Cập nhật nội dung chi tiết về 33+ Các Món Nướng Dễ Làm Tại Nhà Cực Ngon Từ Nguyên Liệu Đơn Giản mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ba chỉ nướng Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gr thịt heo ba chỉ
2 củ hành tây
Hành lá
2 thìa mật ong
2 thìa nước tương Hàn Quốc
2 thìa tương ớt Hàn Quốc
Các loại gia vị: hạt tiêu, vừng, bột nêm, dầu ăn…
Cách làm ba chỉ nướng Hàn Quốc:
Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch, đem thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt vào trong 1 tô lớn rồi lần lượt cho các gia vị đã chuẩn bị vào.
Ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ cho thịt ngấm đều gia vị thì có thể đặt lên trên bếp nướng du lịch BBQ để thưởng thức.
Với cách làm đồ nướng tại nhà này chắc chắn ai cũng sẽ dễ dàng thực hiện hơn cho xem! Ngoài ra, công thức này có thể áp dụng cho nhiều món ăn khác nhau như cách làm dê nướng, thịt heo, thịt gà…
Ba chỉ bò cuốn nấm kim châm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300gr thịt ba chỉ bò (nên chọn ba chỉ bò Mỹ hoặc bò Úc)
2 túi nấm kim châm
Tỏi, hành lá
1/2 thìa cafe nước mắm ngon,
1 thìa cafe đường
1 thìa cafe dầu hào
Sốt BBQ
Cách chế biến thịt nướng cuốn nấm kim châm:
Thịt bò sau khi rửa sạch đem thái thành những miếng mỏng và dài. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc và tách thành những phần nhỏ. Hành lá bỏ phần trắng và đem trần qua trong nước sôi.
Cách ướp thịt bò nướng như sau: bạn cho 1/2 thìa cafe nướuc mắm, 1 chìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu hào và tỏi băm nhỏ vào trong 1 tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu trong khoảng 30 phút để thịt được đậm đà hơn.
Lòng nướng ngũ vị
Lòng heo nướng là một trong các món nướng tại nhà đơn giản và rất dễ làm. Tuy nhiên bạn cũng sẽ cần phải quan tâm hơn đến những công đoạn làm sạch bởi sơ chế lòng là một khâu rất quan trọng giúp cho món nướng được thơm, ngon và không có mùi hôi khó chịu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gr lòng lợn
1 củ hành tây
2-3 củ tỏi
1-2 quả ớt
1 củ gừng nhỏ
100ml rượu trắng
1 gói ngũ vị hương
Các loại gia vị: hạt tiêu, mắm, hạt nêm…
Cách làm món lòng lợn nướng ngũ vị:
Lòng khi mua về bạn đem rửa qua bằng nước muối sau đó dùng gừng và rượu trắng để ngâm và rửa sạch, bỏ phần ruột ở bên trong giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu của lòng. Tiếp theo trần qua lòng trong nước sôi. Hành, tỏi, ớt băm nhỏ rồi phi thơm.
Cho các nguyên liệu ăn đồ nướng 1 tô lớn rồi cho 1 thìa canh dầu ăn, hành, tỏi, ớt vừa phi thơm vào. Cho thêm 1 thìa cafe hạt nêm, đường, nước mắm và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Cách ướp lòng nướng ngon hơn chính là bạn nên chờ khoảng 1- 2 tiếng đồng hồ, thời gian ướp càng lâu thì lòng sẽ càng ngấm gia vị. Sau đó, nướng trên lò hoặc bếp nướng than hoa và chuẩn bị cho bữa tiệc nướng tại nhà của mình!
Nầm lợn nướng sa tế
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg nầm lợn nướng
1 lọ sa tế
2-3 củ hành tím và tỏi
1 thìa cafe hạt điều
Các loại gia vị: hạt nêm, ớt bột, muối, mật ong, đường…
Cách làm nầm nướng sa tế:
Cho 2 thìa dầu ăn vào trong chảo nóng và cho thêm hạt điều vào đảo đều cho đến khi hạt điều có màu đỏ thì tắt bếp và vớt hạt điều ra. Cho thêm tỏi và hành băm vào trong tô và phi thơm.
Tiếp tục, cho thêm 2 thìa đường, 2 thìa sa tế và hạt nêm, 2 thìa mật ong và ớt bột vào trong cùng hỗn hợp tỏi phi. (Có thể cho thêm 1 ít bột sánh để phần nước sốt được sánh mịn hơn). Cho nầm lợn vào trong nước sốt và ướp thêm trong khoảng 1 giờ đồng hồ thì đem nướng.
Sườn nướng sốt BBQ
Trong danh sách các món BBQ tự làm chắc chắn sẽ không thể thiếu món sườn nướng sốt BBQ. Hương vị thơm ngon của món sườn nướng chắc chắn khiến ai cũng sẽ cảm thấy vô cùng hấp dẫn cho xem!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg sườn non
3-4 thìa canh nước sốt BBQ (mua sẵn ngoài siêu thị)
3 thìa cafe mật ong
2 thìa cafe hạt tiêu
2 thìa cafe muối
1 thìa bột nêm
1 thìa ớt bột
1 thìa bột tỏi
2 muỗng canh rượu trắng
Cách chế biến món sườn nướng sốt BBQ:
Sườn đem rửa sạch và nên để cả tảng. Cách ướp đồ nướng tại nhà khá đơn giản. Cho mật ong, hạt tiêu, muối, bột nêm, ớt bột, bột tỏi và 1 thìa nước sốt BBQ vào trong 1 tô lớn sau đó trộn đều các gia vị lại với nhau.
Cho sườn vào trong hỗn hợp này và để yên trong khoảng 1-2 giờ đồng hồ cho ngấm đều gia vị. Sườn nên để càng lâu sẽ càng ngon và đậm đà hơn. Nên nướng sườn trên bếp nướng than hoa, khi nướng nên dùng cọ để phết thêm nước sốt lên bề mặt của thịt sườn.
Mực nướng muối ớt
Thay vì lựa chọn những món khó làm thì mực nướng muối ớt được xem là một gợi ý lý tưởng bởi từ khâu sơ chế cho đến khi chế biến hay cách ướp đồ nướng tại nhà cũng rất đơn giản! Sẽ là gợi ý các món nướng ngon tại nhà hữu ích cho bữa tiệc nướng BBQ cuối tuần của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Mực tươi (có thể lựa chọn mực ống, mực 1 nắng hoặc mực trứng đều được)
1 thìa cafe hành tím và 1 thìa cafe tỏi băm nhuyễn
2 thìa cafe bột ớt
1 trái ớt sừng
1 thìa cafe đường, bột nêm, nước mắm.
Cách làm món nướng tại nhà với mực nướng muối ớt:
Mực đem rửa sạch bằng nước muối, làm sạch vỏ và loại bỏ phần mắt, mực ở bên trong. Rửa mực bằng rượu trắng và gừng băm nhỏ để giúp loại bỏ mùi tanh khi chế biến. Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Cách làm mực nướng muối ớt cũng rất đơn giản. Cho muối ớt, hành tỏi băm nhuyễn và đường, hạt nêm vào trong 1 tô lớn và trộn đều các nguyên liệu lại. Xoa đều các nguyên liệu vừa trộn lên 2 mặt của mực rồi ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
Đùi gà nướng cay
Đùi gà nướng cay là một trong những món nướng ngon được nhiều người yêu thích và có mặt trong menu của nhiều nhà hàng buffet. Vì vậy mà trong bữa tiệc nướng BBQ bạn hãy trổ tài tự làm đồ nướng tại nhà với món ăn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg đùi tỏi gà
1 thìa canh nước cốt chanh
2 quả ớt
2 tép tỏi
1 thìa cafe muối
1/2 thìa cafe hạt tiêu
2 thìa canh dầu olive
4 lá nguyệt quế
1/2 thìa cafe ớt bột
Cách chế biến món thịt nướng đùi gà cay:
Cho nước cốt chanh, ớt, tỏi bóc vỏ, muối, hạt tiêu, dầu olive, nguyệt quế, ớt bột vào trong máy xay nhuyễn.Thịt gà rửa sạch và dùng dao khứa vài đường trên đùi gà giúp thấm gia vị hơn. Ướp đùi gà cùng với 1/2 hỗn hợp vừa xay ở trên trong khoảng 1 giờ đồng hồ sau đó đem nướng trên bếp.
Bật mí cho bạn một cách làm thịt nướng BBQ tại nhà ngon hơn chính là khi nướng bạn nên dùng chổi để quết thêm 1 lớp hỗn hợp vừa xay ở trên vào bề mặt của đùi gà để thịt được thấm gia vị hơn.
Tôm nướng bơ tỏi
Thêm một gợi ý trong các món nướng dễ làm tại nhà chính là tôm nướng bơ tỏi. Món ăn này có hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng với vị ngọt của tôm đảm bảo ai ai cũng khen ngon!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300gr tôm tươi
15gr bơ
2-3 củ tỏi băm nhuyễn
1/2 thìa cafe muối
1/2 thìa cafe hạt tiêu
1 thìa canh dầu ăn
Cách làm tôm nướng bơ tỏi:
Tôm rửa sạch sau đó cắt bớt phần râu và ngạnh cứng ở trên đầu. Dùng dao nhọn rạch sống lưng để lấy phần chỉ đen sau đó để cho ráo nước. Cách ướp đồ nướng ngon tại nhà khá đơn giản. Trộn đều các nguyên liệu bơ, tỏi băm nhuyễn, muối, hạt tiêu, dầu ăn… vào trong một tô lơn.
Thịt xiên nướng rau củ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
400gram thịt heo (thịt bò)
2 quả ớt chuông (xanh và đỏ)
2 củ hành tây
1 thìa canh mật ong
1 thìa cafe nước mắm
1/3 thìa cafe muối
1 cây sả
2 thìa canh dầu ăn
2 thìa canh sa tế
3 thìa cafe tỏi băm
Cách làm thịt xiên nướng rau củ:
Cách làm đồ nướng ngon tại nhà này khá đơn giản. Bạn có thể lựa chọn thịt heo hoặc thịt bò sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây và ớt chuông cũng đem rửa sạch và cắt thành những miếng hình vuông nhỏ giống như thịt.
Cá nướng riềng sả
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300gr cá
1 củ riềng
2 cây sả
100gr hành lá
1/2 thìa cafe ớt bột
1 thìa bột nghệ
Gia vị, hạt tiêu, nước mắm…
Cách làm cá nướng:
Thịt cá đem làm sạch với muối và để cho ráo nước sau đó khía chéo trên thân của thịt cá để khi ướp được giấm gia vị hơn. Sả và riềng đem băm nhỏ và giã nhuyễn sau đó cho thêm 1/2 thìa cafe ớt bột, 1 thìa cafe gia vị, hạt tiêu, nước mắm, bột nghệ vào trong bát và trộn đều lại với nhau.
Dùng chổi để phết hỗn hợp gia vị này lên mình cá và ướp ít nhất trong khoảng 30 phút. Đây là cách ướp cá nướng đơn giản nhưng rất dễ làm, khi thưởng thức cũng rất ngon nữa đó!
Bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 cái bánh mì dài
Bơ Tường An
Xúc xích
1 muỗng canh đường
Sa tế ớt, ớt bột và tương ớt
Hành lá
Dầu ăn
Sốt mayonaise
Cách làm bánh mì nướng muối ớt:
Bánh mì đem cắt đem cắt làm đôi. Xúc xích cắt thành những thanh dài khoảng 5cm. Hành lá cắt nhỏ sau đó đem phi cùng với dầu ăn. Khuấy đều đường, muối, ớt bột, sa tế và tương ớt lại với nhau trong 1 bát.
Ăn đồ nướng cần những gì?
Bên cạnh việc chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho những món nướng ngon dễ làm thì bạn cũng cần phải chuẩn bị những đồ dùng cần thiết như sau:
Bếp nướng dã ngoại (bếp nướng điện hoặc bếp nướng than..)
Khay vỉ nướng
Than củi hoặc cồn thạch
Các bộ dụng cụ nấu ăn
Giấy bạc
Dụng cụ kẹp, gắp thịt
…
Để biết thêm chi tiết bạn có thể tham khảo trong bài viết Chuẩn bị ăn đồ nướng cần những gì Ngon, Bổ, Rẻ và Không Sợ Béo
Australia travel news, Australia travel guides, Australia holiday destinations and Australia reviews Du lịch nhật bản, hướng dẫn du lịch Nhật và đánh giá địa điểm Nhật Bản Japan travel news, japan travel guides, japan holiday destinations and japan reviews
Nguyên Liệu Làm Gà Nướng
Bật mí nguyên liệu làm gà nướng than hoa thơm ngon, bổ rẻ
Các nguyên liệu làm gà nướng than hoa
Để có thể chế biến món gà nướng than hoa thật sự thơm ngon, hấp dẫn bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên vật liệu như sau:
Thịt gà
Chuẩn bị gà nguyên con đã được làm sạch lông và phần bụng. Tốt nhất nên chọn loại gà thả vườn để thịt gà nướng được dai ngon và ngọt nhất. Sau đó, lấy gà chặt nhỏ nhưng không lọc xương. Bạn cũng có thể để nguyên con nếu muốn hoặc thay thế con gà bằng việc chỉ sử dụng thịt đùi, chân hay cánh.
Củ nghệ
Về phần nghệ, chọn củ nghệ tươi và đủ để ướp cho nguyên 1 con gà tầm 1,2kg đến 1,4kg. Mục đích của chúng ta là lấy nước nghệ nên bạn cần mua củ nghệ tươi, không khô, không già hoặc phần vỏ có dấu hiệu ẩm mốc,..
Hành khô
Chuẩn bị sẵn 3 đến 4 củ hành khô còn tươi ngon. Không nên chọn củ hành đã xuất hiện mầm hoặc bị quắt, mốc đen để đảm bảo cho sức khỏe của chính bạn và người thân.
Nước mắm
Để món gà nướng than hoa ngon đúng vị và tăng hương thơm, bạn cần chọn nước mắm cốt với nồng độ đạm cao. Loại nước mắm này cũng có bày bán khá nhiều tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị.
Dầu ăn
Với món gà nướng bạn nên chọn dầu ô-liu là tốt nhất. Bởi nó vừa đảm bảo dinh dưỡng cần thiết lại giúp món ăn dậy mùi thơm ngon đồng thời hạn chế béo phì và giảm thiểu lượng mỡ thừa.
Một số nguyên liệu khác để làm gà nướng
● Hạt tiêu ● Mì chính (hay còn gọi là bột ngọt) ● Muối tinh ● Ớt trái
Cách sơ chế các nguyên liệu làm gà nướng than hoa
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên vật liệu trên, trước khi bắt tay nướng gà chúng ta cần phải sơ chế theo nguyên liệu theo thứ tự sau:
● Đối với củ nghệ, các bạn gọt vỏ rửa sạch cho vào cối giã nát. Sau đó, loại bỏ phần bã chỉ lấy phần nước cốt rồi cho vào một cái bát nhỏ. ● Đối với hành khô, lột bỏ lớp vỏ không sử dụng được có thể sử dụng kết hợp cả hành tươi lẫn hành khô để tăng độ thơm ngon cho món ăn. Sau đó cho tất cả lên thớt thái nhỏ hoặc có thể đập dập rồi băm nhuyễn cho ra chén.
● Đối với ớt, bạn chọn số lượng nhiều ít tùy theo mức độ ăn cay rồi đem rửa sạch loại bỏ hạt tiếp đến thái nhỏ cho ra chén. ● Đối với gà, bạn lấy một con dao to chuyên chặt thịt mổ phanh phần bụng rồi đặt ngửa bụng trên thớt. Tiếp đến dùng sức ấn thật mạnh gà về mặt thớt sao cho phần lưng gà thẳng ra ngang bằng với mặt thớt.
Cách ướp gà nướng than hoa
Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu cần thiết, giờ sẽ bắt đầu ướp gà để nướng. Để món gà ngon chuẩn vị và đạt độ hấp dẫn bạn hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn sau. Cụ thể đó là:
Bước 1: Cho gà vào một cái thau sạch hoặc nồi chứa vừa đủ gà. Tiếp đến, các bạn lấy nước cốt nghệ đã chuẩn bị sẵn tới trực tiếp lên thịt gà. Dùng tay xoa đều để nước nghệ thấm vào da gà, thịt gà và nhớ là phải phủ kín hết phần da của gà.
Bước 2: Ở bước này, các bạn cho lần lượt các loại nguyên liệu khác còn lại vào. Bao gồm hành thái nhỏ, ớt thái nhỏ sau đó bắt đầu cho các loại gia vị gồm nước mắm, hạt tiêu, muối, mì chính và dầu ăn. Tùy vào số lượng thịt gà cũng như cân nặng của gà mà bạn linh động nêm nếm lượng gia vị cho phù hợp với khẩu phần.
Bước 3: Sử dụng găng tay hoặc dùng đũa trộn đều gà với các thành phần trên cho đến khi gà ngấm. Nhớ xoa đều để các nguyên liệu, gia vị thấm vào 2 mặt của gà sau đó để hỗn hợp khoảng tầm 1 tiếng trước khi nướng. Trong khoảng thời gian chờ thịt gà ngấm. Bạn có thể chuẩn bị bếp sẵn bếp lửa để nướng gà.
Bước 4: Sau khoảng thời gian chờ đợi lúc này bạn có thể tiến hành nướng thịt gà trên than hoa cháy hồng ngay. Chú ý khi nướng gà hãy cố gắng xoay đều cả hai mặt và tránh để thịt bị cháy khét. Nướng cho đến khi phần da gà chuyển sang màu vàng ươm, dậy mùi rồi hãy thưởng thức.
Bước 5: Về phần nước chấm, bạn có thể pha nước chấm theo sở thích của cá nhân hoặc gia đình như nước mắm tỏi ớt, muối ớt cay hoặc muối xanh,… Món gà nướng than hoa này có thể ăn kèm cơm, bánh mì.
Thực Đơn Các Món Vịt Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
Trong thực đơn các món vịt ở bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ làm, đó chính là món vịt chiên sốt.
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: Thịt vịt khoảng ½ con vịt, xì dầu, tỏi, gừng, dấm, bột ngô, dầu đậu phộng, đường nâu.
Cách làm: Phần vịt thì bạn rửa thật sạch và để ráo nước, bạn có thể lấy khăn thấm cho khô. Sau đó bóc tỏi và gừng xắt thành từng lát lớn. Phần sốt: 2 thìa canh dấm, 3 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh rượu trắng, khuấy đều lên.
Tiếp đó, bạn cho 2 thìa canh dầu đậu phộng vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi và gừng vào phi thơm lên. Rồi cho vịt vào chảo chiên lên cho đến khi vịt ở cả hai mặt đều chuyển thành màu vàng nâu là được. Tiếp đó cho phần nước sốt pha sẵn ở trên cùng với 3 bát nước nhỏ, đun lên khoảng 15 phút. Bạn nên nhớ đun liu riu, nhỏ lửa.
Sau đó, bạn cho bột ngô và đường nâu vào đun khoảng 15 phút nữa cho sốt đặc lại thì bạn nêm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, lấy vịt ra chặt thành từng miếng vừa ăn rồi tưới nước sốt lên trên là bạn đã hoàn thành xong món vịt chiên sốt bắt mắt, hương vị thơm lừng. Món này rất đơn giản đúng không nào?
Nem cuốn thịt vịt – món đơn giản nhất trong thực đơn các món vịt
Để làm món này bạn cần chuẩn bị khoảng 300gr thịt vịt quay, 150gr cà rốt, 150gr cần tây, 150gr ,măng tươi, dầu hào, bột nêm, vừng, muối và váng đậu.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cần tây, măng, cà rốt rửa sạch và thái chỉ. Phần thịt vịt quay thì bạn thái thành từng miếng nhỏ, mỏng vừa ăn.
Bước 3: Sau khi măng, cần tây, cà rốt thì cho cả phần vịt quay vào xào luôn, cho thêm hạt tiêu, muối vừa ăn.
Bước 4: Váng đậu bạn ngâm cho mềm thì cho phần nhân vừa xào vào cuộn lại. Nhân đó gồm cần tây, măng, cà rốt, thịt vịt vừa xào ở bước 3.
Khi ăn món này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt vịt kết hợp với vị chua thanh thành của măng, sần sật của cà rốt nữa đấy.
Thịt vịt xào sả ớt thơm ngon khó cưỡng
Trong thực đơn các món vịt làm tại nhà không thể không nhắc đến món thịt vịt xào sả ớt. Món này có vị vừa cay vừa thơm hao cơm tốn gạo lắm đấy!
Nguyên liệu: Thịt vịt, sả, gừng, tỏi, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm, muối, bột nghệ, dầu ăn, nước màu.
Cách nấu thịt vịt xào sả ớt như sau: Thịt vịt khử mùi hôi bằng gừng, rượu trắng, bóp đều rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Còn ớt, tỏi, sả, băm nhuyễn.
Ướp thịt vịt, đây là khâu rất quan trọng, nó quyết định món này ngon hay không. Công thức gồm: 2 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng tỏi,ớt, bột nghệ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu trộn đều với thịt vịt khoảng 15 đến 20 phút cho ngấm.
Tiếp theo, bắc chảo lên bếp đợi dầu sôi cho tỏi, sả vào phi thơm, cho thịt vịt vào săn săn lại rồi cho một ít nước lọc vào nếu bạn thấy thịt vịt quá khô. Bạn tiếp tục sào cho đến khi thịt vịt chuyển sang màu đậm đà, dậy mùi thơm thì cho ớt đã băm nhỏ vào đảo đều tay thêm vài phút nữa thì tắt bếp. Múc thịt vịt ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.
Với 30 Món Ngon Từ Cá Đơn Giản Và Dễ Làm Tại Nhà
Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.
Cá kèo kho tộ được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ càng thích hơn.
Cá rô là loại cá nước ngọt, thường có nhiều vào mùa mưa. Cá rô được chế biến thành nhiều món ngon, được coi là món đặc sản trong những món đồng quê. Các món ngon từ cá có thể kể đến như: rán, nấu canh, kho tiêu… trong đó có món cá rô kho bầu cũng rất hấp dẫn.
Cá bống được nhiều người yêu thích một phần do thịt dai dai nên khi kho cùng tiêu, ớt thì xen lẫn thêm vị cay cay nhẹ. Món các bống kho tiêu mang hương vị dân dã nhưng cũng không kém phần đậm đà và hấp dẫn là một trong số món ngon mỗi ngày từ cá.
Cá lóc kho tộ môt trong các món ăn ngon dễ làm từ cá, vừa quen thuộc và hấp dẫn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt.Cá lóc kho tộ dai ngon quyện cùng sốt kho sệt quánh, đậm vị, dùng cùng cơm trắng nóng hổi luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình.
Món ăn Việt Nam hằng ngày đơn giản, dân dã nhưng kích thích khẩu vị của người thưởng thức bởi sự đậm đà trong cách tẩm ướp gia vị làm nên hương vị đầy lôi cuốn.
Cá hồi là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon tuyệt, hấp dẫn. Món cá hồi kho tộ cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn phù hợp với những bữa ăn trong ngày.
Đặc biệt vào thời tiết lạnh lẽo, món cá hồi kho tộ một món ăn ngon từ cá với hương thơm thoang thoảng của tiêu, sự đậm đà của gia vị và vị ngọt tự nhiên của miếng cá hồi tạo cho người ăn cảm giác thú vị và ngon miệng.
Cá ngừ chứa rất ít chất béo và calo nên đây cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thường xuyên ăn cá ngừ sẽ giúp giúp bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bảo vệ và tăng cường chức năng gan.
Kết hợp cá ngừ với thơm và cà chua, thịt cá ngọt và dai, đem kho chung với thơm cùng nước dừa, thêm vị chua và vị ngọt thanh, tất cả kết hợp với nhau tạo nên hương vị cá kho thơm ngon khó tả và giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể rất tốt.
Cá hú kho nước dừa tươi là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Nhiều người thích chế biến món ăn này vì nguyên liệu dễ tìm mua, dễ chế biến và thành phần dinh dưỡng dồi dào.
Món ngon cuối tuần từ cá này là một sự sáng tạo độc đáo, không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn thoang thoảng mùi thơm của dừa.
Thay đổi khẩu vị cho cả nhà với nồi cá trắm kho thơm nức mùi riềng, sả chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Kho cá trắm với riềng sẽ giúp cá trắm kho ngon, thơm, thịt chắc và không bị tanh. Ngoài ra, riềng còn giúp món cá trắm kho ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp điều trị các triệu chứng khó tiêu do bệnh viêm loét dạ dày.
Những món cá chiên ngon là một món ăn hợp với khẩu vị của rất nhiều người, nhiều độ tuổi khác nhau, chống ngấy và đưa cơm cực kì hiệu quả cho những ai đang chán cơm.
Cá lóc là một loại cá rất phổ biến ở Việt Nam, mỗi vùng miền sẽ có những cách chế biến khác nhau. Có rất nhiều món ăn như cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, cá lóc kho tiêu,… Và đặc biệt là cá lóc đồng chiên nước mắm.
Món cá lóc đồng chiên một trong các món ngon từ cá ngon khá dê làm, món ăn này có hương vị đậm đà với lớp ngoài giòn tan trong miệng, hòa quyện cùng nước chấm mắm cay nồng của ớt và gừng. Nhưng lại không làm mất đi hương vị tươi ngon của cá.
Cá thu cung cấp nguồn đạm dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt cá thu còn săn chắc, thơm ngon khi được nấu chín. Những ngày trời se lạnh như này còn gì tuyệt vời hơn khi bên cạnh bữa cơm nóng có món cá thu sốt xì dầu nóng hổi ăn cùng.
Nói đến mùa nước nổi đồng bằng sông Cửu Long không thể không nhắc đến các món ăn từ cá linh là một loại cá đặc trưng khi lũ về.
Những con cá linh béo ngậy, ngọt thịt, vị hơi đắng đặc trưng kết hợp cùng nước mắm me mằn mặn, chua chua, ngòn ngọt thực sự hấp dẫn bạn. món ăn này nên nằm trong danh sách món ngon mỗi ngày từ cá của mâm cơm gia đình bạn.
Cá bống là loại nguyên liệu thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá bống chiên cay là món ăn mà bạn nên thêm vào thực đơn gia đình cho mỗi bữa cơm thêm hấp dẫn.
Món ăn ngon dễ làm này có màu sắc bắt mắt với cá bống vàng ruộm, thêm một chút màu của ớt đỏ tạo nên sự hòa quyện về màu sắc. Khi thưởng thức món ngon này các bạn sẽ thấy cá bống giòn tan, thấm đẫm gia vị, cảm giác ngon miệng.
Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Miếng cá thu vàng sậm, sốt cà chua đỏ cam tươi tắn điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá.
Món cá thu sốt cà chua thơm đậm đà mùi cá biển, khi ăn cảm nhận rất rõ vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hài hòa.
Các món cá hấp cực đưa cơm
Món cá chẽm hấp sốt nước tương hấp này không có vị cay xé nóng ran mà chỉ mang đến cho người thưởng thức cảm giác tê tê dễ chịu ngay đầu lưỡi và là món ăn rất phù hợp cho những ngày trời lạnh mùa đông này. Món cá chẽm hấp sốt nước tương rất phổ biến trong ẩm thực gốc Hoa.
Nguyên liệu, cách làm đơn giản, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Cá được làm chín bằng cách hấp nên giữ được chất ngọt và tươi ngon của cá, kết hợp thêm nước sốt nước tương đậm đà khiến món ăn trở nên cực kỳ hấp dẫn.
Cá hấp vốn dĩ đã rất ngon rồi nhưng khi được kết hợp cùng chút miến, chút nấm mèo lại càng ngon hơn. Khi cuốn bánh tráng bạn cuốn cùng chút rau sống, miếng cá tươi ngon ngọt, miến và mộc nhĩ thấm đều gia vị rồi chấm cùng nước mắm thì ôi thôi không còn gì bằng.
Cá diêu hồng hấp lá sen là món ăn ngon, bổ dưỡng, chứa nhiều vi dưỡng chất nên rất thích hợp cho các bữa ăn hằng ngày. Ăn thử một miếng, vị ngọt của cá và gia vị thơm ngon lan tỏa trên đầu lưỡi khiến những người khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon.
Cá lóc là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Theo dân gian, cá lóc rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Có rất nhiều món ăn đậm đà vị dân dã được chế biến từ cá lóc, trong số đó phải kể đến cá lóc hấp bầu. Vị ngọt thanh của bầu kết hợp cùng thịt cá dai ngon sẽ tạo nên một món ăn gây thương nhớ cho người thưởng thức.
Các món canh ngon từ cá dễ làm
món canh chua cá hú có lẽ ai cũng đã từng ăn qua ít nhất một lần, nhất là ở vùng miền Tây Nam bộ thì món ăn này trở thành món truyền thống, bởi người dân ở đây hầu như ai cũng biết cách nấu.
Tô canh chua nóng hổi có mùi thơm lừng đặc trưng của canh chua, nước canh chua ngọt hài hòa, thịt cá hú thì mềm thơm tạo nên một tô canh chua cá hú thơm ngon, khó cưỡng.
Chả cá cá thác lác nấu canh riêu thì ngon tuyệt vời, vừa dưỡng lại mát lành, cho bữa cơm của gia đình thêm phần ngon miệng hơn đấy.
Món canh cá này được yêu thích không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng thích hợp với hầu hết các thành viên trong gia đình.
Canh chua đầu cá hồi không những là một món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đầu cá hồi là một nguyên liệu rất lý tưởng để nấu canh chua trong bữa ăn gia đình hoặc trong các quán ăn, nhà hàng.
Trong tiết trời có phần hơi se se lạnh, không gì có thể tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng ngồi bên nhau bên mâm cơm, có nồi canh chua đầu cá hồi nghi ngút khói.
Bát canh rau cải nóng hổi thơm mùi gừng, có vị ngọt tự nhiên từ cá là món ăn dân dã của đồng quê được nhiều người ưa thích.
Vị ngọt lịm của cá rô đồng hòa quyện cùng hương thơm cay cay của gừng và ngọt mát của rau cải khiến món canh trở nên vô cùng hấp dẫn.
Các món nướng dễ làm từ cá ngon
Cá chép là loại cá đặc biệt có thịt thơm và rất bổ dưỡng. Cá chép này được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Cá chép nướng tiêu ớt đem đến một hương vị mới cho cá chép trong những ngày se lạnh.
Món cá mòi nướng lò là món ăn vừa lạ vừa quen, đơn giản nhưng lại để lại dư vị hết sức đậm đà cho người thưởng thức.
Món này ăn vào tháng giêng âm lịch là ngon nhất vì lúc này đang là mùa cá mòi. Những con cá mòi từ biển ngược sông Hồng, sông Đuống mang đến cho vùng đất Hà thành một sản phẩm quý, tươi ngon.
Cá hồi là loại thực phẩm rất được yêu thích bởi không chỉ có hương vị độc đáo mà nó còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng bậc nhất cho cơ thể.
Cá hồi nướng tiêu chanh không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà lại còn vô cùng bổ dưỡng. Những miếng cá hồi thơm ngon ngấm đều các gia vị, cùng mùi thơm mát của chanh tươi khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Cá hồi nướng khoai tây là món dễ kết hợp với các thành phần nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn độc đáo, lạ miệng và đầy tinh tế. Cá hồi cung cấp omega 3 tốt cho trí não và mắt, dùng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày hoặc đãi tiệc đều rất lý tưởng.
Một trong món ngon từ cá hồi không thể không kể đến món cá hồi chiên sốt xì dầu thơm ngon hấp dẫn khó có thể chối từ được. Thịt cá hồi thơm lừng, ngọt, đậm đà hương vị xì dầu và gừng sẽ rất ngon khi ăn cùng cơm nóng ngày trời lạnh.
Cá chép là một loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon lại rất ít xương dăm. Cá chép om dưa là món ăn hoàn hảo trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trở trời mưa gió.
Canh cá rô đồng nấu khế là một món ăn bình dị, dân dã được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày oi bức, nắng nóng. Món cá rô đồng với vị ngọt thịt của cá rô, vị chua dịu của khế cùng gia vị đậm đà.
Cá rô phi là nguyên liệu quen thuộc, có giá thành khá rẻ, lại không quá kén người ăn nên rất được lòng người nội trợ. Cá rô phi om dầu với thịt mềm, vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn và màu sắc bắt mắt là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.
Bên trên là tổng hợp các món ngon từ cá được Hoanghaigoup chọn lọc để gửi đến quí đọc giả. Cá luôn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cùng với nhưng các chế biến độc đáo đa dạng. Mong rằng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho mâm cơm gia đình của mình.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 33+ Các Món Nướng Dễ Làm Tại Nhà Cực Ngon Từ Nguyên Liệu Đơn Giản trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!