Đề Xuất 2/2023 # 6 Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Sao Cho Ngon Nhất # Top 10 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # 6 Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Sao Cho Ngon Nhất # Top 10 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 6 Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Sao Cho Ngon Nhất mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Kinh nghiệm chọn khoai lang và luộc khoai lang

Cách chọn mua và bảo quản khoai lang ngon

Chọn mua: Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất. Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.

Bảo quản: Đừng bảo quản khoai lang trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng hơn, bị mất mùi vị, bị héo. Bạn hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.

Cách luộc củ khoai lang đúng cách

Hầu hết các món cháo ăn dặm chế biến từ khoai lang đều trải qua công đoạn luộc khoai lang. Để việc luộc khoai dễ dàng và ngon thì mẹ có thể áp dụng 1 trong 2 cách sau:

Cách 1: Rửa sạch khoai lang, cho vào nồi, thêm vào một ít muối ( khoảng 1/3 muỗng cafe). Đổ nước sấp mặt khoai, luộc khoai đến khi khoai xiên được bằng đũa mà không bị nát. Thời gian luộc thường là khoảng từ 15 – 30 phút tùy vào lượng khoai bạn luộc. Sau đó chắt hết nước ra, đun thêm 1 chút cho khoai hơi cháy sém để khoai thơm và bùi.

Cách 2: Rửa khoai sạch, lấy mắt của cây mía dải đều xuống đáy nồi, rồi cho khoai lên trên, đổ nước ngập khoai khoảng 5 cm rồi luộc. Đun khoảng 15-20 phút, để kiểm tra khoai chín lấy đũa đâm thử nếu đâm vào khoai nếu thấy mềm là được. Đổ khoai ra rổ cho hết nước, tiếp tục cho khoai vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

Các cách nấu cháo khoai lang ngon và bổ dưỡng nhất cho trẻ ăn dặm

Cách nấu cháo khoai lang kết hợp với cua

Cua đồng rửa sạch rồi tách mai khỏi thân cua. Dùng tăm khều gạch trong mai cua rồi để riêng. Thịt cua cho vào máy xay cùng chút nước và vài hạt muối trắng iot, dùng rây lọc cua nhiều lần để bỏ bã. Đun sôi nước lọc cua rồi hớt phần thịt cua để riêng ra 1 chén. Nước cua thì cho gạo vào ninh cháo.

Khoai lang rửa sạch rồi cho nước vào nồi luộc khoai. Khoai chín thì bóc vỏ rồi bằm nhỏ. Phi thơm hành băm với chút mỡ rồi cho gạch cua vào xào.

Cho tiếp bát thịt cua vào đảo cùng chút xíu nước mắm.

Bắc nồi cháo trắng lên bếp, đổ cua xào vào rồi cho khoai lang vào khuấy đều.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng trẻ rồi cho hành lá và mùi tàu thái nhỏ vào nồi cháo, tắt bếp. Múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay.

Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh

1 miếng thịt gà khoảng 100gr

1 củ khoai lang đỏ

1 nắm tay đậu xanh

Gạo tẻ

Cho thịt gà vào luộc để lấy nước dùng. Khi gà chín mềm vớt ra bỏ xương xé nhỏ, đồng thời lọc lại nước dùng để nấu cháo cho bé.

Cho thịt gà, khoai lang luộc xắt hạt lựu, đậu xanh và gạo tẻ vào nồi nước dùng nấu nhừ.

Khi cháo đã nhừ, nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm 1 muỗng cà phê dầu ô-liu cho bé. Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo khoai lang phô mai

Khoai lang sắt miếng vừa đủ

Hạt sen

Phomai (Loại nhỏ, viên)

1 nắm bột gạo

Cách nấu:

Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thành cháo.

Gọt sạch vỏ khoai lang. Hạt sen bỏ lõi đem hấp cùng khoai lang rùi nghiền nhuyễn.

Cho 1/2 viên phomai vào trộn chung với khoai lang, hạt sen rùi khuấy đều cho tan.

Khi cháo chín nhừ, cho hỗn hợp trên vào nồi cháo. Cho thêm nước mắm dành cho bé vào cho đậm đà, đun thêm một lúc. Cuối cùng, múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay khi còn nóng.

Cách nấu cháo khoai lang bí đỏ

Đem gạo tẻ và gạo nếp đi vo sạch, xay vỡ sau đó trộn đều với nhau. Cho vào nồi đổ thêm nước theo tỷ lệ 12:1 so với gạo đem ninh nhỏ lửa.

Mang tôm sú đi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút thì vớt ra bóc lớp vỏ ngoài đi rồi thái hạt lựu nhỏ. Phần vỏ và ch%C

Cách Nấu Cháo Tôm Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất 2022

Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm ngon nhất 2019: Đây là một trong những món cháo ăn dặm được chế biến từ Tôm ngon nhất mà chuyên mục Ẩm thực của Báo đời sống Online muốn chia sẻ đến các mẹ đang nuôi con từ độ tuổi 7 tháng đến 12 tháng tuổi. # Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm Để Nguyên liệu gồm tôm khoảng 3 con, rau mồng tơi vừa đủ, khoai lang cắt miếng vừa…

Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm ngon nhất 2019: Đây là một trong những món cháo ăn dặm được chế biến từ Tôm ngon nhất mà chuyên mục Ẩm thực của Báo đời sống Online muốn chia sẻ đến các mẹ đang nuôi con từ độ tuổi 7 tháng đến 12 tháng tuổi.

# Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm

Để Nguyên liệu gồm tôm khoảng 3 con, rau mồng tơi vừa đủ, khoai lang cắt miếng vừa đủ, Cháo trữ đông. Sau khi đầy đủ nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo tôm khoai lang Theo 4 bước như sau.

+ Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ

+ Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ

+ Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Hấp cách thủy đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn khoai.

+ Bước 4: Bắc nồi cháo trắng lên. Sau đó cho tôm và khoai lang vào trước đảo đều. Khi thấy sôi liu riu thì cho tiếp rau mồng tơi vào. Đảo đều, nêm ít nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp rồi thêm 5ml dầu oliu.

Bảng số lượng nguyên liệu nấu cháo tôm khoai lang:

# Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm 7 tháng

Nếu mẹ đang băn khoăn cháo tôm nấu với rau gì thì cháo tôm khoai lang chính là gợi ý tuyệt vời dành cho mẹ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ 3 con tôm.

+ 1 miếng khoai lang.

+ 1 bát cháo trắng.

Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm 7 tháng:

+ Bước 1: Tôm bỏ đầu đuôi, lột vỏ, bỏ phần gân đen ở lưng rồi rửa sạch sau đó băm thật nhỏ.

+ Bước 2: Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cho vào nồi hấp cách thủy chín rồi đem nghiền nhuyễn.

+ Bước 3: Cho cháo vào nồi, cho tôm và khoai lang vào khuấy đều.

+ Bước 4: Nêm chút nước mắm, thêm dầu ăn rồi đổ ra bát cho bớt nóng sau đó cho bé ăn.

# Cách nấu cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm

Để thực hiện nấu món cháo tôm cho bé với phô mai, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 1 bát gạo, 150g tôm, nước dùng (được nấu từ xương heo, gà,… tùy thích), 55g súp lơ xanh, ¼ củ hành tây, 1 miếng phô mai. Sau khi có đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo tôm phô mai cho bé như sau.

+ Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

+ Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

+ Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.

+ Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

+ Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

+ Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.

+ Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bảng số lượng nguyên liệu nấu cháo tôm phô mai:

# Cách nấu cháo tôm rau muống cho bé ăn dặm 9 tháng

Để tiến hành nấu món cháo tôm với rau muống cho bé ăn dặm, các bạn cần chuẩn bị 1 bát cháo trắng, 3 con tôm, vài lá rau muống, phô mai và mắm, dầu ăn tùy ý. Sau đó thực hiện cách nấu cháo rau muống tôm theo 5 bước như sau.

+ Bước 1: Tôm bỏ hết đầu đuôi, lột vỏ, bỏ đường chỉ đen ở sống lưng rồi rửa sạch bằng nước. Cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

+ Bước 2: Lá rau muống rửa sạch sau đó băm nhỏ.

+ Bước 3: Cho cháo trắng vào nồi đun nhỏ lửa, cho thịt tôm và rau vào khuấy đều.

+ Bước 4: Thêm mắm, pho mai tùy theo khẩu vị của bé.

+ Bước 5: Tắt bếp, cho 5ml dầu ăn vào khuấy đều.

# Giá trị dinh dưỡng của tôm đối với trẻ nhỏ

Tôm và cá giàu canxi, chứa protein cao hơn so với thịt gia cầm nhưng lại rất dễ hấp thu, vì vậy đây là thực phẩm hoàn hảo dành cho bé yêu của bạn. Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương… tôm thật sự là thức ăn an toàn cho bé. 100g tôm cung cấp năng lượng cho cơ thể mỗi ngày, giúp não bộ bé xử lý thông tin nhanh và linh hoạt. Cụ thể:

+ Trong tôm có nhiều vitamin B12, axit béo Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững của thành mạch máu.

+ Axit béo Omega 3 giúp giảm 37 % nguy cơ ung thư ruột kết.

+ 100g tôm cung cấp cho bé hơn 1/3 lượng selen cần thiết hàng ngày. Selen giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp loại bỏ những tế bào bất thường trong cơ thể.

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm

Thành phần khoai lang

Khoai lang là một loại củ không chỉ có hương vị thơm ngon, mà nó còn giàu chất chống oxy hóa gọi là beta carotene, rất hiệu quả trong việc tăng nồng độ vitamin A trong máu, đặc biệt là trẻ em.

Khoai lang rất bổ giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Chúng có thể được chế biến bằng cách luộc, nướng, hấp hoặc chiên. Chúng có hương vị ngon ngọt, rất dễ ăn no.

Khoai lang là một nguồn cung cấp tuyệt vời của beta carotene, vitamin C và kali. Các vitamin và khoáng chất giàu dinh dưỡng bao gồm Pro-vitamin A, vitamin C, Kali, Mangan, Vitamin B6,B5 và Vitamin E.

Khoai lang có khả năng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây thông thường. Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang có GI thấp hơn, nhiều chất xơ hơn và lượng lớn beta carotene. Ngoài ra khoai lang còn được coi là thần dược điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm thiệt hại oxy hóa.

Giá trị dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng trong 100g khoai sống là

Calo: 86 Nước: 77% Protein: 1,6 gram Carbohydrat: 20,1 gram Đường: 4.2 gram Chất xơ: 3 gram Chất béo: 0,1 gram

Cách chọn và bảo quản khoai lang

Hãy chọn những củ khoai còn cứng, tươi, không bị dập, nứt hay thâm. Đừng chọn mua củ to quá bởi dễ bị xơ, nên chọn cỡ vừa. Những củ mà bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng, ăn rất đắng lại không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

Để bảo quản khoai lang, hãy để ở những nơi thoáng mát, tuyệt đối tránh tủ lạnh bởi như vậy sẽ khiến nó nhanh bị héo và mất mùi vị. Tránh để ở nơi ẩm thấp vì như vậy khoai sẽ mọc mầm. Có thể giữ khoai từ 7- 10 ngày nếu bảo quản tốt. Cũng như các loại thực phẩm khác, khoai lang có thể gọt vỏ và chế biến sẵn và để trong ngăn đá cho bé ăn dần.

Các món ăn chế biến từ khoai lang cho bé

1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm Nguyên liệu Chế biến

Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó đem cho vào nồi và đổ thêm nước để đun sôi. Khi nước đã sôi thì bắt đầu giảm nhỏ lửa và hầm âm ỉ khoảng 5 đến 10 phút cho khoai và bí chín nhừ.

Tiến hành xay khoai và bí bằng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc có thể dùng một cái miễng to để tán nhuyễn ra. Cho thêm một chút nước hoặc sữa bột cho bé đã pha vào, thêm 1 tí bơ hoặc dầu gấc vào sẽ thơm ngon và khiến trẻ ăn được nhiều hơn.

Có thể làm một lần rồi trữ đông để những lần sau ăn thì rã đông. Sau khi hỗn hợp khoai bí được tán nhuyễn thì chia hỗn hợp đó làm nhiều phần đủ cho 3-5 ngày và cho vào tủ lạnh. Khi có nhu cầu cho bé ăn thì lấy ra hâm nóng lại bằng cách cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay 1 phút.

2. Khoai lang và bột ăn dặm Nguyên liệu Chế biến

Khoai lang rửa sạch, cắt nhỏ sau đó đem luộc cho chín nhừ và nghiền/ xay mịn với nước hoặc sữa công thức đã pha.

Pha bột ăn dặm với nước ấm theo công thức của từng loại bột ăn dặm. Sau đó cho vào bát bột ăn dặm hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn và trộn đều lên.

Các loại bột ăn dặm bán sẵn có nhiều hương vị nhưng nên chọn loại ít hương vị như bột gạo sữa hay ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn. Và cho dần dần từ ít đến nhiều hỗn hợp khoai lang để từ đó trẻ sẽ thích nghi với món ăn.

Rửa sạch miếng cá quả, sau đó hấp chín và tán nhuyễn

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và hấp chín, sau đó cũng đem tán nhuyễn

Băm nhuyễn hành tím và phi thơm với dầu

Cho hành tím, nước và cháo vào nồi nước sôi, khuấy đều. Tiếp sau đó cho các và khoai lang vào, nêm nếm thêm 1 chút nước mắt và nấu cho sôi, sau đó múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Khoai lang

Hành tây

Nước dùng (hầm thịt xương hoặc gà)

Gia vị các loại, dầu ăn và bơ

Chế biến

Rửa sạch, cắt hành tây thành hạt lựu

Chọn loại khoai lang bở, gọt vỏ, thái thành lát mỏng

Nấu chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn rồi cho vào xào hoặc cho hành chín mềm và cho khoai vào xào cùng. Nêm thêm 1 chút gia vị cho ngấm.

Cho nước dùng vào nồi khoai, nấu với lửa to cho tới khi sôi thì để nhỏ lửa liu riu để nồi súp sôi nhỏ, âm ỉ khoảng 30-40p, đến khi khoai chín mềm hẳn rồi hẵng tắt bếp. Sau đó dùng muỗng cứng tán nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ra.

Nghiền nhuyễn khoai bằng tay hoặc máy xay sinh tố, cho thêm một chút sữa công thức hoặc nước lọc

Đun sôi cháo rồi cho hỗn hợp khoai lang đã xoay nhuyễn vào khuấy đều. Thêm vào một nửa lòng đỏ trứng đun sôi khoảng 1-2 phút

Khoai lang

Sữa bột đã pha hoặc sữa tươi

Chế biến

Rửa sạch khoai rồi gọt vỏ. Sau đó thái khoai thành miếng hạt lưu và hầm nhừ khoảng 10 đến 12 phút. Đợi khoai nguội thì thêm 4-5 thìa sữa vào.

Tự nghiền bằng tay hoặc cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố đến khi hỗp hợp nhuyễn mịn.

Thêm một chút sữa hoặc bơ để thơm dậy mùi hấp dẫn trẻ.

Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản

Khoai lang không đơn thuần chỉ là loại củ có vị bùi bùi, ngọt ngọt, dễ ăn mà còn có chứa một lượng dinh dưỡng khá lớn nên được nhiều mẹ thông thái đặt trong thực đơn ăn dặm của bé từ 6-7 tháng tuổi. Thành phần chất xơ giúp hỗ trợ chữa bệnh táo bón hiệu quả dành cho bé.

Ngoài ra, một số thành phần như vitamin A, vitamin E, beta carotene, folate… được tìm thấy trong củ khoai lang cũng giúp hỗ trợ bé phát triển cân nặng tốt hơn. Vì thế, kết hợp khoai lang và thịt bò sẽ tạo nên món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung các vitamin, chất sắt, bổ máu, tốt cho trẻ ngay từ những năm tháng bắt đầu ăn dặm.

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm đơn giản

– 50g gạo tẻ hoặc gạo để nấu cháo cho bé

– 100g khoai lang tím hoặc khoai lang vàng

– 100g thịt bò thăn tươi ngon, không có gân

– Mẹ gọt vỏ khoai lang và cắt khúc, rửa sạch.

– Cho gạo vào nấu cháo, thêm khoảng 500ml nước vào rồi cho thêm khoai lang vào cùng ninh nhừ.

– Thịt bò sau khi mua về thì mang đi rửa sạch cùng nước muối loãng. Sau đó thì thái miếng mỏng thịt bò thăn rồi băm thật nhỏ. Mẹ cũng có thể cho thịt vào máy xay rồi xay nhỏ.

– Ướp thịt bò đã xay trong bát nhỏ rồi nêm hạt nêm vào, đảo đều và ướp trong khoảng 20 phút.

– Sau khi cháo và khoai lang đã chín như thì cho thịt bò vào nấu cùng, đảo đều. Ninh cho đến khi thấy thịt bò đã mềm và chín thì đặt trên bếp khoảng 3-5 phút rồi nêm nếm gia vị vừa đủ ăn là được.

Như vậy, chỉ khoảng sau hơn 1 tiếng là mẹ đã có ngay nồi cháo thịt bò khoai lang cho bé thơm ngon, ngọt ngào, mịn nhuyễn và đầy đủ dinh dưỡng cho các bé yêu rồi đấy.

Lưu ý khi chọn khoai lang để nấu cháo cho bé ăn dặm mẹ nên biết

– Khi chọn khoai lang, mẹ cần phải quan sát thật kỹ, vừa cầm nắm vừa quan sát mới biết được củ khoai lang đó có ngon hay không.

– Khoai lang ngon phải là những củ có màu sắc tươi ngon, không bị sứt, bị hà, khi cầm thấy vẫn còn cứng và chắc, không bị mềm nhũn hay bầm dập.

– Không nên chọn những củ khoai lang to, mẹ nên chọn những củ có kích thước vừa phải để tránh bị xơ.

– Khoai lang có thể mua nhiều một lúc dùng dần nhưng mẹ không nên bảo quản quá 2 tuần bởi lúc này chất lượng khoai lang có thể sẽ bị giảm và lượng đường trong khoai sẽ bị bớt đi, không còn được ngon giống như lúc mới mua về nữa.

– Mẹ nên đặt khoai tại nơi khô ráo, thoáng mát, không nên đặt trong túi nilon và những nơi bị ẩm ướt vì như vậy khoai sẽ rất dễ bị mọc mầm, khi ăn sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn đang đọc nội dung bài viết 6 Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Sao Cho Ngon Nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!