Cập nhật nội dung chi tiết về 8 Món Khai Vị Phổ Biến Không Thể Thiếu Trong Tiệc Cưới mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khai vị là món ăn được phục vụ đầu tiên. Cùng khám phá 8 món khai vị phổ biến không thể thiếu trong tiệc cưới.
Món khai vị có ý nghĩa kích thích sự ngon miệng cho thực khách trước khi vào món chính. Đây là món được phục vụ đầu tiên trong tiệc cưới, trước khi đến các món chính khác.
Thông thường, món ăn khai vị sẽ được phục vụ trước khoảng 10 – 15 phút trước khi bưng ra món chính. Những món ăn này thường có lượng ăn nhẹ nhàng, kích thích vị giác người ăn ngon miệng để chuẩn bị thưởng thức các món ăn sau.
Trong thực đơn tại các bữa tiệc, nhà hàng hay đám cưới đều không thể thiếu sự góp mặt của món khai vị. Vì là món ăn đầu tiên, nên nó không quá hấp dẫn hay đặc sắc mà chỉ cần đảm nhiệm tốt vai trò “lót dạ” trước khi thực khách ăn những món ăn giàu dinh dưỡng, “nặng bụng” hơn.
Món khai vị nhẹ nhàng, trình bày đẹp mắt cũng giống như một nụ cười tươi để bắt đầu câu chuyện, nó giúp thực khách ăn ngon miệng hơn và bữa tiệc thêm phần rôm rả.
Cùng khám phá 8 món khai vị được cho là ngon và phổ biến nhất tại Việt Nam. Khi đặt tiệc cưới, bạn có thể chọn những món khai vị này cho thực đơn tiệc cưới của mình.
Món khai vị: Gỏi Củ Hủ Dừa
Món gỏi có vị chua cay nên luôn được mọi người chọn là món ăn khai tiệc. Sự kích thích ngon miệng của món gỏi sẽ nhẹ nhàng khởi động bữa tiệc thịnh soạn của thực khách dự tiệc.
Gỏi củ hủ dừa là một trong những loại gỏi được đặt nhiều nhất trong các thực đơn chiêu đãi của các nhà hàng tiệc cưới. Nguyên liệu đặc sắc làm ra món gỏi đương nhiên là phần củ hủ dừa.
Củ hủ dừa còn được gọi bằng cái tên thân quen là đọt dừa. Đọt dừa chính là phần lõi non nhất của ngọn trên thân cây dừa. Củ hủ dừa tách ra có thể ăn sống, đem xào hoặc chiên … nhưng ngon nhất vẫn làm đem trộn gỏi. Món gỏi được trộn từ củ hủ được cho là ngon nhất vì nó vẫn giữ được độ giòn ngọt và thanh mát từ loại nguyên liệu này.
Để lấy được 1 củ hủ dừa, người ta phải chặt hy sinh cả 1 cây dừa . Củ hủ dừa có vị ngọt, mát dịu. Nó là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có nhiều khoáng chất và rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Gỏi củ hủ dừa thường được trộn gỏi với thịt heo thái mỏng, tôm tươi, trộn chung với cà rốt, dưa leo bào sợi và các loại ngò rí.
Ngoài gỏi củ hủ dừa, một loại gỏi khác cũng được khá nhiều người ưa chuộng và đặt nó làm món khai vị cho thực đơn tiệc cưới của mình. Đó chính là món Gỏi Sen Tôm Thịt.
Vẫn với vị chua cay và kích thích vị giác như gỏi củ hủ dừa, nhưng nguyên liệu chính làm món Gỏi Sen Tôm Thịt lại là những cọng ngó sen giòn ngọt.
Ngó sen là phần non nhất của cọng lá sen, nó nằm sát góc của cây sen. Khi những lá sen non vừa mọc và nổi lên trên mặt nước, lá vẫn còn cuốn lại thành một vòng thì những người chuyên hái ngó sen sẽ dùng tay đưa dọc theo cọng lá sen xuống tới gốc sen, vừa rút nhẹ và vừa bẻ để lấy được hết phần ngon nhất của ngó.
Ngó sen được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau. Ngó sen có thể ăn sống hoặc chiên xào, để tạo ra những món ăn có mùi vị khác nhau.
Ngó sen có vị giòn ngọt, chứa nhiều chất xơ và vitamin khác nhau. Nó có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, làm nhẹ dạ dày, giải độc gan, ngăn ngừa táo bón.
Cũng tương tự như gỏi củ hủ dừa, gỏi ngó sen tôm thịt được trộn với thịt heo thái lát mỏng, cà rốt và dưa lèo bào sợi nhỏ cùng với các loại ngò rí.
Sò Huyết Tứ Xuyên
Sò huyết Tứ Xuyên là món ăn khai vị nổi tiếng của các nhà hàng tiệc cưới của người Hoa. Sò Huyết Tứ Xuyên có mùi thơm nhẹ, vị chua ngọt hài hòa, ít cay.
sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.
Sò huyết Tứ Xuyên là một món ăn bổ dưỡng, kết hợp hương vị tự nhiên của sò với mùi thơm nhẹ của các loại gia vị, tất cả hòa quyện tạo ra món khai vị tuyệt vời.
Khác với những món khai vị có vị thanh nhẹ, kích thích vị giác như các loại gỏi hay Sò Huyết Tứ Xuyên, món Sườn Kinh Đô được cho là tương đối nặng bụng. Mặc dù vậy, Vị chua ngọt hài hòa của món ăn này tạo cảm giác kích thích vị giác rất mạnh cho thực khách.
Miếng sườn được chế biến với màu nâu đỏ, chín mềm và thấm nước xốt. Vị chua ngọt khó cưỡng của nó cùng với nước xốt sánh đậm đà sẽ kích thích vị giác của người dùng. Cảm giác sần sật của miếng sườn tạo cảm giác thú vị khi ăn.
Có thể nói món Thịt Nguội Bát Bửu là món khai vị dễ thực hiện nhất đối với các đầu bếp của nhà hàng. Công đoạn khó nhất đối với món này có lẻ là khả năng tạo dáng cho món ăn thật hấp dẫn và đẹp mắt.
Nguyên liệu của chính của món này là 4 hoặc 8 loại thịt nguội. Trong đó phổ biến là chả lụa, giò thủ, Jambon, nem , chả bò, thịt xá xíu ….
Thường người đặt món này cho món khai vị, sẽ đặt chung với những món gỏi hoặc những món có vị chua cay.
Với cái tên sang trọng, càng cua bách hoa không chỉ là món khai vị đẹp mắt mà còn mang đến cho người ăn một hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Nhân bọc càng được làm từ nguyên liệu thịt xay, thịt cua, thịt tôm … và đem chiên ngập dầu để tạo vị giòn.
Càng cua bách hoa được trang trí với rau xà lách xoong xung quanh cùng với cà chua bi. Thức chấm dùng cho càng cua bách hoa là tương xí muội xốt Mayonnaise.
Bản thân món ăn này không có vị chua cay mà nó phải kết hợp với loại nước chấm đặc trưng của riêng nó để tạo nên vị chua đặc biệt của món này
Dồi trường hấp hành gừng khai vị nhẹ nhàng , vừa thơm, vừa giòn. Sự hòa quyện giữa cái ngọt và béo của dồi trường cùng với mùi thơm nồng của hành gừng tạo cảm giác không ngán khi ăn.
Bí quyết tạo nên cái ngon của món này là vị giòn sần sật của miếng dồi trường trắng ngà. Có thể nói dồi trường là một trong những bộ phận ngon nhất của lòng heo, nó có hình dạng giống như ruột non nhưng trắng và to dày hơn. Khi được hấp với hành gừng, món này tạo ra vị hăng hăng, béo béo , vô cùng kích thích vị giác ngườ dùng.
Món này được trang trí với ớt cắt sợi. Khi ăn sẽ dùng chunng với rau thơm và nước chấm mắm gừng.
Gà xào hạt điều là một trong những món khai vị khá mới lạ và hấp dẫn cho thực khác. Đây được xem là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Đặc biệt rất thích hợp làm món khai vị cho các thực đơn tiệc cưới.
Hạt điều là hạt của trái điều, người dân gian còn gọi là đào lộn hộ. Hạt điều mềm và có vị ngọt tự nhiên. Nó có chứa rất nhiều protein và chất béo. Nó được xem là một món ăn nhẹ, có vị ngọt bùi và là một loại thực phẩm lành mạnh, ngon ngọt và nhiều chất dinh dưỡng.
Hạt điều vàng rụm kết hợp xào với thịt gà trắng mềm, thêm màu xanh của những quả ớt chuông giúp cho món ăn này thêm màu sắc.
Nếu thấy bài viết hay , chia sẻ ngay với bạn bè
Tumblr
8 Món Súp Khai Vị Món Súp Đãi Tiệc Dễ Nấu Tại Nhà
1. Súp măng cua
Chuẩn bị:
250gr thịt gà
1 hộp măng tây (loại này được đóng hộp sẵn và bán trong các siêu thị)
100gr thịt cua tươi xé sợi
10 trứng cút luộc bóc vỏ
1 quả trứng gà
5 muỗng canh bột bắp
1 muỗng canh hành tây băm nhuyễn
1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn
2 muỗng cà phê dầu ăn
Ít tiêu trắng và hành trang trí
Cách làm:
Bước 1: Lấy măng tây ra khỏi hộp, bỏ nước và cắt măng chéo thành từng khúc vừa ăn cho thật đều sau đó chần lại qua nước sôi.
Bước 2: Phi thơm hành tím với dầu nóng và đảo thịt cua cho thật thơm.
Bước 3: Luộc thịt gà với khoảng 2 tô nước lớn. Khi thấy thịt đã chín, bạn đem thịt dội qua nước lạnh để thịt giữ được màu trắng đẹp mắt. Sau đó, đem gà thái sợi.
Bước 4: Đánh tan trứng gà trong bát.
Bước 4: Tiếp tục nấu nước dùng gà với phần măng tây và trứng cút.
Bước 5: Cho phần thịt gà xé sợi và thịt cua đã xào thơm vào nồi súp.
Bước 6: Từ từ rót trứng đã đánh vào nồi nước súp để tạo thành sợi nhuyễn trong nước súp.
Bước 7: Sau cùng, rót từ từ nước bột bắp đã pha vào nồi để tạo độ sánh cho món súp.
Khi dùng, bạn có thể cho thêm vài giọt dầu mè, ít tiêu và trang trí với vài cọng ngò.
2. Súp cua biển và nấm tuyết
Chuẩn bị:
3 con cua biển tươi sống
50gr nấm tuyết
10 quả trứng cút luộc chín và lột vỏ
3 cái xương vai lợn
5 muỗng canh bột bắp
Ít tiêu và hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm
Cách làm:
Khi dùng bạn trang trí với ít tiêu và hành ngò. Súp dùng nóng bao giờ cũng ngon hơn.
3. Súp ghẹ và nấm đông cô
Nguyên liệu:
2 con ghẹ xanh tươi
5 tai nấm đông cô
1 củ cà rốt
3 muỗng canh bột bắp
3 cái xương vai lợn
2 quả trứng gà
Gia vị: tiêu, muối, ngò
Cách làm:
Nêm nếm lại gia vị và bạn đã có một nồi súp thật ngon cho cả nhà!
4. Súp tôm và ngô non
Nguyên liệu:
450gr tôm tươi
3 cái xương vai heo
2 trái ngô non (tách lấy hạt)
1 hộp đậu Hà Lan (loại nhỏ)
5 tai nấm hương (ngâm nấm hương và cắt dọc làm bốn)
3 muỗng canh bột bắp
2 trứng gà
Gia vị: tiêu, muối
Cách làm:
Như vậy là bạn đã có món súp tôm hỗn hợp thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng dùng rồi!
5. Súp gà và nấm hương
Nguyên liệu:
350 gr thịt lườn hoặc thịt đùi gà
5 tai nấm hương (ngâm nấm hương và cắt dọc làm bốn)
100gr ngô hạt lớn
2 quả trứng gà
3 muỗng canh bột bắp
Gia vị và hành ngò
Cách làm:
Khi dùng, rắc thêm ít tiêu và trang trí với hành ngò.
6. Súp bào ngư
Nguyên liệu:
3 con bào ngư
350gr chân gà (rửa sạch và lọc da bên ngoài)
5 tai nấm đông cô (bỏ chân và luộc sơ qua với nước có ít gừng)
1 củ cà rốt (gọt vỏ và cắt sợi nhuyễn)
2 muỗng cà phê nước cốt gừng
1 bát rượu trắng
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh bột bắp
Vài lát gừng
Gia vị: tiêu, muối, nước tương
Cách làm:
Bước 1: Tách lấy thịt bào ngư đem rửa sạch với rượu trắng và gừng sau đó ướp với muối, đường, dầu hào và ít rượu cùng nước cốt gừng. Để như vậy khoảng 1 tiếng, sau đó cắt nhỏ.
Bước 2: Phi thơm hành trên bếp và cho bào ngư vào đảo thật nhanh tay sau đó cho tiếp rượu trắng vào đảo khô.
Bước 3: Cho 1chân gà vào hầm với rượu trắng, nước tương, dầu hào, đường trong khoảng 3 tiếng. Tiếp đến, trút phần bào ngư và nấm vào cùng. Khi thấy nước hơi sánh, bạn cho tiếp cà rốt vào cùng. Để nước có được độ sánh ngon hơn, bạn cho thêm từ từ nước bột bắp vào cùng. Nêm nếm lại gia vị trước khi dọn.
Lưu ý: Để món ăn ngon, bạn nên sơ chế bào ngư thật kỹ để khử mùi tanh và không nên nấu quá lâu bào ngư trên bếp.
7. Súp nấm
Nguyên liệu:
350gr đậu hũ non
2 tai mộc nhĩ (ngâm nở và cắt sợi nhuyễn)
20gr nấm kim châm tươi (rửa sạch và cắt khúc)
1 nhánh hành xanh
2 tép tỏi
Vài cọng rau mùi
35ml nước tương
Gia vị: tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Hấp cách thủy đậu hũ non với ít muối.
Bước 2: Pha sẵn nước bột bắp
Bước 3: Phi thơm hành tỏi và xào nấm mộc nhĩ. Sau đó cho khoảng 300ml nước đã đun sôi vào nồi. Sau đó nêm nước lại với muối, tiêu, đường, hạt nêm và nước tương.
Bước 4: Sau cùng chỉ việc cho thêm đậu hũ non vào bát lúc dọn là bạn đã có món súp nấm thanh đạm.
8. Súp hạt sen
Nguyên liệu:
250gr hạt sen khô
250gr tôm đất
3 tai nấm đông cô (ngâm nở và cắt bỏ chân nấm)
1 miếng đậu phụ non (hấp cách thủy và cắt hạt lựu)
1 quả trứng gà
1 muỗng canh bột bắp
Gia vị: tiêu, muối, dầu mè, hành khô và rau mùi
Cách làm:
Bước 1: Bỏ tâm sen và đun sôi đến khi hạt sen mềm nhừ. Lưu ý, giữ lại nước luộc hạt sen.
Bước 2: Tôm rửa sạch, rút chỉ đen, giã thô và ướp với ít muối cùng hạt tiêu.
Bước 3: Phi hành thơm và xào tôm với phần nấm đông cô. Sau đó cho nước luộc sen vào nấu liu riu. Khi nước sôi trở lại, cho hạt sen vào nấu thêm 5 phút.
Bước 4: Từ từ rót lòng trắng trứng để tạo sợi nhuyễn và nước bột bắp để tạo độ sánh.
Khi dùng, bạn cho rau mùi lên trên mặt bát súp để trang trí cho đẹp mắt.
Mâm Cơm Việt (Tổng hợp)
5 Món Chay Không Thể Thiếu Trong Mâm Cỗ Chay
Ram chay là đồ ăn chay được khá nhiều các bà nội trợ lựa chọn. Vì nó dễ nấu mà rất thơm ngon. Bạn cuộn bánh tráng với nhân là cà rốt, nấm mèo, khoai lang thái sợi và một ít đậu xanh xay nhuyễn. Sau đó, rán lên là bạn đã hoàn thành được đĩa ram chay hấp dẫn.
Đùi gà sả chay sốt cà chua
Đùi gà sả chay là đùi gà được làm từ bột mì và đậu nành. Nó quấn quanh cây sả nên có hình dáng như đùi gà thật. Bạn có thể mua đùi gà sả chay đông lạnh ở các cửa hàng đồ ăn chay hoặc có thể tự làm. Đùi gà sả chay này được nấu rất nhiều món. Chẳng hạn như chiên giòn, sốt hành tây hay sốt sả ớt. Cách mà được chế biến nhiều nhất là đùi gà chay sốt cà chua. Hương sả ngào ngạt kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của cà thì còn gì bằng!
Rau củ xào nấm
Đây không chỉ là món đồ ăn chay để cúng giỗ mà bạn còn có thể nấu ăn hằng ngày. Vì sự kết hợp các loại rau củ sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều vitamin. Các loại rau củ bạn có thể lựa chọn để xào với nấm là súp lơ, bắp non và cà rốt. Bạn cho thêm một ít dầu và hạt nêm. Sau đó, xào trong vài phút là bạn có ngay đĩa rau củ xào nấm ngon ngây ngất!
Bún trộn thập cẩm
Bún trộn thập cẩm là đồ ăn chay cần phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu nhưng bù lại thì món ăn khi làm xong cực kỳ ngon – bổ – hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị như nấm hương ngâm nở, đậu khuôn đã chiên, một ít rau cải xanh và giá luộc, sau đó trộn đều với bún và cho thêm chút hành phi để thơm ngon hơn. Đặc biệt, bạn có thể thay bún thành miến tùy sở thích. Dù cần đa dạng nguyên liệu, nhưng đây cũng là món chay dễ làm mà đặc biệt rất hấp dẫn phải không nào?
Canh nấm ngũ sắc
Thực Đơn Tiệc Cưới – Top 8 Menu Đám Cưới Ngon, Hấp Dẫn
Thực đơn đám cưới chính là một trong những yếu tố quyết định sự thành công của một đám cưới. Việc các cặp đôi lựa chọn một thực đơn tiệc cưới phù hợp sẽ giúp đám cưới không chỉ diễn ra thành công tốt đẹp; mà còn nhận được nhiều sự chúc phục từ hai bên gia đình cũng như những quan khách đến dự tiệc.
Vậy làm thế nào để lựa chọn một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa sang trọng nhưng vẫn tiết kiệm chi phí luôn là một vấn đề khó giải quyết. Tại đây HoangHaiGroup sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm, kiến thức đễ lựa chọn cho mình một Menu tiệc cưới vừa hoành tráng sang trọng những vẫn tiết kiệm chí phí.
Các món ăn trong thực đơn tiệc cưới ngon gồm những gì?
Trong thực đơn tiệc cưới người ta sẽ chia là 3 phần với các tên gọi: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Mỗi phần sẽ phụ trách một nhiệm vụ riêng từ đó giúp cho thực khách ngon miệng.
Thông thường mỗi menu sẽ có từ 6 -7 món kể cả món tráng miệng, tuy nhiên bạn có thể tăng số lượng món ăn lên 8 -9 món nếu như trong thực đơn của bạn không có các món mau no như cơm hay lẩu. Sự kết hợp hài hòa các món ăn lại với nhau một cách logic khoa học sẽ làm cho quan khách ăn ngon miệng đến món cuối cùng.
Món khai vị trong tiệc cưới gồm những gì?
Món khi vị là những món ăn được phục đầu tiên trong bữa ăn trước khi thưởng thức món chính. Khi bữa tiệc bắt đầu món khai vị sẽ được phục vụ đem ra trước 15 – 20 phút trước khi món chính được đem ra.
Vai trò của những món ăn này cũng giống như tên gọi của nó “khai vị”. Những món ăn này sẽ giúp cho thực khách kích thích vị giác ăn ngon miệng; để chuẩn bị thưởng thức các món ăn kế tiếp.
Như vậy các món khai vị sẽ gồm những món như:
Các món gỏi: gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi nấm, gỏi tai heo, gỏi tôm thịt,…
Các món súp: súp tóc tiên, súp cua, súp gà xé, súp hải sản,…
Các món salad: salad rau củ, salad hải sản, salad táo tôm,…
Các món chiên: khoai tây chiên, khoai lang chiên, bánh bao chiên,…
Món chính đám cưới nên chọn những món ăn nào?
Sau món khai vị để khích thích vị giác chính là những món ăn chính với hương vị mạnh đậm đà làm cho vị giác của thực khách được đưa lên đỉnh điểm; không những thế những món ăn chính còn giúp người ăn no bụng hơn.
Bên cạnh đó nhưng món ăn chính cũng là nơi trổ tài của các đầu bếp nên nhưng vị đầu bếp sẽ chế biến các món ăn chính cực kỳ công phu và phức tạp nhằm đem lại màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà khó quên. Một số lưu ý nhỏ đối với những món ăn chính đãi tiệc:
Bạn không nên cho những món ăn đã có trong món khai vị.
Cố gắng đa dạng nguyên liệu trong những món ăn chính; việc chỉ sử dụng một nguyên liệu duy nhất như thịt heo, thịt bò hay thịt gà, vịt; như thế sẽ làm cho thực khách mau ngán. thay Vào đó bạn có thể thêm vào một số nguyên liệu hải sản như: tôm, mực, bạch tuộc,…
Những món ăn trong món chính phải hài hòa với nhau trách chọn những món ăn xung khắc.
Trong số các món chính, nên sắp xếp thứ tự phục vụ món theo hương vị đậm đà dần lên. Đầu tiệc nên chọn những món ăn nhẹ, không gây nhanh no; đến giữa buổi tiệc mới đưa ra các món có hương vị đậm đà như thịt, cá, hải sản…
Món tráng miệng tiệc cưới ngon
Cuối sẽ đến các món tráng miệng nhẹ nhàng đơn giản. Để kết thức một bữa tiệc đám cưới thịnh soạn cũng như giúp thực khác không quá ngán bạn có thể sử dụng những món như: Yauort, trái cây hay rau câu. đối với các Buổi tiệc cưới mang phong cách châu Âu có thể là một ít bánh ngọt hay bánh Pudding.
Một số mẫu thực đơn đám cưới ngon
Mẫu thực đơn đám cưới 1
Súp tuyết nhĩ thịt gà xé;
Nộm thập cẩm;
Ba chỉ quay giòn bánh hỏi;
Gà ta rang muối;
Tôm sú nướng tiêu;
Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì;
Cơm Thố Bào Ngư Quay;
Canh bóng thập cẩm;
Chè hồ đào.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 2
Nộm thập cẩm bò khô;
Ngô Mỹ chiên bơ;
Gà hấp lá chanh;
Tôm đốt trái dừa;
Chả mực Hạ Long;
Cá điêu hồng cắt lát chiên giòn;
Lẩu gà sa tế;
Chè đông sương tuyết nhĩ.
Mẫu thực đơn đám cưới 3
Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ;
Gỏi Mực Á Đông;
Súp Tôm Cua Cốm Xanh;
Tôm chiên sốt sa tế;
Bò sốt tiêu đen bánh bao;
Cá điêu hồng chiên hoàng bào;
Canh vằn thắn tôm tươi;
Xôi cốm với dừa nạo;
Bưởi năm roi.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 4
Súp gà ngô nấm;
Nộm xoài hải sản thái lan;
Bò lúc lắc khoai tây;
Cá quả nướng dân tộc;
Ngọn su su xào tỏi;
Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;
Cơm Chiên Cua;
Rau Câu Uyên Ương.
Mẫu thực đơn đám cưới 5
Súp gà nấm hương;
nộm su hào bắp bò xá xíu;
Gà Cuộn Đút Lò Phô Mai;
Sườn Non Hầm Rượu Vang – Bánh Mì;
Nấm Bào Ngư Xào Dầu Hào;
Rau Mùa Xốt Trứng Muối;
Cơm Chiên Sò Điệp;
Lẩu Thái;
Chè Của Năng Tuyết Nhĩ.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 6
Salad bắp bò muối;
Khoai lang chiên vừng;
Cá điêu hồng chiên xù;
Bò chiên kiểu Pháp;
Mực ống nhồi thịt;
Cải chíp xào nấm;
Canh bóng thập cẩm;
Xôi hoàng phố;
Bưởi năm roi.
Mẫu thực đơn đám cưới 7
Salad chân giò muối;
Ngô Mỹ chiên bơ;
Gà hấp lá chanh;
Ba Chỉ Quay Giòn – Bánh Hỏi;
Bò Tam Vương – Bánh Mì;
Lẩu Gà thả vườn;
Xôi vò gấc hạt sen;
Dưa hấu.
Mẫu thực đơn tiệc cưới 8
Bánh mặn khai vị đầu giờ;
Gỏi bò đồng quê;
Gà hấp lá chanh;
Tôm đốt trái dừa;
Chả mực Hạ Long;
Canh mọc tôm cua;
Xôi nếp hoàng phố;
Bưởi hồng da xanh.
Thực đơn tiệc cưới 3 miền Bắc – Trung – Nam có gồm những gì?
Mỗi vùng miền sẽ có những các thức thủ tục cũng như thực đơn tiệc cưới khác nhau, tùy vào mỗi vùng miền sẽ có những món ăn tiệc cưới đặc trưng khác nhau.
Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Trung: Vậy còn các món ăn trong đám cưới miền Trung như thế nào? Những món ăn trong tiệc cưới ở miền Trung vẫn còn giữ được nét truyền thống với ẩm thực Cung Đình Huế.
Nét đặc sắc của tiệc cưới miền Nam: đối với các món ăn được đãi trong tiệc cưới ở các đám cưới miền Nam các món ăn thường sẽ là những món ăn thôn quê dân dã.
Nhưng những năm qua người miền Tây thường lựa chọn tổ chức tiệc cưới ở các nhà hàng vì sự tiện lợi mà các nhà hàng tiệc cưới mang lại. Cùng tìm hiểu chi tiết những món ăn trong đám cưới của người miền tây tại: Thực đơn đám cưới miền Nam – 10 mẫu thực đơn cưới miền Tây
Bí quyết để có được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon vừa tiết kiệm:
Không phải một một đám cưới với các món ăn đặt tiền, Tây Âu phong cách hay những món với sơn hào hải vị mới là một thực đơn hoàn hảo. bạn có nghỉ bạn sẽ phải chi bao nhiêu với những món ăn như thế, rồi những món ăn đó có phù hợp với đại đa số quan khách đến dự tiệc hay không?
Thay vào đó với một đám cưới có các món ăn quen thuộc phù hợp khẩu vị của nhiều người nhưng lại được chế biến công phu và trang trí đặc sắc và ngon miệng đó chí là một lời cảm ơn chân thành nhất của bạn đến với những quan khách đến dự tiệc.
Những lưu nhỏ để có một menu tiệc cưới hoàn hảo:
Hãy chọn các nguyên liệu bình dân như thịt cá làm món chính: Đâu ai bắt bạn tổ chức tiệc cưới phải chọn những món hải sản đắt tiền. Hãy tỏ ra sáng suốt chọn những nguyên liệu đơn giãn (thịt, cá) cũng có thể tạo nên một thực đơn cỗ cưới ngon .
Thực ăn theo mùa luôn là lựa chọn hàng đầu: Chắc bạn biết những nguyên liệu nào được sản xuất trái mùa đều mắc cả; như thế sẽ làm cho chi phí đám cưới của bạn đội lên cao. Hãy chọn những nguyên liệu mà đang thuận mùa trong thời điểm bạn tổ chức tiệc cưới.
Hãy thêm món ăn nguội vào thực đơn: Tại sao lại không cho món nguội và trong thực đơn, chúng rất ngon mà rẻ hơn nhiều so với những món nóng. Bởi vì các món ăn nóng sẽ tốn một khoảng để giữa chúng luôn nóng sốt.
Tiết kiệm với món tráng miệng đơn giản: Hiện nay, rất nhiều người chọn các món tráng miện được là và bày trí công phu như vậy quá tốn kém và không đáng tí nào. Hãy chọn các món ăn trong tiệc cưới bình thường như: các loại trái cây (Nho, táo, xoài, dưa hấu,… ) các loại banh ngọt (flan, bánh cookie hay bánh bông lan) cũng khá hợp lý đấy.
Hình ảnh thực đơn tiệc cưới tại một số nhà hàng nỗi tiếng
Nguồn: https://hoanghaigroup.com/
Thực đơn tiệc cưới – Top 8 menu đám cưới ngon, hấp dẫn
Thực đơn đãi tiệc – 30+ Món ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm
Tải sách hướng dẫn nấu ăn: 100 món ngon
Tài liệu dành cho những người thực sự mong muốn nên chúng tôi mã hóa để hạn chế một phần những người không yêu quý nó. Để xem được Link tải về vui lòng nhập Mật Khẩu vào bên dưới: (xem phần hướng dẫn lấy mật khẩu).
Link Tải Sách
Nội dung này được bảo vệ bằng mật khẩu. Vui lòng xác minh bằng mật khẩu để mở khóa nội dung.
Hướng lấy mẫu khẩu để xem link và tải về: https://hoanghaigroup.com/huongdan
4.1
/
5
(
14
bình chọn
)
Bạn đang đọc nội dung bài viết 8 Món Khai Vị Phổ Biến Không Thể Thiếu Trong Tiệc Cưới trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!