Đề Xuất 12/2022 # 9 Công Thức Bánh Dễ Làm Không Cần Lò Nướng Cho Người Mới Học Làm Bánh / 2023 # Top 21 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 12/2022 # 9 Công Thức Bánh Dễ Làm Không Cần Lò Nướng Cho Người Mới Học Làm Bánh / 2023 # Top 21 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về 9 Công Thức Bánh Dễ Làm Không Cần Lò Nướng Cho Người Mới Học Làm Bánh / 2023 mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Làm bánh không cần lò nướng là một phong trào gần gũi với nhiều bạn mới học làm bánh. Nắm bắt tâm lý đó, Abby tổng hợp 9 công thức bánh dễ làm, không cần dùng đến lò nướng. Mỗi link bên dưới đều có công thức và hướng dẫn kèm video để tiện theo dõi. Bật mí là nguyên liệu làm bánh rất dễ kiếm nữa 🙂 Vì vậy bạn hãy yên tâm thử làm bánh dù không cần có lò nướng trong nhà.

1. Tiramisu

Làm bánh tặng bạn trai, có lẽ Tiramisu là loại bánh thích hợp hơn cả. Bởi bạn có biết Tiramisu được mệnh danh là bánh tình yêu mà. Tiramisu có nhiều cách chế biến khác nhau và trong các công thức truyền thống đều không dùng đến lò nướng. Có 3 hương vị không thể thiếu được của tiramisu: vị cafe, vị rượu và vị mascapone. Nếu thiếu đi bất kì vị nào, tiramisu sẽ không còn là tiramisu nữa. Tiramisu được rất nhiều baker liệt kê vào danh sách các loại bánh dễ làm được ưa thích.

2. Cheesecake

Cheesecake có thêm phần phô mai (cream cheese) hơi chua nên rất phù hợp với những người không thích đồ ngọt và vị ngấy của kem. Cheesecake không cần lò nướng làm siêu nhanh và ăn mát lạnh. Điểm chung của Cheesecake so với các loại bánh dễ làm khác là không tốn thời gian, thích hợp cho những người yêu làm bánh nhưng bận rộn. Cheesecake cũng có nhiều biến thể khác nhau như cheesecake đào hay cheesecake New York. Tuy vậy, loại cheesecake được biết đến nhiều nhất là cheesecake oreo. Bời vì vị ngọt dịu của oreo sẽ hòa quyện thật hoàn hảo với vị chua thanh của cream cheese.

3. Mousse (chanh leo, trà xanh, socola…)

Nhắc đến việc làm bánh không cần lò nướng, rất nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến bánh mousse. Mousse là loại bánh lạnh có nhiều biến thể. Phần bạt bánh bạn có thể sử dụng các loại bánh quy như bánh sampa lady finger, bánh oreo hoặc bánh cosy marie. Phần kem mousse được hình thành từ việc đánh bông kem tươi whipping và gelatin. Bạn có thể thêm vị cho phần kem mousse bằng cách sử dụng tinh dầu, hương liệu. Các vị dụ thường kể đến là vị chocolate, vị trà xanh hay vị sữa chua. Mặt khác, mousse cũng thường được kết hợp với hoa quả tạo cảm giác thanh mát như chanh leo, dâu tây hoặc đào.

4. Mochi

Mochi là bánh truyền thống của đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản. Bánh Mochi thuộc các loại bánh dễ làm lại nhanh. Mochi đại diện cho một phương pháp làm bánh không cần lò nướng: làm chín bột bằng lò vi sóng. Nhân bánh Mochi cũng rất đa dạng, từ bột nếp, vừng đen, dâu tây đến các vị kem. Trong đó, mochi nhân kem là loại được ưa chuộng nhất vì vị mát lạnh của kem rất ăn nhập với vỏ ngoài dẻo mềm của bánh.

5. Làm bánh trung thu không cần lò nướng: bánh dẻo & bánh dẻo tuyết

Vậy còn bánh dẻo truyền thống thì sao nhỉ? Nguyên liệu vô cùng đơn giản: Bột nếp rang chín, nước đường bánh dẻo trắng trong, và chút tinh dầu hoa bưởi đặc trực. Chỉ như vậy, bạn đã có đủ mọi thứ mình cần để làm ra chiếc bánh dẻo truyền thống chay. Nếu muốn thêm nhân bánh thêm hương vị – cũng có thể tự sên nhân thơm ngon không dùng đến lò nướng. Các loại nhân bạn hoàn toàn có thể tự sên bao gồm nhân đậu xanh, đậu đỏ hay lá dứa.

6. Flan

Bánh Flan hay Caramel là món bánh béo ngậy thơm phức từ trứng gà với sốt café/ caramen ngọt ngào. Là loại bánh dễ nhất trong các loại bánh dễ làm với nguyên liệu siêu đơn giản, trứng gà và sữa. Bánh Flan còn được nhiều người yêu mến bởi cách làm dễ vô cùng. Phương pháp hấp cách thuỷ bằng nồi cơm điện, bếp ga hoặc lò vi sóng là một cách khác giúp bạn làm bánh không cần lò nướng. Tuy vậy, cái khó của flan lại là làm sao để không bị rỗ mặt. Hình thức bánh đẹp hơn cũng sẽ khiến những chiếc bánh flan “bay vào bụng” nhanh hơn.

7. Crepe

8. Pancake

Nói đến pancake, ai cũng nghĩ đến những chiếc bánh vàng ươm ngọt lịm vị ngọt của mật ong hoặc mứt quả. Pancake là một trong các loại bánh dễ làm lại tiết kiệm, và đặc biệt được yêu thích do không cần lò nướng. Các loại bánh dễ làm kể trên đều dùng nồi hấp nhưng với pancake, bạn sẽ dùng chảo rán thay cho lò nướng. Pancake luôn là một sự lựa chọn nhanh chóng, thông minh cho một bữa sáng ngon lành, đủ chất.

9. Bánh gato nồi cơm điện

Lưu ý khi làm bánh không cần lò nướng

Để có thể thành công khi làm bánh không cần lò nướng, bạn hãy chú ý một vài điều sau đây:

Thay vì lò nướng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng, nồi cơm điện, hấp cách thuỷ trên bếp, nướng bằng nồi gang và thìa… hãy đọc kỹ hướng dẫn xem công thức yêu cầu thực hiện theo cách nào.

Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Không Cần Lò Nướng / 2023

Cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng

Để làm bánh mì bơ đường thơm ngon và giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đây chắc chắn là nguyên liệu chính, không thể thiếu với món bánh mì bơ đường rồi. Bạn có thể chọn loại bánh mì dài hoặc bánh mì gối để chế biến. Cắt bánh thành những miếng nhỏ đủ ăn và thường theo dạng hình chữ nhật (không cần phải bỏ vỏ bánh).

Với khoảng một đĩa bánh mì nhỏ, thì bạn nên chuẩn bị một hộp bơ Tường An hoặc bơ Vivo dạng lát, bơ Meizan (hàm lượng chất béo thấp khoảng 20%). Không nên dùng các loại bơ mặn để làm bánh vì khó kiểm soát được độ mặn, ảnh hưởng đến hương vị bánh (bơ mặn President, bơ mặn Anchor).

Bạn nên chọn đường cát trắng loại nhỏ cho vị ngọt thanh chứ không quá đậm. Tương ứng với một đĩa bánh mì, bạn cần khoảng 15gr đường đựng sẵn trong bát nhỏ.

Cách làm bánh mì bơ đường

Đầu tiên, bạn bật bếp đun nóng chảo và cho khoảng 50-80gr bơ thực vật. Đun nóng bơ với mức lửa nhỏ đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Nhúng một mặt bánh mì vào phần bơ nóng và phết đường lên. Tùy thuộc vào mức độ ăn ngọt, bạn có thể phết cả hai mặt. Sau đó, dùng chảo khác, đợi nóng và đặt bánh mì vào nướng. Chú ý, bạn cần lật liên tục tránh để lâu sẽ bị cháy, khét.

Mẹo giúp bánh mì giòn ngon như nướng bằng lò

Bánh mì bơ tỏi thơm ngon cho cả gia đình

Nguyên liệu để làm món bánh mì bơ tỏi đa dạng hơn với:

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo

Bánh mì bỏ phần vỏ và cắt làm đôi. Tỏi, rau mùi nên băm nhỏ và đồ kẹp thái mỏng vừa với lát bánh. Mỗi loại nguyên liệu đặt riêng một đĩa để dễ chế biến hơn.

Bạn đun nóng chảo, thêm bơ vào đun nóng đến khi tan chảy thì thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo thêm mùi và đường, đảo nhanh tay để đường không bị dính chảo.

Làm nóng chảo khác và thêm bánh mì vào áp cho nóng giòn. Rồi dùng hỗn hợp bơ trên phết đều lên một mặt. Thêm nhân vào phần giữa của bánh rồi đem chiên khoảng 1-2 phút nữa là được.

Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý

Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg

Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam

Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.

Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.

Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.

Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay- 8 khay- 10 khay.

Cách Làm Bánh Yến Mạch Giữ Dáng Không Cần Lò Nướng / 2023

Công dụng của yến mạch

Yến mạch là 1 loại ngũ cốc, có công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Yến mạch có tên khoa học là Avena sativa – một loại ngũ cốc được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc,… có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan.

Tăng khả năng hấp thụ của cơ bắp: Ăn yến mạch sẽ giúp cơ bắp dẻo dai hơn, theo nhiều chuyên gia Anh khuyên nên sử dụng yến mạch 3 tiếng trước khi làm việc, đặc biệt là công việc đòi hỏi vận động nhiều để cơ thể khỏe mạnh nhất.

Chống ung thư: Ăn yến mạch mỗi sáng sẽ ngăn ngừa tình trạng ung thư vú đặc biệt là phụ nữ ở độ tuổi trung niên.

Cải thiện làn da bị vảy nến hay chàm: Chất avenanthramide trong bột yến mạch nguyên chất là chất chống viêm nhiễm tự nhiên và làm lành các vết thương, được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da.

Bảo vệ tim mạch và chống suy nhược cơ thể: Yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu LDL (cholesterol được xem là có hại cho tim mạch) song không gây tác hại đến các cholesterol tốt HDL. Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì, giảm lượng cholesterol trong máu và phòng tránh bệnh loãng xương, ung thư…

Giảm cân: Bột yến mạch có hàm lượng chất xơ hoàn tan cao và giàu protein, cho nên nó có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, thích hợp cho người ăn kiêng. Bên cạnh đó, yến mạch giúp kích hoạt cơ thể bạn đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng hơn để thúc đẩy cơ bắp.

Chữa chứng táo bón: Các nghiên cứu chỉ ra rằng cám gạo yến mạch, lớp ngoài giàu chất xơ của ngũ cốc, có thể giúp giảm táo bón ở người lớn tuổi. Một thử nghiệm cho thấy rằng 30 bệnh nhân cao tuổi ăn súp hoặc món tráng miệng có chứa yến mạch cám hàng ngày trong 12 tuần có tác dụng tích cực. Hơn nữa, sau 3 tháng nghiên cứu, 59% bệnh nhân có thể ngừng sử dụng thuốc nhuận tràng.

Cách làm bánh yến mạch không cần dùng lò nướng

Có rất nhiều cách để sử dụng yến mạch như hòa tan như ngũ cốc, ăn kèm với các loại salad, sinh tố… Hôm nay META sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh yến mạch lạ miệng, siêu ngon mà không cần dùng đến lò nướng.

1. Hướng dẫn làm bánh yến mạch hương vani

Thời gian dự tính làm:

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian chế biến: 15 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 3 người ăn.

Nguyên liệu

Bột yến mạch cán mỏng: 1 chén/bát (Tùy sở thích của bạn mà sử dụng loại bột yến mạch thường hoặc nguyên cám.)

Bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng: 1/2 bát.

Hạt hạnh nhân: 10 gram.

Mật ong: 1/3 bát.

Vani: 1 thìa cà phê.

Hạt lanh: 1/2 bát.

Vụn dừa nướng: 2/3 bát.

Muối: 1/4 thìa cà phê.

Dụng cụ: Tô, thìa, hộp đựng,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Cắt hạt hạnh nhân và trộn nguyên liệu

Hạt hạnh nhân lớn bạn cắt làm ba, hạt nhỏ cắt làm đôi hoặc cắt thành từng miếng mỏng cho dễ ăn.

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm hạnh nhân đã cắt nhỏ, bơ hạnh nhân, mật ong, bột yến mạch, muối, hạt lanh, dừa nướng, vani vào một tô lớn trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Để hỗn hợp vào tủ lạnh và nặn bánh

Bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô hỗn hợp bánh yến mạch vừa trộn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp keo dính lại với nhau giúp việc nặn bánh dễ dàng hơn.

Sau 4 giờ bạn lấy hỗn hợp ra, dùng thìa múc hỗn hợp cho vào lòng bàn tay vo thành từng viên tròn hoặc ấn cho hơi dẹp tùy thích.

Thành phẩm: Lấy bánh yến mạch cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần.

2. Bánh yến mạch hương cacao

Thời gian dự tính làm

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian chế biến: 30 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 3 người ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột yến mạch cán mỏng: 350 gram.

Đường: 100 gram.

Bơ thực vật (nhiệt độ phòng): 115 gram.

Bột cacao rây mịn: 6 thìa cà phê.

Vani: 1 thìa cà phê.

Vụn dừa: 100 gram.

Sữa tươi: 120 ml.

Dụng cụ: Bếp từ, bếp hồng ngoại, nồi, tô, chén, đĩa, giấy nến,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Đun hỗn hợp cacao

Bạn đặt nồi lên bếp, đổ vào các nguyên liệu gồm bột cacao, đường, sữa, bơ khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, nấu đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì nấu tiếp 4 – 5 phút nữa cho hỗn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp.

Trong quá trình nấu bạn nhớ khuấy đảo thường xuyên để hỗn hợp không bị dính đáy nồi và cháy khét. Sau đó cho vani vào khuấy đều cùng hỗn hợp.

Bước 2: Trộn hỗn hợp cacao và yến mạch

Bột yến mạch và vụn dừa nướng vào chén trộn đều sau đó đổ vào nồi hỗn hợp cacao đảo đều.

Trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Lấy những chiếc đĩa sạch, lót giấy nến lên trên. Sau đó bạn múc từng muỗng hỗn hợp bánh yến mạch đổ lên đĩa sao cho khoảng cách mỗi chiếc bánh yến mạch là 2 – 3 cm để bánh không bị dính vào nhau.

Thành phẩm

Sau khoảng 30 phút thì hỗn hợp bánh yến mạch nguội và cứng lại, lúc này bạn gỡ bánh cho vào hũ nhựa hoặc thủy tinh kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tuần.

Cách Làm Bánh Yến Mạch Không Cần Lò Nướng Healthy Thơm Ngon / 2023

9 lợi ích tuyệt vời của yến mạch với sức khỏe

Yến mạch rất tốt cho tim mạch.

Sở dĩ vậy bởi yến mạch giàu chất xơ hòa tan nên làm giảm hấp thụ cholesterol vào trong máu. Bên cạnh đó, vì trong thành phần loại ngũ cốc này có chứa nhiều beta-glucan – một loại chất rắn hòa tan giống dịch trong ruột có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Yến mạch giúp hỗ trợ tiêu hóa “nhạy” hơn.

Do trong thành phần yến mạch rất giàu chất xơ nên làm kết cấu phân mềm hơn từ đó dễ dàng hỗ trợ loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.

Yến mạch giúp ngăn ngừa đái tháo đường hiệu quả.

Như chúng ta đã biết, một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm tới trên 30% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Mặt khác, việc sử dụng yến mạch thường xuyên còn giúp làm giảm lượng insulin giúp hạ đường huyết và duy trì ổn định glucose.

Yến mạch hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả

Nhờ chứa nhiều chất xa và carbohydrate – một hợp chất lành mạnh có khả năng tạo cảm giác no lâu.

Sử dụng yến mạch thường xuyên giúp ngăn ngừa ung thư.

Loại ngũ cốc này có khả năng ngăn ngừa căn bệnh nan y ung thư nhờ chứa nhiều selen, các chất chống oxy hóa đặc biệt là nhóm chất avenanthramide.

Yến mạch giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu

Sử dụng yến mạch thường xuyên sẽ giúp bạn nhanh chóng ngăn ngừa chứng đau nửa đầu, bởi vì trong Yến Mạch rất giàu magie

Yến mạch giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Do chứa nhiều sắt nên có thể hỗ trợ cho sự hình thành hemoglobin – thành phần chính của tế bào hồng cầu.

Yến mạch giúp hỗ trợ điều trị các hội chứng tiền kinh nghiệp

Do chứa nhiều vitamin B6 – loại vitamin hỗ trợ cơ thể tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, melatonin.

Yến mạch làm giảm nguy cơ hen suyễn ở trẻ em.

Việc trẻ nhỏ thường xuyên sử dụng Yến Mạch giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn

Hướng dẫn cách làm bánh yến mạch healthy không cần lò nướng

Món bánh yến mạch hương vani

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 chén bột yến mạch cán mỏng

½ chén bơ hạnh nhân

10gr hạt hạnh nhân

1/3 chén mật ong

1 thìa cà phê vani

½ chén hạt lanh

2/3 chén vụn dừa

Muối

Cách làm:

B1: Cắt nhỏ hạt hạnh nhân

B2: Cho tất cả các nguyên liệu gồm hạnh nhân cắt nhỏ, mật ong, muối, bơ hạnh nhân, bột yến mạch, vụn dừa nướng, hạt lanh, vani vào một bát tô lớn rồi trộn đều

B3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát tô đựng các nguyên liệu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để nghỉ khoảng 4 giờ đồng hồ.

B4: Lấy bát nguyên liệu từ tủ lạnh ra sau đó dùng thìa múc rồi viên bánh thành từng viên hoặc ấn dẹp bánh

B5: Cho các viên bánh vào hộp đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoàn thành việc làm bánh.

Món bánh yến mạch hương cacao

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

350gr bột yến mạch cán mỏng

100gr đường

115gr bơ thực vật

6 thìa cà phê bột cacao rây mịn

1 thìa cà phê vani

100gr vụn dừa

120ml sữa tươi

Cách làm:

B1: Đun hỗn hợp gồm cacao, sữa, đường, bơ.

Lưu ý cần khuấy đều tay và đun ở mức lửa vừa phải. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn cho thêm vani vào rồi tiếp tục đun thêm khoảng từ 4 đến 5 phút để thu hỗn hợp ở dạng đặc quánh thì tắt bếp.

B2: Lần lượt cho bột yến mạch và vụn dừa vào hỗn hợp cacao, sữa, đường, bơ mới thu được

B3: Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau

B4: Lót giấy nến lên đĩa sạch rồi dùng thìa múc hỗn hợp bánh đổ lên lớp giấy nến.

Lưu ý, múc vừa phải hỗn hợp để được kích thước bánh vừa ăn; đồng thời để dãn cách bánh tránh bị dính vào nhau.

Tham khảo ngay video cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng để biết thêm chi tiết

Bạn đang đọc nội dung bài viết 9 Công Thức Bánh Dễ Làm Không Cần Lò Nướng Cho Người Mới Học Làm Bánh / 2023 trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!