Đề Xuất 5/2022 # Bí Quyết Cách Làm Món Vịt Om Sấu Ngon # Top Like

Xem 18,414

Cập nhật nội dung chi tiết về Bí Quyết Cách Làm Món Vịt Om Sấu Ngon mới nhất ngày 29/05/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 18,414 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Vịt Om Sấu Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc
  • Cách Nấu Vịt Om Sấu Cho Bữa Cuối Tuần Vừa Ngon Vừa Mát
  • Cách Nấu Vịt Om Sấu Ngon Cực Chuẩn Mà Đơn Giản
  • Cách Nấu Món Phá Lấu Lòng Bò Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Cuối Tuần
  • Rượu Như Thế Nào Thì Được Đánh Giá Là Rượu Ngon?
    • Vịt: 1.5kg. Bạn nên chọn giống vịt cỏ, bởi vì loại vịt này nhiều thịt và ít mỡ.
    • Quả sấu: 6-10 quả
    • 1 kg khoai sọ
    • 1 quả dừa tươi
    • Gia vị: chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, rau ngổ, mùi tàu

    Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu đi kèm

    • Sả, gừng, tỏi, hành củ băm nhỏ. Hành hoa, mùi tàu, ngổ cắt khúc
    • Khoai sọ rửa sạch, sau đó luộc qua bóc vỏ , rửa sạch, củ to cắt đôi.

    Bước 2: Sơ chế vịt

    • Vịt mua về, xát toàn thân với muối và dấm, cho cả vào bên trong, sau đấy rửa vịt dưới vòi nước xả mạnh.
    • Lưu ý nên nhổ hết lông con của vịt nếu người làm chưa nhổ sạch.

    Bước 3: Ướp thịt vịt

    • Xương cổ và xương sống chặt miếng vừa ăn. Ướp với chút nước mắm và dầu hào.
    • Tỏi đùi ướp với sả, giềng, dầu hào, nước mắm, dầu ăn trong vòng 2 tiếng.
    • Thịt còn lại chặt miếng vừa ăn, ướp với giềng xay (hoặc giã), giềng miếng, sả băm nhỏ, mắm tôm, mẻ, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, và ít dầu ăn trong vòng 1 tiếng.

    Bước 4: Nấu vịt om sấu

    • Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho nốt hành, tỏi, sả còn lại vào phi vàng. Trút thịt vịt đã ướp vào đảo đều, xào cho đến khi vịt có mùi thơm và thịt săn lại.
    • Cho sấu vào nồi rồi cho nước sôi ngập thịt, đậy vung lại nấu lửa to. Nồi thịt vịt sôi vớt hết bọt cho nước trong. Cho tiếp nước dừa vào hạ lửa nhỏ, om trong khoảng 15 phút ( nếu có nhiều nước dừa tươi thì càng ngon hơn)
    • Cho khoai sọ vào om tiếp 15 phút nữa để vịt và khoai chín mềm
    • Vớt sấu ra bát dầm nhuyễn cho vào nồi từ từ khi thấy đủ chua thì dừng lại, nêm nếm gia vị vừa ăn.

    Yêu cầu thành phẩm: Thịt vịt nâu sẫm, khoai sọ trắng tinh, hành hoa, mùi tàu, ngổ xanh nõn. Nước dùng sánh chua dịu của sấu, ngậy của vịt, ngọt của nước dừa tươi

    Bước 5: Trang trí và thưởng thức

    • Múc ra bát to, rắc thêm rau ngổ, mùi tàu, hành hoa
    • Món này ngon, bổ, rẻ ăn nóng với cơm và bún đều ngon.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Nấu Phở Ngon Tuyệt Với Nồi Điện Nấu Phở
  • Học Nấu Cơm Tấm Để Bán
  • Bí Quyết & Cách Pha Nước Mắm Cơm Tấm Sánh Kẹo
  • Cách Pha Nước Mắm Cơm Tấm Sườn
  • Cách Làm Nước Mắm Ăn Cơm Tấm Sánh Kẹo, Thơm Ngon
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Bí Quyết Cách Làm Món Vịt Om Sấu Ngon trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100