Đề Xuất 9/2021 # Cách Chưng Yến Sào Với Hạt Sen Khô # Top Like

Xem 99

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Chưng Yến Sào Với Hạt Sen Khô mới nhất ngày 27/09/2021 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 99 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Râu Mực Tươi Mua Ở Đâu
  • Bán Mực Trứng Tươi Giá Sỉ Chế Biến Món Ăn Siêu Ngon
  • Hướng Dẫn Chế Biến 3 Món Ngon Từ Mực Một Nắng Đà Nẵng
  • Tất Tần Tật Các Món Ngon Chế Biến Từ Thịt Vịt Chỉ Nhìn Đã Muốn Ăn
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Được Làm Từ Thịt Vịt Cực Ngon Và Hấp Dẫn
  • Do áp lực từ công việc, môi trường khói bụi, tâm lý bị stress,…là một trong những nguyên nhân gây ra chứng mất ngủ. Từ lâu hạt sen đã được biết đến với công dụng chữa mất ngủ hiệu quả.

    Các món ăn được chế biến từ hạt sen khô có tác dụng giúp an thần, nuôi dưỡng giấc, giúp bạn có một giấc ngủ sâu hơn. Đặc biệt, đối với những phụ nữ trong thời khi mang thai cơ thể thường xuyên mệt mỏi, cơ thể mất ngủ, điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ lẫn thai nhi.

    Các bà bầu nên ăn hạt sen để cải thiện giấc ngủ của mình. Đáng chú ý, khi kết hợp hạt sen cùng với yến sào sẽ giúp tăng cường chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe.

    Trong hạt sen khô cũng có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa,có tích cực ngăn ngừa sự hủy hoại của “thời gian”, ngăn chặn lão hóa. Các vết nám, tàn nhang, mụn nhọt đều bị ” đánh tan” bởi hạt sen khô.

    2. Thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến

    Trong yến sào có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các loại axit amin, khoa học đã chứng minh trong yến sào có hơn 18 loại axit amin cực kỳ bổ dưỡng và trong số đó có một số loại axit amin và cơ thể bản thân chúng ta không thể nào có thể tự tổng hợp được.

    3. Công dụng “thần kì” của yến sào

    Đối với phụ nữ, yến sào mang lại nhiều công dụng tuyệt vời, trong yến sào có thành phần dưỡng chất threonine giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine giúp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống.

    Yến sào đặc biệt rất tốt cho người già, người cần hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật, vì thành phần yến sào rất giàu Proline (5,27%), Axit aspartic (4,69%) là các chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng mô và cơ, tái tạo tế bào. Từ đó, yến sào giúp tăng lượng hồng cầu trong máu, kích thích sinh trưởng tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương.

    Bên cạnh đó, Yến sào còn có những công dụng tuyệt vời đối với trẻ em. Yến sào giúp cho trẻ giảm được tình trạng biếng ăn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ đang trong giai đoạn phát triển, giúp trẻ phát triển chiều cao tối đa, hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh và giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ nhỏ…

    4. Bật mí công thức chế biến món ăn giúp cải thiện vòng 1 sau sinh

    Sau khi sinh, vòng một trở nên chảy xệ, mất cân đối là nỗi lo chung của hầu hết chị em phụ nữ, khiến các chị em buồn và mặc cảm. Để cải thiện kích thước, giúp vòng 1 trở nên săn chắc hơn các chuyên gia khuyên rằng chị em có thể bổ sung hạt sen vào bữa ăn hằng ngày của mình để vòng một được cải thiện nhanh chóng.

    4.1 Nguyên liệu cho món ăn:

    • Tổ yến tinh chế: 5 – 10gram.
    • Hạt sen khô: 20gram.
    • Đậu nành: 100gram.
    • Nhân sâm: 5gram.
    • Táo đỏ: 10gram.
    • Đường phèn: Tùy vào khẩu vị của mỗi người.

    4.2 Cách thực hiện món ăn:

    Bước 1: Sơ chế sạch sẽ các nguyên liệu.

    Bước 2: Hạt sen bạn nên ngâm qua đêm cho mềm.

    Bước 3: Tổ yến bạn ngâm vào nước lọc khoảng 30 phút, để sợi yến được nở mềm đều. Nếu là yến thô bạn ngâm 1 – 2 giờ cho mềm, nhặt sạch lông và rửa sạch bụi bẩn, tạp chất.

    Bước 4: Bạn cho hạt sen, táo đỏ, đậu nành và nhân sâm sau khi rửa sạch, các bạn cho tất cả vào nồi và hầm với lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ.

    Bước 5: Cho yến đã ngâm nở vào thố sứ hoặc chén sứ có nắp đậy. Cho thố yến vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút. Sau khi yến đã chín mềm cho vào yến 1 ít đường phèn và chưng tiếp khoảng 3 – 5 phút là được.

    Bước 6: Bạn nêm nếm cho vừa ăn, sau đó cho hỗn hợp đã ninh mềm ra bát, bạn cho yến lên trên và thưởng thức. Món ăn dùng nóng sẽ rất ngon.

    5. Món ăn từ yến sào và hạt sen khô giúp trẻ phát triển trí não, thông minh

    Trong hạt sen khô rất giàu canxi, photpho, đạm, vitamin A, B6, protein,…nên thường được sử dụng để bồi bổ cho các mẹ bầu đang trong giai đoạn thai ngén. Món ăn từ hạt sen sẽ có tác dụng ích tâm, bổ thận, an thần, ích trí,… rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não của thai nhi.

    Các bà bầu khi mang thai ăn hạt sen thường xuyên hơn giúp các bé sinh ra vừa khỏe mạnh vừa thông minh. Có thể chế biến hạt sen kết hợp cùng nhiều nguyên liệu để chống ngán như: cháo gà đen hạt sen, móng giò hầm hạt sen,…hoặc các món chè hạt sen.

    5.1 Món cháo yến sào hạt sen gà ác – Thơm ngon, bổ dưỡng

    Nguyên liệu:

    • Tổ yến đã làm sạch: 5 – 10gram.
    • Gà ác: 1 con.
    • Gạo tẻ.
    • Hạt sen khô: 50gram.
    • Gia vị, rau thơm.

    Chế biến:

    Bước 1: Gà ác làm sạch, hạt sen rửa sạch, hạt sen khô bạn ngâm vào nước khoảng 1 – 2 giờ cho mềm.

    Bước 2: Ngâm yến vào nước lọc khoảng 30 phút, nếu là yến thiên nhiên thì thời gian ngâm sẽ lâu hơn một chút để yến được nở mềm đều.

    Bước 3: Cho gà vào luộc, cùng với gạo tẻ hầm lửa nhỏ đến khi gà mềm thì vớt ra, cho hạt sen vào đun tiếp với gạo đến khi cháo mịn và quánh lại.

    Bước 4: Chưng cách thủy yến trong khoảng 30 phút.

    Bước 5: Khi gà, hạt sen và cháo đã chín mềm bạn nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho yến vào. Cho ít rau thơm lên và thưởng thức món ăn khi còn nóng.

    Hàm lượng vitamin và dưỡng chất có trong hạt sen tương đối cao, không chỉ có công dụng chữa bệnh, hạt sen còn được dùng để bồi bổ sức khỏe, khi kết hợp cùng với yến sào và gà sẽ mang lại hiệu quả cao.

    6.1 Nguyên liệu cho món ăn:

    • Tổ yến: 5 – 10gram.
    • Gà ác: 1 con.
    • Hạt sen khô: 12gram.
    • A giao (nguyên liệu trong đông y): 18gram.
    • Gừng: Vài lát mỏng.

    6.2 Chế biến:

    Bước 1: Ngâm hạt sen khô khoảng 1 giờ cho mềm. Ngâm yến đến khi yến nở mềm đều, vớt ra rửa sạch và để ráo nước.

    Bước 2: Gà ta đã làm sạch bạn chần sơ qua nước sôi và nấu khoảng 1 giờ.

    Bước 3: Bạn cho a giao và vài lát gừng vào nồi luộc gà. Đun tiếp 5 – 10 phút, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

    Bước 4: Cho yến vào thố sứ, chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.

    Bước 5: Bạn cho canh gà ra bát và cho yến vào, thưởng thức món ăn nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Hạt Sen Và Long Nhãn
  • Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt Thơm Lừng Cho Cả Nhà Cùng Thưởng Thức
  • Hướng Dẫn Cách Làm Gà Hầm Sả
  • Cách Chế Gà Đông Tảo Hầm Sả
  • Công Thức Chế Biến 5 Món Ăn Đơn Giản Dễ Làm Hàng Ngày
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Chưng Yến Sào Với Hạt Sen Khô trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv