Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Chưng Yến Với Gừng Thơm Ngon Bổ Dưỡng mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
5
/
5
(
10
bình chọn
)
Hướng dẫn làm món yến chưng gừng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm yến chưng gừng
– Tổ yến tinh chế: 10gr – Đường phèn: 30gr – Gừng tươi – Nước lọc
Các bước thực hiện món yến chưng gừng
– Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế vào nước sạch trong 30 phút. Sau khi yến đã nở mềm, vớt ra rửa sạch, sau đó để ráo nước.. Nước dùng để chưng yến nên cần dùng nước lọc. Mực nước trong thố ngập mặt yến và không quá đầy phòng khi sôi yến bị trào.
– Bước 2: Bật bếp và chưng cách thuỷ yến, lúc đầu chỉnh to lửa đến khi sôi hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng 20 phút.
– Bước 3: Đường phèn hoà chung với 1 ít nước nóng, lọc bỏ cặn bẩn. Sau khi chưng yến được 20 phút, cho đường phèn được hoà tan vào và trộn đều. Gừng tươi cắt sợi rắc lên bề mặt và đậy nắp chưng thêm khoảng 5-10 phút là có thể sử dụng.
Chỉ cần vài công đoạn đơn giản là bạn đã hoàn thành ngay món yến chưng gừng vừa dưỡng chất lại vừa thơm ngon nóng hổi.
Yến chưng sẵn được ưa chuộng nhất hiện nay
Tại sao nên chưng yến với gừng ?
Gừng là một loại thuốc, cũng như là loại gia vị có mùi vị rất độc đáo, thơm nhẹ, cay nồng. Đặc biệt gừng có thể khử được mùi tanh của tổ yến nên đây là một sự kết hợp hoàn hảo.
Ngoài ra gừng là nguyên liệu dễ chế biến, không cầu kì và mất nhiều thời gian để chuẩn bị mà vẫn có được món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Tổ yến có vị ngọt, tính bình, kết hợp với gừng vị cay nồng, tính ấm giúp người sử dụng không còn cảm thấy lạnh bụng hay khó khăn trong việc tiêu hoá. Đồng thời gừng cũng là nguyên liệu dẫn vị tốt, mang đến khả năng hấp thu dinh dưỡng cao cho hệ tiêu hoá nhiều đối tượng.
Cách chưng yến đậm đà hương vị tổ yến
Công dụng của tổ yến chưng gừng
– Giảm cân: giúp tăng cường quá trình phân hủy mỡ, giảm hấp thụ chất béo và tránh được cảm giác thèm ăn.
– Trị ho: có tác dụng kháng viêm nhờ chất gingerol có trong gừng.
– Giảm buồn nôn, giảm say tàu xe, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường chức năng não: Gừng có hiệu quả trong việc điều trị các triệu chứng nôn và buồn nôn, giúp cơ thể cảm thấy tốt hơn chỉ sau một khoảng thời gian ngắn khi dùng.
– Giảm đau, hỗ trợ tốt cho hoạt động tiêu hoá:. tổ yến và gừng còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thu khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, kích thích sự thèm ăn cũng như duy trì hệ tiêu hóa trong trạng thái tốt nhất.
– Điều hoà đường huyết, giảm cholesterol xấu: Việc tiêu thụ gừng với lượng vừa phải mỗi ngày sẽ giúp cơ thể điều chỉnh được lượng đường trong máu.
– Tăng cường hệ miễn dịch: tổ yến có thể giúp kích thích hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
– Làm da đẹp, chống lão hóa: một số nguyên tố hiếm như: Cr, Se,..có trong yến sào, tuy có hàm lượng thấp nhưng có tác dụng đáng kể kích thích tiêu hóa, chống lão hóa.
– Giảm căng thẳng, mệt mỏi
– Cải thiện hệ tiêu hóa.
Yến chưng sẵn Yến Sào Yến Bạc trên sóng truyền hình
Hướng Dẫn Cách Yến Chưng Với Gừng Thơm Ngon
Tại sao nên chưng yến với gừng?
Gừng là loại củ có mùi thơm nhẹ, cay nồng, tính ấm. Nó thường được dùng như một loại gia vị để chế biến món ăn trong nhà bếp. Đối với y học cổ truyền, loại củ này cũng trở thành vị thuốc quan trọng có mặt trong nhiều bài thuốc. Trên thực tế, việc chưng yến với gừng sẽ làm làm giảm bớt mùi tanh đặc trưng của tổ yến và mang đến cho sức khỏe những lợi ích tuyệt vời.
Bên cạnh đó, tổ yến sở hữu vị ngọt, tính bình nên khi kết hợp với vị gừng cay nồng, ấm giúp người thưởng thức món ăn không cảm thấy bị lạnh bụng hoặc tiêu hóa khó khăn. Hơn nữa củ gừng cũng thuộc nhóm nguyên liệu dẫn vị tốt, mang đến khả năng hấp thu dinh dưỡng cao hơn so với thông thường.
Ngoài ra, loại củ này cũng rất dễ trồng hay mua với mức giá rẻ, có thể bảo quản lâu ngày trong gian bếp của gia đình. Khi thực hiện món yến chưng với gừng các bà nội trợ không mất nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn ngon, bổ dưỡng. Vì vậy bạn hãy tự chế biến thường xuyên để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Hướng dẫn cách yến chưng với gừng thơm ngon
Khi thực hiện món yến chưng kết hợp với gừng tươi chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: tổ yến tinh chế 10gr, đường phèn 2gr, gừng tươi 1 củ. Đầu tiên, bạn ngâm yến tinh tế vào nước khoảng 30 phút cho yến nở đều và có độ mềm vừa đủ. Nếu sử dụng yến thô thì phải ngâm trong 1-2 tiếng đồng hồ. Sau đó dùng tay tách sợi yến ra và dùng nhíp nhặt hết lông yến.
Đối với gừng thì cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc xắt sợi. Tiếp theo đổ phần yến đã sơ chế vào thố thủy tinh và chưng cách thủy trong khoảng thời gian 20 phút. Cho thêm đường phèn nguyên chất cùng vài lát gừng tươi vào, đun thêm 5 phút trên lửa nhỏ rồi tắt bếp. Lượng đường và gừng trong món ăn tùy thuộc vào khẩu vị từng người.
Giới thiệu địa chỉ mua yến sào đảm bảo chất lượng cao
Hiện nay, Yến Sào Misako là đơn vị cung cấp yến sào nguyên tổ uy tín luôn hoạt động với phương châm chăm sóc sức khỏe cho người dùng. Công ty cam kết cung cấp những dòng sản phẩm nguyên chất, đảm bảo uy tín tuyệt đối cho mọi khách hàng. Chúng tôi có đa dạng các loại mặt hàng tổ yến để bạn lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế.
Ngoài yến nguyên tổ, Misako còn cung cấp cho người dùng các món cháo yến thơm ngon đặc biệt. Nguyên liệu làm nên món ăn này đều có nguồn gốc đảm bảo và được kiểm duyệt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Do đó, khi đến với cửa hàng người dùng sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn thượng hạng.
Một trong những điểm đặc biệt nhất của cháo tố yến Misako là sử dụng 100% yến nguyên chất tự nhiên kết hợp với các nguyên liệu như: cá hồi, gà ác, thịt bò, cua biển… Với công thức chế biến đặc biệt món ăn luôn mang đến hương vị thơm ngon ngọt lành. Đồng thời bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu để tăng cường sức đề kháng.
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết có thể giúp các bạn biết cách chế biến món yến chưng với gừng đúng chuẩn nhất. Món ăn này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên điều quan trọng là chúng ta phải mua được nguyên liệu đảm bảo sạch sẽ và chất lượng.
Misako hiện là thương hiệu nổi tiếng tại thị trường Việt Nam chuyên cung cấp các loại yến sào nguyên chất. Sản phẩm của công ty không chỉ đảm bảo về công dụng mà mức giá bán cũng rất phải chăng. Khách hàng có thể đến đây để lựa chọn cho mình loại tổ yến cao cấp. Ngoài ra chúng ta cùng có thể mua cháo tổ yến tươi nóng hổi của Misako để chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO
Địa chỉ: 768A Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, Quận 12, Tp.Hồ Chí Minh.
Hotline: 0971 268 189
Website: chúng tôi
Email: info@chaotoyen.com.vn
Yến Chưng Hạt Sen Táo Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Tổ yến được xem là “thực phẩm vàng” trong việc bồi bổ sức khoẻ từ thời xa xưa. Hiếm có 1 loại thực phẩm nào chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như yến sào. Bởi trong tổ yến có chứa 2 thành phần chính: glycol và protein. Trong đó glyco chứa 7 loại đường tốt mà cơ thể dễ dàng hấp thụ, còn protein chứa tới 18 axit amin có hàm lượng cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,… và 31 nguyên tố vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Thường xuyên bồi bổ sức khoẻ bằng yến sào, sẽ giúp bạn:
Đây là nguyên liệu được xếp vào danh sách vua của các loại hạt. Hạt sen rất bở, ngậy và béo. Hạt sen chứa nhiều clo, carbohydrate, protein…Trong Đông y, hạt sen còn là vị thuốc quý chữa các bệnh như đau đầu, mất ngủ, chống lão hóa, cải thiện vòng 1 sau khi sinh đối với phụ nữ, tăng trí thông minh đối với trẻ.
Trong Đông y, táo đỏ là một vị thuốc điều trị chứng “hư”, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Người mới ốm dậy, cơ thể yếu, thiếu máu hoặc phụ nữ mùa đông chân tay lạnh đều có thể nhờ vị thuốc này mà giúp cân bằng thể trạng.
Những công dụng đặc biệt đến từ sự kết hợp của yến chưng, hạt sen, táo đỏ:
2. Hướng dẫn chế biến yến chưng hạt sen với táo đỏ đường phèn
Bước 1: Nếu là tổ yến thô thì cần phải ngâm nước, loại bỏ sạch lông và tạp chất. Nếu là tổ yến tinh chế thì lấy yến tinh chế đã chuẩn bị ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm. Kiểm tra và vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn phải tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn nên bạn chú ý đun ít thời gian hơn.
Bước 3: Khi hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.
Bước 4: Đổ 360ml nước vào nồi hoặc thố chưng chuyên dụng, Yến đã làm sạch và để ráo nước rồi cho vào thố chưng chuyên dụng, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thuỷ sẽ giúp yến giữ được chất dinh dưỡng ban đầu.
Bước 5: Cho 3 thìa đường phèn với hỗn hợp hạt sen táo đỏ vào nồi chưng yến và đun thêm khoảng 5 phút, vậy là bạn đã có một món yến chưng hạt sen táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngon đúng điệu.
Một số lưu ý khi chế biến yến chưng hạt sen táo đỏ đường phèn
Bạn có thể chưng yến hạt sen táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món yến chưng hạt sentáo đỏ.
Chọn hạt sen ngon, trắng, không mốc.
Táo tàu nên sử dụng loại táo có màu đỏ, không sâu mọt làm sạch rồi ngâm nước ấm
Cách thưởng thức và bảo quản món yến chưng hạt sen táo đỏ
Để món yến chưng hạt sentáo đỏ phát huy tối đa tác dụng và làm tăng vị giác, bạn nên ăn lúc vừa chưng xong. tổ yến chưng hạt sen táo đỏ đường phèn là một hương vị mới rất dễ ru lòng tất cả thực khách ưa món yến. Hạt sen hầm bở mềm, ăn kèm sợi yến giòn sật trong vị nước dùng ngọt thơm của táo đỏ, thêm vị ngọt mát của đường phèn, chỉ một muỗng thôi nhưng chứa đựng bao miếng ngon để thưởng thức. Với yến, dư vị chính là điểm thành công của món ăn.
Vì là yến tự chưng không chất bảo quản, không chất phụ gia với nguyên liệu sạch sẽ, tươi ngon nên bạn có thể bảo quản món yến chưng hạt sen táo đỏ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 – 7 ngày.
Như vậy, bạn đã biết được các bước chế biến yến chưng hạt sen táo đỏ vô cùng đơn giản mà cực bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn là người bận rộn, không có nhiều thời gian mà vẫn muốn chăm sóc sức khoẻ gia đình, bạn có thể tham khảo sản phẩm yến chưng hạt sen táo đỏ từ CiCi Thượng Đỉnh Yến.
Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến chưng sẵn hạt sen cũng như các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!
CICI THƯỢNG ĐỈNH YẾN – THƯƠNG HIỆU YẾN CHƯNG SẴN SỐ 1 VIỆT NAM
Mách Nhỏ Cách Chế Biến Yến Chưng Với Gừng Đơn Giản, Đúng Vị
Gừng được coi là loại củ có mùi thơm nhẹ, tính ấm, cây nồng. Đồng thời thường được sử dụng như một loại gia vị để chế biến các món ăn trong nhà bếp. Đối với y học cổ truyền, loại củ này cũng trở thành vị thuốc quan trọng có mặt trong rất nhiều các bài thuốc. Tuy nhiên, việc yến chưng với gừng sẽ làm giảm bớt mùi tanh đặc trưng của tổ yến. Đồng thời đem lại cho sức khỏe các lợi ích tuyệt vời.
Ngoài ra, tổ yến sở hữu vị ngọt, tính bình nên khi kết hợp với gừng sẽ giúp cho người dùng không cảm thấy lạnh bụng hay khó tiêu hóa. Đồng thời củ gừng thuộc nhóm nguyên liệu dẫn vị tốt mang lại khả năng hấp thụ dinh dưỡng cao hơn bình thường.
Bên cạnh đó, gừng cũng rất dễ trồng hay mua với mức giá thành rẻ và bảo quản được lâu ngày. Khi chế biến chưng yến với gừng mọi người không mất nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.
Cách chế biến món yến chưng với gừng thơm ngon, bổ dưỡng
Món chưng yến với gừng đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi sử dụng. Do đó, món ăn này đang được nhiều người đánh giá cao và lựa chọn sử dụng. Cùng Misako tìm hiểu cách chế biến món yến chưng với gừng đơn giản, dễ làm này sau đây:
No1: Nguyên liệu chuẩn bị
Để có được một món ăn thơm ngon thì việc đầu tiên cần quan tâm đó là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Khi chế biến chưng yến với gừng bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:
Tổ yến: 20g (nên chọn loại đã được sơ chế sạch tạp chất và lông)
Đường phèn: 30g (có thể thay đổi tùy vào khẩu vị mỗi người)
Gừng tươi cắt sợi
No2: Quy trình chế biến món ăn
Để tránh món ăn bị mất đi các chất dinh dưỡng bạn cần chế biến thật tỉ mỉ và cẩn thận. Vì vậy, sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn chế biến chưng yến với gừng theo các bước như sau:
Bước 1: Ngâm tổ yến đã được sơ chế vào 1 cái tô hoặc thố trong nước sạch khoảng tầm 30 phút. Sau khi yến đã nở mềm thì đổ nước bẩn cũ trong tô ra thay bằng nước mới (nước này sẽ dùng để chưng yến nên cần nước sạch). Mực nước trong thố ngập hết tai yến và không nên quá đầy tránh khi sôi yến bị trào ra ngoài.
Bước 2: Bật bếp và chưng yến theo kiểu cách thủy, lúc đầu chỉnh lửa to tới khi sôi hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng tầm 20 – 30 phút.
Bước 3: Đường phèn hòa chung với một chút nước nóng và lọc bỏ cặn bẩn sau khi đã chưng yến được 20 phút. Sau đó cho đường phèn đã được hòa tan vào trong yến và trộn đều. Tiếp theo cho gừng tươi cắt sợi rắc lên trên bề mặt và đậy nắp lại chưng thêm tầm khoảng 5 – 10 phút là có thể sử dụng.
No3: Sử dụng yến chưng với củ gừng đúng cách
Khi món ăn này hoàn thành bạn có thể múc ra để thưởng thức khi khi còn nóng. Hoặc sau khi nóng bạn bảo quản trong tủ lạnh ngăn mắt để dùng dần trong ngày để bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất quý hiếm. Thế nhưng, gừng có tính nóng và yến thì nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn chỉ nên ăn khoảng 2 lần mỗi tuần để tránh dư thừa quá nhiều chất dinh dưỡng.
Những lưu ý khi chế biến chưng yến với gừng
Chưng tổ yến với gừng khá đơn giản và quá trình chế biến nhanh chóng không tốn nhiều thời gian. Thế nhưng, bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau đây để đảm bảo chất dinh dưỡng và hợp với khẩu vị trong món ăn sau đây:
No1: Nước trong thố phải ngập lượng yến muốn chưng
Điều này sẽ đảm bảo có đủ lượng nước cho yến nở to, nếu ít nước sẽ làm cho quá trình nở của yến bị giảm. Tùy vào khẩu vị mỗi người bạn có thể giảm nước tạo món ăn đặc hoặc lỏng.
No2: Nấu với lửa vừa và giữa nhiệt độ bên trong thố khoảng 70 – 80 độ C
Nếu chưng yến ở nhiệt độ quá cao sẽ làm các chất dinh dưỡng bị mất đi. Do đó, bạn nên để lửa vừa hoặc đảm bảo nhiệt độ dao động trong khoảng 70 – 80 độ C.
No3: Chưng yến trong khoảng 20 – 30 phút để đảm bảo chất lượng
Nếu muốn thưởng thức món ăn này có hương vị đậm đà, sợi yến có độ dai giòn thì bạn có thể nấu trong khoảng 20 – 30 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể chưng lâu hơn đối với người dùng là trẻ em hoặc những người lớn tuổi để yến tan ra dễ dàng hấp thụ.
Bạn đang băn khoăn không biết nên chưng tổ yến với loại thực phẩm nào để tăng sự thơm ngon, bổ dưỡng? Mong rằng với chia sẻ về yến chưng với gừng giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn này. Nếu còn điều gì thắc mắc hay muốn chọn mua các sản phẩm từ yến, hãy nhanh tay liên hệ ngay tới Misako để được tư vấn hỗ trợ theo thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN MISAKO
Địa chỉ: Số 768A Nguyễn Ảnh Thủ – P.Trung Mỹ Tây – Q.12 – Tp.HCM
Hotline: 0971.268.187
Website: misako.vn
Email: info@misako.vn
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Chưng Yến Với Gừng Thơm Ngon Bổ Dưỡng trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!