Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Béo Ngậy, Thơm Ngon # Top 9 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Béo Ngậy, Thơm Ngon # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Béo Ngậy, Thơm Ngon mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm sandwich không cần lò nướng

Đâu cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp hay có những dụng cụ chuyên dụng cồng kềnh, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc sandwich cho bữa sáng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Phần bột nhão:

Phần bột khô:

300gr bột mì

1 quả trứng

25gr bơ mềm

25gr sữa tươi không đường

40gr whipping cream

4gr muối

5gr men khô

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho bột mì và nước lọc đã chuẩn bị vào và trộn đều đến khi 2 nguyên liệu quyện đều.

Bước 2: Bắc nồi bột lên bếp vặn nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều tay để tránh bén nồi, đợi cho đến khi bột sánh mịn thì tắt bếp.

Sau đó, bắc nồi ra và để bột nguội bớt

Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm bột mì, sữa tươi, trứng gà, men khô, muối whipping cream và bơ vào bát lớn để trộn. Sau đó cho thêm hỗn hợp bột nhão ở bước trên vào cùng bát.

Bước 2: Dùng tay nhào hỗn hợp thật đều cho đến khi bột nhuyễn mịn, mềm và dẻo không còn bị dính tay ( ở bước này bạn sẽ thấy hơi mệt chút vì phải dùng nhiều sức, nhưng cố gắng lên chúng ta sắp hoàn thành rồi)

Bước 3: Phủ một chiếc khăn sạch và ấm lên trên miệng khay bột trong khoảng 1 tiếng để bột nở gấp đôi. (hoặc dùng màng bọc thực phẩm)

Bước 4: Lấy bột ra và chia thành 2 phần bằng nhau rồi dùng dụng cụ cán bột thành miếng dài tầm 1,5cm.

Sau đó bạn có thể dùng khuôn cắt bánh hoặc dùng dao cắt bột bánh thành những miếng có kích thước 8x10cm

Bước 5: Dùng một chiếc chảo chống dính, rắc một ít bột mì vào đáy chảo rồi vặn nhỏ lửa làm nóng chảo.

Bước 6: Cho từng lát bánh vào chiên cho tới khi chín đều màu hơi vàng, nhớ để lửa nhỏ và lật đều tay. Khi chín hai mặt bạn lấy ra để nguội.

Cách làm bánh mì bơ đường cho bữa sáng hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh mì bơ đường

5-6 lát bánh mì sandwich

80gr bơ

100ml sữa tươi không đường

Đường trắng

Các bước làm bánh mì bơ đường

Bước 1: Cắt các lát bánh mì thành từng miếng vừa ăn

Bước 2: Cho bơ vào chảo đun để tan chảy ra. Cho bơ tan chảy và sữa tươi không đường vào bát lớn.

Bước 3: Xếp những miếng bánh được nhúng bơ sữa lên giấy bạc đặt vào khay và rồi rắc đường lên trên. Để vào lò nướng, bật nhiệt độ 180 độ và để trong khoảng 20 phút cho đến khi bạn thấy bánh mì bơ đường đã chín vàng đều.

Cách làm bánh mì bơ tỏi cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

1 chiếc bánh mì dài

10g đường, muối, gia vị

60g Bơ pháp ( thường là bơ nhạt)

Xúc xích hoặc thịt xông khói

1 củ tỏi

Rau ngò

2 quả trứng (để ăn phụ kèm)

Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Rửa sạch rau ngò và thái nhỏ.

Thịt hun khói cắt nhỏ và vừa để xếp lên trên bánh.

Làm nóng bơ trong lò vi sóng hoặc có thể cho lên chảo để làm tan chảy bơ thì tắt bếp.

Cho ngò, tỏi băm và 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe đường vào bát bơ vừa làm nóng rồi trộn đều. (Không nên cho rau vào lúc bơ còn sôi sủi bọt sẽ làm nhũn rau và không đẹp mắt)

Bước 3: Dùng thìa hoặc một chổi nhỏ chuyên dụng để phết hỗn hợp bơ vừa rồi lên bánh mì đã cắt. Khi phết bơ lên trên bánh mì cũng tránh không nên phết nhiều bơ quá, vì lúc nướng mặt bánh sẽ lâu khô và lâu giòn hơn, và nếu như thế thì sau khi nướng xong bánh cũng nhanh bị ỉu

Sau khi quét bánh xong, xếp bánh lên khay nướng. Đặt vào lò nướng để ở mức nhiệt cao nhất và để trong khoảng 10-15p. Nướng cho đến khi bạn thấy mặt bánh khô và vàng đều thì có thể lấy ra. Sau đó phết nốt hỗn hợp rau và bơ lên bề mặt còn lại rồi nướng tiếp trong 10 phút là bánh đã hoàn thành.

Làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Công Thức Giảm Béo Ít Đường

Tự làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hot trend ngày nghỉ dịch

Đâu đâu cũng thấy món bánh mì phô mai bơ tỏi trong suốt những ngày nghỉ dịch kéo dài này. Cùng với cách làm Souffle Omelette trứng bọt biển, cà phê Dalgona, Twosome Icebox thì bánh mì phô mai bơ tỏi đã tạo thành “làn sóng” để giữ chân mọi người ở nhà mày mò.

Bài viết này Bếp Bánh sẽ giới thiệu cho các nàng 2 cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi hot trend, cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được – chỉ là có muốn làm hay không thôi ý ^^!

1. Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi phiên bản easy cực kỳ

Nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi siêu đơn giản:

1 cái bánh mì tròn

400g phô mai cheddar, thái lát nhỏ

9 nhánh tỏi, nghiền nát

113g bơ tan chảy

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi siêu đơn giản

Bước 1: Dùng dao rạch ổ bánh mì tròn thành các khối cube có kích cỡ 2,5cm nhưng không đứt rời ra (vỏ phía dưới bánh mì vẫn còn nguyên).

Bước 2: Cho tỏi nghiền, bơ tan chảy vào trong một bát trộn đều. Nhét các miếng pho mát thái lát vào khe bánh. Sau đó, dùng cọ phết hỗn hợp bơ tỏi vào giữa các khe của bánh mì.

Bước 3: Nướng bánh ở nhiệt độ 350 độ F trong 20 phút hoặc cho đến khi pho mát tan chảy hoàn toàn là được.

2. Làm bánh mì phô mai bơ tỏi công thức giảm béo ít đường

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi GIẢM BÉO GIẢM ĐƯỜNG từ chị Tiffany Nguyễn. Đây mới là thứ chúng ta cần trong mùa dịch, không khỏi hết dịch lại lao vào giảm cân cấp tốc cùng các chỉ số tăng vòn vọt thì nguy lắm.

Công thức này làm được 15 cái bánh mì phô mai bơ tỏi (42-44g cái trước khi hoàn thành)

Công thức làm bánh mì phô mai bơ tỏi giảm đường giảm béo – Nhân phô mai:

250g cream cheese

3 tbsp đường

72g whipping cream

Công thức làm bánh mì phô mai bơ tỏi giảm đường giảm béo – Sốt bơ tỏi:

227g bơ nhạt

3 tbsp sữa đặc có đường

1/2 tsp muối

1 trứng

60g tỏi băm

6g lá mùi tây khô (có thể dùng ít lại)

Trong 2 công thức làm bánh mì phô mai bơ tỏi hot trend ngày nghỉ dịch này đều cần 1 chiếc bánh mì, các nàng có thể mua sẵn, có bày bán rất nhiều ở siêu thị. hoặc tự làm bánh mì với những siêu baker thì không khó chút nào.

Cách Làm Bánh Flan Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Béo Ngậy

1. Cách làm bánh flan cho bé từ sữa mẹ

Nguyên liệu làm bánh flan từ sữa mẹ

– 150 đến 200 ml sữa mẹ

– 3 lòng đỏ trứng gà

– Nồi, xửng hấp bánh

– Hũ/ khuôn đựng bánh

– Rây

Cách thực hiện bánh flan từ sữa mẹ

– Đun sữa mẹ trên bếp cho đến sôi lăn tăn là được, sữa mẹ đun sôi nhẹ để có thể thanh trùng sữa và để giảm bớt đi mùi hôi.

– Trứng đem tách lấy lòng đỏ, bỏ đi lòng trắng

– Đổ sữa mẹ đã đun vào trong lòng đỏ trứng để tạo thành một hỗn hợp. Đánh thật đều tay và cùng chiều

– Dùng rây và lọc hỗn hợp trứng, sữa để có được hỗn hợp mịn

– Chia phần hỗn hợp vào trong các hũ/ khuôn đựng, nếu như thấy có bọt nhiều thì có thể để thêm khoảng 5 phút rồi mới đem vào hấp

– Đậy nắp hũ/ khuôn đựng, xếp vào trong nồi hấp. Phủ một chiếc khăn lên trên mặt hũ để nước không lọt vào bánh. Bánh hấp khoảng 15 đến 20 phút là chín.

2. Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa tươi

Nguyên liệu làm bánh flan cho bé bằng sữa tươi

– 5 quả trứng gà

– 200ml sữa tươi

– 100g đường cát

– 2 ống vani

Thêm công thức làm món trà sữa bánh flan cho bé ăn thích mê

Cách thực hiện bánh flan bằng sữa tươi

– Hòa tan 200g đường cát với 100g nước lọc, cho lên bếp đun, khuấy đều với lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt và đổ caramen ra khuôn/ hủ

– Cho sữa đun sôi cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp

– Đánh tan lòng đỏ trứng theo một chiều để tránh cho không khí lọt vào

– Tiếp theo, khi sữa đủ ấm thì ta đổ từ từ hốn hợp sữa vào trong trứng đã đánh tan, và cho vani vào để cho bánh thơm hơn

– Lọc qua rây để cho hỗn hợp được mịn hơn rồi cho vào khuôn. Nếu như hốn hợp trứng có nhiều bọt thì nên để khoảng 5 phút rồi mới đem hấp cách thủy

– Hấp cách thủy trong vòng 30 đến 40 phút

3. Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa đặc

Nguyên liệu làm bánh flan cho bé bằng sữa đặc

– 5 lòng đỏ trứng

– 1/2 hộp sữa đặc

– 100g đuờng cát

– 2 ống vani

– 1/2 quả chanh

Cách làm bánh flan bí đỏ vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng

Cách làm bánh flan cho bé bằng sữa đặc

– Đặt chảo lên bếp sau đó cho 100g đường trắng cùng với 50ml nước lọc vào. Đun hỗn hợp với lửa vừa, khuấy cho đều tay đến khi màu nước đường chuyển sang màu cánh gián thì cho nước cốt chanh vào sau đó khuấy đều và tắt bếp. Đổ hốn hợp vào khuôn.

– Hòa 1/2 lon sữa đặc chung với 500ml nước rồi nhấc lên bếp và đun nóng sau đó tắt bếp.

– Cho lòng đỏ trứng gà vào tô sau đó đánh cho tan, rồi đổ từ từ sữa đun nóng vào và khuấy đều

– Lọc qua rây để loại bỏ đi phần lòng trắng trứng còn sót lại cho hỗn hợp được mịn hơn. Sau đó cho thêm 2 ống vani nào cho thơm

– Đổ hỗn hợp vào khuôn/ hũ. Đổ xong thì xếp bánh vào xửng hấp, tiến hành hấp bánh trong vòng 30 đến 40 phút cho đến khi bánh chín

Yummyday.vn

Cách Làm Xôi Xoài Dẻo Thơm, Béo Ngậy

Xôi xoài – món ăn vặt trứ danh của người Thái Lan. Ảnh: Internet

Ẩm thực của người Thái Lan luôn khiến chúng ta bất ngờ và ngạc nhiên không chỉ bởi sự thơm ngon hấp dẫn mà còn rất độc đáo, lạ miệng. Xôi xoài là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của người Thái với cách chế biến khá đơn giản. Cơm nếp tưới nước cốt dừa đặt bên cạnh vài miếng xoài tươi là bạn có ngay món xôi đặc sản ngọt thơm, béo ngậy nổi tiếng của xứ chùa vàng. Hôm nay, hãy cùng Nghề Bếp Á Âu xắn tay áo lên và trổ tài làm bếp với món xôi xoài kiểu Thái siêu độc đáo này.

Nguyên liệu nấu xôi xoài Thái Lan cần chuẩn bị

250g gạo nếp

1 quả xoài chín

200ml nước cốt dừa

20g đậu phộng rang đập dập

2 muỗng canh mè rang

1/3 muỗng cà phê muối

60g đường

1 muỗng cà phê bột năng

20g dừa tươi bào sợi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan

Bước 1: Hấp xôi

Gạo nếp mang đi vo sạch, sau đó ngâm qua đêm, rửa lại thêm 1 lần nữa cho sạch, để ráo. Tiếp theo, bạn trộn đều vào gạo nếp 1/3 muỗng cà phê muối.

Gạo nếp cần ngâm qua đêm trước khi nấu. Ảnh: Internet

Bắc xửng hấp lên bếp đun với lửa lớn cho nước sôi rồi cho gạo nếp vào hấp chín, thời gian hấp là khoảng 15 phút.

Gạo nếp sau khi hấp khoảng 15 phút, bạn giở nắp cho 50ml nước cốt dừa và 30gr đường vào trộn đều lên và tiếp tục hấp trong 10 phút nữa.

Hấp xôi trong tổng thời gian là 25 phút. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Cho bột năng vào chén hòa tan với một ít nước.

Đổ 150ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 30g đường, 1 chút xíu muối, bật bếp lên đun ở mức lửa nhỏ. Trong quá trình đun bạn nhớ khuấy liên tục để đường, muối nhanh chóng tan hết ra.

Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn, bạn đổ từ từ bột năng vào cùng để nước cốt dừa sánh hơn. Bạn đun thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp là được.

Nấu nước cốt dừa trên lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm

Bạn cho xôi vào chén, nén chặt xuống rồi úp xôi ra dĩa. Nếu không muốn dùng chén để tạo hình cho khối xôi, bạn có thể dùng khuôn.

Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt thành những lát mỏng, đặt kế bên cục xôi.

Rắc đậu phộng, mè, dừa bào sợi lên trên.

Khi ăn, bạn rưới nước cốt dừa lên trên xôi và ăn kèm với với xoài.

Yêu cầu thành phẩm

Xôi mềm thơm hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa.

Xôi có vị ngọt nhẹ.

Nước cốt dừa sánh nhẹ, mịn, không bị vón cục.

Một số lưu ý khi nấu xôi xoài Thái Lan

Bí quyết hấp xôi ngon: Trước khi cho gạo nếp vào xửng, bạn nên lót 1 chiếc khăn làm bằng vải màn mỏng vào đáy xửng, sau đó mới đổ nếp lên trên. Cách làm này giúp lấy xôi chín ra dễ dàng và xôi cũng chín đều, thơm dẻo hơn. Bạn nên tạo 1 khoảng trống ở giữa xửng nếp để hấp hơi tốt và chín đều hơn.

Bạn nên chọn loại nếp có hạt đều nhau, màu trắng đục, căng bóng không bị gãy.

Bạn nhớ đun nước cốt dừa trên lửa nhỏ.

Phải ngâm gạo nếp qua đêm hoặc nếu không có thời gian thì nên ngâm trước ít nhất 4h.

Trong quá trình hấp xôi, bạn có thể cho lá dứa (lá nếp) vào để tạo mùi thơm. Lá dứa cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút.

Xôi nếp dẻo hòa quyện vào vị ngọt thơm của xoài, vị béo của nước cốt dừa tạo thành món ăn vặt độc đáo mà ai cũng muốn nếm thử một lần. Vậy là bạn đã biết cách chế biến xôi xoài Thái Lan chuẩn vị rồi đấy. Từ nay, bạn không cần phải đi đến tận xứ sở chùa vàng để thưởng thức món ăn đặc sắc của họ mà có thể tự tay chế biến ngay tại nhà và thưởng thức bất cứ lúc nào.

Nếu muốn học nấu nhiều món Thái Lan khác, bạn có thể điền ngay vào form bên dưới để được Nghề Bếp Á Âu tư vấn chi tiết hơn về chương trình đào tạo.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bánh Mì Bơ Đường Béo Ngậy, Thơm Ngon trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!