Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Dưa Mắm Chay Bằng Dưa Leo Ngon # Top Like

Xem 15,939

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Dưa Mắm Chay Bằng Dưa Leo Ngon mới nhất ngày 24/05/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 15,939 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Làm Món Bún Đậu Mắm Tôm Chay Ngon Bá Đạo!
  • Cách Làm Nem Nướng Thơm Lừng Hấp Dẫn Càng Ăn Càng Ghiền
  • Chia Sẻ Cách Làm Bột Ngũ Cốc Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản
  • 15 Món Súp Cho Bé Ăn Dặm Ngon, Bổ, Dễ Làm, Tốn Ít Thời Gian
  • Cách Nêm Gia Vị Chuẩn Vào Thức Ăn Cho Bé
  • Những món dưa chua, dưa mắm luôn xuất hiện trong các bữa ăn truyền thống của gia đình Việt, đặc biệt là trong các dịp lễ tết. Không chỉ ngon miệng, dễ ăn, các món dưa chua còn có tác dụng giúp người ăn giải ngán, gây ra bởi những phổ biến hàng ngày. Qua bài viết này, nhà hàng chay ngon Hà Nội – Vị Lai giới thiệu một số cách làm dưa mắm chay đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng.

    Là món ăn rất phổ biến ở miền Tây, nơi thời tiết nắng nóng khắc nghiệt. Dưa mắm chay làm bằng dưa leo giúp cho người ăn giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường các lợi khuẩn trong bữa ăn.

    Nguyên liệu làm dưa mắm chay:

    Nguyên liệu cho món dưa: Nước sốt:

    Cách chế biến dưa mắm chay bằng dưa leo:

    • Đầu tiên, ngâm dưa chuột trong nước muối khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch.
    • Thái dưa chuột thành các miếng dài, dày khoảng 3cm. Tiếp theo, lấy một chiếc bát to, cho dưa chuột đã thái vào, bỏ muối vào. Lấy một chiếc bát hoặc vật nặng đè lên để cho muối thấm nhanh vào dưa, để khoảng 3-4 tiếng.
    • Lấy dưa ra, rửa bằng nước lọc, sau đó dùng tay vắt ráo nước rồi để vào bát.
    • Trộn các nguyên liệu làm nước sốt vào với nhau, đánh đều tay để hòa tan đường. Nếm thử để xem nước sốt đã vừa khẩu vị chưa.
    • Cho nước sốt vào chảo, để đun sôi xong đó tắt bếp để nguội.
    • Cắt tỏi, thái ớt rồi cho vào dưa. Cuối cùng, cho nước sốt vào dưa, cùng với tỏi và ớt, đậy kín lại và để khoảng 4-5 ngày. Sau 4-5 ngày, dưa đã chuyển màu, và lúc đấy bạn có thể lấy ra thưởng thức món dưa leo mắm chay ngon đậm đà.

    2. Cách làm dưa mắm chay bằng dưa gang ngon

    Khác với vùng miền Tây ôn hòa, tại mảnh đất miền Trung, người dân ở đây không sử dụng dưa leo làm mắm. Ở miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng, Nghệ An, dưa gang là loại quả được sử dụng để làm dưa mắm chay. Với rất nhiều công dụng như chữa ho, chữa mất ngủ; dưa gang mắm chay không chỉ là món chay ngon dễ làm mà còn cực kì tốt cho sức khỏe người dùng.

    Nguyên liệu làm dưa mắm chay dưa gang:

    Cách làm dưa mắm chay bằng dưa gang:

    • Đầu tiên, ta bắt đầu với việc chế biến dưa gang. Bổ dưa gang làm đôi, lấy thìa nạo sạch ruột và hạt. Sau khi nạo ruột xong, cho đem dưa ra phơi nắng khoảng 4-5 tiếng.
    • Tiếp theo, lấy dưa vào, thái thành các miếng nhỏ dày khoảng 2cm.
    • Lấy một chiếc hũ sứ to, cho dưa gang vào trong hũ.
    • Sử dụng một chiếc bát to, cho đường, muối, một ít nước mắm chay, bột ngọt và nước lọc vào rồi đánh đều lên. Cuối cùng, đổ vào trong hũ dưa, lấy một chiếc đĩa hoặc vật nặng để đè dưa xuống (cho dưa luôn chìm trong nước ngâm).
    • Đóng nắp lại, ngâm dưa trong 2-3 ngày rồi lấy ra vắt sạch nước để ráo. Rửa sạch hũ, cho dưa lại vào hũ, cho tỏi và ớt vào trong. Lấy một bát, cho nước mắm chay, đường, một ít nước lọc, khuấy đều lên rồi đổ vào hũ dưa. Trộn đều dưa trong hũ lên, đậy nắp thật kín để qua đêm và bạn có thể lấy ra thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Giảm Cân Bằng Yến Mạch Trong 1 Tuần
  • Cách Pha Bột Ăn Dặm Cho Các Bé Tập Ăn Mà Nhiều Mẹ Chưa Biết
  • Bột Yến Mạch Ăn Liền Có Tốt Không Và Và Có Thể Gây Nên Tác Dụng Ngược Như Thế Nào?
  • 10 Cách Làm Yến Mạch Qua Đêm (Overnight Oat) Cho Bữa Sáng Lành Mạnh
  • Ăn Yến Mạch Có Béo Không? Cách Giảm Cân Hiệu Quả Bằng Yến Mạch
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Dưa Mắm Chay Bằng Dưa Leo Ngon trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100