Đề Xuất 1/2023 # Cách Làm Đùi Gà Chiên Bơ Ngon Khó Cưỡng # Top 5 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Cách Làm Đùi Gà Chiên Bơ Ngon Khó Cưỡng # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Đùi Gà Chiên Bơ Ngon Khó Cưỡng mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

ĐÙI GÀ CHIÊN BƠ + XÔI TRẮNG

I. NGUYÊN LIỆU

– Đùi gà: 4 cái (Để có đùi gà ngon trước tiên bạn cần biết cách chọn gà ngon, gà ta thịt sẽ chắc hơn, không bị bở) – Bột chiên xù: 1 gói – Bột mì: 1 lạng. – Trứng gà: 2-3 quả – Bơ, hạt nêm, nước mắm, mì chính, xả, rau mùi, ớt.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: – Đùi gà rửa sạch, chặt miếng đùi gà thành các miếng vừa ăn, ướp với một chút hạt nêm, xả đập nhỏ trộn ướp với thịt gà trong khoảng 20 phút cho ngấm. – Trứng đập 2-3 quả vào bát, cho chút nước mắm và mì chính vào đánh tan rồi dần dần cho bột mì vào, quấy đều, tạo một hỗn hợp sền sệt là được, không nên đặc quá. – Bột chiên xù đổ ra bát to. – Rau mùi ớt rửa sạch. – Ớt tỉa hoa.

2. Chế biến: – Đùi gà đã ngấm gia vị cho vào bát bột mì trứng tẩm ướp cho bột quện đều vào miếng đùi gà, sau đó để vào bát bột chiên xù cho bột dính đều khắp đùi gà. – Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo cho nóng già thì thả miếng đùi gà vào chảo, để lửa nhỏ liu riu thì gà mới chín được vào bên trong. – Bơ đun cho chảy ra, sau khi đùi gà chín thì đổ bơ lên miếng gà chiên xù cho quện đều bơ, dậy mùi thơm béo ngậy.

III. TRÌNH BÀY

– Xếp thịt gà ra đĩa, để rau mùi lên trên, cho hoa ớt vào giữa trang trí cho đẹp. – Nước chấm là nước mắm ngon, cho chút ớt và hạt tiêu vào bát nước mắm.  

Cách Làm Gà Chiên Mật Ong Thơm Ngon Khó Cưỡng

Những miếng gà chiên mật ong đậm đà hấp dẫn, chắc chắn ai cũng muốn thử ngay một miếng. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm gà chiên mật ong đảm bảo ăn hoài cũng không bị ngán. Món này mà rắc thêm một chút vừng là ngon nhất đấy!

Thịt gà là món ăn quen thuộc, được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước Châu Á. Dù là người có hoàn cảnh gia đình như thế nào, dù là người sống ở nông thôn hay thành phố, những món ăn từ thịt gà đều được ưu tiên xuất hiện trong mâm cơm gia đình, trong bữa tiệc, đặc biệt là vào dịp lễ tết.

Nguyên liệu làm món gà chiên mật ong

500g cánh gà (Bạn có thể dùng đùi gà hoặc ức gà)

Mật ong

Nước tương

Vừng trắng

Gia vị: Muối, hạt tiêu, tỏi

Cách làm gà chiên mật ong đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà mua về nhặt sạch hết phần lông nhỏ còn dính lại, rồi dùng muối trắng xát đều lên, rửa sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ mùi hôi, để ráo nước.

Cho 3 thìa cafe mật ong vào bát, cùng với 2 thìa nước tương, khuấy đều, đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, tùy vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh một lượng thích hợp.

Vừng trắng mua về, nhặt bỏ những loại hạt sạn nhỏ lẫn trong hạt vừng, đổ vào chảo khô, rang trên lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều, rang khoảng 2-3 phút thì hạt vừng có màu nâu là được.

Bước 2: Tẩm gia vị

Cho cánh gà vào bát ướp với muối, hạt tiêu, nước tương, tỏi, khoảng 30 phút cho thấm, nếu có thời gian thì bạn bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng, gia vị sẽ ngấm đều hơn.

Bước 3: Rán thị gà

Đặt chiếc chảo sạch lên bếp, cho dầu vào đun nóng, gắp từng miếng cánh gà cho vào chiên, đến khi miếng thịt chín vàng giòn, rồi gắp ra đĩa.

Bước 4: Gà tẩm mật ong

Đổ bớt dầu còn thừa ra chảo, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ nước sốt mật ong đã chuẩn bị vào, đun sôi. Sau đó, cho toàn bộ cánh gà đã chiên giòn, đảo đều lên, để lửa nhỏ, đến khi nước sốt mật ong ngấm đều vào từng miếng thịt.

Bước 5: Hoàn thiện món gà chiên mật ong

Bạn gắp thịt gà ra đĩa, rồi rắc thêm vừng trắng đã rang chín, dọn ra ăn cùng cơm trắng hoặc bún.

Vậy là chỉ với 5 bước cơ bản bạn đã thực hiện xong hướng dẫn làm gà chiên mật ong. Miếng gà béo ngậy, dậy mùi thơm của mật ong, đậm đà của nước tương, chắc chắn sẽ khiến cả nhà xuýt xoa, vừa thưởng thức vừa tấm tắc khen tài nội trợ đảm đang của bạn.

Những công dụng tuyệt vời từ thịt gà bạn nên biết

Trong thịt gà rất ít chất béo, lại chứa nhiều protein, giúp cơ thể khỏe mạnh, cơ bắp phát triển, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Thịt gà rất giàu photpho, giúp răng và xương chắc khỏe hơn.

Lượng vitamin dồi dào có trong thịt gà, có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Thịt gà chứa nhiều Vitamin A và các chất bắt nguồn từ vitamin A, nên rất có lợi cho thị lực.

Một tuần nên ăn mấy lần thịt gà thì tốt cho sức khỏe

Mặc dù thịt gà rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải cứ ăn nhiều là tốt. Nếu ăn quá nhiều thịt gà trong một tuần sẽ khiến hệ tiêu hóa gặp vấn đề, gây nguy cơ mắc bệnh về thận, mỡ máu, cao huyết áp…

Đặc biệt bạn cần cẩn thận với những loại thịt gà không rõ nguồn gốc, loại thịt có chứa nhiều kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, sử dụng loại gà này về lâu dài có rất nhiều tác hại cho cơ thể. Vì vậy, người tiêu dùng cần thận trọng và sáng suốt khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cứ 100g thịt gà cung cấp cho cơ thể 33g protein. Vì vậy mỗi ngày không nên tiêu thụ quá 200g và một tuần không nên ăn quá 500g. Tùy vào cân nặng đề điều chỉnh hàm lượng phù hợp cho cơ thể.

Bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể: Gà ri nguyên con, bỏ nội tạng bên trong, rồi nhồi lá ngải cứu vào trong bụng, khâu lại hầm thật kỹ.

Phụ nữ sau sinh: Gà ta 1 con, kết hợp với các loại thảo mộc đương quy, nhân sâm, cho thêm gia vị cho đậm đà, rồi đem hầm nhừ.

Hạ huyết áp: 1 con gà trống, 10g ngũ vị tử, 5g gừng, 12g quyết minh tử, 10g hành, gia vị… cho vào nồi hầm trong khoảng 1 tiếng.

Chữa bệnh mất ngủ: 1 con gà ri, làm sạch, bỏ ruột, rồi nhồi lá dâu tằm non và thêm chút gạo nếp vào trong bụng, khâu lại hầm thật kỹ.

Người béo phì: Gà thái thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị, đảo săn lên, đổ nước vào nấu sôi, rồi cho bí xanh vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Những người tuyệt không được ăn thịt gà

Người bị thủy đậu: Da gà rất dễ gây ngứa, khiến những nốt thủy đậu sau khi khỏi để lại sẹo.

Người bị sỏi thận: Hàm lượng protein trong thịt gà rất cao, sẽ làm cho lượng nước tiểu tăng lên và hình thành các loại sỏi.

Người bị dị ứng: Những người hay bị dị ứng, nổi mẩn đỏ, thì nên tránh xa da gà và nội tạng thịt gà.

Người bị xơ gan: Thịt gà có tính nóng, sẽ khiến tình trạng người mắc bệnh xơ gan chuyển biến xấu hơn.

Người gặp vấn đề về tiêu hóa: Thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất khó tiêu, người có vấn đề về tiêu hóa nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm này.

Sau khi mổ có nên ăn thịt gà không?

Theo kinh nghiệm dân gian, sau khi mổ tuyệt đối không được ăn thịt gà, ăn thịt gà dẫn đến hiện tượng sưng, mưng mủ, vết thương lâu lành và dễ bị nhiễm trùng, đặc biệt là những vết thương hở, không biết chăm sóc sẽ để lại sẹo lồi.

Qua bài viết này, bạn không chỉ biết công thức làm cánh gà chiên mật ong mà chúng tôi còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích từ thịt gà. Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt gà còn là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.

Cách làm gà chiên mật ong thật đơn giản đúng không nào! Không cần quá khéo tay, chỉ cần thực hiện theo đúng hướng dẫn, chắc chắn món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn, ai cũng trầm trồ khen tài nấu nướng của bạn.

Cách Làm Gà Rán Kfc Tẩm Bột Chiên Giòn Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng

Thịt gà là loại thịt trắng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà giá thành lại tương đối rẻ, hầu hết ai cũng có thể mua và sử dụng. Ngoài các món ăn thông thường như: gà kho, gà nướng, gà luộc, gà hấp, lẩu gà…thịt gà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn chơi, ăn vặt, trong đó phải kể đến món gà rán, đặc biệt là gà rán KFC.

Với nhiều người, món gà rán KFC luôn có sức hấp dẫn kì diệu, có thể làm người ta thèm thuồng khi nghĩ đến. Những miếng gà giòn rụm màu vàng ươm, hương thơm nức mũi, chấm với tương ớt hoặc xốt cà chua ngon tuyệt. Thay vì phải đến KFC để thưởng thức món gà rán đắt đỏ, tại sao bạn không thử làm gà rán KFC tại nhà? Vừa ngon, vừa sạch lại vừa giúp tiết kiệm một khoản tiền không nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà đem rửa sạch, sau đó bóp kỹ lại với một chút giấm, muối để loại bỏ mùi hôi. Bạn chặt cánh gà thành 2 – 3 miếng tùy kích thước. Nếu cánh gà nhỏ có thể để nguyên cánh cũng được.

Lưu ý:

Nếu sử dụng đùi gà hoặc cánh gà quá to, bạn nên dùng dao khía vài đường lên đùi và cánh để khi ướp gia vị nhanh thấm hơn. Đặc biệt, nếu sử dụng đùi gà to khi rán sẽ rất lâu chín, vì vậy bạn nên luộc sơ để rán nhanh hơn (nhưng không nên luộc chín quá vì thịt gà sẽ khô và không ngon).

Ướp cánh gà với gia vị

Cho cánh gà vào một cái tô lớn, thêm chút hạt nêm, muối trắng, tiêu trắng và một chút bột ớt cho có màu đẹp mắt. Bạn ướp cánh gà trong thời gian ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm để cánh gà thấm gia vị.

Nếu có kế hoạch làm gà rán, bạn nên sơ chế và ướp cánh gà trước vài tiếng, khi gần ăn chỉ cần lấy ra rán ngay. Nếu ướp qua đêm hoặc vài tiếng, bạn phải dùng màng nilong bọc kín miệng tô rồi cất vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Chuẩn bị phần bột chiên

Bột chiên giòn và bột bắp cho vào tô, trộn đều bột rồi chia bột ra 2 chén. Một chén hòa tan với chút nước để tạo độ sánh đặc (hỗn hợp bột ướt để nhúng gà), chén còn lại giữ nguyên để làm lớp bột khô (bọc ngoài cánh gà).

Rán cánh gà

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, lượng dầu ngập nửa chảo. Bạn có thể dùng chảo lòng sâu và chia ra 2 – 3 lần rán để tiết kiệm dầu.

Gắp từng miếng cánh gà nhúng vào chén bột ướt, sau đó cho vào chén bột khô lăn đều. Lưu ý, dù nhúng bột ướt hay bột khô bạn cũng phải để lớp bột bám đều khắp miếng gà, đặc biệt là lớp bột khô, như vậy khi rán lên cánh gà mới giòn, ngon và đẹp.

Khi dầu nóng già, bạn thả từng miếng cánh gà tẩm bột vào chảo, rán cho đến khi cánh gà chín vàng, giòn thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.

Lưu ý:

+ Khi rán không nên để lửa quá to vì sẽ làm cháy lớp bột ngoài mà thịt bên trong không chín.

+ Rán lượng cánh gà vừa đủ, không nên cho quá nhiều miếng gà vào rán cùng lúc, chúng sẽ bị dính nhau và không được giòn, ngon như mong đợi.

Gắp cánh gà ra đĩa, có thể trang trí thêm rau thơm, dưa leo, cà chua tùy ý. Gà mới rán xong còn nóng, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon.

Cách Làm Cơm Chiên Trứng Đơn Giản Nhưng Ngon Khó Cưỡng

– Đập trứng cho vào chén và đánh tan.

– Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

– Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bạn cho dầu ăn vào chảo, rồi cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, cho cơm vào đảo đều và gạt cơm qua một bên. Tiếp đến, bạn cho trứng vào rồi đảo đều trứng với cho trứng bám đều cơm. Cho vào 1 muỗng nước mắm và chiên đến khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp rồi cho hành lá vào là được.

Cách làm cơm chiên cuộn trứng

cơm trứng cuộn cho bữa sáng đầy năng lượng. (Ảnh: Internet)

1 chén cơm chín

50g hạt ngô

50g cà rốt

50g đậu Hà Lan

50g tôm

50g thịt ức gà

3 quả trứng gà

5 cái nấm hương khô

Dưa chuột

Hành lá, ngò rí, hành khô

Bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, tương ớt

– Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.

– Ngô, đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.

– Nấm hương ngâm nước rồi cắt nhỏ.

– Đập trứng và đánh tơi.

– Hành lá và ngò rí thái nhỏ.

– Tôm bóc vỏ, thái nhỏ.

– Thịt ức gà thái hạt lựu.

– Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho tôm và thịt gà vào xào đều. Tiếp tục, bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương vào cùng. Khi các nguyên liệu săn lại, bạn cho cơm vào chiên cùng và nêm nếm với ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, 2 muỗng xì dầu, tương ớt và tiêu xay. Đảo đều cơm cho đến khi cơm mềm, thì bạn cho hành lá vào và tắt bếp.

Cơm chiên trứng muối ngon miễn chê (Ảnh: Internet)

2 lòng đỏ trứng vịt muối

Cơm chín

100g tôm tươi

1 cây lạp xưởng

Hành lá, tỏi, ớt trái

Nước tương

Đậu Hà Lan, ngô ngọt

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đổ trứng vào chiên. Cầm cán chảo và xoay nhẹ để trứng được lan khắp chảo. Khi trứng chín, bạn cho cơm chiên lên trứng và cuộn tròn trứng lại. Sau đó, cho cơm cuộn trứng ra chảo là có thể thưởng thức.

– Lạp xưởng thái hạt lựu.

– Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu.

– Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, tán nhuyễn.

– Đậu Hà Lan, ngô rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bạn cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho lạp xưởng, tôm vào đảo đều cùng ít bột ngọt, muối. Sau đó, bạn cho đậu Hà lan và ngô vào đảo đều. Khi nguyên liệu chín bạn cho ra đĩa.

Bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng muối vào đảo đều. Tiếp đến, cho cơm vào và đảo đều để cơm săn lại. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vừa xào vào chảo, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Chiên đến khi cơm tơi, thì tắt bếp và rắc hành lá băm nhỏ là được.

Cách làm cơm chiên trứng Nhật Bản

Cơm chiên trứng kiểu Nhật Bản (Ảnh: Internet)

200g tôm tươi

1 chén cơm chín

2 quả trứng gà

1 củ hành tây nhỏ

60ml sữa tươi không đường

Mayonnaise

Xốt cà chua

Muối, đường, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

Bước 1: Bạn đem hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tiếp theo, đem tôm bóc vỏ, cắt nhỏ. Sau đó, ướp tôm với hành tây và ít muối với hạt tiêu xay.

Bước 2: Bạn cho trứng ra tô, cho vào đó sữa tươi và xốt Mayonnaise rồi khuấy đều.

Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên vàng.

Bước 4: Bạn cho nước tương với xốt cà chua cùng đường vào chén và khuấy đều.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho hỗn hợp tôm vào xào sơ. Khi tôm hơi đỏ, bạn cho cơm vào rồi rưới nước xốt lên và đảo đều tay cho cơm thấm đều nước xốt. Khi cơm tơi, bạn đặt trứng lên trên là thưởng thức được rồi đấy!

Cơm chín

Ngô, cải đỏ

Tôm, mực

3 quả trứng

Nấm hương

Hành lá, ngò

Hạt nêm, tiêu hạt, nước tương, tương ớt, tiêu

Cơm chiên kiểu Hàn Quốc trông thật thích mắt (Ảnh: Internet)

Cách làm cơm chiên trứng Hàn Quốc

– Cải đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu.

– Ngô rửa sạch, để ráo.

– Đập trứng và khuấy đều.

– Nấm hương ngâm nước, cắt nhỏ.

– Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

– Tôm và mực làm sạch, băm nhuyễn.

– Bạn cho dầu và hành khô vào phi thơm, rồi cho tôm và mực xào đảo đều. Tiếp theo, bạn cho cải đỏ, ngô, nấm hương vào cùng. Tiếp đến, bạn cho cơm vào chiên với nguyên liệu và nêm nếm với bột ngọt, hạt tiêu xay, hạt nêm, xì dầu, tương ớt.

– Đảo đều cơm đến khi cơm săn lại thì cho thêm hành lá và ngò vào và tắt bếp.

Cho dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh vào chiên lên. Sau đó, bạn cho trứng lên trên mặt cơm hoặc cuộn cơm đều được.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Đùi Gà Chiên Bơ Ngon Khó Cưỡng trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!