Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bằng Nồi Nấu Cơm Vô Cùng Đơn Giản mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Trước khi tiến hành nấu gà ác hầm thuốc bắc các bạn cần chuẩn bị những thứ sau
Nguyên liệu làm gà ác tiềm thuốc bắc cho 1 phần ăn
Dụng cụ cần để thực hiện làm gà ác tiềm thuốc bắc
Thuốc bắc các loại như bạch quả, nhân sâm, táo tàu… được rửa sạch, để ráo nước.
Gà ác bạn làm bằng cách nhúng vào nồi nước cho đến khi gà chết. Sau đó bạn làm lông và rửa bằng nước sạch. Sau đó bạn mang ra rửa lại với rượu trắng. Bạn tuyệt đối không được cắt tiết gà sẽ làm gà mất ngon. Nếu bạn không làm được thì có thể mua gà ác sẵn ngoài chợ. Sau khi đã rửa gà sạch, bạn lau khô rồi cho 1 ít ngải cứu vào trong bụng gà. Tiếp đó cho thố vào nồi hấp hoặc nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn.
Cách nấu gà ác hầm/ tiềm thuốc bắc bằng nồi nấu điện
Cho tất cả các loại thuốc bắc và nấm đông cô vào với cả đường, muối. Sau đó cho nước dừa vào rồi đậy kín nắp. Việc đậy nắp kín sẽ giúp gà giữ mùi thơm và gà mau chín. Tiếp đến cho vào nồi cơm điện hoặc nồi hấp đã đổ 1 ít nước để hầm trong khoảng 2 tiếng.
Những điểm lưu ý với cách nấu gà ác hầm thuốc bắc
Khi làm gà ác tuyệt đối không nên cắt tiết, nếu cắt tiết gà. Chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi, món ăn cũng sẽ không còn thơm ngon nữa. Các bạn có thể cho con gà vào bao/bọc lớn, buộc chặt miệng bao để gà ngạt thở và tự chết.
Dùng lúc còn gà còn ấp sẽ thơm ngon và cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.
Gà ác có tên khoa học là Gallus Gallus Domesticus Brisson. Nócòn được biết đến với cái tên khác là ô cốt kê hoặc ô kê. Mỗi con gà ác trưởng thành chỉ nặng tối đa từ 800g đến 1,2kg. Chúng có bộ lông trắng muốt và toàn thân từ mỏ, chân, da cho đến thịt xương đều có màu đen. Gà ác tuy nhỏ nhưng giá trị dinh dưỡng mà mỗi con gà ác mang lại là rất lớn.
Gà ác tiềm thuốc bắc có hương thơm đặc trưng của các loại hương liệu, thịt gà mềm thấm gia vị. Gà ác tiềm thuốc bắc có tác dụng chống mệt mỏi, đau đầu, suy nhược cơ thể… được xem như là bài thuốc bồi bổ cơ thể, sức khỏe cho cơ thể.
Gà ác có tác dụng bổ thận, tráng dương, cường lực, dưỡng âm, bổ khí,… có thể dùng để trị các bệnh như tiểu đường, khí hư, di hoạt tinh, yếu sinh lý ở nam và kinh nguyệt không đều ở phụ nữ. Đặt biệt, món ăn chế biến từ gà ác có tác dụng rất tốt đối với các bà mẹ đang trong thời kỳ mang thai và những người có sức khỏe yếu, người già cần được bồi dưỡng.
Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bằng Nồi Cơm Điện.
Trước tiên ta cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau:
– Gà ác 1 con ( hoặc từ 2-3 con tuỳ theo lượng người sử dụng món này trong gia đình bạn, hoặc bạn có thể hầm gà ta nguyên con)
– Thuốc bắc. Hiện nay theo mình thấy có nhiều gói gia vị đã được bán sẵn nhưng nếu các bạn có thời gian nên mua đủ 5 loại thảo mộc đó là: táo đỏ, kỳ tử, ý dĩ, đằng sâm, hạt sen thì hương vị của món này sẽ có phần thơm và đậm đà hơn.
– 1 củ gừng
– Rau ngải cứu. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn nên để riêng rau ngải cứu vì nếu quá đắng các bé sẽ không thích.
– Các gia vị bột canh, mì chính, tiêu.
– Và không thể thiếu đó là chiếc nồi cơm điện, hiện nay thì có rất nhiều loại nồi cơm điện mà trong các gia đình sử dụng nhưng chủ yếu có hai loại là nồi cơ và nồi cảm ứng.
Các thao tác để làm món gà hầm thuốc bắc bằng nồi cơm điện:
– Gà sau khi mổ làm sạch sát qua muối thì, công đoạn này bạn nên nhẹ nhàng tránh làm rách ra gà thì hầm sẽ không được đẹp mắt. Sau khi sơ chết thì xếp gà vào nồi cơm điện.
– Rửa sạch các loại thảo mộc, bạn nên sử dụng ít hạt ý dĩ ( vì loại hạt này có tính hút nước, nên phần nước ngọt của thịt sẽ bị hút hết nếu bạn cho quá nhiều), sau đó cho chung vào nồi với gà.
– Cho khoảng 0,5 – 1 lít nước lọc vào nồi, thêm các gia vị, sau đó bạn có thể phủ lá ngải cứu bên trên, nếu có trẻ nhỏ bạn có thêm dùng thêm một ít nấm hương để thay cho lớp ngải cứu.
– Cuối cùng là cho vào nồi cơm điện và bật nút lên thôi, nếu dùng nồi cơ bạn chỉ cần bật nút sau đó chờ 20 phút, sau đó kiểm tra lượng nước trong nồi, nếu bị cạn nhanh thì bổ xung thêm nước, khoảng 20p sau là gà đã chín mềm rồi. Còn với các loại nồi cảm ứng hiện đại, có cách chế độ hầm xương, .. thì các bạn có thể chọn chế độ này và sau đó chỉ việc chờ thôi.
Quá đơn giản phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, nhanh chóng vào bếp để tạo ra những siêu phẩm ngay thôi!
Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà
Món gà hầm hạt sen thuốc Bắc hay còn gọi là gà hầm hạt sen ngải cứu và thuốc bắc là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà bổ dưỡng với các vị thuốc Bắc và hạt sen, đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho món ăn.
Gà hầm thuốc Bắc hạt sen là món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu (Ảnh: Internet)
NGUYÊN LIỆU
Bắp non: 2 trái (dùng bắp nếp hoặc bắp Mỹ đều được)
Đậu xanh đãi sạch vỏ: 300gr
Nước cốt dừa tươi: 200gr hoặc nước cốt dừa bán sẵn trong siêu thị: ½ lon
Sữa tươi có đường: 100ml
Sữa đặc: 50ml
Lá dứa: 1 bó nhỏ
Sơ chế nguyên liệu
– Đầu tiên, bạn rửa sạch ngải cứu và gói thuốc Bắc, cho ra rổ và để ráo nước. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch và thái thành lát mỏng.
– Bạn dùng muối chà xát vào thịt gà để làm sạch và loại bỏ mùi tanh của thịt sống. Sau đó, bạn loại bỏ phần nội tạng và chỉ lấy phần thịt gà. Tiếp đó, ướp gà bằng một ít gia vị như tiêu xay và muối, hạt nêm. Cách nấu gà ác tiềm thuốc Bắc cho bà bầu ngon hơn khi bạn dùng tay trực tiếp chà hỗn hợp gia vị bên ngoài lẫn bên trong của gà. Sau đó, ướp trong 30 phút để gà ngấm gia vị đậm đà.
– Hạt sen cho vào bát trong nước để loại bỏ những hạt hư, hạt lép. Sau khi hạt sen ngâm mềm thì bạn dùng tăm tách bỏ phần mầm đắng bên trong hạt sen. Nếu không muốn mất thời gian, bạn có thể chọn mua hạt sen đã được làm sẵn.
Loại bỏ phần mầm đắng của hạt sen trước khi hầm (Ảnh: Internet)
– Sau khi gà đã ướp thấm gia vị thì bạn đặt gà vào nồi, cho lần lượt gói thuốc Bắc, hạt sen, gừng, ngải cứu vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt gà và tiến hành hầm trong khoảng 2 giờ đồng hồ.
– Để có món gà ác hầm thuốc Bắc hạt sen cho bà bầu thơm ngon, bạn nên thường xuyên mở nắp kiểm tra gà. Cách kiểm tra tốt nhất là dùng đũa xiên qua gà. Khi nào thấy đũa xuyên qua thịt gà dễ dàng thì lúc đó thịt gà đã chín mềm.
– Trong quá trình hầm, bạn nên châm thêm nước nếu nước trong nồi cạn.
– Lưu ý, thường xuyên vớt bọt để nước hầm trong và ngon hơn.
Hoàn thành món gà hầm thuốc Bắc hạt sen
– Khi gà mềm, bạn tiến hành nêm nếm đường, hạt nêm, muối sao cho vừa ăn, rồi hầm thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
– Món ăn hoàn thành thì bạn cho mẹ bầu thưởng thức khi còn nóng.
Món gà hầm thuốc Bắc hạt sen nên thưởng thức ngay khi vừa chế biến xong (Ảnh: Internet)
Một số lưu ý khi nấu gà hầm thuốc Bắc hạt sen
– Khi chế biến món này, các bạn nên chọn gà ác nguyên con. Vì gà ác hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gà thường. Theo Đông y, hàm lượng sắt trong gà ác rất cao. Không chỉ thế, sử dụng gà ác còn giúp cho hương vị món gà hầm thơm ngon.
– Gà ác phải sơ chế thật kỹ để tránh còn mùi hôi, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và khẩu vị của bà bầu.
– Gói thuốc Bắc phải chọn đúng loại dành cho bà bầu.
Thuốc Bắc Hầm Gà/ Thuốc Bắc Tần Gà
Thông Tin Chi Tiết
DÙNG ĐỂ TẦN GÀ, LÀM LẨU GÀ…
Giá: 40,000vnđ/gói cơ bản, Có thể đặt gói nhiều tiền hơn
Thuốc bắc hầm gà ( tần gà, tiềm gà, lẩu gà
2. Hoàng kỳ: Bổ khí, kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng 3. Đương quy: tính ấm, vị ngọt, cay. Công dụng: bổ huyết điều kinh, hoạt huyết chỉ thống, nhuận trường thông tiện
4.Thục địa: tính hơi ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ huyết tư âm, ích tinh. tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích khí dưỡng âm, bổ tỳ phế thận, cố tinh. 5.Kỷ tử: tính bình, vị ngọt. Công dụng: bổ gan thận, sáng mắt. 7.Ý dĩ nhân: tính hơi hàn, vị ngọt nhạt. Công dụng: lợi niệu thẩm thấp, kiện tỳ 8.Liên nhục (Hạt sen): tính bình, vị ngọt. Công dụng: ích thận cố tinh, bổ tỳ, chỉ tả, chỉ đới, dưỡng tâm. 9.Đại táo 5 trái: tính ấm, vị ngọt. Công dụng: bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, hòa hoãn tính dược
6.Hoài sơn :
Gà hầm thuốc Bắc là món ăn rất bổ dưỡng rất thích hợp dùng cho người suy nhược cơ thể, phụ nữ có thai và sau khi sinh, người già, người mới khi ốm nặng. Ngoài ra, món ăn này cũng đáp ứng nhu cầu dưỡng sinh, bồi bổ tăng cường sức khỏe của mọi người.
Gà tần thuốc băc bổ khí huyết
Lẩu gà thuốc bắc món ngon bổ dưỡng
Cách làm gà hầm thuốc Bắc: – Nguyên liệu: 1-2 con gà ác hoặc 300-500 thịt gà, 1 thang thuốc hầm gà, có thể thêm 3 lát gừng tươi. – Cách làm như sau: * Gà rửa sạch * Cho gà và thang thuốc vào nồi áp suất, đổ nước vừa phải rồi hầm trong 30 phút. Hoặc cũng có thể hầm cách thủy bằng cách đặt nồi gà vào một nồi nước sôi lớn hơn, hầm cách thủy khoảng 1 – 1,5 giờ. * Gia vị: Thịt gà và các vị thuốc vốn có vị ngọt và thơm. Khi ăn, quý vị có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh sẽ đậm đà hơn.
Móng giò thuốc bắc bổ máu, lợi sữa tốt cho mẹ sau sinh
Ngoài ra, quý vị cũng có thể hầm với chim bồ câu, thịt heo, móng giò theo cách tương tự như trên.
tag: Thuoc bac, thuốc bắc tần gà, lẩu thuốc bắc, thuốc bắc tần gà, thuốc bắc tiềm gà, gà tần thuốc bắc, tác dụng của thang thuốc thuốc bắc hầm gà, tac dung ga ham thuoc bac, su dung ga ham thuoc bac, mon an ga ham thuoc bac, lau thuoc bac, thuốc bổ máu cho phụ nữ sau sinh. Người bệnh cần được thầy thuốc tư vấn để sử dụng thuốc hiệu quả hơn:
Trong đông y không phải một loại thuốc hay một bàì thuốc có thể điều trị được cho nhiều người mắc cùng một bệnh lý mà phải theo biểu hiện của từng người mà sử dụng phép chữa, bài thuốc khác nhau, chính vì vậy mà người bệnh cần chia sẻ những vấn đề của mình cho thầy thuốc nắm rõ bệnh tình để được tư vấn sử dụng đúng thuốc, đúng đơn, đúng liều lượng, đúng liệu trình thì việc điều trị mới có hiệu quả.
– Công ty cổ đông y Trường Xuân là một đơn vị đông y chuyên nghiệp, gồm một tập thể các thầy thuốc nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực y học cổ truyền, luôn nhận thức rõ ” chữa bệnh cứu người” là sứ mệnh thiêng liêng cao cả, luôn làm việc vì niềm tin của người bệnh và lương tâm của người thầy thuốc, luôn đặt sức khỏe và sinh mệnh người bệnh lên hàng đầu.
– Sau 10 năm hoạt động trong lĩnh vực y học cổ truyền, đông y Trường xuân đã điều trị khỏi bệnh cho hàng ngàn người, với nhiều trường hợp bệnh hiểm nghèo ác tính phức tạp, có nhiều trường bệnh nhân đã đi chữa trị ở khắp nơi, vất vả tốn kém mà không khỏi bệnh, nhưng về thảo dược Trường Xuân họ đã được điều trị khỏi bệnh dứt điểm. Chúng tôi cũng giúp đỡ hàng chục ngàn người bệnh trên toàn quốc, tự chăm sóc sức khỏe bản thân và tự chữa khỏi bệnh cho mình bằng y học cổ truyền.
– Đông y Trường Xuân đã tạo dựng được niềm tin vững mạnh của người bệnh trên toàn quốc; Đã được Đài Truyền Hình Việt Nam và Báo Sức Khỏe Cộng Đồng vinh danh ” Thương Hiệu Uy Tín Vì Sức Khỏe và trao tặng Cup Vàng ” Thươn Hiệu Uy Tín Vì Sức Khỏe Cộng Đồng” tại trường quay S9 Đài Truyền Hình Việt Nam.
– Tại đông y Trường Xuân, luôn có các thầy thuốc đông y nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khám, chữa bệnh bằng y học cổ truyền, sẵn sàng lắng nghe người bệnh chia sẻ những vấn đề đang gặp, để có phương pháp tư vấn người bệnh điều trị đúng phương pháp, sử dụng đúng đơn, đúng thuốc, giúp người bệnh điều trị hiệu quả.
– Đông y Trường Xuân là đơn vị đông y chuyên nghiệp, luôn có đầy đủ các vị thuốc đông y phục vụ khám chữa bệnh và sẵn sàng tư vấn cung cấp theo các đơn thuốc do người bệnh yêu cầu.
– Đông y Trường Xuân xứng đáng là địa chỉ tin cậy của người bệnh, các sản phẩm đông y của chúng tôi được đảm bảo chất lượng tốt nhất và tuyệt đối an toàn cho người sử dụng, được bào chế bởi các thầy thuốc, người có chuyên môn, kinh nghiệp trong lĩnh vực y học cổ truyền, bào chế đúng phương pháp, đúng quy trình, đảm bảo thuốc giữ nguyên được tính, vị và tác dụng.
Một số hình ảnh trong lễ tôn vinh trao tặng “Huy chương vàng Sản phẩm uy tín vì sứ khỏe cộng đồng” tại trường quay S9 đài truyền hình Việt Nam.
Huy chương Vàng ” Sản phẩm uy tín vì sức khỏe cộng đồng”
Công ty cổ phần đông y Trường Xuân vinh dự đón nhận “huy chương vàng sản phẩm uy tín vì sức khỏe cộng đồng”.
Hiện nay chúng tôi được coi là địa chỉ mua bán , đảm bảo chất lượng, tư vấn tận tình để khách hàng sử dụng đạt kết quả tốt nhất, ship COD toàn quốc, đổi trả hàng hoàn toàn miến phí.
VPGD: Phòng 310, nhà 7, tập thể đại học thủy lợi, Đống Đa, Hà Nội (Đi ngõ 95 hoặc ngõ 165 Chùa Bộc Vào)
Số 15A, Cô Bắc, phường 1, Phú Nhuận. Hotline: 0243 564 0311
Lương Y Nguyễn Thị Tuyển Mobi/Zalo: 0978 491 908
1 – Giao hàng trực tiếp trong ngày:
– Giao hàng trong ngày hoặc hẹn giờ với khách hàng Nội thành Hà Nội và nội thành Tp. HCM
– Miễn phí giao hàng trong bán kính 5Km cho đơn hàng có giá trị từ 300,000vnđ.
– Miễn phí giao hàng trong bán kính 10 Km cho đơn hàng có giá trị từ 500,000vnđ.
– Các trường hợp khác sẽ được trao đổi khi đặt hàng.
2 – Gửi Ship COD thông qua Viettel hoặc VNPT:
– Khách hàng nhận hàng và thanh toán trực tiếp cho nhân viên bưu tá.
– Thời gian nhận hàng theo quy định của bưu điện.
– Phí ship hàng ngoại tỉnh là 35.000đ cho một bưu kiện ( khối lượng không hạn chế).
– Ship với đơn hàng có giá trị từ 01 triệu ( không áp dụng với khách hàng đã được giảm giá hoặc hưởng khuyến mãi khác).
3 – Gửi hàng tại bến xe hoặc nhà xe:
– Chúng tôi hỗ trợ vận chuyển và giao hàng trực tiếp cho nhà xe. Khách hàng vui lòng chuyển khoản hoặc gửi tiền hàng thông qua nhà xe, chúng tôi sẽ liên hệ với nhà xe để gửi hàng và thu tiền hàng từ nhà xe.
– Chi phí vận chuyển khách hàng tự thanh toán cho nhà xe hoặc thỏa thuận khi đặt hàng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Gà Hầm Thuốc Bắc Bằng Nồi Nấu Cơm Vô Cùng Đơn Giản trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!