Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Hoa Quả Sấy mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Xem nhanh:
Cách làm đào sấy
Cách làm táo sấy
Cách làm nho sấy
Cách làm nhãn sấy
Cách làm thanh long sấy
1. Cách lựa chọn trái cây làm món hoa quả sấy
Bạn có thể sấy khô bất kỳ loại trái cây nào. Thông thường, nên chọn những loại trái cây đang trong mùa vì giá thành rẻ, chất lượng của trái cây cũng tốt hơn.
Trái cây dùng để sấy khô phải là những quả đã chín nhưng không bị mềm, chảy nước hay bị dập. Sau khi chọn xong, hãy rửa chúng thật sạch, tách hạt và thái lát. Miếng trái cây càng được thái nhỏ và đều nhau thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và trái cây được khô đều hơn. Khôi Minh sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm hoa quả sấy khô đơn giản ai cũng làm được.
2. Dụng cụ dùng để sấy khô hoa quả
Có thể sử dụng lò vi sóng gia đình hoặc phơi dưới ánh nắng mặt trời để sấy hoa quả thật dễ dàng và tiện dụng. Đặc biệt mình xin mách bạn mẹo sấy khô hoa quả cực hiệu quả đó là sử dụng máy sấy thực phẩm. Dùng máy sấy thực phẩm thì cách làm hoa quả sấy cũng không còn phức tạp mà nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
3. Cách xử lý trái cây trước khi sấy
Sau khi đã thái xong, cần xử lý trái cây trước khi bắt đầu qui trình sấy khô. Có nhiều phương pháp xử lý khác nhau, chẳng hạn như chần hoặc ngâm dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả).
Để chần trái cây, bạn cho trái cây vào nồi và hấp trong vòng 5 phút. Sau đó, vớt ra và cho vào nước đá lạnh để làm nguội nhanh, giúp trái cây săn cứng hơn.
4. 5 Cách làm hoa quả sấy khô, món ăn vặt gây nghiện
a, Đào sấy khô
Nguyên liệu:
Đào chín
1 thìa nước chanh hoặc giấm, muối hạt
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ đào, đào cắt mỏng đều theo lát hoặc miếng. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hay chút muối để táo không bị đen. Ngâm chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.
Bước 2: Cho vào khay sấy
Bước 3: Cho vào máy đặt nhiệt độ 60oC, thời gian sấy khô từ 13 giờ tới 15 giờ. Đây là mức nhiệt độ và thời gian sấy để đào có thể sấy khô tiêu chuẩn nhất.
Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín trữ trong vòng 1 tháng.
Công dụng và cách dùng: ngâm rượu, pha trà giải nhiệt cơ thể, điều trị đau nhức xương. Điều trị ho, tiêu đờm, nhuận tràng, thông tiện. Bạn có thể dùng đào sấy khô hàng ngày có tác dụng rất tốt tới sức khỏe của bạn và gia đình.
b. Táo sấy khô
Nguyên liệu:
Táo chín
1 thìa nước chanh hoặc muối hạt
Bột quế, đường cát hoặc đường vani
Cách làm :
Bước 1: Táo cắt mỏng đều. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hay chút muối để táo không bị đen. Ngâm chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.
Bước 2: Cho lên khay có lót giấy chống dính cho thêm bột quế, đường bột hay đường vani tùy thích.
Bước 3: Cho vào máy đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 6 giờ đến 8 giờ. Nếu bạn muốn ăn dai có thể lấy táo ra sớm hơn thời gian trên.
Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín trữ trong vòng 1 tháng
Công dụng và cách dùng: Táo sấy khô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như: protein, lipid, đường, canxi, photpho,…Từ xa xưa người ta đã biết dùng nó làm thuốc. Đặc biệt táo đỏ khô rất tốt cho người cao tuổi, người mới ốm dậy hay thai phụ. Có tác dụng rất lớn trong việc làm giãn mạch máu và giảm dị ứng…Dùng hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, ngâm rượu, sắc uống, nấu cháo…
c. Nho sấy khô
Nguyên liệu:
Nho tươi: 2 kg
Nước đá lạnh: 1 âu
Muối ăn: 2 thìa cafe
Bước 1: Rửa sạch nho khô với nước muối
Pha 2 thìa cafe muối vào 1,5 lít nước lọc sau đó cho nho vào ngâm. Ngâm nho trong khoảng 1,5 – 2 tiếng để đảm bảo nho khô sẽ đều màu hơn, bảo quản được lâu hơn. Sau 2 tiếng, bạn vớt nho ra, rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Trụng nho với nước sôi
Đun sôi 1 nồi nước. Nước sôi, cho cả chùm nho vào trụng nhanh khoảng 30 giây để nho nứt vỏ là được. Công đoạn này sẽ giúp nho khô đều hơn, không bị mốc khi để lâu.
Sau khi trụng nước sôi, bạn vớt nho ra và thả ngay vào tô nước đá. Để làm đóng băng quá trình nóng vỏ quả. Nhúng nho vào tô nước đá chừng 2 – 3 phút cho đến khi sờ thấy vỏ quả nguội hẳn là được. Vớt nho ra ngoài rồi để thật khô vỏ.
Bước 3: Tách cuống, sấy nho khô
Sau khi thực hiện xong bước 2, lúc này bạn sẽ tiến hành tách nho khỏi cuống. Khi tách, nên dùng kéo để cắt rời từng quả một. Không nên dùng tay bứt bởi có thể sẽ làm nát hoặc bong cả phần thịt nho.
Bước 4: Cho nho vào khay sấy
Cho vào máy đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 30-40 giờ.
Bước 5: Lấy nho ra khỏi khay và bảo quản nho sấy để dùng dần.
Công dụng và cách dùng: Nho khô giúp cung cấp năng lượng và hình thành cơ bắp cho các vận động viên. Ngoài ra nho còn có tác dụng giúp cơ thể tăng cường hấp thu các loại vitamin. Protein và các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác. Đồng thời giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Dùng ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu.
d. Nhãn sấy khô
Nguyên liệu:
quả nhãn tươi
Nước đá lạnh: 1 âu
Muối ăn: 2 thìa cafe
Cách làm:
Bước 1: Cắt bỏ cuống, rửa sạch nhãn trong nước máy
Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước vừa đủ, khi nước sôi thì cho nhãn vào nồi, đảo đều, tiếp tục đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp
Bước 3: Vớt nhãn ra bên ngoài, để ráo nước
Bước 4: Rải đều nhãn quả tươi nên bề mặt khay rồi đem vào máy điều chỉnh ở nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 7-10 tiếng.
Bước 5: Kiểm tra nếu thấy vỏ nhãn giòn,cùi nhãn co lại, chuyển màu vàng nâu, hạt nhãn giòn là được
Bước 6: Cho nhãn ra khỏi khay, chờ khoảng 1h để nhãn nguội dần rồi sử dụng.
Công dụng và cách dùng: Nhãn là trái cây giàu vitamin C. Vitamin C trong nhãn còn hữu ích trong việc chống cảm cúm, tăng cường hệ miễn dịch. Ăn nhãn có thể giúp tăng lượng chất sắt cho cơ thể hiệu quả. Quả nhãn sau khi phơi khô có thể sử dụng như một món ăn vặt hoặc dùng nấu lấy nước uống, pha trà, hầm thuốc.
e. Thanh long sấy khô
Nguyên liệu:
Quả thanh long
Muối ăn: 2 thìa cafe
Cách làm:
Bước 1: Cắt bỏ vỏ, thái mỏng miếng thịt thanh long, ngâm thanh long với nước muối. Sau 5-10 phút rửa sạch lại với nước và vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Sắp từng miếng thanh long vào khay và cho vào máy sấy. Cài đặt nhiệt độ 65oC, thời gian sấy khô từ 7-10 tiếng.
Bước 3: Kiểm tra nếu thấy thanh long co lại, chuyển màu vàng nâu, hạt nhãn giòn là được
Bước 4: Cho nhãn ra khỏi khay, chờ khoảng 1h để thanh long nguội dần rồi sử dụng dần.
Công dụng và cách dùng: Trong thanh long chứa nhiều canxi, sắt và phốt pho. Canxi giúp hệ xương và răng chắc khỏe. Vitamin B hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn, cung cấp năng lượng, cải thiện làn da và hoạt động của trí não, còn vitamin C thì tăng cường hệ miễn dịch, làm lành các vết sẹo. Bạn có thể dùng ăn trực tiếp.
Hướng dẫn cách bảo quản hoa quả sấy khô
Thông qua cách làm các loại hoa quả sấy khô, bạn cũng cần biết cách bảo quản các loại hoa quả này sau khi sấy. Sau khi sấy xong bạn để cho hoa quả sấy thật nguội rồi cho vào các túi zip.
Tốt hơn hết bạn nên sử dụng máy đóng gói chân không, ngăn oxy tiếp xúc với trái cây khô, giúp giữ cho sản phẩm luôn tươi mới. Thứ bạn cần là một máy hút chân không và loại túi chân không phù hợp. Có hai dòng máy dành cho gia đình thông dụng nhất hiện nay là máy hút chân không P290 ( không kén túi) và máy hút chân không Magic Seal ( kén túi), bạn có thể tham khảo. Cách làm hoa quả sấy khô thật dễ dàng và tiện lợi phải không nào.
Lợi ích của việc sử dụng máy sấy thực phẩm Khôi Minh
Ưu điểm của máy sấy khô thực phẩm là làm cho hoa quả sấy được khô và giòn hơn. Giúp tăng gấp đôi thời gian bảo quản hoa quả sấy. Ngoài ra máy sấy khô thực phẩm cũng có thể sấy được nhiều loại hoa quả khác nhau. Là một chiếc máy rất tiện ích mà mọi gia đình nên có. Bạn có thể sử dụng các loại máy sấy thực phẩm như: máy sấy thực phẩm 6 khay Khôi Minh, máy sấy thực phẩm 10 khay Khôi Minh. Hoặc máy sấy hoa quả 12 tầng Khôi Minh đây đều là những dòng máy sấy đa năng, nổi bật tại Điện máy Khôi Minh.
Địa chỉ đặt mua và cách liên hệ với Khôi Minh
Các bạn có thể liên hệ trực tiếp với mình nếu có những thắc mắc khi cần tìm một chiếc máy phù hợp.
Hotline : 0936773553 ( Hà Nội ). 0868717886 ( HCM ) call + zalo
Website: giadungkhoiminh.com
Các bạn có thể đặt mua tại Hà Nội. Số nhà 28 nghách 2/20 phố Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
Các bạn có thể đặt mua tại thành phố Hồ Chí Minh. Số nhà 47/42, đường số 14, phường Phước Bình, quận 9, tp Hồ Chí Minh.
Keywords: cách làm hoa hồng sấy khô, cách làm dừa sấy khô, cách làm chuối sấy khô, cách làm cà chua sấy khô
Hướng Dẫn 5 Cách Làm Hoa Quả Sấy
Cách làm mít sấy thơm lừng, giòn tan
Để làm mít sấy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Cách làm mít sấy khô:
Bổ mít, tách múi mít ra khỏi quả, bỏ hạt và cắt múi mít làm đôi.
Vắt chanh lấy nước cốt, pha với nước lọc với tỉ lệ 1:6.
Cho mít vào nước chanh đã pha ngâm trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Rải một miếng giấy bạc lên trên khay nướng và xếp mít vào. Không nên xếp mít quá dày sẽ khiến mít không vàng đều và giòn rụm.
Nướng mít ở nhiệt độ 50 độ C trong khoảng 4 giờ đồng hồ. Khi thấy mít khô, giòn và đã ngả màu nâu vàng là được.
Sau khi đã làm mít sấy xong, hãy cho thành quả của mình vào túi kín hoặc lọ thủy tinh, bỏ tủ lạnh và ăn dần.
Cách làm khoai lang sấy giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hướng dẫn cách làm khoai lang sấy giòn:
Khoai lang gọt sạch vỏ, thả vào chậu nước sạch để ra hết nhựa
Thái khoai thành hình que dài có độ dày vừa phải. Phần khoai này cũng ngâm vào chậu nước trong 1 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
Khi khoai đã ráo nước, đem xóc kỹ với bột ngô để các miếng khoai được lăn đều bột.
Cho chảo gang lên bếp và đun khô chảo. Chờ chảo nóng, bạn trải lên mặt chảo một lớp giấy nến rồi vặn nhỏ lửa. Cho phần khoai đã tẩm bột vào chảo rồi rưới dầu ăn đều lên mặt khoai.
Đảo đều khoai trên mặt giấy nến đến khi nào thấy khoai bắt đầu bay hơi thì thôi. Bạn để lửa thật nhỏ cho đến khi miếng khoai khô lại thì dùng đũa gắp tờ giấy nến ra ngoài. Tiếp tục đảo khoai trên mặt chảo cho đến khi miếng khoai giòn và săn lại thì tắt bếp.
Khi khoai nguội bớt, trút khoai ra đĩa để thưởng thức.
Cách làm khoai môn sấy lạ miệng, tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu chuẩn bị: Cách làm khoai môn sấy:
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi để ráo nước.
Thái khoai môn thành từng lát mỏng vừa ăn.
Cho khoai môn vào bát, thêm chút dầu ăn vào trộn đều.
Lót khay nướng bằng giấy nướng nhôm sau đó quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên. Xếp đều khoai môn vào khay nướng sao cho khoảng cách không quá dày.
Làm nóng lò nướng đến 150 độ C, cho khay khoai môn vào ở rãnh giữa và sấy trong khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi khoai môn chín vàng giòn là được.
Khoai chín thì lấy ra rồi thêm chút muối, hạt tiêu trộn đều là được.
Như vậy là bạn đã có món khoai môn sấy mặn mặn, cay cay vừa lạ miệng lại rất tốt cho sức khỏe rồi đấy.
Cách làm xoài sấy dẻo cực dễ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 quả xoài ương chưa chín hẳn, xoài còn cứng tay
1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 lít nước
Cách làm hoa quả sấy xoài sấy dẻo rất đơn giản như sau:
Gọt vỏ xoài, thái miếng to và dày.
Cho xoài vào âu nước pha chanh và muối ngâm trong 10 phút.
Đổ xoài ra rổ sạch và thấm khô từng miếng.
Xếp xoài ra vỉ hoặc giá thưa sạch, phơi nắng to hoặc đem sấy trong lò ở nhiệt độ 90 – 100 độ C. Sấy hoặc phơi cho đến khi miếng xoài có độ khô như ý là được.
Cho xoài sấy dẻo vào hũ thủy tinh và bảo quản nơi thoáng mát.
Bạn sẽ thu được thành phẩm là xoài sấy dẻo với độ ngọt vừa, ăn “lai rai” vô cùng thú vị.
Cách làm chuối sấy ăn bao nhiêu cũng không chán
Cung cấp rất nhiều kali và các khoáng chất cho cơ thể, chuối là loại quả không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần. Chuối sấy là món ăn vặt ngọt thơm, giòn rụm được rất nhiều người yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể tự làm chuối sấy tại nhà đấy.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:
Bóc vỏ chuối, cắt chuối thành các lát vừa ăn. Nên cắt ngang để khi sấy chuối không bị gãy.
Vắt chanh lấy nước cốt.
Pha chanh với nước lọc theo tỉ lệ: 1:6. Ngâm chuối trong nước chanh đã pha trong khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Bạn có thể rắc đường hoặc không tùy sở thích
Cho chuối vào khay nướng sao cho không quá dày và chồng lên nhau. Sấy trong nhiệt độ 50 độ C khoảng 4 tiếng đồng hồ, đến khi các miếng chuối khô lại thì bỏ ra để nguội.
Sau khi thu được thành quả món chuối sấy giòn siêu ngon, bạn nên bỏ vào túi ni lông kín hoặc lọ thủy tinh để ăn dần.
Mua nguyên liệu làm hoa quả sấy tại VinMart 4.0 thật tiện lợi, tiết kiệm và chất lượng
Chỉ với vài thao tác quét mã sản phẩm và mua hàng nhanh chóng với tính năng Scan & Go trên app VinID là bạn đã có thể mua đủ loại thực phẩm này và nhận hàng tận tay mà không phải đến trực tiếp siêu thị rồi mang vác hàng hóa nặng nề về.
Tại sao nên sử dụng tính năng Scan & Go để mua hàng trên siêu thị ảo VinMart 4.0?
Tính năng Scan & Go cho phép bạn mua hàng từ xa qua quét mã QR sản phẩm và lựa chọn hình thức thanh toán, nhận hàng linh hoạt từ siêu thị ảo VinMart 4.0. Bạn có thể quét mã QR các sản phẩm của VinMart 4.0 tại các quầy hàng, kệ hàng trong siêu thị VinMart, trên Catalogue Scan & Go hay tại các Virtual Store được đặt tại các nơi công cộng. Ngay khi quét mã QR, các thông tin về sản phẩm như tên, giá thành, nguồn gốc… sẽ hiển thị đầy đủ cho phép bạn kiểm soát chi phí và nắm rõ thông tin sản phẩm để hoàn toàn yên tâm.
Giá mít quả: 65.300 đồng/kg
Giá chuối tiêu: 20.700 đồng/kg
Giá xoài tứ quý: 56.700 đồng/kg, giá xoài Cát Bồ: 36.600 đồng/kg
Giá khoai lang: 19.000 đồng/kg
Giá khoai môn DL L1 MT: 61.900 đồng/kg, giá khoai môn L1 Mt: 53.900 đồng/kg
(Giá sản phẩm trên được cập nhật ngày 21/08/2019 tại VinMart, có thể thay đổi theo ngày)
Khách hàng sử dụng tính năng Scan & Go lần đầu sẽ nhận ngay 1 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng Scan & Go tiếp theo qua ví điện tử, giá trị đơn hàng từ 200.000 đồng trở lên.
Khách hàng đã phát sinh giao dịch Scan & Go trước đó sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng.
Ngoài ra, từ ngày 17/08/2019 đến 13/09/2019, với mỗi 100.000 đồng trong đơn hàng Scan & Go, bạn sẽ nhận được 1 phiếu đổi quà. Đạt được các mốc 4 phiếu, 6 phiếu và 9 phiếu, bạn sẽ được đổi các ưu đãi:
Nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 20.000 đồng khi sở hữu 4 phiếu
Nhận ngay voucher điện tử Scan & Go giảm 40.000 đồng khi sở hữu 6 phiếu
Nhận ngay bộ voucher điện tử Scan & Go gồm 2 voucher giảm 50.000 đồng khi sở hữu 9 phiếu đổi quà.
Bạn cũng đừng quên, với mỗi đơn hàng Scan & Go sẽ được nhân viên VinMart giao từ 2 – 5 tiếng sau khi thanh toán, và với hóa đơn trên 300.000 đồng trong phạm vi bán kính 10km còn được miễn phí giao hàng nữa đấy!
Hướng dẫn mua nguyên liệu làm hoa quả sấy bằng tính năng Scan & Go trên app VinID
Tải app VinID để sử dụng tính năng Scan & Go và mua sắm các nguyên liệu làm hoa quả sấy thật tiết kiệm thời gian và tiện lợi ngay thôi:
Bước 1: Mở ứng dụng VinID và chọn tính năng Scan & Go.
Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng và quét mã QR sản phẩm ngao và bầu mà bạn đang cần mua.
Bước 3: Chọn phương thức thanh toán và làm theo hướng dẫn. Sau đó, đợi nhận hàng sau 2 đến 4 giờ đồng hồ ngay tại nhà.
Chia Sẻ Cách Làm Hoa Quả Sấy Bằng Lò Nướng Cho Ngày Tết
– Khoai lang sấy
(Hoặc bạn có thể lựa chọn nguyên liệu mà mình ưa thích)
1. Dụng cụ dùng để sấy khô hoa quả: lò nướng
Lời khuyên khi lựa chọn trái cây làm món hoa quả sấy
– Sử dụng những loại quả đảm bảo độ chín nhưng không bị nhũn, hay bị dập để làm món hoa quả sấy khô.
– Sau khi chọn được những quả ưng ý, hãy rửa chúng thật sạch, để ráo nước.
– Tiến hành tách hạt và thái lát (thái càng mỏng và đều nhau thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh và khô đều hơn).
– Sau khi đã thái xong, bạn cần chần hoặc ngâm chúng qua dung dịch nước muối (tùy theo từng loại hoa quả).
Để chần trái cây, bạn cho trái cây đã thái sẵn vào nồi và hấp trong vòng 5 phút. Sau đó, vớt ra và cho vào nước đá lạnh để làm nguội, việc này sẽ giúp cho trái cây săn và cứng hơn.
2. Cách làm hoa quả sấy khô đối với từng loại quả
2.1. Mít sấy khô
Nguyên liệu:
– Một quả chanh
Bước 1: Chọn quả mít chín, tách múi, bỏ hạt, bóc thành 2 – 3 miếng/1 múi tùy độ dày mỏng của múi mít.
Bước 2: Cho mít vào hỗn hợp chanh pha loãng với nước. Sau 5 phút vớt mít ra, để ráo nước.
Bước 3: Xếp các lát mít lên khay nướng và có khoảng cách đều nhau. Cho khay mít vào lò nướng, điều chỉnh lò ở mức nhiệt 50 độ C với thời gian khoảng 4 tiếng. Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm món này thì hãy quan sát khi thấy mít chuyển sang màu vàng, nâu thì nên mở cửa lò để kiểm tra.
Bước 4: Sau khi nướng xong, lấy khay nướng mít ra ngoài để miếng mít được nguội hoàn toàn. Cho vào túi hoặc hộp đậy kín để bảo quản.
Mít xấy khô sau khi đã hoàn thành chế biến
2.2. Chuối sấy khô
Nguyên liệu:
– 1 nải chuối chín
– 1 thìa nước chanh
– 3 – 4 thìa canh nước
Bước 1: Bóc vỏ chuối, thái từng miếng có độ dày khoảng 1cm. Cho các lát chuối vào bát tô to, sau đó đổ ngập nước chanh pha loãng vào.
Sau khoảng 10 phút, vớt chuối ra rổ, để ráo nước.
Bước 2: Xếp các lát chuối lên khay nướng và có khoảng cách với nhau để tránh việc chuối bị nát. Cho khay chuối vào lò và điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong thời gian khoảng 18 – 20 phút.
Trong quá trình nướng, bạn nên quan sát nếu thấy chuối chuyển màu vàng nâu thì có thể tắt lò.
Bước 3: Sau khi nướng xong, lấy khay nướng chuối ra bên ngoài đợi đến khi chuối được nguội hoàn toàn thì cho vào túi có khóa kéo và bảo quản trong tủ lạnh.
2.3. Khoai lang sấy khô
Nguyên liệu:
– 500g khoai lang
– Sốt mayonnaise ăn kèm (không bắt buộc)
Bước 1: Khoai lang sau khi mua về. mang đi rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn, có độ dày vừa ăn. Ngâm ngập khoai trong nước lạnh khoảng 1 giờ để loại bỏ nhựa trong khoai, sau đó vớt ra rổ để ráo.
Bước 2: Cho bột ngô vào một túi nilon sạch hoặc hộp có nắp đậy.
Bước 3: Cho tiếp khoai lang đã ráo nước vào túi (hoặc hộp) rồi xóc đều để khoai ngấm bột.
Bước 4: Khoai lang sau khi đã được tẩm bột, cho ra bát tô, cùng với 2 thìa dầu ăn, sau đó trộn đều để khoai lang ngấm đều dầu.
Bước 5: Xếp từng miếng khoai vào khay, đưa vào lò nướng và điều chỉnh ở 250 độ C, trong khoảng 15 phút. Lấy khoai lang ra khỏi lò và thưởng thức.
2.4. Táo sấy khô
Nguyên liệu:
– Táo có độ chín vừa phải
– 1 thìa nước chanh hoặc muối hạt
– Bột quế, đường cát hoặc đường vani
Bước 1: Táo rửa sạch, để ráo, cắt từng miếng mỏng đều. Cho vào nước lạnh vắt thêm chút chanh hoặc một chút muối để táo không bị đen. Chờ khoảng chừng 5 phút thì vớt ra rổ, cho ráo nước hoặc dùng giấy thấm cho khô.
Bước 2: Cho thêm bột quế, đường bột hay đường vani tùy thích vào táo, rồi trộn đều. Xếp táo lên vỉ nướng có lót giấy chống dính.
Bước 3: Cho vào lò điều chỉnh lò ở nhiệt độ 100 độ C với khoảng thời gian sấy khô là 1 giờ đến 1 giờ 30 phút. Nếu bạn muốn ăn dai có thể lấy táo ra sớm hơn thời gian trên.
Bước 4: Cho vào hộp, đậy kín. Với loại trái cây sấy khô này, bạn có thể trữ trong vòng 1 tuần.
BepHoangCuong.com – Hệ thống phân phối thiết bị nhà bếp chính hãng
Hotline: 0974 32 91 91 – 0932 35 65 75
Email: hotro@bephoangcuong.vn
Website: https://bephoangcuong.com/
Youtube: Clip Bếp Hoàng Cương Facebook: Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương
SHOWROOM TPHCM
Siêu Thị Bếp Hoàng Cương Bình Thạnh (Trụ sở chính)
Siêu Thị Bếp Hoàng Cương 177 Nguyễn Thị Thập, Q7
SHOWROOM HÀ NỘI
Siêu Thị Bếp Hoàng Cương 268 Tây Sơn (Trụ sở chính)
Siêu Thị Bếp Hoàng Cương 398B Khâm Thiên
Siêu thị Bếp Hoàng Cương 459 Hoàng Quốc Việt
SHOWROOM ĐÀ NẴNG
652 Nguyễn Hữu Thọ – quận Cẩm Lệ – TP Đà Nẵng
475 Điện Biên Phủ – Tp.Đà Nẵng
Hướng Dẫn Sấy Hoa Quả Bằng Lò Nướng Tại Nhà Cực Dễ
Thay vì phải mua hoa quả sấy bên ngoài về ăn, bạn có thể tự sấy hoa quả ngay tại nhà của mình. Như thế nào? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn sấy hoa quả bằng lò nướng tại nhà vô cùng đơn giản
Hoa quả: Đem ngâm với nước chanh muối trong khoảng 30 phút để khử khuẩn, sau đó đem gọt vỏ thái tành lát hoặc tạo hình bạn ưa thích. Lưu ý về độ dày lát cắt nên động đều nhau trong khoảng 2-4mm tùy khẩu vị và tùy từng loại quả.
Tùy vào những loại hoa quả sẽ có mức nhiệt nướng tương ứng khác nhau. Thông thường nhiệt độ nướng hao quả rơi vào từ 100-250 độ C. Ví như chuối cần 125 độ C, táo lại chỉ cần 100 độ C là được. Độ ẩm khi sấy hoa quả nên cài đặt khoảng 75% cho lần sấy 1 trong khoảng 1 tiếng, lần 2 hãy cài đặt độ ẩm giảm xuống 25%.
Trong quá trình nướng, hãy thường xuyên kiểm tra thiết bị cùng như hao quả sấy, nếu thấy hoa quả lên màu đẹp là quy trình nướng đã hoàn thành.
Hoa quả nướng xong, lấy ra khỏi lò nướng. Chú ý an toàn khi lấy khay nướng, tránh bị bỏng. Đợ cho hoa quả sấy nguội hãy trình bày ra đĩa và thưởng thức. Hoặc bảo quản dùng dần.
Bảo quản hoa quả sấy khô vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần đợi nguội, cho vào một lọ thủy tinh, lọ nhựa bịt kín lại là xong. Để bảo quản được lâu hơn, bạn cũng có thể cho vào trong tủ lạnh. Tuy nhiên như vậy sẽ khiến hoa quả sấy bị khô hơn.
1- Mít sấy – Sấy hoa quả bằng lò nướng
Mít là một loại quả đặc trưng chỉ có theo mùa, vậy nên rất khó để bạn có thể chọn mua được một quả mít tươi an toàn, đảm bảo trái mùa. Hon nữa, mít là một loại quả chế biến thành mít sấy có hướng vị khá ngon. Vậy nên, nếu đến mùa, bạn có thể tận dụng làm một ít để ăn dần.
Trái lại với mít, chuối lại là một loại quả có quanh năm. Lượng chuối khá nhiều, dư ra bạn có thể làm chuối sấy cho bọn trẻ con.
Không chỉ đứng đầu về cung cấp máy móc chế biến thực phẩm riêng lẻ, Viễn Đông còn là đơn vị uy tín, chuyên lắp đặt những dây chuyền chế biến . Dây chuyền các thiết bị sẽ giúp công tác sản xuất thành phẩm chuyên nghiệp hơn, đỡ vất vả cho con người mà chi phí đầu tư cũng không quá cao.
Những dây chuyền chế biến thực phẩm HOT nhất tại Viễn Đông năm 2020:
Ngoài các dây chuyền chế biến kể trên, chúng tôi còn có thể hỗ trợ tư vấn quý khách hàng về kết hợp các máy móc cho phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất, đề cao tính HIỆU QUẢ và TIẾT KIỆM.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Hoa Quả Sấy trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!