Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ # Top 8 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nếu bạn đã chán ngán với các món ăn thường ngày và muốn làm một bất ngờ cho cả gia đình thì chả sụn chính là một trong những sự lựa chọn hàng đầu đấy. Vị ngọt thơm, giòn dai, sần sật của chả sụn thịt lợn sẽ vô cùng kích thích vị giác mang đến cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Chắc chắn đám nhóc nhà bạn sẽ thích mê với đĩa chả sụn cho mà xem. Giò chả Bà Bình xin bật mí cho bạn cách làm chả sụn lợn thơm ngon hấp dẫn tại nhà ngay trong bài viết này.

1. Nguyên liệu làm chả sụn

– Thịt thăn heo

– Thịt sụn

– Mỡ phần

– Bột quế, hạt điều đỏ, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

2. Các bước thực hiện

– Thịt thăn heo sơ chế sạch thái miếng, mỡ phần thái hạt lựu. Cho tất cả thịt thăn heo, mỡ phần và 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước lọc vào máy xay thật nhuyễn rồi cho ra bát to để riêng.

– Thịt sụn chọn phần sụn non mềm, sơ chế sạch thái thành những lát mỏng. Cho phần thịt sụn vào máy xay rối để vẫn còn nhìn thấy nhưng miếng sụn nhỏ lẫn trong thịt. Cho phần thịt sụn vừa xay vào bát thịt xay nhuyễn ở trên.

– Thêm bột quế và 1 thìa hạt nêm vào bát thịt xay, dùng tay có đeo bao ni lon nhúng qua dầu ăn nhồi trộn thật đều để các gia vị quyện đều lẫn vào nhau. Cho bát thịt vào ngăn đá tủ lạnh để chừng 30 phút thì bỏ ra quết thật kỹ lại 1 lần nữa để chả sau này giòn và dai. Chuẩn bị sẵn 1 đĩa hoặc khuôn theo ý thích có bôi dầu ăn chống dính.

– Chuẩn bị sẵn nồi nước hấp cách thủy. Cho toàn bộ phần thịt đã trộn kỹ ra đĩa dàn mỏng hoặc cho vào khuôn theo ý thích và cho vào nồi hấp cách thủy chừng 20-25 phút cho chả chín, tùy bạn dàn mỏng hay đóng khuôn chả. Muốn biết chả chín hay chưa, các bạn dùng tăm xiên nhẹ vào khối chả, chả không tiết ra nước hồng nữa là đã chín.

– Lấy chảo to, cho dầu ăn vào rồi cho hạt điều đỏ vào phi lấy màu, chắt bỏ hạt điều đi rồi cho chả sụn đã hấp chín vào chiên vàng đều các mặt, bỏ ra đĩa chờ nguội bớt là có thể cắt miếng thưởng thức.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món chả sụn lợn thơm ngon hấp dẫn trước ngon mắt sau ngon miệng. Khi thưởng thức chả sụn lợn từng miếng chả sụn vừa mềm vừa giòn tan trong miệng mang đến vị ngọt bùi vô cùng hấp dẫn. Các bạn chấm với xì dầu hoặc nước mắm chanh ớt ăn với cơm trắng thì thật là hấp dẫn mà ngon miệng.

Tuy nhiên, từ việc chọn nguyên liệu đến tiến hành thực hiện khá lách cách và mất thời gian, nên đối với những bà nội trợ bận rộn với công việc hằng ngày thì điều này gần như là không thể. Nhưng không sao, đã có chả sụn Bà Bính đông lạnh luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Chỉ cần rã đông và chế biến bằng cách chiên vàng hoặc nướng là đã có một đĩa chả thơm nức mũi cho gia đình bạn rồi. Chả sụn Bà Bính từ lâu đã được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn bởi hương vị thơm ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy liên hệ đặt hàng ngay để nhận được phục vụ tận tình và chu đáo của chúng tôi!

Biến Tấu Các Món Ngon Từ Chả Cua Bể Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách làm chả cua bể thơm ngon

Để làm chả cua bể bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm:

Cua biển. Chọn cua tươi ngon để đảm bảo chất lượng của .

Thịt lợn nạc. Bạn có thể chọn thịt lợn có chút sụn để tạo độ giòn cho chả.

Các nguyên liệu khác: nước mắt bột nêm, tiêu, dầu ăn…

Giai đoạn sơ chế nguyên liệu:

Cua bể khi mua về dùng dao nhọn để đâm vào ức cua hoặc bỏ cua vào thau nước đá sau đó đợi cua chết rồi mang đi rửa và bỏ vào luộc thì sẽ tiện lợi hơn vì khi bỏ cua sống vào luộc ngay thì cua sẽ vùng vẫy làm bắn nước nóng ra ngoài và càng gẫy khi luộc chín sẽ không đẹp. Sau khi luộc chín cua thì dùng kéo cắt ngang phía đầu càng cua và dùng một chiếc đũa hoặc ống tròn đẩy phần thịt cua ra ngoài.

Thịt lợn nạc xay nhuyễn.

Thịt cua băm nhỏ sau đó trộn đều với thịt đã xay nhuyễn cùng hành lá, tiêu, nước mắm và trộn đều cho tất cả quyện vào với nhau.

Để thịt cua đã trộn đều phía trên vào trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Viên chả cua bể thành các viên vừa ăn. Nếu dùng ngay bạn có thể tiến hành chiên vàng chả cua và thưởng thức hoặc nếu để dùng dần sau khi viên chả cua xong bạn bỏ vào hộp kín để trong ngăn đá tủ lạnh (bạn cũng có thể chiên sơ qua trước khi cho vào trong hộp) và khi cần dùng thì mang ra chiên vàng.

Để làm được chả cua bể thơm ngon thường khá cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu đến sơ chế và các bước tiến hành, nên thường người tiêu dùng thường lựa chọn chả cua bể làm sẵn để tiết kiệm thời gian khi nấu nướng, chế biến.

Cách chế biến kết hợp của chả cua bể

Đơn giản nhất bạn có thể làm với chả cua bể là chiên vàng ăn cùng nước sốt hay làm bún chả cua bể ngoài ra bạn có thể biến tấu theo sở thích mình.

Không chỉ là một món ngon ăn hàng ngày mà trong các dịp đặc biệt hay trong mâm cỗ có đĩa chả cua bể cũng là một sự lựa chọn thú vị. Màu vàng ruộm của chả cua bể, vị ngọt thơm, dai giòn sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho mâm cỗ nhà bạn.

Nếu bạn muốn đặt ngay món ngon này để chiêu đãi gia đình thì hãy đến với chả cua bể Thanh Hải thơm ngon nổi tiếng lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm chả cua bể làm sẵn đóng gói được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm này. Với chả cua bể Thanh Hải chỉ cần vài phút chế biến là bạn đã có một món ngon thơm phức vừa đẹp mắt vừa giàu chất dinh dưỡng.

Liên hệ ngay Thanh Hải để thưởng thức món ngon này: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THANH HẢI – ƯỚC LỄ Sản xuất tại: Cơ sở sản xuất giò chả Thanh Hải Địa chỉ: 771H1 Tân Mai – Hoàng Mai – Hà Nội Điện thoại: 0438.646.038 – 0902.118.945 – 0923.426.789 Email: thanhhaiuocle@gmail.com

Cách Làm Món Thịt Bò Kho Sả Cho Bữa Cơm Gia Đình

Món thịt bò kho sả thơm nức mùi sả hòa cùng vị đậm đà của thịt bò hứa hẹn sẽ rất bắt cơm.

No ratings yet

In

Pin

Chuẩn bị

20

phút

Thực hiện

15

phút

Tổng Thời Gian

35

phút

Loại Món

Kho

Ẩm thực

Việt Nam

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

100

kcal

Nguyên liệu

  

500

gram

thịt bò

Hành tím, ớt, tỏi, sả

Gia vị

½

muỗng cafe

muối

½

muỗng cafe

bột ngọt

½

muỗng canh

đường

2

muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

Rửa sạch thịt bò và thái nhỏ vừa ăn,cho vào tô sau đó trộn đều sả, ớt, tỏi, hành tím vào tô thêm ½ muỗng canh đường, ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều lên cho thấm gia vị và để ướp tầm 10-15 phút.

Bắc chảo lên bếp, để chảo khô và nóng lên thì cho và chảo một ít dầu ăn. Khi dầu ăn đã nóng cho một chút đường vào thắng đến khi được màu cánh gián thì cho hành củ xay, tỏi xay và sả xay vào phi vàng cho thơm lên.

Sau khi hành, tỏi và sả đã thơm và đều màu, cho vào chảo thịt bò đã ướp sẵn vào và đảo đều cho đến khi chín. Nếu bạn thích cay thêm chút thì cho thêm vào một chút ớt xay.

Bày ra đĩa,trang trí và thưởng thức.

Video

Dinh Dưỡng

Calories:

100

kcal

Từ khoá

sả, thịt bò

Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Thịt Bò Phô Mai

Hương thơm phô mai hoà quyện cùng trứng và vị ngọt của thịt bò. Món cơm chiên này sẽ khiến cả nhà no căng bụng.

Xem cách làm

Like this:

Like

Loading…

Cách Làm Tôm Hấp Sả Cực Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

1. Nguyên liệu làm món tôm hấp sả

– Tôm loại to: 500 gram – Sả: 50 gram – Ớt sừng: 2 quả

– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ – Lá chanh – Chanh: 1 quả

– Rượu trắng (không thể thiếu) – Các loại gia vị: Hạt nêm, nước nắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn. – Rau thơm để trang trí

2. Cách chế biến món tôm hấp xả

– Tôm mua về cắt bớt râu và chân rồi đem rửa sạch, sau đó cho vào tô ướp với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt và ít hạt tiêu.

– Xả cây bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đem thái lát. – Lá chanh rửa sạch đem thái chỉ – Gừng cạo vỏ, đem rửa sạch với nước rồi thái chỉ.

– Tiếp tục cho sả, lá chanh và gừng vào xóc đều với tôm, ướp thêm khoảng 20 phút cho tôm ngấm đều gia vị. – Chanh đem vắt lấy nước cốt – Ớt xừng thái lát

– Cho tôm vào xoong, thêm rượu trắng vào xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút). Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.

– Xếp tôm ra đĩa có bày sẵn rau sống, bạn có thể trang trí thêm sả và ớt sừng để món ăn thêm phần đẹp mắt.

– Tôm hấp xả ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều được. Với muối tiêu chanh bạn pha theo tỷ lệ : 1 thìa muối. 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước cốt chanh.

– Món ăn trình bày đẹp mắt, hài hoà về màu sắc với sắc đỏ của tôm và xanh của rau trang trí…

– Tôm gấp có vị ngọt đậm đà, hơi lạt để ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ rất hợp. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ được hương vị tươi ngon của tôm hoà quyện với vị cay nồng của gừng, sả và ớt cùng hương thơm của lá chanh. Tạo lên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Chả Sụn Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Bất Ngờ trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!