Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Nước Lẩu Thái Chua Cay Tại Nhà Với Công Thức Chuẩn # Top Like

Xem 9,207

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Nước Lẩu Thái Chua Cay Tại Nhà Với Công Thức Chuẩn mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 9,207 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Làm Lẩu Thái Chua Cay Cho Ngày Se Lạnh
  • Công Thức Cách Làm Món Lẩu Thái Chua Cay 2022
  • Cách Làm Nước Lẩu Thái Hải Sản Với Công Thức Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Theo Kiểu Thái Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Làm Lẩu Thái Thập Cẩm Ngon Hơn Nhà Hàng
  • Nguyên liệu

    • Xương ống heo: 500g
    • Sả: 2 củ
    • Cà chua: 3 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Lá chanh: 1 nắm nhỏ
    • Riềng: 1 củ
    • Chanh tươi: 1 quả
    • Nước cốt dừa: 2 bát
    • Sa tế
    • Bơ: 1 thìa
    • Tỏi, hành khô, ớt tươi
    • Gia vị: Nước mắm, bột canh, đường…

    Ninh nước dùng

    Xương ống heo mua về rửa qua với nước muối loãng, rửa sạch rồi luộc sơ khoảng 3 phút. Sả lại với nước, cho vào nồi, đổ vào 1.5 đến 2 lít nước lọc rồi ninh từ 30 phút đến 1 tiếng để lấy nước dùng.

    Làm nước lẩu Thái

    Sả bóc các bẹ già, thái khúc, đập dập.

    Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

    Ớt tươi thái nhỏ, lá chanh rửa sạch thái nhỏ.

    Riềng cạo vỏ, thái lát.

    Hành tây, cà chua bổ múi cau.

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho hành, tỏi, riềng, sả, ớt, lá chanh vào phi thơm. Tiếp đó cho tôm nõn, cà chua, sa tế vào đảo đều chừng 2 phút rồi trút sang 1 chiếc nồi khác.

    Xào các nguyên liệu làm nước lẩu Thái

    Đổ 2 lít nước ninh xương ống heo vào và đun sôi.

    Khi nước sôi bạn cho thêm bột canh, nước mắm, muối, đường, nước cốt dừa, nước cốt chanh 1 quả vào khuấy đều, nêm nếm cho vừa vị. Cuối cùng cho thêm hành lá, hành tây, 1 thìa bơ, thêm 1 quả cà chua bổ múi cau, ớt tươi thái nhỏ vào và thưởng thức với các nguyên liệu khác của món lẩu Thái.

    Mẹo & lưu ý (Footnotes)

    • Tùy vào khẩu vị và thói quen ăn uống của mỗi vùng miền mà bạn có thể điều chỉnh các loại nguyên liệu. Nếu không thích vị béo ngậy của nước cốt dừa thì giảm số lượng nguyên liệu này đi. Tuy nhiên lẩu Thái chính gốc vẫn có nước cốt dừa (có thể dùng nước dừa tươi để thay thế).
    • Về cơ bản, cách làm nước lẩu Thái cần có nước ninh xương ống heo, riềng, sả, lá chanh, hành tỏi để tạo vị thơm. Nước cốt dừa để tạo vị béo ngậy. Sa tế để tạo vị cay. Chanh để tạo vị chua cùng các nguyên liệu thông thường như cà chua, hành lá, hành tây. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm dứa (khóm, thơm), bắp (ngô) non, cà rốt, củ cải… và cũng không thể thiếu các loại nấm. Nắm được nguyên tắc này bạn hoàn toàn có thể chủ động làm nước lẩu Thái theo khẩu vị của mình và các thành viên trong gia đình.
    • Trong trường hợp không có đủ thời gian tự chế biến bạn có thể mua gói gia vị lẩu Thái có bán sẵn trên thị trường để sử dụng. Tuy nhiên tự nấu tại nhà sẽ đậm đà và ngon hơn nhiều.

      Gói gia vị lẩu Thái

    --- Bài cũ hơn ---

  • Từ Vựng Tiếng Anh Chuyên Ngành Bếp
  • Bỏ Túi 3 Cách Làm Bánh Mì Thịt Ngon Cho Bữa Sáng Đủ Chất
  • Top 10 Công Thức Làm Bánh Mì Cho Bữa Sáng Tại Nhà Ngon Nhất 2022
  • Học Làm Bánh Để Kinh Doanh
  • Fondant Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Bánh Fondant
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Nước Lẩu Thái Chua Cay Tại Nhà Với Công Thức Chuẩn trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100