Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Sườn Non Chay Chiên Bảo Đảm Giòn Lâu Và Ngon. mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm sườn non chay chiên
Sườn non chay chiên giòn món ăn mà nhiều bạn điều biết mà đặc biệt những bạn ăn chay thì rất hay chế biến sườn non chay chiên này trong những ngày ăn chay của mình.
Cách làm sườn non chay chiên : Nguyên liệu : – Sườn non chay, sườn non chay bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị…. – Dầu ăn. – Gia vị : muối, bột ngọt. Hướng cách dẫn làm sườn non chay chiên: Bước 1: – Sau khi sườn non chay mua về bạn ngâm vào trong nước cho đến khi sườn non chay mềm. – Vắt hết nước trong miếng sườn non chay ra hết đặc biệt càng hết nước bao nhiêu càng tốt vì khi bạn vắt vẫn còn nước thì khi chiên sườn non chay sẽ rất lâu, tốn rất nhiều thời gian của bạn.
Sườn non chay đã được ngâm mềm và vắt hết nước
Bước 2 : Bạn xé những miếng sườn non chay này thành từng miếng nhỏ vừa ăn và sau đó ướp gia vị gồm có bột ngọt, muối.
Sườn non chay đã được xé nhỏ
Bước 4 : Sau khi đợi cho gia vị thấm vào sườn non chay rồi thì chúng ta cho dầu vào chảo bắt đầu chiên sườn non chay nhưng bạn chú ý là cho dầu nhiều thì sườn non chay sẽ không hút nhiều dầu nhưng nếu bạn sợ ăn sẽ bị nhiều dầu trong miếng sườn non chay của mình, bạn đừng sợ điều đó vì khi đến đủ độ dòn thì miếng sườn sẽ không hút dầu nữa, nếu như bạn cho ít dầu thì sườn non chay càng chiên sẽ càng hút dầu nhiều hơn, khi chiên sườn non chay bạn phải chờ dầu trong chảo sôi thật sôi mới bỏ sườn non chay vào.
Sườn non chay chiên trong dầu
Bước 4 : Sau khi sản phẩm vàng giòn đều như hình bên dưới thì bạn vớt ra là được.
Sườn non chay chiên giòn
Sườn Non Chay Làm Bằng Gì? Các Món Từ Sườn Non Chay Ngon Nhất
Sườn non chay làm bằng gì?
Những năm gần đây, khuynh hướng ăn chay khá phổ biến tại những nước đang phát triển. Đây là chế độ dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đời sống tinh thần, phòng chống được rất nhiều bệnh tật. Sườn non chay là một trong những nguyên liệu chế biến món chay phổ biến. Sườn non chay làm bằng gì mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Các món ngon chế biến từ sườn non chay
Sườn non chay xào chua ngọt
Đây là một trong những món ăn chay khá quen thuộc,cách làm cũng đơn giản. Trước tiên bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu
+ Hành, tỏi, sả
+ cà chua: 1 quả
+ Gia vị: đường, giấm, bột nêm, mì chính, nước mắm, tương cà,…
Các bước làm sườn non chua ngọt
Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi. Tiếp đó cho cà chua vào xào chín mềm. Đổ sườn vào đảo đều, có thể cho thêm chút nước cho ngập sườn. Bạn cho vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 2 thìa đường, 3 thìa giấm, 1 thìa tương cà vào đảo đều. Bật lửa riu riu đun cho đến khi sườn mềm, gia vị ngấm đều thì nêm lại gia vị lần nữa.
Sườn chay rim mật ong hấp dẫn
Với các món ngon từ sườn non chay thì không được bỏ qua món sườn chay rim mật ong. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, không chỉ phục hồi sức lực mà còn có công dụng làm đẹp da. Sườn non thanh đạm quyện cùng với mật ong thơm béo, ngọt dịu chỉ cần cho vào miệng là cảm nhận được hương vị rất riêng.
+ Mật ong: 2 thìa. Mật ong vừa tạo độ ngọt cho món ăn, vừa tạo độ bóng cho món ăn thêm hấp dẫn.
+ Nước dừa: ½ bát, nước dừa là thứ nguyên liệu thường dung để chế biến các món chay, cho món ăn thêm đậm đà hơn.
+ Hành boaro, ớt, rau ngò
+ Gia vị: mắm, dầu điều, mì chính, bột nêm,…
Các bước thực hiện
Sườn chay ngâm 30 phút cho mềm rồi đem cắt miếng vừa ăn. Cho sườn ướp cùng với hành boaro băm nhỏ, ½ thìa bột nêm, 1 thìa mắm, 1 thìa dầu điều, tiêu, 1 thìa mật ong trong vòng 30 phút.
Cho dầu vào chảo nóng già, đổ sườn đã ướp vào xào cho săn lại. Cho thêm 1 thìa mật ong, và nước dừa vào. Để nhỏ lửa riu riu đun cho đến khi nước sốt sền sệt lại là được. Bạn nên lại gia vị, cho thêm tiêu, rau ngò vào.
Sườn non chay chiên sả ớt
Sườn non chiên sả ớt hương vị rất khác với những món từ sườn chay khác. Sườn vẫn có độ dai nhưng xốp, mùi thơm của sả băm nhỏ chiên, cay nồng của ớt chắc chắn sẽ làm bạn mê tít.
+ Sả, ớt
+ Gia vị: bột nêm, mắm, tiêu
Các bước thực hiện
Sườn non chay bạn cũng đem ngâm cho mềm, vớt ra để ráo nước. Bạn xé sườn thành từng miếng nhỏ vừa ăn tầm 2,3 đốt tay. Sả, ớt bạn băm nhỏ.
Ướp sườn non chay cùng với sả, ớt, chút bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu cho ngấm gia vị.
Sườn non chay chiên sả ớt cay cay ăn kèm với cơm sẽ cực đưa cơm đấy. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã đổi gió cho bữa ăn cuối tuần rồi phải không nào.
Nấu Cơm Chay 7 Món Đảm Bảo Ngon Và Đủ Chất
Mâm cơm bắt mắt này được chế biến từ 2 nguyên liệu chính là nấm đùi gà và nấm đông cô. Với món nấm rim nước dừa, bạn chú ý không nên thái quá nhỏ và tẩm ướp theo tỷ lệ 1/2 muỗng bột nghệ, 2 muỗng tương ớt, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ngũ vị hương, tiêu. Cuối cùng, bạn thêm 200 ml nước dừa rồi đun đến khi hỗn hợp cạn dần. Phần nấm thừa sẽ nấu cùng rau má, ăn kèm măng tây xào đậu hũ, dưa chuột, cơm trắng.
Nấu cơm chay từ cam tại sao không. Bạn cần chuẩn bị phần cam cắt nhỏ, cà chua, rau mầm cùng nấm đùi gà đã được áp chảo. Công thức sốt theo tỷ lệ một trái cam vắt nước, 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1/3 muỗng muối, một muỗng dầu ô liu, tiêu tạo nên hương vị salad kích thích vị giác. Bạn có thể tận dụng phần nấm sót lại để nấu canh cải bó xôi và bông cải xào ăn kèm.
Mâm cơm chay thứ 3 có phần đặc biệt nhờ món kim chi và bánh gạo. Bánh gạo sau khi luộc sơ qua nước sôi sẽ kho cùng nấm rơm, trang trí thêm ớt và rau thơm. Bạn có thể thử qua công thức sốt theo tỷ lệ 4 muỗng nước tương, một thìa tương ớt, 1/2 thìa đường, muối, tiêu để món ăn có hương vị đậm đà nhất. Những món ăn đi kèm cũng ngon không kém là kim chi, dưa chuột, rau tươi và không thể thiếu hoa quả tráng miệng.
Nấm kim châm được chiên vàng lên. Bí quyết tạo nên lớp vỏ hoàn hảo là hỗn hợp bao gồm 70g bột chiên giòn, 100 ml nước và nêm nếm thêm muối theo khẩu vị. Món canh chua lá é rất hợp trong mâm cơm này với hương vị thanh mát sẽ giúp giải ngấy các món nhiều dầu mỡ trong mâm cơm. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức nấu sốt ở trên để chế biến món bí non kho tàu hũ bên cạnh.
Nấm đùi gà được chế biến làm 2 món, món nấm xào gừng và canh chua chay. Ngoài những nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên độ chua tự nhiên của canh như dứa, cà chua, bạn nên kết hợp thêm dọc mùng, tàu hũ chiên, đậu bắp… giúp món ăn đủ chất hơn. Món ăn sẽ trọn vẹn hơn khi được bổ sung nhưng lát dứa tráng miệng, vậy là bạn đã nấu được món chay ngon cho cả nhà rồi.
Đây là món mà những bạn không thích dầu mỡ sẽ thích, món này gọi là món nấm bào ngư hấp sả, gừng, chấm cùng muối tiêu chanh. Món xào là sự kết hợp của nấm hương, cà rốt, củ sắn và không thể thiếu các loại gia vị nêm nếm theo khẩu vị. Đặc biệt mâm cơm chay này còn có món tráng miệng rất đặc biệt, món chè thanh mát với các loại đậu chắc chắn chinh phục khẩu vị các thành viên trong gia đình.
Theo Zing
Mách Bạn Cách Làm Món Sườn Non Chay Ngon Bá Cháy
Nguyên liệu cần có cho món sườn chay rất đơn giản, dễ chuẩn bị
Cách làm món sườn non chay thơm ngon
Để có thể tự tay chế biến món sườn non chay thơm ngon, hấp dẫn thì bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây:Bước 1: Sơ chế sườn
Đối với sườn thì bạn đem ngâm trong nước cho sườn nở mềm ra rồi xả sạch với nước lạnh, bạn nhớ vắt khô nước và để ráo. Tiếp theo, bạn trộn sườn non với 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường. Bạn ướp sườn non trong khoảng 30 phút để cho sườn ngấm đều gia vị.Bước 3: Chiên sườn
Cách làm sườn non chay ngon nhất đó là bạn nên chiên vàng sườn. Đầu tiên, bạn cho một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu vào lưng chảo, đợi cho dầu nóng lên thì bạn cho từng miếng sườn vào và chiên vàng lên. Trong quá trình chiên sườn thì bạn nên nhớ để lửa nhỏ và chiên vàng đều cả hai mặt. Sườn chiên xong thì bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu để món ăn được thấm bớt dầu.
Sườn non bạn nên chiên vàng đều cả hai mặt
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi sườn non đã thấm bớt dầu thì bạn cho sườn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo và hoa cà chua để món ăn được đẹp mắt hơn. Đối với món sườn non chay thì bạn nên ăn nóng cùng với các loại rau xanh hoặc cơm trắng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn món ăn của mình thêm phần hấp dẫn hơn thì có thể ăn kèm với các loại nước chấm hoặc nước sốt.
Có thể thấy, cách làm sườn non chay rất đơn giản và bạn có thể tự tay vào bếp để cho cả nhà cùng thưởng thức.
Khóa học nấu ăn hữu ích
Tự tay nấu những món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức chính là niềm mong ước của nhiều chị em. Giờ đây, niềm mong ước đó của bạn sẽ trở thành hiện thực thông qua khóa học ” Những món chay và thực dưỡng dễ làm ” của giảng viên Nguyễn Thị Chanh trên UNICA. Trong khóa học này, giảng viên sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm 14 món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và cách tạo nên món ăn hấp dẫn nhất.
Khóa học “Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống” sẽ giúp bạn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Sườn Non Chay Chiên Bảo Đảm Giòn Lâu Và Ngon. trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!