Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Bò Hầm Tiêu Xanh Ngon Ăn Với Bánh Mì Khiến Bạn Phải Xuýt Xoa mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bò hầm tiêu xanh bạn đã nghe thấy tên món ăn này hay đã từng thưởng thức nó hay chưa. Bò hầm tiêu xanh với thịt bò mềm, ngọt nước sốt sánh đậm đà là một món ăn sáng ăn cùng bánh mì thì vô cùng tuyệt vời. Nếu đã quá quen thuộc với các món ăn chế biến từ thịt bò thông thường thì đừng bỏ qua cách nấu bò hầm tiêu xanh ngon đậm đà này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Món thịt bò hầm tiêu xanh với các nguyên liệu hơi nhiều một chút nhưng toàn là những nguyên liệu quen thuộc và dễ kiếm như sau:
Thịt bắp bò: 600g
Tiêu xanh:3-4 nhánh
Khoai tây: 2 củ
Cà rốt: 3 củ
Nước dừa: 1 quả
Pate: 60g. Bạn không cần sử dụng loại nguyên liệu này cũng được nếu như bạn không thích nó.
Bột bắp: 30g
Hành tím khô: 1 củ
Sốt cà chua xay: 1 hộp
Ngò gai: 3-4 lá
Các loại gia vị cần thiết khác như nước mắm, mì chính, bột nêm,…
Lưu ý khi chọn nguyên liệu
Sự hấp dẫn đậm đà của món bò nấu tiêu xanh cũng được quyết định từ việc chọn nguyên liệu thích hợp.
Các nguyên liệu sử dụng bạn phải chọn thật tươi. Đặc biệt thịt bắp bò tươi, mùi thơm của thịt bò, tránh mua thịt bò có mùi hôi. Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ, đặc biệt sử dụng thịt bắp bò khi nấu sẽ mềm và ngọt hơn.
Cách nấu bò hầm tiêu xanh
Bò hầm tiêu xanh với phần thịt mềm, ngọt, cùng nước sốt vừa sánh vừa dẻo. Bạn sử dụng bánh mì ăn kèm nước sốt ngon hết ý. Với cách chế biến món bò hầm tiêu xanh bạn cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu bò hầm tiêu xanh
Trước tiên thịt bò bạn đem rửa sạch, rồi thái thành những miếng hình chữ nhật nhỏ với độ dày khoảng 1-1,5 cm.
Tiêu xanh bạn đem rửa sạch rồi dùng cối giã nhuyễn. Ướp thịt bò với tiêu xanh, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe dầu ăn, 1/2 thìa cafe muối. Trộn đều hỗn hợp lên và ướp khoảng 25-30 phút cho thịt thấm gia vị.
Khoai tây bạn nạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái thành những miếng hình vuông. Sau đó bạn ngâm khoai tây vào chậu nước cho hết nhựa và khoai tây cũng không bị thâm.
Cà rốt bạn gọt vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái khoanh tròn khoảng 1cm. Bạn cũng có thể tỉa hoa cho món ăn thêm hấp dẫn.
Hành khô bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. rau ngò bạn rửa sạch bụi cát rồi thái nhỏ.
Bước 2: Cách làm bò hầm tiêu xanh
Trước tiên bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp tục cho khoai tây vào chiên cho vàng hai mặt. Làm như thế để khi nấu khoai tây sẽ không bị nát.
Bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm thịt bò sẽ nhanh mềm hơn. Bạn cho chút dầu ăn vào nồi, cho hành phi vào phi cho thơm. Khi hành chín vàng bạn cho thịt bò vào xào qua cho thịt bò săn lại.
Bạn tiếp tục đổ nước sốt cà chua, thêm nước dừa tươi vào cùng với hai bát con nước lọc đậy vung lại đun lửa nhỏ liu riu. Đun khoảng 10-15 phút bạn cho phần khoai tây, cà rốt cùng với pate vào. Đảo đều tay rồi tiếp tục đậy vung lại đun.
Khoảng 10 phút sau bạn mở vung ra kiểm tra nếu thấy thịt đã chín mềm, khoai tây và cà rốt cũng chín nhừ. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn,bạn hòa bột ngô vào bát nước lọc khuấy cho tan. Từ từ đổ hỗn hợp vào nồi bò hầm và đảo nhẹ. Đun sôi tới khi hỗn hợp nước sốt sánh lại thì bạn tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn tất bạn múc bò hầm tiêu xanh ra đĩa, rắc thêm chút lá ngò vào và thưởng thức. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng, bún hoặc bánh mì thì ngon hết ý.
Món ăn này bạn nên ăn nóng sẽ cảm nhận được hết mùi vị và hương thơm đậm đà của món ăn.
Các món ngon từ thịt bò quá phong phú và đa dạng. Nếu sử dụng phần bắp bò bạn có ngay món bò hầm tiêu xanh ngon khó cưỡng. Thì người ta sử dụng phần gân bò với cách nấu lẩu gân bò cho ngày lạnh thêm ấm cúng.
yêu cầu thành phẩm
Món bò nấu tiêu xanh ăn với bánh mì có màu sắc bắt mắt với màu nâu vàng làm chủ đạo. Cùng với đó là mùi hương của tiêu xanh cùng các loại gia vị khác.
Với phần thịt bò vừa mềm, vừa ngọt, khoai tây chín mềm, bỏ và rất vừa miệng. Cà rốt ngọt, ngon và mềm. Cùng với nước sốt vừa sánh với sốt cà chua cùng với pate ngon khó cưỡng.
Thực sự chỉ cần nhìn thấy món ăn này thôi là bạn sẽ muốn thưởng thức nó ngay.
Như vậy cách làm thịt bò hầm tiêu xanh quá đơn giản phải không. Một món ăn mang trong mình nhiều chất dinh dưỡng, là sự kết hợp giữa thịt bò cùng các loại rau của quả tự nhiên. Vì vậy bạn đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn này.
Loạt Bữa Sáng Từ Bánh Mì Gối Khiến Chị Em Nội Trợ Xuýt Xoa, Mẹ Đỡ Phải Nghĩ Mà Con Còn Thích Mê
Với nhiều người, bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể và cung cấp năng lượng cần thiết để hoàn thành công việc. Tuy nhiên, buổi sáng chúng ta thường không có nhiều thời gian cho ăn uống, đặc biệt gia đình có trẻ em thì các bà nội trợ khá vất vả để chuẩn bị món ăn cho con cái trước khi đến trường. Làm món nào cho nhanh? Ăn món nào cho tiện mà vẫn đủ chất? Chuẩn bị món gì để ít lặp lại, bé không chán?… luôn là băn khoăn khiến nhiều chị em đau đầu.
Theo chị Hưng Giang, suốt ngày ăn xôi, phở, bún… mãi cũng chán, nên chị đã phải tìm tòi từ các trang nước ngoài, thử nghiệm và tìm ra công thức phù hợp với khẩu vị của người Việt để đổi món cho cả nhà, nhất là các bé đều thích mê. Những món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ cần sự nhanh chóng. Khi ăn, các mẹ có thể thêm cho mỗi thành viên một cốc trà nóng hay cà phê, nước ép hoa quả, cốc sữa tươi là đã có một bữa ăn nhanh hoàn hảo vừa đủ chất, vừa đảm bảo sạch sẽ hơn đồ ăn ngoài hàng.
Cơm rang thập cẩmCháo tôm đậu xanh, rau cải bó xôi
Công thức món “Cháo tôm đậu xanh, rau cải bó xôi”
Nguyên liệu: – Gạo tẻ (gạo tám thơm), gạo nếp, đậu xanh: tỉ lệ sẽ là 2:1:1 – Rau cải bó xôi hoặc các loại rau khác (rau ngót, rau cải, chùm ngây…) – Tôm tươi: 5 con – Cà rốt: một miếng nhỏ – Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn. – Hành củ: 2 củ
Cách làm: – Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, trộn đều ngâm trong khoảng 1 tiếng để khi ninh cháo nhanh nhừ hơn. – Cho gạo vào nồi thêm nước ở mực nấu cháo ninh nhừ. – Tôm lột vỏ, rút chỉ ở lưng, rửa sạch thái nhỏ. – Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ – Rau cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ – Hành củ thái nhỏ – Phi thơm hành, cho tôm vào đảo qua, nêm chút nước mắm hoặc bột nêm. – Cháo đã chín nhừ thì cho cà rốt băm nhỏ, tiếp đến là tôm, nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn, cuối cùng cho rau thái nhỏ vào, đảo đều đun thêm 1-2 phút rồi múc cháo ra bát.
Công thức món “Bánh mỳ gối kẹp nhân trứng gà trộn sốt mayonnaise và dưa chuột”
Cách làm:
– Dưa chuột rửa thật sạch, ngâm nước muối 15 phút. Vớt ra để ráo nước, lau khô, bổ đôi, bỏ ruột thái thật mỏng, rắc chút muối (ít thôi không mặn) đợi 10-15 phút cho dưa tiết ra nước rồi vắt kiệt, để riêng. – Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để riêng. – Dùng thìa làm nhuyễn lòng đỏ trứng – Lòng trắng dùng dao thái hạt lựu thật nhỏ hoặc cho vào máy xay thịt xay qua. – Cho hết lòng trắng trứng xay nhỏ, lòng đỏ trứng gà đã làm mịn, dưa chuột thái nhỏ đã vắt kiệt nước vào tô lớn, thêm xíu muối, xíu hạt tiêu, 2 thìa canh ăn phở sốt mayonnaise vào trộn đều. – Đặt lát bánh mỳ gối ra đĩa, phết chút bơ nhạt lên bánh mỳ, tiếp đến là lớp trứng trộn sốt mayonnaise lên trên, rồi ốp một lát bánh mỳ gối khác lại, chúng ta có thể làm hai lớp hoặc ba lớp bánh tuỳ ý. – Dùng màng bọc thực phẩm bọc kĩ và vuông vắn lại, sau đó dùng dao sắc cắt làm đôi bánh mỳ và thưởng thức. Ăn không hết có thể bảo quản ngăn mát trong 1 ngày.
Gửi bài viết
Mách Bạn 3 Cách Nấu Bò Hầm Tiêu Xanh Ngon Nhất Hiện Nay
+ Mách bạn 3 cách nấu bò hầm tiêu xanh ngon nhất hiện nay Cách nấu Bò hầm tiêu xanh theo công thức thứ 1 Bò nấu tiêu xanh là món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon ăn kèm bánh mì thích hợp khẩu vị trẻ em và người lớn trong nhà, cũng là món ăn hấp dẫn trên bàn tiệc gia đình đầm ấm. Nguyên liệu cần có cho món Bò hầm tiêu xanh: + 600 gam thịt bắp bò + 100 gam tiêu xanh nguyên nhánh +…
+ Mách bạn 3 cách nấu bò hầm tiêu xanh ngon nhất hiện nay
Cách nấu Bò hầm tiêu xanh theo công thức thứ 1
+ 600 gam thịt bắp bò
+ 100 gam tiêu xanh nguyên nhánh
+ 2 củ cà rốt
+ 1 hộp sốt cà chua nhỏ
+ 1/2 hộp pate gan
+ 1 củ hành tây
+ hành tím, ngò gai
+ 1 trái dừa xiêm
+ gia vị : muối, tiêu, hạt nêm,đường cát, nước mắm ngon, bột ngũ vị hương, bột năng
Trong những món ngon dành cho xum họp gia đình ngày cuối tuần thì món bò nấu tiêu xanh ăn với bánh mì được mọi người yêu thích nhất vì món ăn thơm ngon, nước dùng ngọt thịt bò đậm đà. Cả gia đình vui vẻ đầm ấm cùng trò chuyện về những dự tính cho tuần mới đầy may mắn, bình an và thưởng thức món bò nấu tiêu xanh bánh mì.
Cách làm bò hầm tiêu xanh:
+ Bước 1: Hành tím lột vỏ ngoài, băm nhỏ. Thịt bắp bò rửa sạch, cho vào nồi đun nước pha muối loãng đun sôi 10 phút cho sạch chất bẩn và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, chờ thịt bò nguội thì cắt miếng vuông vừa ăn và ướp vào thịt bò 2 muỗng hành tím băm nhỏ, 2 muỗng tiêu xay, 2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng đường rồi trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị 20 phút.
+ Bước 2: Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa và cắt khúc cỡ 3 cm. Hành tây lột vỏ ngoài, cắt múi cau làm 8 miếng. Tiêu xanh rửa sạch, ngắt khúc nhỏ. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
+ Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sủi tăm thì cho vào 2 muỗng hành tím băm nhỏ khử vàng. Sau đó cho thịt bò đã ngấm gia vị vào xào chín, cho sốt cà chua và pate gan vào xào cùng thịt bò 10 phút. Tiếp theo cho nước dừa xiêm ngập thịt bò rồi vặn nhỏ lửa, đậy nắp nồi cho thịt bò mềm.
+ Bước 4: Khoảng 10 phút sau thì mở nắp nồi, đảo thịt bò cho đều nêm nếm nồi thịt bò cho vừa khẩu vị yêu thích của bạn thì cho tiêu xanh vào nấu 5 phút nữa. Hòa tan vào nửa chén nước 2 muỗng bột năng rồi rót từ từ vào nồi bò nấu tiêu xanh và dùng đũa khuấy trong lúc cho nnước bột năng vào tạo độ sánh mịn cho nước dùng.
Múc bò nấu tiêu xanh ra tô, rải ngò gai và rắc tí tiêu cho thơm rồi dùng nóng với bánh mì nóng giòn, đặc ruột thì thật là ngon miệng.
Cách làm Bò hầm tiêu xanh theo công thức thứ 2
+ Nguyên liệu: 1kg bắp bò, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 10 nhánh tiêu xanh, 1 ít tiêu đen hạt, 1 ít lá quế khô (nếu không có cũng không sao), 150g sốt cà chua hộp, Ngò, tỏi bằm, gia vị
Cách nấu Bò hầm tiêu xanh theo công thức 3 – nấu nguyên bắp
+ Chuẩn bị nguyên liệu: Tùy ý chọn bò nạm hay bò bắp. Nếu chọn bò bắp hãy dùng loại từ 700gram – 1000 gram một cái bắp là vừa ngon. Hỗn hợp gia vị cho mỗi 1000 gram thịt: ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng súp tỏi băm + ½ muỗng súp hột tiêu xanh giã dập + 1/3 muỗng cà phê tiêu bột đen.
+ Tẩm ướp nấu cách 1: Để nguyên bắp, vừa chà xát gia vị bên ngoài vừa dùng xiên kim loại đâm sâu nhiều lỗ vào bắp bò, nhồi gia vị vào.
+ Tẩm ướp nấu cách 2: Cắt bắp thành miếng vuông cạnh chừng 4 phân, ướp trộn gia vị. Để qua 2 giờ.
+ Chế biến: Phân lượng phụ gia cho 1000 gram thịt
+ Bước 1: Nếu dùng nồi áp suất, châm nước sấp mặt thịt (nếu thích hãy dùng nước dừa tươi ngọt để nấu thay cho nước lạnh, món ăn sẽ có phong vị miền Nam Việt Nam hơn). Thời gian thịt mềm tùy mỗi kiểu nồi, nên dùng nồi đã quen sử dụng cho an toàn. Dùng nồi áp suất nước hầm sẽ không hao bao nhiêu. Nếu dùng nồi thường, đậy kín nắp nồi hầm nhỏ lửa, châm thêm nước khi thấy cạn. Thử thịt mềm bằng cách xiên thử cây đũa vào bắp thịt dễ dàng, nước hầm còn sấp mặt thịt khoảng ¾ lít là vừa.
+ Bước 2: Đổ nước hầm thịt ra, cho vào nước hầm 150 gram paté hộp (tùy chọn paté gan gà, heo, ngỗng), dùng đũa đánh cho tan paté, cho lại vào nồi thịt với 50 gram tiêu xanh, số lượng nhánh tiêu nhiều ít tùy nhánh tiêu lớn nhỏ, nấu nhỏ lửa khoảng mươi lăm phút cho nước hầm sệt lại còn bằng 2/3 thịt là được. Lấy bắp thịt ra, để nguội bớt, tùy ý cắt thành miếng vuông cạnh chừng 2 – 3 cm hoặc cắt lát mỏng, sắp ra dĩa, múc nước hầm tưới lên, trang trí thêm bằng vài nhánh tiêu xanh chưa nấu. Cách nấu này cho thành phẩm đẹp mắt.
Cách Nấu Bò Nấu Tiêu Xanh, Pate Gan Ăn Với Bánh Mì Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ 5 Bước Tại Nhà
Như các bạn cũng đã biết, bắp bò hầm tiêu xanh là một món ngon từ thịt bò, một trong những loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhất nên thường được các chị em nội trợ lựa chọn khi chế biến món ăn hàng ngày hay dùng trong các buổi tiệc quan trọng. Dù là hầm, sốt, xào, nướng… hay hình thức nào thì thịt bò vẫn có sức hấp dẫn với bất cứ ai.
Nguyên liệu làm bò nấu tiêu xanh
Tiêu xanh còn nguyên nhánh
Cà rốt
Sốt cà chua hộp nhỏ
Pate gan hộp
Hành tây
Hành tím
Ngò gai
Nước dừa xiêm
Gia vị: Muối, tiêu hạt, hạt nêm từ xương, đường cát trắng, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột năng.
Cách làm bò nấu tiêu xanh ăn bánh mì
Bước 1: Hành tím bạn lột sạch vỏ bên ngoài, sau đó băm nhỏ. Thịt bắp bò bạn rửa thật sạch, ngâm với nước sạch pha một ít muối loãng để khử tanh.
Sau đó bạn cho thịt bò vào một cái nồi đun nước muối pha loãng, đun sôi trong vòng 10 phút. Khi thấy thịt đã hết chất bẩn, hết mùi tanh thì vớt ra, để nguội và ráo bớt nước. Sau đó bạn cắt thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Ướp vào thịt bò 2 muỗng hành tím băm nhuyễn, 2 muỗng tiêu hạt xay, muối, bột ngũ vị hương và cuối cùng là 1 muỗng đường rồi bắt đầu trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị trong 20 phút.
Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 muỗng dầu ăn và bắt đầu đun sôi thì cho tiếp hành tím băm vào khử cho vàng. Tiếp theo bạn cho thịt bò đã ướp ngấm gia vị vào chảo và xào chín. Sau đó bạn cho thêm sốt cà chua và pate gan vào xào cùng với thịt bò trong 10 phút nữa.
Sau đó thì bạn mới cho tiêu xanh vào, cuối cùng bạn hòa tan thêm vài muỗng bột năng nữa để tạo độ sệt cho món thịt bò hầm tiêu xanh.
Bước 4: Sau khi bạn múc thịt bò ra tô, rải thêm ngò gai và cho thêm ít tiêu bột lên trên. Vậy là hoàn thành món thịt bò hầm tiêu xanh rồi đấy.
Nếu dùng nồi áp suất, châm nước sấp mặt thịt (nếu thích hãy dùng nước dừa tươi ngọt để nấu thay cho nước lạnh, món ăn sẽ có phong vị miền Nam Việt Nam hơn). Thời gian thịt mềm tùy mỗi kiểu nồi, nên dùng nồi đã quen sử dụng cho an toàn.
Bước 5: Dùng nồi áp suất nước hầm sẽ không hao bao nhiêu. Nếu dùng nồi thường, đậy kín nắp nồi hầm nhỏ lửa, châm thêm nước khi thấy cạn. Thử thịt mềm bằng cách xiên thử cây đũa vào bắp thịt dễ dàng, nước hầm còn sấp mặt thịt khoảng ¾ lít là vừa.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò nấu tiêu xanh ăn bánh mì cùng chúng tôi một cách dễ dàng rồi đấy! Món ăn này không chỉ xuất hiện trong bữa ăn ngon hàng ngày mà bạn còn có thể dùng để đãi tiệc, thật tuyệt đúng không nào?
B. Cách nấu ragu bò ăn với bánh mì ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu cần thiết để nấu bò lagu
750 g bắp bò.
2 củ cà rốt.
1 củ hành tây.
1 chén đậu Hà Lan.
4 củ khoai tây.
2 thìa bột mì đa dụng.
2 thìa canh bơ phe. 1 Thìa canh rượu trắng.
3 thìa canh tương cà.
1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn.
Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm.
Cách nấu lagu bò ngon đơn giản nhất
– Bước 1: Sơ chế thịt bò và gia vị – Thịt bò rửa thật sạch với nước lạnh có pha thêm một chút muối ăn. Sau khi thịt đã rửa xong ta dùng dao xắt thịt ra từng khúc có kích thước khoảng chừng 5cm. Muốn có cách nấu lagu bò ngon nếu kỹ hơn chúng ta nên xử lý thịt bò bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho bớt mùi hôi.
– Bước 2: Ướp thịt bò – Bạn ướp thịt bò với gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm, tỏi băm nhỏ khoảng chừng nửa tiếng, miễn sao thịt thấm đều gia vị là được. Trong thời gian chờ đợi ta lấy hành tây lột bỏ vỏ rồi bổ làm hai phần, Phần thứ nhất thái múi cau, phần thứ hai xắt hạt lựu.
– Bước 3: Cà rốt cạo bỏ vỏ, xắt thành từng khúc dài khoảng 3cm, từ những khúc này ta lại bổ làm 4 phần. Khoai tây cũng gọt bỏ vỏ, rửa sạch bổ làm 4 hay 8 phần tùy theo trong lượng của củ khoai.
– Đồng thời chuẩn bị một thau nước muối loãng sơ chế khoai tây, cà rốt tới đâu ngâm luôn tới đó. Còn đậu hà lan rửa sạch rồi vớt ra rổ để rao nước.
– Bước 4: Thực hiện cách nấu bò lagu đơn giản mà ngon – Lấy chảo bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào rồi đun nóng sau đó đổ thịt bò đã ướp ở trên vào xào sao cho hơi vàng hai mặt thì dừng.
– Bước 5: Tiếp đến lấy 1 cái nồi khác đặt lên bếp, đổ dầu ăn và bơ phe vào rồi trút hành tây xắt hạt lựu vào cùng xào mềm tới khi mềm thì cho tỏi băm vào đảo sơ qua. Cho phần bột mỳ vào dùng đũa đảo đều rồi cho tương cà cùng với một chút nước lọc vào nha.
– Bước 6: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi đổ thịt bò vào. Tiếp tục đun đến khi nào thấy thịt bò chín mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào.
– Bước 7: Khi thịt chín ta cho tiếp đậu Hà Lan và một chút rượu trắng vào. Nêm lại gia vị lần cuối rồi đổ nốt hành tây xắt múi vào xong tắt bếp. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm lagu bò đơn giản mà ngon rồi đó.
Một số lưu ý với cách nấu lagu bò
Đối với thịt bò khi ướp gia vị chúng ta không nên dùng nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu. Để món bò nấu lagu thêm hấp dẫn chúng ta có thể trang trí thêm một số rau sống, hoa quả xung quanh. Nếu thích nấu theo âm hưởng của người Hoa ta có thể cho thêm quế chi vào món ăn nha các bạn.
Hy vọng những hướng dẫn chi tiết về cách nấu lagu bò mà chúng tôi vừa chia sẻ trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công và có được một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú và ăn ngon miệng đấy!
C. Cách ướp và nướng thịt bằng lò vi sóng như thế nào cho ngon
Nhiều chị em chỉ biết sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, làm nóng cơm nguội hoặc là giã đông thực phẩm… mà chưa tận dụng được hết các chức năng của nó. Lò vi sóng có thể dùng để nấu xôi, kho thịt, rang tép, nấu cơm, nướng thịt, nướng bánh … mà thứ nào cũng rất nhanh gọn.
Thịt lợn quay là một món ăn phổ biến và được bán như đồ ăn nhanh có sẵn ở các cửa hàng hoặc siêu thị. Bởi vì không phải ai cũng biết được cách làm thịt lợn quay được ngon, giòn và mềm như các tiệm bán chuyên nghiệp.
Nguyên liệu nướng thịt bằng lò vi sóng
1,5 muỗng canh dầu ăn
1 kg thịt ba chỉ
Phẩm màu đỏ (hoặc màu cam)
Muối
Gia vị: 1 muỗng nhỏ muối, 1/6 muỗng cà phê bột quế, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng nhỏ ngũ vị hương. Bạn trộn đều tất cả gia vị lại với nhau.
Cách nướng thịt bằng lò vi sóng thực hiện như sau
– Bước 1: Đầu tiên trộn bột phẩm đỏ cùng với ít dầu ăn.
– Bước 2:Cạo và rửa cho thật sạch lớp bì, rồi lau khô. Lật miếng thịt lợn lên, cắt dọc một vài đường (để khi ướp thịt gia vị được mau ngấm vào trong thịt). Rải thêm gia vị lên trên miếng thịt, chà thật nhẹ cho gia vị ngấm vào những đường cắt dọc trên miếng thịt. Không cho gia vị dính vào trong lớp bì.
– Bước 3: Úp miếng thịt đã được ướp xuống mặt thớt, dùng que nhọn để xâm thủng cho thật đều bề mặt lớp bì. Dùng dao bạn khứa hình xéo vuông lên trên lớp bì.
– Bước 4: Lau khô lớp bì đó, rắc muối đều khắp bề mặt bì, quét dầu có màu thực phẩm lên trên lớp bì.
– Bước 5: Vặn lò nướng sẵn ở nhiệt độ 250 độ C, nướng trong 30 đến 35 phút (tùy lò mạnh hay yếu). Sau đó, các bạn chỉnh lò xuống còn 200 độ C và nướng từ 40 phút đến 50 phút cho thịt chín.
– Bước 6: Cách nướng thịt bò bằng lo vi sóng khi làm ở nhà khâu khó nhất làm sao cho bì lợn được giòn, phần thịt mềm đầy đủ hương vị. Chín vì vậy lúc quay các bạn nên quay thật đều.
– Nếu nhà có sẵn lò vi sóng thì các bạn có thể bật lò khoảng mức 400F, nướng khoảng 20 phút sau đó các bạn lấy ra quét giấm sau đó tăng nhiệt độ, nướng thêm khoảng cỡ 20 phút là được.
– Bước 7: Nướng xong, các bạn lấy thịt ra liền, cắt thành miếng vừa ăn hoặc kho chung với dưa cải chua đều rất ngon.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Bò Hầm Tiêu Xanh Ngon Ăn Với Bánh Mì Khiến Bạn Phải Xuýt Xoa trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!