Xem 19,305
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Rong Biển Với Sườn Heo mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 19,305 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu canh rong biển với xương
- Sườn heo: 500g
- Xương ống: 1 khúc
- Rong biển: 20g
- Gừng
- Nước
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt…
Mẹo chọn sườn heo tươi ngon cho mấy chị em nội trợ
- Khi chọn sườn heo bạn cần chú ý sườn phải tươi, có mầu hồng của thị và độ đàn hồi, không có mùi ôi thiu
- Ngoài ra, bạn nên chọn miếng sườn xương nhỏ dẹp, những miếng sườn như vậy sẻ có xương nhỏ và được nhiều thịt hơn
Cách chọn rong biển
5 bước nấu canh rong biển sườn heo
Sơ chế nguyên liệu
Đối với sườn heo:
- Bạn cần chặt nhỏ từng miền vừa phải rồi rửa sạch
- Chần sườn heo qua nước sối để giảm thiểu mùi thanh và máu trong xương.
- Sau đó rửa sạch sườn heo bằng nước lạnh rồi để ráo cho công đoạn chế biến tiếp theo
Đối với rong biển:
- Bạn chỉ cần lấy ra một ít tầm 5g hoặc 20g cho số lượng từ 2 – 5 người ăn.
- Mang đi ngâm nước lạnh tầm 15 phút
- Rửa sạch để ráo
- Đa phần rong biển được đóng gói cẩn thận đều được chế biển, khử mùi tanh rồi nên bạn có thể nấu trực tiếp mà không cần sơ chế
Chế biến sườn heo
Chuẩn vị một chiếc chả có cho dầu ăn vào. Đun nóng và đảo liên tục để sườn săn lại, quá trình này bạn cần cho một ít bột ngột, 1 muỗng hạt nem, một ít nước mắm, tỏi băm và ớt để xào cho gia vị thấm đều vào sườn heo. Sau đó tắt bếp
Tiếp đến chuẩn bị đun sôi tầm 500ml nước rồi cho sườn heo vào ninh tầm 15 – 20 phút cho sườn mềm và nước dùng thêm ngọt hơn
Tiến hành nấu canh
Công đoạn này bạn cần nem nếm gia vị sao cho phù hợp khẩu vị người dùng rồi tắt bếp đợi 1 phút rồi cho rong biển vào
Không nên để nước quá xôi vì nó có thể làm rục rong biển khi đó sẻ mất đi vị ngon
Cuối cùng là nhắc xuống và cùng gia đình nhỏ của mình thưởng thức thôi nào.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Rong Biển Với Sườn Heo trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
