Đề Xuất 1/2023 # Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn # Top 6 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Làm thế nào để nấu gạo lứt ? trong vòng 40 phút ?

– Dụng cụ nhà bếp:

Đồ dùng đo (muỗng cà phê / cốc)

1 nồi nấu 1l (hoặc lớn hơn) có nắp đậy

NGUYÊN LIỆU

1 chén gạo lứt

2 ¼ chén nước lọc hoặc nước dùng

1 muỗng canh dầu ô liu

 Muối 1 muỗng cà phê

CÁCH LÀM

Gạo lức rửa trong rá sạch

1. Rửa sạch: Đo ra 1 chén gạo lứt và chuyển đến một cái rây. Trong bồn rửa chén, chạy nước mát trong gạo lứt trong khoảng 30 giây

sau đó cho gạo lức đã chuẩn bị để trong nồi chờ để đun sôi

2. Kết hợp với nước: Trộn gạo lứt rửa sạch, nước (hoặc nước dùng), dầu ô liu và muối với nhau trong nồi.

3. Đun sôi: Mang nồi gạo lứt và nước đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, đậy nồi với một nắp đậy chặt và giảm lửa để một hơi sôi trong vòng 30 phút. Sau  thời gian khoảng 30 phút thời gian nấu nướng, nước đã bị hấp thu hoàn toàn bằng gạo.Mở vung, đảo đều cơm gạo lứt 1 lần sau đó tiếp tục đậy vung nồi  và để cho cơm chín bằng hơi hơi cho thêm 10-15 phút trước khi ăn

Gạo lứt cũng có thể được chuẩn bị trong lò vi sóng hoặc trong một nồi cơm điện với cách làm đơn giản như sau :

Nấu cơm gạo lứt bằng lò vi sóng

Làm thế nào để nấu gạo lứt trong lò vi sóng: Để nấu gạo lứt trong lò vi sóng, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Kết hợp gạo rửa lứt, 1 thìa cà phê muối, và 3 chén nước (hoặc nước dùng) trong lò vi sóng với bát an toàn. Lò vi sóng có thể nấu gạo ở khoảng thời gian trên 10 phút ở nhiệt độ cao; sau đó nấu ăn trên điện VỪA, trong 20 phút.

Lưu ý dùng bát có nắp trong lò vi sóng  nhưng không đóng kín. 

Làm thế nào để nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện ?

Để nấu gạo lứt trong một nồi cơm điện, bắt đầu bằng cách rửa và tháo 1 chén gạo lứt. Chuyển gạo lứt rửa sạch để nồi cơm điện và kết hợp với 1 ½ chén nước (hoặc nước dùng) và 1 muỗng cà phê muối. Xoay nồi cơm điện vào các thiết lập Brown Rice, hoặc hẹn giờ ấn định là 30 phút. 

Nguồn: Tổng hợp

HỆ THỐNG SIÊU THỊ GẠO NGON Tại Hà Nội :  ☎Hotline : 04.66.88.33.22 /Zalo/viber/line,messg 094 2222 866 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 107A23 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội Siêu thị gạo ngon số 26 Phúc Diễn Siêu thị gạo ngon số 46 Phú Diễn Siêu thị gạo ngon số 20 Mỹ Đình Tại Hải Phòng : ☎Hotline : 0313 .558.123/ Zalo/viber/line,messg 094 2222 858 Hệ thống cửa hàng : Siêu thị gạo ngon số 61 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 63 Cát Bi Siêu thị gạo ngon số 47 Phủ Thượng Đoạn Siêu thị gạo ngon số 9 Nguyễn Hồng Quân, Thượng Lý. Siêu thị gạo ngon số 260 Thiên Lôi Siêu thị gạo ngon số 793 Thiên Lôi. ————————— Gạo đúng nguồn gốc xuất xứ. Gạo luôn mới,ko sử dụng chất bảo quản. Gạo không sạn,chấu,tạp chất,không pha trộn,tấm <10% Giao hàng tận nơi miễn phí từ 10kg . Đổi trả hàng tận nơi nếu gạo ko phù hợp hoặc do lỗi sản xuất.

Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Ngon Đúng Chuẩn Ohsawa

CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT NGON ĐÚNG CHUẨN OHSAWA

Rất nhiều bạn biết đến công dụng của thực phẩm từ gạo lứt. Đặc biệt là món cơm gạo lứt muối mè, nó giúp bạn gái giữ dáng eo thon da mịn màng đồng thời còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể

**Nhưng để nấu được một nồi cơm gạo lứt ngon thì rất nhiều người còn chưa nắm được cách nấu sao cho gạo mềm ngon.

Hôm nay Sống Vui Khoẻ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu theo đúng như PPTD Ohsawa, tuy có chút cầu kỳ nhưng bảo đảm bạn sẽ có 1 nồi cơm gạo lứt thật ngon và nhiều dưỡng chất. **Nguyên Liệu: 2 chén gạo lứt đỏ, 4 chén nước, 1/3 muỗng cà phê muối hầm **Cách nấu: Nấu cơm gạo lứt bằng nồi gì cũng được nhưng tốt nhất là bằng nồi đất hoặc nồi gang nhưng ngày nay để tiện dụng thì ta có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất – NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG NỒI ĐẤT/ GANG * Vo gạo như nấu cơm bình thường, đổ nước ngập gạo ngâm khoảng 2 giờ chắt nước ra cho ráo. *Đổ tiếp 4 chén nước sạch và 1/3 muỗng cafe muối hầm vào đậy nắp nồi bắt lên bếp nấu sôi hạ lửa nhỏ khoảng 30 phút cho nước rút cạn, mở nắp nồi dùng đũa xới đều cơm. * Lấy một tấm vải dày có thể là tắm khăn sạch nhúng nước vắt ráo rồi trùm kínlên miệng nồi cơm hoặc có thể dùng lá chuối thay tấm vải, tiếp tục đậy nắp nồi lại và dằn lên nắp 1 vật nặng như cục đá, thỏi sắt…Hạ lửa nhỏ nhất khoảng 1 giờ là cơm chín, trước khi ăn tăng lửa to chừng vài phút cho cơm rút hết nước mềm và ngon CHÚ Ý: Lớp cơm cháy dưới đáy nồi là phần DƯƠNG nhất, tích tụ nhiều chất bổ và khoáng chất nhất. Nên dùng nồi to hơn dung tích cơm để chứa được nhiều hơi sẽ làm cơm mềm ngon hơn. - NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN * Vo 2 chén gạo lứt cho sach đổ 4 chén nước và 1/3 muỗng cafe muối hầm vào cắm điện bật chế độ nấu như bình thường, đến khi gạo sôi lên và rút nước vào hạt gạo vừa cạn nước thì rút điện, khoảng 30 phút sau cắm điện và bật chế độ cook tiếp tục, để cho nồi hoạt động chuyển sang chế độ warm 20 phút thì cơm chín mềm. – NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG NỒI ÁP SUẤT * Cách này thì tiện lợi nhất không tốn nhiều công sức mà vẫn có được nồi cơm mềm ngon * Vo 2 chén gạo lứt cho sach đổ 4 chén nước và 1/3 muỗng cafe muối hầm vào cắm điện bật nồi nấu bình thường chọn chế độ nấu cơm đến khi nút thông hơi kêu xì xì rồi chuyển sang chế độ warm, mở nồi xới đều, đậy lại khoảng 1 giờ là cơm mềm, ráo, ngon. CHÚ Ý: Không được mở nắp khi nồi đang kêu xì xì và tránh kê mặt gần nồi dễ bị hơi làm phỏng mặt

​​​​​​​

Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Với Đậu Đỏ Đúng Chuẩn Dẻo Ngon

Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ đúng chuẩn này sẽ giúp cơm và đậu chín đều, dẻo thơm khó cưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể xem hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen chuẩn vị thơm ngon. Từ lâu, gạo lứt và đậu đỏ đã nổi tiếng là những loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe vì giàu vitamin. Món cơm gạo lứt được nấu chung với đậu đỏ được xem như một món ăn trị bệnh rất hiệu quả.

Đây cũng là những thực phẩm chủ yếu trong cách ăn thực dưỡng, ăn chay hay ăn kiêng giảm cân… Chúng có tác dụng giúp phòng chống nhiều bệnh tật như:

Chống bệnh tim mạch.

Phòng chống bệnh tiểu đường.

Giúp lưu thông khí huyết.

Ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp…

Cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu đơn giản, đúng cách

Khi nấu cơm gạo lứt với các loại đậu, trong đó có đậu đỏ, bạn nên chọn gạo lứt nguyên chất để cơm dẻo, thơm hơn. Bên cạnh đó, phải đảm bảo tỷ lệ đậu đỏ không được vượt quá 25% so với gạo lứt vì nếu nhiều đậu quá, khi ăn sẽ dễ bị đầy trướng bụng, khó chịu.

Ngâm gạo lứt

Bạn có thể chọn các loại gạo lứt trắng, đen, đỏ hoặc tím…

Sau đó, nhặt sạch thóc, sạn và rửa sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, đổ thêm nước đo sao cho cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay hoặc căn chỉnh tuỳ theo sở thích ăn dẻo hay ăn khô. Tiếp tục đậy kín nắp nồi rồi ủ trong khoảng từ 6 – 8 tiếng.

Ngâm đậu đỏ

Với các loại đậu, bạn chọn theo sở thích và nấu theo tỉ lệ đậu: gạo là 1/10. Nhặt bỏ hạt hư, sâu mọt, rồi đổ nước ấm ngâm qua đêm hoặc từ 8-12 tiếng cho đậu trương nở hết.

Nấu cơm

Bạn cho đậu đã ngâm vào nồi gạo lứt đã ngâm, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu vừng, đảo đều rồi đổ thêm nước sao cho mực nước cao khoảng một đốt tay. Cắm điện bật chế độ nấu là xong.

Để nấu ngon, bạn nên lưu ý: Với nồi cơm điện loại cơ, khi cơm bắt đầu sôi ục ục, bạn gạt lên chế độ giữ ấm để ủ 20 phút rồi lại gạt xuống nút nấu rồi để nấu đến khi cơm chín. Với nồi cơm điện tử thường, bạn làm tương tự cũng làm như vậy, khi cơm sôi, bạn ấn nút cancel rồi ấn nút giữ ấm để 20 phút, sau đó lại ấn lại nút nấu là xong.

Cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen

Ngâm gạo lứt

Vo nhẹ gạo lứt với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sau đó đổ khoảng 1 đốt tay nước rồi để ngâm từ 6 – 8 tiếng. Nếu nấu bằng nước ấm, chỉ cần ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.

Sơ chế đậu và hạt sen

Đậu đỏ, hạt sen đem vo sạch rồi ngâm nước. Đậu đỏ ngâm từ 3 – 4 tiếng, hạt sen chỉ cần ngâm 1 tiếng. Sau khi ngâm, cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập đậu và hạt sen rồi luộc chín, không để chín quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn hơi cứng trong lõi là được.

Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen

Bạn cho gạo lứt đã ngâm vào nồi đậu đỏ và hạt sen, thêm ¼ thìa cà phê muối rồi dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Thêm nước và căn chỉnh sao cho đúng tỷ lệ 1 gạo : 1,5 nước rồi bật nút nấu là được.

Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ khá đơn giản nhưng nếu không lưu ý một số điều như cách ngâm, cách căn chỉnh lượng nước cũng như một số mẹo khi nấu, cơm sẽ không được ngon.

2 Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chín Dẻo

Gạo lứt nổi tiếng là loại gạo tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nhiều người không thích ăn gạo lứt bởi nó khá nhạt và khó ăn nhưng nếu bạn biết cách nấu, món cơm gạo lứt sẽ ngon không kém loại gạo trắng chúng ta thường ăn đâu!

1. Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt truyền thống

1.1 Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

1.2 Chi tiết các bước nấu cơm gạo lứt

Bước 1: Thực hiện ngâm gạo

– Vì hạt gạo lức khá cứng nên để nấu cơm ngon bạn phải ngâm gạo trong nước lạnh qua đêm để hạt gạo nở mềm. Nếu muốn nhanh bạn có thể sử dụng nước ấm.

Bước 2: Nấu cơm gạo lứt

– Gạo lứt sau khi ngâm bạn cho vào nồi cơm điện, mơ muối rửa qua nước cho vào nồi nấu cùng cơm. Bạn thêm 1 chút xíu muối rồi đổ nước gấp rưỡi lượng gạo và đập nắp, bật nút nấu.

– Khi cơm chín và chuyển qua nút giữ ấm, bạn để cơm giữ ấm khoảng 30 phút thì mở nắp cho bớt hơi nước và dùng ngay được rồi!

Cách nấu trực tiếp với nước

– Bạn để yên khoảng 10-15 phút cho gạo nghỉ rồi bật bếp, đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa, cơm chín đều là ăn được.

Cách nấu cách thủy

Ngoài ra bạn cũng có thể nấu cơm bằng cách nấu cách thủy. Cách thực hiện như sau: Bạn vo sạch rồi đổ gạo vào một chiếc bát tô to hoặc nồi đất, chế nước theo tỷ lệ 1:1,2 nghĩa là lượng nước gấp khoảng 1,2 lần lượng gạo rồi đặt vào nồi lớn, đổ nước vào nồi sao cho lượng nước khi đặt bát tô vào chỉ cao bằng một nửa hoặc già nửa bát tô.

2. Cách nấu cơm gạo lứt muối mè chuẩn

Gạo lứt sẽ ngon hơn khi được ăn cùng muối mè. Món cơm dân dã nhưng thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

Gạo lứt bạn có thể tìm mua ở siêu thị hay cửa hàng bán gạo đều có. Có nhiều loại gạo lứt nhưng bạn nên chọn loại có màu đỏ hơi thẫm. Loại gạo này có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và cũng dễ ăn hơn các loại gạo khác.

2.2 Chi tiết các bước nấu cơm gạo lứt muối mè

Bước 1. Thực hiện ngâm gạo

– Gạo lứt mua về bạn đong lấy lượng vừa đủ cho khẩu phần ăn của cả gia đình. Vo nhẹ tay dưới vòi nước và ngâm qua đêm hoặc ít nhất trong 6 tiếng đồng hồ với nước lạnh

– Sở dĩ phải ngâm gạo trước bởi hạt gạo lứt khá cứng. Nếu để chỉ vo mà không ngâm thì cơm sẽ khô, cứng và lâu chín.

– Lượng nước khi nấu cơm rất quan trọng. Nhiều nước cơm sẽ nhão còn ít nước cơm sẽ khô. Với loại gạo bình thường tỉ lệ sẽ là 1:2 (1 cơm thì 2 nước) còn với gạo lứt, tỉ lệ này sẽ là 1:1,5 (1 cơm thì 1,5 nước).

Bước 2: Thực hiện nấu

– Vì thời gian nấu cơm gạo lứt lâu hơn loại gạo trắng nên tốt nhất là sử dụng nồi áp suất nấu sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Bước 3: Tiến hành làm Muối Mè

Cơm gạo lứt muối mè là món ăn trong chế độ ăn thực dưỡng được nghiên cứu và giới thiệu bởi Ohsawa. Đây là chế độ ăn rất tốt cho sức khỏe. Góp phần nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong với các loại thực phẩm lành tính và ít chất béo dầu mỡ. Phù hợp với cả người ăn chay và người ăn mặn nhưng đang tìm kiếm một giải pháp ăn uống có lợi cho sức khỏe, phòng tránh bệnh tật hiệu quả!

3. Giá trị dinh dưỡng của món gạo lứt

– So với gạo trắng, gạo lứt ít bột đường và chất béo nhưng rất giàu các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất.

– Trong 150gr cơm gạo lứt chứa 84mg magie, gấp hơn 4 lần trong gạo trắng (19mg magie/150gr gạo).

– Lớp cám gạo lứt cũng chứa thành phần giúp giảm lượng cholesterol. Đồng thời ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

– Cơm gạo lứt tuy nấu hơi mất thời gian một chút nhưng là giải pháp ăn uống lành mạnh. Phù hợp các gia đình có người mắc bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường hoặc người đang ăn kiêng.

4. Kết bài

Cập nhật 27/06/2020

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Chuẩn trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!