Đề Xuất 1/2023 # Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Tuyệt Vời, Ăn Rồi Nhớ Mãi # Top 8 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Tuyệt Vời, Ăn Rồi Nhớ Mãi # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Tuyệt Vời, Ăn Rồi Nhớ Mãi mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu lẩu nấm thơm ngon tuyệt vời, ăn rồi nhớ mãi

Trong tiết trời lạnh giá thế này, một nồi lẩu nấm hải sản nghi ngút khói chắc chắn sẽ giúp bữa cơm của gia đình ấm áp hơn rất nhiều. Nào cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu nấm hải sản

Xương ống lợn hoặc xương gà đều được (dùng xương gà sẽ thơm và thanh hơn): 0,5kg

Đậu hũ non: 2 miếng hoặc 1 gói loại thanh tròn.

Nấm đông cô, nấm đùi gà, nấm thủy tiên, nấm kim châm mỗi thứ 100gr (có thể thay đổi hoặc thêm vào các loại nấm khác mà bạn thích).

Bún, miến, mì gói: 0.5kg

Rau: tần ô, cải xoong, cải thảo, rau muống : 300g

Thịt bò và các loại hải sản: tôm, mực,…: 0.5kg

Hành, ngò, bột nêm, nước mắm ngon, muối.

Cách nấu lẩu nấm vừa đơn giản lại vừa ngon:

Bước 1: Chuẩn bị nước dùng

Rửa sạch xương, cho vào nồi nước lớn khoảng 1,5 lít đã đun sôi và hầm ở lửa nhỏ

Trong quá trình hầm xương các bạn nhớ hớt bọt.

Các bạn hầm xương trong khoảng 30 đến 45 phút là được thành phẩm nước súp trong.

Cho vào ít hạt nêm, muối ăn… nêm nếm lại cho vừa ăn. Cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn nhất, nước lầu là yếu tố quan trọng để quyết định sự thành công của cách nấu lẩu nấm của bạn .

Bước 2 : Chuẩn bị nguyên liệu nhúng

Các loại nấm sau khi được mua về đem cắt gốc ngâm vào nước muối pha loãng trong 15 phút, rửa sạch lại rồi bạn xếp ra dĩa. Loại nấm nào dài hoặc to các bạn có thể cắt ngắn hoặc chẻ đôi thành miếng vừa ăn như nấm mỡ, nấm rơm….

Tương tự với đậu hũ bạn cũng rửa qua và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Ướp với một chút gia vị, gừng tỏi cho thơm, đậm đà hoặc để nguyên cũng được.

Tôm, mực và các loại hải sản sửa sạch , để ráo nước và xếp ra đĩa riêng .

Bún sợi, miến, mì ra cũng trình bày ra đĩa.

Bước 3 : Chuẩn bị xong hết rồi , thưởng thức món lẩu nấm ngon tuyệt thôi nào

Những Quán Mì Quảng Ngon Ở Đà Nẵng Ăn Rồi Nhớ Mãi

Mì Quảng Bà Mua-quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng

Quán có không gian khá đơn giản, thoáng mát. Bộ bàn ghế gỗ, giống như bàn ghế học sinh của quán trông rất thú vị.

Mì Quảng của quán cũng rất đa dạng mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình như mỳ quảng thố, mì thập cẩm, mì gà ruốc xương, mì tôm thịt, mì tôm trứng, mì sườn, mì ếch, mì lươn.

Giá mì quảng ở đây khảng 35.000-45.000 đồng/tô tuỳ loai. Ngoài ra quán còn có bánh tráng nướng, ram, trứng mọi người có thể gọi thêm.

Ngoài món mì Quảng thì quán còn có món bánh tráng cuốn thịt heo hai dầu da, bánh tráng cuốn thịt heo quay, bánh tráng cuốn thịt heo nướng. Các món này có giá từ khoảng 65.000 đồng-120.000 đồng.

Quán cũng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để mọi người cho thêm vào mì quảng ăn kèm như chanh ớt xanh, ớt bột, nước mắm, bánh tráng.

Địa chỉ: 19 – 21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Tp.Đà Nẵng

Ở Quảng Nam có loại mì quảng được rất nhiều người yêu thích đó chính là mì quảng Phú Chiêm, mọi người có thể tìm hiểu: Mì Quảng Phú Chiêm món đặc sản Quảng Nam đậm đà

Mì Quảng Bích-quán ăn mì quảng ngon ở Đà Nẵng

Một quán mì ngon ở Đà Nẵng được rất nhiều người khen đó là mì quảng Bích. Quán có mì gà, thịt bò, trứng. Nếu các quán khác sử dụng trứng cút, thì quán sử dụng trứng gà.

Đĩa rau sống của quán rất hấp dẫn ngoài rau xà lách, rau thơm, thì quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng còn có rau chuối, đúng chuẩn ăn với mì quảng.

Địa chỉ: Số 1, Đặng Dung, Tp. Đà Nẵng

Quán mì Quảng Nu Đồ- quán mì quảng ngon tại Đà Nẵng

Quán năm trong căn hẽm, có không gian khá là đẹp xen lẫn bộ bàn ghế là những cây, chậu hoa xanh tươi, thoáng mát.

Chủ Quán là chị Tuyết á quân của Masterchef Việt Năm 2015. Nếu như các quán khác thì người ta sẽ nấu một nồi nhân và nước lèo to phục vụ cho thực khách cả ngày, còn quán nấu thành từng mẻ nhỏ như vậy khi ăn thực khách cảm nhận được độ ngọt, tươi ngon.

Mì quảng của quán khá đa dạng thực khách có thể lựa chọn thưởng thức theo nhu cầu của mình như mì quảng gà, mì quảng cá lóc, mì quảng bò và có cả mì quảng thực dưỡng.

Mì quảng của quán và các nguyên liệu được phục vụ trên một cái mẹt, rất dễ thương, giúp tăng thêm cảm giác ngon miệng cho thực khách.

Địa chỉ: 11/1 11/1 Lưu Quang Thuận, quận Ngũ Hành Sơn, Tp.Đà Nẵng

Mì Quảng Ếch-Bếp Trang-Quán mì Quảng ếch ngon nhất Đà Nẵng

Quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng này có không gian khá đẹp và sang trọng, vào quán bạn sẽ thấy hình ảnh rất nhiều nghệ sĩ đến đây ăn. Nước dùng, mì quảng, rau được được đựng trên một cái đĩa mẹt.

Khi ăn mọi người cho rau sống, mì quảng vào tô, sau đó cho nhân thịt ếch vào, bẻ thêm ít bánh tráng có thể thưởng thức.

Ngoài mì quảng ếch, quán còn có mì quảng đùi vịt, mì quảng gà, mì quảng trứng cá thu, mì quảng tôm thịt. Đặc biệt còn có combo mì quảng 5 chén ngũ vị với giá 110.000 đồng.

Ngoài mì quảng quán còn phục vụ bún chả cá, nem nướng, cơm gà, thịt heo cuốn bánh tráng hai đầu da.

Giá mì quảng của quán khoảng 25.000-55.000 đồng/ đô tuỳ loại.

Địa chỉ:

16 Lý Thường Kiệt, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu, Tp.Đà Nẵng

441 Ông ích Khiêm, Tp.Đà Nẵng

24-26 Lê Hồng Phong, Tp.Đà Nẵng

Mì Quảng gia truyền Thi-Quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng

Đây là một trong số quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua. Bí kíp của quán là dù có cải biến như thế nào thì vẫn giữ trọn hương vị đúng nghĩa của tô mì quảng.

Nhìn tô mì với đậm sắc, đậm vị nước nhân thấm đợm trong từng sợi mì óng ánh, ăn kèm với rau sống xanh tươi, bánh tráng nướng giòn điểm thêm vài hạt đậu phộng rang thơm nức tuyệt vời. Ăn một đũa mì rồi cắn thêm một miếng ớt xanh cay cay vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt quán có chuẩn bị ram, bánh mì để mọi người ăn kèm.

Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng

Mì quảng bà Vị-quán mì ngon ở Đà Nẵng

Nhân của quán được nấu khá đậm vì từ tôm, thịt đến ếch, nước dùng được nấu khá ngọt. Rau sống ăn kèm với mì được chuẩn bị khá chỉnh chu, sạch sẽ. Quán cũng chuẩn bị ớt xanh, ớt đỏ, chanh, bánh tráng để mọi người ăn kèm.

Địa Chỉ: 166 Lê Đình Dương, Q. Hải Châu, Tp.Đà Nẵng

Mì quảng Bà Lữ-Quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng

Mì quảng Bà Lữ với nước dùng đậm, trứng cút màu sẫm chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Quán có nhiều vị mì khác nhau mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình. Như mì gà, mì bò, mì sứa, mì thập cẩm…Mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình.

Địa Chỉ: 32 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng Bà Ngân-quán bán mì quảng ngon ở Đà Nẵng

Quán có nhiều loại mì khác nhau như mỳ quảng gà, mì quảng bò, mì quảng sườn, mì quảng tôm…ngoài ra quán còn có bánh tráng nướng, trứng phục vụ mọi người ăn kèm.

Giá mì của quán khoảng từ 25.000 đồng-35.000/tô đồng tuỳ loại.

Địa chỉ: 6 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng

Quán mì Quảng 1A-quán mì quảng giá bình dân ở Đà Nẵng

Không gian của quán khá là rộng, sạch sẽ. không những thế mì ở đây rất đa dạng (tôm, thịt, ca,…) loại mì cùng những đồ ăn kèm như nem, chả,… Giá cũng rất bình dân. Đặc biệt có bánh phồng tôm, chả, bánh tráng rau sống để mọi người ăn kèm.

Mì Quảng Hồng Vân-Quán mì quảng chuẩn vị ở Đà Nẵng

Đặc biệt sợi mì Quảng của quán không có màu trắng như những quán khác mà có màu vàng, trông rất đẹp mắt. Một tô thập cẩm của quán với đầy đủ tôm, thịt, chả, sứa có giá 25.000 đồng/tô

Ngoài Mì Quảng buổi sáng quán còn bán bánh cuốn chả-thịt nướng.

Địa chỉ: 59 Lê Hồng Phong, TP. Đà Nẵng

Chúc mọi người khi có cơ hội đến với mảnh đất Đà Thành thì sẽ ghé tới những quán mì quảng ngon ở Đà Nẵng này, để có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Cách Nấu Lẩu Thái Hải Sản Ngon Tuyệt Vời

1. Nguyên liệu chế biến món lẩu thái hải sản

– Chọn các loại hải sản phù hợp với sở thích của gia đình: ngao, cá, tôm, mực, cua, ghẹ… – 5 lạng xương ống – 3 lạng nấm kim châm, rau muống, cần tây, cải, bắp chuối, rau cần. – Sả, ớt, riềng, lá chanh – 3 quả cà chua – Các gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, Sa tế, dầu điều – 1 Chanh tươi – Bún

Bước 1:

Xương ống bạn hãy rửa thật sạch

Sau đó cho vào nồi đổ nước đun sôi. Khi nước sôi thì bạn đổ hết nước đi rồi rửa lại xương cho sạch

Rồi cho vào nồi tiếp tục đun cho sôi rồi cho các gia vị mắm, muối cho vừa ăn và đun cho xương nhừ.

Bước 2:

Sơ chế các loại hải sản:

Tôm bạn hãy rửa sạch cắt râu và rút đường chỉ lưng ở tôm.

Mực làm sạch bỏ túi mực và thái thành những miếng vừa ăn.

Cá thì các bạn hãy rửa sạch rồi lọc lấy phần thịt để riêng.

Còn xương thì bạn hãy cho vào trong nồi ninh với xương ống cho ngọt nước.

Ngao thì hãy ngâm với nước gạo khoảng 1 – 2 tiếng để nhả hết bùn rồi rửa sạch

Bước 3:

Các loại rau ăn cùng với lẩu thì các bạn nhặt rồi rửa sạch.

Còn rau chuối thì các bạn hãy thái mỏng rồi cho vào nước có pha thêm chút muối và cho thêm mấy giọt chanh vào để ngâm cho rau chuối không vị thâm đen.

Các bạn hãy ngâm khoảng 10 – 15 phút sau đó thì vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo nước.

Nấm kim châm bạn hãy cắt rễ rửa sạch để cho ráo nước. Cà chua rửa sạch thái thành hình múi cau.

Làm nước lẩu: đây là phần rất quan trọng quyết định đến toàn bộ món lẩu nên các bạn cần phải chú ý: Bạn hãy lấy nước ninh xương đổ vào xoong dùng để ăn lẩu

Rồi nêm lại các gia vị mắm, muối cho vừa ăn.

Sau đó bạn hãy cho thêm mấy lát riềng, hành tím thái lát, Sả cắt khúc, lá chanh để nước dùng có mùi hấp dẫn hơn.

Còn cà chua các bạn hãy cho vào trong 1 cái chảo xào cùng với ít dầu điều. Khi cà chua chín thì bạn hãy đổ vào với nước dùng.

Bước 5:

Cuối cùng bạn chỉ cần cho nồi lẩu ra giữa bàn ăn rồi xếp các loại rau, hải sản đã chế biến cùng với bún và chuẩn bị thêm nước chấm.

Sau đó khi ăn thì các bạn hãy cho thêm sa tế vào nước dùng để tạo vị cay phù hợp với khẩu vị của mọi người. Khi ăn thì các bạn lần lượt cho các loại hải sản và rau vào trong nồi lẩu nhúng rồi thưởng thức.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 077 462 9193

Mail: nhahangbonmuaaz@gmail.com

Hoặc inbox trực tiếp qua Fanpage: Nhà hàng Bốn Mùa Az

Cách Nấu Chè Khoai Mì Béo Ngậy, Ăn Vào Nhớ Mãi

Lại thêm một món chè ngon hết chỗ chê cho các nàng mê ăn vặt đây. Với cách nấu chè khoai mì hôm nay, đơn giản chỉ với 40 phút là bạn đã có ngay một món chè ngon từ vị, mê từ hình thức rồi đấy. Còn chần chờ gì mà không cùng Wiki Cách Làm vào bếp ngay nào!

1. Cách nấu chè khoai mì nước cốt dừa

Nguyên liệu

Cách nấu chè khoai mì nước cốt dừa

Bước 1: Để có món chè khoai mì, khâu chọn khoai mì khá quan trọng. Bạn không nên chọn những củ khoai để quá lâu, có mùi lạ hoặc dập mốc. Như vậy món chè của chúng ta sẽ vừa mất vị thơm ngon, lại còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa.

Sau khi chọn khoai mì xong, bạn gọt vỏ và ngâm khoai vào tô nước chừng 15 phút để khoai sạch mủ. Vớt khoai mì ra để ráo.

Bước 2: Bắc nồi hấp lên bếp, đun sôi rồi cho khoai mì vào hấp chín. Tiếp đến, bạn xắt khoai mì ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Lá dứa đem rửa sạch, cột lại thành 1 bó gọn.

Cho dừa nạo ra tô, thêm vào 300 ml nước rồi vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 4: Cho nước cốt dừa + đường + lá dứa vào nồi và đun sôi. Hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 7 phút để lá dứa tiết vị thơm và màu xanh.

Bước 5: Cho lá dứa ra ngoài, thêm khoai mì vào nồi nước cốt dừa, khuấy nhẹ. Đun thêm 5 phút. Tắt bếp, thêm vani vào khuấy 1-2 lượt.

2. Cách nấu chè khoai mì mài dẻo dai, cực thơm

Nguyên liệu

Cách nấu chè khoai mì mài

Bước 1: Mài khoai mì thành bột

Khoai mì đem về vỏ, rửa sạch với nước. Sau đó bạn đem chúng đi ngâm vào nước sạch có pha một chút muối trong đó ít nhất 2 tiếng để loại bỏ những chất bẩn cũng như độc tố có trong khoai.

Ngâm xong, bạn vớt khoai ra cắt thành từng khúc ngắn để mài thành bột, đeo găng tay vắt khô nước có trong bột khoai vừa mài để lát sau vo viên dễ dàng hơn và kết dính hơn. Đồng thời nhặt bỏ những sợi xơ cứng để khi vò và khi ăn, viên khoai mì không bị cộm.

Bước 2: Vo khoai mì thành viên và luộc chín

Bạn cho bột năng vào khoai mì vừa mài xong rồi nhào đều.

Tiếp theo bạn tiến hành vò khoai thành từng viên tròn nhỏ xinh.

Sau đó bạn bắc một nồi nước lọc lên bếp, đun sôi chúng lên. Đến khi nước sôi sùng sục thì bỏ tất cả viên khoai vừa vò vào để luộc chín.

Đến lúc nhìn thấy các viên khoai nổi lên thì có thể tắt bếp và vớt chúng ra được rồi.

Bước 3: Rửa sạch lá dứa

Lá dứa rửa sạch, sau đó cắt khúc hoặc buộc thành chùm thắt rút đều được.

Bước 4: Tiến hành nấu chè

Bạn bắc một nồi nước khác lên bếp, đổ vào đó một lượng nước lọc đủ dùng cho cả gia đình.

Tiếp theo bạn thả lá dứa vào luôn để đun sôi.

Khi nước sôi, bạn dùng đường và muối nêm nếm nước chè cho vừa miệng mình.

Nêm xong, bạn thả toàn bộ viên khoai đã được luộc chín vào nấu thêm 10 phút thì trút ống bột vani vào và tắt bếp.

Bước 5: Nấu nước cốt dừa

Bạn cho nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ, cho đường và muối vào đó để đun sôi. Khi nước cốt sôi, bạn nhanh tay nêm nếm lại lần nữa thì tắt bếp được rồi.

Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức

Lúc này, bạn chỉ cần múc chè ra chén, cho thêm một chút nước cốt dừa lên mặt nữa thì đã có ngay một chén chè khoai mì thơm ngon, béo ngậy. Khi ăn vào thì mềm mềm, dai dai, đã vậy còn có nước chè mặn ngọt đậm đà và thơm nồng mùi nước cốt. Thật hấp dẫn đúng không nào!

3. Cách nấu chè khoai mì ba màu

Nguyên liệu

500 gr khoai mì

200 ml nước cốt dừa

200 gr đường

Bột năng

Bột lá cẩm, lá nếp

1 ống bột vani

Đậu phộng (lạc) rang đã giã nhỏ

Cách nấu chè khoai mì ba màu

Bước 1: Ngâm bột lá cẩm và lá nếp

Bột lá cẩm đem đi pha cùng nước nóng khoảng 30 phút thì lọc ra để lấy nước cốt màu tím.

Bột lá nếp thì mang đi hòa cùng nước lọc để cho ra phần nước cốt màu xanh.

Bước 2: Mài khoai mì thành bột

Khoai mì đem về gọt vỏ, xả sạch lại với nước. Tiếp theo bạn chuẩn bị một thau nước muối pha loãng để ngâm khoai vào trong đó ít nhất 1 tiếng.

Sau 1 giờ, vớt khoai ra, để ráo một chút rồi tiến hành mài khoai thành bột.

Mài xong, bạn nhặt bỏ hết những sợi xơ cứng, đồng thời vắt ráo nước đang lẫn trong bột khoai vừa mài.

Bước 3: Vò bột khoai mì thành viên và luộc chín

Bạn cho 4 muỗng bột năng vào bột khoai vừa được vắt ráo nước, dùng tay trộn đều hỗn hợp này đến khi chúng thống nhất thành một.

Sau đó bạn chia hỗn hợp này thành 3 phần, một phân trộn với nước cốt màu tím của lá cẩm, một phần trộn cùng nước cốt màu xanh của lá nếp, phần còn lại giữ nguyên để cho ra những viên chè màu trắng.

Tiếp theo bạn chỉ cần vo bột lại thành từng viên nhỏ vừa ăn. Đồng thời đun sôi một nồi nước trên bếp, đến khi nước sôi thì thả hết các viên bột vừa vò vào đấy để nấu chín.

Khi thấy các viên chè nổi lên thì bạn đã có thể vớt chúng ra.

Bước 4: Tiến hành nấu chè

Bạn đổ nước cốt dừa vào nồi, cho đường cùng nước lọc vào đó, nếu thích có thể cho thêm một chút muối vào và đun sôi.

Khi nước cốt sôi lên, bạn mới thả những viên chè đã được luộc chín trước đó vào nấu thêm 10 phút.

Sau đó bạn khuấy bột năng vào một cái chén cùng nước lọc và đổ vào nồi chè đang nấu. Vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều để bột không bị vón cục.

Cứ khuấy đều như thế đến khi chè trong nồi sôi lên một lần nữa thì cho bột vani vào, khuấy nhẹ thêm vài vòng nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Đợi chè nguội một chút, bạn múc chúng ra chén và đừng quên rắc một ít đậu phộng lên mặt để món chè của mình vừa thơm nồng vừa có vị béo ngậy cực kì hấp dẫn.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Lẩu Nấm Thơm Ngon Tuyệt Vời, Ăn Rồi Nhớ Mãi trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!