Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Món Súp Cua Tổ Yến Sào mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món súp cua tổ yến
► 40g tổ yến đã làm sạch sẽ và ngâm nở (Nếu chưa biết cách làm sạch tổ yến, bạn đọc có thể tìm hiểu về cách sơ chế tổ yến sào)
► 3 càng cua còn tươi + 100g dăm bông.
► 01 trái bắp Mỹ + 1 tai nấm đông cô + 2 muỗng bột bắp.
► 2 chén nước dùng gà (là nước cốt thu được khi hầm xương gà trong thời gian dài).
► 280g bí đỏ.
► Gia vị: rau ngò, tiêu, bột canh.
Cách nấu món súp cua tổ yến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
► Luộc chín càng cua sau đó để nguội rồi bóc vỏ, xé tơi phần chân càng còn đầu càng vẫn giữ nguyên.
► Cắt dăm bông thành sợi nhỏ. Bắp mỹ tách lấy hạt rồi rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước cho nở, mềm rồi cắt thành 1/3.
► Bí đỏ gọt vỏ luộc chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh 3 phút rồi đánh nhuyễn.
► Tổ yến đem chưng cách thủy khoảng 20 phút.
Bước 2. Chế biến
► Đầu tiên, cho 2 chén nước dùng gà vào rồi đun. Khi nước đã sôi, cho bắp Mỹ vào đun tiếp khoảng 3 phút.
► Sau 3 phút, vẫn giữ hỗn hợp sôi và cho bí đỏ đã đánh nhuyễn vào rồi khuấy đều.
► Tiếp theo cho nấm đông cô, dăm bông, thịt cua vào hỗn hợp.
► Nêm bột canh sao cho vừa miệng.
► Khi hỗn hợp đã sôi đều, pha 2 muỗng bột bắp với ½ chén nước rồi cho vào hỗn hợp và khuấy đến khi súp sánh lại thì tắt lửa.
Bước 3: Trình bày
► Múc súp ra tô, xếp 3 đầu càng cua lên trên.
► Cho yến sào đã được hấp chín lên trên mặt rồi trang trí thêm với ngò và tiêu.
Công dụng của món súp cua yến sào
Được kết hợp từ những loại nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như tổ yến, thịt cua, bí đỏ nên món súp yến cua có tác dụng phục hồi, bồi bổ sức khỏe rất tốt. Ngoài ra, món ăn này còn có công dụng làm đẹp da, giúp bảo dưỡng nhan sắc. Do đó, súp yến cua là món ăn rất thích hợp cho người vừa mới khỏi bệnh cần được bồi bổ sức khỏe, trẻ em bị còi xương suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh, người già yếu,….
Qua những nôi dung mà chúng tôi vừa chia sẻ, chắc các bạn đã biết cách làm món súp yến cua như thế nào rồi phải không? Nếu còn vấn đề cần giải đáp hay đang có nhu cầu, ý định tìm nơi bán tổ yến sào nguyên chất, đảm bảo chất lượng, uy tín với giá rẻ, Quý khách vui lòng liên hệ với cửa hàng Yến Sào Khánh Đan theo số điện thoại Hotline: 0948 340 235 – 0967 176 868 hoặc email: tuyennguyenthanh2612@gmail.com để được hỗ trợ, tư vấn thêm thông tin. Ngoài ra, shop chúng tôi còn hỗ trợ dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, hoàn toàn miễn phí cho khách hành ở tại TPHCM và trên toàn quốc. Tìm hiểu thêm một số thông tin về các loại sản phẩm mà cửa hàng chúng tôi đang cung cấp Tại Đây. Xin cảm ơn!
Tìm hiểu thêm: Những món ăn ngon được làm từ tổ yến sào
Cách Nấu Món Súp Yến Sào Càng Cua
Súp là phương pháp chế biến món ăn thường được sử dụng khi có nhiều loại thực phẩm khác nhau. Món súp sẽ giúp hòa quyện hương vị của các loại nguyên liệu lại với nhau một cách hoàn hảo, giúp kích thích vị giác của người sử dụng. Cách nấu ăn này lại càng thích hợp hơn khi sử dụng với tổ yến để giúp lưu giữ hương vị độc đáo của loại thực phẩm cao cấp này. Và sau đây chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách nấu món súp yến sào càng cua thơm ngon, bổ dưỡng và đem lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Súp càng cua tổ yến sào có thể được nấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Và sau đây chúng tôi xin chia sẻ cách nấu súp yến sào thịt cua bí đỏ – một trong những món thơm ngon, bổ dưỡng nhất.
– 04 tổ yến: Khẩu phần ăn cho 6 – 8 người.
– 03 càng cua còn tươi + 100 gram (gr) dăm bông
– 01 trái bắp ngô Mỹ + 01 tai nấm đông cô + 02 muỗng bột bắp
Cách chế biến món súp yến sào thịt cua bí đỏ
► Bước 1 – Sơ chế tổ yến: Nếu mua loại tổ yến thô còn lông và tạp chất, bạn sẽ cần tiến hành sơ chế và làm sạch yến sào trước khi chế biến. Nếu mua loại sản phẩm đã được sơ chế, bạn chỉ cần ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng 25 – 30 phút cho đến khi tổ nở hết.
► Bước 2 – Sơ chế càng cua: Càng cua luộc chín, để nguội sau đó bóc vỏ. Xé tơi phần thịt chân, giữ nguyên phần thịt đầu càng.
► Bước 3 – Sơ chế các nguyên liệu còn lại: Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Ngô Mỹ tách hạt, rửa sạch. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước cho nở rồi cắt thành sợi hoặc cắt 1/3. Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín rồi ngâm nước lạnh khoảng 3 phút và đánh cho nhuyễn. Pha 2 muỗng bột bắp với 1/2 chén nước.
► Bước 4 – Chế biến tổ yến: Chưng cách thủy tổ yến khoảng 15 – 20 phút.
► Bước 5 – Chế biến các nguyên liệu còn lại: Đầu tiên cần tiến hành đun sôi nước dùng gà. Khi nước đã sôi, cho bắp Mỹ vào và đun tiếp trong thời gian 3 phút. Sau đó, cho bí đỏ vào và khuấy đều. Tiếp theo cho nấm đông cô, dăm bông và càng cua vào, thêm gia vị sao cho vừa miệng. Đến khi hỗn hợp đã sôi, thêm bột bắp vào rồi khuấy đến khi súp sánh lại thì tắt lửa.
Thưởng thức: Múc súp ra tô, đặt 3 càng cua lên trên sau đó đặt tổ yến đã được chưng cách thủy lên trên cùng rồi trang trí thêm với ngò và tiêu. Món súp cua yến sào thường được sử dụng làm món khai vị hoặc món chính đều được.
Súp tổ yến sào thịt cua là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Các nguyên liệu như tổ yến, thịt cua, bí đỏ đều có chứa hàm lượng protein rất lớn nên có công dụng chữa suy nhược, phục hồi và cải thiện sức khỏe, tăng cường thể lực. Bên cạnh đó, đây cũng là món ăn có công dụng hỗ trợ chữa lành các tổn thương, từ các vết thương lớn như vết mổ cho đến trầy gân, căng gân, đứt gân, gãy xương,….
Bên cạnh đó, món ăn này còn có tác dụng an thần, tĩnh tâm, chống stress rất tốt. Ăn một bát nhỏ súp yến sào thịt cua sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu, thoải mái, không mộng mị, tạo tinh thần sảng khoái khi thức dậy.
Ngoài ra, súp thịt cua tổ yến còn có tác dụng làm đẹp da, bảo dưỡng nhan sắc. Do đó các chị em nên sử dụng thường xuyên và đều đặn để có được hiệu quả tốt nhất.
Cách Chế Biến Món Súp Tổ Yến Sào Thịt Gà Xé
Trong các cách chế biến tổ yến thì nấu súp được xem là phương pháp ngon lành nhất. Hương vị kỳ lạ đặc trưng của yến sào kết hợp một cách hoàn hảo với những loại nguyên liệu khác sẽ đem lại sự kích thích vị giác, từ đó khiến người dùng có thể ăn các món khác ngon miệng hơn. Và sau đây chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc cách chế biến món súp tổ yến sào thịt gà xé thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách nấu súp yến sào thịt gà xé
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
– Yến sào: 15 gram (gr) tổ yến (khẩu phần cho 3 người ăn)
– Gà: 100gr
– Xương ống: 100gr
– Nấm rơm: 3 tai nấm
– Nấm kim châm: 10gr
– Cà rốt, cải trắng, hành tím, hành, ngò
– Gia vị vừa đủ
2. Chế biến món súp yến thả gà:
► Bước 1: Nếu mua loại tổ yến đã qua sơ chế, bạn chỉ cần ngâm vào nước từ 30 – 60 phút cho đến khi tổ nở hết thì vớt ra để ráo. Nếu mua loại tổ yến chưa qua sơ chế, bạn sẽ cần làm sạch lông tổ yến trước khi chế biến.
► Bước 2: Luộc qua gà, tách riêng thịt và xương, thịt xé thành sợi nhỏ.
► Bước 3: Cho xương ống vào nồi, đổ ngập nước và hầm trong khoảng 90 phút. Sau đó cho xương gà vào hầm thêm khoảng 60 phút nữa. Trong lúc hầm lưu ý để mở nắp, lửa nhỏ. Khi sắp hầm xong thì cho cà rốt, cải trắng, hành tím vào, lưu ý không cho gia vị để đảm bảo nước dùng vẫn ngọt. Sau khi hầm xong nếu thấy nước đục thì dùng vải sạch lược hết bọt.
► Bước 4: Nấm kim chân cắt bỏ phần chân, nấm rơm cắt đôi sau đó rửa sạch. Hành, ngò bỏ rễ, rửa sạch rồi xắt nhỏ.
► Bước 5: Xếp tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào thố, đổ nước cốt đã hầm vào cho đến khi ngập hết thì tiến hành chưng cách thủy khoảng 30 phút, kiểm tra xem nếu tổ yến đã chín mềm thì tắt bếp.
Thưởng thức: Sau khi tắt bếp, bạn múc món súp yến sào gà xé ra tô, rải hành ngò lên và có thể thưởng thức ngay. Bên cạnh đó vì nước gà và tổ yến khá tanh nên tốt nhất là dùng ngay khi còn nóng. Nếu muốn ăn lạnh thì trong lúc chưng có thể cho thêm một ít lát gừng xắt mỏng để khử tanh.
Công dụng của món súp tổ yến thịt gà
Súp tổ yến thịt gà được nấu từ những loại nguyên liệu bổ dưỡng như yến sào, thịt gà, nước cốt xương, nấm,… nên có tác dụng chữa suy nhược, phục hồi sức khỏe, tăng cường thể chất. Món ăn này cũng có tác dụng cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp tăng cân, chữa còi xương, suy dinh dưỡng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, súp tổ yến thịt gà còn có những công dụng tuyệt vời như:
► Đối với người già: Đây là món ăn giúp an thần, tĩnh tâm, tăng cường sức khỏe, mang lại giấc ngủ sâu, không mộng mị, từ đó đem đến tinh thần sảng khoái khi thức dậy.
► Đối với phụ nữ: Đây là món ăn có công dụng bảo trì làn da mịn màng, đàn hồi, từ đó giúp dưỡng nhan, lưu giữ tuổi thanh xuân.
► Đối với đàn ông: Đây là món ăn có tác dụng tăng cường thể chất, bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt món ăn này còn mang lại lợi ích to lớn trong việc cải thiện sinh lực, hỗ trợ điều trị một số tình trạng như yếu sinh lý, rối loạn sinh lý,….
Cách Nấu Món Chè Tổ Yến Sào Với Hạt Sen
Chè yến sào hạt sen là một món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là có thể dùng ở mọi thời điểm. Vào mùa đông, thưởng thức một bát chè ấm nóng trước khi đi ngủ sẽ giúp người dùng cảm thấy sảng khoái, thoải mái, đem lại một giấc ngủ yên lành, dễ chịu và không mộng mị. Vào mùa hè, ăn một bát chè tổ yến hạt sen mát lạnh sẽ giúp xua tan cơn khát, giải tỏa cái nắng nóng mãnh liệt đồng thời bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất để chống lại sự khắc nghiệt của thời tiết. Bên cạnh đó, chè yến sào hạt sen còn có thể được dùng làm món ăn vặt, món khai vị hay món tráng miệng đều được.
Bước 2 – Sơ chế các nguyên liệu còn lại: Nếu là hạt sen tươi thì cần phải tiến hành bóc vỏ, bỏ tim sen rồi rửa sạch. nếu là hạt sen khô thì ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ cho hạt sen nở ra. Đối với gừng thì cần cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
Bước 3 – Nấu chè tổ yến hạt sen: Cho tổ yến, hạt sen và gừng đã thái lát vào một chiếc tô lớn, thêm nước vừa đủ rồi đặt vào nồi hấp cách thủy và chưng khoảng 20 phút. Đến khi hạt sen đã chín mềm thì thêm đường phèn cho vừa miệng rồi tắt bếp và có thể dùng luôn.
Bước 4 – Trình bày: Món ăn này có thể vớt ra dùng ngay hoặc để lạnh rồi sử dụng đều được. Ngoài ra, trước hoặc sau khi hấp xong có thể thêm vào một ít táo đỏ, nhãn nhục để món ăn thêm đẹp mắt và bổ dưỡng.
Chè hạt sen tổ yến là một món ăn được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa của hai loại nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng là tổ yến sào và hạt sen. Do đó, món ăn này mang lại cho người dùng những tác dụng và lợi ích vô cùng tuyệt vời. Cụ thể: chè tổ yến hạt sen có tác dụng giúp an thần, mang lại giấc ngủ ngon và sâu, không mộng mị; nếu dùng lâu dài sẽ có tác dụng tích cực trong việc điều trị chứng mất ngủ. Bên cạnh đó, món ăn này còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người biếng ăn, gầy yếu, suy dinh dưỡng; người bệnh cần phục hồi; phụ nữ mang thai từ tháng thứ 4 trở đi hoặc mới sinh cần bổ sung chất dinh dưỡng;….Bên cạnh đó, chè tổ yến với hạt sen cũng là món ăn dưỡng nhan rất tốt, các chị em phụ nữ có thể sử dụng thường xuyên để bảo trì làn da, vóc dáng và gìn giữ tuổi thanh xuân.
Qua bài viết trên, chắc bạn đọc đã nắm được cách nấu món chè tổ yến sào với hạt sen rồi phải không? Nếu có nhu cầu cần tìm shop bán tổ yến sào nguyên chất , uy tín với giá rẻ, bạn hãy liên hệ với cửa hàng Yến Sào Khánh Đan theo số điện thoại Hotline: 0948 340 235, 0967 176 868 tuyennguyenthanh2612@gmail.com để được hỗ trợ tư vấn thêm thông tin. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng nhận giao hàng tận nơi nhanh chóng, hoàn toàn miễn phí đối với khách hàng có địa chỉ ở tại TPHCM và trên toàn quốc. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về các loại sản phẩm mà Yến Sào Khánh Đan đang cung cấp tại mục: . Xin cảm ơn!
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Món Súp Cua Tổ Yến Sào trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!