Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Súp Khoai Tây Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
05/09/2020 10:09
Phô mai là một loại thực phẩm dễ ăn và được rất nhiều bạn nhỏ ưa thích. Khi kết hợp khoai tây và phô mai sẽ tạo nên một món súp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho các bạn nhỏ.
Thời gian thực hiện: 20- 30 phút
Độ tuổi phù hợp: 1-3 tuổi
Nguyên liệu:
Khoai tây: 300g
Nước lạnh: 300ml
Ngô ngọt: 1/2 bắp
Đậu Hà Lan: 50g
Mùi ta: 5 rễ
Sữa hạt: 200ml
Phô mai rắc: 10g
Bột tỏi: 3g
Cách làm bánh súp khoai tây phô mai:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu Hà Lan tách vỏ lấy phần hạt
Ngô ngọt tách hạt
Rễ mùi ta rửa sạch
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm chín các nguyên liệu
Lấy 2 nồi nhỏ 1 nồi cho đậu Hà Lan, ngô ngọt và rễ rau mùi đun sôi từ 10 -20 phút để đậu Hà Lan chín nhừ. Nồi còn lại bạn cho vào hấp chín khoai tây.
Khi các nguyên liệu đã chín. Nồi số 1 bạn đem lọc rồi bỏ phần rễ rau mùi, cho đậu và ngô thêm chút nước (nước dùng luộc đậu) rồi xay nhuyễn.
Tiếp đến làm sạch cối rồi xay nhuyễn tiếp phần khoai tây
Bước 3: Nấu súp
Lấy một nồi nhỏ cho phần khoai tây, thêm chút nước dùng vào trộn đều. Thêm 200ml sữa hạt, đun nhỏ lửa và đảo đều để tránh súp bị khê.
Nồi súp sôi bạn tiếp tục cho phần đậu và ngô đã xay nhuyễn vào nồi, thêm 10g phô mai vào, 3g bột tỏi khuấy đều nhẹ nhàng tới khi nồi sôi lại thì tắt bếp.
Bỏ súp ra bát trang trí bằng một chút là rau mùi, vây là bạn là hoàn thành xong món súp khoai tây phô mai thơm ngon cho bữa ăn dặm của trẻ.
Súp có mùi thơm đặc trưng từ rễ mùi và bột tỏi cùng với đó là vị ngọt tự nhiên từ khoai tây, ngô ngọt, thêm một chút béo béo từ phô mai. Một món súp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng sẽ là bữa sáng hoàn hảo hoặc bữa phụ dinh dưỡng cho trẻ.
Lưu ý: Làm chín riêng từng loại thực phẩm và cho lần lượt vào để nấu như vậy sẽ tách riêng được vị của từng thực phẩm, điều này giúp trẻ cảm nhận hương vị được tốt hơn
1 LẦN HỌC CON ĂN NGON TRỌN ĐỜI
4 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Thích Mê
1. Súp khoai tây sữa
Nguyên liệu
Khoai tây: 1/8 củ
Sữa: 60ml
Khoai tây mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch và hấp/luộc chín. Tiếp theo, mẹ pha sữa bột theo đúng tỷ lệ và cho khoai vào, rồi bắc bếp đun với lửa nhỏ cho nhừ thêm. Tắt bếp, đổ khoai và sữa vào máy xay xay nhuyễn rồi cho bé thưởng thức.
Đây là món súp khoai tây cho bé ăn dặm mà mẹ không thể bỏ qua trong những ngày đầu ăn dặm.
2. Súp khoai tây thịt bò
Nguyên liệu
Khoai tây: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Thịt bò: 50g
Hành, tỏi, ngò, mùi
Khoai tây mẹ đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi hấp chín và tán nhuyễn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Thị bò rửa sạch, băm nhỏ.
Phi thơm tỏi, rồi cho thịt bò, rồi cà rốt vào xào chung, tiếp đến cho một bát nước vào ninh nhừ, rồi cuối cùng cho khoai tây vào khuấy đều tay là mẹ đã có món súp khoai tây cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng.
3. Súp khoai tây thịt gà
Nguyên liệu
Khoai tây: 1 củ nhỏ
Thịt gà ức: 30g
Ngô ngọt non: ¼ bắp
Hành củ, hành tây
Bơ
Khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Ngô tách lấy hạt.
Phi thơm hành tỏi, rồi cho nước vào nồi, cho gà vào luộc. Khi gà nhừ thì vớt gà ra, cho khoai và ngô vào ninh cho tới khi chín mềm, nhừ, có thể lấy thìa cà nhuyễn, hoặc xay nhỏ.
Thịt gà mẹ lọc, xé sợi, có thể băm, hoặc xay nhỏ, rồi cho vào nồi đun cùng cho tới khi chín mềm. Tắt bếp, đổ ra bát, có thể cho thêm hành ngò nếu bé thích.
4. Súp khoai tây phô mai
Nguyên liệu
Khoai tây: 1 củ nhỏ
Thịt lợn: 30g
Pho-mai: 1 viên
Khoai tây, cà rốt, mẹ gọt vỏ, thái miếng, hấp chín và tán nhuyễn.
Thịt lợn, rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn cùng với chút nước. Đổ thịt lợn ra đun sôi, rồi mẹ cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng. Khi súp chín, tắt bếp, cho thêm phô mai vào trộn đều là mẹ đã có món súp khoai tây cho bé thưởng thức.
Công Thức Nấu 3 Món Súp Khoai Tây Cho Bé Mới Tập Ăn Dặm
Công thức nấu 3 món súp khoai tây cho bé mới tập ăn dặm
1/ Súp khoai tây thịt bò cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: – 1 củ khoai tây lớn – 1 củ cà rốt – 100g thịt bò băm – Ngò rí, muối, tiêu, tỏi.
Cách nấu món súp khoai tây thịt bò cho bé:
Khoai tây đem hấp chín rồi tán (hoặc xay) cho nhuyễn.
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
– Phi thơm 1/2m tỏi băm trong 2M dầu rồi cho thịt bò vào xào. Tiếp theo, đổ cà rốt vào xào chung
– Chế 1 tô nước lọc vào nồi, nấu tới khi cà rốt mềm (hớt bọt nổi lên trong quá trình nước sôi) rồi cho khoai tây vào, khuấy đều tay. Tắt bếp, nêm chút muối vào. Nếu người lớn ăn thì dùng hạt nêm
Thành phẩm
Múc súp ra chén, thêm ngò rí xắt nhỏ và chút tiêu xay vào cho thơm. Món này thích hợp cho bé ăn vào bữa xế hoặc dùng cho bữa sáng của gia đình.
2/ Súp khoai tây đậu hà lan cho bé ăn dặm
Nguyên liệu làm món súp khoai tây đậu Hà Lan
4 tép tỏi bằm 2 thìa dầu oliu ½ chén hành tây cắt nhỏ 2 củ khoai tây ruột vàng, gọt vỏ, cắt 4 2 tô nước dùng 1 cây thì là nguyên củ, xé sợi 1 chén trái đậu hà lan non ½ thìa muối, tiêu Sữa chua (tùy thích)
Cách làm súp khoai tây đậu hà lan:
1. Xào tỏi với dầu cho thơm, thêm thành tây vào xào mềm. Sau đó, cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi, châm thêm nước khi cần. Đun nhỏ lửa trong 18 phút cho khoai mềm.
2. Xay hỗn hợp súp trên cho mịn, trút trở lại nồi. Thêm thì là và đậu vào đun sôi, hạ nhiệt, mở nắp, hầm trong 3 phút.
3. Nêm gia vị với tiêu và muối. Múc ra tô, rắc thêm thì là, và sữa chua.
Món súp khoai tây đậu hà lan thơm ngon đã chế biến xong. Mẹ hãy cho bé ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy.
3/ Súp khoai tây bí đỏ
Nguyên liệu nấu món súp khoai tây bí đỏ cho bé: (cho 5-6 người ăn)
900g bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông
3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái khối vuông
1 củ hành tây, thái nhỏ
2 que cần tây, thái nhỏ
850g nước dùng gà
2 thìa bơ,
1 lá bay leaf (lá nguyệt quế – tạo mùi thơm cho món súp)
muối, đường
bột gừng, bột nghệ, bột quế
355ml sữa tươi ít béo
Cách nấu súp khoai tây bí đỏ như sau
– Xào hành tây và cần tây với bơ đến khi chín mềm. Cho nước dùng gà, đường, lá bay, muối, bột gừng, nghệ và quế vào, quấy đều. Sau đó bỏ bí đỏ và khoai tây vào, nấu sôi rồi giảm nhiệt, hầm khoảng 15-20 phút đến khi bí và khoai mềm.
– Tắt bếp, để nguội bớt, gắp bỏ lá bay. Cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại nồi. Cho sữa tươi vào, quấy đều và đun cho nóng trở lại là được.
Hy vọng mẹ áp dụng thành công ngay!
Nguồn tổng hợp
Hướng Dẫn Cách Làm Cháo Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm
Phô mai là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao được kết đông và lên men từ sữa bò, sữa dê…với hàm lượng chất đạm, chất béo và đặc biệt làm hàm lượng Canxi rất cao cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Bởi vậy, mẹ có thể tham khảo và bổ sung phô mai vào thực đơn ăn dặm của bé với các món cháo phô mai thơm ngon và rất giàu dưỡng chất.
Phô mai có tốt cho bé ăn dặm không?
Đối với trẻ nhỏ, Canxi đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển hệ xương, răng của trẻ. Mẹ nên biết rằng, cơ thể trẻ không thể tự sản xuất được Canxi nên cần được bổ sung canxi từ thực phẩm, từ chế độ dinh dưỡng mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ lượng Canxi mà cơ thể cần.
Khi đó, nhóm những thực phẩm có nguồn gốc từ sữa như sữa, phô mai, sữa chua…là những gợi ý tuyệt vời cho các mẹ khi muốn bổ sung Canxi cho bé, đặc biệt là phô mai. Nếu cùng một trọng lượng, lượng Canxi có trong phô mai là cao gấp 6 lần lượng Canxi có trong sữa và cao gấp 100 lần lượng Canxi có trong các loại thịt. Không chỉ bổ sung Canxi, phô mai còn chứa Vitamin D hỗ trợ rất tốt cho cơ thể trong việc hấp thu Canxi vào xương.
2. Bổ sung lượng Protein cần thiết cho cơ thể
Ngoài Canxi, trong phô mai có chứa một hàm lượng Protein rất cao, chiếm tới gần 25% tổng giá trị dinh dưỡng. Protein là một trong các nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của con người, đặc biệt là quá trình phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Protein giúp bổ sung năng lượng, giúp cơ thể hình thành cơ, xương và các tế bào của cơ thể.
Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, cứ trong 15g phô mai sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 4,6g chất béo. Chất béo có tác dụng tổng hợp chất xám của hệ thần kinh, giúp thiết lập mang tế bào đồng thời hấp thu và vận chuyển các chất dễ tan trong dầu như Vitamin A, Vitamin D…
4. Hỗ trợ tăng cường chức năng hệ tiêu hóa
Men vi sinh rất tốt cho hệ tiêu hoá, giúp cơ thể trẻ có thể hấp thu và tiêu hoá thức ăn được tốt hơn, giúp cải thiện sức khoẻ đáng kể. Bởi vậy, cơ thể trẻ cần bổ sung những loại thực phẩm chứa nhiều loại men vi sinh tốt cho hệ tiêu hoá và phô mai là một trong những thực phẩm mà mẹ cần cho bé.
Nhận xét: Phô mai là một loại thực phẩm giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé trong độ tuổi ăn dặm, đặc biệt là khi mẹ kết hợp phô mai với các loại thực phẩm khác như thịt hay các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm!
Vậy bé bao nhiêu tuổi có thể dùng phô mai được?
Hiện có rất nhiều những ý kiến, quan điểm khác nhau về độ tuổi thích hợp nhất cho bé ăn phô mai. Ở Anh thì các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bé từ 6 tháng tuổi là có thể cho ăn phô mai được. Tuy nhiên, một số chuyên gia ở Mỹ lại cho rằng, ba mẹ chỉ nên cho bé làm quen với phô mai khi bé được 8 tháng tuổi. Cũng có những ý kiến cho rằng chỉ khi bé được 1 tuổi thì mới nên cho bé ăn phô mai bởi nhiều bé có cơ địa không tốt sẽ bị dị ứng với sữa bò.
Tóm lại: Để đảm bảo an toàn cho bé mẹ nên tham khảo tư vấn của bác sỹ trước khi cho bé sử dụng phô mai. Ngoài ra, khi cho bé tập làm quen với phô mai, mẹ nên quan sát, thăm dò xem bé có biểu hiện gì lạ khi ăn không? Nếu thấy xuất hiện những dấu hiệu lạ thì mẹ cần tạm dừng việc sử dụng phô mai cho bé ăn dặm và xin tư vấn của các bác sĩ.
Một vài lưu ý khi cho trẻ ăn phô mai
Phomai rất tốt cho sức khoẻ và sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, khi cho trẻ ăn phô mai, mẹ cần lưu ý tới một vài điểm sau:
Không nên chỉ tập trung bổ sung Canxi cho bé từ phô mai. Mẹ nên đa dạng nguồn thực phẩm bổ sung Canxi, Vitamin…từ nhiều loại thực phẩm khác.
Để bé dễ dàng tiếp nhận, mẹ nên cho bé ăn phô mai lúc đói và không nên cho bé ăn trước khi đi ngủ để tránh tình trạng đầy bụng.
Đối với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Mẹ có thể chế biến các món cháo phô mai cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, khi nấu cháo phô mai cho bé mẹ cần lưu ý tới nhiệt độ cháo còn khoảng 70 -80 độ thì mới cho phô mai vào để không làm mất các vi chất có trong phô mai.
Không nên kết hợp phô mai với nhóm thực phẩm giàu đạm khác như rau mồng tơi, rau dền hay các loại cua, lươn cho bé ăn dặm.
Đối với các bé lần đầu ăn dặm với phô mai, mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ và quan sát phản ứng của bé sau khi ăn. Khi có phản ứng lạ mẹ cần dừng ngay việc cho bé sử dụng phô mai và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Gợi ý 4 món cháo phô mai tốt cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cách làm:
– Mẹ chọn bơ chín, cắt đôi và bỏ hạt sau đó dùng thìa nạo nhẹ lấy phần thịt bơ. Sau đó, cho thịt bơ và phô mai vào một chiếc bát. Dùng thìa dằm nhuyễn bơ và phô mai.
– Để bơ được mềm, mịn phù hợp với bé mới ăn dặm, mẹ thêm vào 1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức mới pha theo đúng công thức pha sữa. Hỗn hợp bơ phô mai lúc này sẽ chuyển sang dạng lỏng và có độ mịn.
Khoai tây là một loại thực phẩm dễ tiêu hoá, rất tốt cho hệ tiêu hoá và cung cấp nhiều năng lượng. Khi kết hợp khoai tây với phô mai sẽ tạo thành một món ăn dặm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho bé 8 tháng – 1 tuổi.
Ngoài khoai tây, mẹ cũng có thể kết hợp phô mai với bí đỏ thành món cháo bí đỏ phô mai cũng rất tốt cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoai tây: 1 củ nhỏ
Thịt lợn (hoặc thịt gà): 50g
Nước dùng: 200ml
Phô mai viên: 1-2 viên
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Khoai tây gọt vỏ mẹ hấp chín rồi đem dằm nhuyễn.
Thịt lợn thái nhỏ, băm sơ sau đó cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng.
Bước 2: Cho thịt vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào, đun sôi lại, trước khi tắt bếp mẹ cho phô mai vào, khuấy đều cho phô mai tan.
3. Cháo thịt bò cà rốt và phô mai
Thịt bò mẹ rửa sạch, có thể xay hoặc bằm nhuyễn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi nghiền lấy nước.
Bước 2: Cho nước ép cà rốt, thịt bò vào nồi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó mẹ cho tiếp phô mai và cháo trắng vào đảo đều để đánh tan phô mai. Cháo sôi trở lại thì mẹ tắt bếp và đổ ra bát. Đợi cháo nguội bớt là mẹ đã có thể cho bé ăn được rồi.
Gạo đem vo sạch rồi sau đó ngâm với nước trước 60 phút cho gạo nở mềm thì sau nấu cháo sẽ nhanh chín hơn.
Bông cải xanh rửa sạch cắt miếng nhỏ bằng một đốt ngón tay, hành tây băm nhỏ.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu mè vào phi thơm hành tây sau đó cho tôm vào xào qua.
Bước 3: Cho phần gạo đã ngâm vào cùng tôm, đảo qua cho đều rồi cho nước hầm gà vào ninh với lửa nhỏ. Trong quá trình hầm lâu, mẹ dùng đũa đảo đều vào không đậy nắp tránh việc cháo bị trào ra ngoài. Sau 40 phút cháo dã nhừ, cho phần bông cải vào nấu sôi trở lại. Cho phô mai vào, nêm nêm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Súp Khoai Tây Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!