Đề Xuất 2/2023 # Cách Rút Xương Chân Gà Nhanh, Dễ Chỉ Với 3 Bước # Top 9 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Rút Xương Chân Gà Nhanh, Dễ Chỉ Với 3 Bước # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Rút Xương Chân Gà Nhanh, Dễ Chỉ Với 3 Bước mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Chân gà: 500g.

1 con dao nhỏ.

1 cái thớt.

Bao tay nilong (nếu cần thiết).

Cách chọn chân gà ngon làm món chân gà rút xương:

Mua chân gà ở các cơ sở uy tín, có xuất xứ rõ ràng.

Nên mua chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có các đốm xanh, đỏ, vàng, khi sờ vào không có mùi hôi hay bị nhớt.

Chân gà độn nước có bề ngoài đều và đẹp, mập mạp, phần ngón căng phồng, dùng tay bóp sẽ thấy mềm. Chân gà bình thường nhỏ và xấu, 4 ngón cong và gập vào trong.

Chân gà có 2 loại: chân gà ta và chân gà công nghiệp, chân gà công nghiệp được ưa chuộng hơn vì có nhiều thịt, tiện lợi để thực hiện món chân gà rút xương.

Chân gà mua về đem rửa sạch với nước muối pha loãng, nếu là chân gà đông lạnh thì phải rã đông tự nhiên rồi mới bắt đầu chế biến. Chặt hết phần móng, chặt bỏ phần trên của chân gà, chỉ giữ lại phần các ngón nhiều thịt.

Đặt chân lên thớt, dùng con dao nhỏ khía từng ngón chân gà và phần chân còn lại.

Dùng ngón tay trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống sao cho lộ ra đốt xương đầu tiên, bạn lần lượt tách phần da, bẻ các khớp xương cho đến khi lấy hết xương ra ngoài, giữ phần gân lại.

Các đường khía phải thật khéo léo để dễ dàng lấy xương và giữ được hình dáng ban đầu của chân gà. Làm lần lượt từng chiếc chân gà cho đến khi hết.

Chân gà rút xương sả tắc là món ngon mà nhiều người ưa thích. Vì đây là món ăn tiện lợi, có thể thấy rất phổ biến ngoài hàng quán cho đến nhà hàng. Hương vị chua chua, và mùi sả thơm ăn không cảm thấy ngán.

Ưu điểm món ăn này vừa dễ làm giá thành lại hợp lí, có thể dùng trong các bữa cơm gia đình.

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng độc đáo, thơm ngon. Khi chiên gia vị được ướp trước đó sẽ giúp chân gà thêm phần hấp dẫn. Nên ăn khi còn nóng để thưởng thức đúng hương vị của món.

Món này rất ngon và được nhiều người ưu thích để làm món nhậu hoặc ăn chơi trong những dịp cuối tuần dã ngoại.

Với nguyên liệu đơn giản có thể làm tại nhà nên món ăn này rất được các chị em làm vào những bữa tiệc gia đình, giúp người ăn không cảm thấy bị ngán.

Chân gà trộn xoài xanh là một món ăn chơi khoái khẩu được nhiều người yêu thích.

Xoài xanh chua sần sật trộn cùng chân gà rút xương dai dai, hòa với vị chua ngọt hấp dẫn của sốt mắm tắc sẽ làm tan chảy cơn thèm vào những ngày dã ngoãi cuối tuần của các tín đồ yêu thích món ăn vặt này đấy!

Chân gà xào cay có vị nước sốt vừa cay vừa ngọt hòa quyện, khi ăn nhai sần sật rất ngon.

Từng miếng chân gà thấm đẫm nước sốt, màu sóng sánh, ăn với cơm nóng hay lai rai đều rất ngon, có thể mời bạn bè vào những dịp đi chơi dã ngoại cuối tuần.

Như vậy, chỉ với 3 bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một đĩa chân gà rút xương rất ngon để chế biến các món ăn yêu thích cho gia đình.

Làm Chân Gà Rút Xương Đơn Giản Với Ba Bước

Chân gà như một món ăn vặt giá rẻ phổ biến, chế biến được nhiều món ăn: chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc, chân gà hầm,… Ngoài ra, bạn còn có thể rút xương chân gà để làm các món hầm, nấu bún, nấu mì, nấu phở… mà không lo chân gà nhiều xương nữa. Cách làm chân gà rút xương thực hiện đơn giản, không quá khó.

Nguyên liệu và vật dụng cần chuẩn bị khi làm chân gà rút xương

*Lưu ý: Khi chọn chân gà để làm chân gà rút xương, bạn nên lựa chọn sản phẩm chân gà sạch, không tiêm nước, không bơm thuốc. Chân gà rút xương là loại chân gà màu sạch hồng tự nhiên, không có vết thâm xanh. Da bê ngoài có nếp nhăn, mùi thơm đặc trưng. Không có mùi ôi, không căng phình.

Hướng dẫn cách làm chân gà rút xương

Bước 1. Sơ chế chân gà rút xương

Chân gà mua về đem rửa sạch với nước muối pha loãng, nếu là chân gà đông lạnh thì phải rã đông tự nhiên rồi mới bắt đầu chế biến. Bạn chặt hết phần móng, chặt bỏ phần trên của chân gà, chỉ giữ lại phần các ngón nhiều thịt. Nếu để nguyên chân gà cũng được nhưng quá trình rút xương sẽ trở nên khó khăn hơn.

Cho chân gà vào nồi, đổ một lượng nước vừa đủ rồi bắc lên bếp luộc khoảng 15 phút cho chân gà chín là được. Khi luộc chân gà, lúc đầu bạn để lửa lớn, khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ để canh cho chân gà chín tới, nếu luộc lâu chân gà sẽ bị rã ăn không ngon. Có thể thêm một chút gừng đập dập để chân gà thơm hơn. Muốn xem chân gà chín chưa, bạn hãy lấy một cây tăm đâm vào chân gà, nếu thấy không còn màu hồng máu là đã chín.

Khi chân gà chín, vớt ngay ra thau nước đá lạnh để chân gà giữ được độ giòn, ngâm khoảng 10 phút cho nguội hẳn rồi vớt ra để ráo.

Để làm chân gà rút xương ngon cần ngâm nước lạnh

– Bạn lấy chân gà đặt lên thớt, dùng con dao nhỏ khía từng ngón chân gà và phần chân còn lại.

– Dùng ngón tay trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống sao cho lộ ra đốt xương đầu tiên, bạn lần lượt tách phần da, bẻ các khớp xương cho đến khi lấy hết xương ra ngoài, giữ phần gân lại. Các đường khía phải thật khéo léo để dễ dàng lấy xương và giữ được hình dáng ban đầu của chân gà.

– Làm lần lượt từng chiếc chân gà cho đến khi hết. Cách làm chân gà rút xương rất đơn giản đúng không nào.

Quy trình làm chân gà rút xương

Sau 3 bước nhanh gọn bạn đã có thể chế biến món ăn hấp dẫn khác với chân gà rút xương.

Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng

Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:

Hot: 0984.984.730

Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội

Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Rút Xương Đơn Giản Nhanh Và Đẹp Nhất

Bước 1: Làm sạch chân gà

Đầu tiên chân gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước. Tiếp theo, chần qua chân trong nước sôi khoảng 30 giây rồi nhấc ra luôn. Dùng tay bóc bỏ phần màng chân, màng móng rồi rửa thêm một lần nữa với nước.

Bước 2: Luộc chân gà

Cho chân gà vào nồi và đổ nước lạnh ngập chân. Đặt nồi chân gà lên bếp và luộc với mức lửa nhỏ trong khoảng 5 – 7 phút kể từ lúc nước sôi. Sau thời gian trên, bạn ngâm chân gà trong nồi nước khoảng 3 phút nữa cho chân chín hẳn.

Bước 3: Rút xương chân gà

Dùng dao nhỏ khứa một đường sâu trên từng ngón chân và giữa chân. Bạn có thể thực hiện việc này ở mặt trên chân hoặc mặt dưới đều được.

Mách bạn một vài món ăn được chế biến từ chân gà rút xương.

Chân gà rút xương chua ngọt: Chiên vàng phần chân gà đã rút xương. Tiếp đến, bạn cho vào xào chua ngọt với tỏi, ớt, sả và nước sốt chua ngọt. Dùng món ăn khi còn nóng với cơm hoặc bún.

Nộm chân gà rút xương: Trộn đều đu đủ + cà rốt nạo sợi + ngó sen + rau thơm thái nhỏ. Tiếp đến, bạn cho chân gà đã rút xương vào chung và đảo đều cùng với hỗn hợp nước mắm chua ngọt. Cuối cùng, bạn rắc đều lạc rang giã nhỏ và thưởng thức.

Chân gà rút xương ngâm sả ớt: Đun sôi hỗn hợp 10 thìa canh nước lọc + 5 thìa canh mắm + 5 thìa canh đường + 3 thìa canh nước cốt chanh. Trộn đều phần nước này với chân gà rút xương + lá chanh thái nhỏ + sả thái nhỏ + ớt thái lát. Để ướp chân gà trong khoảng 15 phút và thưởng thức.

Cách chọn chân gà ngon làm món chân gà rút xương

Lớp da nhăn tự nhiên, màu hồng tươi: Đây là những chiếc chân gà không qua bơm nước nên khi ăn không có cảm giác bở nhão. Ngoài ra, vì là chân gà tươi nên những nguy cơ bị nhiễm độc thực phẩm sẽ được hạn chế đi rất nhiều.

Cách Làm Chân Gà Rút Xương Tại Nhà Cực Kỳ Đơn Giản Dễ Làm

Giá chân gà đông lạnh nhập khẩu hiện nay ở đâu rẻ và uy tín nhất

Mẹo chọn chân gà ngon sạch

Cách làm chân gà rút xương

Chân gà mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt bỏ hết móng, chặt đôi. Nếu mua châ gà đông lạnh thì bạn để rã đông tự nhiên. Sau đó luộc qua trong khoảng vài phút để chân gà vừa chín tới, sao cho lấy tăm chọc vào rút ra không thấy máu hồng là được. Có thể luộc cùng với vài lát gừng để chân có mùi thơm hơn. Ngâm chân gà vào bát nước đá khoảng 10 phút cho chân gà săn giòn lại. Vớt chân gà ra rổ, để ráo.

Bạn lấy dao nhỏ để khía các ngón chân gà và phần xương cẳng chân. Sau đó lấy tay bẻ từng khớp xương chân gà rồi khéo léo lấy xương tách ra khỏi phần da và gân. Lần lượt làm như vậy đến khi hết chân.

Vậy là bạn đã làm được chân gà rút xương rồi đó, thật đơn giản phải không nào?

Các món ăn chế biến với chân gà rút xương

Với chân gà rút xương, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ như chân gà ngâm sả tắc, chân gà xào sả ớt, nộm chân gà rút xương…

Địa chỉ bán chân gà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

102 Food chuyên cung cấp chân gà nhập khẩu Brazil giá cả cạnh tranh nhất thị trường. Chân gà của 102 Food được làm sạch và cấp đông đúng tiêu chuẩn nên vẫn giữ độ tươi ngon. Chân gà và các loại thực phẩm khác tại 102 Food đều có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. 102 Food luôn đặt sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng lên hàng đầu. Chính vì vậy, 102 Food luôn là sự lựa chọn tin cậy số 1 của các bà nội trợ.

Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.

Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:

Hot: 09.6789.1222

Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Rút Xương Chân Gà Nhanh, Dễ Chỉ Với 3 Bước trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!