Cập nhật nội dung chi tiết về Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Khoai Lang mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Bột thịt gà khoai lang, món ăn dặm bổ dưỡng cho bé
Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.
Nguyên liệu:
170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da.
1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc. Nấu chín thịt gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng. Để nguội thịt và xé nhỏ (không bắt buộc).
Bước 2: Nấu chín khoai lang trong nồi nước xấp mặt từ 20-25 phút hoặc đến khi khoai mềm hẳn. Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước dùng vừa đủ và tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt.
Bước 3: Xay nhuyễn thịt gà và trộn với hỗn hợp khoai nghiền. Cho thêm 125ml nước dùng để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé. Ăn ngay trong vòng 1 ngày, hoặc có thể trữ đông trong 1 tháng.
Cách bảo quản
Đông lạnh: Cho bột vào khuôn đá, gạt mặt và phủ nilon trước khi cấp đông trong tủ đá đến khi đông cứng hoàn toàn. Gỡ các viên thức ăn khỏi khay, trữ đông trong túi plastic kín hoặc hộp trữ đông. Dán nhãn ghi ngày cấp đông. Trước khi dùng, xả đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Hâm nóng: Đun cách thủy bột đã xả đông thành bột ấm. Đảo đều tay và nếm thử trước để kiểm tra nhiệt độ trước cho bé ăn.
Cách làm này rất thích hợp cho các bà mẹ bận rộn đấy. Mẹ có thể chuẩn bị một lần và cho bé ăn dần, vừa đủ dinh dưỡng vừa tiết kiệm thời gian.
2. Khoai lang trộn sữa, món ăn dặm cho bé
Nguyên liệu:
1 chén khoai lang hấp chín.
3 thìa bột gạo.
1 thìa nhỏ bơ nhạt.
1 thìa nhỏ đường (tùy chọn).
4 thìa sữa bột.
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.
Bước 2: Hòa bột vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.
Bước 3: Tiếp đến cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa bột béo vào. Khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa.
3. Súp khoai lang
Nguyên liệu:
Khoai lang 30g
1 thìa cà phê bột mì, bơ nhạt, dầu oliu
1 chén con nước dùng (nước xương gà hoặc nước rau củ)
1 chén con sữa, gừng, đường.
Cách làm:
Xào bơ và bột trong chảo đến khi có màu cánh gián. Thêm nước dùng và đường nâu đun sôi.
Khi nước sôi, nhanh tay bỏ khoai lang và một chút gừng vào đun tiếp đến khi chín.
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn rồi lọc qua rây.
Bắc thành phẩm lên bếp, đun nóng cùng sữa rồi cho ra bát, để trẻ ăn khi nóng ấm.
Cách Chế Biến Bột Thịt Lợn Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Từ 6 Tháng Tuổi
Bột thịt lợn khoai lang là món bột ngon, bổ dưỡng, dễ ăn mà mẹ có thể nấu cho bé ăn trong giai đoạn đầu ăn dặm. Bột có vị ngọt tự nhiên của thịt lợn và khoai lang đảm bảo hấp dẫn bé.
Thịt lợn (thịt heo) rất giàu khoáng chất như phốt pho, selenium, natri, kẽm, kali, đồng, sắt và magiê… Thuộc top thực phẩm lành tính, có thể giới thiệu cho bé đầu tiên trong nhóm đạm.
Khoai lang chứa vitamin A, C, B6 và các khoáng chất như mangan kali và một lượng chất xơ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt ăn khoai lang giúp bé nhuận tràng, tiêu hóa tốt.
Bột ăn dặm Mabu có thành phần chính là gạo Nhật Japonica (chiếm 95%), có bổ sung thêm các thành phần khác hạt sen, sắn dây, bột mầm rau giàu khoáng, selen hữu cơ từ nấm men… với 1 tỷ lệ khoa học. Bột Mabu là bột nấu, vị gạo tự nhiên, giúp bé nhận đủ lượng tinh bột tốt, mát trong, ăn ngon miệng và tăng sức đề kháng…
Bộ ba kết hợp tạo ra món bột ngon, bổ dưỡng cho bé yêu măm măm!
Nguyên liệu
Bột ăn dặm Mabu: 10g
Thịt lợn thăn: 20g
Khoai lang: 1/2 củ 30g
Cách làm
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc. Mẹ đem luộc/hấp chín khoai lang.
Thịt lợn, rửa sạch, thái mỏng, đun sôi nước, nhúng thịt vào trần qua.
Đổ thịt lợn vào máy xay, thêm khoai lang vào và xay nhỏ. Mẹ có thể cho thêm một chút nước vào để dễ xay hơn.
Cho bột Mabu, thêm khoảng 200ml nước vào khuấy tan, bắc bếp nấu 5 phút. Mẹ nhớ hạ lửa nhỏ khi bột sôi và nhớ khuấy đều tay trong quá trình nấu bột để tránh bột bị cháy hay vón cục ở đáy nồi. Khi bột chín thì cho thịt với khoai lang đã xay nhuyễn vào khuấy đều tay, đun thêm khoảng 3 phút, bột sôi lục bục. Bột chín thì tắt bếp.
Đổ bột ra bát, mẹ có thể nêm thêm 1 lượng nhỏ dầu ăn (3ml) và cho bé thưởng thức món bột thịt lợn khoai lang ngon lành này khi nguội bớt.
Lưu ý mẹ về việc nêm dầu ăn cho bé: Mẹ nêm dầu ăn một lượng hợp lý (dưới 5ml/ngày) và nêm không quá 4 ngày/tuần. Những món đã xào, rán, chiên, hoặc thực phẩm có chứa lượng chất béo nhất định thì không nêm thêm dầu ăn sau khi nấu nữa.
5 Cách Chế Biến Khoai Lang Ăn Dặm Cho Bé Bị Táo Bón
+ Khoai lang là 1 trong 15 loại thực phẩm ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất do có củ mọc ngầm dưới đất. Vậy nên mức độ an toàn của nó cũng cao hơn những thực phẩm khác.
Cũng như các loại thực phẩm khác, mẹ hoàn toàn có thể chế biến sẵn khoai lang và để trong ngăn đá cho bé ăn dần.
+ Chuẩn bị: 250g khoai lang, sữa bột đã pha – loại bé vẫn thường uống hoặc sữa tươi.
Súp khoai lang – củ cải – cà rốt – thịt gà
+ Chuẩn bị: 1 miếng thịt ức gà, 1 củ cà rốt nhỏ đã gọt vỏ, xắt hạt lựu, một nửa củ khoai lang và 1/3 cây củ cải.
+ Cách làm: sơ chế sạch thịt gà rồi đem luộc, xé nhỏ và xay nhuyễn. Khoai lang, cà rốt, củ cải đem nấu nhừ rồi nghiền nát. Trộn hỗn hợp rau củ với thịt gà lại với nhau, thêm nước để món ăn có độ sệt thích hợp.
Khoai lang nghiền táo (dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên):
+ Khoai lang + táo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng quân cờ.
+ Hấp khoai lang và táo từ 5 tới10 phút.
+ Nghiền nhuyễn khoai và táo. Cho thêm ít nước để đạt độ loãng thích hợp với bé. Vậy là các mẹ đã xong món ăn dặm bổ dưỡng mà lại dễ làm này rồi.
Cháo khoai lang trứng gà (dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên)
+ Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi hấp chín.
+ Nghiền nhuyễnkhoai bằng tay hoặc dùng xay sinh tố, cho thêm một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
+ Đun sôi cháo rồi cho khoai lang vào quấy đều. Thêm ½ lòng đỏ trứng rồi đun thêm khoảng 1 – 2 phút.
Súp khoai lang (dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên)
+ Chuẩn bị: khoai lang 30g, bơ nhạt, dầu oliu, 1 chén con sữa, gừng, đường, 1 thìa cà phê bột mì, 1 chén con nước xương gà hoặc nước rau củ.
+ Cách làm:
Xào bơ và bột mỳ trong chảo đến khi có màu cánh gián. Sau đó, thêm nước dùng và đường nâu đun sôi.
Khi nước đã sôi, bỏ một chút gừng và khoai lang vào đun tiếp đến khi chín.
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn rồi lọc qua rây để giúp bé dễ ăn.
8 Công Thức Chế Biến Ăn Dặm Với Khoai Lang Chữa Táo Bón Cho Bé
Theo Tổ chức dinh dưỡng sức khỏe thế giới, trong hơn 58 loại rau củ chứa vitamin A, C, Folate, sắt và canxi thì khoai lang là thực phẩm đứng đầu với 582 điểm. Đứng thứ 2 là cà rốt với 434 điểm. Khoai lang rất giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate. Hấp thụ nhiều loại vitamin này sẽ giúp bé trẻ sáng hơn, dáng cao và phát triển trí não, hệ thần kinh vượt trội… Thêm vào đó, lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp mẹ không còn lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.
– Chuẩn bị:
250g khoai lang, sữa bột đã pha – loại bé vẫn thường uống hoặc sữa tươi.
– Chuẩn bị: – Cách làm:
3/ Khoai lang và bột ăn dặm:
Khoai lang mật: 1/2 củ
Bột ăn dặm loại ngọt.
– Cách làm: – Chuẩn bị: – Cách làm:
Khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
Cho bí và khoai vào nồi, cho thêm chút nước, đun sôi bùng thì vặn nhỏ lửa đến khi khoai và bí chín nhừ.
Cho khoai và bí vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, hoặc tán nhuyễn bằng tay.
5/ Cháo khoai lang trứng gà
– Chuẩn bị:
1 miếng thịt ức gà
1 củ cà rốt nhỏ đã gọt vỏ, xắt hạt lựu, một nửa củ khoai lang mật.
1/3 cây củ cải.
– Cách làm:
Sơ chế sạch thịt gà rồi đem luộc, xé nhỏ và xay nhuyễn.
Khoai lang, cà rốt, củ cải đem nấu nhừ rồi nghiền nát.
Trộn hỗn hợp rau củ với thịt gà lại với nhau, thêm nước để món ăn có độ sệt thích hợp.
7/ Súp gà hầm khoai lang, đậu xanh
– Chuẩn bị: Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi đun sôi và luộc khoảng 15-20 phút cho tới khi thịt chín mềm thì vớt ra. Bỏ phần xương và cắt thịt thành hạt lựu. Chắt phần nước luộc sang một nồi khác, lọc nước cẩn thận để loại bỏ cặn và xương.
Tiếp đến cho thịt gà, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã hòa tan vào nước vào đun sôi và ninh nhừ khoảng 30 phút. Tiếp đến cho 1 chút nước mắm vào khuấy đều, tắt bếp.
Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng hoặc cá basa: 100g
Khoai lang mật: 50g
Hành tím: 1 củ
Cháo trắng: 1 bát
Dầu ăn: 2 thìa cafe
– Cách làm: Chúc mẹ và bé ăn dặm với khoai lang vui vẻ!
Nguồn: https://kynaforkids.vn/blog/goi-y-cach-an-dam-voi-khoai-lang-chua-tao-bon-cho-be.html
Bạn đang đọc nội dung bài viết Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Khoai Lang trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!