Cập nhật nội dung chi tiết về Chỉ Mất 10 Phút Có Ngay Món Tôm Hùm Hấp Bia Sả Thơm Ngon Tại Nhà mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bạn đang chưa biết phải xử lý sao với con tôm hùm siêu to vừa mới mua được? Thay vì bỏ vào luộc như bình thường. Hãy thử ngay món tôm hùm hấp bia sả cực thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng vị thơm của sả, chấm thêm một chút cay cay của tương ớt hoặc mù tạt thực sự “phê”. Cách chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản. Cùng xuống bếp luôn nào!
Tôm hùm – Hải sản giàu chất dinh dưỡng
Trong tôm hùm có chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng, tốt cho sức khỏe của con người. Có thể kể đến như: omega 3, giàu protein nạc. Trong 100 gram thịt tôm hùm có chứa tới 98 kcalo, 21 gram protein và chỉ 0,6 gram chất béo. Do đó, những ai đang trong giai đoạn ăn kiêng, giảm cân hoàn toàn có thể ăn loại hải sản này.
Nguyên liệu để làm tôm hùm hấp bia sả
1 kg tôm hùm (dành cho 4 người ăn)
1 lon bia tươi
5 – 7 nhánh sả
2 thìa cà phê muối trắng
Tôm hùm sau khi mua về, bạn đem vệ sinh sạch sẽ. Tốt nhất nên rửa tôm bằng nước muối pha loãng để tôm ra hết bẩn.
Lấy một chiếc nồi hấp đủ lớn để có thể chứa 1kg tôm. Bỏ ít sả vừa đập dập lót dưới đáy nồi, sau đó cho tôm vào. Đổ bia ngập tôm và cho ít muối vào hòa tan. Để nguyên như vậy tầm 15 – 20 phút để tôm ngấm bia.
Khi tôm đã ngấm bia, chúng ta sẽ vớt tôm ra đĩa. Số bia còn lại trong nồi, đem đun sôi lên. Khi bia sôi, bỏ tôm và sả vào nồi tiếp tục hấp.
Tôm hùm hấp bia sả sẽ ngon hơn khi bạn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc các loại nước chấm khác tùy theo khẩu vị mỗi người.
Lưu ý, không hấp tôm quá chín để tránh làm thịt tôm bị bở, nhừ, mất đi vị ngọt tự nhiên. Khi bỏ tôm ra ngoài, hãy dùng dụng cụ chuyên dụng để hỗ trợ, tránh bị bỏng.
Mua tôm hùm ở đâu tươi ngon, giá tốt?
Có những thời điểm trong năm, tôm hùm được rao bán rất rẻ chỉ khoảng 100 – 200.000 đồng/ kg khiến không ít người hoang mang. Không biết chất lượng của loại tôm này như thế nào?
Chúng tôi chuyên kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống từ Bắc vào Nam. Chất lượng hải sản luôn được đảm bảo. Mức giá phải chăng và phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Nếu muốn mua được tôm ngon để chế biến tôm hùm hấp bia sả tại nhà. Nhấc máy lên và gọi tới hotline của chúng tôi để được tư vấn báo giá, giao hàng tận nơi chỉ trong “một nốt nhạc”.
Công Thức Làm Tôm Hùm Alaska Hấp Bia Thơm Ngon Đơn Giản
Tôm hùm Alaska là một sinh vật thuộc họ tôm với kích thước khoảng lồ. Chúng nặng tầm 3 – 5 kg, thậm chí có những cocn nặng gần tới chục kg. Đây là động vật giáp xác có tuổi thọ cao.
Những con tôm hùm Alaska càng sở cặp cặp càng lớn và khỏe mạnh thì thịt càng ngon. Loài tôm này sống sâu dưới đáy biển thuộc khu vực Canada. Nó được các ngư dân đánh bắt theo hình thức thủ công. Vì vậy luôn giữ được sự tươi sống và lành lặn khi vào bờ.
Tôm hùm này sống ở môi trường sống trong lành với nguồn nước sạch sẽ và nguồn thức ăn dồi dào. Vì vậy chúng sinh trưởng và phát triển rất mạnh mẽ tại nơi đây.
Tôm hùm Alaska đã trở thành một loại hải sản cao cấp và đắt đỏ nhất trên thế giới. Nó được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng sang trọng, đẳng cấp. Điều khiến cho thực khách thích thú thưởng thức món ăn từ tôm hùm Alaska là chúng có rất nhiều thịt. Đặc biệt hai bên càng thịt rất chắc và ngọt. Ngày nay tôm hùm Alaska không chỉ xuất hiện nhiều trong các nhà hàng mà nó còn có tại các bữa ăn của một số gia đình. Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Nó được dùng phù hợp cho mọi đối tượng. Đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai hay người mới ốm dậy.
Cách làm món tôm hùm Alaska hấp bia thơm ngon
Tôm hùm Alaska hấp bia là một món ăn quen thuộc và rất dễ chế biến. Nó vừa giúp giữ nguyên được hương vị thơm ngọt tự nhiên của con tôm. Đồng thời lại mang tới cho người thưởng thức cảm nhận sâu sắc nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món này bạn cần chuẩn bị 1 con tôm hùm Alaska còn nguyên con. Tốt nhất nên chọn những con đang còn sống, khỏe mạnh. Chúng bơi lội tốt và không bị khuyết bọ phần nào trên cơ thể. Ưu tiên chọn những con vừa ăn. Thường 1 con tôm hùm Alaska 1kg là vừa cho khẩu phần 4 người ăn.
Bạn có thể sử dụng bia lon hoặc bia tươi tùy theo sở thích của mình. Lưu ý nên lấy bia còn nguyên vẹn, chưa bị khui và bị bay mùi.
Bên cạnh đó là chuẩn bị thêm vài nhánh sả cây để giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Đồng thời chuẩn bị hai loại muối là muối trắng và muối tiêu xay.
Cách thực hiện
Với món tôm hùm Alaska hấp bia bạn nên cho nguyên con vào nồi và ngâm chúng ngập trong bia tầm vài phút. Cho thêm một chút muối trắng và vài nhánh sả đã đập dập và nồi. Tôm hùm được ngâm trong bia khoảng 5 phút là bạn đã có thể mang đi hấp. Lấy số bia đã ướp và cho thêm một vài nhánh sả nữa và hấp trong vòng 10 – 15 phút. Khi nhìn thấy tôm chuyển màu đều khắp là chín. Để cho món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn bạn có thể thưởng thức món này kèm muối tiêu xanh hoặc mù tạt hay bất cứ gia vị gì mà bạn cảm thấy ngon miệng.
Mua tôm hùm Alaska ở đâu?
Đồng thời đội ngũ nhân viên tư vấn sẽ giải đáp mọi thắc mắc khi mua hàng. Giúp khách hàng chọn lựa được những con tôm hùm tươi sống và khỏe mạnh nhất.
Bài viết trên là chia sẻ của chúng tôi về cách làm tôm hùm Alaska hấp bia. Hy vọng qua đây sẽ giúp cho bạn đọc có thêm nhiều thông tin hữu ích và có thể thực hiện được món ngon này ngay tại nhà. Chắc chắn món ăn sẽ mang tới hương vị thơm ngon, tươi ngọt tự nhiên. Giúp cho mọi người ăn cảm thấy ngon miệng nhất. Nếu bạn còn bất kì câu hỏi hay thắc mắc nào thì hãy liên hệ ngay cho Phúc Hải Sản. Chắc chắn chúng tôi không làm bạn phải thất vọng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ PHÚC HẢI SẢN
Địa chỉ: Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội (gần sân bay quốc tế Nội Bài)
Điện thoại: 0945.308.668
Facebook: PhucHaiSan.Fanpage
Công Thức Làm Món Vịt Hấp Bia Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà.
Công thức làm món vịt hấp bia thơm ngon đơn giản tại nhà.
Xin hãy xếp hạng
Chi tiết Chuyên mục: mon an ngon tu vit Được đăng: Thứ bảy, 21 Tháng 9 2019 16:09 Viết bởi minh Lượt xem: 2200
Share Ngay
Món vịt hấp bia là một món ăn ngon được biến tấu sáng tạo từ món vịt luộc cổ truyền, tuy nhiên cách nấu vịt hấp bia lại hoàn toàn không quá cầu kỳ mà vẫn mang theo hương vị thơm ngon hấp dẫn đặc trưng để chinh phục khẩu vị cho cả gia đình bạn, giúp gia đình bạn có được một bữa tối thơm ngon tuyệt vời.
Sự biến tấu sáng tạo từ món vịt luộc sang vịt hấp bia sẽ càng làm cho hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là hương vị cùng với màu của bia càng làm cho thịt vịt càng thêm chín mềm và thơm ngon hơn nhiều, vừa có đủ độ béo ngậy mà không ngấy lại hoàn toàn đánh bay mùi hôi của thịt vịt, mang tới cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn đặc trưng ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị để làm món vịt hấp bia:
- Thịt vịt: 1 con
– Bia: 1 lon
– Sả: 2-3 nhánh
– Gừng: 1 nhánh
– Tỏi: 1 củ
– Ớt: 2-3 trái
– Lá móc mật: 1 nắm nhỏ
– Dấm ăn
– Các loại gia vị cần thiết như muối, bột nêm, hạt tiêu, mì chính
Các bước làm món vịt hấp bia:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Gừng bạn cạo vỏ nâu ngoài, rửa sạch rồi đập dập.
– Sả bạn bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch phấn trắng.– Ớt bạn bỏ cuống xanh rồi rửa sạch.
– Lá móc mật bạn rửa sạch để ráo. Chia móc mật thành 2 phần một phần bạn thái nhỏ, 1 phần bạn để nguyên.
– Thịt vịt bạn đem rửa sạch với nước rồi thoa giấm ăn xung quanh thịt vịt để loại bỏ mùi hôi. Hoặc bạn sử dụng rượu trắng cùng với gừng đập dập hoặc nước gừng thoa lên vịt Để vịt khoảng 25-30 phút cho hỗn hợp thấm vào giúp thịt vịt sạch hơn và hết mùi hôi khi nấu. Rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bước 2: Bắt đầu hấp vịt với bia
- Trước tiên bạn đem lá móc mật thái nhỏ, trộn chung với gừng đập dập và 1 thìa cafe mì chính cùng 2 thìa nước tương. Nhồi hỗn hợp trên vào bụng con vịt rồi dùng tăm nhọn khâu lại. Khâu thật chắc để hỗ hợp bên trong không rơi ra được.- Tiếp tục bạn xếp lá móc mật còn lại xuống dưới đáy nồi, thêm vài nhánh sả ở trên rồi đặt con vịt vào nồi thêm ớt vào. Cuối cùng đổ bia vào và đậy vung đun cho sôi. Khi sôi bạn nên đun lửa nhỏ để thịt vịt chín mềm. - Bạn hấp tới khi vịt chín mềm là được. Có thể kiểm tra bằng cách dùng tăm nhọn xiên vào phần đùi vịt nếu thấy nước màu đỏ chảy ra thì tiếp tục đun. Nếu thấy thịt đùi co lại, nước chảy ra màu hơi vàng thì vịt đã chín. Bởi phần đùi là phần lâu chín nhất nên bạn chỉ cần kiểm tra bộ phận đó.
- Khi thịt vịt chín thì bạn đem ra, chặt thành những miếng vừa ăn, xếp ra đĩa và trang trí theo sở thích của mình.Món vịt hấp bia khi chín sẽ có mùi thơm của sả cùng lá móc mật. Thịt vịt mềm và rất ngọt. Bạn có thể sử dụng muối, trộn cùng hạt tiêu, chút ớt băm nhỏ và nước cốt chanh hoặc quất trộn đều lên để chấm thịt vịt cũng rất ngon.
Với cách làm vịt hấp bia đơn giản như trên chắc chắn sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Ngược lại bạn lại có cho mình một món ăn ngon và hấp dẫn.
Bổ Dưỡng Với Món Hàu Hấp Sả Bia Đơn Giản Mọng Nước Cực Thơm Ngon
Xin chào các bạn, trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại thực phẩm được lòng nhiều tín đồ hải sản. Hàu có vô vàn cách chế biến khác nhau như nướng, hấp, xào, nấu canh, nấu cháo…Để đổi bữa cho gia đình, hôm nay Nấu và ăn xin được giới thiệu với bạn cách làm món hàu hấp sả bia vô cùng đơn giản, ngon miệng mà vẫn giữ nguyên được độ ngọt, tươi và mọng nước của hàu.
1.Chuẩn bị nguyên liệu.
Hàu sữa tươi: 2 kg.
Sả tươi: 6-7 củ.
Hành khô: 2 củ
Bia: 1 lon.
Rau răm: 100 gram.
Gia vị: Tương ớt, mù tạt, muối tiêu chanh.
2. Tiến hành làm món hàu hấp sả bia.
Bước 1: Sơ chế và làm sạch vỏ hàu.
Hàu mua về đem ngâm với nước pha thêm chút rượu trắng và gừng đập dập trong vòng 1-2 tiếng cho sạch phần bùn đất bên ngoài.
Tiếp đến dùng bàn chải nhỏ cọ những ngóc ngách còn sót bùn đất (chú ý bước này hết sức cẩn thận vì vỏ hàu rất sắc, dễ dứt tay)
Xếp hàu ra rổ riêng để ráo nước.
Sả rửa sạch, bỏ bớt lớp vỏ già héo bên ngoài, sau đó đập dập, cắt khúc từ 5-7cm xếp xung quanh đáy nồi.
Tiếp theo xếp hàu đã rửa sạch lên trên phần sả, đổ hết một lon bia vào cùng, bia chính là bí quyết giúp hàu dậy vị thơm ngon mà vẫn giữ được độ mọng nước.
Hấp trên bếp gas với mức lửa to trong vòng 10 phút hàu há hết miệng ra là đã chín.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món ăn.
Bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng thì cho một ít dầu ăn vào và phi thơm hành khô .
Sau khi tắt bếp hàu, xếp tất cả hàu ra đĩa lớn ăn lúc còn nóng để thưởng thức được vị ngọt, tươi và mọng nước của hàu.
Món này ăn chung với hành phi thơm, rau răm và chấm thêm một ít tương ớt hoặc mù tạt, muối tiêu chanh sẽ vô cùng hấp dẫn.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Chỉ Mất 10 Phút Có Ngay Món Tôm Hùm Hấp Bia Sả Thơm Ngon Tại Nhà trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!