Đề Xuất 1/2023 # Chia Sẻ Các Món Ngon Với Trứng Cút Lộn Vừa Thơm Lại Vừa Hấp Dẫn # Top 8 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Chia Sẻ Các Món Ngon Với Trứng Cút Lộn Vừa Thơm Lại Vừa Hấp Dẫn # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chia Sẻ Các Món Ngon Với Trứng Cút Lộn Vừa Thơm Lại Vừa Hấp Dẫn mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Trứng cút lộn sốt me

Vừa đơn giản, dễ thực hiện, lại vừa thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt là bổ dưỡng nữa, trứng cút lộn sốt me là món ăn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ và các em nhỏ.

Nguyên liệu cần có để làm trứng cút lộn sốt me

Trứng cút lộn: 15 quả

Vắt me: 2 thìa cà phê

Lạc rang chín

Gừng, ớt, lá rau răm, hành khô

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm trứng cút lộn sốt me

Bước 1: Trong cách làm món ngon với trứng cút lộn này, trước tiên, bạn cần rửa sạch trứng rồi cho vào nồi luộc chín trong khoảng 10 – 15 phút.

Bước 3: Với gừng, ớt, rau răm, bạn làm sạch rồi thái nhỏ vừa ăn.

Bước 6: Bạn cho thêm chút gừng thái chỉ vào chảo trứng cút lộn, đun liu riu trong khoảng 10 phút để trứng ngấm đều gia vị vào bên trong.

Bước 7: Khi trứng đã ngấm gia vị, bạn thêm ớt, rau răm vào chảo, đảo nhẹ vài cái rồi tắt bếp.

Trứng cút lộn sốt chua ngọt

Cùng với trứng cút lộn xào me thì món trứng cút lộn sốt chua ngọt này cũng luôn chiếm được cảm tình của bất cứ ai thưởng thức. Cùng thử ngay món ăn hấp dẫn với đủ hương vị chua cay mặn ngọt này nào!

Nguyên liệu cần có để làm trứng cút lộn sốt chua ngọt

Trứng cút lộn: 20 quả (số lượng tùy ý)

Cà chua: 1 quả

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Hành khô: 1 củ

Bột năng: 1 thìa (thìa cà phê)

Giấm: 3 thìa ăn cơm

Dầu hào, tương ớt, nước mắm, đường: mỗi loại 1 thìa ăn cơm

Hạt tiêu, hành lá, rau mùi, dầu ăn

Cách làm trứng cút lộn sốt chua ngọt đơn giản

Bước 2: Cà chua bạn rửa sạch, thái múi cau vừa ăn. Rau mùi và hành lá thì nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ. Còn hành khô và gừng thì làm sạch vỏ, rửa sạch, thái rồi băm nhỏ.

Bước 3: Bạn bắc chảo dầu lên bếp đun, khi dầu nóng thì cho trứng cút lộn vào xào qua cho săn lại. Sau đó, bạn gắp trứng ra đĩa.

Bước 4: Bạn gạn bớt dầu trong chảo đi (nếu có nhiều), bạn cho hành khô và gừng băm nhỏ vào phi thơm lên. Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào tới khi chín mềm rồi dùng thìa gỗ dằm cho nát nhuyễn ra. Sau đó, bạn cho trứng cút lộn vào đảo qua một lượt thì tắt bếp.

Bước 6: Với cách làm món ngon với trứng cút lộn này, bạn cần dùng đến cả bột năng. Bạn pha toàn bộ bột năng đã chuẩn bị cùng với 3 thìa cơm nước lọc, sau đó đổ bát nước bột năng vào chảo trứng, đun tiếp cho đến khi nước sốt sền sệt lại thì thêm rau mùi, hành lá, đảo qua lần nữa rồi tắt bếp.

Khi ăn, bạn múc trứng cút lộn sốt chua ngọt ra đĩa, rắc lên trên một ít hạt tiêu xay nhỏ và chỉ việc thưởng thức mà thôi. Chắc chắn món ngon với trứng cút lộn này đủ khả năng làm hài lòng bất cứ người ăn khó tính nào.

4 Món Vừa Ngon Vừa Bổ Lại Rất Độc Đáo Từ Trứng Vịt Lộn

Trứng vịt lộn xào me là món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

– 4 quả trứng vịt lộn

– 100ml nước

– ½ chén nhỏ nước cốt me

– 1 muỗng tương ớt

– 2 muỗng đường

– 1 muỗng nước mắm

– ½ muỗng cà phê hạt nêm

– Bột chiên giòn

– Rau răm, tỏi, ớt

– Một ít đậu phộng giã nhuyễn

– Trứng luộc chín bóc bỏ vỏ, để ráo nước. Khi luộc bỏ vào nồi 1 muỗng cà phê muối để trứng không bị vỡ.

– Khi trứng đã ráo nước, lăn trứng qua một lớp bột chiên giòn và cho vào chảo chiên hơi vàng.

– Phi thơm tỏi băm nhỏ, cho ½ chén nhỏ nước cốt me cùng 100ml nước, 2 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng nước mắm vào chảo. Hỗn hợp nước cốt me vừa sôi, thả trứng vào, hạ lửa xuống thật nhỏ. Khi nước sốt sánh lại và bao quanh trứng thì tắt bếp, cho rau rắm thái nhỏ vào.

Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

– Trứng vịt lộn: tùy vào số lượng người

– Ngải cứu: 1 bó nhỏ

– Gói thuốc Bắc dùng để hầm gà: 1 gói

– Trứng vịt lộn đem luộc qua (chỉ cần luộc trứng để sôi trong khoảng 1 phút). Sau đó bóc bỏ vỏ.

– Ngải cứu nhặt rửa sạch, để ráo.

– Gói thuốc bắc dùng để hầm gà cũng đem rửa qua, để ráo.

– Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong khoảng 10 phút.

– Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó đun sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm gia vị và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm một ít hạt nêm rồi tắt bếp.

Mách nhỏ: Nếu không sợ ảnh hưởng đến thẩm mĩ thì không cần luộc qua trứng. Chỉ cần làm những bước như trên, sau khi bỏ lá ngải vào nồi thì cũng đập luôn trứng vịt lộn sống vào.

Không nên cho trứng vịt vào đun từ đầu vì khi trứng được đun quá lâu ăn sẽ bị cứng.

Món ăn này trông thật hấp dẫn.

– Trứng vịt lộn

– Thịt gà, xương heo

– Gói thuốc bắt để nấu lẩu

– Rau ngải cứu, rau muống, vắt mì, cùng các gia vị hành, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, chanh, dầu ăn.

– Ninh xương heo lấy nước dùng. Nêm chút hành tỏi đã phi thơm, muối, đường, bột ngọt, nước mắm vừa ăn. Cho gói thuốc bắc vào nước dùng.

– Trứng luộc sơ qua, vớt ra rổ.

– Trút nước dùng vào nồi lẩu, đập trứng vào, đun sôi. Thịt gà, rau các loại, mì cho lên dĩa. Khi ăn nhúng thịt, rau, mì.

Trứng vịt lộn chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt.

– Trứng vịt lộn

– Bột chiên giòn

– Gừng, ớt, rau răm

– Cho trứng vịt lộn vào luộc với nước lạnh, không cần luộc trứng chín kĩ hẳn vì sau đó còn công đoạn chiên giòn nữa nên chỉ cần trứng sôi khoảng 7-10 phút thì vớt trứng ra và bóc vỏ.

– Cho bột ra dĩa rồi lăn trứng vào dĩa bột đã chuẩn bị sẵn cho bột bám kín từng quả trứng, để 5 phút cho bột được ngấm vào trứng. Đợi dầu sôi già thả trứng vào chiên, chiên ngập dầu trứng sẽ giòn đều và không bị thẩm thấu quá nhiều dầu gây ngấy.

– Rau răm rửa sạch để ráo, gừng cạo vỏ cắt chỉ.

– Trứng vịt lộn chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, đây là món ăn bổ dưỡng và rất hợp cho bữa sáng.

Chia Sẻ 2 Cách Nấu Chè Hạt Sen Vừa Nhanh Vừa Dễ

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Nguyên liệu nấu chè hạt sen đậu xanh

Đậu xanh: Chọn loại đậu xanh đã chà vỏ để nấu. Nếu bạn nấu một nồi chè cho 4 – 5 người ăn, bạn chuẩn bị khoảng 200 – 300 gram đậu xanh.

Hạt sen: Có thể chọn loại hạt sen tươi hoặc hạt sen đã lột vỏ. Nên chọn loại hạt sen vừa, không già quá mà cũng không quá non để đảm bảo hạt vẫn có vị ngon ngọt tự nhiên mà vẫn có được độ bùi thơm. Chuẩn bị khoảng 200 – 300 gram hạt sen

Bột sắn dây: Bột sắn vừa có tác dụng giải nhiệt, vừa có tác dụng tạo độ kết dính, sánh mịn cho món chè. Chuẩn bị từ 50 – 70 gram bột sắn.

Đường kính trắng: Tuỳ độ ngọt theo khẩu vị mà bạn chuẩn bị đường cho phù hợp. Trung bình với lượng chè như trên, bạn chuẩn bị từ 200 – 300 gram đường là đủ.

Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm phần vani, nước cốt dừa, dừa khô, dừa nạo sợi để món chè được ngon hơn.

Các bước thực hiện nấu chè hạt sen đậu xanh

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Cho phần đỗ xanh vào vo sạch. Tiếp đến, bạn cho đỗ vào ngâm với nước trong khoảng 1 tiếng để hạt đỗ được nở, khi ninh sẽ nhanh và đỗ bở mềm hơn. Bạn cũng có thể cho 1 chút muối vào ngâm cùng với đỗ.

Với phần hạt sen, bạn cũng thực hiện ngâm tương tự. Lưu ý là khi ngâm, bạn đã phải tách vỏ của hạt sen trước. Riêng về phần tâm sen, bạn có thể tách bỏ để dùng vào việc khác hoặc giữ nguyên để nấu đều được.

Về bột sắn dây, bạn cho ra một chiếc bát tô sau đó cho nước vào hoà loảng. Tuy nhiên bạn lưu ý là chỉ hoà loảng vừa, đảm bảo bột không bị vón cục, không quá sánh đặc là được.

Bước 2: Nấu chè hạt sen đỗ xanh

Cho hạt sen đã ngâm vào trong nồi và cho vào khoảng 1,5 lít nước. Ninh nhỏ lửa phần hạt sen này trong khoảng 30 phút rồi cho tiếp đỗ xanh vào ninh cùng. Lý do của việc này là bởi hạt sen cứng hơn đỗ nên cần làm mềm trước, tránh trường hợp đỗ đã nhừ mà hạt sen chưa nhừ.

Khi hai phần nguyên liệu trên đã nhừ đều, bạn trút phần bột sắn đã hoà sẵn vào và khuấy liên tục cho đến khi chè sánh mịn là được. Ở công đoạn cuối cùng, bạn cho phần đường kính vào, nếm lại vị ngọt rồi cho tiếp vani vào. Tắt bếp, bắc nồi chè ra ngoài là bạn có thể thưởng thức chè với một chút nước cốt dừa, dừa khô hoặc dừa nạo đều ngon.

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè hạt sen nhãn nhục

Hạt sen: Khác với món chè hạt sen đậu xanh, với món chè này, bạn nên chọn loại hạt sen khô thì sẽ ngon hơn. Chuẩn bị khoảng 300 gram hạt sen.

Nhãn nhục: Phần nhãn này bạn có thể tự làm bằng nhãn tươi, mua tại các nhà vườn hay tìm mua tại các cửa hàng bán thuốc đông y. Chuẩn bị khoảng 150 gram nhãn

Đường: Chọn phần đường cát trắng hoặc đường phèn đều được. Chuẩn bị khoảng 100 – 150 gram đường.

Các bước thực hiện nấu chè hạt sen nhãn nhục

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Ngâm phần nhãn nhục trong nước lạnh tối thiểu 30 phút để thịt nhãn nở, mềm và sạch. Sau khi ngâm xong, bạn cần xả dưới vòi nước thật kỹ rồi để ráo nước.

Cũng tương tự, phần hạt sen bạn cho vào ngâm với nước lạnh để hạt mềm, ninh nhanh và sau khi ninh thì vị của hạt sẽ bùi hơn. Ngâm trong khoảng 30 phút – 45 phút.

Bước 2. Nấu chè hạt sen nhãn nhục

Vớt hạt sen ra và rửa sạch. Tiếp đến, bạn cho hạt sen vào ninh với khoảng 1 lít nước cho hạt mềm ra. Trong quá trình ninh, khi nước bắt đầu sôi, bạn dùng thìa vớt sạch bọt và thực hiện liên tục để nước chè được trong và ngon.

Khi hạt sen vừa mềm, bạn cho đường vào và khuấy đều. Kiểm tra lại độ ngọt của nước chè xem đã vừa khẩu vị hay chưa. Xong xuôi, bạn cho tiếp phần nhãn nhục vào nấu cùng. Lúc này, bạn chỉ để phần nước sôi trong khoảng 3 – 5 phút là cần tắt bếp để tránh mất vị của các nguyên liệu.

Để chè nguội là bạn đã có thể múc ra và thưởng thức. Bạn có thể bỏ thêm đá, thêm một chút nước cốt dừa hay sữa vào tuỳ ý thích.

Hướng Dẫn Cách Làm Món Cua Rang Trứng Muối Vừa Ngon Vừa Lạ !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cua: 2-3 con

Trứng muối: 6 quả

1/2 củ tỏi bóc vỏ bằm nhỏ, 1/2 củ hành tây bóc vỏ, thái nhỏ

Gia vị: hạt nêm, tiêu xay, dầu hào, đường

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món cua trứng muối ngon thì bí quyết đầu tiên là phải chọn được những con cua tươi ngon, chắc thịt. Khi mua cua, chúng mình để ý những con cua bên ngoài có màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhìu thịt. Không nên chọn những con cua nhìn que càng và mai trông hơi xanh, ấn tay vào yếm cua thấy mềm là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt không ngon. Các nàng nên chọn những con cua thật tươi, nhìn yếm vẫn còn bám chắc vào thân, chân càng chuyển động linh hoạt là cua còn tươi ngon. Cua mua về làm sạch rùi đem hấp chín cua.

Bước 2: Trứng muối chúng mình đem luộc chín lấy lòng đỏ, dùng muỗng tán mịn, chừa lại một ít để khi xong cho lên cho mặt cua nhìn sẽ hấp dẫn hơn ý

Bước 3: Đợi cua chín thì các nàng gỡ mai, lấy hết phần gạch trong mai cua ra và để vào 1 cái bát nhỏ, cái phần túi đen bám ở mai cua thì các nàng bỏ đi vì phần này gây hôi cho món ăn. Tiếp đó, cho phần cua vào chén trứng muối, thêm 1 thìa canh dầu hào, 1 ít đường, chút xíu hạt nêm, chút hạt tiêu xay, và 1 chút nước vào trộn đều cho các nguyên liệu được hòa trộn cùng nhau

Bước 4: Sau khi cua ngấm đều nguyên liệu thì các nàng cắt cua làm đôi. Cho ít dầu vào chiên đến khi cua dậy mùi thơm là đạt yêu cầu. Tiếp đó, cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho ít dầu vào chảo, thêm chút tỏi bằm vào phi thơm. Tiếp đó, thêm 1/2 củ hành tây thái mỏng vào, đảo đều rùi cho cua vào trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu vài phút nữa là đạt yêu cầu rùi.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chia Sẻ Các Món Ngon Với Trứng Cút Lộn Vừa Thơm Lại Vừa Hấp Dẫn trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!