Đề Xuất 1/2023 # Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 2 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Vịt tiềm ngũ quả là món ăn rất bổ dưỡng thường được tẩm bổ cho những người ốm yếu, mệt mỏi…mà cũng là món ăn rất thơm ngon mang hương vị rất đặc trưng khiến cho ai thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị này.

Nguyên liệu nấu vịt tiềm ngũ quả

Nguyên liệu nấu món vịt tiềm ngũ quả vô cùng dễ kiếm và đơn giản,bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Vịt: 1 con

Thịt lợn nạc: 200g

Lòng vịt: 1 bộ

Gừng: 1 nhánh

Cà rốt: 2 củ

Tào tàu khô: 30g

Hành khô: 2-3 củ

Hạt sen: 50g

Củ năng (củ sắn): 100g

Hành tây: 1 củ

Nấm đông cô:60g

Nấm kim châm: 2 gói

Nấm rơm: 50g

Nước dừa tươi: 1 trái

Rượu trắng

Các loại gia vị cần thiết: Hạt tiêu, mì chính, đường, muối, nước mắm

Cách nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế những nguyên liệu sau đây:

Gừng cạo vỏ, rửa sạch đập dập. Băm nhỏ một ít.

Táo tàu rửa sạch, rồi bạn ngâm nước cho mềm.

Hạt sen thì bạn bỏ hạt tim sen rồi luộc chín mềm, sau đó để nguội.

Hành tím đập dập băm nhỏ.

Các loại nấm bỏ rễ rồi rửa sạch để ráo nước, đối với nấm đông côi chẻ đôi hoặc chẻ làm bốn.

Thịt vịt đem rửa sạch rồi trộn chúng đều với hỗn hợp rượu gừng để 15-20 phút để thấm và khử sạch được mùi hôi của thịt.

Bước 2: Nấu món vịt tiềm ngũ quả

Bước đầu bạn trộn các loại gia vị bao gồm : 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa muối, 1 nửa lượng hành tím và gừng đã băm. Sau đó, bạn chà hỗn hợp lên xung quanh vịt và để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. 

Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chiếc chảo sâu lòng, để vịt vào chảo rồi chiên cho vàng đều. 

Lúc này chắc hẳn đã tỏa mùi hương thơm nức rồi, bạn nêm nếm gia vị đúng ý vừa ăn, đun cho thịt chín mềm đến khi phần nước sốt còn ngang thân con vịt thì tắt bếp. Bạn múc ra rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức ngay thôi nào.

Món vịt tiềm ngũ quả khi đã hoàn thành sẽ mùi thơm lừng cùng với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt hấp dẫn người thưởng thức. Miếng thịt ngon, mềm, ngọt đi kèm với phần nước sốt đậm đà rất vừa miệng. tất cả gia vị nguyên liệu đi kèm bên trong rất thơm, cà rốt hay củ năng bở mềm, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị quá hoàn hảo.

Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm máy sạch làm lông gà, vịt, gia cầm hãy đến với Quang Huy plaza, toàn bộ sản phẩm máy làm lông gà, vịt, gia cầm tại Quang Huy đều chính hãng và giá rẻ nhất thị trường Việt Nam. 

Lẩu Gà Dấm Bỗng Thanh Mát Đổi Vị Cho Cả Gia Đình

Một chút chua thanh thơm nhẹ của dấm bỗng, chút cay nồng của cơm rượu, cùng với mùi thơm của gừng làm món lẩu gà tăng thêm phần hấp dẫn

Để thực hiện món ăn này, nguyên liệu gồm có:

1kg thịt gà ta

100ml dấm bỗng

200gr cơm rượu Bắc

Gia vị, hành khô, ngò gai, hành lá

300gr rau muống

I. Hướng dẫn cách làm món lẩu gà dấm bỗng

Trước tiên, bạn cần phải làm sạch thịt gà, rồi khử mùi hôi tanh bằng gừng đập nát rồi chà lên bề mặt da của gà. Có thể dùng thêm muối để chà lại lên một lần nữa sau đó rửa sạch rồi chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Để tạo nên được món lẩu gà dấm bỗng đậm vị thì các nguyên liệu cần phải được thấm gia vị. Trước tiên, bạn cần phải ướp gà với một số nguyên liệu gồm muối, gừng, hạt tiêu sau đó cho vào tủ mát khoảng 1 tiếng trước khi lấy ra chế biến.

Rau muống cần phải được nhặt bỏ bớt lá,ngâm với muối loãng rồi rửa sạch với nước rồi sau đó cắt khúc khoảng 3cm.

Bước tiếp theo thì bạn cần phải phi hành sau đó cho gà vào để xào khoảng 5 phút. Rồi bạn tiếp thêm dấm bỗng cùng một chút cơm rượu để nấu khoảng 10 phút rồi tiếp tục cho thêm nước lọc vào đun. Với nồi nước gà sôi thì bạn cần phải đun nhỏ lửa để nước dùng trong, không vẩn đục.

Đợi đến khi gà chín thì bạn nêm nếm thêm một số gia vị cho vừa ăn. Rồi cuối cùng cho thêm rau muống, gò gai, hành vào để thưởng thức. Nếu như có bún tươi ăn kèm với món lẩu này với nước mắm mặn thì rất hợp khẩu vị.

II. Hương vị món lẩu gà dấm bỗng

Lẩu gà dấm bỗng được tạo nên từ những nguyên liệu với hương vị đặc trưng của những món ăn này bao gồm dấm bỗng và cơm rượu. Nguyên liệu là điểm nhất tạo nên món ăn ngon, đó là bạn phải chọn loại dấm làm từ nếp cái hoa vàng. Món ăn này khá đơn giản, mà bạn có thể tự làm tại nhà nhằm giúp bảo đảm an toàn. Đồng thời bạn cũng cần phải chọn loại cơm rượu với loại nếp ngon, được ủ men vừa đủ, vừa chín tới. Như vậy tạo nên cơm rượu có độ cay nồng vừa phải, không bị nát hay bị mốc.

Nguyên liệu làm nên món ăn Lẩu gà dấm bỗng tuyệt vời

Dấm bỗng cũng như một số loại giấm khác, có vị chua dịu nhẹ, thanh thanh mà không gắt. Ngoài ra, trong dấm còn luôn phảng phất một hương rượu nhè nhẹ. Với những ưu điểm trên cho thấy dấm bỗng có thể loại bỏ được mùi tanh của những loại thịt, cá hay kể cả những gia vị bởi nhiều gia đình thường được dùng trong việc chế biến những món ăn. Trong đó dấm bỗng có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm các axit hữu cơ, các vitamin, axit amin đồng thời có thể giúp bạn tăng cường chức năng của những bộ phận như thận, gan. Đồng thời còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt trong cơ thể, ngoài ra còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cách Nấu Súp Gà Nấm Thanh Mát, Ngọt Lịm Bồi Bổ Cho Cả Gia Đình

Cách nấu súp gà nấm là một trong những cách chế biến khá đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.

Súp nấm gà với vị ngọt thanh mát của nấm kết hợp với thịt gà giàu dinh dưỡng mang lại công dụng điều hòa khí huyết cực hiệu quả cho sức khỏe.

Cách nấu súp gà nấm rơm

Nguyên liệu nấu súp gà nấm rơm

Gà ta: ½ con (các bạn có thể lựa chọn phần lườn gà để nấu món súp nấm gà)

Chả giò lụa: 300g

Hành tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Ngô ngọt: 1 quả

Nấm rơm: 100g

Trứng gà: 2 quả

Hành lá, rau mùi

Bột năng: 2 thìa

Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, tiêu, ớt…

Cách nấu súp gà nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín với chút muối. Trong khi luộc gà các bạn sơ chế các nguyên liệu khác.

Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.

Hành tây gọt vỏ, thái hạt lựu.

Ngô tách hạt, rửa sạch, để ráo.

Nấm rơm ngâm nước lạnh, rửa sạch, bỏ chân thái sợi hoặc cắt làm đôi.

Trứng đập ra bát khuấy tan.

Hành lá, rau mùi rửa sạch, để ráo thái nhỏ. Phần đầu hành băm nhuyễn.

Chả giò lụa thái chỉ.

Bột năng pha với nước khuấy tan.

Bước 2: Làm thịt gà

Gà luộc khi nổi bọt các bạn dùng muôi vớt sạch để món súp nấm gà có nước dùng trong.

Thịt gà lọc lấy thịt, xé nhỏ vừa ăn.

Phần xương tiếp tục cho vào nồi ninh lửa nhỏ.

Bước 3: Nấu các loại củ quả

Để cách nấu súp gà rau củ nấm được ngon, các bạn chờ nước dùng sôi lại thì vớt hết xương ra, cho ngô, cà rốt vào đun khoảng 5 phút cho nhừ.

Cho tiếp thịt gà và nấm rơm vào nấu. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu súp gà nấm

Khi súp sôi bạn cho trứng vào khuấy đều tay. Cho tiếp chả giò lụa hành tây và bột năng đã pha. Đun sôi lại rồi tắt bếp. Rắc hành lá và rau mùi thêm chút tiêu là bạn đã hoàn thành cách nấu súp gà nấm thơm ngon rồi.

Cách nấu súp gà nấm tuyết

Nguyên liệu cần có cho món súp gà nấm tuyết

Thịt gà: ½ con

Trứng gà: 4 quả

Bông nấm tuyết: 2 bông

Bột năng: 2 thìa to

Rau mùi, hành lá

Gia vị: muối, hạt tiêu, đường…

Cách nấu súp gà nấm tuyết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, luộc chín. Khi nổi bọt thì dùng muôi vớt sạch để món súp nấm gà được trong và ngon.

Nấm tuyết ngâm với nước ấm, cắt bỏ gốc.

Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng gà đánh tan.

Bột năng pha với nước.

Bước 2: Xé thịt và nấu nước dùng gà

Gà chín bạn vớt ra và xé thành sợi vừa ăn, xương tiếp tục ninh.

Bước 3: Nấu súp gà nấm tuyết

Khi nước dùng sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng, cho bột năng hòa tan vào khuấy đều đến khi súp sánh lại. Cho thịt gà xé vào đun tiếp.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu súp gà nấm tuyết

Cho trứng đánh vào nồi súp khuấy đều tay, thả tiếp nấm tuyết vào đun sôi một lúc, nêm nếm gia vị vừa miệng, rắc hạt tiêu và rau thơm rồi tắt bếp.

Múc súp gà nấm tuyết ra bát và dùng nóng vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu súp gà nấm tuyết rồi.

Chia Sẻ Cách Nấu Phở Bò Ngon Cho Bữa Sáng Gia Đình

Không cần ra chợ mua, cũng không cần đến tiệm, chỉ cần ở nhà và thưởng thức món phở bò thơm ngon do chính tay bạn nấu. Chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu phở bò thơm ngon không khác gì ở tiệm.

Phở bò là món hay ăn vào mỗi bữa sáng trước khi đi học, đi làm. Hôm nay chúng ta cùng trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức nào, cực kỳ nhanh và dễ làm.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Xương bò: 1kg

Thịt nạm: 500 gam

Thị bò phi lê: 200 gam

Bánh phở: 500 gam

Giá đỗ: 200 gam

Hành tây: 2 củ

Củ gừng: 1 củ nhỏ

Quế cây: 1 miếng nhỏ

Gia vị: muối, tiêu, bôt ngọt

Chanh, hành lá, rau quế, ngò gai, ớt

Nước sôi để nguội

Để có nước lèo ngon thì bạn phải chọn nguyên liệu tươi, ngon. Xương và thịt bò nên mua loại 1, bán ở siêu thị hoặc mua người quen để được bán loại chất lượng nhất.

2. Các bước nấu phở bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương bò và thịt bò nạm khi mua về rửa sạch, cho vào rổ để ráo nước. Thịt bò phi lê cũng rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Giá đỗ, rau mùi, chanh, ớt rửa sạch để ráo. Khi nào gần ăn mới cắt

Bước 2: Nấu nước phở

Đong khoảng 8-10 tô nước lạnh (tùy thuộc vào người ăn mà có thể tăng hay giảm lượng nước) đổ vào nồi lớn. Cho xương bò và thịt nạm vào nấu chung, ban đầu để lửa thật lớn, khi nào nước sôi to lên thì vặn nhỏ lửa lại liu riu, như thế sẽ làm cho nước không bị đục.

Khi nước sôi thì cho một tí muối, củ gừng, hành tây nướng và quế vào nồi nước cho thơm.

Bước 3

Khi thịt bò nạm trong nồi chín thì vở ra, để ráo nước và cắt thành từng lát mỏng (Không nên để thịt nạm quá chín sẽ dễ bị nát). Nêm nếm nồi nước cho vừa ăn, để lửa liu riu.

Thịt bò phi lê bỏ trong tủ lạnh bây giờ lấy ra, cắt từng lát mỏng.

Bước 4

Cho giá đỗ vào vợt rồi nhúng vào nồi nước phở, cho vào tô. Sau đó cho bánh phở vào vợt cũng rụng qua nồi nước phở rồi cho vào tô. Xếp thịt bò nạm, bò phi lê lên trên. Hành tây cắt mỏng từng khoanh và hành lá cắt nhỏ rắc lên trên. Sau đó múc nước phở chế lên cho thịt bò tái lại.

Như vậy là xong, giờ thì có thể thưởng thức được rồi đấy. Các bạn nên ăn nóng mới ngon. Phở bò ăn chung với rau thơm, ngò gai, chanh, ớt.

Cũng không nên cho quá nhiều quế sẽ có mùi hăng, nồng, khó chịu.

Công thức nấu phở rất đơn giản đúng không nào, vậy còn chần chừ gì nữa mà không thực hành ngay để cả nhà có bữa sáng ấm bụng.

Tổng hợp

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!