Đề Xuất 1/2023 # Cho Bé Ăn Dặm Có Cần Nêm Nếm Gia Vị Không? # Top 6 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Cho Bé Ăn Dặm Có Cần Nêm Nếm Gia Vị Không? # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cho Bé Ăn Dặm Có Cần Nêm Nếm Gia Vị Không? mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Ăn dặm là thời kỳ chuyển tiếp từ chế độ ăn hoàn toàn bằng sữa mẹ sang ăn thức ăn có tính đặc và nhiều chất dinh dưỡng. Các chuyên gia Nhi khoa thường khuyên rằng nên cho bé ăn dặm từ 4-6 tháng trở ra vì lúc này trẻ bắt đầu hoạt động miệng lưỡi linh hoạt hơn để nuốt được những thức ăn đặc. Vậy cần cho bé ăn dặm như thế nào? Cho bé ăn dặm có cần nêm gia vị không?

1.Tìm hiểu về giai đoạn ăn dặm

Giai đoạn ăn dặm là bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ do Lúc mới sinh ra, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho dành cho bé. Nhưng chỉ vài tháng sau đó sẽ đến giai đoạn sữa mẹ không đủ thỏa mãn và bước sang giai đoạn ăn dặm.

Thức ăn cho bé dặm thường là thức ăn xay nhuyễn như cháo, bột… do bé chưa có đủ răng để nhai. Giai đoạn này ba mẹ cũng cần phải lên thực đơn đủ vi chất dinh dưỡng bao gồm: Nhóm vitamin (A, B, E, D,….), nhóm các nguyên tố khoáng chất (sắt, magie, kẽm, canxi, iod,…) để bé hấp thu tốt phát triển đều mọi thứ từ cơ thể đến trí não.

2. Ăn dặm có nên thêm gia vị

Thực tế vị giác của các bé dưới 1 tuổi là không ổn định. Đó cũng là 1 trong những lí do mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là không nêm muối, đường, gia vị vào thức ăn cho bé trước 1 tuổi, để bảo vệ vị giác các bé không bị mất ổn định.

Tuy nhiên trong bất kỳ giai đoạn phát triển nào bé đều cần bổ sung một lượng muối nhất định. Do Natri và Clo là thành phần chủ yếu có trong muối và là hai nguyên tố có vai trò hết sức quan trọng trong cân bằng thể dịch trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự tồn tại và hoạt động bình thường của tất cả các tế bào, hoạt động chức năng của tất cả các cơ quan, bộ phận trong cơ thể. Vậy cần nêm muối như thế nào cho đúng? Ở Việt Nam, ngày 16/6/2016, nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt nam đã được Bộ Y tế phê duyệt, theo đó, nhu cầu về Natri/muối cho trẻ nhỏ được khuyến nghị như sau:

Đối với việc nêm bột ngọt, mì chính cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi

Bé không biết ngon hay dở, bé vốn không biết mặn hay ngọt. Tuy nhiên, vị ngọt có tần số tác động lên vị giác của bé lớn hơn các vị khác do đó nếu cho bé ăn ngọt sớm sẽ dễ làm rối loạn vị giác khác, làm bé biếng ăn . Ví dụ cho bé ăn trái cây (trừ bơ chuối) hoặc nước ép quá sớm hoặc chọn loại trái cây quá ngọt có thể làm bé bị rối loạn vị giác.

Vị giác của bé khá không ổn định, tại 1 vài thời điểm bé bị rối loạn nhẹ, làm bé không thích ăn như thường lệ với các biểu hiện như:

– Bé tự dưng không chịu ăn, chỉ chịu bú sữa mẹ hoặc ăn rất ít.

– Khi bắt đầu ăn dặm bé chịu ăn, nhưng sau 1 thời gian bé không ăn 1 số món , thậm chí trước đó món đó bé rất thích ăn.

Ngay từ giai đoạn này, ba mẹ phải nhất quán không dùng một phần thưởng (viên kẹo), dùng Ipad, điện thoại để dụ bé ăn hay 1 món đồ chơi nào đó trong lúc ăn để khuyến khích bé ăn. Những việc đó không làm con bạn cảm nhận được vị giác khi ăn và làm tình trạng rối loạn phức tạp hơn. Đó là một phương pháp sai lầm, và không nên áp dụng cho bé nếu ba mẹ muốn con bị biếng ăn kéo dài sau này.

Nêm Gia Vị Cho Bé Ăn Dặm, Nên Hay Không?

Trong giai đoạn ăn dặm từ 6 tháng đến 1 tuổi của bé. Ngoài việc lựa chọn tốt nhất cho con thì việc có nên cho gia vị cho bé ăn dặm như đường, mắm, muối, mì chính… vào thức ăn của bé hay không cũng là một câu hỏi khó khiến nhiều mẹ đau đầu. Không cho thì có vẻ nhạt nhẽo mà cho vào thì lại không tốt. Mẹ nên làm thế nào bây giờ?

Để lí giải về sự không cần thiết này, các bác sĩ giải thích rằng. Về mặt sức khỏe, việc thêm muối hoặc nước mắm vào cháo hay bột ăn dặm của bé sẽ khiến thận và não của bé bị tổn thương do các bộ phận này của bé chưa phát triển toàn diện nên không thể chuyển hóa được các loại gia vị trên.

Để lí giải điều này, các bác sĩ cho biết, muối là một vi chất không thể thiểu đối với sự phát triển của cơ thể. Điều này đúng với cả trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, tuy nhiên, ở độ tuổi ăn dặm, bé chỉ cần một lượng muối rất nhỏ chưa tới 1g/ngày trong chế độ ăn uống. Và các bác sĩ cũng cho biết thêm rằng, lượng muối khoáng này hoàn toàn có thể được bổ sung đầy đủ trong rau củ quả, sữa mẹ mà mẹ cho bé ăn mỗi ngày.

Tương tự vậy, chất ngọt và các loại vị khác cũng có trong các thực phẩm. Vì vậy, các mẹ không cần phải bổ sung thêm bất kỳ gia vị nào khác trừ dầu ăn dành cho trẻ em vào đồ ăn dặm của bé. Vì theo các bác sĩ nghiên cứu, dầu ăn hoặc mỡ động vật là gia vị cho bé ăn dặm duy nhất cần phải bổ sung vào khi nấu nướng đồ ăn cho bé vì đây là loại gia vị thuộc nhóm chất béo. Mà chất béo lại là nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, đóng vai trò chính trong quá trình cung cấp năng lượng cho bé, giúp bé hình thành mô mỡ có chức năng điều hòa thân nhiệt. Thiếu chúng, bé sẽ khó hấp thu các vitamin để phát triển khỏe mạnh, bình thường.

Khi bé nhà bạn đạt đến cột mốc 1 tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho các loại gia vị vào đồ ăn của bé theo số lượng từ ít đến vừa đủ để tăng khẩu vị cũng như đáp ứng nhu cầu về vi chất cần thiết cho bé.

Bạn có thấy bài viết này hữu ích:

Chế Biến Thức Ăn Dặm Cho Bé Có Cần Nêm Muối Không?

Theo viện dinh dưỡng quốc gia chỉ ra rằng, việc nêm muối vào thức ăn dặm cho các bé là không cần thiết. Bởi vì:

Nhu cầu muối hàng ngày sẽ được tính từ nhu cầu Natri, mà nhu cầu natri cho bé từ 6 – 12 tháng tuổi là 200mg.

Chúng ta có cách tính như thế này: Trong 1 lít sữa có 240mg natri, 1 chén bột mặn chế biến có 20mg natri và 1 chén bột ngọt chế biến có 75mg natri. Trung bình mỗi bé sẽ uống 800ml sữa/ngày và 2 chén bột ngọt hoặc mặn thì tức là cơ thể nhận 230 – 340mg natri, hoặc bé có nhu cầu khác như mỗi ngày uống 600ml sữa cùng với 3 chén bột thì tương đương với việc có từ 200 – 370mg natri.

Do đó, chúng ta có thể thấy rõ lượng natri từ sữa và bột ăn dặm cung cấp hàng ngày đã đủ cho các bé mặc dù mẹ không cần nêm muối. Lượng muối có sẵn trong nguồn thức ăn trên có thể dư, tuy nhiên không gây hại mà nó sẽ được thận đào thải ra khỏi cơ thể.

Nếu như mẹ vẫn thường xuyên cho muối vào thức ăn dặm của bé, thì đồng nghĩa với việc “ép” thận của bé làm việc quá sức và khả năng nguy cơ dễ mắc các bệnh về thận. Trong tương tai sẽ hình thành thói quen bé ăn mặn hơn bình thường, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, tim mạch. Cũng có nghiên cứu cho thấy việc các bé dung nạp nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến não bộ trong độ tuổi này.

2. Một số lưu ý khi chế biến thức ăn dặm cho bé

Theo khuyến nghị của Bộ Y tế thì nhu cầu về natri/muối cho các bé như sau:

Trẻ từ 0 – 5 tháng tuổi: 100mg natri/ngày, 0,3gr muối/ngày.

Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: 600mg natri/ngày, 1,5gr muối/ngày.

Trẻ từ 1 – 2 tuổi: 900mg natri/ngày, 2,3gr muối/ngày.

Chính vì thế, các bé ở giai đoạn khác nhau cần bổ sung lượng muối khác nhau. Bố mẹ cần áp dụng theo lượng muối quy định như trên vừa bổ sung đầy đủ mà lại đảm bảo sức khỏe cho bé.

Chính vì vậy, khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, ngoài thực phẩm phải đảm bảo tính đa dạng, đảm bảo dinh dưỡng mà các mẹ cần phải chú ý đến việc nêm gia vị sao cho đúng cách. Nếu các bé ăn thừa muối sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Liệu Rằng Mẹ Có Nên Nêm Gia Vị Trong Giai Đoạn Bé Ăn Dặm?

Vấn đề “gia vị cho trẻ ăn dặm” rất được các bậc phụ huynh quan tâm

1. Có nên nêm gia vị trong giai đoạn trẻ ăn dặm hay không?

Ở giai đoạn ăn dặm, các cơ quan trong cơ thể của trẻ vẫn phát triển chưa hoàn chỉnh nên cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng gia vị. Theo các chuyên gia, nếu thức ăn quá nhạt thì sẽ có thể dẫn đến tình trạng bé bị biếng ăn. Nhưng nếu không biết cách làm gia vị rắc cơm cho bé hoặc nêm nếm sai phương pháp, bạn sẽ khiến trẻ gặp phải nhiều vấn đề về sức khỏe.

Thật ra, việc có nên nêm gia vị trong thức ăn hay không sẽ phụ thuộc vào độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Cụ thể như sau:

Tuyệt đối không nên thêm bất kỳ loại gia vị nào khác vào thức ăn của trẻ. Lý do vì trong những thực phẩm mà trẻ ăn như rau củ, thịt, cá,… đã chứa một hàm lượng muối nhất định, đủ để cung cấp năng lượng cho trẻ.

Nếu bạn tiếp tục thêm muối vào thức ăn, bé có thể bị rối loạn vị giác. Ngoài ra, việc thừa muối cũng khiến cho thận bị tổn hại, về lâu dài sẽ dẫn đến nguy cơ bệnh huyết áp, rối loạn nhịp tim, thậm chí gây tổn thương não bộ.

Trẻ từ 6 – 7 tháng tuổi Tuyệt đối không nên thêm bất kỳ loại gia vị nào khác

Bạn có thể tăng lượng muối lên khoảng 1,5g/ngày.

Lưu ý, khi nêm nếm thức ăn dặm cho trẻ, nếu bạn cảm thấy vừa miệng thì có nghĩa là nó mặn đối với trẻ. Do đó, hãy thêm lượng gia vị nhạt một chút khi nấu ăn cho bé yêu của mình.

Ngoài muối, bạn còn có thể sử dụng pho mai để thay thế (nó cũng có vị mặn) và đảm bảo độ béo, thơm ngon cho món ăn của trẻ. Với các loại gia vị khác như tiêu, hành, tỏi chỉ nên dùng cho trẻ trên 10 tháng tuổi.

Việc nêm nếm gia vị cần phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ

2. Khi nào cho bé dùng bột ngọt/hạt nêm?

Việc cho bột ngọt hoặc hạt nêm vào khẩu phần sẽ giúp món ăn ngon, hấp dẫn hơn và giúp kích thích trẻ ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: ” Khi nào cho bé ăn gia vị bột ngọt/hạt nêm?”

Theo ý kiến của các chuyên gia thì các mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ dưới 2 tuổi sử dụng các gia vị này. Nguyên nhân là do trong thành phần bột ngọt/hạt nêm có chứa nhiều glutamate.

Chất này có thể gây ra tình trạng ức chế thần kinh, co giật, đau đầu,… ở trẻ nhỏ. Mặt khác bột ngọt tuy làm tăng vị đậm đà cho món ăn nhưng đồng thời cũng khiến khả năng hấp thụ canxi kém đi. Từ đó, khiến trẻ bị loãng xương, còi cọc.

Không nên dùng bột ngọt/hạt nêm cho trẻ dưới 2 tuổi

3. Giải pháp hoàn hảo thay thế cho muối, bột ngọt/hạt nêm

Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các bậc phụ huynh, trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm gia vị khác nhau dành riêng cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, không phải thương hiệu nào cũng tốt, an toàn. Nếu vẫn còn cảm thấy băn khoăn không biết chọn sản phẩm nào phù hợp thì Gia vị rắc cơm cho bé Miznco là một sự lựa chọn tốt dành cho bạn trong lúc này.

Được sản xuất bởi công ty Hàn Quốc uy tín, chuyên sản xuất thức ăn cho bé, Miznco có thành phần từ thực phẩm hữu cơ (khoai tây, tảo bẹ Hàn Quốc, phi lê cá tuyết, tôm, muối tinh chế, bắp cải, rong biển sấy Hàn Quốc, cà rốt,….), đảm bảo chất lượng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.

Gia vị rắc cơm cho bé Miznco có hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn, chất lượng

Với mùi vị thơm ngon, vừa miệng của trẻ, Gia vị rắc cơm cho bé Miznco là giải pháp tuyệt vời giúp kích thích trẻ ăn ngon, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho bé. Sản phẩm hiện đang được Earthmama bày bán với nhiều hương vị khác nhau như: cà ri, hải sản, phô mai,… để các mẹ thoải mái lựa chọn.

Qua những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã biết khi nào nên nêm gia vị cho bé và tìm ra loại gia vị phù hợp nhất cho con yêu của mình. Chúc bé nhà bạn luôn khỏe mạnh và hay ăn chóng lớn.

– Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.

Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.

– Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cho Bé Ăn Dặm Có Cần Nêm Nếm Gia Vị Không? trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!