Đề Xuất 1/2023 # Ếch Xào Chua Ngọt Ngon Rẻ Hà Nội # Top 3 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Ếch Xào Chua Ngọt Ngon Rẻ Hà Nội # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Ếch Xào Chua Ngọt Ngon Rẻ Hà Nội mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

– Lẩu Đức Trọc còn có món lẩu ếch đồng măng cay nổi tiếng được rất nhiều khách hàng chọn làm món ăn ưa thích khi thưởng thức tại quán.

– Ếch xào chua ngọt được chế biến đơn giản từ những nguyên liệu sẵn có hương vị ngon khó cưỡng. Tại Lẩu Đức Trọc , món ếch xào chua ngọt được nhiều thức khách chọn bởi vị thịt ếch ngọt ngào quyện vị chua nhẹ của ớt và các loại gia vị, thơm ngon khó cưỡng.

– Thịt ếch là loại thực phẩm không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn mang hương vị thơm ngon. Với thịt ếch, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: lẩu ếch, ếch om chuối đậu, cháo ếch, ếch xào măng… Trong đó, không kể đến ếch xào chua ngọt – món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng.

Cách làm ếch xào chua ngọt thơm ngon khó cưỡng.

Ếch xào chua ngọt sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần hấp dẫn. Từng miếng thịt ếch dai và ngọt hòa quên vị chua ngọt tại nên nét đặc sắc và kích thích người thưởng thức.

Cách làm ếch xào chua ngọt không quá phức tạp, chỉ với 4 bước đơn giản mà Lẩu Đức Trọc chia sẻ sau các bạn đã có thể nấu thành công món ăn lạ miệng và đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Ếch xào chua ngọt gồm có những gì?:

– Thịt ếch: 500gr

– Hành tây tím:  1 củ

– Ớt Đà Lạt: 3 quả

– Tỏi băm: 1 muỗng

– Gừng cắt nhuyễn: 15gr

– Nước củ kiệu: 2 muỗng

– Củ kiệu chua đã cắt sợi: 20gr

– Các gia vị: đường, tiêu, bột mì, hạt nêm, nước mắm, rượu nếp, dầu ăn, bột ngọt

– Tương ớt, tương cà

– Giấm gạo lên men

Các bước chế biến Ếch xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ếch: Rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc rượu gừng

Chặt thành từng miếng vừa ăn, đem ướp với tiêu, hạt nêm, rượu nếp, bột ngọt rồi trộn đều rồi để trong vòng 15 phút cho thịt ếch thấm gia vị.

Hành tây tím: lột vỏ rồi thái thành từng miếng vừa ăn theo hình múi cau

Ớt Đà Lạt: cắt thành miếng vuông (kích thước khoảng 2cm)

Bước 2: Chế biến Ếch xào chua ngọt

Chiên thịt ếch:

Thịt ếch sau khi ướp xong thì lăn qua với bột mì

Làm nóng dầu rồi cho ếch vào chiên cho đến khi thịt ếch chín vàng giòn thì vớt riêng ra đĩa hoặc bát.

Làm nước sốt xào đậm vị: hạt nêm, giấm gạo lên men, nước tương (mỗi loại 1 muỗng), đường ( ½ muỗng), nước củ kiệu, tương cà (mỗi loại 2 muỗng) Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau.

Xào thịt ếch:

Phi dầu với tỏi, gừng băm cho thơm rồi cho ếch chiên, kiệu chua, ớt Đà Lạt, hành tây tím, ếch chiên vào đảo nhanh tay

Đổ nước sốt vào và đảo đều, để khoảng 2 – 3 phút sau thì tắt bếp

Bước 3: Trang trí món Ếch xào chua ngọt

Múc thịt ếch ra đĩa. Chuẩn bị thêm một chút rau thơm và một vài bông hoa được tỉa từ ớt, cà chua, cà rốt để trang trí lên đĩa ếch

Vậy là chúng ta đã có món ếch xào chua ngọt với thịt ếch ngọt thanh, lớp áo bột chiên giòn rộm, hòa cùng màu xanh đỏ vàng của ớt chuông. tỏa ra mùi hương thoảng cả gian bếp. Món ếch xào chua ngọt rất thích hợp để ăn với cơm trắng nóng hoặc trở thành “mồi ngon” trên bàn nhậu

Cùng Vào Bếp Trổ Tài Món Ếch Xào Chua Ngọt

Cùng vào bếp trổ tài món ếch xào chua ngọt

Đánh giá bài viết

Hướng dẫn cách làm món ếch xào chua ngọt

400gr đùi ếch

Ớt Đà Lạt( Mỗi loại 3 trái )

1/2 củ hành tây tím

1 củ gừng

1 củ tỏi

Củ kiệu và nước muối chua

Gia vị: Đường, bột ngọt, tiêu, bột mỳ, tương ớt, tương cà, rượu nếp, giấm gạo lên men.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mua ếch đã làm sẵn về rửa sạch, chặt nhỏ thành miếng vừa ăn hoặc chỉ lấy phần đùi ếch(nhiều nạc và chắc). Để ráo nước.

Ớt Đà Lạt, hành tây tím: Rửa sạch rồi, cắt mỗi thứ thành từng miếng vuông 2cm

Tỏi gừng: Rửa sạch rồi băm nhuyễn

Củ kiệu: Muối chua, lấy nước và củ( có thể mua ngoài chợ )

Bước 2: Chế biến

Ướp ếch: Cho đùi ếch vào bát tô cùng với 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muống rượu nếp rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho ếch ngấm đều gia vị.

Chiên ếch: Bắc chảo dầu lên bếp đun sối trước, lăn đùi ếch qua bát bột mỳ, thả vào chảo dầu đang sôi để chiên giòn rồi vớt ra.

Pha nước sốt để xào: Chuẩn bị 1 bát tô để làm nước sốt, cho 1 muống hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng dấm gạo, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước chua củ kiệu, 2 muỗng tương cà vào bát rồi khuấy đều tay để nước tan hết và tạo thành hỗn hợp nước sốt sánh quyện.

Xào ếch: Có thể tận dụng chảo dầu vừa chiên ếch để xào. Tuy nhiên bạn nên chắt bớt dầu ra chỉ để khoảng 2 muỗng thôi, cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào xào thơm rồi tiếp tục cho tất cả nguyên liệu như củ kiệu chua, ớt đà lạt, hành tây tím vào cùng với ếch chiên. Đảo đều tay và nhanh ta, cuối cùng cho nước sốt đã pha sẵn vào tiếp tục đảo đều tay khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Sau khi xào xong món ăn dùng mui múc bầy ra đĩa, có thể trang trí thêm một vài cọng rau thơm hoặc miếng ớt lên đĩa sao cho đẹp mắt nhất.

Món ếch xào chua ngọt này rất thích hợp để ăn với cơm trắng

Theo: Monngonmoingay.com

Hải Sản Ngon Rẻ Hà Nội An Toàn Cho Bé Yêu

Bạn được bạn bè giới thiệu nhiều về giá trị dinh dưỡng của hải sản ngon rẻ Hà Nội nhưng không an tâm với thị trường hải sản bán tràn lan ở vỉa hè, chợ quán? Bạn muốn nấu cho bé yêu những bữa ăn hải sản đảm bảo chất lượng? Yên tâm, đến với bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất.

Hải sản ngon rẻ Hà Nội mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

Hải sản là một món ăn có nhiều thành phần dinh dưỡng được nhiều bà mẹ yêu thích lựa chọn. Bởi nó rất tốt cho sự phát triển của các bé yêu. Tuy nhiên, với sức tiêu thụ hải sản ồ ạt thì vấn đề thực phẩm bẩn khiến nhiều bà mẹ lo lắng. Đặc biệt, với những bạn sống ở Hà Nội, một nơi không giáp biển, các mẹ sẽ gặp nhiều khó khăn để mua thực phẩm đảm bảo chất lượng cho bé.

Đừng lo, đến với Công ty hải sản Ông Giàu, bạn tha hồ lựa chọn các loại hải sản đảm bảo tươi ngon, giá cả phải chăng. Là một công ty chuyên bán lẻ hải sản toàn quốc, hải sản Ông Giàu còn cung cấp cả Hải sản ngon rẻ Hà Nội, các mẹ có thể yên tâm vì chất lượng hải sản hơn cả tuyệt vời. Chỉ cần đặt hàng online hoặc gọi đến hotline, mẹ đã có thể đặt ngay cho bé những phần hải sản tươi ngon nhất.

Bật mí cho mẹ một số món cháo nấu từ hải sản ngon rẻ Hà Nội

Hải sản là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ em! Vậy còn ngần ngại gì mà mẹ không đặt mua ngay hải sản ngon rẻ Hà Nội, chuẩn bị cho những phần cháo hải sản thơm ngon cho bé yêu của mình. Sau đây là một số gợi ý cho các mẹ chế biến cháo hải sản:

Cháo ngao rau mồng tơi: trong ngao chứa nhiều vitamin B12 giúp bé ngăn chặn bệnh thiếu máu, Alzheimer,.. Cứ 100 gram ngao là đáp ứng được khoảng 50% lượng protein, có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch hoạt động bình thường, từ đó  giúp cơ thể chống lại những bệnh lây nhiễm. Rau mồng tơi lại khá dồi dào vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất là hàm lượng sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng, giúp bé yêu khỏe mạnh bên gia đình.

Cháo tôm rau dền: tôm cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin B12, sắt, selen, canxi, omega-3. Rau dền lại chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Khi kết hợp tôm và rau dền với nhau sẽ giúp bé yêu phát triển về xương, tránh tình trạng thiếu máu và ngăn ngừa ung thư.

Cháo cá hồi cải bó xôi: cá hồi khá giàu protein và amino acid, có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt… Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe. Cải bó xôi lại là nguồn cung cấp vitamin (như axit folic, vitamin C..) và khoáng chất tuyệt vời giúp bé sáng mắt, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.

Bé yêu luôn cần sự quan tâm và chăm sóc của người thân. Vì thế, hãy lựa chọn những hải sản ngon rẻ Hà Nội tươi ngon nhất để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp bé yêu ăn nhanh, chóng lớn, khỏe mạnh. Với các bà mẹ, hạnh phúc nhất là nhìn thấy con khôn lớn mỗi ngày. Còn với chúng tôi, niềm vui chính là sự hài lòng của khách hàng. Công ty Hải sản Ông Giàu hân hạnh được phục vụ quý khách.

Nộm Rau Muống Bắp Bò Ngon Rẻ Ở Hà Nội

– Đây là món khai vị được nhiều người lựa chọn khi đến với ẩm thực của Lẩu Đức Trọc . Vị thanh mát, giòn giòn, chua, ngọt, thơm mùi vừng của nộm rau muống bắp bò là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngấy mỡ thịt…

– Từng miếng rau muống chẻ giòn ngon ngấm vị hòa quyện cùng vị ngọt của bắp bò và thơm nức mùi tỏi tạo nên hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn của

Cách làm nộm rau muống bắp bò dai giòn

Nguyên liệu làm nộm rau muống bắp bò:

– Rau muống: 500g (bạn cũng có thể sử dụng rau muống chẻ bán sẵn nhưng nếu có thời gian bạn nên tự chẻ thì rau sẽ đảm bảo độ tươi, giòn ngon hơn)

– Thịt bắp bò: 200g

– Chanh: 1 quả

– Ớt sừng: 3 trái

– Tỏi: 2 củ

– Đậu phộng rang sẵn: 100g

– Ngò: 50g

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm Nộm rau muống bắp bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị chế biến nộm rau muống bắp bò

– Rau muống: Tỉa hết lá, rửa sạch, chẻ ra từng sợi dài, ngâm vào nước pha chút muối loãng để rau có độ cong hấp dẫn, vớt ra, để ráo.

– Thịt bò: Rửa sạch, thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để bắp bò không bị dai, ướp thịt bò với tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn trong 15 phút để bò ngấm gia vị.

– Ớt sừng: Thái lát.

– Ngò: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm.

– Đậu phộng rang sẵn: giã dập.

– Chanh: Lấy nước cốt.

Bước 2: Tiến hành nộm

– Sử dụng 1 chảo, cho dầu ăn vào, rồi cho tỏi băm vào phi cho đến khi tỏi dậy mùi thơm sau đó tắt bếp, cho vào chảo 1 thìa hạt nêm, bột ngọt, đường, nước cốt chanh, tiêu, trộn đều. Sau đó thì trộn hết những nguyên liệu này lên sao cho chúng tan hết là được, Cho hỗn hợp vào chảo thịt bò vừa xào, đảo đều tay.

– Cho rau muống chẻ vào một cái âu lớn, rồi cho hỗn hợp thịt bò và gia vị vào, trộn thật đều cho ngấm gia vị.

– Bày món ra đĩa, dàn đều sao cho hấp dẫn, rắc đậu phộng giã dập, tiêu, ngò lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Vây là đã có món nộm rau muống bắp bò cực ngon với sự kết hợp giữa thịt bắp bò cùng rau muống theo phong cách ẩm thực Việt. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt với món nộm rau muống thịt bò cùng gia đình quả là món quà tuyệt vời cho ngày cuối tuần nhỉ.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Ếch Xào Chua Ngọt Ngon Rẻ Hà Nội trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!