Đề Xuất 1/2023 # Giấm Táo Và Công Dụng Tuyệt Vời Của Chúng Đối Với Sức Khỏe Mỗi Người # Top 3 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Giấm Táo Và Công Dụng Tuyệt Vời Của Chúng Đối Với Sức Khỏe Mỗi Người # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Giấm Táo Và Công Dụng Tuyệt Vời Của Chúng Đối Với Sức Khỏe Mỗi Người mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Giấm táo là gì?

Từ xa xưa, giấm thiên nhiên đã trở thành một trong những nguyên liệu nhà bếp thiết yếu, bên cạnh các gia vị như muối, đường. Chúng chứa lượng lớn các acid amin, trong đó bao gồm 18 loại axit amin mà cơ thể người không thể tổng hợp được và 8 loại axit amin thực vật.

Chính vì thế, không chỉ là thực phẩm có tác dụng làm tăng thụ cảm của lưỡi, kích thích khẩu vị và hỗ trợ tiêu hóa tốt mà giấm còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

Giấm táo tuy “sinh sau đẻ muộn”, song đây lại là loại giấm được ưa chuộng nhất hiện này khi mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và sắc đẹp của con người.

Chúng được chiết xuất từ nước táo ép tươi lên men từ từ trong thời gian dài, thành phẩm thu lại chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học như axit axetic, axit gallic, catechin, epicatechin, axit caffeic và nhiều thành phần khác. Điều này mang lại cho chúng các thuộc tính vượt trội như chống oxy hóa, kháng khuẩn cũng như những lợi ích cho sức khỏe và làn da mà nhiều người vẫn ví chúng như “thần dược”.

 2. Vì sao giấm táo hữu cơ ngày càng được ưa chuộng?

Hiện nay, các sản phẩm giấm táo hữu cơ đang dần chiếm ưu thế vượt trội so so với các dòng giấm táo tiệt trùng giá rẻ. Giấm táo hữu cơ được lên men từ những trái táo canh tác hữu cơ, không chứa các hóa chất độc hại. Do đó, khi chế biến thành chúng, sẽ giảm thiểu được tình trạng dư thừa hóa chất trong giấm như các sản phẩm thông thường.

Đặc biệt giấm táo hữu cơ không áp dụng quá trình xử lý nhiệt, giữ nguyên giấm cái (with Mother) nên có hàm lượng lớn các dưỡng chất vượt trội, làm tăng chất lượng lên men của giấm táo. Do đó, chúng là một trong những cái tên được nhiều người tin dùng, không chỉ ở các quốc gia phương Tây mà người tiêu dùng trong nước cũng đang dần hình thành thói quen sử dụng các sản phẩm hữu cơ, không riêng gì nó.

Bạn đã biết 20 tác dụng tuyệt vời của giấm táo là gì chưa?

Giấm táo được sử dụng ngày càng phổ biến nhưng không phải ai cũng biết uống dấm táo có tác dụng gì. Thực tế, loại giấm này hữu dụng hơn bạn tưởng rất nhiều.

Tác Dụng Của Rau Bò Khai Đối Với Sức Khỏe Con Người

Nếu ai đó chưa từng biết đến rau bò khai thì rất dễ nhầm lẫn với ngồng su su, bởi ngoại hình của chúng khá tương đồng, rau bò khai thì có hình dạng mảnh mai hơn và khi nấu nên thì sẽ thơm hơn ngồng su su. Rau bò khau dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Lưu ý trước khi chế biến rau bò khai, bạn cần đen rửa sạch và vò nát giống như cách sơ chế rau bí. Rau bò khai thường dùng để chế biến các món ăn như: Rau bò khai xào với tỏi , xào với hải sản, sào với thịt bò,….

Thành phần dinh dưỡng có trong rau bò khai ?

Rau bò khai chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng. Giá trị dinh dưỡng trong rau bò khai mang đế cho chúng ta những công dụng cực kì tốt cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, trong 100 gr rau bò khai chứa các chất dinh dưỡng như: Nước (78.8 gr), protein (6gr), chất xơ (7.7 gr), photpho(40.7 mgr), calci ( 138 mgr), vitamin C (60mgr)

Rau bò khai có tác dụng gì ?

Từ xa xưa, người ta đã sử dụng rau bò khai phơi khô rồi nấu lấy nước uống, nước rau bò khai có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho gan. Được biết rau bò khai có tác dụng chữa viêm gan cực kì hiệu quả.

Bên cạnh đó, nước uống rau bò khai còn có thể chữa bệnh sỏi thận, các hoạt chất có trong rau bò khai có tác dụng đánh tan sỏi trong thận.

Rau bò khai còn có tác dụng chữa tê thấp và hạ sốt. Cách sử dụng : Đối với phụ nữ và trẻ em thì đun cây bò khai lấy nước uống, còn đối với đàn ông thì có thể đem cây bò khai phơi khô và ngâm với rượu.

Nếu có điều kiện thu hái phần lá non và ngọn sẽ chế biến ngon hơn. Ngoài ra còn chữa các chứng như: đái vàng, đái dắt, phù thận…

Những món ăn được chế biến từ rau bò khai còn giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Nước sắc rau bò khai còn có tác dụng tốt cho tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng.

Rau bò khai rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên mùi của rau bò khai thì hơi khó ăn đối với những người lần đầu tiên được thưởng thức món rau bò khai. Để làm cho mó rau trở nên dễ ăn hơn thì trong công đoạn sơ chế, bạn cần rửa sạch và vo rau bò khai thật kĩ.

Địa chỉ mua rau bò khai chất lượng tại Hà Nội?

Những Tác Dụng Của Rong Biển Đối Với Sức Khoẻ Chúng Ta

Ăn rong biển có tác dụng gì? Có thể chế biến rong biển như thế nào để có được những món ăn ngon miệng? Những lưu ý khi chế biến và sử dụng rong biển.

Giới thiệu chung về rong biển

Rong biển (hay còn gọi là tảo) là một loài thực vật được nuôi trồng ở biển, thuộc nhóm tảo biển. Đây được coi là loại thực phẩm lành mạnh, đặc biệt tốt cho sức khỏe và được sử dụng như một loại thuốc thảo dược.

Các nhà khoa học đã chia rong biển thành nhiều loại khác nhau dựa trên sắc tố, cấu trúc tế bào và những đặc điểm khác của chúng như tảo xanh lá, tảo đỏ, tảo nâu, tảo xanh dương…

Trong tảo bẹ có chứa một hàm lượng i-ốt khá cao, hàm lượng i-ốt cao nhất ở trong rong biển nâu. Các dưỡng chất chủ yếu trong rong biển là bột đường, đạm, chất xơ, chất khoáng và sinh tố. Chính vì thế mà rong biển cực kì tốt cho sức khỏe con người.

Những tác dụng của rong biển có ích cho sức khỏe

1. Ngăn ngừa ung thư

Rong biển ích trong việc ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể nhờ vào lignans có trong rong biển. Đồng thời, lignans còn giúp ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào, cho hiệu quả tương đương như một số loại thuốc dùng trong hóa trị ung thư.

Phụ nữ sau bước vào thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, khi một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen, gây nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú.

Theo Tiến sĩ Jane Trà của Đại học Harvard, việc dùng rong biển thường xuyên có thể là một yếu tố quan trọng trong việc giảm tỉ lệ ung thư vú ở Nhật Bản.

2. Tăng cường chức năng tuyến giáp

Rong biển có chứa một nguồn iốt dồi dào, điều này rất cần thiết các hormone tuyến giáp rất cần thiết cho cơ thể người. Bởi vì, các hóc môn tuyến giáp đóng vai trò điều chỉnh sự chuyển hoá trong mọi tế bào của cơ thể và giữ vai trò hầu như tất cả các chức năng sinh lý. Bệnh bướu cổ chính là dấu hiệu của việc thiếu iốt trong tuyến giáp. Trên thế giới có đến 200 triệu người bị bệnh bướu cổ, trong đó có 4% là do thiếu muối iôt.

3. Tốt cho hệ tiêu hóa

Trên thực tế, rong biển từ lâu đã là một trong các loại thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Newcastle, chất alginate có trong tảo biển nâu có thể tăng cường chất nhầy trong ruột từ đó giúp bảo vệ thành ruột.

Nhờ Alginate có trong rong biển, bạn sẽ cảm no lâu hơn do rong biển giúp làm chậm quá trình tiêu hóa. Đồng thời, giúp làm tăng vi khuẩn có lợi trong ruột do rong biển cũng giàu chất xơ.

4. Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng tác dụng của rong biển trong việc ngăn ngừa chứng cao huyết áp ở động vật. Trong một nghiên cứu từ Đại học Kyoto, các nhà khoa học đã chỉ ra các sợi từ tảo biển nâu cũng có tác dụng hữu ích trong việc làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ ở những người dễ gặp các bệnh về tim mạch. Các nghiên cứu cũng chỉ ra khi ăn rong biển, con người sẽ có dấu hiệu: huyết áp ổn định, mức cholesterol thấp và minh mẫn kể cả khi về già/

5. Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh

Hàm lượng axit folic hấp thụ trong bữa ăn là yếu tố cần thiết để ngừa các khuyết tật bẩm sinh, bao gồm cả bệnh bại liệt ở trẻ em. Đặc biệt, axit folic có rất nhiều trong rong biển. Vì vậy, việc bổ sung rong biển vào bữa cơm của gia đình là điều hoàn toàn cần thiết. Bạn có thể chế rong biển thành các món như súp và các món hầm hoặc ăn kèm rong biển với salad.

6. Bệnh huyết áp

Hấp thu hơn 90 loại khoáng chất (gồm hàm lượng muối thấp và canxi cao) từ nước biển, rong biển có hiệu quả làm giảm huyết áp. Do đó, rong biển là một thực phẩm được ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp.

7. Thải độc và giảm cholesterol trong máu

Chất fertile clement là một thành phần quan trọng trong rong biển, chất này có tác dụng trong việc điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể.

Chính vì thế, việc sử dụng rong biển trong các bữa ăn hàng ngày có thể loại bỏ được cholesterol (nguyên nhân gây ra bệnh béo phì) có trong một số thực phẩm và món ăn

8. Chống viêm

Rong biển giúp làm giảm nguy cơ viêm nhiễm cho cơ thể con người nhờ hàm lượng cacbon hidrat. Thêm vào đó, rong biển còn là một nguồn magiê phong phú, khả năng ngăn ngừa bệnh đau đầu, đau nửa đầu và giảm chứng hen suyễn.

9. Giảm căng thẳng cho phụ nữ khi bước vào mãn kinh

Pic6: giam-stress-phu-nu-man-kinh

Magie trong rong biển còn giúp phụ nữ đang trong thời kì mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn, giảm bớt sự khó chịu đối với triệu chứng nóng đột ngột trong người, và chất lignans làm estrogen yếu đi trong thời kì mãn kinh của phụ nữ.

10. Diệt khuẩn, làm sạch máu

Fertile clement là thành phần quan trọng trong rong biển, là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Đồng thời, chất này còn là thành phần không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển. Vì thế, phụ nữ có thai và trẻ em là những đối tượng được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển.

Một số cách chế biến và sử dụng rong biển

Ăn liền: Một số loại rong biển khô có thể ăn ngay sau khi bóc vỏ, không cần qua công đoạn chế biến. Song khi mua, bạn nên xem kĩ nhãn mác để tránh chọn những nhãn hiệu chứa nhiều mì chính (MSG).

Làm salad: Rong biển có thể chế biến thành salad với công thức đơn giản: trộn rong biển với dấm, dầu vừng, gừng và tỏi.

Nấu canh: Rong biển nấu canh là một món ăn cực kì ngon, bạn có thể nấu rong biển kết hợp với đậu hũ, thịt băm, tôm nõn hoặc với nước xương.

Bẻ vụn và rắc lên các món ăn khác: Đây là một cách ăn rong biển rất nhanh chóng và tiện lợi, có thể rắc rong biển khô lên ăn kèm với cơm hoặc trang trí cho súp và salad.

Một số lưu ý trong việc sử dụng rong biển

Mặc dù rong biển rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng quá nhiều có thể gây ra những tác hại không đáng có như:

1. Gây ra vấn đề về tuyến giáp do thừa i-ốt

Tuy thế, những vấn đề về tuyến giáp vẫn có thể xuất hiện nên phải hạn chế lượng hấp thụ i-ốt vào cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng với những người sống ở các quốc gia có thói quen sử dụng muối i – ốt.

Nói chung, ăn rong biển khoảng 2 – 3 lần/tuần như một loại gia vị (1-2 thìa) thì sẽ không vượt quá lượng 3mg i-ốt tiêu chuẩn cho phép. Để đảm bảo an toàn, các bạn nên đến bác sĩ để đo chính xác mức độ hormon tuyến giáp của cơ thể khi bạn sử dụng rong biển trong chế độ ăn hàng ngày, để xem liệu rong biển có phải là nguyên nhân gây ra các vấn đề cho tuyến giáp hay không.

2. Vấn đề về tiêu hóa sinh ra từ carbohydrate và chất xơ của rong biển

Rong biển chứa nhiều loại carbohydrate mà hệ tiêu hóa của chúng ta không thể tiêu hóa được. Những loại carbohydrate này sẽ làm giảm các vi khuẩn đường ruột. Với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa hoặc bị hội chứng loạn khuẩn ở ruột non thì những loại carbonhydrate này chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra.

Các loại thức ăn công nghiệp thường sử dụng loại carbohydrate này như carrageenan và agar (bột rau câu) để tạo hình và làm mịn thức ăn. Đặc biệt, carrageenan gây ra nhiều vấn đề. Nó là nguyên nhân gây ra sự kích thích đường ruột và toàn bộ cơ thể. Vì thế, tốt nhất hãy tránh xa các loại thức ăn có chứa chất carrageenan.

Trong khi đó, chất carrageenan tinh khiết lại rất tốt cho sức khỏe, hoàn toàn khác xa với chất carrageenan sử dụng trong thức ăn công nghiệp. Song để đảm bảo sức khỏe bản thân, không nên sử dụng các loại rong biển có chứa hàm lượng chất carrageenan cao như rong biển màu đỏ tím, cũng như sử dụng các loại rong biển khác nhau một cách điều độ.

3. Nhiễm độc kim loại nặng

Bên cạnh việc giàu các khoáng chất có lợi, rong biển cũng có thể chứa một số kim loại độc. Mức độ kim loại độc phụ thuộc vào nguồn gốc của từng loại rong biển, nơi thu hoạch và mức độ độc hại trong nước.

Mức độ kim loại nặng có trong rong biển không giống nhau. Vì vậy, trước khi tung ra thị trường, rong biển nên được mang đến phòng thí nghiệm để kiểm tra mức độ tồn tại kim loại nặng. Ngườn mua cũng cần kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của loại rong biển mình định sử dụng và chọn mua, để đảm bào chất lượng của rong biển và sức khỏe của con người.

Tuy nhiên có một điều chúng ta phải nhớ rằng lượng kim loại nặng có thể bị phơi nhiễm qua nhiều nguồn khác nhau như từ môi trường, từ thức ăn, từ cá và hải sản. Khả năng chuyển hóa kim loại nặng ở mỗi người cũng khác nhau. Vì thế, nếu lo lắng về mức độ nhiễm kim loại nặng thì cách tốt nhất là tránh xa rong biển và các loại hải sản.

Tóm lại, những tác dụng của rong biển có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, song một tuần chỉ nên sử dụng 2-3 lần, tránh dùng quá thường xuyên gây thừa muối i-ốt trong cơ thể. Hơn nữa để đảm bảo sức khỏe, ngươi tiêu dùng cũng nên tìm mua các thương hiệu, địa chỉ nổi tiếng, tin dùng. Như vậy, có thể đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon của rong biển.

TuThuoc24h

Tác Dụng Của Món Rau Củ Kho Chay Đối Với Sức Khỏe

Rau củ kho chay có hương vị đậm đà, cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thời gian chế biến nhanh và tốt cho sức khỏe. Mong rằng trong thực đơn rau củ kho chay là món ăn mới cho bữa ăn phong phú.

Rau củ kho chay có hương vị đậm đà, cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thời gian chế biến nhanh và tốt cho sức khỏe. Mong rằng trong thực đơn rau củ kho chay là món ăn mới cho bữa ăn phong phú.

Tác dụng của các món chay

Ăn chay làm tăng độ linh hoạt của insulin giúp chuyển hóa tinh bột tốt hơn.

Ăn chay làm tăng khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng,giúp giảm các gốc tự do, điều tiết các phản ứng viêm và tránh tế bào ung thư.

Ngoài ra ăn chay còn có tác dụng giảm cân, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, làm đẹp da…

Giới thiệu món rau củ kho chay ngon đậm đà

Nguyên liệu:

– Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua… mỗi thứ một ít.

– 2 muỗng súp tương hột.

– 1 bịch nước dừa.

– Vài củ kiệu băm.

– Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

– Các thứ rau củ cắt miếng vừa ăn.

– Cải muối thái lát xéo, ngâm nước cho nở, bóp thật kỹ cho ra bớt mặn, xả nước nhiều lần. (Cải muối có loại ngọt, nên mua loại này ngon hơn.)

– Cà rốt thái lát dầy.

– Đậu đũa bẻ khúc.

– Nấm nhỏ khía trên thân, nấm to cắt đôi.

– Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ.

– Măng mua loại luộc sẵn, xong về luộc lại thêm vài lần cho khỏi đắng.

Thực hiện:

Bước 1: Các thứ rau củ cắt miếng vừa ăn, cải muối thái lát xéo, ngâm nước cho nở, bóp thật kỹ cho ra bớt mặn, xả nước nhiều lần. (Cải muối có loại ngọt, nên mua loại này ngon hơn.). Cà rốt thái lát dầy.Đậu đũa bẻ khúc.Nấm nhỏ khía trên thân, nấm to cắt đôi.Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ.Măng mua loại luộc sẵn, xong về luộc lại thêm vài lần cho khỏi đắng.

Bước 2: Phi thơm kiệu băm, cho các thứ rau củ vào trước, xào thấm dầu.

Bước 3: Trút bịch nước dừa + tương hột vào. Nêm vừa ăn với nước tương và gia vị.

Bước 4: Kho nhỏ lửa đến khi mọi thứ rau củ thấm mềm, nước kho còn một ít thì cho bắp cải vào sau cùng trộn đều. (Kho chay này vừa ăn, không nên kho mặn quá mất ngon và rau củ thấm vừa mềm không nhũn mới ngon.)

Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Thành phẩm:

Món ăn rất thơm! Các nguyên liệu đậm đà, thấm gia vị. Đặc biệt là rau củ quả vẫn còn giữ được vị ngọt tự nhiên, còn tàu hũ có vị béo nhẹ, măng có vị ngọt và vẫn được vị giòn, cảm giác ăn nhiều mà không ngán, ăn no mà không khó chịu..

Lưu ý

Bắp cải: chọn những cây chắc, xách nặng tay, cuống nhỏ và xanh, lá bên ngoài cuốn chặt.

Cà rốt: củ tròn đều, cuống lá nhỏ, da nhẵn bóng, màu đỏ vàng, lá xanh tươi, không có rễ.

Su hào: lá xanh mướt, có phấn, vết cắt ở cuống còn nhựa là loại mới nhổ. Vỏ mỏng, cuống lá to, lá dày màu xanh là su hào non.

Măng: Bằng cách luộc, ngâm nước gạo, nước vôi trong,… bạn có thể dễ dàng loại bỏ những chất độc có trong măng và chế biến chúng thành những món ngon và tuyệt đối an toàn.

chúng tôi

Bạn đang đọc nội dung bài viết Giấm Táo Và Công Dụng Tuyệt Vời Của Chúng Đối Với Sức Khỏe Mỗi Người trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!