Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Chay Ngon # Top 3 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Chay Ngon # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Chay Ngon mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu cơm chay ăn ngon nhất cùng với chả lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: lá lốt tươi, mộc nhĩ ngon (nấm mèo), đậu phụ chiên, một ít nấm hương, hành lá tươi và gia vị chay.

– Bước 1: chiên đậu phụ chín vàng giòn đều, sau đó bạn thái sợi hoặc nghiền nát đậu phụ.

– Bước 2: ngâm mục nhĩ và nấm hương cho nở đều, vớt ra rửa sạch và thái nhỏ.

– Bước 3: chọn là lốt tươi, to, không rách, rửa sạch, để riêng dùng làm vỏ bao bên ngoài chả lá lốt.

– Bước 4: cho đậu hũ, nấm, mục nhĩ, hành và một ít gia vị vừa ăn vào trộn đều

– Bước 5: dùng lá lốt gói phần nhân này, bỏ vào dầu chiên. Khi chả vàng đều thì gắp ra đĩa, tránh chiên chả vàng quá lâu vì phần lá lốt rất dễ cháy.

Món này bạn có thể ăn cùng cơm hoặc bún cùng với một chén nước mắm chay rất ngon. Bạn có thể tự làm nước chấm cho món ăn này.

Cách nấu cơm chay ăn ngon nhất cùng với chả bánh đa nem

Nguyên liệu cần chuẩn bị: bánh đa nem làm vỏ bánh, phần nhân gồm có: miến (bún khô), mục nhĩ, thêm phần nấm hương, hạt tiêu để chả bánh đa nem ngọt và thơm hơn, gia vị đầy đủ, đậu phụ chiên, hành lá tươi, và một số loại lá có hương thơm như tía tô, lá lốt, ngò gai (mùi tàu), xương xông (là xương xông tương đối khó kiếm).

Cách nấu cơm chay ăn ngon bằng những nguyên liệu trên được làm như sau:

– Ngâm miến vào nước khoảng 15 phút, vớt ra, cắt khúc ngắn.

– Ngâm mục nhĩ và phần nấm hương trong nước nóng cho nở đều, vớt ra rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Chiên vàng giòn đậu phụ, cắt thành sợi (hoặc nghiền nát).

– Thái nhỏ phần lá thơm.

– ngoài phần bánh đa nem ra, bạn bỏ tất cả những nguyên liệu chuẩn bị sẵn như trên vào một cái tô, cho gia vị vừa ăn vào đảo đều.

– Gói nhân lại và bỏ vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều, vớt ra

Cách nấu cơm chay ăn ngon nhất cùng với đậu phụ, xả

Nguyên liệu cần chuẩn bị : Đậu phụ loại ngon , xả cây tươi, một ít xì dầu và đường cát.

Cách thực hiện:

– Đập dập xả và thái thật nhỏ

– Cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ, chiên vàng, giòn

– Vớt đậu phụ ra, bỏ phần xả đã xử lý xong vào xào thơm, vàng, cho têm một ít xì dầu vào đảo thật đều tay.

– Thêm đường vào nấu vàng rồi bỏ phần đậu phụ chiên. Món ăn nổi hương thơm. Tắt bếp.

Lưu ý: khi cho đậu vào, bạn nên nấu nhỏ lửa và trong chảo nên có nước để đậu và xả không bị cháy.

Ngoài mâm cơm chay có một số món như trên, bạn có thể thêm vào đó một tô canh nấu bằng rau ngót hay măngvà một số loại củ nào đó mà bạn yêu thích, canh sẽ làm mọi người ăn cơm ngon hơn và không bị ngán.

Cách nấu cơm chay ăn ngon nhất không khó phải không ạ, thỉnh thoảng ăn chay sẽ giúp cơ thể bạn thấy thoải mái hơn.

Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Vịt Thơm Ngon

Cơm vịt tại Vịt 29 được giữ nóng trong nồi gang với 2 lớp cơm đặc biệt, i lớp cơm mềm, dẻo ở giữa kết hợp với lớp dưới hơi cháy giòn, bên trên cùng đặt những miếng thịt vịt, lạp sườn và chút hành lá xanh thơm. Cơm cũng được nấu từ loại gạo rất đặc biệt, tỏa hương nhẹ nhàng ngay khi vừa chín.

Từng hạt cơm vịt khi chín kết hợp với những miếng lạp sườn sần sật , những miếng vịt quay Bắc Kinh ngon, ngậy, chừng ấy nguyên liệu đơn giản thôi nhưng khi kết hợp vào lại ăn rất đưa cơm, cuốn hút mà không hề tạo cảm giác ngán.

Ngày mưa, chỉ cần có một đĩa cơm vịt là quá tuyệt vời. Món ăn này có mùi thơm của vịt, của gạo, của lạp sườn cộng hưởng với chút hành lá phủ phía trên trông vừa đẹp mắt, đồng thời hương vị cũng cực kỳ ấn tượng.

Định lượng: 1 bát cơm vịt tại Vịt 29 thích hợp cho 1 người thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu cơm vịt

+ 150g thịt vịt

+ 1 bát cơm đã nấu chín.

+ 1 cây hành lá thái nhỏ

+ Gia vị bao gồm: nước mắm, nước tương, hạt tiêu, dầu ăn.

Bước 1: Thịt vịt luộc chín đêm lóc xương thái lát hoặc sợi.

Bước 2: Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi đập trứng vào đánh qua.

Bước 3: Cho nhanh cơm đã chín, để nguội từ trước vào chảo trứng, tiến hành đảo nhanh và tơi sao cho trứng bám vào cơm, hạt cơm vàng óng, tiếp tục đảo đều cho cơm tơi ra và săn lại thì tắt bếp.

Bước 4: Thêm thịt vịt đã thái vào chảo rồi đảo chung, tiếp theo đó cho vào chảo 1 thìa nước tương, một chút hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, vào đảo cùng. Chú ý vừa đảo, vừa đánh cho cơm luôn ở trạng thái tơi.

Bước 5: Ngoài món ăn cơm nấu. Bạn có thể tiếp tục rang cơm cho đến khi hạt cơm khô ráo và săn lại thì tiến hành nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, bắc chảo xuống.

Bước 6: Cho cơm ra bát rồi thêm ít hành lá thái nhỏ vào trộn đều rồi ăn nóng. Đây là 2 cách chế biến cơm vịt và cơm rang vịt đang được yêu thích nhất hiện nay mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho cả gia đình mình.

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp món ăn từ thịt vịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến cho khách hàng những món ăn thơm ngon và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Bởi vậy, bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa được nhà hàng có cách nấu cơm vịt uy tín và thơm ngon. Bạn nên tham khảo ý kiến của người thân để nhận được những chia sẻ hữu ích nhất.

Bên cạnh đó, với thời đại công nghệ thông tin phát triển mạnh mẽ như hiện nay thì việc tìm được địa chỉ uy tín sẽ vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần tham khảo thông tin từ trên mạng đặc biệt là từ những trang web đáng tin cậy để được sử dụng những món ăn giàu dinh dưỡng.

Sau khi có thông tin chia sẻ từ người thân và những thông tin tham khảo từ trên mạng. Khách hàng có thể đến trực tiếp những đơn vị này để được kiểm nghiệm kết quả thực tế.

Hãy liên hệ với Vịt 29 để được thưởng thức món ăn cơm vịt thơm ngon và bổ dưỡng nhất hiện nay. Mời quý khách qua 7 cơ sở có mặt trên khắp các quận nội thành của Vịt 29 để một lần được trải nghiệm và cảm nhận hương vị không đâu trộn lẫn này. Mọi thông tin chi tiết về Vịt 29 Quý khách vui lòng truy cập: Website: chúng tôi hoặc liên hệ Hotline: 0243.8252929

Hướng Dẫn Cách Làm Mâm Cơm Chay Cúng Giỗ Cho Gia Đình

Trong văn hóa của người Á Đông nói chung, và người Việt nói riêng nhằm tưởng nhớ đến những người đã khuất thì những người thân trong gia đình tổ chức một bữa sum họp gia đình gọi là đám giỗ. Trong đám giỗ việc chuẩn bị một mâm cơm cúng là rất quan trọng.

Có thể làm mâm giỗ mặn hay mâm giỗ chay. Và xu hướng làm mâm giỗ chay ngày càng phổ biến với tâm nguyện cầu sự bình an, siêu thoát cho người đã khuất. Tuy nhiên cách làm mâm cơm chay cúng giỗ đúng cách không phải ai cũng nắm rõ.

Mâm cúng giỗ thì không quan trọng to hay nhỏ mà nó phải thể hiện được tấm lòng của người còn sống đối với người đã mất.

Hôm nay The Rice Vegan – Bữa chay ngon đủ chất xin chia sẻ cách làm mâm cơm chay cúng giỗ đơn giản nhưng đầy đủ với những món ăn truyền thống của người Việt Nam.

1. Chả giò chay thập cẩm:

– Thành phần :  Khoai môn, khoai lang nấm mèo, nấm đông cô, đậu xanh,bánh pía để cuộn chả giò.

– Cách làm: xào tất cả nguyên liệu, đậu xanh hấp chín trộn chung và dùng bánh pía cuộn lại .

2. Gỏi ngó sen:

– Thành phần: Ngó sen, cà rốt, dưa leo, đậu hủ chiên, chả lụa , rau răm, đậu phộng, ớt sừng, bánh phồng chay.

+ Nước trộn gỏi: Tắc, đường , tương ớt, nước mắm, muối.

3. Ba loại nấm kho tộ:

– Thành phần : Nấm rơm, nấm đông cô, nấm linh chi hoặc là nấm đùi gà tuỳ thích.

4. Canh bắp bông cải hạt sen:

– Thành phần : Bông cải xanh(trắng), bắp mỹ , cà rốt hạt sen , nấm rơm , nấm đông cô

– Cách làm: Cho nước dùng vào tiếp theo cho theo thứ tự : Cà rốt , bắp, bông cải, nấm… Nấu 10 phút nêm nếm lại vừa ăn.

5. Miến xào nấm đông cô:

– Thành phần: Các loại rau (cà rốt, cải thảo, cải ngọt, giá, hẹ), nấm đông cô, nấm linh chi, ngò rí, miến dong.

6. Tráng miệng :

Có thể sử dụng món rau câu dừa, rất thân thuộc và gần gũi với người Việt Nam.

Nếu không sử dụng rau câu tráng miệng thì bạn có thể sử dụng chè trôi nước hoặc là chè xôi truyền thống của người Việt Nam.

Mâm cơm đầy đủ luôn luôn có một phần cơm trắng bên cạnh những món ăn.

Nếu bạn không có thời gian và vẫn muốn có một mâm chay cúng giỗ đầy đủ thì bạn hãy liên hệ với chúng tôi. Quán ăn The Rice – Bữa chay ngon đủ chất có dịch vụ làm mâm chay cúng giỗ giao tận nhà cho bạn.

Tùy theo nhu cầu mỗi khách hàng mà chúng tôi có các menu riêng. Bạn có thể liên hệ dịch vụ đặt món chay cúng giỗ cho chúng tôi qua HOTLINE: 0914.12.78.12

Địa chỉ quán chay The Rice Vegan:  6/14 Tân Thới Nhất 21, phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp.HCM.

Fanpage dịch vụ đặt tiệc chay Tp.HCM: https://www.facebook.com/DatTiecChayTphcm/

Fanpage quán chay The Rice Vegan: https://www.facebook.com/TheRiceVegan  

Hướng Dẫn Nấu Món Cari Chay Ngon Miệng

Rằm tháng Bảy là thời gian nhiều người tìm đến phương pháp ăn chay vừa để thanh lọc tâm trí thanh tịnh vừa cải thiện sức khỏe cũng như báo hiếu trong ngày lễ Vu Lan, tưởng nhớ tới những người thân, ông bà tổ tiên đã khuất. Ăn chay không chỉ ăn mỗi các loại rau củ luộc, chiên xào mà các món chay ngày càng đa dạng và phong phú. Chính vì nhu cầu ăn chay của mọi người ngày càng cao nên ngày càng nhiều quán chay, nhà hàng chay ra đời nhằm cung cấp và phục vụ những món ăn chay thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhằm thu hút nhiều người ăn chay hơn.

Thay vì chỉ ăn cơm với rau củ, các loại rau củ xào luộc thì bạn vẫn có thể tự lên thực đơn và chế biến cho mình những món ăn chay hấp dẫn để thêm vào bữa cơm gia đình ngày càng hấp dẫn, hướng mọi người trong gia đình ăn chay nhiều hơn. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn cách chế biến món cari chay béo ngậy, hấp dẫn mà cực dễ làm tại nhà.

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món cari chay:

1 củ cà rốt

1 củ khoai lang

1 củ khoai tây

20g nấm bào ngư xám

5 tai nấm đông cô

100ml nước dừa tươi và nước cốt dừa

1 bịch sữa tươi có đường

1 miếng đậu hũ chiên

2 nhánh sả tươi

1 gói gia vị nấu cà ri

1 ít rau húng quế

1 ổ bánh mì, bún tươi hoặc hủ tiếu

1 củ hành tím

Các gia vị nêm nếm món cari chay: Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, dầu điều, dầu ăn.

2. Trình tự các bước thực hiện cách chế biến món cari chay béo ngậy:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng hình vuông vừa ăn rồi cho vào chậu nước muối pha loãng ngậm khoảng 10 phút. Sau đó, rửa sạch và vớt ra rổ để ráo nước.

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt khúc chừng 3 cm.

Đậu hũ cắt miếng hình vuông cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

Nấm đông cô ngâm nước nóng hoặc cho vào nồi luộc chín để nấm mềm. Rửa sạch rồi cắt làm đôi hoặc để nguyên miếng.

Nấm bào ngư xám cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch, vắt ráo nước rồi xé sợi. Cho nấm vào chảo dầu chiên giòn để nấm dậy mùi thơm, giòn ngọt khi ăn.

Sả cây đập dập.

Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn.

Bước 2: Thực hiện món cari chay

Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi cho thơm. Sau đó, cho cà rốt, khoai lang và khoai tây vào xào sơ cho chín, dậy mùi thơm thì đổ các nguyên liệu này ra tô riêng.

Tiếp theo, bạn để một cái nồi lên bếp. Cho dầu ăn rồi cho sả đập dập vào phi thơm sả. Sau đó, cho nước dừa tươi và nước cốt dừa vào. Tiếp tục cho sữa tươi, 1 ít dầu điều và bột cà ri để tạo màu cho món cà ri có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn hơn.

Đun nước trong nồi sôi sùng sục thì cho nấm đông cô, cà rốt, khoai lang và khoai tây vào nấu trên lửa liu riu cho đến khi các nguyên liệu củ gần chín nhừ thì bạn nêm nếm thêm gia vị cho món cari chay đậm đà với: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường và ½ muỗng hạt nêm.

Sau cùng cho nấm bào ngư chiên giòn với đậu hũ chiên vào nồi cà ri, ninh thêm 5 phút cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.

Múc cari chay ra tô, rắc thêm rau húng quế thái lát, vài lát ớt cắt lát lên trên cho hấp dẫn.

Món cari chay ăn kèm với bánh mì, hủ tiếu trụng, mì tươi,…vô cùng ngon miệng. Đặc biệt, ăn cà ri chay vào những ngày thời tiết lành lạnh thì không có gì tuyệt bằng, cảm giác vừa nhâm nhi tô cari nóng hổi vừa cảm thấy ngon miệng, ấm bụng và giúp tinh thần cảm thấy sảng khoái, phấn chấn hơn.

3. Yêu cầu đối với cách thực hiện món cari chay đúng cách tại nhà:

Món cari chay tuy chỉ có các nguyên liệu rau củ thuần chay nhưng các chị em nội trợ cũng nên chế biến sao cho món ăn có màu sắc và hương vị giống với món cà ri mặn để hấp dẫn người ăn chay nhiều hơn.

Để phần nước cari sền sệt thì bạn có thể pha 1 ít bột năng với nước lọc rồi từ từ đổ vào nồi cà ri để làm sánh nước lại.

Các nguyên liệu rau củ, nấm cần chiên qua dầu để chúng chín mềm, dậy mùi thơm mà vẫn giữ được hương vị béo ngậy, hấp dẫn khi ăn.

Món cari chay nên ăn khi còn nóng để thưởng thức hết hương vị hấp dẫn của món ăn chay này. Đặc biệt ăn vào ngày rằm tháng Bảy thì không có gì tuyệt bằng đúng không nào.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Chay Ngon trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!