Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Công Thức Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Tít # Top 1 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Công Thức Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Tít # Top 1 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Công Thức Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Tít mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hằng năm, cứ vào tháng 3 cho đến tháng 6 chính là thời điểm xu thế của các bạn trẻ đua nhau đi tìm hiểu chi tiết cách làm món xoài lắc ngon, đặc biệt là cách làm xoài lắc muốn tôm để ăn. Chắc hẳn không phải lý giải nhiều thì bạn đọc cũng hiểu được xu thế Hot này đúng không. Xoài lắc chính là món ăn vặt không thể thiếu của chị em phụ nữ.

Thế nhưng, nếu các bạn mua ngoài quán thì mãi mãi các bạn sẽ chẳng biết được cách pha chế của chúng ra sao, và công thức làm xoài lắc như thế nào, làm có đơn giản hay không. Chính bởi lẽ đó mà hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn làm xoài lắc cho những ai có nhu cầu tìm hiểu cách làm xoài lắc muối tôm thơm ngon nhất ngay tại nhà.

Để làm được món xoài lắc muối tôm thần thánh này thì các bạn phải chuẩn bị đầy đủ các Nguyên liệu cần thiết trước khi bắt tay vào học cách làm xoài lắc muối tôm chua ngọt tại nhà mà được mệnh danh là ngon nhất Sài Gòn

Để có món xoài lắc muối tôm chua ngọt hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu làm xoài lắc đơn giản sau đây :

3 trái xoài keo loại ngon

Cách chọn xoài ngon để làm món xoài lắc Sài Gòn: Nên chọn quả ương, đang còn cứng, da căng bóng, mỏng vỏ. Chọn những quả gần cuống có mắt nhỏ, vì hạt càng nhỏ thì mắt càng nhỏ. Cuống có mùi thơm là xoài ngon, không có chất bảo quản.

Muối tôm Tây Ninh

Cách chọn muối tôm Tây Ninh cho món xoài lắc chua ngọt: Hạt giòn to, không bị mềm và ẩm; màu của muối tôm là màu ớt và cà rốt tự nhiên, không quá đỏ; Khi ngửi và ăn không  bị vị nồng quá của tôm, phải có vị thơm của tỏi và ớt; Có cánh ớt và hạt ớt bên trong;

Đường

Ớt bột

Nước mắm Nam Ngư

Sau khi các bạn đã sẵn sàng về nguyên liệu rồi thì bắt tay vào làm ngay với Các bước cực kỳ dễ làm. Đảm bảo cách làm xoài lắc muối tôm này là cách đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được.

Bước 1: Gọt vỏ xoài keo, cắt lát vừa ăn.

Bước 2: Cho 3 phần đường, 1 phần nước mắm vào chảo, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi.

Bước 3: Bỏ xoài vào hũ thuỷ tinh cho đẹp ^^, đổ hỗn hợp nước mắm và đường vừa nấu xong vào hũ xoài

Bước 4: Rắc muối tôm Tây Ninh và ớt bột lên.

Bước 5: Đậy nắm hũ lại, lắc đều tay, càng mạnh càng tốt. Đổ xoài lắc ra dĩa.

Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có món xoài lắc muối tôm Tây Ninh chua ngọt ngon nhất Sài Gòn rồi. Vừa có vị thanh chua của xoài, vị ngọt của đường, vị đậm đà của nước mắm, cay nồng, mùi thơm của ớt và muối tôm Tây Ninh.

Cùng thưởng thức thành quả nào^^

4.8

/

5

(

9

bình chọn

)

Cách Làm Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Ly, Siêu Hấp Dẫn

Cách làm tôm chua ngọt khá đơn giản và dễ thực hiện, tuy nhiên để tôm chua ngọt thơm ngon và không nổi váng thì lại cần phải thực hiện cẩn thận và đúng bước.

Nhắc đến tôm chua không thể không nhắc đến cách làm tôm chua Bình Định, cách làm mắm tôm chua Gò Công, cách làm tép chua Huế …

Cách làm tôm chua ngọt

Nguyên liệu làm tôm chua ngọt

Các bước làm tôm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Làm nước ngâm tôm

Bước 3: Ngâm tôm chua ngọt

Bước 4: Phơi tôm chua ngọt

Bước 5: Hoàn thành món tôm chua ngọt

Những lưu ý để cách làm tôm chua ngọt ngon chuẩn vị

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm tôm chua ngọt

Nguyên liệu làm tôm chua ngọt

Các bước làm tôm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc vỏ, rút bỏ phần chỉ đen và nặn bỏ hết phân ở đầu rồi đen rửa sạch, để ráo. Cho tôm ngâm với rượu trắng để khử tanh, sau đó vớt ra rổ và để ráo.

Riềng rửa sạch, để ráo rồi thái sợi. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt thái lát.

Bước 2: Làm nước ngâm tôm

Bắc một nồi nhỏ lên bếp cho đường, nước mắm vào đun sôi, thêm 1 chút bột ngọt rồi để nguội.

Bước 3: Ngâm tôm chua ngọt

Trộn tôm và các gia vị tỏi, giềng, ớt với nước ngâm tôm, thêm 1 thìa rượu trắng thật đều. Cho tôm vào hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa đậy thật kín nắp rồi để ngăn mát 3 đến 4 tiếng.

Bước 4: Phơi tôm chua ngọt

Mang hũ tôm ra phơi nắng khoảng 1 tuần cho tôm nhanh chua.

Bước 5: Hoàn thành món tôm chua ngọt

Khi tôm chua hoàn thành, các bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần.

Tôm chua ngọt ăn kèm với bún hoặc làm gỏi cuốn ăn với rau sống thì ngon hết sảy.

Những lưu ý để cách làm tôm chua ngọt ngon chuẩn vị

Chọn tôm ngon nên chọn những con tôm có thân săn chắc, vỏ còn cứng, màu trắng trong không đục hay ngả đỏ, vàng.

Phần đầu tôm còn phải dính chặt vào thân, càng tôm còn nguyên không có mùi tanh ươn.

Với tôm hùm các bạn nên chọn những con có càng xanh trong, vỏ tươi bóng.

Tôm he nên chọn những con tôm còn nhảy tanh tách, có màu trắng hồng, mắt còn xanh.

Tôm sú thì chọn con có vỏ bóng trơn, sóng giữa thân tôm còn tươi và trong.

Để chất lượng món ăn ngon nhất tuyệt đối các bạn không nên mua tôm đã chuyển sang màu hồng đậm, đầu và các càng bị rời khỏi thân, ươn tanh. Những con tôm như vậy không những khiến món tôm chua mất ngon mà còn ảnh hưởng đến sức khoẻ của chúng ta nữa.

Khi thực hiện cách làm tôm chua ngọt, các bạn lưu ý khi xếp tôm vào hũ đảm bảo rằng hũ được rửa thật sạch và để khô trước khi xếp tôm vào.

Lúc xếp tôm nên xếp tôm xuống đáy không để tôm bị nổi lên trên miệng hũ.

Cách làm củ cải trắng muối chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon xuýt xoa

Cách làm tôm rang muối đơn giản đậm đà ngon cơm

Cách làm món tôm hấp bia ngon tuyệt hảo ăn là mê

Tôm chín nhanh hay không phụ thuộc vào nhiệt độ thời tiết, nếu trời nắng ấm thì chỉ khoảng 6 ngày là tôm chín và ăn được, nếu trời lạnh thì phải để lọ tôm lâu hơn. Tiến hành phơi tôm cứ sáng đem phơi chiều cất vào đến khi tôm chua đúng vị.

Yêu cầu thành phẩm

Tôm chua ngọt sau khi hoàn thành tôm có màu vàng óng thơm ngon, nhìn bắt mắt và không nổi váng.

Khi ăn tôm có vị vừa chua vừa ngọt, cực hấp dẫn và thịt tôm dai ngọt không bị mặm.

Nước ngâm tôm không bị đổi màu vẫn giữ được màu nâu cánh gián thơm ngon.

Tôm giữ nguyên con không bị nát, mủn.

Cách Làm Xoài Lắc Chua Ngọt Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà Chỉ Với 5 Bước Cực Đơn Giản

5

/

5

(

1

bình chọn

)

Các nguyên liệu trong cách làm xoài lắc

2-3 quả xoài (các bạn nên sử dụng xoài keo, bên dưới mình sẽ hướng dẫn cách chọn xoài)

3 thìa canh đường cát

1 thìa canh nước mắm

1 thìa canh bột ớt hoặc muối tôm (có thể thay thế muối ớt bằng bột canh và ớt bột)

Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu để phù hợp với sở thích chua cay của mỗi người.

Cách làm xoài lắc muối ớt

Nguyên liệu:

2-3 quả xoài (các bạn nên sử dụng xoài keo, bên dưới mình sẽ hướng dẫn cách chọn xoài)

3 thìa canh đường cát

1 thìa canh nước mắm

1 thìa canh bột ớt hoặc muối tôm (có thể thay thế muối ớt bằng bột canh và ớt bột)

Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu để phù hợp với sở thích chua cay của mỗi người.

Cách làm xoài lắc muối ớt

Bước 1: Làm nước trộn xoài

Cho 3 thìa đường và 1 thìa nước mắm đã chuẩn bị vào nào đun đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Xoài đem rửa sạch, để ráo rồi gọt vỏ. Nhiều bạn thích ăn cả vỏ có thể để nguyên nhưng phải đảm bảo xoài sạch.

Bước 3: Xoài sau khi đã làm sạch thì cắt bỏ cuống và ngâm khoảng 20-30 phút trong nước muối loãng để loại bỏ nhựa và khiến cho xoài bớt hăng. Các bạn không nên bỏ qua bước này vì nhiều người ăn xoài vẫn còn nhựa hay bị phồng, rộp lợi.

Bước 4: Sau khi ngâm nước muối vớt xoài ra để ráo và cắt miếng vừa ăn, không nên cắt quá dày vì khó ngấm gia vị.

Bước 5: Bỏ xoài vào bát lớn trộn đều với hỗn hợp mắm đường đã để nguội. Sau đó cho thêm muối ớt hoặc muối tôm đã chuẩn bị vào lắc đều cho đến khi tan hết, vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc.

Cách làm xoài lắc bò khô

Nguyên liệu

3 quả xoài xanh (khoảng 1kg)

100g khô bò

50g tép khô

50g chà bông

10g ớt bột

2 muỗng canh nước mắm

3 muỗng canh đường cát

1 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng cà phê ớt tươi băm nhuyễn

2 muỗng canh muối tôm

Cách làm xoài lắc bò khô

Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn

Bước 2: Cho đường, mắm, bột ngọt và ớt đã băm nhuyễn vào nồi đun sôi sao cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, sau đó, tắt bếp và để nguội

Bước 3: Cho xoài đã sơ chế cùng ớt bột, muối tôm và hỗn hợp nước mắm đã để nguội vào một hộp nhựa lớn rồi nắp lại và lắc đều tay cho gia vị được trộn đều. Để gia vị ngấm vào từng miếng xoài bạn nên để yên trong khoảng 15 phút.

Bước 4: Khi ăn, cho tép khô, chà bông và bò khô vào rồi trộn đều lên một lần nữa. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm xoài lắc Thái Lan chua ngọt

Nguyên liệu

3 quả xoài xanh

3 muỗng canh đường

2 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh muối ớt

1 muỗng cà phê ớt tươi băm nhuyễn

Cách làm xoài lắc Thái Lan chua ngọt

Bước 1: Xoài xanh rửa sạch và gọt vỏ, sau đó cắt thành những miếng dài hoặc vuông sao cho vừa miếng. 

Bước 2: Cho đường và nước mắm đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi cho đường tan hết rồi tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Cho xoài đã sơ chế cùng muối ớt và ớt tươi băm nhuyễn vào tô lớn sau đó rưới hỗn hợp nước mắm đã để nguội lên rồi lắc cho gia vị ngấm đều trong 3-5 phút.

Vậy là món xoài lắc chua ngọt đã xong, thật là đơn giản phải không nào?

Trong cách làm xoài lắc thì xoài là nguyên liệu quan trọng nhất quyết định chất lượng cũng như độ ngon của món ăn vặt này. Vậy phải chọn xoài như thế nào?

Bạn có thể bảo quản xoài lắc trong thời gian từ 2-3 ngày. Lưu ý: vì xoài đã được ướp với đường nên nhanh bị “óp” vì vậy bạn nên để xoài lắc trong hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Theo các nghiên cứu, xoài cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho mọi lứa tuổi. Vì vậy, xoài cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai, đặc biệt, trong thời kỳ thai nghén xoài cũng là thứ quả không thể thiếu cho mỗi người phụ nữ.

Trung bình mỗi trái xoài sẽ cung cấp 75% vitamin C, 24% vitamin A, 8% đồng, 12% vitamin B và B6 và 10% lợi khuẩn. Chính vì vậy, xoài có vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, chống lão hóa, ngăn ngừa các bệnh về não và tim.

Bên cạnh những lợi ích như vậy, ăn xoài còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư về: tuyến tiền liệt, vú, ruột kết, bạch cầu,… nhờ các chất có trong xoài như isoquercitrin, axit gallic, quercetin…

Với nhiều lợi ích như thế thì xoài lắc quả là sự lựa chọn số một cho những bà bầu trong những ngày ốm nghén, chưa kể cách làm xoài lắc cũng rất đơn giản, làm tại nhà ngon mà lại hợp vệ sinh.

Nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ thích làm đẹp luôn đặt ra câu hỏi rằng: xoài cung cấp nhiều chất có lợi như vậy liệu có gây tăng cân không?

Theo các chuyên gia y tế thì xoài chỉ cung cấp 1% chất béo.Nhiều người lầm tưởng rằng xoài ngọt nên có thể làm tăng cân. Hơn nữa, với món xoài lắc sử dụng những trái xoài xanh còn hơi chua nên lượng đường không cao.

Bên cạnh đó, các chất trong xoài còn giúp bạn có một làn da đáng mơ ước. Ăn xoài đều đặn giúp cho lỗ chân lông của bạn được thu nhỏ, lượng vitamin A có trong xoài giúp làn da trở nên trắng sáng hơn. Đồng thời, các chất trong xoài còn giúp sản sinh collagen giúp hạn chế nếp nhăn hiệu quả và nó cũng có khả năng loại bỏ mụn.

Hướng Dẫn Cách Tự Làm Kẹo Xoài Ngon Ngọt Cho Ngày Tết

Hướng dẫn cách tự làm kẹo xoài ngon ngọt cho ngày Tết

Kẹo xoài có vị thơm ngon, mềm dẻo là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tham khảo cách làm kẹo xoài hấp dẫn tại nhà, đảm bảo 100% thành công.

Nguyên liệu:– Xoài (chọn trái hơi xanh)– Vỏ cam – Đường– Nước cốt chanh– Siro (tạo hương và màu, có thể có hoặc không)– Muối– Chảo chống dính SUNHOUSE

Cách làm kẹo xoài đơn giảnBước 1: Sơ chế nguyên liệu– Xoài gọt vỏ, bào hoặc thái sợi mảnh dài– Cam bào sợi dài

Bước 2: Ướp đường– Cho xoài bào, đường, vỏ cam, muối cho vào nồi trộn đều.– Ngâm hỗn hợp này khoảng 20 phút cho đường ra nước.

Bước 3: Sên mứt xoài– Đặt chảo chống dính lên bếp – Thêm hỗn hợp đã tan đường vào sên ở lửa vừa cho đến khi nước đường gần cạn thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên cho đến khi nước đường sánh lại thì thêm siro và nước cốt chanh vào đảo đều tay– Chờ mứt xoài hòa quyện lại với nhau thành khối dẻo mịn thì tắt bếp

Bước 4: Nặn hình kẹo– Viên mứt xoài thành những viên tròn nhỏ

– Chờ xoài nguội thì bọc lại bằng túi bóng kính và bảo quản trong lọ thủy tinh

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món kẹo xoài đơn giản, thơm ngon!

Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Công Thức Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm Chua Ngọt Ngon Mê Tít trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!