Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô Cho Mùa Lễ Vu Lan # Top 8 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô Cho Mùa Lễ Vu Lan # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô Cho Mùa Lễ Vu Lan mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hướng dẫn làm món đậu hũ non sốt nấm đông cô cho mùa lễ Vu Lan

Nếu bạn đã chán với những món đậu hũ chế biến theo cách thông thường như rán, sốt cà chua, luộc thì hãy thử đậu hũ non sốt nấm đông cô để đổi món cho cả nhà.

Món ăn chay tịnh được mọi người đặc biệt yêu thích và sử dụng thường xuyên trong mâm cơm dịp lễ Vu Lan. Và đậu hũ là loại thực phẩm dễ chế biến, hương vị thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn.

Nguyên liệu và dụng cụ

Đậu hũ non - 1 gói

Nấm đông cô tươi - 100g (có thể thay bằng nấm hương)

Hành lá, rau mùi

Gia vị - dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.

Bột năng - 1 thìa

Nồi inox hoặc nồi nhôm Anod, bếp gas hay bếp từ, dao, thớt…

Cách làm

Bước 1: Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch. Bạn có thể thay nấm đông cô bằng nấm hương nếu không mua được nấm đông cô, nấm hương thơm hơn nhưng sẽ không ngọt và ngậy bằng nấm đông cô.

Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng xếp ra đĩa. Dùng màng thực phẩm bao lại, làm chín trong lò vi sóng khoảng 2 phút. Hoặc bạn có thể làm chín đậu hũ non bằng cách cho đậu hũ vào nồi inox hay nồi nhôm Anod rồi luộc qua nước sôi thêm chút muối.

Bước 3: Nấm sau khi ngâm, vớt ra để ráo, thái lát mỏng.

Bước 4: Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Chú ý phần gốc hành xắt nhỏ để riêng.

Bước 5: Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu mè. Khi dầu nóng cho phần đầu hành ở trên vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm vào xào chín, thêm chút dầu hào chay, nước tương vào đảo kỹ. Hòa 1 thìa bột năng với chút nước, cho vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 6: Nấm chín thì tắt bếp, cho hành lá, mùi xắt nhỏ ở trên vào đảo đều.

Bước 7: Cho nấm cùng với nước sốt ở trên vào đĩa đậu hũ non đã làm chín. Dùng thìa rưới đều phần nước sốt lên các miếng đậu để đậu hũ được ngấm đều.

Món ăn có thể dùng nóng hoặc để nguội đều thơm ngon.

Cách Làm Món Đậu Hũ Non Sốt Cay

[ Chính hãng] Điện thoại iphone SE 32GB bản Mỹ, màu Hồng/Xám/Bạc/Gold [ Chính hãng] Điện thoại iphone SE 32GB bản Mỹ, màu Hồng/Xám/Bạc/Gold 1,499,250đ 1,999,000đ Chi tiết và Mua Điện thoại iphone 5SE 32GB bản Mỹ, 1.Điện thoại iphone SE sở hữu một thiết kế đã đi vào huyền thoại và được xem như là một chuẩn mực “thiết kế của iPhone 5s”, bên cạnh đó ông trùm công nghệ thung lũng Silicon không làm cho sản phẩm mình thua thiệt với việc trang bị cấu hình cực khủng của người đàn anh iPhone 6s lên sản phẩm này. Chắc hẳn chúng ta đã quá quen thuộc với thiết kế của iphone 5 và 5s, SE cũng như vậy nó đã không còn được bo cong mềm mại như iphone 6, thay vào đó là những đường diamond cut sắc sảo và đẹp mắt, các góc của máy đã vuông vức hơn nhưng thật sự chúng không hề cấn tay một chút nào vì chính kích thước nhỏ bé của sản phẩm. Nhờ vào chipset mạnh mẽ và cảm biến ảnh 12MP nên iPhone S

Giày cầu lông Lining AYZP009-1 Giày cầu lông Lining AYZP009-1 1,548,000đ 2,064,000đ Chi tiết và Mua Giày cầu lông Victor P9200td Đen 1,305,000đ 1,740,000đ Giày cầu lông Lining AYAP011-7 1,755,000đ 2,340,000đ Giày cầu lông Lining AYZP006-2 1,593,000đ 2,124,000đ Giày cầu lông Lining cao cấp AYAN015 Trắng 1,665,000đ 2,220,000đ Giày cầu lông Lining AYZP006-2 1,54

Hướng Dẫn Cách Làm Gà Nấu Nấm Đông Cô Cho Cả Nhà

Nguyên liệu

Con gà độ 1,2 kg

Nấm đông cô (nấm hương): 50g

Hành tây: 2 củ

Cà rốt: 2 củ

Nước dừa xiêm: 500ml

Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu mè, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn,…

Hành tím băm.

Bột năng

Rượu trắng

Rau mùi

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, gà khi mua về làm sạch, rửa sơ qua muối hay rượu trắng để khử mùi của gà rồi rửa sạch, thấm cho ráo. Tiếp đến chặt miếng vừa ăn.

Nấm đông cô rửa sạch rồi ngâm qua nước muối pha loãng cho nấm nở, sau đó rửa sạch, cắt chân. Tiếp đến ướp với chút nước mắm và đường.

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Hành tím cũng bóc bỏ vỏ, rửa sạch dồi đập dập, băm nguyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Rau mùi, nhặt bỏ rễ, rửa sạch.

Bước 2: Ướp thịt gà

Khi đã sơ chế thịt gà xong, ta cho thịt vào bát to, tiếp đến ướp với chút gia vị gồm ít muối, hạt nêm, bột ngọt và chút tiêu trộn đều. Để thịt khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Hầm gà với nấm

Khi thịt đã ngấm gia vị, giờ thì bắc chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn, khi dầu sôi thì cho hành tím băm nguyễn vào phi thơm. Tiếp đến cho hành tây, nấm hương và cà rốt vào xào, nêm thêm chút gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường vào trộn đều sau đó trút ra ngoài. Vẫn cái chảo đó, cũng đun sôi ít dầu ăn rồi cho hành tím vào băm nhuyễn phi thơm. Cuối cùng cho gà vào xào cho săn kỹ.

Tiếp đến cho nước dừa vào thịt gà đun sôi cùng với cà rốt và nấm đông cô vào nấu cùng. Nêm thêm ít gia vị gồm muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm và 1 muỗng canh bột năng đã được hòa tan với nước vào nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm và nước sền sệt thì cho hành tây vào, nêm nếm cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Khi món ăn hoàn thành, giờ chỉ việc múc gà ra để ít rau mùi lên trên dùng kèm với cơm trắng hay bún sẽ rất ngon. Món gà nấu nấm vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy chất dinh dưỡng sẽ không làm khó các thành viên khó tính trong gia đình mình.

Món gà hầm nấm linh chi

+ Đùi gà 4 cái

+ Nấm hương 4 cái

+ Nấm linh chi 40 gr

+ Muối 5 gr

+ Rượu trắng 10 ml

+ Nước tương 10 ml

+ Bột bắp 5 gr

+ Gừng băm 5 gr

+ Hành lá 2 nhánh

+ Dầu mè 10 ml

+ Đường trắng 5 gr

+ Muối 1/2 muỗng cà phê

Đùi gà rửa sạch, lọc phần thịt gà. Thái thịt gà thành miếng. Cho thịt gà vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 10ml rượu, 10ml nước tương, 10ml dầu mè, 5g gừng băm, hành lá cắt khúc và 5g đường vào trộn đều. Ướp thịt trong thời gian 30 phút.

Nấm linh chi bỏ rễ, nấm hương thái lát. Cho nấm vào tô thịt gà đã ướp trộn lên và hấp chín. Tận dụng khay hấp của nồi cơm điện khi nấu cơm để hấp cũng được.

Gà hấp nấm linh chi món ăn già dinh dưỡng, ngon miệng, bên ngoài phủ lên cùng nấm linh chi và nấm hương cắt nhỏ, đem hấp chín tới. Cách chế biến hấp vẫn giữ lại được những chất dinh dưỡng nguyên chất đảm bảo ai cũng phải thích cho mà xem.

Cách làm canh gà nấu nấm rơm

Nguyên liệu

– Gà : 400g

– Nấm rơm : 300g

– Cà rốt : 1 củ nhỏ

– Hành khô, sả , ớt

– Gia vị : nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, muối

Cách làm như sau

– Hành khô , ớt , sả băm nhỏ.

– Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó các bạn hãy mang ra rửa lại với muối. Cho gà vào ướp hạt tiêu, hạt nêm, sả , ớt, hành băm. Trộn cùng với gia vị, ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.

– Chọn mua nấm rơm tươi, người mua nên chọn loại nấm có búp tròn , tươi. Mang về rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

– Cà rốt rửa sạch, cắt khúc.

– Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím cùng với dầu ăn, cho gà vào xào săn, rồi cho nước ngập khoảng nửa thân gà.

Thực Đơn Dễ Làm Mâm Cỗ Chay Lễ Vu Lan Cho 5 Người

– Nấm rơm: 100g rửa sạch, cắt bỏ chân nấm

– Nấm đông cô tươi: 100g

– Đậu Hà Lan: 100g tước xơ, cắt vừa ăn

– Đậu phụ: 2 thanh thái miếng vừa ăn

– Cà rốt: ½ củ nạo vỏ tỉa hoa

– Hành, rau mùi nhặt sạch, thái khúc dài

– Dầu đậu nành

– Gia vị: bột canh, bột nêm

Bước 1: phi thơm hành, cho cà rốt vào xào, nêm 1 chút bột canh, bột nêm, đảo đều cho cà rốt ngấm gia vị khoảng 5 phút.

Bước 2: cho nước vừa ăn vào đun sôi rồi cho đậu phụ vào, nấu 5 phút rồi lại cho đậu Hà Lan vào.

Tiếp tục đợi nước sôi rồi cho nấm nấu sôi.

Cuối cùng là cho hành lá, rau mùi vào đảo, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

– 400g đậu trắng cắt thành từng lát dày 1cm

– ½ củ cà rốt thái hạt lựu

– ½ quả dưa chuột thái hạt lựu (không cần gọt vỏ sẽ làm mất độ giòn)

– ½ bát ăn cơm ngô ngọt đã tách sẵn

– Vài cây nấm thái lựu

– Gừng băm nhỏ

– Hành thái nhỏ

– 1 muỗng cà phê nước tương

– Bột bắp, đường

Cách làm đậu chiên ngũ sắc:

Bước 1: rán vàng đậu.

Bước 2: trụng cà rốt nấm qua nước sôi

Bước 3: đun nóng dầu ăn rồi cho hành, gừng vào phi thơm.

Trút cà rốt, dưa chuột, nấm ngô vào xào cùng khoảng 2 phút.

Bước 4: đổ nước tương vào, vặn nhỏ bếp. Đợi cho nước tương cạn sền sệt thì cho thêm 1 muỗng canh nước hòa với đường và bột bắp vào đảo lên cho đến khi cạn nước và sánh lại thì tắt bếp.

– 1 bó nhỏ miến

– 20 bánh đa nem để cuốn

– ½ củ cà rốt

– ½ củ hành tây

– ½ củ đậu

– 10 cái nấm hương

– 5 tai mộc nhĩ

– ½ củ khoai môn

– Hành lá

– Giá đỗ, rau thơm ăn kèm

– Hạt nêm chay, nước tương, tiêu

Bước 1: tất cả các nguyên liệu đem làm sạch rồi băm nhỏ.

Miến ngâm nước, cắt nhỏ.

Khoai môn hấp chín rồi đánh nhuyễn.

Bước 2: trộn tất cả các nguyên liệu vào tô lớn, nêm các gia vị rồi đảo đều.

Bước 3: trải bánh đa nem ra, đặt các nguyên liệu vào giữa rồi cuốn tròn, chặt tay.

Bước 4: đun già dầu ăn rồi thả nem vào rán cho đến khi vàng giòn lá được.

Bước 5: pha nước chấm có tỏi, ớt băm với một chút chanh hoặc dấm.

– 2 cây cải chíp rửa sạch, bổ dọc

– 5 cái nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi bổ làm đôi, làm 3

– 1 thìa canh bột năng

– Tương, muối, tiêu

Cách làm cải chíp sốt nấm:

Bước 1: cho rau vào nước sôi trần cho chín tới.

Bước 2: hòa bột năng với 1 bát nước con.

Cho nấm vào xào qua, đổ bột năng vào, nêm thêm muối vừa ăn, đổ tương vào đun cho đến khi nước sánh sốt lại

Bước 3: rưới sốt lên rau, rắc thêm một chút tiêu.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô Cho Mùa Lễ Vu Lan trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!