Cập nhật nội dung chi tiết về Lẩu Cá Quả Thơm Ngon Hấp Dẫn Và Lạ Miệng Vô Cùng mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cá quả hay còn gọi là cá lóc là một loại cá rất quen thuộc với các bà nội trợ. Cá quả chế biến khá đơn giản nên bạn có thể chế biến cho mọi người cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần.
Nhắc tới các món lẩu thì không thể thiếu món lẩu cá.
Lẩu cá quả
là món ăn bổ dưỡng bởi thịt cá quả lành tính, vị ngon ngọt, ít xương, là sự lựa chọn của đa số mọi người.
Định lượng sản phẩm:
Một nồi lẩu thích hợp cho 6 người thưởng thức. Trong nồi lẩu cá quả, một đĩa nhỏ cá quả có trọng lượng 0,3kg- 0,5kg
Đặc tính lẩu cá quả
Cá quả giàu vitamin A, D, E nhóm B (B1, B2, B6, B12),… rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Cá dễ tiêu hóa, do chứa ít collagen. Từ thịt cá quả có thể chế biến ra nhiều món ăn và có thể làm thuốc chữa bệnh cho con người, mới thấy món ăn từ cá quả không những là ẩm thực mà còn là những bài thuốc quý.
Màu sắc, hương vị
Nồi lẩu cá quả rất hấp dẫn người thưởng thức bởi thịt cá thơm hòa quyện cùng gia vị, các món ăn kèm. Màu sắc đặc trưng bởi thịt cá, rau củ,…khiến người ăn không thể chối từ.
Đối tượng sử dụng
Theo y học cổ truyền, cá quả tính hàn vị ngọt, bổ tỳ vị, lợi thuỷ, thông khí, tiêu chướng, bổ âm, tráng dương, dưỡng huyết, bổ tim, thận, khứ phong, nhuận phổi, lợi sữa. Cá quả là món ăn lý tưởng cho người bị phù thũng, phù chân, kinh nguyệt không đều, ra nhiều khí hư, lưng khớp mỏi, trĩ, mẩn ngứa, phổi kết hạn, hoặc người tỳ vị suy, thiếu máu. Đặc biệt, đối với trẻ em, phụ nữ cho con bú, những người bị bệnh tim mạch,…
Cách chế biến lẩu cá quả
Nguyên liệu: Cá quả, thịt bò, xương ống, hành tím, tỏi, ớt, gia vị, nấm, đậu hũ, rau cải, thì là, hành hoa, gừng tươi, hành lá,…
Cách làm món lẩu cá quả:
Bước 1: Cá làm sạch, lọc thịt để riêng, xương và đầu để ninh lấy nước ngọt làm nước dùng. Phần thịt cá lạng thật mỏng rồi ướp cùng một chút gia vị, gừng tươi. Hành hoa lấy phần thân trắng. Thì là nhặt bỏ rễ, cải cúc, rau cần, cải ngọt nhặt rửa sạch, cắt khúc. Nấm nhặt rửa sạch, để nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, khía phần mũ nấm để bày cho đẹp. Đậu phụ xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Khi nước dùng đã ninh kỹ, lọc bỏ xương, trút phần nước đã lọc sang nồi lẩu, nêm gia vị cho thật vừa. Rán đậu hũ cho thật vàng ươm.
Bước 3: Cá quả xếp ra đĩa và rắc lên trên một chút hạt tiêu. Các thứ còn lại xếp thành từng góc riêng để xung quanh. Nước lẩu chuẩn bị xong thì cho ít hành lá, đậu hũ vào và thưởng thức. Nước lẩu khá ngon nên có thể ăn cùng bún, mì.
Món lẩu cá quả muốn ngon thì luôn để nước nhúng thật sôi như vậy cá mới ngọt và không bị lạnh.
Hấp Dẫn, Cuối Tuần Cùng Nhau Vào Bếp Làm Món Lẩu Ngan Thơm Ngon Lạ Miệng
Cách chọn ngan còn sống:
Các nàng nên chọn những con ngan trưởng thành thì khi làm lông sẽ “nhàn” hơn rất nhìu. Ngan phải béo, ức tròn, để ý vùng da cổ và da bụng của ngan, phần này thịt phải dày mới là con ngan chắc thịt.
Các nàng chú ý chọn những con ngan mọc đủ lông bằng cách quan sát điểm mút của hai cánh ngan đảm bảo vừa đủ để đan chéo được vào với nhau, như vậy ngan mới đủ độ ngon và đủ tuổi trưởng thành, thịt ngan cũng chắc hơn.
Tránh mua những con ngan quá non vì thịt thường nhão, ăn không được chắc. Các nàng phân biệt ngan non bằng cách quan sát phần mỏ ngan, ngan non thường có mỏ to mềm, ngan gì thì mỏ thường nhỏ nhắn và cứng hơn.
Khi mua ngan sống, các nàng có thể chọn những con ngan đã đẻ nhìu lứa, những con ngan này thường có thịt tương đối dai, thịt ngan thơm và chắc thịt. Ngan đẻ qua nhiều lứa chỉ cần quan sát bụng ngan có thể thấy bụng dưới của con ngan thường xệ xuống.
Nên chọn ngan đực vì thịt ngan được thường chắc, ngọt và dày hơn so với ngan cái.
Cách chọn ngan làm sẵn:
Các nàng có thể dốc ngược con ngan lên, nếu thấy nó bị biến dạng thì chắc chắn con ngan đó đã bị bơm nước cho nặng cân, không nên mua. Các nàng cũng có thể thử chất lượng thịt ngan bằng cách dùng tay ấn vào phần thịt đùi và lườn, thịt bị bơm nước thường nhão và bập bùng.
Nếu ngan đã mổ phanh ra, quan sát bên trong, thấy phần trong nhiều ước ở bên trong màng đó cũng là do bơm nước. Nếu các nàng vẫn mua ngan này về, khi chặt miếng sống ra, nước chảy ra rất nhiều, mà thịt ăn nhạt, không có mùi tươi ngon.
Lẩu ngan ăn với rau gì?
Mỗi loại lẩu lại có các loại rau ăn kèm khác nhau sao cho phù hợp. Đối với món l ẩu ngan thì các loại rau ăn kèm bao gồm: Rau muống, rau cải, rau mồng tơi, rau cải thảo, rau cần… ngoài ra ăn kèm một số loại nấm như nấm kim châm, nấm hương, nấm sò… Rau nhúng lẩu là thứ không thể thiếu, có rau đúng vị thì món ăn mới thêm phần hấp dẫn và hoàn hảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm lẩu ngan bao gồm:
Thịt ngan: 1kg
Nấm rơm
Trứng cút
Rượu trắng
1,5 lít nước dùng
Gừng, sả
Tỏi và hành tím
Chanh
Rau ăn kèm
Bún tươi: 1 kg
Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, tiêu bột, hạt nêm
Sơ chế các nguyên liệu:
Gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch, ½ gừng đập dập, ½ thì bạn băm nhỏ.
Sả đem rửa sạch, ½ bạn đập dập còn ½ thì bạn băm nhỏ.
Nấm rơm bạn cắt gốc, rửa sạch, ngâm với trong nước muối khoảng 10 phút rồi bạn vớt ra để cho ráo nước.
Trứng cút bạn bắc lên bếp luộc rồi để nguội, bóc bỏ vỏ trứng.
Chanh bạn rửa sạch, thái múi, vắt lấy phần nước cốt chanh.
Hành tím và tỏi bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đem băm nhỏ.
Rau ăn kèm bạn nhặt, rửa sạch, để cho thật ráo nước.
Ngan bạn làm sạch, chà xát ngan với rượu và gừng để không còn mùi hôi, sau đó bạn rửa sạch và để cho thật ráo nước rồi chặt ngan thành từng miếng vừa ăn là được.
Cách làm lẩu ngan như sau:
Trước tiên, chúng ta sẽ cho chút dầu ăn vào trong chảo đun nóng rồi cho thêm sả băm vào phi thơm, phi thơm khoảng 3 muỗng súp đầy sả băm. Sau đó, bạn cho ngan đã ướp vào để xào săn và ngấm gia vị rồi bạn tắt bếp.
Tiếp theo, các bạn cho thêm nước dùng vào nồi rồi bắc lên bếp rồi cho thêm sả đập dập và vài lát vào và đun cho sôi.
Tiếp đến, bạn cho thêm nấm rơm, trứng cút với đậu hũ vào nồi lẩu nấu cùng.
Bây giờ, các bạn cho nồi lẩu vào nồi lẩu bắc lên bếp gas, bày thêm các loại rau ra đĩa, bày bún tươi vào một cái đĩa riêng là bắt đầu thưởng thức món lẩu ngan được rồi đấy.
Theo nguồn http://www.monngon.tv/
Lưu Ngay Cách Làm Phở Cuốn Chay Thơm Ngon Và Vô Cùng Hấp Dẫn
Cách làm phở cuốn chay thơm ngon mà HITA muốn chi sẻ với quý vị sau đây sẽ rất hấp dẫn cho mọi người và các Phật Tử.
– Bánh phở: 500gram.
– Đậu phụ: 3 miếng.
– Mộc nhĩ khô: 30gram
– Cà rốt: 100gram.
– Đậu cô ve: 50gram
– Su hào: 1 củ nhỏ.
– Nấm rơm: 50gram
– Rau xà lách, rau húng quế.
– Hành khô, hành lá, ớt bột, ớt tươi, chanh, tiêu bột.
– Gia vị: Dầu ăn chay, hạt nêm chay, xì dầu, bột ngọt, đường.
2. Các bước tiến hành làm món phở cuốn chay thơm ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mộc nhĩ ngâm vào nước ấm ấm cho nở mềm rồi vớt ra cắt bỏ chân, sau đó thái thành từng sợi nhuyễn.
– Đậu phụ rửa sơ bằng nước lạnh rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều các mặt, vớt ta thái sợi nhỏ.
– Cà rốt, su hào: Gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Đậu cô ve, hành lá rửa sạch, cắt thành khúc ngắn.
– Hành khô bóc sạch, bào thành lát mỏng, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó vớt ra bỏ vào rổ có lót giấy thấm dầu.
– Ớt hiểm rửa sơ, nặn hết hạt bên trong, băm nhuyễn. Rau thơm nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo.
– Chanh tươi bồ làm đôi, vắt lấy nước cốt, nhớ vớt bỏ hạt.
– Phi thơm hành băm nhuyễn với chảo dầu trên bếp, tiếp đó ta cho thêm ½ muỗng ớt bột, rồi đổ mộc nhĩ thái sợi, đậu cô ve, cà rốt, nấm rơm, su hào đã thái nhỏ vào xào cùng, đảo nhẹ tay. Sau đó ta nêm thêm 1 muỗng hạt nêm chay, ½ muỗng nhỏ bột ngọt, ¼ muỗng cafe đường, 1 muỗng ăn cơm nước tương.
– Các bạn để ý xào tới khi nào hỗn hợp trong chảo chín đều và ngấm các gia vị, thì trút hành lá xắt nhỏ cùng một ít hồ tiêu vào, đảo đều vài lần rồi đổ ra cái dĩa lớn, chờ cho nguội.
– Ta pha nước chấm theo công thức sau: Những sợi cà rốt thái nhỏ ta bóp với chut muối cho bớt hăng, rồi rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó vắt ráo nước cho vào bát nhỏ để riêng.
– Tiếp đó trộn thêm 5 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước cốt chanh khuấy liên tục cho tới khi chúng hòa tan với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất thì cho cà rốt vừa vắt ráo nước và ớt băm nhuyễn vào cùng.
– Sau khi hoàn thành xong tất cả các công việc ta bắt đầu xếp món ăn theo thứ tự sau: Xếp rau xà lách phía dưới cùng và cả xung quanh dĩa, sau đó xếp tiếp phở cuốn lên bên trên; rải một ít rau thơm lên trên cùng để trông hấp dẫn hơn nha.
– Khi ăn ta chỉ việc chấm phở cuốn với chén nước chấm vừa pha sẵn lúc nãy.
3. Lưu ý khi làm món phở cuốn chay
– Món phở cuốn chay được mọi người rất ưa thích đặc biệt là các phật tử, muốn phở cuốn chay ngon các bạn cũng cần phải có nước chấm ngon thì mới hấp dẫn.
– Khi cuốn phải chặt các nguyên liệu để cuốn sẽ tùy sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể sử dụng nguyên liệu đó.
– Nhìn bề ngoài những cuộn phở cuốn phải bắt mắt, tròn, chắc không bị vỡ hay đầu to đầu nhỏ không cân xứng. Khi ăn thì phở cuốn dai mềm, phần nhân chín đều, không bị nát, vị vừa phải không quá mặn.
Với cách làm món phở cuốn chay hấp dẫn như trên ắt hẳn sẽ mang đến cảm giác ngon miệng và mới lạ cho các bạn trong những ngày chay hoặc trong tháng 7 âm lịch hằng năm. Những hương vị này sẽ giúp tâm hồn ta được nhẹ nhõm và thanh thoát hơn.
3 cách làm phở cuốn chay siêu ngon dành cho mọi người
Món phở cuốn chay là món ăn chay ngon được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cũng như cách chế biến đơn giản. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món phở cuốn chay đơn giản để các bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà
Để làm được một món phở cuốn chay thập cẩm ngon thì bạn cần phải chuẩn bị đa dạng về nguyên liệu như các loại rau, củ, bánh phở, nấm,…Trong đó phở cuốn chay thập cẩm được coi là cách làm món chay với nấm được nhiều người ưa chuộng nhất vì nó đơn giản, dễ làm.
Đậu cô ve: 50g
Bánh phở: 500g
Cà rốt: 1 củ vừa
Đậu phụ: 200g
Nấm kim châm: 20g
Nấm hương: 10g
Gia vị: Dầu ăn chay, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, đường, hành khô, hạt tiêu xay, chanh, ớt
Rau thơm, ra xà lách
Thực hiện làm phở cuốn thập cẩm chay
Bước 1: Đậu cô ve và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Nấm kim châm cắt gốc rồi sau đó rửa sạch. Nấm hương rửa sạch cắt gốc rồi ngâm nở, thái chỉ. Đậu phụ mang lên rán vàng rồi thái chỉ. Các loại rau thơm và xà lách nhặt kỹ rồi rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Phi thơm một chút hành sau đó đổ đậu cô ve, cà rốt, nấm kim châm, nấm hương vào xào cùng. Sau đó nêm 1 muỗng hạt nêm chay + 1/2 muỗng bột ngọt + 1/4 muỗng cà phê đường vào đảo đều tay tới khi nguyên liệu trong chảo ngấm đều gia vị, rắc một chút hạt tiêu vào để tạo mùi thơm rồi đổ ra đĩa
Bước 3: Trải bánh tráng lên đĩa phẳng, cho hỗn hợp vừa xào vào làm nhân sau đó cho rau thơm và rau xà xách vào cuốn gọn như cuốn nem nhưng để hở hai đầu
Bước 4: Để làm nước chấm, đầu tiên bạn cần bóp cà rốt cắt sợi với một ít đường, sau đó rửa lại với nước sạch rồi bóp cho ráo nước.
Bước 5: Trộn 5 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước cốt chanh cho đến khi tất cả quyện với nhau thì cho cà rốt và ớt băm nhuyễn vào.
2. Công thức làm phở cuốn thịt bò chay đơn giản
Thịt bò chay: 100g
Bánh phở: 500g
Hành tím: 2 củ
50g đậu phộng, 50g giá, 50g mùi tàu, ½ cây tỏi tây, 30g húng quế
Gia vị: nước tương chay, muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm chay, dầu ăn
Thực hiện làm phở cuốn thịt bò chay
Bước 1: Bò chay cắt lát mỏng vừa ăn. Đậu phộng rang vàng rồi sàng bỏ vỏ rồi giã nhỏ. Giá rửa sạch, ngắt bỏ phần gốc đầu và rễ. Hành tím bào mỏng, phi thơm.
Bước 2: Mùi tàu, húng quế rửa sạch. Tỏi tây băm nhỏ. Sau đó cho tỏi tây phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín nêm nếm vừa ăn.
Bước 3: Cho bánh phở ra đĩa, đặt một ít thịt bò, giá, đậu phộng, hành tím phi, mùi tàu, húng quế lên, cuộn chặt lại. Ăn kèm với nước tương.
3. Cách chế biến món phở cuốn chay ngũ sắc đẹp mắt
Món phở cuốn chay ngũ sắc sẽ trở thành món ăn hấp hẫn nhất trong bữa ăn nhà bạn bởi màu sắc bắt mắt của nó.
500g bánh phở
Giò chay 150g – 200g. Nguyên liệu này bạn có thể mua ngoài hoặc tự làm. Cách làm món giò chay cũng khá đơn giản, chúng có thể được làm từ bột mì hoặc đậu xanh.
300gr bắp cải tím, thái sợi nhỏ.
Đậu phụ: 3 miếng
Dưa chuột: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Lá kinh giới, xà lách, ớt, chanh
Thực hiện làm phở cuốn chay ngũ sắc
Bước 1: Cà rốt, dưa chuột bạn đem gọt vỏ rồi thái thành lát dài. Lá kinh giới, xà lách bạn mang nhặt kỹ rồi rửa sạch. Giò chay sau khi mua về thái sợi mỏng vừa ăn. Đậu phụ rán vàng rồi thái sợi mỏng.
Bước 2: Bóc từng lớp bánh phở rồi xếp lên trên là các nguyên liệu theo thứ tự xà lách, đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, bắp cải tím, khéo léo nhẹ nhàng cuộn tròn lại sao cho đẹp mắt.
Bước 3: Sau khi cuốn lại bạn có thể dùng với nước chấm kết hợp cùng chút rau sống sẽ rất ngon và hấp dẫn.
Những bí quyết làm phở cuốn chay ngon chẳng thể chối từ
Cách làm phở cuốn chay được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt với người ăn chay, hoặc thích dùng những món chay thì đây là món ăn cực kì hấp dẫn.
Thay vì những bữa cơm với những món ăn mặn thường ngày thì ăn chay sẽ giúp bạn hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và là cách bảo vệ sức khỏe vô cùng hiệu quả.
Hơn thế nữa, việc thay đổi khẩu phần ăn sẽ khiến cho bạn có thêm cảm nhận mới, lạ miệng và đầy thích thú. Công thức làm món phở cuốn chay cũng khá đơn giản và thưởng thức cũng rất dễ dàng.
1. Nguyên liệu:
Bánh phở: 500g;
Cà rốt: 1 củ vừa;
Đậu phụ: 200g;
Cà rốt: 1 củ vừa;
Mộc nhĩ: 20g;
Nấm rơm: 50g;
Gia vị: dầu ăn chay, hạt nêm chay, nước tương, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu, hành khô, hành lá, ớt chỉ thiên, chanh.
Su hào: 10g;
Rau thơm, rau xà lách.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm phở cuốn chay
Mộc nhĩ: ngâm nở, bỏ đuôi, thái chỉ.
Đậu phụ: rán vàng, thái chỉ.
Đậu cô ve, cà rốt, nấm rơm, su hào: làm sạch, thái chỉ.
Hành khô: làm sạch, thái lát mỏng, cho vào chảo đảo vàng với dầu ăn, vớt ra, để riêng cho ráo dầu.
Rau thơm: Nhặt sạch, để ráo.
Hành lá: Làm sạch, thái mịn.
Ớt trái: Bỏ hột, băm nhuyễn.
Chanh: Lấy nước cốt.
Bước 2: Xào các nguyên liệu làm phở cuốn chay
Đun nóng chảo dầu rồi cho hành cùng nửa thìa ớt bột vào xào, tiếp đó cho thêm mộc nhĩ, đậu cô ve, cà rốt, nấm rơm, su hào vào xào nhẹ tay, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường và nước tương cho vừa ăn.
Xào cho các nguyên liệu đều ngấm gia vị thì cho hành thái nhỏ và tiêu vào, đổ ra đĩa rồi để nguội.
Bước 3: Cuốn phở chay
Trải bánh phở lên đĩa, cho hỗn hợp xào vào để làm nhân, thêm vài lá rau thơm rồi cuốn đều, chặt tay như cuốn nem nhưng để hở hai đầu.
Bước 4: Pha nước chấm phở cuốn chay
Cà rốt thái chỉ bóp với một ít muối, rửa sạch, vắt ráo; trộn 5 thìa nước tương, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh cho đến khi tất cả tan vào nhau thì cho cà rốt và ớt băm nhuyễn vào.
Bước 5: Trình bày phở cuốn chay
Đặt xà lách xuống đĩa, cho phở cuốn lên trên, rắc rau thơm là hoàn thành.
Cách Nấu Lẩu Bò Khoai Môn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
Ngày hôm nay JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu bò khoai môn tại nhà vô cùng đơn giản. Không chỉ giúp bạn biết cách nấu nước lẩu sau cho ngọt, đậm đà, thơm ngon mà JAMJA’s BLOG còn hướng đẫn các bạn cách ướp thịt bò ăn với món lẩu sao cho ngon, thịt mềm với cách ướp vô cùng độc đáo.
Cách lựa chọn nguyên liệu nấu lẩu bò khoai môn
Trước khi đến với cách nấu lẩu bò khoai môn, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách lựa chọn nguyên liệu sao cho tươi ngon để bạn có thể hưởng thụ trọn vẹn mùi vị thơm ngon của món lẩu bò khoai môn.
+ Thịt bò: Thịt bò để ăn cùng món lẩu bò khoai môn là phần thịt bò mềm. Phần thịt bò này có thể là phần thịt thăn hay phần bắt hoặc phần thịt vai bò. Tùy theo số lượng người ăn lẩu mà bạn sẽ mua số lượng phù hợp. Trung bình bạn có thể chuẩn bị từ 0.5 đến 0.8 kg thịt bò dành cho 4 người ăn.
+ Gân bò: Bạn có thể chuẩn bị phần gân của con bò để ăn lẩu. Tuy nhiên, gân bò thường không nhiều thịt và ăn thường dai hơn những chỗ thịt khác. Nhưng cảm giác ăn những miếng gân bò dai dai, giòn giòn khá thú vị và thích miệng nên nếu bạn thích ăn gân bò thì có thể mua để ăn cùng với lẩu bò khoai môn. Trung bình bạn có thể mua khoảng 0.5 kg gân nếu có 4 người ăn.
Xương để hầm nước lẩu bò khoai môn
Các loại rau ăn cùng với món lẩu bò khoai môn có thể tùy ý. Bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại rau nào cho bạn thích ăn nhưng nên chuẩn bị những loại rau không xung khắc với nâu vì không nếu bạn ăn phải, bạn sẽ rất dễ bị đau bụng đó.
Bạn có thể lựa chọn những loại rau như rau muống, rau cải, rau cải bắp, rau cần, rau xà lách…vv.
Cách làm món lẩu bò với khoai môn
Mùa đông sắp đến và lẩu là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và người thân cùng thưởng thức. Khi nói đến món lẩu ngon, mới lạ, được nhiều người yêu thích thì không thể nào không nhắc đến món lẩu bò khoai môn. Cách nấu lẩu bò khoai môn cũng khá đơn giản nên bạn cũng có thể học cách nấu món lẩu này tại nhà theo cách làm như sau.
Cách nấu lẩu
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu.
Bước 2. Ninh xương
Bước 3. Làm sa tế ăn lẩu
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng đến khi dầu già thì cho hỗn hợp tỏi, sả và ớt đã băm nhuyễn vào. Phi thơm khoảng 3 phút cho thơm thì cho tiếp dầu điều vào. Đảo 3 phút nữa thì tắt bếp. Lúc này bạn đã làm xong sa tế để ăn cùng lẩu bò khôi môn rồi đó.
Bước 4. Làm nước lẩu
Cho hành tây và các gia vị vào nước ninh xương ở bước 2. Cho thêm sa tế đã làm ở bước 3 cùng với gói gia vị để ăn lẩu để nước lẩu có hương vị đậm đà. Cho 1 thìa hạt tiêu, khoai môn cùng với chao vào rồi tiếp tục đun sôi đến khi chuẩn bị ăn thì tắt bếp.
Bước 5. Bắt đầu thưởng thức
Múc nước dùng vào nồi lẩu rồi cho lên bếp ga mini hoặc bếp điện rồi dọn các món ăn cùng với lẩu ra bàn. Thả thịt bò, đậu phụ và các loại rau ăn kèm vào. Đợi đến khi chín thì gắp ra va thưởng thức.
Comments
Bạn đang đọc nội dung bài viết Lẩu Cá Quả Thơm Ngon Hấp Dẫn Và Lạ Miệng Vô Cùng trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!