Đề Xuất 2/2023 # Mách Bạn Những Món Khai Vị Đơn Giản Nhưng Vẫn Ngon # Top 2 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # Mách Bạn Những Món Khai Vị Đơn Giản Nhưng Vẫn Ngon # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Mách Bạn Những Món Khai Vị Đơn Giản Nhưng Vẫn Ngon mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nem tươi cuốn tôm thịt

Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những miếng tôm tươi, ngon, mềm và tràn đầy vị biển cả được gói gọn lại trong những miếng nem cuốn đậm hương vị Hà nhẹ dịu ngay đầu bữa ăn cho người thưởng thức.

Cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị nem cuốn, tôm luộc chín lột vỏ, thịt bò hoặc thịt lợn luộc thái miếng vừa ăn kèm một ít rau thơm và rau sống, từng thành phần được cuộn một cách khéo léo và đẹp mắt trong nem cuốn là chúng ta đã có một món khai vị vừa ngon miệng, lại vừa đẹp mắt.

Các món chiên

Các món chiên nhẹ cho khai vị sẽ không làm ngấy người ăn mà ngược lại nó sẽ khiến cho người ăn muốn ăn thêm nữa, muốn thưởng thức thêm các món tiếp theo. Những đồ chiên dành cho khai vị có thể là khoai tây chiên, khoại lang chiên hay ngô chiên giòn đều rất thích hợp và được nhiều người lựa chọn làm món ăn khai vị vì nó vừa đơn giản dễ làm lại vừa không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị.

Bạn chỉ cần chuẩn bị ngô đã tách hạt, khoai tây hay khoai lang gọt sạch vỏ thái miếng. Sau đó cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đợi dầu ăn chín thì cho một ít bơ tạo mùi thơm và cuối cùng là chiên cho vàng giòn.

Súp

Bất kể món súp nào như súp gà, súp ngô hay súp cua, súp bí đỏ,… đều phù hợp và thường được làm món khai vị cho các buổi tiệc sang trọng hay bữa cơm gia đình đầm ấm. Vị ngọt dịu cộng với những hương vị đặc trưng của cua, ngô, bí đỏ,… tạo nên món súp đó kết hợp với thứ nước sốt sền sệt dậy mùi đem lại sự khó lòng mà cưỡng lại được cho người ăn. Một bát súp nhỏ vừa ăn sẽ làm cho bữa cơm trở nên phong phú hơn, mới lạ hơn rất nhiều.

Mỗi món súp đều có một cách làm riêng của nó nhưng nhìn chung cũng khá đơn giản và bạn có thể dễ dàng tìm hiểu qua các trang web dạy nấu ăn hoặc trực tiếp đến Golden River Restaurant để thường thức món súp do chính tay những đầu bếp chuyên nghiệp của chúng tôi tạo ra.

Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy truy cập ngay vào website của chúng tôi: http://goldenriverrestaurant.com hoặc gọi tới hotline: 04.62949916 / 0906.180.455chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ.

Chế Biến Thịt Gà, Vịt Đơn Giản Nhưng Vẫn Chuẩn Vị Ngon

Các món ăn được chế biến từ thịt gà, vịt luôn rất phổ biến trên mâm cơm mỗi gia đình. Đây là một món ăn ngon có hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản dễ làm. Thịt gà có nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ, nên chiếm hàm lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả. Thịt gà, vịt cũng rất hay được sử dụng làm bài thuốc dân gian để bồi bổ cơ thể suy nhược.

Công việc ngại nhất đối với đa phần các chị em nội trợ khi chế biến món thịt gà, thịt vịt đầu tiên đó là làm sao để cho sạch lông măng (lông tơ).

1. Làm sạch lông tơ gà, vịt như thế nào?

Trước khi cắt tiết 10 phút cho gà, vịt uống chút rượu ấm thì khi làm lông sẽ dễ và sạch hơn, nước đun sôi dùng nhúng gà, vịt một lần, không nên dùng nhiều hơn 1 lần vì khi đó rất khó để làm sạch lông măng.

2. Cách khử mùi tanh của thịt gà

Trong gà có một tuyến hôi hoạt động rất mạnh. Sau khi mổ muốn khử mùi hôi của gà ta ngâm gà vào nước có pha muối hồ tiêu và bia khoảng một tiếng, sau đó mới vớt ra để chế biến thì mùi tanh hôi sẽ không còn nữa.

Khi mua gà, hoặc thực phẩm đông lạnh ở chợ về, do để trong thùng lạnh cùng với các thực phẩm khác nên gà rất dễ bị nhiễm mùi. Muốn khử các tạp mùi đó, phải ngâm gà vào nước gừng khoảng chừng 3 đến 5 phút sau đó mới vớt ra để chế biến thì thịt gà sẽ tươi trở lại và các tạp mùi cũng được trừ khử.

3. Không nên ăn phao câu gà, vịt, gia cầm nói chung

Gà, vịt, ngan, ngỗng và các loài chim có được bộ lông óng mượt là nhờ các tuyến tanh tiết ra các chất nhờn và mỏ của chúng để chăm sóc bộ lông. Trung tâm của các tuyến tanh đó lại nằm ở chính phần phao câu. Trong phao câu có một chiếc túi được gọi là “xoong thượng nang” – là nơi tàng trữ rất nhiều những độc tố (bao gồm cả nhiều chất có khả năng gây ung thư ở người). Do vậy khi ăn thịt gà, vịt, ngan… nên cắt bỏ phần phao câu để tránh bị ảnh hưởng nguy hại từ các chất độc hại đó.

4. Cách rút xương gà, vịt đơn giản

Trước khi hấp, hầm hoặc quay cả con gà, vịt phải dùng bản (sống-lưng) dao đập nát sọ và các khớp của chúng thì khi chế biến xong ta rút xương thuận lợi hơn nhiều.

5. Ngon miệng dễ làm với món Gà – Coca Cola

Gà rửa sạch, chặt thành miếng rồi cho vào xoong, đổ Coca Cola ngập hết thịt gà, sau đó đun đều lửa khoảng chừng 40 phút là chín. Nấu gà cùng Coca Cola sẽ giúp cho thịt gà nhanh mềm và thơm ngon hơn rất nhiều.

6. Hầm Gà không cần cho thêm hương liệu

Trong thịt gà đã có chứa sẵn một hợp chất hóa học thơm có tên là Acid Amin Natri. Khi chế biến thịt gà chỉ cần cho thêm một lượng vừa phải dầu ăn, muối, hành, gừng, xì dầu… là có thể kích thích phát huy tối đa mùi thơm thịt gà. Còn nếu bạn cho thêm các hương liệu như hoa tiêu, hồi hương vào để làm thịt thơm hơn thì vô tình những mùi ấy vô tình đã lấn át đi hoạt chất của thịt và sẽ làm mùi thơm thịt gà bị giảm đi.

3 Cách Nấu Lẩu Thái Đơn Giản Tại Nhà Nhưng Vẫn Thơm Ngon, Chuẩn Vị

Đặc điểm: Nước dùng ninh từ xương với sả, gừng, ớt, cà chua, gia vị lẩu Thái cùng các gia vị khác rồi ăn kèm với cá, thịt, hải sản, rau củ,….

Nguồn gốc: Bắt nguồn từ Thái Lan, sau khi du nhập về Việt Nam được biến tấu cho phù hợp khẩu vị.

Phân loại: Lẩu Thái đơn giản chuẩn vị, lẩu Thái hải sản tôm mực và lẩu Thái chua cay.

Thời điểm dùng: Dùng làm món ăn chính cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Lợi ích: Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nhiều loại bệnh,…

2. Cách nấu lẩu Thái đơn giản chuẩn vị

Nguyên liệu (4 người ăn)

Thịt thăn hoặc bắp bò: 300g

Tôm sú: 200g

Mực: 200g

Đậu hũ: 2 miếng

Cá viên: 100g

Bắp tươi lột vỏ: 2 trái

Cải thảo: 1/2kg

Các loại nấm: 300g

Rau ăn kèm: rau cải, mồng tơi, hoa chuối, rau muống,….

Bún tươi hoặc mì gói

Nguyên liệu nấu nước dùng

Xương ống heo: 500g

Riềng: 1 củ

Sả: 2 củ

Ớt tươi: 7 trái

Hành tây: 1 củ

Lá chanh: 7 lá

Cà chua: 2 trái

Chanh tươi: 1 trái

Nước mắm: 3 – 4 thìa

Gia vị nấu lẩu Thái hoặc sốt Tom Yum: 2 thìa cà phê

Nguyên liệu làm nước chấm

Nước tương: 1 thìa canh

Đường: 1 thìa cà phê

Dầu mè: 1/2 thìa cà phê

Mè rang: 10g

Ớt tươi: 2 trái

Gia vị sốt Tom Yum: 1/2 thìa cà phê

Nguyên liệu nấu lẩu Thái chuẩn vị Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn và cho vào đĩa.

Tôm cắt bỏ đầu đuôi, rửa sạch, xếp lên đĩa. Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn.

Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ, cho vào đĩa.

Bắp rửa sạch, cắt khúc cỡ 3cm. Nấm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.

Cải thảo cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Các loại rau ăn kèm nhặt rửa sạch, để ráo.

Sơ chế nguyên liệu nhúng lẩu Sơ chế nguyên liệu nấu nước dùng Thực hiện

Xương ống rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại nước và chặt miếng vừa ăn.

Sả bóc lớp vỏ già, rửa sạch, cắt khúc. Riềng cạo vỏ, thái lát mỏng.

Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái lát.

Hành tây thái miếng nhỏ, cà chua bổ múi cau.

Nấu nước dùng

Cho xương ống vào nồi cùng với 2 lít nước, bắc lên bếp hầm từ 2 – 3 giờ với lửa nhỏ. Trong lúc hầm nhớ thường xuyên vớt bỏ bọt để nước trong hơn.

Sau đó, chuyển nồi lẩu sang bếp điện hoặc bếp ga mini rồi cho thêm sả, ớt, gừng, cà chua, hành tây và lá chanh vào.

Thêm nước mắm, nước cốt chanh, hạt nêm và gia vị nấu lẩu Thái đun sôi. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng là được.

Pha chế nước chấm

Cho vào chén gồm sốt Tom Yum, nước tương, dầu mè, đường, mè rang và ớt bỏ hạt, thái nhỏ vào rồi khuấy tan đều.

Bạn có thể sử dụng sốt Tom Yum hoặc không dùng tùy thích.

Cuối cùng, chuẩn bị lẩu Thái và xếp tôm mực, thịt bò, cá viên, đậu hũ, bún hoặc mì cùng với nấm, bắp, các loại rau ăn kèm xung quanh.

Khi nước lẩu sôi thì cho bắp vào trước để nước dùng được ngọt rồi nhúng các nguyên liệu khác và thưởng thức kèm với nước chấm.

Nguyên liệu (4 người ăn)

3. Cách nấu lẩu Thái hải sản tôm mực

Nguyên liệu nấu lẩu Thái hải sản tôm mực Sơ chế nguyên liệu

Hải sản (tôm, mực, cua, ngao, cá,…): 1kg

Xương ống: 500g

Cà chua: 3 trái

Nấm kim châm: 2 bịch

Sả băm: 1 chén nhỏ

Ớt: 3 trái

Chanh: 1 trái

Riềng: 1 củ

Lá chanh: 10 lá

Sa tế: 1 thìa canh

Dầu điều: 1 thìa cà phê

Bún tươi: 1 kg

Rau ăn kèm: rau cải, rau muống, hoa chuối,…

Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt

Sơ chế nguyên liệu Thực hiện

Xương ống rửa sạch, chặt khúc và cho vào nồi nước ninh trong 1 giờ.

Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm bỏ phần đầu, râu, rửa sạch và để ráo.

Ngao ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc lọc lấy phần thịt tùy thích.

Nấm rửa sạch, cắt rễ rồi đem ngâm nước muối và vớt ra xé miếng nhỏ.

Cà chua bổ múi cau. Riềng thái lát. Rau ăn kèm nhặt rửa sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu Thái hải sản tôm mực

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho sả băm, riềng vào phi vàng thơm.

Sau đó, cho cà chua, lá chanh, lá chanh vào xào chín và thêm dầu điều, sa tế cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa muối, 2 thìa bột ngọt đảo đều.

Đổ nước hầm xương vào đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp và chuyển sang bếp điện hoặc bếp ga mini.

Cuối cùng, trình bày cá, hải sản, bún, nấm và rau ăn kèm xung quanh. Cho cá và hải sản vào trước cho chín rồi mới nhúng nấm cùng các loại rau.

Nguyên liệu (4 người ăn)

4. Cách nấu lẩu Thái chua cay

Nước hầm heo hoặc gà: 3 lít

Thịt bò: 1kg

Tôm sú: 1kg

Cá viên: 800g

Nấm rơm: 500g

Đậu phụ: 500g

Hành tây: 1 củ

Cà chua: 2 trái

Sả cắt khúc: 4 nhánh

Ớt đỏ: 12 trái

Chanh: 1 trái

Riềng: 8 lát

Lá chanh: 12 lá

Nước mắm: 5 thìa canh

Cải thảo, rau ăn kèm các loại

Bún hoặc mì

Gói gia vị lẩu Thái

Sơ chế các nguyên liệu Thực hiện

Cải thảo tách lá, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Rau ăn kèm ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.

Cà chua thái múi cau. Hành tây, lá chanh, ớt thái nhỏ.

Thịt bò thái mỏng. Tôm làm sạch, để ráo. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu lẩu Thái chua cay

Chuẩn bị nồi nước hầm gà hoặc heo, bắc lên bếp đun sôi.

Sau đó, cho ớt, riềng, sả, lá chanh, cà chua và hành tây vào.

Nêm thêm nước mắm, nước cốt chanh và 2 thìa cà phê gia vị lẩu Thái và nếm lại cho vừa miệng, đun sôi rồi tắt bếp.

Chuyển nồi lẩu sang bếp điện hoặc bếp ga mini, trình bày các nguyên liệu ăn kèm và thưởng thức.

5. Cảm nhận về món lẩu Thái

Điểm hấp dẫn đầu tiên của món lẩu Thái đó chính là có màu đỏ cực hấp dẫn cùng mùi thơm phức. Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương, lại có chút chua chua ngọt ngọt và vị cay của gừng, sả, ớt kết hợp cùng thịt bò, tôm ngọt mềm, mực giòn sần sật, đậu hũ bùi ngậy cùng các loại rau củ tươi ngon.

Lẩu Thái có thể sử dụng để làm món ăn chính để thay đổi khẩu vị hoặc dùng trong bữa tiệc, hội họp gia đình, các dịp lễ Tết.

Đặc biệt, trong những ngày mưa lạnh thì cùng gia đình trò chuyện và thưởng thức lẩu Thái nóng hổi lại càng tuyệt vời hơn.

6. Lưu ý khi ăn lẩu Thái

Những người bị bệnh dạ dày, hệ tiêu hóa kém thì không nên ăn lẩu Thái.

Người bị bệnh mỡ máu cao, cao huyết áp, tiểu đường và phụ nữ đang mang thai thì nên hạn chế ăn lẩu Thái.

Trong đồ nhúng lẩu Thái chủ yếu là hải sản, do đó không nên uống với bia để tránh bị gout và ăn kèm các loại trái cây giàu vitamin C để tránh bị ngộ độc.

10 Món Súp Khai Vị Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Cách nấu súp bí đỏ rất dễ mà lại rất ngon nữa, mình học được cách làm từ mẹ nên muốn chia sẻ cho các bạn. Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt nó chứa rất nhiều vitamin A giúp cải thiện thị giác. Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễn nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch.

Có nhiều cách để chế biến các món súp thơm ngon như cách nấu súp tôm nấm hay cách nấu súp rong biển… Nhưng trong đó, phải kể đến là món súp gà dễ làm mà thơm ngon hơn cả! Vào bữa sáng bận bịu hoặc để thực hiện món khai vị trong bữa tiệc của gia đình thì đây hẳn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

Các món soup dễ nấu trong tiệc đãi khách, đám giỗ sinh nhật

Cách nấu súp măng tây cho bé với hai nguyên liệu chính và măng tây và thịt cua ngọt sẽ đem đến một ăn thơm ngon đậm đà, đầy đủ dưỡng chất, vừa có thể món khai vị hay món ăn chính cho bé đều được.

Với món súp tôm nấm bạn sẽ có ngay món khai vị có sự kết hợp hài hòa vị ngọt thanh của thịt tôm và vị ngọt tự nhiên của nấm tuyết, không chỉ mang lại 1 món ăn đủ hương vị, đủ bổ dưỡng mà còn có cả khả năng giảm béo thần kỳ cho những cô nàng muốn giảm béo. Súp có đầy đủ chất dinh dưỡng lại không béo, quá tuyệt vời nhỉ?

Các món súp đãi tiệc tân gia, tiệc nhỏ gia đình dịp cuối tuần

Một bát súp bắp cua cho ngày mới hay ấm bụng buổi đêm đều thật tuyệt vời các bạn ạ. Súp thanh ngọt xen theo cái giòn ngọt thanh từ hạt bắp với thịt cua mềm đậm vị ăn thích cực kì. Món ăn này từ người già hay trẻ nhỏ đảm bảo ăn là thích mê đấy!

Súp cá đậu phụ là một món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiết oi nóng. Vị ngọt ngon cách nấu súp cá này chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn cũng như những thực khách trong các buổi tiệc đó. Cùng chuẩn bị bữa sáng đủ chất với món ngon này thôi nào.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Mách Bạn Những Món Khai Vị Đơn Giản Nhưng Vẫn Ngon trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!