Xem 18,513
Cập nhật nội dung chi tiết về Mề Gà Làm Món Gì Ngon? Món Ngon Từ Mề Gà Bạn Đã Biết? mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 18,513 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Mề gà là gì? Mề gà có ăn được không?
Mề gà là một trong những bộ phận nội tạng của con gà. Trong mề gà chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Bởi vậy, mề gà không những ăn được mà còn mang lại rất nhiều giá trị tốt đối với cơ thể như:
- Chứa protein tốt giúp tăng cơ: Nghiên cứu cho thấy mỗi phần mề gà có khả năng cung cấp khoảng 30,39g protein cho cơ thể. Protein có khả năng cung cấp năng lượng để cơ thể tạo cơ và bắp.
- Chứa ít chất béo tốt giúp giảm cân: Trong 100g mề gà chứa khoảng 2,68g chất béo. Lượng chất béo này ít hơn so với 1g chất béo bão hòa. Do đó, chúng cung cấp nhiều protein nhưng lại chứa ít chất béo
Mề gà làm món gì ngon? Món ngon từ mề gà không nên bỏ lỡ
Nguyên liệu gồm:
Cách chế biến món ngon từ mề gà:
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu, mề gà rửa sạch, thái mỏng ướp với 1 thìa muối nhỏ khoảng 15 phút. hành lá làm sạch và cắt nhỏ. Mướp gọt vỏ và thái nhỏ.
Bước 2: Xào phần đầu trên (phần trắng) của hành lá lên cùng dầu ăn, đến khi có mùi thơm thì cho mề gà vào, xào đến khi tái. Sau đó cho mướp vào, thêm gia vị vừa ăn gồm mắm, xì dầu, hạt nêm.
Bước 3: Chờ đến khi mướp chín thì cho phần lá hành vào, đảo đều trong 15 giây rồi tắt bếp.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi đó!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch mề gà, nếu mề gà to thì cắt đôi, để ráo nước. Ướp mề gà với 1 thìa nhỏ muối và 1/2 thìa hạt nêm trong 15 phút. Rửa sạch nghệ, giã nhuyễn. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 2: Cho 1 thìa sa tế, nghệ và hành lá cùng 1 chút dầu ăn vào mề gà, đảo đều.
Bước 3: Xiên mề gà vào xiên nướng sau đó đặt lên vỉ, kẹp xoay đều đến khi chín. Nếu có lò nướng thì bạn nướng ở 180 độ trong 20 – 25 phút.
Nguyên liệu: Cách làm:
Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu: mề gà rửa sạch, thái lát mỏng sau đó ướp với ít muối trong 15 phút.
Hành lá rửa sạch, cắt chia làm phần đầu và phần lá. Dập dập phần đầu băm nhỏ, phần lá cắt khúc. Bóc sạch vỏ tỏi, đập dập và băm nhỏ. Dứa gọt vỏ cắt mắt, thái lát mỏng.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, xào hành phần đầu và tỏi đến khi thơm thì cho mề gà vào. Đến khi mề gà chín tái thì thêm dứa vào. Nêm gia vị vừa ăn gồm mắm, hạt nêm, nước tương. đến khi dứa mềm, nước ở chảo đặc đặc là có thể cho ra đĩa để thưởng thức rồi.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Mề Gà Làm Món Gì Ngon? Món Ngon Từ Mề Gà Bạn Đã Biết? trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
