Đề Xuất 12/2022 # Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm? / 2023 # Top 18 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 12/2022 # Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm? / 2023 # Top 18 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm? / 2023 mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chưa biết mì tươi nấu món gì ngon thì hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi Chúng tôi xin giới thiệu top 5 món ăn ngon nhất từ mì tươi chứ danh. Đơn giản không quá cầu kỳ trong cách chế biến mang tới yếu tố lạ miệng và thích mắt cho mọi người. Thay đổi khẩu vị các món ăn hàng ngày bằng các món ăn ngon từ mì tươi chỉ mất khoảng 10-15 phút mà thôi.

Mì tươi rau nấm

Hay còn được biết tới cái tên là mỳ ngũ sắc. Sử dụng hầu hết các nguyên liệu từ thiên nhiên nhưng cực kỳ nhiều dưỡng chất như rau, nấm kết hợp với sợi mì tươi. Không cung cấp nhiều chất béo nhưng nhiều vitamin, chất sơ và dinh dưỡng. Món ăn đơn giản thích hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt là những người đang muốn giảm cân mà chưa biết ăn gì thì đây là một món ăn hết sức phù hợp.

Những nguyên liệu chính của mì tươi rau nấm bao gồm rau, nấm, cải bó xôi, ngô ngọt, mộc nhỉ, cà chua, cà rốt, đậu… Đây đều là những nguyên liệu giúp nước dùng ngon hơn, ngọt hơn và nhiều dưỡng chất. Chúng được đun không quá kỹ cũng đủ để chín tới và giữ được các dưỡng chất tạo nên nước dùng của mì. Kết hợp với 1 chút chất béo từ đậu rán vàng thái sợi nghĩ thôi đã thấy ứa nước miếng.

Thời gian để hoàn thành món ngon từ mì tươi này chỉ mất khoảng từ 10-15 phút mà thôi. Cực nhanh nếu muốn những bữa ăn trưa hoặc tối mà không có nhiều thời gian. Đây sẽ là một trong những món ăn thú vị nhẹ nhàng thanh đạm cho những ai chưa biết mì tươi nấu món gì ngon.

Mì tươi canh lèo

Canh nước lèo là món ăn hết sức quen thuộc của nhiều người từ xưa tới nay. Chúng có thể làm nước dùng cho những món ăn thông thường hoặc các món canh tại các bữa tiệc lớn trong gia đình, dòng họ. Đặc biệt trong những ngày đông giá rét mà có bát canh nước lèo hoành thánh thì còn gì bằng? Sáng tạo thêm 1 chút khi kết hợp với mì tươi chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều so với món canh lèo truyền thống hoặc mì tôm thông thường.

Với cách chế biến cực kỳ nhanh gọn có thể là những bữa ăn nhanh vào buổi sáng cực kỳ dưỡng chất. Thay vì ra ngoài cửa hàng mua bún, phở có sẵn thì bạn có thể tự làm món ăn này cho con em và gia đình mình. Các nguyên liệu được chuẩn bị sẵn thì thời gian cũng chỉ ngang với việc úp một tô mì bình thường mà thôi.

Nguyên liệu chính của món mì tươi ngon này chính là canh nước lèo và mì tươi. Các nguyên liệu làm canh nước lèo bao gồm thịt say nhỏ làm mọc và mì tươi. Tất cả chỉ có như vậy kết hợp thêm 1 số loại rau hoặc gia vị tùy khẩu vị của mỗi người. Có thể làm trước viên mọc và sau đó cất vào tủ lạnh lúc cần đun nước lèo chỉ mất 5-10 phút là có ngay tô mì tươi ngon đúng điệu.

Mì tươi vàng kiểu Phúc Kiến

Nếu như các món ăn ngon từ mì tươi bên trên đều sử dụng những nguyên liệu rau củ tự nhiên thì kiểu mì vàng này lại khác. Và tất nhiên cũng mất nhiều thời gian hơn cho công đoạn chế biến để mang tới bát mì tươi tươi ngon. Sử dụng thịt nạc vai được ướp bột năng và tẩm các loại gia vị cần thiết. Sau đó chúng sẽ được cho vào nước đun sôi để tạo nên nước dùng. Khi thịt đã chín và nước đã sôi lăm tăm thì chúng ta có thể cho mì tươi vào sau đó tận hưởng.

Tất cả các công đoạn áng chừng mất khoảng 15-20 phút để hoàn thiện bữa ăn này của gia đình. Nếu có ý định làm bữa sáng cho cả nhà thì các bà nội trợ nên dậy sớm một chút để chọn được những miếng thịt nạc vai ngon nhất. Hoặc nếu muốn thay đổi khẩu vị của những món mì tươi ngon thì thay thế thịt nạc vai lăn bột bằng xương hoặc tôm nõn bóc vỏ. Mỗi loại nguyên liệu đều mang tới sự ngon ngọt khác nhau. Bổ xung món mì tươi ngon này vào thực đơn của cả nhà mình nào.

Mì tươi ướp thịt xá xíu

Tỉ mỉ nhất và mất nhiều công sức nhất nhưng cũng đáng để thử cho gia đình. Nếu luân phiên những món ăn ngon từ mì tươi thì đây cũng là một cách khá hợp lý để bữa ăn lạ miệng hơn. Vớii món mì tươi ướp thịt xá xíu sẽ cảm nhận được vị đặm của thịt ướp xá xíu kết hợp vói nước dùng thịt gà, cải trắng thanh ngon mát. Kết hợp thêm một số loại gia vị khác nữa thì thật là tuyệt vời.

Công đoạn mất thời gian nhất của món mì tươi ngon này đó chính là nước dùng cũng như ướp thịt. Nước dùng tốt nhất là nước luộc gà còn nếu không chuẩn bị được có thể ra cửa hàng phở mua nước dùng của họ. Nước dùng này đều là xương ống to nên rất ngọt và ngon. Còn lại thịt thái mỏng và ướp xá xíu xong rim cũng mất đâu đó 12-15 phút cho công đoạn này.

Chúng ta nên để riêng 1 tô mì tươi, 1 tô nước dùng và 1 bát thịt rim xá xíu. Sau đó tùy khẩu vị của mỗi người mà thêm nước dùng cũng như ăn thịt rim xá xíu cho đặm vị và đượm mùi. Tránh việc cho trực tiếp vào cùng 1 bát sẽ làm nhạt đi mùi vị của thịt rim.

Cơ sở sản xuất thực phẩm TRUMPHO

Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Liên hệ: 0364.960.357

Email: xuanhuucenter@gmail.com

Fan page: fb.me/TRUMPHO

Tổng Hợp Những Món Mì Xào Đơn Giản Vừa Ngon, Vừa Dễ Làm / 2023

Cập nhật vào 02/12

1. Mì trứng xào hoa thiên lí

Chuẩn bị :

250 gr mì trứng

100 gr thịt nạc vai (bạn nên chọn thịt nạc vai vì nó khá mềm khi xào lên sẽ không bị khô)

100 gr hoa thiên lí

2 củ hành tím, gia vị như hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Mì trứng chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, chờ khô chảo cho 1 chút dầu ăn sau đó cho mì đã chần vào đảo với lửa to vừa phải, thêm chút hạt nêm cho mì đậm vị xào 2 phút rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Hành tím băm nhỏ, phi thơm sau đó cho thịt nạc vào xào cùng gia vị. Khi thịt lợn tái cho hoa thiên lí vào xào cùng với lửa lớn, cuối cùng là cho mì trứng nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trút mì xào ra đĩa và thưởng thức thôi.

Mì trứng xào hoa thiên lí

2. Mì xào thập cẩm

Chuẩn bị:

2 gói mì ăn liền

15ml xì dầu

5ml dầu hào

1 thìa đường

2ml dầu mè

2 tép tỏi băm

¼ chén ớt chuông thái nhỏ (bạn có thể dùng cả ớt chuông đỏ và xanh để món ăn có nhiều màu sắc hơn)

5 cái nấm hương tươi thái lát

1 củ cà rốt thái sợi

50 gr bắp cải thái sợi

50 gr giá đỗ

Hành lá, các gia vị khác như: hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Mì ăn liền chần qua vớt ra rửa với nước lạnh sau đó trộn đều với dầu hào, xì dầu, đường, dầu mè.

Bước 2: Cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho ớt chuông, nấm hương, bắp cải, cà rốt xào trong khoảng 1 phút thì đổ mì vào xào lửa to.

Bước 3: Cho giá vào tiếp tục đảo nêm nếm gia vị vừa ăn, cuối cùng là cho hành lá vào đảo thêm 1-2 phút là có thể ăn được rồi.

Mì xào thập cẩm

3. Mì xào tim cật

Nguyên liệu:

100 gr tim lợn

100 gr cật lợn

1 củ hành tây

1 của cà rốt

5 cái nấm hương tươi

2 gói mì ăn liền

Hành lá, gia vị dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch tim, cật cắt nhỏ ướp chung với dầu hào và 1 chút dầu ăn. Cà rốt thái sơi, hành tây thái nhỏ, nấm hương thái lát.

Bước 2: Chần qua mì tôm vớt ra rửa với nước lạnh sau đó cho vào đảo qua cho sợi mì săn lại

Bước 3: Cho tim, cật đã ướp gia vị vào xào tái trút ra đĩa. Sau đó cho hành tây, nấm hương, cà rốt vào đảo đều xào gần chín thì cho tim cật đã xào qua vào đảo tiếp.

Bước 4: Cho mì, hành lá vào đảo chung nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa trang trí.

Mì xào tim cật

4. Mì xào trứng

Nguyên liệu:

2 gói mì tôm

1 quả trứng gà

Rau xanh: rau cải, súp lơ…tùy vào sở thích của mỗi người

5 cái nấm hương, 1 củ cà rốt nhỏ

Hành lá, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Chần qua mì, vớt ra cho vào nước lạnh.

Bước 2: Cho rau, nấm hương, cà rốt dầu hào vào xào cho đến khi gần chín thì cho mì và hành lá vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn rồi trút ra đĩa

Bước 3: Cho dầu vào chảo sau đó ốp trứng. Nếu không thích ăn trúng ốp bạn có thể tráng trứng.

Bước 4: Bày mì đã xào ra đĩa, cho trứng đã ốp lên trên. Bạn có thể trang trí thêm bằng 1 vài lát cà chua hay dưa chuột sẽ bắt mắt hơn rất nhiều đấy.

Mì xào trứng

5. Mỳ xào hải sản

Nguyên liệu:

200 gr mì trứng

200 gr tôm tươi

300 gr ngao tươi

100 gr cải ngọt

Hành tím củ, tỏi, hành lá, nấm hương, dầu hào, dầu ăn, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Chần mì trứng qua nước sôi, rửa qua nước lạnh để ráo.

Bước 2: Tôm luộc chín bóc vỏ cắt nhỏ, ngao luộc chín, rau cải rửa sạch cắt khúc, nấm hương thái lát

Bước 3: Phi thơm hỗn hợp tỏi băm, hành băm cho tôm, rau cải, nấm hương xào với xì dầu. Khi rau chín cho mì, ngao vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn tắt bếp trút mì ra đĩa rồi rắc hạt tiêu lên trên.

Mỳ xào hải sản

6. Mỳ gói chay xào rau củ

Nguyên liệu:

Mỳ gói chay: 2 gói

Đậu hũ: 2 miếng

Mì căng( tàu hủ ki)

Nấm rơm

Cà rốt

Súp lơ xanh, súp lơ trắng

Rau mùi, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nấm rơm, cà rốt, súp lơ rửa sạch cắt nhỏ, đậu hũ và mỳ căng cắt miếng nhỏ, chiên vàng.

Bước 2: Cho nấm rơm, súp lơ xanh, súp lơ trắng và cà rốt vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi các nguyện liệu vừa chín tới, nêm vừa ăn rồi cho ra đĩa.

Bước 3: Mì chần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh. Cho 1 tí dầu vào chảo rồi cho mì vào xào sơ để sợ mì săn lại. Dùng mì gói để chế biến món này không nên nêm thêm vì mì gói vốn đã hơi mặn.

Bước 4: Cho mì xào chay ra đĩa, bày rau – nấm xào, đậu hũ – mỳ căng kèm với vài cọng ngò.

Mỳ gói chay xào rau củ

7. Mì xào bò

Nguyên liệu:

350g vắt mì trứng

1-2 muỗng canh dầu ăn

100g thịt bò thái mỏng

1 củ hành tây, cắt lát

2 tép tỏi, băm nhuyễn

100g cải ngọt

1 nhánh gừng

Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Chần mì qua nước sôi, rửa qua nước lạnh để ráo

Bước 2: Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo khi dầu nóng già thì cho thịt bò vào xào cùng tỏi băm, gừng băm đến khi bò tái cho ra đĩa.

Bước 3: Dùng tiếp chảo đó xào cải ngọt và hành tây, khi gần chín thì cho mì và bò vào đảo 1 lúc là được.

Mì xào bò

8. Mì xào giòn

Nguyên liệu:

2 nắm mì gạo cỡ 200 gr

100 gr thịt nạc vai

3 cái nấm hương tươi thái lát

¼ củ hành tây thái nhỏ

½ quả ớt chuông thái nhỏ

Hành lá, gia vị ướp thịt: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muống canh dầu hào, 1 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng cafe đường, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Ngâm mì gạo với nước lạnh vớt ra để ráo nước. Thịt thái thành miếng mỏng dài, ướp thịt với các nguyên liệu trong phần ướp thịt gồm: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; ít hạt tiêu, ướp trong 20 phút.

Bước 2: Làm nóng chảo cho 1 chút dầu vào, chờ dầu nóng già mới trút mì gạo vào, rán trên lửa vừa, hơi lớn. Dùng xẻng gỗ dàn mì thành lớp mỏng đều, vừa dàn đều vừa ép nhẹ mì gạo xuống tạo thành lớp mì mỏng. Khi mì chiên vàng đều cháy cạnh thì dùng xẻng lật chiên vàng nốt mặt còn lại. Lúc này lớp mì chiên đã có hình dáng cố định như một đế bánh. Bạn gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa, cắt bánh thành 6 phần theo đường kính. Xếp mì rán ra đĩa, để chừa một góc để thịt xào.

Bước 3: Làm nóng chảo trở lại, thêm một ít dầu, cho tỏi vào phi thơm. Trút thịt vào xào cho đến khi tái cho nấm hương, hành tây, ớt chuông vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo 1-2 phút là có thể tắt bếp. Trút thịt ra đĩa mì dùng nóng.

Mì xào giòn

9. Mì xào thịt gà

Nguyên liệu:

350 gram mì trứng

1/2 củ cà rốt vừa

2 quả ớt

150 gram thịt đùi gà

1 cây cần tây, hành lá, tỏi băm, dầu hào, nước tương

1/2 miếng bắp cải

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ thái sợi, thịt gà rửa sạch luộc chín cắt khúc vừa ăn, cần tây rửa sạch thái khúc 3 – 3,5 cm. Hành lá bắp cải thái nhỏ.

Bước 2: Mì trần qua vớt ra để ráo.

Bước 3: Tỏi phi thơm cho bắp cải, cần tây, cà rốt vào đảo đều sau đó cho dầu hào, nước tương, thịt gà vào đảo khoảng 3 – 4 phút thì cho tiếp mì, hành lá, ớt xắt nhỏ vào.

Mì xào thịt gà

10. Mì xào bò chảo hất

Nguyên liệu:

300g thịt bò

300g mì udon (mì được làm từ bột lúa mì);

1 củ hành tây

2 quả ớt chuông

1 ít tiêu và ớt

3 tép tỏi

200g nước sốt teriyaki

1 cụm hành tươi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cắt thịt bò thành các miếng dài mỏng. Mì luộc qua trước để khi xào sẽ nhanh chín hơn.

Bước 2: Rửa sạch rau củ, cắt hành tây và ớt chuông thành các miếng dài. Thái tỏi và ớt.

Bước 3: Xào thịt bò, sau đó cho hành tây và ớt chuông xào trong 5 phút. Thêm tỏi, ớt, và nước sốt teriyaki vào đảo đều.

Bước 4: Cho mì và tất cả các nguyên liệu còn lại vào xào thập cẩm với nhau nêm gia vị vừa ăn. Rắc hành tươi và bạn đã hoàn thành món mì bò chảo hất ngon tuyệt.

Mì xào bò chảo hất

Bạn có thể thấy làm mới bữa ăn của gia đình của mình bằng các món mì xào đơn giản nhưng lại có một hương vị tuyệt vời góp phần gia tăng màu sắc ẩm thực đúng không? Hơn nữa, các món mì xào này mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho người ăn.

Cách Nấu Phở Gà Vừa Nhanh Vừa Dễ Dành Riêng Cho Quán Ăn / 2023

Nguyên liệu chính: Gà mái tơ, bánh phở

Nguyên liệu nấu nước dùng: xương ống, xương gà, hành tím, hành tây, hoa hồi, hạt mùi, gừng tươi, thảo quả, quế thanh, tiêu sọ.

Các loại rau sống: rau húng quế, rau ngò rí, rau mùi tàu, rau ngổ, giá đỗ, chanh tươi, ớt, hành hoa.

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, muối, mỳ chính, tương ớt.

Chi tiết cách nấu phở gà để kinh doanh

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

(Sau khi nướng hành và gừng sẽ có mùi thơm rất hấp dẫn)

Gừng tươi, ½ số hành tây và hành tím bạn bóc vỏ, rửa sạch. Gừng tươi bạn đập dập, hành tây bạn bổ đôi.

Bạn cho hành tây, hành tím và gừng tươi lên bếp than nướng chín cho thơm.

Hoa hồi, quế và thảo quả bạn cho lên chảo rang thơm sau đó cho tất cả các nguyên liệu này vào một túi vải, buộc chặt.

Hành hoa và các loại rau sống bạn nhặt bỏ rễ sau đó đem rửa sạch, để ráo. Phần hành tây còn lại và hành hoa bạn lột vỏ, bỏ rễ rồi đem rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến gà

(Sơ chế gà sạch sẽ)

Gà mái tơ mua về bạn làm sạch sau đó dùng muối hột và gừng đập dập rồi xát từ trong ra ngoài con gà để khử mùi hôi. Cuối cùng, bạn rửa lại gà với nước sạch.

Bạn chuẩn bị một nồi ninh xương loại lớn, cho xương gà, xương ống và gà nguyên con vào nồi, sau đó đổ ngập nước vào ninh với lửa vừa cho tới khi nước trong nồi sôi thì vớt hết bọt bẩn và để mở nắp nồi. Việc để mở nắp nồi sẽ đảm bảo nước dùng không đục, trong và thơm ngon hơn.

Sau khi luộc gà được khoảng 10 phút, bạn vặn lửa ở mức nhỏ nhất và om gà thêm khoảng 10 – 15 phút cho gà chín hẳn rồi vớt gà ra ngoài, để nguội. Phần nước dùng xương bạn tiếp tục đun với lửa nhỏ.

Gà đã luộc và để nguội bạn có thể chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn hoặc xé lấy thịt, để riêng.

Bước 3: Nấu nước dùng phở gà

(Nấu nước dùng phở gà)

Nồi nước hầm xương gà bạn ninh trong khoảng 2 – 3 tiếng để xương mềm và ra hết chất ngọt sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn thả túi vải đựng gia vị vào nồi ninh cùng xương.

Bạn tiếp tục ninh xương thêm khoảng 30 phút cho tới khi nước dùng có mùi thơm thì vớt túi vải ra, để lửa nhỏ cho nước dùng sôi lăn tăn.

Bước 4: Hoàn thành món phở gà và thưởng thức

(Món phở gà đã hoàn thành)

Bánh phở bạn đem chần với nước sôi sau đó cho một lượng vừa đủ vào tô.

Bạn rắc hành tây thái mỏng, thịt gà xé sợi, hành hoa, rau mùi tàu lên trên sau đó chan nước dùng vào bát.

Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức cùng tương ớt và vài giọt nước cốt chanh.

Phở gà sau khi hoàn thành có vị thanh thanh của nước dùng, thịt gà thơm ngọt, hòa quyện cùng hương thơm của các loại rau sống, thảo quả, quế hồi vô cùng hấp dẫn.

Bật mí cách nấu phở gà nhanh chóng, chuẩn vị cho quán kinh doanh

Điều cốt tủy để làm nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món phở gà chính là nước dùng. Trong đó, nếu áp dụng cách nấu phở gà bằng than hoặc củi theo phương pháp truyền thống, các quán kinh doanh thường sẽ tốn từ 5-6 tiếng chuẩn bị trước, không chỉ thế, họ còn phải liên tục canh chừng, thay than, thêm củi rất tốn thời gian, công sức. Chính vì những bất tiện đó, nồi nấu phở điện đã ra đời như một giải pháp giúp các quán kinh doanh nấu nước dùng nhanh chóng, tiện lợi.

Với nồi nấu phở điện, quá trình ninh xương của bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước đơn giản:

Cho nguyên liệu và đổ nước vào nồi.

Bật công tắc và điều chỉnh mức nhiệt to nhất để bắt đầu quá trình ninh xương.

Hạ nhỏ nhiệt khi nước trong nồi sôi và chờ từ 4-5 tiếng là hoàn thành.

(Bộ 3 nồi nấu phở điện cho các quán kinh doanh)

Có thể nói, chỉ với một chiếc nồi nấu phở điện, cách nấu phở gà của bạn sẽ trở nên tự động hóa hoàn toàn, bạn không còn phải thay than, thêm củi vất vả trong suốt quá trình nấu. Đặc biệt, đây còn là chiếc nồi đa năng, bạn có thể sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như: nấu canh, luộc bánh, hấp thực phẩm rất tiện lợi.

Một số mẫu nồi nấu phở quán kinh doanh có thể tham khảo sử dụng

Hy vọng rằng, với cách nấu phở gà mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn sẽ dễ dàng chế biến thành công món ăn này, đem đến món phở gà thơm ngọt, hấp dẫn phục vụ thực khách. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở dùng điện, bạn đừng quên liên hệ với bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

5 Cách Nấu Các Món Chè Ngon Vừa Dễ Làm Vừa Dễ Nẫu / 2023

5 Cách nấu các món chè ngon dễ làm

1. Cách nấu chè đậu trắng ngon – món chè ngon bổ dưỡng

Cách nấu món chè ngon này:

B1: Ngâm đậu và gạo

Gạo nếp: Vo thật kỹ gạo để loại bỏ bụi, sạn và các hạt không đều, hạt sâu. Sau khi vo xong, ngâm với ½ thìa cafe muối với gạo để qua đêm hoặc có thể 4 – 5 tiếng. Đậu trắng: Giống gạo nếp, bạn hãy vo đậu cho kỹ để loại đi các hạt nổi lên phía trên mặt nước. Sau đó, ngâm đậu từ 3 – 4 tiếng.

2. Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh – món chè ngon hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu Bạn nên sơ chế trước các nguyên liệu trước khi nấu món chè ngon này. Gọt sạch vỏ bí đỏ rồi mang đi rửa sạch, bỏ ruột và phần hạt phía trong rồi cắt ra thành các miếng nhỏ. Chà sạch vỏ đậu xanh, ngâm đậu xanh với nước cho mềm, rồi đãi lại với nước sạch.

Cho đậu xanh và bí đỏ vào nồi, cho nước sạch vào, lượng nước phải nhiều hơn với nguyên liệu trong nồi khoảng 2 – 3cm. Hầm bí đỏ đậu xanh với lửa nhỏ. Chờ đậu nở hết và bí đỏ chín thì lấy thì to dằm nhuyễn nhỏ bí đỏ. Chỉnh lửa nhỏ hơn nữa so với lúc đầu để hầm đậm xanh mềm hẳn.

Cho muối 1 thìa và đường 250g vào trong nồi chè bí đỏ đậu xanh. Cho thêm đường nếu bạn muốn ăn món chè ngon ngọt. Thêm 1 ống vani vào để nồi chè dậy mùi thơm. Cho thêm nửa hộp nước cốt dừa vào nồi chè rồi khuấy đều để chè bí đỏ thơm ngon hơn,

Bạn có thể tắt bếp sau khi cho nước cốt dừa và múc chè cho ra bát. Thêm ít dừa nạo nhỏ, bào thêm ít đá và sữa đặc vào. Bạn có thể để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 2h là ăn được.

3. Cách thưởng thức món chè bí đỏ đậu xanh như sau:

Cách nấu chè thập cẩm miền bắc – món chè ngon bắt mắt

Rửa sạch đậu đỏ, ngâm khoảng 4-5 tiếng để đậu mềm rồi nấu.

Khoai môn, khoai lang phải rửa sạch rồi gọt vỏ và xắt miếng nhỏ ngâm muối để tẩy nhựa, làm trắng khoai.

Rửa sạch bột báng, ngâm 1-2 tiếng trước khi nấu.

Chuẩn bị sẵn nước cốt dừa và đường thạch đúng định lượng.

Cho khoai môn và khoai lang vào nầu để ninh cho chín mềm, không nên đảo khoai nhiều vì như thế khoai sẽ bị nát. Chờ khoai chín mềm rồi thêm đường theo sở thích ăn ngọt của bạn. Cho đậu đỏ vào nồi và đổ nước săm sắp mặt đâu. Đun đậu mềm, cho đường vào và đun lại để đường thấm đều vào đậu, sau đó bắc ra để nguội. Đổ bột báng vào trong nồi rồi đun từ 15-20p. Chờ bộ chuyển màu tức bột đã chín, bỏ vào rổ rồi xả ngay với nước lạnh sau đó cho vào tủ lạnh.

4. Cách nấu chè chuối bột năng – món chè ngon bổ dưỡng

B1: Sơ chế các nguyên liệu

Bóc vỏ ngoài của chuối tây, để ý là bỏ sạch phần gân chuối, thái khoanh tròn để ăn. Ướp chuối cùng với 1/4 thìa cafe muối đường và 2 thìa cafe, ướp khoảng 25-30p cho thấm đều vị ngọt Dùng chảo để rang lạc cho chín. Xát hết lớp vỏ ngoài chuối đem bỏ đi, tách hạt lạc làm đôi hoặc đập dập lạc. Đêm ngâm bột báng với nước, ngâm khoảng 20p cho nở.

B2: Nấu chè chuối bột năng

Đầu tiên lấy nồi để lên bếp, cho nước cốt dừa 100ml vào nồi, chuối vừa ướp và 1 bát con nước. Nấu trong 15-20p để chuối chín nhìn thì mới cho bột báng vào. Đun lưa nhỏ cho đến khi bột năng nổi lên trên và ngả màu trắng thì cho phần còn lại của nước cốt dừa vào. Phần cuối là khuấy và đảo nhẹ 3 thìa bột năng với nước lọc, sau đó đổ từ từ trong nồi chè. Khuấy nhẹ tay, khuấy đều không để chuối bị nát cho đến khi chè sôi, tắt bếp sau khi sánh. Múc chè ra bát, cho thêm ít lạc đã rang và thưởng thức. khi ăn nóng sẽ có mùi thơm lòng của nước cốt dừa. Khi trời nóng thì thêm ít đá xay vào để thưởng thức món chè ngon mát.

5. Cách nấu chè nham đam đậu xanh nước cốt dừa – món chè ngon thanh nhiệt

Ngâm đậu xanh

Lọc hết các hạt bị hỏng, lọc hết tạp chất còn sót lại ra khỏi đậu xanh. vo thật sạch đậu rồi ngâm vào nước trong 3-4 tiếng để hạt đậu mềm. Vo đậu xanh 1 lần nữa sau khi ngâm rồi vớt ra để ráo. Để nấu nhanh hơn thì bạn hãy ngâm trước đậu xanh vài tiếng, trong khoảng thời gian đó thì bạn hãy sơ chế nha đàm và 1 số nguyên liệu khác.

Sơ chế nha đam

Lấy 1 thau nước nhỏ, thêm trái chanh tươi và 1 muỗng muối trắng vào trong, khuấy tan cho đều. Rửa sạch đất cát, bụi bẩn bám xung quanh nha đam rồi mới sơ chế. Lấy dao cắt phần đầu lá, cắt 2 bên gai của thân rồi dùng khăn sạch lau bớt phần nhựa đi. Tiếp đến lấy rao rạch nhẹ 2 bên thân để tách vỏ, gọi hết phần vỏ xanh để tránh nha đam bị đắng. Trong trường hợp lá nha đám dài và to thì bạn cắt ngang thành 2-3 khúc tiện cho việc gọt. Gọt vỏ xong thì cho nha đam ngâm trong thau nước chanh, chờ khoảng 10-15p rồi vớt ra, sả sạch nha đam với nước, rửa sạch nhớt. Lấy 1 thau chanh – muối như ban đầu. Cho từng miếng nha đam lên thớ, sử dụng dao để thái nha đam, thái nhỏ thành các hạt lựu có kích cỡ 1 cm, sau đó dùng thau để ngâm trong khoảng 5 phút, bóp hết nhớt đi rồi rửa với nước sạch. Xong cong đoạn này thì bạn cho nha đam ngâm vào nước đã lạnh để nha đam được giòn, trắng, để lúc nấu món chè ngon này sẽ đậm vị hơn rất nhiều.

Chú ý khi sơ chế nha đam:

Gọt hết phần vỏ xanh của nha đam nếu không bị đắng Nếu bạn không có nhiều thời gian để sơ chế thì chỉ cần gọt vỏ nha đam sau đó thái hạt lựu và bóp, ngâm với nước muối một lần là được.

Cho đậu xanh vào nồi và đổ ngập nước ( căn lượng nước sao cho chỉ cao hơn 2cm), đun sôi trên bếp rồi hớt sạch bọt, cho lửa nhỏ để nấu đậu chín mềm. Đến khi đậu chín, bạn cho đường vào sao cho hợp khẩu vị. Trong cách nấu chè nham đam đậu xanh nước cốt dừa thì thường cho đá bào, vì thế bạn cho vị ngọt hơn 1 ít để khi cho đá vào để ăn Chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa hấp dấn bởi cả hình thức và hương vị của nó. Nguyên liệu thì đơn giản, chỉ thấy nha đam và đậu xanh, tuy nhiên vị mòn chè ngon vừa vị là được. Hòa tan bột sắn dây với một chén nước, cho bột sắn vào trong nồi đậu đã sôi sẵn và khuấy đều tay. Khuấy thật đều để tránh bột sắn bị vón cục và tạo độ sánh hấp dẫn, bắt mắt cho nồi chè. Khi thấy chề đạt đủ độ sánh nhất định thì cho nha đam vào nồi và khuấy đều, đun sôi tiếp trở lại thì tắt bếp. Tiếp đến là cho dầu chuối hoặc vani vào khuấy đều cho thơm. Múc chè ra chén, ly, đợi nguội rồi thương thức. Tốt nhất là ăn lúc lạnh. Bạn cho chè đã nguội vào ngăn mát hoặc cho đá bào vào để ăn. món chè ngon này vẫn thanh mát và bắt mắt.

6. Cách nấu chè khoai môn đậu xanh

B1: Nguyên liệu nấu chè

Gọt khoai môn sạch sẽ vỏ, rửa thật sạch, luộc khoai thật chín từ trong ra ngoài, thái nhỏ thành từng khối ô vuông cho vừa là ăn được

Rửa sạch các cọng lá dứa rồi cuộc thành bó.

Dùng một cái thau lạnh sạch rồi cho đậu xanh vào, ngâm đậu khoảng 15 phút, sau đó vớt hết đậu xanh ra rổ và mang đi đun cùng với nước lọc sạch sẽ.

B2: Cách nấu chè khoai môn đậu xanh

Tiếp tục thêm 1 phân của 1 bó lá dứa này vào nồi đậu xanh để nấu chung luôn cho đến khi đậu chín mềm là được, thêm đường để hợp khẩu rồi đun sôi lần nữa, đậy kín nắp vung nồi.

Tiếp tục cho phần khoai môn cao này vào nồi, chè sẽ sôi lên là có thể tắt bếp được.

B3: Cách thưởng thức:

Bạn đang đọc nội dung bài viết Mì Tươi Nấu Món Gì Ngon Vừa Nhanh Vừa Dễ Làm? / 2023 trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!