Cập nhật nội dung chi tiết về Nấu Ăn Ngon Cho Bé 3 mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dùng để nấu cháo có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, kích thích hệ tiêu hóa giúp trẻ phát triển và khỏe mạnh.
Cách thực hiện
– Cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi gạo khô, chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. – Thịt bò rửa sạch, sau đó thái nhỏ rồi băm nhuyễn, ướp thịt bò cùng với nước mắm, hạt nêm. – Cà rốt làm sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành từng sợi rồi cắt nhỏ.
2- Nấu cháo thịt bò, cà rốt
– Cho gạo đã rang vào nồi nấu với tỉ lệ nước 1:3. Đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào ninh cùng. Nêm thêm một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. – Đun đến khi gạo nở bung ra thì cho bát thịt bò đã ướp sẵn vào nồi, khuấy đều và tiếp tục ninh trong 10 phút rồi tắt bếp. – Múc cháo ra một bát và cho bé thưởng thức.
2. Bún mọc cho bé
Nguyên liệu:
100g bún tươi 50g thịt gà 1 quả trứng gà 2 cái nấm hương Cà rốt, cà chua 50g giò sống 500g xương heo Hành lá, ngò rí, rau thơm Gia vị: Nước mắm, muối
– Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 30 phút, thái nhỏ. Nêm muối vào giò sống, sau đó nhồi giò sống với nấm hương. Vò giò sống thành viên, thả vào nồi nước sôi để làm mọc.
– Cà chua và cà rốt cắt nhỏ, sau đó xào mềm rồi cho vào nước dùng.
– Trứng gà đánh đều, tráng mỏng rồi cắt thành sợi nhỏ. Thịt gà luộc chín, sau đó xé sợi nhỏ ra.
– Nêm muối và nước mắm vào nồi nước lèo cho vừa ăn. Cho bún vào tô, xếp thịt gà, trứng và mọc lên trên, chan nước lèo lên và cho bé dùng.
Nguyên liệu
Xương heo 50g thịt bò thăn Cà chua, húng chó, mùi, hành tây, hành lá Bánh phở
Thịt bò thái hoặc băm nhỏ, ướp với gừng 15 phút. Cà chua mẹ băm nhỏ, bỏ hạt. Húng chó, mùi, hành rửa sạch băm/thái nhỏ để riêng.
Bắt chảo lên làm nóng với dầu ăn, cho đầu hành trắng băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào cùng đến khi mềm thì cho thịt bò vào xào cho đến khi chín thì mới cho hành mùi, húng chó vào đảo nhanh tắt bếp.
Khi ăn, cho bánh phở vào tô, cho hỗn hợp thịt bò xào lên trên và chan nướng dùng.
Nguyên liệu:
Thịt bò: 150g Ngô ngọt: nửa bắp Cà rốt: 1 củ Đậu Hà lan: 50g Gia vị, hạt nêm
Đậu Hà lan rửa sạch, luộc đậu Hà Lan với ít nước, khi chín thì vớt ra rổ, để ráo nước
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, đổ thịt bò vào xào.
Khi bò gần chín thì cho cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan vào xào cùng đến khi cạn nước, thịt bò săn lại thì tắt bếp, trút hỗn hợp ra đĩa.
Nguyên liệu:
– 200g cua đồng – 1 mớ rau mồng tơi – Gia vị: Bột nêm, mì chính…
– Rau mồng tơi lấy phần non, rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.
– Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.
– Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông. Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
3. Thịt bằm trứng sốt cà chua
Nguyên liệu
2 lạng thịt nạc vai 2 quả trứng gà 1 quả cà chua Hành lá, hành khô Gia vị: Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ, hoặc cho vào máy xay. Ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt tiêu.
Cà chua rửa sạch, lột bỏ vỏ, 1/4 bổ thành miếng cau mỏng, còn lại băm nhỏ hạt lựu. Lưu ý, bỏ hạt cà chua.
Bắc chảo, cho 2 thìa dầu ăn, đun mỡ nóng già, phi thơm hành, cho cà chua vào đảo cho chín mềm, tiếp tục cho thịt đã ướp vào xào.
Để lửa liu riu, khi thịt đã gần chín, cho trứng đã đánh tan vào, đảo đều tay cho trứng tạo vân quyện vào cùng thịt, để tăng thêm tính thẩm mỹ cho món ăn. Trước khi tắt bếp, cho tiếp hành lá xắt khúc vào, đảo đều, trút ra đĩa.
Nguyên liệu:
Thịt bò: 300 gr Nấm rơm: 100 gr Gừng: 1 củ Tỏi băm: 2 thìa cafe Gia vị: nước tương, muối, tiêu, bột nêm
Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.
Cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn, bỏ thịt bò vào xào rồi cho tiếp nấm rơm vào. Bật to lửa, đảo đều tay, nêm gia vị vừa ăn. Nấm rơm chín, tắt bếp cho ra đĩa.
Nguyên liệu: Giò heo 1/2 trái đu đủ xanh Rau mùi, hành củ, hành lá, cà chua Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu
– Đu đủ nạo vỏ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
– Phi thơm hành khô rồi cho giò heo vào đảo qua. Xong đem hầm nhừ. Khi nhừ thì cho đu đủ vào. Khi đu đủ chín vừa miệng thì cho thêm cà chua và gia vị. Tắt bếp, cho rau mùi và hành vào.
Nguyên liệu:
Nguyên liệu:
150gr cá hồi Cà chua; Hành tây; Rau mùi. Gia vị: Bột cà ri.
– Cà chua rửa sạch sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố cùng với hành tây + tỏi + bột cà ri + rau mùi để xay nhuyễn làm nước sốt.
– Bắc chảo lên và cho dầu ôliu vào đun nóng đến nhiệt độ trung bình. Cho cá vào chiên và chiên cho cá cho đến khi có màu vàng nâu đã chín, mỗi bên chiên từ 2-3 phút.
– Cho hỗn hợp nước sốt vào chảo, đun lửa sôi cho nhẹ trong vòng 5 phút. Sau đó cho cá hồi đã chiên vàng vào đun lửa riu riu trong vòng 8-10 phút để cá chín và ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.
3 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm Siêu Ngon
1. Vì sao nên nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm?
Hạt sen là thực phẩm vô cùng quen thuộc với bữa ăn của nhiều gia đình. Đây không chỉ là thức ăn mà còn là bài thuốc cổ truyền của dân tộc Việt. Hạt sen đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể chữa bệnh tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu, mất ngủ… Những công dụng trong y học này đã được chứng minh từ ngàn đời nay. Với các bé cũng không ngoại lệ, hạt sen rất hữu ích cho thể trạng còn non nớt của con.
Theo thống kê, trong hạt sen có chứa rất nhiều dưỡng chất. Trong hạt sen chứa calo, chất béo, cacbonhydrate, natri, kali và protein. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Với trẻ đang ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn hạt sen qua món cháo để bé dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
2. Cháo hạt sen mang lại công dụng gì cho bé ăn dặm?
Không chỉ đối với người lớn, hạt sen cũng mang lại rất nhiều lợi ích cho trẻ. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, nó còn có công dụng chữa bệnh. Vậy cụ thể hạt sen có lợi ích gì cho bé ăn dặm?
Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể bé hoạt động.
Bổ sung canxi phát triển xương và răng của bé.
Hạt sen không chứa gluten, một chất có thể gây dị ứng cho trẻ nhỏ.
Cung cấp nguồn protein dồi dào giúp nuôi dưỡng hệ cơ xương.
Chứa nhiều thành phần có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ các bé khỏi các tác nhân gây bệnh.
Trong hạt sen cũng có lượng chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của con.
Hạt sen có tác dụng trị nhiều bệnh: tiêu chảy kéo dài, ngủ không ngon giấc, chữa nóng khát, chữa các vấn đề tiết niệu hay viêm tiền liệt tuyến.
3. Cách nấu cháo hạt sen cho bé
3.1. Cháo gà hạt sen
a) Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g thịt gà
100g hạt sen
100g gạo tẻ
50g gạo nếp
30g đậu xanh lột vỏ
b) Cách chế biến
Vo sạch gạo nếp, gạo tẻ rồi ngâm khoảng 30 phút cho món cháo thơm ngon.
Hạt sen rửa sạch. Nếu mẹ dùng hạt tươi thì nên loại bỏ tâm sen, còn dùng hạt khô, mẹ nên ngâm qua đêm thì khi nấu hạt mới nhanh nở.
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ít nhất 2 giờ.
Với thịt gà, mẹ sơ chế sạch rồi luộc chín rồi xé nhỏ.
Mẹ có thể cho thêm dầu ăn dành riêng cho bé ăn dặm. Cho bé ăn khi còn ấm. Món cháo hạt sen cho bé ăn dặm này rất tốt cho sức khỏe của bé.
3.2. Cháo hạt sen thịt băm
a) Nguyên liệu cần chuẩn bị
150g gạo tẻ
150g thịt nạc
100g hạt sen
20g nấm
Hành khô, hành lá, gia vị
b) Cách chế biến
Sơ chế hạt sen.
Vo sạch và ngâm gạo khoảng 30 phút.
Sau đó mẹ cho hạt sen và gạo vào nồi nấu cho đến khi gạo nở đều, hạt sen chín mềm.
Ngâm nấm cho mềm rồi thái nhỏ.
Thịt nạc băm nhỏ rồi đem xào với nấm cho chín.
Cháo chín, mẹ trộn thịt và nấm vào xào, cho thêm hành lá để tăng hương vị, nêm nếm vừa ăn.
Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào trộn đều, cho bé ăn khi còn ấm. Như vậy món cháo hạt sen cho bé ăn dặm đã hoàn thành.
3.3. Cháo hạt sen thịt bò
a) Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g gạo tẻ
50g gạo nếp
100g hạt sen
100g thịt bò
Hành lá, rau mùi, gia vị…
b) Cách chế biến
Chuẩn bị hạt sen giống như trên.
Vo sạch và ngâm gạo trong khoảng 30 phút. Sau đó đem nấu cháo cùng hạt sen cho đến khi chín mềm.
Thịt bò thái lát vừa ăn, nấu cùng nước cho đến khi thịt mềm.
Cháo và thị chín, cho thịt bò vào cháo, nêm nếm vừa ăn, cho thêm hành lá cho thơm.
Mẹ nên cho thêm 1 thìa dầu ăn cho bé. Sau đó múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm nóng.
3.4. Lưu ý
Đối với các bé chưa ăn được thức ăn thô, mẹ có thể nấu bột gạo với hạt sen xay nhuyễn. Các loại thịt cũng cần được xay, như thế bé sẽ dễ ăn và hấp thụ hơn. Mẹ có thể đợi cháo nguội rồi cho hỗn hợp cháo vào xay rồi cho bé ăn đều được.
Mẹ nên tìm hiểu:
3 Cách Nấu Bột Chùm Ngây Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon
Dinh dưỡng cho mẹ và bé là rất quan trọng, sau khoảng sáu tháng đầu được nuôi bằng sữa mẹ hay sữa công thức, bé bước sang một giai đoạn tiếp theo, đó là tập ăn dặm. Rau chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng, đáp ứng được nhu cầu cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 cách nấu bột chùm ngây cho bé ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng!
Công dụng của bột chùm ngây đối với sự phát triển của bé
Cây chùm ngây có nguồn gốc từ các nước Nam Á, thân gỗ, lá giống với lá rau ngót và mãi gần đây cây chùm ngay mới được nhiều ngưới biết đến và sử dụng để chăm sóc sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng, chùm ngây chứa tới 18 loại acid amin, các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa u xơ, ổn định huyết áp cũng như bảo vệ gan…
Công dụng của bột chùm ngây đối với sự phát triển của bé
Bí quyết nấu món ăn với bột chùm ngây ăn dặm cho bé bổ dưỡng
Súp chùm ngây cho những ngày chớm lạnh
Nguyên liệu gồm có:
+ Tôm tươi lột vỏ: 200 gr
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột chùm ngây: 30 gr
+ Hạt ngô, tỏi, hành, muối, hạt tiêu.
Cách thực hiện:
Đầu tiên bạn phi thơm hành tỏi, cho nước dùng vào đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ngô vào luộc mềm. Khi ngô chín, cho tôm vào luộc sôi khoảng một phút, đập trứng vào. Thêm bột chùm ngây, khuấy đều rồi tắt bếp, sau đó mới thêm gia vị như muối, hạt tiêu…sao cho vừa miệng. Cuối cùng là cho ra bát và thưởng thức thôi. Đây là món ăn rất dân dã, dễ làm mà cũng dễ ăn.
Bí quyết nấu món ăn với bột chùm ngây cho bé ăn dặm
Bột chùm ngây nấu thịt gà thơm nức
Một cách nấu bột chùm ngây cho bé nữa mà bạn nên thử đó là bột chùm ngây nấu thịt gà.
Nguyên liệu gồm có:
+ Gạo tẻ: gạo nếp theo tỉ lệ 3 nắm: 1 nắm
+ Thịt gà: 150 gr
+ Bột chùm ngây: 50 gr
+ Dầu ô liu
+ Nước mắm ngon
Cách thực hiện:
Trộn hai loai gạo với nhau, xay nhỏ rồi đem nấu cháo. Thịt gà sẽ rửa sạch, băm nhỏ, xào lên với hành tỏi và mắm cho chín mềm. Khi cháo chín, bỏ cháo cùng thịt gà và bột chùm ngây vào máy xay, xay nhỏ, nấu lại khỏang 1-2 phút rồi cho ra bát kèm một thìa dầu oliu nữa là đã hoàn thanh món ăn rồi.
Cháo chùm ngây thịt bò bổ dưỡng
Nguyên liệu gồm có:
+ Gạo tẻ: 3 nắm
+ Thịt bò: 10 gr
+ Bột rau chùm ngây: 20 gr
+ Nước dùng: 200 ml
+ Nước mắm, dầu ô liu, bột nêm và một số gia vị cần thiết khác.
Cháo chùm ngây bổ dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn cho bé
Cách thực hiện:
Nếu cần thêm thông tin về sản phẩm, vui lòng liên hệ:
– Showroom: 58 Bàu Cát 1, Phường 14, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh
– Hotline: 0911 38 22 99
3 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm
Cập nhật vào 25/06
1. Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm:
Bắp bò: 500 gr
Hạt sen khô: 150 gr
Gạo tẻ thơm: 1/3 bát con
Đỗ canh đã cà vỏ: 1/4 bát con
Rau mùi, hành hoa, rau răm
Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, hạt tiêu xay
Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn rửa sạch bắp bò, rồi bạn cho vào ngăn đá trong 30 đến 40 phút, làm như vậy thịt bò sẽ se và cứng lại. Khi nào hết thời gian thì lấy bắp bò ra, sau đó lấy dao thái thành từng miếng lát mỏng vừa ăn.
Tiếp theo, lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho thịt bò vào, rồi đổ nước sao cho ngập hết thịt bò, sau đó cho thêm một ít muối, rồi bật lửa lên đun sôi. Hãy vặn nhỏ lửa xuống khi nào nước sôi, Đến khi nào thịt bò chín mềm thì bạn hãy tắt bếp. Hãy cho thêm nước vào nếu cạn hết nước.
Tiếp đến, các bạn mang đỗ xanh đi vo sạch, xong rồi lấy một cài chậu, cho nước ấm vào, tiếp đến cho đỗ xanh vào ngâm trong 30 đến 60 phút. Làm như vậy để hạt đỗ mềm ra.
Còn hạt sen khô, các bạn đem đi loại bỏ hết tâm sen, xong rồi rửa qua nước cho sạch, sau đó cho vào nồi đã cho nước vào. Đặt lên bếp ninh trong 15 đến 20 phút. Cho đỗ xanh vào ninh cùng, đến khi nào hạt sen và đỗ xanh chín mềm thì tắt bếp, rồi đổ ra bát.
Tiếp tục, các bạn vo sạch gạo, rồi để riêng ra một chỗ cho ráo nước. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa lên, đợi đến khi chảo nóng thì cho gạo vào rang. Rang đến khi hạt gạo se lại thì dừng lại. Rang xong, bạn cho tất cả gạo vào một nồi nước lạnh nhỏ, lưu ý là nước ngập xâm xấp mặt gạo. Bạn bật bếp đun sôi nồi gạo rồi đun cho tới khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp. Sau đó, bạn đổ gạo ra rổ, bỏ phần nước đi.
Bạn cho đỗ xanh, hạt sen (lẫn cả nước) vào chung trong nồi ninh bắp bò ở bước 2, bật bếp đun sôi lên. Khi nước sôi, bạn nêm nếm lại gia vị rồi cho gạo vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cháo chín nhừ.
Cuối cùng, bạn thêm các loại rau gia vị vào nồi cháo, đảo đều rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít hạt tiêu xay cho thơm rồi thưởng thức ngay khi bát cháo còn đang nóng hổi.
2. Cách nấu cháo thịt bò nấm rơm cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò nấm rơm cho bé ăn dặm:
Cách nấu cháo thịt bò nấm hương cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo, lấy một cái nồi đặt lên bếp, cho gạo và nước vào với tỉ lệ 1:8, nấu chín.
Tiếp theo, các bạn ướp thịt bò với gia vị trong 30 phút.
Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào, đảo đều tay cho đến khi chín tái, cho nấm xay nhuyễn vào xào cùng.
Cuối cùng, cho thịt bò và nấm rơm xào ở trên cho vào nấu cùng với cháo, các bạn khuấy đều để tránh thịt bò bị vón cục. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cháo chín thì tắt bếp, đổ cháo ra bát, cho bé dùng ngay.
Nguyên liệu cần có để làm cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm:
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé ăn dặm:
Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo, rồi ngâm gạo với nước nóng.
Tiếp theo, bạn lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào nồi, cho gạo vào nấu chín.
Tiếp đến, đem thịt bò băm ướp với gia vị cho vừa ăn.
Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi cho đến khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào, đảo đều tay, thịt chín thì đổ ra bát.
Còn cà rốt đem đi rửa sạch, rồi lấy dao gọt vỏ, sau đó thái hạt lựu. Hành rửa sạch rồi thái lát nhỏ.
Cuối cùng, cho thịt bò và cà rốt vào nồi cháo nấu chín, khuấy đều lên, cho thêm chút gia vị để món cháo ngon hơn. Cho hành vào, rồi lại khuấy đều. Cháo chín thì tắt bếp, đổ ra bát.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Nấu Ăn Ngon Cho Bé 3 trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!