Cập nhật nội dung chi tiết về Nấu Cháo Rong Biển Cho Bé mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nấu cháo rong biển cho bé
Rong biển là nguồn protein dồi dào cho trẻ. Rong biển chứa lượng lớn vitamin A, C, B và i- ốt. Đây được coi là thực phẩm dinh dưỡng cho bé yêu, đặc biệt ở thời kì ăn dặm.
Dinh dưỡng từ rong biển
100g rong biển chứa đến 41,4g protein, vitamin A, C. Các vitamin nhóm B và i-ốt cũng được bổ sung trong rong biển. Rong biển có khả năng chống bệnh tiểu đường vừa là nguồn magie, sắt và beta carotene hiệu quả. Thời kì thích hợp cho trẻ ăn rong biển là bắt đầu khi trẻ được 6 tháng tuổi. Có thể nấu rong biển với cháo hoặc xay nhuyễn rắc vào cháo rồi cho bé ăn 1 lần/tuần.
Bạn có thể cho trẻ ăn rong biển khi trẻ được 6 tháng tuổi
Cách nấu rong biển
Cách đơn giản nhất để chế biến rong biển là ngâm rong biển (loại thông thường, đóng gói) trong nước lạnh khoảng 15 phút trước khi chế biến rồi rửa sạch bằng nước muối. Trong khi rửa nên bóp nhẹ để hết tanh.
Nếu không ước lượng được lượng rong biển cần dùng, bạn có thể ngâm trước một ít rong biển trong nước để xác định độ nở rồi hãy ngâm nhiều hơn. Sau khi ngâm mà rong biển chưa hết mùi, bạn có thể ướp gia vị hoặc nấu với thực phẩm có thể át mùi để khử mùi tanh. Với rong biển tươi, phải ngâm nước ít nhất 6 tiếng trước khi chế biến. Sau đó luộc sơ với giấm để rong biển mềm rồi rửa sạch lại một lần nữa bằng nước lạnh. Với rong biển khô nên hấp cách thủy trong 30 phút hoặc hơn rồi ngâm nước lạnh qua đêm.
Cháo trứng rong biển
Cho rong biển khô vào chén nước ấm trong vài phút, sau đó vớt ra xay nhuyễn. Nấu cháo với nước hầm thịt, đợi cháo sôi thì cho lòng đỏ trứng vào đánh đều tay. Nêm nếm vừa ăn rồi cho rong biển vào, dọn ra cho bé thưởng thức.
Cháo rong biển nấu tôm
Tôm giã nhuyễn, ướp gia vị vừa ăn rồi luộc sơ. Nấu cháo bằng nước luộc tôm, nêm nếm vừa ăn. Lá rong biển ngâm mềm trong nước ấm rồi xay nhuyễn. Khi cháo sôi cho tôm vào, nấu chín rồi rắc rong biển vào. Múc ra chén cho bé thưởng thức
Cách Nấu Cháo Rong Biển Bổ Dưỡng, Thơm Ngon Cho Bé
Dacsanngon3mien.net đã giới thiệu đến với mọi người các món canh rong biển như canh rong biển hạt sen, canh rong biển đậu hũ, … hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến nọi người cách nấu món cháo rong biển cho bé.
Cách nấu cháo rong biển trứng gà
Rong biển thường có mùi tanh khi mẹ cho vào cháo trực tiếp bé sẽ rất khó ăn nên chúng tôi xin hướng dẫn các mẹ cách khử mùi tanh của rong biển.
Đầu tiên ngâm rong biển khô trong nước khoảng 5-7 phút rồi vớt ra, sau đó cho muối vào bóp nhẹ rồi xả với nước. Cho ít gừng đã đập dập và một ít nước vào ngâm rong biển 5-10 phút rồi vớt ra cắt thành miếng nhỏ để nấu cháo cho bé.
Nấu đến khi cháo sôi cho trứng gà vào khuấy đều để trứng tan ra trong cháo.
Sau đó cho rong biển vào nồi cháo khuấy đều. Nấu đến khi trứng chín kỷ và rong biển mềm mẹ có thể tắt bếp cho vào một vài giọt nước mắm và dầu ăn cho bé khuấy đều là có thể múc ra chén cho bé thưởng thức. Món cháo này rất thích hợp cho bé ăn dặm.
Cách nấu món cháo dinh dưỡng rong biển cho trẻ lớn và người ốm bồi bổ sức khoẻ
Gạo tẻ
Rong biển khô (loại người ta đã chế biến sẵn đóng trong bao)
Xúc xích
Cà rốt
Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu nấu cháo rong biển
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái hạt lựu
Rong biển cắt thành từng miếng vừa ăn
Xúc xích cắt thành từng lát tròn
Cho gạo tẻ đã được vo sạch vào nồi cùng với ít nước và ninh trong khoảng 30 phút rồi cho cà rốt thái hạt lựu vào.
Nấu đến khi cà rốt mềm, cháo thật nhuyễn cho xúc xích, rong biển khô, hạt nêm, đầu ăn khuấy đều, nấu thêm khoảng 3-4 phút cho một chút tiêu là có thể múc ra chén và thưởng thức.
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Cách Nấu Cháo Rong Biển Thịt Bò
Món ăn này rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc, hầu hết các mẹ sau sinh đều được bổ xung loại thực phẩm này để có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi sức và họ tiếp tục tiêu thụ loại cháo rong biển trong một thời gian dài để có thể sản sinh ra sửa cho con bú. Nếu như ở Hàn Quốc món ăn này được cho là thực phẩm kết nối giữa mẹ và con.
Ở Việt Nam thì sao ? Liệu món ăn này có được nhiều người biết đến, thực ra trước đây người dân chỉ biết sử dụng rong biển vào mục đích nấu canh, xào hay trọn gỏi nhưng với nhu cầu đời sống con người thì không thể dừng ở mức đó, họ sử dụng rong biển để chế biến các món ăn như gạo lức rong biển, bánh xèo, ram cuộn rong biển và trong đó có cả cháo rong biển.
Món ăn này rất ít người quan tâm đến, họ chỉ sử dụng vào mục đích như là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho trẻ em, những người khó ăn hay mắc bệnh tiêu hóa hoặc những bệnh nhân mới đau ốm dậy.
Cách nấu cháo rong biển với thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Rong biển khô: 20g
– Thịt bò: 100g
– Gạo thơm: 1/3 lon
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá và rau ngò thơm
– Gia vị thông thường như mắm muối, tiêu tỏi, ớt….
Các bước thực hiện
Để có thể nấu 1 món cháo rong biển thực sự không quá khó khăn, bạn cứ chế biến như món cháo hằng ngày tuy nhiên cần chú ý cho rong biển vào công đoạn cuối cùng
Bước 1: Sơ chế
– Rong biển có 2 loại khô và tươi , tuy nhiên để tìm mua loại rong biển tươi quả thật không hề dễ chút nào vì thế bạn nên mua loại rong biển khô cũng được. Đối với loại rong biển khô nấu canh đã qua sơ chế rồi nên bạn không cần phải thực hiện qua công đoạn này nhưng bạn có thể về ngâm nước muối tầm 10 phút , vớt ra để ráo nước rồi dùng dao cắt thành những khúc nhỏ vụn cho dễ ăn
– Thịt bò: Rửa sạch rồi băm nhỏ sau đó tẫm ướp gia vị: 1 muỗng dầu ăn, 1/2 hạt nem, 1/2 Ajingon, 1 muỗng nước mắm, một ít tiêu và nén
– Gạo: Vo gạo thật kĩ rồi cho tầm khoảng 1,5 lít nước vào, bắt lên bếp đun sôi
– Quá trình đun sôi bạn bạn sơ chế cà rốt bằng cách gột vỏ sắt thành những lát nhỏ, rau hành lá và ngò thơm cũng cắt thành khúc
Bước 2: Chế biến
Đợi khi nước sôi, gạo nở ra thành cháo bạn cho thịt bò và cà rốt vào đun sôi thêm 1 lần nữa, sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, tiếp đến cho rong biển vào nhắt xuống ngay, đừng để lâu trên bếp sẻ khiến rong biển mềm nhũn rất khó ăn.
Bước 3: Thưởng thức
Chia thành bát theo số lượng người dùng, rải đều hành ngò và một ít nếu bạn thích. Giờ thì thưởng thức và cảm nhận món ăn.
Tác dụng cháo rong biển thịt bò có thể bạn chưa biết đến
Là một trong những món ăn cung cấp Protein, vitamin B6, Magie và kẽm, giúp tăng cơ bắp, khoáng chất cho cơ thể, ngoài ra trong thịt bò rất giàu chất sắt, nguồn chất cần thiết cho máu
Ngoài ra, loại cháo rong biển thịt bò này rất hợp với những người cao tuổi hay mắc bệnh cao huyết áp, có khả năng phòng chống ung thư, hổ trợ cho tuyến giáp…
Cách Nấu Canh Rong Biển Với Tôm Bổ Dưỡng Cho Bé
25/09/2019 14:09
Mấy năm trở lại đây, việc kết hợp rong biển trong bữa ăn hàng ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt rất nhiều mẹ truyền tai nhau cách nấu canh rong biển với tôm bởi nó có tính thanh mát, thơm ngon lại dễ làm. Canh tôm rong biển có vị ngọt của tôm hòa quyện với rong biển thành món canh không chỉ hấp dẫn với người lớn mà các bé cũng không cưỡng lại được vị ngon.
Nguyên liệu cho cách nấu canh rong biển với tôm
Tôm tươi sống hoặc tôm khô: 100gam
Rong biển : 50gam
Ngò rí: 1 bỏ nhỏ
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 3-4 nhánh
Gia vị: nước mắm, nước tương, đường trắng, mì chính, muối iot, dầu mè (hoặc là oliu đều được)…
Cách nấu canh rong biển với tôm ngon đơn giản
Bước 1: Chế biến rong biển
– Rong biển nếu như các bạn mua loại còn nguyên chất, chưa từng qua khâu sơ chế thì đem ra để chần với nước và rửa cùng nước cho thật sạch. Vớt ra để khô bớt nước. Sau đó cho vào một cái tô lớn.
Bước 2: Sơ chế tôm và các nguyên liệu còn lại
– Tôm sống sau khi mua về các bạn bứt bỏ phần đầu, lột vỏ bỏ, rút bỏ chỉ đen ở bên trên lưng của tôm ra. Còn nếu như dùng tôm khô nấu thì các bạn ngâm tôm qua nước vừa ấm khoảng 30 phút. Để cho tôm mềm ra hết. Vớt để khô nước.
– Ngò và hành nhặt hết lá héo và già, rửa cho sạch và thái nhỏ.
– Nhặt hành và tỏi sau đó băn thật nhỏ cho vào thêm 1 tí gia vị, bỏ thêm dầu vào trộn đều.
Bước 3: Tiến hành nấu canh nấu canh
– Chuẩn bị một cái chảo lên bếp đun nóng. Sau đó cho một chút dầu ăn phi hành và tỏi cho thật vàng. Tiếp tục bỏ tôm vào dùng đũa đảo đều. Tiếp đến đổ rong biển đã tẩm ướp ở bước trên tiếp tục đảo đều tay bỏ thêm một muỗng canh nước tương sau đun khoảng 1-2 phút thì bắc xuống.
Một số lưu ý khi nấu món canh rong biển với tôm
Khi nấu món canh rong biển với tôm, bạn nên thêm chút gừng. Bởi rong biển có mùi rất đặc trưng, khi kết hợp với gừng sẽ giúp cho món canh thơm ngon và không bị tanh
Khi nấu canh dong biển sẽ cho vào sau cung để tránh việc bị nhũn.
Dùng canh khi còn nóng để tránh bị tanh bởi mùi của rong biển
Bạn đang đọc nội dung bài viết Nấu Cháo Rong Biển Cho Bé trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!