Cập nhật nội dung chi tiết về Nhà Hàng Hải Sản Wawa Malawi mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Ốc móng tay rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay xào rau muống
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Rau muống: 1 bó
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 4 tép
Đậu phộng rang nhỏ: 1 chén
Cách làm
Làm sạch ốc bằng cách ngâm trong nước có pha với giấm và ớt trái.
Nhặt rau muống, bỏ bớt lá, rửa sạch và trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước đá ngay để rau xanh và giòn. Ngâm khoảng 5 phút thì vớt rau ra, để ráo.
Sau khi ngâm ốc xong, rửa lại vài lần cho sạch rồi mang ốc đi luộc chín. Sau đó, lấy phần thịt ra khỏi vỏ ốc.
Bắc chảo lên bếp, cho tỏi và hành tím vào phi với một ít dầu ăn. Khi thấy hành tỏi thơm thì cho ốc vào đảo thật nhanh tay trên lửa lớn.
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau muống vào xào trên lửa nhỏ cho rau mềm, tắt bếp và thưởng thức.
Ốc móng tay xào rau muống (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay nướng mỡ hành
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Nước chanh tươi: 2 muỗng canh
Hành lá thái nhỏ, hành khô thái lát, lạc rang giã dập
Gia vị: nước mỡ heo, muối tiêu.
Cách làm
Ngâm ốc trong nước có pha muối hoặc chút chanh trong khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra, để ráo.
Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi, đổ ốc vào đảo đều, tắt bếp. Tiếp theo, làm sạch lớp màng đen trên thịt ốc và sắp xếp lên vỉ nướng.
Phi hành cho thật vàng và thơm, vớt ra, để trên giấy thấm dầu. Tiếp tục cho hành lá vào chảo dầu, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Cuối cùng, rưới mỡ heo lên ốc, rắc chút muối tiêu, hành lá phi, hành khô và lạc rang rồi nướng cho ốc thơm lên. Nếu không có bếp than bạn có thế nướng ốc trong lò nướng ở 230 độ C từ 8 đến 10 phút.
Ốc nướng mỡ hành (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay xào me chua ngọt
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 1 kg
Me: 1 vắt
Rau răm: 1 ít
Tỏi: 1 củ
Các loại gia vị
Cách làm
Ngâm ốc móng tay trong nước pha giấm hoặc muối, rửa sạch và để ráo.
Cho me vào bát, thêm một ít nước nóng vào ngâm rồi dầm me ra, loại bỏ hạt. Tiếp theo, bóc vỏ và đập dập tỏi Phi tỏi cho thật thơm trong một chiếc chảo lớn, vớt ra để riêng. Sau đó đổ phần nước me vào chảo, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Đợi cho hỗn hợp me sệt lại, cho rau răm cùng ốc móng tay vào đảo cho ốc thấm me, đậy nắp lại trong 5 phút rồi múc ốc ra đĩa, cho rau răm xắc nhỏ, tỏi phi và ớt vào là xong.
Ốc móng tay xào me (Ảnh: Internet)
Ốc móng tay hấp sả
Nguyên liệu
Ốc móng tay: 500 gram
Sả: 2 cây
Gừng: 1 củ nhỏ
Cách làm
Ngâm ốc trong nước pha muối hoặc ớt để làm sạch, rửa lại bằng nước rồi vớt ra, để rào.
Bắc nồi lên bếp, cho 100 ml nước vào cùng với sả và 2 lát gừng, đun sôi.
Từ từ cho ốc vào nồi, luộc trong 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nhấc xuống.
Đâm ớt với một ít muối và đường, vắt thêm ít chanh và thưởng thức.
Ốc hấp sả thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Cách Nấu Lẩu Hải Sản Ngon Như Nhà Hàng
Với mọi gia đình Việt, có lẽ lẩu hải sản luôn là món ăn mang lại sự gắn kết, ấm áp nhất. Vào những ngày cuối tuần, còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà bên nhau, “lai rai” bên nồi nước lẩu nghi ngút khói, vừa măm vừa ngâm nga kể đủ thứ chuyện, vừa thơm ngon, nóng hổi lại cực kỳ vui vẻ, đầm ấp.
Nguyên liệu nấu lẩu hải sản thơm ngon
Tôm tươi (chuẩn bị tôm to): 500 gram
Mực tươi: 300 gram
Ngao: 500 gram
300 gram thịt cá trắm thái lát (hoặc có thể thay bằng thịt cá vược, cá hồng cũng rất ngon)
1 kg xương ống (hoặc sườn)
Nấm ăn kèm: 300 gram nấm kim châm, nấm hương, nấm hải sản
Các loại rau ăn kèm tùy thích như: rau cần, rau muống, cải thảo, súp lơ…
Hạt nêm, nước mắm, sa tế, chanh tươi
2 quả cà chua nhỏ, thái múi cau
Nửa quả dứa ương
Hành, tỏi, sả, ớt
Bún: 1kg
Dụng cụ cần chuẩn bị
Cách thực hiện món lẩu hải sản thơm ngon
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt cá trắm: Các bạn nên mua cá tươi được lọc sẵn rồi. Đem rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng ngang thớ thịt rồi cho cá vào trong bát tô to ướp cùng với hạt nêm, tiêu, sả thái mỏng. Để cho cá được ngấm gia vị.
Tôm: Các bạn đem làm sạch, cắt bớt râu đi rồi để cho ráo nước.
Mực: Làm sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Ngao: Rửa sạch, để ráo nước
Đậu phụ: Đem rửa lại nhẹ nhàng với nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Nấm hương tươi: Đem rửa sạch, cắt bỏ phần chân (trường hợp nếu là nấm khô thì các bạn cho vào ngâm với nước âm, khi nở ra thì đem rửa sạch). Nấm kim châm các bạn cũng đem cắt bớt phần chân đi rồi rửa sạch, để ráo nước.
Các loại rau nhúng lẩu: Nhặt bỏ phần rễ và lá úa đi, rửa lại nước nước nhẹ hàng để tránh bị lát rồi cắt thành từng khúc vừa ăn, để vào rổ cho ráo hết nước.
Bước 3: Nấu nước dùng lẩu hải sản
Khi nước hầm xương đã sôi, bạn cho xương cá vào. Để nước sôi thêm khoảng 25 phút để các chất ngọt trong cá được ra hết trong nước dùng. Lọc xương ra khỏi phần nước dùng để nước dùng được trong hơn rồi cho nước dùng trở lại bếp đun sôi. Khi nước sôi cho phần sả đập dập vào đun tiếp để nước dùng có mùi thơm đặc biệt.
Đun sôi nồi lẩu, thêm dứa vào cho nước lẩu có vị thơm dịu và chua nhẹ. Đợi sôi 1 lúc là chúng mình đã có ngay nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói để nhúng hải sản măm rùi.
Bước 4: Trình bày món ăn và thưởng thức
Đặt nồi lẩu hải sản ra chính giữa bàn ăn, các bạn nên dùng bếp điện hoặc bếp cồn
Đặt đĩa hải sản, rau ăn kèm, bùn/miến và nước chấm đã chuẩn bị sẵn bày ra xung quanh bàn.
Nồi lẩu sôi bạn từng miếng đậu phụ cùng với ngô non thả vào nồi cho nước lẩu thêm ngọt.
Khi nồi nước lẩu sôi trở lại, nhúng lần lượt các nguyên liệu vào nồi nước dùng cho tới khi chín và thưởng thức cùng với nước chấm.
Làm nước chấm lẩu hải sản
Nguyên liệu chuẩn bị
3 thìa cà phê hạt nêm
5-6 thìa cà phê đường
Ớt + tỏi băm nhỏ
Tắc: 10 quả
4 nhánh sả băm nhỏ
3 thìa tương ớt
2 thìa cà phê hạt tiêu
2 thìa bột ngọt
Bước 1: Trước hết, xay nhỏ tỏi và ớt bằng máy xay hoặc dùng cối để giã. Hoặc để tiết kiệm thời gian các bạn có thể mua sẵn lọ tỏi ớt được bán trong siêu thị, nếu dùng tỏi băm các bạn có thể bỏ qua công đoạn giã.
Bước 2: Tiến hành bóc vỏ bên ngoài của sả, sau đó thái nhỏ rồi vắt nước tắc vào khuấy đều.
Bước 3: Cho tất cả những nguyên liệu: đường, bột canh, bột ngọt, tiêu + nước tắc + hỗn hợp tỏi ớt đường vào máy xay và xay nhuyễn, nêm nếm lại 1 lần nữa cho hợp khẩu vị.
Bước 4: Cuối cùng, đổ hỗn hợp trên ra bát rắc sả lên trên là hoàn thành.
Yêu cầu thành phẩm món lẩu hải sản thơm ngon
Đối với nước lẩu: Đầu tiên mặt trên của nồi nước lẩu phải có màu đỏ đặc trưng của màu hạt điều, màu tự nhiên của cà chua, màu đỏ sa tế. Thứ hai nước dùng lẩu phải là nước trong, không đục hay vàng, phải vị ngọt xương tự nhiên. Ngoài ra, nước cần có vị hơi chua của me, cà chua, dứa.
Đối với hải sản: Các bạn nên chọn các loại hải sản tươi sống để đảm bảo chất lượng cho món lẩu. Trong khâu sơ chế, các bạn cần rửa thật kỹ để đảm bảo an toàn và hải sản không bị tanh.
Rau ăn lẩu: Các bạn có thể chọn nhiều loại rau theo ý thích như xà lách, rong biển, rau cải…và nên chuẩn bị một ít bún, mì, miến ăn kèm với nước lẩu sẽ rất ngon
Các mẹo để có nồi lẩu hải sản thơm ngon đậm đà
Để có nồi lầu hải sản thơm ngon đậm đà thì yếu tố quan trọng nhất chính là chọn được nguồn nguyên liệu hải sản phải tươi ngon, an toàn, hải sản càng tươi thì sẽ càng ngọt và ngon.
Để nước dùng trong, chúng mình có thể sử dụng lòng trắng trứng, đánh tan lòng trắng trứng rùi cho vào nồi.
Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và thực hiện món lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà đi nào các bạn ơi!
1302 views
Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay Thơm Ngon Như Nhà Hàng
Lẩu hải sản có thể xem là món ăn đem không thể thiếu của mọi bữa tiệc. Vào những ngày cuối tuần gia đình bạn bè hội tụ bên nhau, cùng nhau thưởng thức món lẩu thơm ngon vừa tâm sự trò chuyện bên nhau.
Cách nấu lẩu hải sản không khó và bất kì ai cũng có thể làm được, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và công thức nấu lẩu thơm ngon thì đã có thể cùng gia đình bạn bè thưởng thức.
Nguyên liệu:
Tôm tươi (chuẩn bị tôm to): 500 gram;
Mực tươi: 300 gram;
Ngao: 500 gram;
300 gram thịt cá trắm thái lát (hoặc có thể thay bằng thịt cá vược, cá hồng cũng rất ngon);
1 kg xương ống (hoặc sườn);
Nấm ăn kèm: 300 gram nấm kim châm, nấm hương, nấm hải sản;
Các loại rau ăn kèm tùy thích như: rau cần, rau muống, cải thảo, súp lơ…
Hạt nêm, nước mắm, sa tế, chanh tươi;
2 quả cà chua nhỏ, thái múi cau;
Nửa quả dứa ương;
Hành, tỏi, sả, ớt;
Bún: 1kg;
Cách làm
Bước 1: sơ chế nguyên liêu
Thịt bò, thịt heo rửa sạch thái lát mỏng;
Tôm, mực, sò làm thật sạch;
Cá thái lát mỏng;
Rau nhặt sạch, rửa với nước để riêng;
Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn;
Nấm rửa sạch.
Bước 2: Nước dùng lẩu hải sản
Đầu tiên xương mua về bạn xối qua với nước lạnh, sau đó chần sơ qua nước sôi để lấy hết chất bụi, bẩn ra. Sau khi chần xong, bạn tiếp tục xối xương qua nước lạnh để xương sạch và hết mùi hôi.
Bắc nồi nấu lẩu lên bếp và phi sơ qua hành tím, sả cây đập dập cắt khúc ngắn, lá chanh. Sau đó, bạn đổ nước vào nồi và thả xương vào ninh trong khoảng 30 – 45 phút.
Khi ninh được khoảng 20 phút, bạn nêm gói gia vị nêm lẩu Thái vào (hoặc chai gia vị nấu lẩu thái đều được). Thực chất loại gia vị này đã cho đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Tuy nhiên, bạn có thể nêm lại một chút cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Bươc 3: Thêm hải sản và rau
Khi nước dùng hải sản đã được, lúc này bạn chỉ việc trút nước dùng ra một nồi chuyên dùng để nấu lẩu và nấu trên ngọn lửa liu riu của bếp ga mini hoặc bếp cồn.
Hải sản, cà chua thái múi cau và rau, nấm bạn để riêng ra đĩa sạch.
Khi nước lẩu sôi, bạn thả hải sản vào trước. Khi nước sôi trở lại và hải sản chín, bạn thả nấm, rau vào chờ mềm rồi thưởng thức.
Ăn kèm lẩu với mì hoặc bún tươi đều được.
Bước trình bài và thưởng thức
Lẩu thái hải sản được ăn chung với các loại rau như: rau cần, rau muống, cải thảo, súp lơ,… Chấm cùng với nước mắm mặm vài lát ớt nhỏ giúp kích thích khẩu vị của bạn nhiều hơn. Tùy vào sở thích bạn có thể ăn cùng với bún hoặc mì.
Nguồn viết: Hoanghaigroup.com
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Hoàng Hải Group trang uy tín chuyên chia sẽ về thực đơn các món ăn đãi tiệc, tiệc cưới, các món ăn gia đình, món ăn hồi phục sức khỏe cho bệnh nhân.
Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu Binh Thanh Vietnam Gps Coordinates &Amp; Map
Road map of Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu shows where the location is placed.
Coordinates of Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu is given above in both decimal degrees and DMS (degrees, minutes and seconds) format. The country code given is in the ISO2 format
Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu information
Phone: 097 570 14 14 Address: 477 Phạm Văn Đồng Binh Thanh Vietnam Reviews from facebook: 5.0/5
477 Phạm Văn Đồng Binh Thanh Vietnam
Latitude and longitude coordinates are: 10.822704941802, 106.70166492462.
Sự hài lòng của quý khách là tiêu chí phục vụ hàng đầu của chúng tôi Nhận đặt tiệc Sinh Nhật liên hoan tất niên đầy tháng thôi nôi
Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu Lat Long Coordinates Info
The latitude of Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu is 10.822704941802, and the longitude is 106.70166492462. Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu is located at Vietnam country in the Seafood Restaurant place category with the gps coordinates of 10° 49′ 21.738″ N and 106° 42′ 5.994″ E.
The latitude of Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu is 10.822704941802, and the longitude is 106.70166492462. Nhà Hàng Hải Sản Xứ Nẫu is located at Vietnam country in the Seafood Restaurant place category with the gps coordinates of 10° 49′ 21.738″ N and 106° 42′ 5.994″ E.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Nhà Hàng Hải Sản Wawa Malawi trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!