Cập nhật nội dung chi tiết về Những Món Ngon Chế Biến Từ Khô Nhái mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khô nhái là một đặc sản Miền Tây thường được các anh gọi một cái tên nghe vui tai là “ Vũ nữ chân dài”. Khô nhái được dùng chế biến khá nhiều món ăn, làm mồi nhăm nhi ly bia nên được khá nhiều nhà hàng, quán bia sử dụng. Tuy nhiên còn khá nhiều khách hàng chưa biết khô nhái làm món gì thì cửa hàng Chợ Đồ Khô xin giới thiệu đến quý khách một số món ăn được chế biến từ khô nhái rất ngon và rất đặc biệt.
Khô Nhái Chiên Giòn
Khô Nhái Chiên Nước Mắm
Với một số thực khách thích chế biến khô nhái có thêm một ít gia vị như nước mắm ngon, ít hạt tiêu cho cay cay thơm thơm thì hãy bắt tay vào chế biến ngay món khô nhái chiên nước mắm cực ngon
Khô Nhái Nướng Sa Tế
Nếu muốn thay đổi khẩu vị thêm một ít sa tế kiểu Thái, các bạn hoàn toàn có thể biến tấu khô nhái nướng sa tế. Vị thơm thơm, cay cay, giòn giòn để làm món uống bia cho ông xã tiếp bạn bè, đồng nghiệp là chuẩn nhất.
Với nhiều cách chế biến như vậy phần nào giúp các bạn đang còn loay hoay với việc chưa biết khô nhái làm món gì ngon hay khô nhái ăn như thế nào với các bạn lần đầu chế biến món này.
Điều lưu ý đến các bạn là trong chế biến món ăn từ khô nhái thì nguyên liệu chính cần phải đúng là khô nhái đồng hay còn gọi là nhái cơm thì mới mang lại hiệu quả trong món ăn. Bởi khô nhái đồng có phần thịt dai, ngọt, phần xương sụn giòn giòn ăn rất ngon. Điều mà không có ờ ếch khô nên các bạn hết sức lưu ý.
Đặt Mua Khô Nhái
Chợ Đồ Khô
Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!
090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )
Những Món Ngon Chế Biến Từ Khô Tôm Tích
Cách chế biến khô tôm tích
Để có được món khô tôm tôm tích ngon, dai, ngọt thịt thì phải tuyển lựa những con to còn nhãy bong bóc trong rổ đem đi bóc vỏ, làm sạch sau đó đem phơi nắng thật tốt thì con tôm mới khô nhanh và giữ được vị tươi ngon từ con tôm tươi. Để chế biến khô tôm tích thì đơn giản nhất vẫn là chiên, nướng hay làm gỏi xoài khô tôm tích.
Cách thực hiện món gỏi xoài khô tôm tích
Nguyên liệu:
400gram khô tôm tích
1 trái xoài xanh
Gia vị gồm: đường, ớt, tỏi
Cách thực hiện:
Xoài xanh mua về ngâm nước muối, gọt vỏ, dùng dao bào đa năng bào sợi. Dùng muối bóp xoài cho mềm ra rồi cho xoài vào nước sôi rữa sạch, vắt sạch nước.
– Ớt bỏ hạt băm nhuyễn
– Khô tôm tích ngâm với nước ấm 10 phút cho mềm ra
Bắc chão lên bếp, cho chút dầu ăn vào, cho khô tôm tích vào xào săn với chút nước mắm, cho đường trắng vào đão đều
Sau cùng cho tất cả nguyên liệu vừa chuẫn bị vào một cái bát to gồm xoài sợi, tôm tích, ớt băm, đường, nước mắm vào đão cho đều, nêm lại cho vừa ăn.
Khám Phá Món Gỏi Khô Tôm Tích Ngon Mê Hồn
Khô tôm tích là nguyên liệu rất ngon trong việc dùng chế biến món ăn, đặc biệt là làm gỏi khô tôm tích. Sự kết hợp khéo léo giữa vị thơm ngọt của tôm tích cùng ít rau củ và nước trộn gỏi làm cho cảm giác ăn ngon miệng mà lại không ngán.
Chợ Đồ Khô
Cửa hàng thủy hải sản tôm khô, cá khô uy tín và chất lượng!
090922 8083 ( Zalo / Viber / Gọi )
Những Món Ăn Chế Biến Từ Cá Bò Khô Ngon Khó Cưỡng
Nếu là tín đồ ăn uống bạn không thể bỏ qua các món ăn từ cá bò khô!!! Càng ăn càng ngon, càng ăn càng nghiền.cá bò khô ngon chế biến được thành nhiều món ăn phê pha. Cá bò khô có độ dai, ngọt, càng nhai càng ngọt như mực vậy vì thế mà cá tươi không thể thay thế được.
Đây là món đơn giản nhất mà bạn không thể bỏ qua.
Với món ăn này, bạn chỉ cần trên than củi, lật dở đều tay đến khi cá chuyển màu vàng là ăn được.
khi nướng trên lò vi sóng các bạn để ở nhiệt độ trung bình đợi trong 3 phút, lật lại rồi lại quay thêm 3 phút là dùng được.
2. Cá bò khô rim me món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
200 gr cá bò khô, nướng qua cho chín thơm, cắt sợi.
2 quả me khô, khuấy với nước ấm cho tới khi hòa hết thịt me. Lấy khăn hoặc muôi lọc, lọc bỏ vỏ. Giữ lại sốt me.
1 thìa vừng rang.
Tỏi, gừng tươi, ớt bằm nhỏ.
Dầu ăn, đường, mắm, bột ngọt.
B1: Cho dầu vào chảo nóng, phi tỏi bằm, sau đó cho cá bò khô vào đảo đều. Tiếp đó cho ớt và gừng vào đảo.
B2: Cho nước me, 1 muỗng hạt nêm, 1 xíu mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng café bột ớt, cho lửa liu riu, đảo đều tay.
B3: Đảo đều tới khi cá bò khô rim sánh đặc thì tắt bếp. Rắc vừng rang cho bám đều lên cá bò.
B4: Cho cá bò rim ra đĩa, khi nguội có thể bỏ lọ thủy tinh, để nơi khô ráo và giữ được trong vòng 15 ngày.
Thành phẩm: Cá bò đậm vị chua , cay, ngọt và vị dai ngon, giàu dinh dưỡng của cá.
3. Cách làm món cá bò xào chua ngọt ngon đúng vị.
Cá bò khô ngon: 3-4 miếng.
Dầu ăn, tỏi băm, ớt
Nước mắm, giấm, đường 1 thìa canh.
B1: Cắt nhỏ cá bò khô thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho dầu vào chảo chiên qua cho cá bò chuyển màu vàng rồi vớt ra.
B2: Tiếp đến cho tỏi băm và ớt cùng với 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đảo đều cho dậy mùi.
B3: Thêm nước mắm, giấm, đường vào chảo đảo chung.
B4: Cho cá bò đã chiên vàng vào chảo đảo qua cho ngấm gia vị là ăn được.
4. Công thức chế biến món nộm cá bò khô ngon.
Món nộm luôn là món khai vị ngon, nhiều rau xanh mà ai cũng thích. Món nộm cá bò khô đơn giản, giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn.
200 gr cá bò khô ngon , nướng chín trên than củi hoặc trong lò vi song. Cắt sợi vừa ăn.
Hành tây 1 củ, bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Gừng tươi 1 củ, cạo vỏ, thái sợi.
Rau thơm rửa sạch, nửa củ cà rốt thái sợi, 1 quả chanh.
Gia vị: Mắm, 1 xíu tỏi bằm, đường, bột ngọt.
B1: Ngâm các loại rau rủ với nước muối loãng 10 phút sau đó vớt ra, cho ráo nước.
B2: Pha nước nộm: 4 thìa café mắm, 1 xíu tỏi, ớt bằm, 1 thìa café đường, 1 quả chanh, 4 thìa café nước sôi để nguội. Khuấy đều.
B3: Trộn rau củ với cá bò khô, dưới nước nộm lên, đảo đều tay.
B4: Cho nộm ra đĩa, trang trí thêm rau xanh cho đẹp mắt.Thành phẩm: Đĩa nộm nhiều màu sắc. Cá bò khô giữ được vị dai, ngọt tự nhiên, kèm theo là vị ngon mát của rau củ.
Cách Chế Biến Món Ngon Từ Bún Khô
Hiện nay, bún khô luôn là sự lựa chọn thông minh đối với mọi gia đình. Bạn không cần mất quá nhiều thời gian để chế biến các món ngon từ bún khô. Vì quá trình để tạo ra các món ngon từ nguyên liệu này là vô cùng đơn giản và dễ áp dụng ngay trong gian bếp nhà bạn. Thông qua bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những công thức để chế biến món ngon từ bún khô thành món ăn thơm ngon.
Nguồn gốc, xuất xứ của bún khô:
Bún được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo. Nhưng khác bún tươi là vì nó ở trạng thái đã được phơi khô hoặc sấy khô nên thường gọi là bún gạo hay bún gạo khô.
Bún khô là thực phẩm khá quen thuộc với người dân vùng Quảng Nam, Đà Nẵng, Quảng Ngãi. Nhưng hiện nay do nhu cầu về thực phẩm có khả năng dự trữ, bảo quản tốt trong thời gian dài mà bún khô trở nên phổ biến hơn đối với người tiêu dùng ở khắp mọi nơi.
Bún khô không chỉ được ưa chuộng bởi thời gian bảo quản dài hạn mà còn được ưa chuộng bởi khả năng kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tạo nên món ngon từ bún khô.
+ Bún khô xào thịt:
Nguyên liệu: Bún khô, thịt nạc, cà rốt, bắp cải, hành, gia vị. Bún khô cắt ngắn bớt, ngâm bún trong nước ấm khoảng 5 phút sau đó lấy ra để ráo nước. Trong lúc ngâm bún, bạn rửa bắp cải rồi thái sợi, cà rốt rửa sạch thái sợi, hành hương thái nhỏ.
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm hành hương vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt lợn vào đảo ở lửa lớn để thịt được chín mềm và không ra nước. Trong lúc xào thịt bạn nêm một ít muối, hạt nêm, hạt tiêu cho ngấm gia vị.
Khi thịt săn mặt thì thêm cà rốt, cải bắp thái nhỏ vào đảo chung khoảng 1 phút. Thêm bún khô và 50ml nước vào đảo chung, xào đến khi nước cạn và bún chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. Thế là chúng ta đã có một món ngon được chế biến từ nguyên liệu này.
+ Bún khô xào chay: Đối với các tín đồ ăn chay thì ta không thể bỏ qua món ăn ngon này.
Nguyên liệu: Bún khô, cà rốt, nấm linh chi, tàu hũ ky, đậu hũ chiên, ớt, sa tế, đường, tiêu, bột ngọt, nước tương, cần tây, hành. Cho bún gạo vào một thau nước lã để ngâm cho mềm khoảng 10 phút thì vớt ra rổ để cho ráo.
Cắt lát miếng đậu hũ chiên. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên lại rồi cắt sợi. Tàu hũ ky cho vào chảo dầu chiên giòn. Cần tây cắt sợi, hành rửa sạch băm nhỏ. Cà rốt các bạn đem gọt vỏ và rửa sạch sau đó bào sợi.
Phi thơm hành, thêm phần nấm tàu hũ ky, cà rốt, cần tây, vào đảo cho đều tay. Xào như vậy khoảng 3 phút thì thêm phần đậu hũ chiên và hỗn hợp nước tương đã pha vào. Tiếp đến là nêm sa tế rồi cho tiếp bún vào xào chung, đảo đều là món ăn đã hoàn thành.
Cách luộc bún khô đúng chuẩn trong các món xào:
Vì bún khô là nguyên liệu chính nên chúng ta hãy cẩn thận trong việc chế biến loại nguyên liệu này để tạo nên món ăn thơm ngon hơn.
Đầu tiên hãy ngâm nước lạnh: ngâm bún từ 10 – 15 phút trong nước lạnh, bóp bún có cảm giác hơi mềm thì giũ nhẹ cho sợi bún tơi ra, không bám vào nhau và vớt bún ra.
Tiếp đến là luộc hay trụng bún: muốn bún có cảm giác giòn dai bạn nên luộc, hay trụng nhanh trong nước sôi lửa lớn. Vớt bún đặt vào tô nước đá, sau đó vớt bún để khô.
Vì cuộc sống của chúng ta ngày càng trở nên bận rộn nên những thực phẩm sấy khô có khả năng dự trữ lâu ngày càng phổ biến hơn đối với các bà nội trợ trẻ. Hiểu được mong muốn này, cơ sở sản xuất của chúng tôi đã và đang cung cấp cho thị trường các loại bún khô có xuất xứ và hạn sử dụng rõ ràng. Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe là vô cùng quan trọng hiện nay vì thế cho nên các sản phẩm được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, hoàn toàn sạch và thân thiện với môi trường. Hãy trở thành những người tiêu dùng thông minh trong việc lựa chọn những sản phẩm chất lượng.
Mọi thông tin xin liên hệ: VietNamFoodMM
Địa chỉ Lô B1 KCN 658, cụm công nghiệp Phong Phú, đường Bùi Quang Dũng, P, Tiền Phong, Tp. Thái Bình, Thái Bình.
Số điện thoại: 0906000389
Email: menbuibm@gmail.com
Website: http://vietnamfoodmm.hodine.com/
Bạn đang đọc nội dung bài viết Những Món Ngon Chế Biến Từ Khô Nhái trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!