Cập nhật nội dung chi tiết về Thương Hiệu Hải Sản Khô Gia Truyền Hạ Long mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Mực dồn thịt rim nước dừa là một món ăn ngon hiện nay đang được ưa chuộng bởi nhiều người. Món ăn này là một lựa chọn hấp dẫn cho gia đình bạn để cải thiện thực đơn hàng ngày cho mình. Không chỉ vậy, cách làm của món mực dồn thịt rim cũng rất đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà với nguyên liệu không khó tìm.
Món mực dồn thịt rim nước dừa
Mực nhồi thịt là một món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe của con người. Miếng mực có độ dai vừa phải, quyện với đó chính là phần thịt được nhồi ở bên trong vô cùng hấp dẫn, ngon miệng.
Phần thịt được kết hợp nhồi với các nguyên liệu nấm mèo, rim bằng nước dừa tạo nên độ thơm ngon béo ngậy cho món ăn. Do vậy, khi được bày biện lên đĩa, món ăn này luôn là lựa chọn hấp dẫn để góp phần làm cho bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn:
Mực: 3 – 4 con mực khoảng 300gr
Thịt heo: 300g
Dừa: 1 trái 200ml
Nấm mèo: 10g
Hành tím: 3 củ
Hành lá, tiêu xay
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm món mực dồn thịt rim nước dừa
Món mực nhồi thịt tưởng chừng như khó làm nhưng nếu biết cách thì nó lại trở nên vô cùng đơn giản, có thể ứng dụng đa dạng và chế biến được ngay tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trong bước sơ chế nguyên liệu lần này, thịt heo cần được rửa sạch bằng nước để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt sẽ được băm nhỏ và cho vào máy xay để làm nhuyễn ra, hoặc nếu nhà bạn không có máy xay thì bạn có thể dùng dao để băm nhuyễn thịt cũng đơn giản và tiện lợi.
Sau đó bạn tiến hành thái nhỏ hành lá, hành tím được rửa sạch sẽ. Nấm mèo được ngâm nước, sau khi nấm nở to ra thì đem rửa thật sạch và cắt nhỏ từng miếng bằng hành lá để trộn lại thành hỗn hợp với thịt băm.
Bước sơ chế tiếp theo chính là làm sạch mực ống. Mực ống được làm sạch loại bỏ phần mực, sau đó đem lau khô cho ráo nước để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bước 2: Ướp thịt băm nhuyễn
Cho phần thịt xay đã chuẩn bị từ trước vào trong một cái bát ô tô. Sau đó cho thêm các nguyên liệu như nấm mèo, hành tím, hành lá, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường rồi trộn đều lên với nhau để tạo thành một hỗn hợp với nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
Bước 3: Nhồi phần thịt vào con mực
Hỗn hợp thịt băm đã được trộn đều lên sẽ được dồn vào trong con mực ống đã rửa sạch. Một mẹo để không làm cho thịt rơi ra bên ngoài chính là dùng cây tăm đâm xuyên qua miệng của con mực.
Bước 4: Chiên mực đã nhồi thịt ở bên trong
Cho dầu ăn vào trong chảo, khi phần dầu trong chảo sôi lên thì cho mực đã nhồi vào chiên bên trong. Tiến hành chiên mực cho đến khi phần mực chín săn lại, sau đó cho nước dừa vào rim để tạo nên độ thơm ngon cho hỗn hợp.
Khi phần nước dừa cô cạn lại dần, bạn cần cho vào trong chảo một thìa bột canh đường và 1 thìa nước mắm, rim mực đến khi nước khô dần, quyện vào với mực là hoàn thiện thành phẩm.
Bước 5: Cắt mực và bày biện ra đĩa
Cho mực chiên ra bên ngoài thớt, cắt mực thành từng khoanh để vừa ăn. Sau đó quá trình bày biện sẽ được tùy theo thẩm mỹ và cách làm của từng người, trang trí đĩa mực cùng với các loại rau thơm như xà lách hay dưa leo.
Như vậy, chỉ với 5 bước làm đơn giản, bạn đã có được ngay một món ăn ngon miệng và hấp dẫn cho gia đình của mình. Thực đơn hàng ngày của bạn sẽ được cải thiện và làm phong phú hơn.
Bí quyết trong cách làm món mực dồn thịt rim nước dừa
Để món ăn mực nhồi thịt rim được thơm ngon, hấp dẫn hơn thì bạn cần phải có được những cách làm với lưu ý như sau:
Bạn nên lựa chọn loại thịt để xay vừa có cả nạc vừa có cả mỡ. Miếng thịt băm sẽ ngon hơn, béo ngậy hơn, hấp dẫn hơn là miếng thịt chỉ toàn thịt nạc, như vậy sẽ bị khô.
Khi chiên mực, bạn không được chiên quá lâu trong chảo, nếu chiên quá lâu thì mực thành phẩm sẽ bị dai và không giữ được độ mềm. Khi cho mực vào trong chảo chiên, bạn nên trở mặt mực thường xuyên để mực không bị cong vênh.
Nhồi thịt bên trong mực với lượng vừa phải, không được quá chặt cũng không quá lỏng. Nếu nhồi quá chặt thì mực sẽ bị rách và vỡ, nếu nhồi lòng thì khi cắt mực ra đĩa sẽ bị rời và không được thành từng miếng.
Thông tin liên hệ:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947211899
Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0971658529
Top 3 Đồ Ăn Vặt Cực Thích Về Hải Sản Tại Hạ Long, Quảng Ninh
1. Cá ruội tẩm bột chiên giòn
Nguyên bị cần chuẩn bị:
Nguyên liệu làm món cá ruội tẩm bột chiên giòn gồm có:
Cách thực hiện món ăn tại nhà:
Cá ruội đem rửa sạch và để ráo nước, ướp một chút muối và đường vào cá.
Cho bột mì và bột chiên giòn vào bát, cho thêm nước và trứng, hành lá cắt nhỏ vào trộn đều rồi cho cá vào trộn đều lên.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu và cho cá ruội tẩm bột vào chiên vàng giòn rồi bỏ ra giấy thấm dầu cho bớt mỡ. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Cá ruội có nhiều vitamin, omega 3, dưỡng chất có tác dụng cải thiện trí não, tăng cường sức khỏe tim mạch, chắc xương và hỗ trọ chăm sóc làn da và vóc dáng.
Hiện nay một số cơ sở tại Quảng Ninh đã có sản phẩm cá ruội tẩm bột chiên giòn chế biến sẵn được đóng và bảo quản trong hộp cho khách hàng dễ dàng sử dụng. Hiện giá bán một hộp 200 gam khoảng 68.000 đồng.
Cá duội tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu cho món ăn này gồm có
Cách thực hiện món ăn:
Trước hết bước nướng mực là quan trọng nhất, có thể nướng bằng cồn, nướng trên bếp than hoặc nướng trong lò nướng, lật mực thường xuyên để mực không bị cháy và bị khô. Khi chín thì dùng chày đập cho thịt mực mềm rồi xé thành những sợi nhỏ.
Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, cho mực vào chiên vàng đều và săn lại thì cho tương ớt, dầu mè, đường vào đảo đều đến khi phần sốt quyện vào thì tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.
Khô mực có nhiều calo, protein, chất béo, vi lượng… có tác dụng khỏe xương, tóc, móng, tăng cường hệ, miễn dịch, giảm huyết áp, tốt cho tim mạch… Món mực khô xé sợi hiện có sản phẩm bán sẵn, mực khô có vị dai, cay cay ngọt ngọt rất hấp dẫn. Một hộp mực khô xé sợi có giá bán tầm 62.000 đồng một hộp 200 gam.
Món khô mực xé sợi tẩm gia vị
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
Các thực hiện chế biến:
Đem mực đi nướng sơ cho mềm, đập dập mực và xé sợi nhỏ.
Làm nước sốt me. Cho nước cốt me vào bát, thêm chút sa tế , tương ớt, đường, mắm, muối bột ngọt vào khuấy đều cho tan hết gia vị.
Cho dầu ăn vào chảo, cho mực vào đảo sơ qua, cho nước sốt me vào rim cho tới khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp cho sản phẩm ra và thưởng thức thôi.
Sản phẩm mực rim me chế biến sẵn được bán trên thị trường với mức giá là 78.000 đồng/ hộp 200 gam.
Cách bảo quản các món ăn vặt chế biến sẵn
Đối với các món ăn vặt chế biến sẵn từ hải sản, khi mua tại các cơ sở thì thường được đóng gói trong các hũ, lọ với nắp đậy ăn toàn, bạn có thể dễ dàng bảo quản sản phẩm ở những nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu mua nhiều mà không sử dụng hết được trong thời gian ngắn bạn nên bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh để dùng dần.
Tại sao các món ăn vặt ở Hạ Long được yêu thích?
Thông thường các món ăn vặt được chế biến từ các loại hải sản nên có độ thơm ngon và bổ dưỡng. Những món ăn này được các bạn trẻ, những dân văn phòng, nam giới rủ nhau đi nhậu sử dụng rất nhiều.
Những món ăn này có sự tiện lợi cho người dùng, không phải mất công chế biến hoặc muốn chế biến thì cũng rất đơn giản và nhanh chóng.
Mua đồ ăn vặt về hải sản tại Hạ Long tại Hải sản Ông Ba
Khi tới Hạ Long bạn sẽ thấy rất nhiều các quán, cửa hàng trong đó có những nơi bày bán đồ ăn vặt chế biến sẵn. Bạn không biết lựa chọn nơi nào để chọn mua được sản phẩm chất lượng với mức giá phù hợp thì cửa hàng Hải sản Ông Ba sẽ giải quyết nỗi lo cho khách hàng. Tại đây có các sản phẩm đồ ăn vặt thơm ngon được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và an toàn, hợp vệ sinh. Để tìm hiểu và đặt mua vui lòng liên hệ:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính Hạ Long
Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
Điện thoại: 0947211899
Chi nhánh Hà Nội
Tầng 1, Số nhà 24C/23/38 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.
Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
Điện thoại: 0974863889
Hướng Dẫn Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Khô Hiệu Quả Nhất
Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô đúng cách
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm kí sinh trên ấu trùng sâu bướm sống trong tự nhiên. Do điều kiện sống khắc nhiệt chỉ xuất hiện ở những vùng núi cao trên 4000m, lại bị săn lùng quá mức khiến cho chúng gần như bị tuyệt chủng. Tuy nhiên với công nghệ hiện đại ngày nay, các nhà nghiên cứu đã tiến hành nuôi cấy thành công và chuyển giao công nghệ nhằm cung ứng cho thị trường, đáp ứng nhu cầu sử dụng “thần dược” vào trong việc chữa trị và bảo vệ sức khỏe cho con người.
Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm sau khi thu hoạch được mang đi sấy khô nhằm bảo quản được lâu hơn mà vẫn đảm bảo dược tính trong quá trình sử dụng. Trên quan sát thực tế nó vẫn được giữ nguyên hình dạng sâu và nấm kết hợp cùng nhau trên cùng một cá thể. Đây là một trong những phương pháp tối ưu nhằm đem lại nhiều lợi ích và hiệu quả cao nhất cho người sử dụng như:
– Dễ bảo quản: Khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như thời hạn sử dụng của sản phẩm. Sau khi làm sạch và sấy khô đông trùng hạ thảo có thể bảo quản nhiều năm mà không hề bị ảnh hưởng đến chất lượng.
– Dễ vận chuyển, gói tặng: Đây là món quà ý nghĩa và quý giá dành cho những người bạn yêu thương.
– Dễ chế biến kết hợp với các món ăn khác nhau để thêm ngon miệng
Cũng giống như một sản phẩm trà cao cấp. Đông Trùng hạ thảo khô có thể sử dụng để hãm thành nước uống thơm ngon mỗi ngày. Cách thực hiện rất đơn giản. Cho một nhúm đông trùng hạ thảo vào ấm trà, thêm một chút nước sôi tráng qua một lượt. Rồi sau đó thêm lượng nước vừa đủ để hãm khoảng 30 phút là có thể thưởng thức rồi. Trà đông trùng hạ thảo có màu vàng sánh đẹp mắt, dậy mùi, bạn có thể sử dụng vào buổi sáng sớm, hoặc sau mỗi bữa ăn.
2 Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu
Đây là một phương pháp rất tốt cho các quý ông, việc kết hợp đông trùng hạ thảo cùng các vị thuốc quý ngâm rượu sẽ giúp bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Bên cạnh đó còn có tác dụng bồi bổ, cải thiện sức khỏe mỗi ngày cho người dùng. Có rất nhiều cách ngâm khác nhau như sau:
– Đông trùng hạ thảo ngâm rượu nếp cái hoa vàng: Cho khoảng 50g đông trùng hạ thảo khô cùng với 1.5 lít rượu trắng vào một bình thủy tinh nhỏ. Đậy kín nắp cất giữ khoảng 20-30 ngày là có thể mang ra dùng được. Mỗi ngày sử dựng 1 đến 2 chén nhỏ, tương đương 15-20ml để mang lại hiệu quả tốt nhất
– Đông trùng hạ thảo ngâm với rượu, nhân sâm: Cách làm cũng tương tự lấy một lượng đông trùng hạ thảo và nhân sâm khoảng 50 gram cho vào bình thủy tinh. Sau đó rót khoảng 2 lít rượu trắng ngâm cùng, khoảng 20 – 30 ngày là có thể đem ra uống. Rượu này đặc biệt tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, liệt dương hoặc suy giảm khả năng sinh lý…
– Đông trùng hạ thảo ngâm rượu, nhung hươu: Bạn lấy khoảng 20 gram nhung hươu, cùng 90 grm đông trùng hạ thảo cho vào bình đựng. Rót thêm khoảng 1,5 lít rượu trắng ngâm trong khoảng 10 ngày. Mỗi ngày sử dụng 20-30ml có tác dụng ích tinh, dưỡng huyết tốt cho người suy nhược, thiếu máu, suy giảm tình dục…
– Đông trùng hạ thảo ngâm rượu, kỷ tử: Dùng khoảng 30 gram kỷ tử kết hợp với khoảng 30 gram đông trùng hạ thảo, ngâm trong 0,5 lít rượu trắng. Đậy kín ngâm trong khoảng 10 ngày, mỗi ngày sử dụng 2 đến 3 chén nhỏ khoảng 15ml hỗ trợ tốt nhất cho nam giới cải thiện khả năng tình dục.
Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm rượu bổ thận tráng dương
3 Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô nấu cháo
Đây là cách sử dụng tốt nhất cho những người mới ốm dậy, nhằm bổi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật, hỗ trợ trong việc điều trị chăm sóc bệnh nhân. Bạn có thể sử dụng nguyên con hoặc tốt nhất là nghiền nhỏ khi sử dụng đông trùng hạ thảo khô để nấu cháo. Cách làm rất đơn giản, nấu cháo như bình thường, khi gần chín thì cho đông trùng hạ thảo vào ninh thêm 30 phút. Tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa miệng và ăn ngay khi còn nóng.
4 Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô trực tiếp:
Đây là nhanh nhất và thuận tiện nhất vì sản phẩm đông trùng hạ thảo khô đã được vệ sinh và tiệt trùng kỹ càng nên bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần lo ngại bất kì vấn đề gì. Bạn chỉ cần ngâm qua nước nóng 60 – 70 độ C khoảng 3 phút là có thể ăn ngay được. Khi nhai bạn sẽ thấy vị beo béo, ngậy ngậy thơm ngon rất dễ thưởng thức.
Mọi thông liên hệ đặt hàng khách hàng có thể gọi: 0865 155 304
Món Cháo Hà Lạ Miệng Cho Chuyến Vi Vu Hạ Long
Món Cháo Hà Lạ Miệng
nổi tiếng khi nằm trong danh sách những kì quan thiên nhiên thế giới, là điểm đến thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng và trải nghiệm những khung cảnh đẹp tựa trong tranh. Hạ Long cũng được thiên nhiên ưu đãi với nguồn thủy hải sản phong phú tạo nền một nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà du khách nhất định không thể bỏ lỡ khi đến với Hạ Long chính là món cháo hà.
Những Điểm Đến Mê Hoặc Ở Quảng Ninh
mảnh đất nàynổi tiếng khi nằm trong danh sách những kì quan thiên nhiên thế giới, là điểm đến thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng và trải nghiệm những khung cảnh đẹp tựa trong tranh. Hạ Long cũng được thiên nhiên ưu đãi với nguồn thủy hải sản phong phú tạo nền một nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Một trong những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng mà du khách nhất định không thể bỏ lỡ khi đến với Hạ Long chính là món cháo hà.
Hà là giống nhuyễn thể sống quanh những tảng đá chìm dưới làn nước mặn. Để bắt được loài hà này cũng lắm công phu, người ngư dân thường phải lội xuống chỗ nước sâu. Chúng bám chằng chịt trên những tảng đá. Muốn lấy được hà, người ta phải dùng búa để gõ. Nếu mạnh tay quá hà sẽ vỡ nát, không được ngon. Những con hà béo múp, chứa nhiều chất dinh dưỡng được dùng để nấu cháo là món ăn bạn nhất định phải thử khi tới đây.
Nếu được thưởng thức, bạn sẽ thích thú vị hà đậm đà hương biển nơi đây. Để nấu cháo, người ta ướp ruột hà với nước mắm, hạt tiêu giã nhỏ. Phi thơm chút hành củ cho vàng rồi cho hà vào xào tới khi săn lại. Gạo chọn để nấu cháo thường là gạo tám thơm, nấu nhừ cho tới khi hạt bung hết, lúc đó mới cho ruột hà vào. Cháo múc ra, rắc thêm chút rau răm, rau mùi, hành hoa thái nhỏ cùng chút hạt tiêu rắc lên trên cho dậy vị.
Ở thành phố hành trình, bạn có thể tìm món này ở những quán hải sản ven biển hoặc quán lâu năm ở Giếng Đáy, Bãi Cháy.
Bát cháo hà bưng ra nghi ngút khói, phù hợp cho tất cả bữa ăn trong ngày. Ai không thích ăn hành có thể yêu cầu trước. Cháo sánh mịn, hà được phi hành mỡ thơm, rất vừa miệng chứ không tanh, không cặn. Người ta còn dùng hà nấu canh chua. Ngoài ra, hà có thể đem tẩm bột để chiên, ăn có vị béo. tới vùng này , bạn đừng quên thưởng thức các món ăn từ hà và đặc biệt là một tô cháo hà ấm bụng với giá từ 30.000 đồng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Thương Hiệu Hải Sản Khô Gia Truyền Hạ Long trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!