Đề Xuất 2/2023 # Top 5 Món Ăn Với Hàu Thơm Ngon Hết Sảy # Top 7 Like | Leparkspa.com

Đề Xuất 2/2023 # Top 5 Món Ăn Với Hàu Thơm Ngon Hết Sảy # Top 7 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Top 5 Món Ăn Với Hàu Thơm Ngon Hết Sảy mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cuối tuần này bạn dự định mua ít hàu về chế biến, nhưng lại chưa biết nên làm món gì? Vậy hãy tham khảo 5 món ăn với hàu siêu ngon và công thức chế biến mà Top5vnn chia sẻ dưới đây nhé.

TOP 5 món ăn với hàu 

1. Cách làm món hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu: 1kg hàu, 5-7 cây hành lá, dầu ăn, mì chính, 1 củ hành khô, lạc rang (Nếu có).

Thực hiện: Bước 1: Hàu làm sạch, tách bỏ 1 mặt vỏ (tách bỏ mặt phẳng nhé), rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Hành khô bạn đem bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng. – Hành lá rửa sạch, thái nhỏ chừng 5mm, rồi cho ra bát + 1 thìa mì chính và trộn đều. Không nên cho muối nhé, bởi hàu sống ở biển, vốn dĩ đã mặn rồi. – Lạc rang chín, giã dập.

Bước 2: Làm mỡ hành: – Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó, trút hết mỡ vào bát hành lá thái nhỏ là chín. Với hành lá chỉ cần chần qua mỡ là chín, rồi bạn dùng đũa trộn đều lên là được.

Bước 3: Cho hàu lên bếp nướng than hoặc bếp điện nướng chín, rồi rưới mỡ hành lên trên + một chút lạc giã dập là xong. Như vậy là đã hoàn thành xong cách làm món ăn với hàu nướng mỡ hành rồi. – Nếu bạn không có bếp than hoặc bếp điện thì có thể đem hàu hấp cách thủy cho chín nhé. Đừng cho hàu trực tiếp lên bếp ga, hàu sẽ bị vỡ vỏ, bắn ra bếp đó.

2. Cách làm món hàu tái chanh 

Nguyên liệu: Hàu sữa, chanh, mù tạt, xì dầu.

Thực hiện: Bước 1: Với cách làm món hàu tái chanh này khá đơn giản mà ngon miệng, không bị tanh như bạn nghĩ đâu nhé. – Đầu tiên, bạn cần làm sạch hàu và tách bỏ vỏ hàu đi nhé. Sau đó rửa lại hàu với nước lọc một lần nữa và để ráo nước.

Bước 2: Vắt chanh ra bát con và bạn lấy khoảng ½ bát con nước cốt chanh, để giúp hàu chín tái nhé. – Hoặc nếu bạn thích ăn tái hơn nữa, thì vắt chanh trực tiếp vào hàu rồi ăn luôn.

Bước 3: Làm nước chấm hàu tái chanh: – Bạn cho mù tạt vào bát con + xì dầu, rồi khuấy đều lên là được.

Bước 4: Cuối cùng, lấy dĩa tách thịt hàu và nhúng vào bát nước cốt chanh khoảng 30 – 60 giây cho hàu chín, rồi chấm với nước xì dầu và ăn thôi nào.

3. Cách làm món hàu nướng phô mai 

Nguyên liệu: 1kg hàu sữa, 1 hộp sữa tươi, 1 quả chanh, 4 miếng phô mai con bò cười, sốt Maiyonnaise.

Thực hiện: Bước 1: Rửa sạch hàu và tách bỏ 1 bên vỏ đi. Bạn tách bỏ phần vỏ phẳng và giữ lại phần vỏ trũng nhé.

Bước 2: Tiếp tục cách làm món ăn với hàu nướng phô mai: – Tạo hỗn hợp phô mai: Bạn cho 100ml sữa vào bát + 1 thìa sốt Maiyonnaise + 1 thìa cà phê nước cốt chanh + 4 miếng phô mai, rồi đem hấp cách thủy để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 3: Cho hàu tách vỏ vào lò nướng khoảng 5 – 7 phút cho hàu chín. – Sau đó, cho hàu ra ngoài, rồi 1 thìa hỗn hợp phô mai vừa đun lên phía trên và cho lại hàu vào nướng lần 2 khoảng 7 phút nữa là hàu chín. – Tắt bếp và thưởng thức món hàu nướng phô mai thôi nào.

4. Cách làm món hàu nướng bơ tỏi 

Nguyên liệu: Hàu sữa to, phô mai, bơ, tỏi, hành lá, bột chiên xù.

Thực hiện: Bước 1: Với cách làm món hàu nướng bơ tỏi này không quá khó, trước tiên bạn cần làm sạch hàu và để ráo nước.

Bước 2: Sau đó bạn cho khoảng 1 thìa cà phê phô mai lên trên mỗi con hàu, và tiến hành cho vào lò nướng khoảng 7 – 10 phút cho hàu chín.

Bước 3: Trong lúc chờ đợi hàu chín, bạn cho 2 thìa bơ vào chảo đun nóng, rồi trút 3 củ tỏi băm nhỏ vào phi chung. – Tiếp tục cho 3 thìa bột chiên giòn vào hỗn hợp bơ tỏi và đảo đều khoảng 2 phút thì cho hành lá vào đảo một lần nữa nhé.

Bước 4: Khi hàu chín, cho hàu ra đĩa và lấy thìa xúc hỗn hợp bơ tỏi rắc lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

5. Cách làm món hàu nướng trứng 

Nguyên liệu: Hàu, trứng cút (hoặc trứng gà cũng được), dầu ăn, hành lá.

Thực hiện: Bước 1: Cách làm món hàu nướng trứng này cũng gần tương tự như hàu nướng mỡ hành. – Đầu tiên, bạn đem hàu tác vỏ và làm sạch như bình thường.

Bước 2: Rửa hành lá thật sạch, thái nhỏ, cho vào bát con. – Đun sôi khoảng ½ bát con dầu ăn và trút vào bát hành thái nhỏ, để làm chín hành.

Bước 3: Bạn đem hàu cho lên bếp than và tiến hành nướng. Khi phần nước trong hàu sủi, thì bạn đập 1 quả trứng cút lên trên và đun tới khi nào trứng chín là được. Tùy vào sở thích ăn trứng chín hay trứng lòng đào.

Bước 4: Cuối cùng, khi hàu chín, bạn rưới mỡ hành lên trên và thưởng thức.

TOP 5 món ăn với thịt vịt thơm ngon để đãi khách

Các Món Ăn Ngon Hết Sảy Từ Mật Ong

Bước 1: Sườn để nguyên miến hay xẻ theo rẻ sườn, sau đó rửa sạch rồi chần qua nước sôi.

Bước 2: Cho mật ong vào bát, lột tỏi giã nhuyễn, thêm muối, ngũ vị hương, xì dầu, dầu ăn và ớt bột vào trong bát mật ong rồi trộn đều lên.

Bước 3: Cho hỗn hợp mật ong vào sườn non, đảo đều rồi bỏ vào trong túi bóng hay hộp nhựa rồi cho vào tủ lạnh ướp chừng 4 đến 6 tiếng.

Bước 4: Đổ ít nước sôi vào khay nước để bên dưới, cho sườn non lên khay hay vỉ nướng để trên khay nước. Rắc vừng lên bề mặt của thịt, nước ướp thịt để lại quét lên bề mặt thị khi nướng. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, để trong vòng 40 đến 50 phút. Cứ 10 phút thì lật mặt sườn lại một lần và phết hỗn hợp mật ong để thịt bóng đẹp và có mùi thơm nứt mũi.

Cuối cùng, bạn chỉ việc bày sườn lên đĩa, ăn trực tiếp, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Ăn kèm với dưa chuột, salad, hoặc nộm.

2. Nước uống giải khát atiso và mật ong

* Quả Atiso * Mật ong.

+ Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch quả atiso rồi để ráo nước.

Bước 2: Tách vỏ và hạt, vỏ để làm siro, hạt để ngâm rượu hoặc cho hết vào ngâm siro vẫn được.

Bước 3: Cho quả vào trong lọ, cứ một lớp quả thì rải một lớp mật ong nguyên chất lên rồi đậy cho kín miệng lọ. Để từ 2 đến 3 ngày cho nước cốt quả ngấm ra. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng lấy thài to ấn nhẹ cho quả ngập xuống nước cốt, tránh tình trạng quả bị nổi lên gây mốc.

Bước 4: Để một tháng sau thì mật ong và quả atiso sẽ được hòa lẫn với nhau, đổ quả ra rổ, chắt lấy nước cốt cho vào nồi to, đun sôi ở nhiệt độ thường. Đến khi nước cốt sôi, lấy vợt vợt quả, trụng qua nước cốt quả đang sôi ở trên bếp rồi nhanh tay vớt quả ra cho vào rổ khô.

Bước 5: Đun sôi lại nước cốt, để cho thật nguội nước cốt và quả. Đổ chung hai thứ vào trong lọ lớn khô và bịt kín lại, để ở nơi khô ráo. Khi uống, hãy pha siro với nước lọc, có thể uống ấm hay thêm đá đều được.

* Cánh gà * Bột năng * Mật ong * Nước mắm, muối, tiêu, đường, tỏi và tương ớt cay

Bước 1: Cánh gà mua về rửa sạch với muối, luộc sơ qua nước sôi rồi để lên rổ cho ráo. Dùng dao khía dọc cánh gà, ướp muối và đường, tiêu trộn đều. Sau khi gia vị đã ngấm vào cánh gà.

Bước 2: Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng. Bắc chảo lên bếp. chảo nóng rồi thì cho dầu ăn vào. Dầu nóng thả gà vào chiên lửa lớn, dầu ngập cánh gà. Gà vàng rồi vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

Bước 3: Làm nước mắm, trộn đều nước mắm với mật ong, tương ớt. Cho gà vào chảo chiên, đổ chén hỗn hợp gia vị vào chảo chiên cánh gà rồi dùng đũa đảo nhanh tay để hỗn hợp thấm đều trong cánh gà.

Bước 4: Khi thấy nước hỗn hợp của mật ong thấm hết vào thị thì đổ ra đĩa là xong. Công đoạn này đòi hỏi bạn phải làm nhanh tay để gà không bị cháy. Ăn cánh gà kèm với xà lách, cà chua, dưa leo tùy theo sở thích mỗi người.

4. Sườn rim mật ong chua ngọt

* Sườn * Mật ong * Chanh, muối, mì chính, đường, tỏi, hành, tương ớt.

Bước 1: Sườn non rửa sạch luộc qua cho thịt róc xương

Bước 2: Hòa hỗn hợp nước chua ngọt vị mật ong.

Bước 3: Chiên qua sườn đã luôn chín cho đến khi vàng rồi cho ra bát tô to rồi đổ nước dùng lên ướp khoảng 10 phút. Ướp gia vị cho sườn và đổ nước lên rán để đến khi chín sườn thì vớt ra.

5. Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

* Thịt lợn ba chỉ * Mật ong * Muối, nước mắm, mì chính, tỏi, ớt, hạt tiêu, hành lá * Bột năng * Lòng đỏ trứng

Bước 1: Rửa sạch thịt, chần sơ rồi ướp thịt với muối và hạt tiêu.

Bước 2: Lăn từng miếng thị qua bột năng rồi đập trứng ra bắt, đánh tan.

Bước 3: Lăn thịt qua bát trứng gà rồi lăn qua lại đĩa bột chiên xù.

Bước 4: Đun nóng dầu, cho từng lát thị đã tẩm bột vào rán vàng hai mặt. Sau khi thịt vàng bạn hãy gắp ra đĩa. Sử dụng kéo hay dao bén cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 5: Pha một bát nước chấm gồm 2 thìa mật ong, một thìa nước mắm, một ít ớt bột, khuấy đều cho mật ong tan. Đun nóng nồi rồi cho hỗn hợp vào đun đến khi nào nó sền sệt thì rưới lên từng miếng thịt là xong.

Cách Nấu Canh Cua Với Dọc Mùng Ngon Hết Sảy

Canh cua là món ăn ngon, bổ dưỡng, tuy nhiên nấu canh cua với gì và nấu canh cua như thế nào thì không phải ai cũng biết. Vậy nên hôm nay, chuyên mục nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách nấu canh cua với dọc mùng ngon hết sảy bạn nên tham khảo.

Cách nấu canh cua với dọc mùng

Nguyên liệu để nấu canh cua dọc mùng

Cua đồng: 300g

Dọc mùng: 5 – 7 cây

Đậu: 1 – 2 cái nhỏ

Cà chua: 2 quả

Hành khô: 3 củ

Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt.

Các bước thực hiện cách nấu canh cua với dọc mùng

– Khi dọc mùng nát, bạn chắt bỏ nước đi rồi mới đem rửa với nước sạch và cho dọc mùng ra bát con. Làm như vậy cách nấu canh cua với dọc mùng ngon, không bị ngứa. – Lưu ý: Khi sơ chế dọc mùng bạn nên đeo găng tay nilon, bởi nó rất dễ gây ngứa da tay.

Bước 2: Sơ chế cua: – Cua bạn bóc mai,dùng tăm nhể phần gạch cua ra bát con. Phần thịt cua cho vào cối giã thật nát.

Bước 3: Đậu phụ bạn đem thái nhỏ, rồi cho vào chảo dầu rán chín vàng 2 mặt là được.

Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách nấu canh cua dọc mùng ngon đúng điệu: – Đun canh cua cho sôi, vừa đun vừa dùng đũa khuấy nhẹ nhàng để thịt cua không bị dính xuống đáy nồi. Khi nước sôi, bạn dùng thìa hớt phần thịt cua cho ra bát con.

Bước 6: Nêm gia vị vào canh cua cho vừa miệng ăn, rồi cho đậu rán vào ninh khoảng 10 phút thì cho dọc mùng vào đun sôi khoảng 2 phút là dọc mùng chín.

Bước 7: Cuối cùng, bạn cho cà chua xào + bột ngọt (mì chính) vào khuấy đều, rồi cho thịt cua (ở bước 5) lên trên và tắt bếp. Như vậy là xong cách nấu canh cua với dọc mùng đơn giản tại nhà rồi.

Một số món canh ngon, đơn giản khác:

Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Ngon Hết Sảy

Bò lúc lắc khoai tây là món ăn có cách chế biến khá tinh tế, thịt bò được nấu chín mềm, kết hợp cùng các loại rau củ thơm ngon. Cùng với đó là khoai tây chiên ăn kèm khiến cho ai đã ăn là không thể quên.

Thịt bò luôn là nguyên liệu được yêu thích của nhiều người yêu thích nấu ăn, đơn giản bởi vì thực phẩm này không những ngon, bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều kiểu đa dạng.

Trước đây Bếp đã từng giới thiệu nhiều món ngon từ thịt bò như cách làm bò nhúng ớt, bò kho bánh mì, phá lấu bò… Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu món ăn cũng ngon không kém, đó là bò lúc lắc khoai tây chiên.

Cách làm món bò lúc lắc khoai tây chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

300g thịt thăn bò

300g khoai tây

2 trái cà chua

1 quả ớt đà lạt to

1 củ hành tây

3 tép tỏi băm

Một ít tương cà, tương ớt, bơ nhạt, nước tương và ngũ vị hương

Cùng các loại gia vị mắm muối khác…

Cách nấu bò lúc lắc khoai tây

Sơ chế

Thịt bò sau khi mua về bạn rửa qua với nước muối loãng để khử bớt mùi. Tiếp theo bạn thái thịt thành từng miếng vuông cớ 2cm.

Cho thịt bò vào tô cùng với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng bột ngọt và nửa muỗng ngũ vị hương. Trộn đều rồi ướp thịt khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Các loại rau củ như cà chua, ớt, hành tây bạn rửa sạch sau đó thái thành miếng vuông tương tự như thịt, để ráo nước. Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng thỏi dài, để ráo nước.

Chế biến

Bước 1: Đun sôi dầu trong chảo, khi dầu sôi mạnh thì bạn thả khoai tây vào chiên khoảng 2 phút, hoặc cho tới khi khoai tây chín vàng, kiếm tra thấy cứng và giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 2: Chuẩn bị một chảo khác, cho vào 2 thìa canh dầu ăn và đun dầu nóng. Khi dầu nóng già thì bạn cho thịt bò vào đảo thật nhanh tay, xào tới khi thịt bò xem cạnh, thịt săn lại thì rắc ít tiêu bột lên, đảo vài cái nữa rồi trút ra đĩa.

Bước 3: Cho tỏi và bơ vào chảo, nếu thấy dầu hết thì chêm thêm ít dầu rồi phi tỏi thật thơm. Tiếp theo bạn cho phần rau củ vào đảo đều cho tới khi rau củ vừa chín tới.

Bước 4: Cho vào 1 muỗng nước sốt tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước tương, nửa muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt. Tiếp theo bạn cho thịt bò vào lại và đảo đều cùng rau củ cho tới khi thịt chín mềm, nước sốt thấm đều vào thịt thì tắt bếp là xong.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bò lúc lắc khoai tây rồi, yêu cầu món ăn sau khi hoàn thành là thịt bò phải chín mềm, các cạnh hơi xém xém và thấm nước sốt, các loại rau củ chín vừa đủ, không bị nát.

Khi ăn bạn trút ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, bạn có thể ăn kèm với cơm, phần nước sốt chấm bánh mì cũng rất ngon. cách làm bò lúc lắc khoai tây dù khá nhiều công đoạn nhưng cũng không quá khó đúng không nào.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Top 5 Món Ăn Với Hàu Thơm Ngon Hết Sảy trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!