Cập nhật nội dung chi tiết về Top 5 Món Khoai Lang Ăn Dặm Cho Bé Không Lo Táo Bón mới nhất trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách lựa chọn và bảo quản khoai lang
Cách chọn
Khoai lang là 1 trong 15 loại thực phẩm ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất do có củ mọc ngầm dưới đất.
Vậy nên mức độ an toàn của nó cũng cao hơn những thực phẩm khác.
Đừng chọn mua củ to quá bởi dễ bị xơ, nên chọn củ cỡ vừa. Những củ mà bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng, ăn rất đắng.
Bảo quản
Thay vào đó hãy bảo quản ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon và đừng để ở nơi ấm thấp vì như thế khoai sẽ mọc mầm. Có thể giữ khoai từ 7 – 10 ngày nếu bảo quản tốt. .
Cũng như các loại thực phẩm khác, mẹ hoàn toàn có thể chế biến sẵn khoai lang và để trong ngăn đá cho bé ăn dần.
5 cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm hạn chế bị táo bón
Khoai lang trộn sữa (dành cho bé từ 5 tháng tuổi trở lên)
+ Chuẩn bị: 250g khoai lang, sữa bột đã pha – loại bé vẫn thường uống hoặc sữa tươi.
Súp khoai lang – củ cải – cà rốt – thịt gà
+ Chuẩn bị: 1 miếng thịt ức gà, 1 củ cà rốt nhỏ đã gọt vỏ, xắt hạt lựu, một nửa củ khoai lang và 1/3 cây củ cải.
+ Cách làm: sơ chế sạch thịt gà rồi đem luộc, xé nhỏ và xay nhuyễn. Khoai lang, cà rốt, củ cải đem nấu nhừ rồi nghiền nát. Trộn hỗn hợp rau củ với thịt gà lại với nhau, thêm nước để món ăn có độ sệt thích hợp.
Khoai lang nghiền táo (dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên):
+ Khoai lang + táo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng quân cờ.
+ Hấp khoai lang và táo từ 5 tới10 phút.
+ Nghiền nhuyễn khoai và táo. Cho thêm ít nước để đạt độ loãng thích hợp với bé. Vậy là các mẹ đã xong món ăn dặm bổ dưỡng mà lại dễ làm này rồi.
Cháo khoai lang trứng gà (dành cho bé 6 tháng tuổi trở lên)
+ Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi hấp chín.
+ Nghiền nhuyễnkhoai bằng tay hoặc dùng xay sinh tố, cho thêm một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
+ Đun sôi cháo rồi cho khoai lang vào quấy đều. Thêm ½ lòng đỏ trứng rồi đun thêm khoảng 1 – 2 phút.
Súp khoai lang (dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên)
+ Chuẩn bị: khoai lang 30g, bơ nhạt, dầu oliu, 1 chén con sữa, gừng, đường, 1 thìa cà phê bột mì, 1 chén con nước xương gà hoặc nước rau củ.
+ Cách làm:
Xào bơ và bột mỳ trong chảo đến khi có màu cánh gián. Sau đó, thêm nước dùng và đường nâu đun sôi.
Khi nước đã sôi, bỏ một chút gừng và khoai lang vào đun tiếp đến khi chín.
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, nghiền nhuyễn rồi lọc qua rây để giúp bé dễ ăn.
Ngoài ra, Các mom cũng có thể kết hợp với các loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ, nhất là đang trong quá trình ăn dặm để đường tiêu hoá tốt, bé khoẻ.
Tham khảo ngay tác dụng của Men Himita từ Hàn Quốc.
7 Món Ăn Dặm Từ Khoai Lang Giúp Bé Hết Nhanh Táo Bón.
Khoai lang giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate, đặc biệt giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Cho con ăn khoai lang thường xuyên mẹ không phải lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ. Mabu dinh dưỡng mách mẹ cách chế biến 7 món ăn dặm từ khoai lang giúp bé hết nhanh táo bón.
Món ăn dặm từ khoai lang cho bé 5 tháng trở lên
Nguyên liệu:
Khoai lang
Bột công thức
Nghiền nhuyễn khoai lang rồi trộn với sữa công thức đến khi mịn sánh là có thể cho bé thưởng thức.
Các món ăn dặm từ khoai lang cho bé 6 tháng trở lên
Nguyên liệu:
1 củ khoai lang
½ lòng đỏ trứng gà
Sữa công thức
Cháo trắng rây nhuyễn/ Bột ăn dặm Mabu
Trộn khoai lang với một chút sữa công thức hoặc nước lọc.
Cho khoai lang vào cháo quấy đều.
Cho thêm 1/2 lòng đỏ trứng, đun thêm 1 – 2 phút, rồi múc ra bát cho bé ăn, đảm bảo tình trạng táo bón của trẻ sẽ được cải thiện đáng kể.
Nguyên liệu:
1 phần khoai lang
1 miếng táo
Cho khoai lang và táo vào nồi hấp chín.
Nghiền nhuyễn khoai cùng với táo, có thể pha thêm nước lọc tùy độ đặc loãng phù hợp với bé. Mẹ cho bé ăn món này thường xuyên sẽ không phải lo con bị táo bón.
Nguyên liệu:
1 phần khoai lang
1 phần bí đỏ
Cho bí và khoai vào nồi, cho thêm chút nước, đun sôi bùng thì vặn nhỏ lửa đến khi khoai và bí chín nhừ.
Cho khoai và bí vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, hoặc tán nhuyễn bằng tay.
Mẹ có thể cho thêm một chút nước hoặc sữa bột đã pha vào, cũng có thể cho thêm 1 ít bơ hoặc ½ thìa dầu gấc vào để món cháo thơm ngon hơn. Cho bé ăn khoai lang bí đỏ sẽ nhanh hết táo bón.
Các món ăn dặm từ khoai lang cho bé 8 tháng trở lên
Nguyên liệu:
Cháo trắng/ Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ
Gan gà
Khoai lang
Dầu ăn và nước mắm
Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn.
Cho gan gà và khoai lang vào nồi cháo, nấu khoảng 2-3 phút, rồi nêm gia vị. Tắt bếp cho ½ thìa cà phê dầu ăn, thế là mẹ có thể cho bé thưởng thức món cháo khoai lang gan gà.
Nguyên liệu:
1 củ khoai lang
2 bát nước dùng gà
1/3 củ hành tây
Gia vị, dầu ăn hoặc bơ.
Khoai lang gọt vỏ, thái miếng thật nhỏ và mỏng.
Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào cho tới khi hành mềm rồi cho khoai vào xào cùng, nêm chút gia vị.
Đổ nước dùng gà vào nồi khoai, đun đến khi sôi bùng thì vặn nhỏ lửa đun khoảng 30 – 40 phút đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.
Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc tán nhuyễn bằng tay là có thể cho bé dùng.
Nguyên liệu:
100g miếng cá quả
50g khoai lang
1 củ hành tím
1 bát cháo trắng/cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ
2 thìa cà phê dầu ăn.
Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho hành vào dầu ăn phi thơm, cho nước và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít gia vị, nấu sôi, tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé ăn. Món cháo cá lóc khoai lang sẽ cải thiện tình hình táo bón lâu ngày ở trẻ một cách nhanh chóng hiệu quả.
7 Món Ăn Dặm Từ Khoai Lang Trị Táo Bón Cực Hiệu Quả
Khoai lang với thành phần chứa nhiều Vitamin A, E và Canxi…cần thiết cho cơ thể của trẻ nhỏ. Bài chia sẻ hôm nay, blogmeyeucon sẽ chia sẻ tới các mẹ 7 món ăn dặm cho bé từ khoai lang thơm ngon, có tác dụng điều trị táo bón hiệu quả cho bé.
7 món ăn dặm từ khoai lang trị táo bón cực hiệu quả
Trẻ ăn dặm khoai lang có tốt không? Với thành phần dinh dưỡng chứa nhiều Vitamin A, E, Canxi…hỗ trợ phát triển chiều cao, phát triển trí não và hệ thần kinh, rất tốt cho hệ tiêu hoá. Bởi vậy mà khoai lang được nhiều mẹ lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho các bé vừa hỗ trợ bé phát triển toàn diễn, vừa ngăn ngừa bệnh táo bón hiệu quả ở trẻ nhỏ.
Bí đỏ có hàm lượng Vitamin A, E hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Ngoài ra, trong thành phần của bí đỏ còn có hàm lượng đường, tinh bột cao rất tốt cho cơ thể trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để nấu món bột khoai lang và bí đỏ, mẹ cần chuẩn bị những loại thực phẩm sau:
Bước 1: Nấu chính khoai và bí đỏ:
Bí đỏ và khoai lang đem gọt vỏ và làm sạch rồi đem cắt thành nhiều miếng nhỏ. Cho vào nồi và đổ nước xấp mặt và đun tới sôi. Vặn nhỏ lửa sau khi sôi và hầm trong khoảng 5 – 10 phút để khoai và bí đỏ chín nhừ.
Bước 2: Khoai lang nghiền cho bé và bí đỏ
Khoai lang và bí đỏ sau khi đã được hầm chín mềm thì đem xay nhuyễn hoặc tán nhuyễn. Pha thêm một chút nước đun sôi để nguội hoặc chút sữa bột đã pha vào. Ngòai ra, mẹ cũng có thể cho thêm vào một chút bơ hay dầu gấc để món bột ăn dặm này được thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Mẹo nhỏ cho mẹ: Với món bột ăn dặm khoai lang và bí đỏ. Mẹ có thể làm một lần rồi trữ đông để cho bé sử dụng trong những lần sau đó. Chi tiết:
Sau khi khoai lang và bí đỏ được xay nhuyễn hay tán nhuyễn. Mẹ hãy chia hỗn hợp đó thành nhiều phần nhỏ để cho bé đủ sử dụng trong khoảng 3-5 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh tới khi bé muốn ăn thì lấy ra rồi hâm nóng.
Gợi ý thứ 2 trong số 7 món ăn dặm từ khoai lang vừa tốt lại có tác dụng điều trị táo bón hiệu quả cho bé là món bột khoai lang kết hợp với sữa. Chi tiết:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Với món ăn dặm này, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị sẽ bao gồm:
Khoai lang đỏ đã được luộc chín hay hấp: 1/3 chén
2 thìa bột gạo
1 thìa cafe bơ nhạt
1 thìa nhỏ đường
2 thìa sữa công thức cho bé.
Bước 1: Khoai lang đã được luộc chín đem nghiền nhỏ
Bước 2: Đem bột gạo hoà tan vào trong nước cùng với khoai lang đã được nghiền nhỏ rồi cho thêm một chút đường. Đun nhỏ lửa và khuấy đều tới khi bột chín
Bước 3: Tiếp đến, mẹ có thể cho một thìa bơ nhạt vào và trộn đều. Cuối cùng hãy cho 2 thìa sữa công thức vào hỗn hợp và khuấy đều rồi tắt bếp. Cho thêm một chút dầu vào và khuấy đều.
Vậy là mẹ đã có một món ăn dặm tốt cho bé, vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa giúp điều trị táo bón hiệu quả ở trẻ nhỏ
3. Món bột khoai lang kết hợp với lòng đỏ trứng gà
Trứng gà với thành phần dinh dưỡng có chứa tới 13 loại vitamin cần thiết cho cơ thể và là một nguồn thực phẩm cung cấp Protein chất lượng cao. Bởi vậy mà trứng gà được nhiều mẹ lựa chọn bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Món bột khoai lang và trứng gà là một món ăn dặm cho bé rất tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để nấu món bột khoai lang và lòng đỏ trứng gà, mẹ cần chuẩn bị:
Khoai lang: 1 củ
Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ
Cách nấu bột ăn dặm khoai lang với lòng đỏ trứng gà
Để có món bột ăn dặm khoai lang và lòng đỏ trứng gà. Mẹ hãy làm theo các bước hướng dẫn sau:
Bước 1: Khoai lang đem gọt vỏ rồi rửa sạch, đem hấp tới chín mềm.
Bước 2: Xay nhuyễn hoặc tán nhuyễn rồi cho thêm một chút nước lọc vào.
Bước 3: Đun nóng bột/cháo rồi cho bột khoai lang vào khuấy đều
Bước 4: Đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi cho vào nối cháo đang được đun và đun thêm khoảng 1-2 phút là xong.
Vậy là mẹ đã nấu thành công món bột ăn dặm khoai lang với lòng đỏ trứng gà. Tuy nhiên, khi nấu món ăn dặm này, mẹ cần chú ý một số điều sau:
Chú ý:
Lòng trắng trứng gà rất dễ khiến các bé bị dị ứng. Bởi vậy, hãy tránh cho bé ăn lòng trắng trứng gà.
Thành phần dinh dưỡng của trứng gà rất giàu Canxi và dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không nên lạm dụng điều này mà cho bé dưới 1 tuổi ăn trứng gà quá nhiều. Hãy xây dựng cho bé một thực đơn ăn dặm khoa học, hợp lý.
Trứng gà cần được nấu chín kỹ trước khi cho bé ăn để đảm bảo an toàn
Trước và sau khi cho bé ăn trứng, hãy hạn chế việc cho bé uống sữa, ăn thịt hay ăn quả hồng.
4. Món súp gà hầm khoai lang với đậu xanh
Để nấu món súp gà hầm khoai lang và đậu xanh. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị sẽ bao gồm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt ức gà: 1 miếng
Đậu xanh: 1 nắm
Bột gạo: 2 – 3 thìa
Khoai lang thái nhỏ: 1/2 củ
Cách chế biến
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Hãy làm theo những hướng dãn sau:
Bước 1: Khoai lang, đậu xanh đem rửa sạch. Thái nhỏ khoai lang
Bước 2: Thịt gà đem rửa sạch rồi cho vào nồi đun sôi và luộc trong khoảng 15 – 20 phút để thịt được chín mềm rồi vớt ra. Loại bỏ xương gà và cắt nhỏ tiếng thịt thành hạt lựu. Ngoài ra, nước luộc gà mẹ nên cất sang một nồi khác. Hãy nhơ lọc thật kỹ nước để loại bỏ đi phần xương hay cặn có trong nước.
Bước 3: Cho thịt gà đã thái nhỏ, đậu xanh, khoai lang và bột gạo đã được hoà tan vào nồi có chứa nước rồi đun sôi, ninh nhừ hỗn hợp bột ăn dặm này trong khoảng 30 phút rồi cho thêm một chút nước mắm vào nồi và khuấy đều rồi tắt bếp. Vậy là xong!
5. Món bột khoai lang kết hợp với bột ăn dặm
Bột ăn dặm là một loại thực phẩm tốt và rất bổ dưỡng mẹ nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho bé. Để nấu món bột khoai lang với bột ăn dặm. Mẹ cần chuẩn bị:
Khoai lang: 1/2 củ
Bột ăn dặm loại ngọt cho b
Bước 1: Rửa sạch khoai lang rồi đem cắt thành miếng nhỏ và luộc chín mềm.
Bước 2: Vớt khoai lang ra và đem xay nhuyễn với một chút nước hay một chút sữa công thức đã pha mẹ vẫn dùng cho bé.
Bước 3: Bột ăn dặm mẹ đem pha với nước theo hướng dẫn pha bột có in trên vỏ bao bì.
Bước 4: Cho hỗn hợp khoai lang xay nhuyễn trên vào bát bột ăn dặm vừa mới pha và trộn đều.
Để nấu món súp khoai lang thơm ngon bổ dưỡng cho bé. Mẹ cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau:
Khoai lang: 1 củ (Nên chọn loại khoai lang bở)
Hành tây: 1/3 củ
Nước luộc gà: 2 chén
Gia vị, dầu ăn hoặc b
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những thứ trên, mẹ có thể tham khảo cách nấu món súp khoai lang cho bé ăn dặm theo hướng dẫn sau:
Bước 1: Cắt nhỏ hành tây thành hạt lựu
Bước 2: Khoai lang đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành nhiều miếng mỏng.
Bước 3: Bơ đem đun cho chảy mềm, còn đối với dầu ăn thì đun nóng. Cho vào xào với hành tây tới chín mềm rồi đem cho khoai lang vào xào cùng. Nêm một chút gia vị cho ngấm.
Bước 4: Sau khi đã hoàn tất bước 3, mẹ cho nước (có thể sử dụng nước hầm xương) vào hỗn hợp khoai lạng trên. Đun trên ngọn lửa to tới sôi rồi vặn nhỏ lửa lại trong khoảng 30 – 40 phút tới chín mềm thì tắt bếp rồi đem xay nhuyễn.
Vậy là mẹ đã có món súp khoai lang bổ dưỡng, hấp dẫn cho bé ăn dặm với khoai lang.
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
Cá quả hay cá diêu hồng hoặc cá Basa: 100gr
Khoai lang: 50gr
Hành tím: 1 củ
Cháo trắng: 1 bát và 2 thìa cafe dầu ăn.
Cách chế biến món cháo cá khoai lang
Bước 1: Cá sau khi rửa sạch sẽ được hấp chín rồi đem tán nhuyễn.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp tới chín mềm rồi xay nhuyễn hoặc tán nhuyễn bằng thìa
Bước 3: Hành tím đem băm nhuyễn và phi với dầu
Bước 4: Cho cháo, hành tím và nước vào nồi và đun tới sôi và khuấy đều. Sau đó cho cá và khoai lang vào nồi, đun sôi và cho thêm 1 chút để nước nắm vào, đun tới sôi rồi tắt bếp.
Bước 5: Múc cháo ra bát và cho thêm một chút dầu ăn vào, để cháo nguội 1 chút là mẹ đã có thể cho bé ăn rồi. Hãy nhớ kiểm tra nhiệt độ của cháo trước khi cho bé ăn để tránh tình trạng bị bỏng nhiệt do quá nóng.
Mách Mẹ Cách Chế Biến Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Giúp Chữa Táo Bón
Mách mẹ cách chế biến khoai lang cho bé ăn dặm giúp chữa táo bón hiệu quả sẽ được bật mí ngay trong bài viết này. Khoai lang có vị ngọt ngọt, mềm mịn, dễ ăn lại chứa nhiều vitamin như A, E, canxi,… rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra đây còn là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, phù hợp cho trẻ hay bị táo bón vì vậy khoai lang luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ khi cho trẻ ăn dặm.
Khoai lang – nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé ăn dặm
Củ khoai lang có lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt hơn, các chuyên gia khuyên các bà mẹ nên dùng khoai lang cho các bữa ăn dặm của bé.
Lượng dinh dưỡng khá nhiều cùng với vị ngọt ngọt, mềm mịn dễ ăn của khoai lang đã giúp loại thực phẩm này dễ dàng chiếm ưu thế hơn tất cả các lựa chọn khác để trở thành một trong những món ăn hàng đầu cho trẻ bắt đầu tập ăn dặm.
Khoai lang rất giàu vitamin A, E canxi, beta carotene và folate. Hấp thụ nhiều loại vitamin này sẽ giúp bé trẻ sáng hơn, dáng cao và phát triển trí não, hệ thần kinh vượt trôi… Thêm vào đó, lượng chất xơ dồi dào có trong khoai lang giúp mẹ không còn lo lắng về vấn đề táo bón của trẻ.
Theo Tổ chức dinh dưỡng sức khỏe thế giới, trong hơn 58 loại rau củ chứa vitamin A, C, Folate, sắt và canxi thì khoai lang là thực phẩm đứng đầu với 582 điểm. Đứng thứ 2 là cà rốt với 434 điểm.
1. Khoai lang và bột ăn dặm
Nguyên liệu:
½ củ khoai lang nhỏ
bột ăn dặm loại ngọt
Cách làm:
Khoai lang nấu chín kỹ, nhừ. Có thể luộc hoặc hấp khoai lang, sau đó nghiền thật mịn khoai lang với 1 ít nước luộc hoặc ít sữa công thức đã pha. Dùng loại bột ăn dặm khuấy đều với nước ấm (lượng bột và nước cho bé theo công thức hướng dẫn của từng loại bột ăn dặm). Sau đó thêm vào bát bột của bé hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn rồi trộn thật đều.
Lượng bột ăn dặm cho vào khoai tùy theo khẩu phần ăn của từng bé. Nên tính theo tỉ lệ 1:1, sau khi hoàn thành chia hỗn hợp thành 2 phần ăn cho bé dùng trong 1 ngày hoặc dùng trong 2 ngày, mỗi ngày 1 lần sẽ giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn.
Để tăng cường dinh dưỡng hơn cho bé, có thể trộn thêm vào 1 -2 vài thìa sữa bột tùy ý.
Mách nhỏ: Bột bán sẵn có nhiều hương vị khác nhau, nếu muốn thêm khoai lang vào bột cho bé nên chọn loại bột ít hương vị như bột gạo sữa, bột ngũ cốc sẽ có mùi vị dễ ăn hơn. Ban đầu, chỉ nên khuấy 2 thìa cafe hỗn hợp khoai lang vào bát bột để bé làm quen.
2. Khoai lang hầm bí đỏ
Nguyên liệu:
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng, bí đỏ cũng gọt vỏ cắt miêng nhỏ. Cho bí và khoai vào một cái nồi thêm chút nước xâm xấp, đun sôi. Sau khi sôi thì nhỏ lửa và hầm âm ỉ đến khi khoai và bí chín nhừ, khoảng 10 phút.
Khoai và bí cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, hoặc dùng muỗng to tán nhuyễn, cho thêm một chút nước hoặc sữa bột đã pha vào, có thể cho thêm 1 tí bơ hay 1 thìa dầu gấc vào sẽ thơm ngon hơn.
Có thể làm nhiều hơn và chia hỗn hợp khoai với bí làm nhiều phần nhỏ rồi cho vào tủ lạnh. Có thể cho bé ăn dần trong 3 – 5 ngày. Mỗi lần ăn lại lấy riêng từng phần nhỏ ra hâm nóng lại bằng cách cho vào nồi cơm hoặc cho vào lò vi sóng quay 1 phút.
Mách nhỏ: Khoai bí có thể cho vào vỉ nhựa dùng để làm đông nước đá, mỗi lần cho bé ăn từ 1 đến 2 ô nhỏ.
Nguyên liệu
1/3 chén khoai lang đỏ hấp hoặc luộc chín
2 thìa bột gạo
1 thìa cafe bơ nhạt
1 thìa nhỏ đường (tùy chọn)
2 thìa sữa bột.
Cách làm
Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ. Hòa bột gạo vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín.
Tiếp đến cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa bột béo vào, khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa. Có thể thay bơ bằng dầu ăn hoặc dầu oliu, nếu thay bơ bằng dầu, sau khi cho sữa bột vào khuấy đều, tắt lửa rồi mới cho dầu vào.
4. Súp gà khoai lang và đậu xanh
Nguyên liệu
Một miếng thịt ức gà, một nắm nhỏ đậu xanh
2-3 thìa bột gạo
1/2 củ khoai lang đỏ gọt vỏ thái nhỏ.
Cách làm:
Rửa sạch miếng thịt gà, cho vào nồi nước đun sôi, luộc kỹ trong 15 – 20 phút. Đến khi gà chín mềm thì vớt ra gỡ lấy phần thịt – cắt hạt lựu, bỏ xương đi, bạn nên cẩn thận lọc lại phần nước dùng vừa đun, chắt nước sang nồi khác và bỏ phần cặn đi.
Cho thịt gà, khoai lang, đậu xanh và bột gạo vào đun. Ninh nhừ các nguyên liệu trong 30 phút. Nêm một chút xíu nước mắm ngon. Sau đó tắt bếp. Cho bé dùng từ 2 -3 lần, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bé ăn thì múc một phần ra hâm nóng lại. Với các bé nhỏ có thể cho vào máy xay nhuyễn.
5. Cháo cá khoai lang
Nguyên liệu:
100g miếng cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng, cá basa
50g khoai lang
1 củ hành tím
1 bát cháo trắng
2 thìa cafe dầu ăn.
Cách làm
Miếng cá quả đem rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Phi thơm dầu ăn với hành tím, cho nước và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít nước mắm ngon, nấu sôi lại là được. Múc cháo ra tô, cho dầu ăn.
6. Súp khoai lang
Nguyên liệu:
1 Củ khoai lang đỏ
1/3 củ hành tây
nước dùng gà 2 chén
gia vị dầu ăn hoặc bơ.
Cách làm:
Hành tây xắt hạt lựu. Khoai lang chọn loại ngọt khoai vàng và bở (khoai lang Đà Lạt), gọt vỏ thái miếng thật nhỏ và mỏng.
Đun chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào cho tới khi hành mềm rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm. Cho nước (hoặc nước hầm xương cho có thêm dinh dưỡng) vào nồi khoai, đun với lửa to cho đến khi sôi thì hạ bớt lửa xuống mức thấp để nồi soup sôi lăn tăn khoảng 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp, dùng máy xay nhuyễn.
Khoai lang lọt top 1 trong 15 loại thực phẩm ít bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu nhất do có củ mọc ngầm dưới đất. Vậy nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm mua khoai lang tươi cho con.
Cách lựa chọn khoai lang cũng không hề khó. Mẹ nên chọn củ khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa. Những củ bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng không ăn được.
Không nên bảo quản khoai lang bằng tủ lạnh vì nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị, bị héo.Hãy bảo quản khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp vì như thế khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.
Cũng như các loại thực phẩm khác, mẹ hoàn toàn có thể chế biến sẵn khoai và cấp đông trong ngăn đá cho bé ăn dần.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Top 5 Món Khoai Lang Ăn Dặm Cho Bé Không Lo Táo Bón trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!