3 Món Cháo Ăn Dặm Từ Bí Ngòi Tốt Cho Bé Ăn Dặm

--- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Hạt Sen Cho Bé Và Bà Bầu, Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Rau Gì Cho Trẻ Ăn Dặm?
  • Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022
  • Các Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Bí
  • Danh Sách Những Thực Phẩm Kỵ Nhau Bé Ăn Vào Dễ Bị Ngộ Độc
  • Combo Ghế Ăn Dặm Bonbebe Bb
  • Tác dụng của bí ngòi đối với trẻ?

    Trong thực đơn ăn dặm của bé ngày nay, bí ngòi cũng là thực phẩm thích hợp và nên dùng khi bé bắt đầu ăn dặm. Mặc dù thế nhưng vì vị đậm của nó mà bí ngòi thường được khuyến khích giới thiệu đến bé sau khi con đã thử cá laoij rau củ dễ ăn như bí ngô, khoai lang, lê, táo…

    Cách làm các món ăn dặm từ bí ngòi cho bé

    1. Bí ngòi nghiền cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Chuẩn bị xong nguyên liệu, các mẹ cùng thực hiện ngay thôi.

    Cách làm:

    Bước 1: Bí ngòi mẹ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng mỏng sau đó đem hấp cách thủy. Thời gian hấp khoảng 12 phút.

    Vỏ bí ngòi được biến đến có nhiều dinh dưỡng nhưng nó có thể chứa nhiều lượng thuốc sâu, thuốc bảo vệ thực vật không tốt cho bé nên mẹ nên gọt vỏ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé.

    Để làm được hỗn hợp bí ngòi khoai lang, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    Sau khi đã chuẩn bị hết nguyên liệu, các mẹ cùng bắt tay vào làm hỗn hợp ăn dặm bí ngòi khoai lang cho bé thôi nào.

    Cách làm:

    Bước 1: Bí ngòi mẹ gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Với khoai lang, rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt miếng. Tiếp đến, mẹ chuẩn bị một nồi to, bỏ bí ngòi và khoai vào hấp cách thủy. Thời gian hấp khoảng 12 phút.

    Với các bé 7 tháng tuổi, nhu cầu của bé đã tăng và bé co thể ăn đặc hơn, đó cũng là lý do mẹ có thể cho bé ăn hỗn hợp bí ngòi khoai lang.

    Bước 3: Khi nghiền xong, mẹ trộn đều hỗn là có thể cho bé dùng.

    3. Cháo yến mạch bí ngòi cho bé từ 7 tháng tuổi

    Để làm được món cháo yến mạch bí ngòi, các mẹ cần chuẩn bị cá nguyên liệu sau đây:

    • 30 g bí ngòi được gọt vỏ, cắt thành miếng mỏng
    • 30 g yến mạch
    • 50 ml nước (khoảng 3 thìa canh)

    Nguyên liệu để nấu món cháo yến mạch được chuẩn bị đầy đủ, các mẹ cùng bắt tay vào làm theo các bước sau:

    Bước 1: Đầu tiên, mẹ ngâm yến mạch vào nước khoảng 5-7 phút cho nở. Sau khi yến mạch đã nở. mẹ cho yến mạch và bí gòi vào chén chịu nhiệt đem hấp cách thủy. Thời gian hấp khoảng 12 phút.

    Bước 2: Hỗn hợp chín, mẹ lấy ra đem đi nghiền bằng rây sạch.

    Ngoài những kiến thức về cách chế biến món ăn dặm với bí ngòi cho bé 6 – 7 tháng ăn dặm thì các mẹ cũng cần đặc biệt lưu ý tới những vấn đề sau:

    • Chọn bí ngòi sạch, tươi ngon, rửa sạch, gọt vỏ, cắt cuống.
    • Chỉ gọt vỏ, cắt miếng khi chế biến
    • Mẹ chỉ nên nấu/ hấp/ luộc bí ngòi chín tới.
    • Bí ngòi nhiều nước có vị đậm nên mẹ có thể chế biến kết hợp cùng các loại rau củ khác để bé dễ tiếp nhận.
    • Một số loại rau củ có thể kết hợp với bí ngòi: khoai lang, cà rốt, khoai tây, đậu cô ve, bí đỏ.
      Mẹ có thể cho bé dùng lúc còn ấm hay nguội đều được

    • Nên dùng ngay
    • Nếu để ngăn mát tủ lạnh: tốt nhất 1 ngày, tối đa 3 ngày.
    • Ngăn đá tủ lạnh: 1- 3 tháng.
    • Dùng đồ đựng bằng đồ thủy tinh hoặc nhự an toàn cho sức khỏe có nắp đậy.
      Khi cần dùng, mẹ lấy lượng bí ngòi vừa ăn bỏ xuống ngăn mát để rã đông tự nhiên.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Quả Bí Ngòi, Mẹ Đã Biết?
  • Công Thức Làm Bí Ngòi Nấu Cháo Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • 10 Tác Dụng Của Dầu Dừa Đối Với Sức Khỏe Và Nấu Ăn ⋆ Fresh.com.vn
  • Chuối Sáp Là Gì? Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe
  • Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì? Ăn Chuối Sáp Luộc Có Giảm Cân Không?
  • Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Quả Bí Ngòi, Mẹ Đã Biết?

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Món Cháo Ăn Dặm Từ Bí Ngòi Tốt Cho Bé Ăn Dặm
  • 3 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Hạt Sen Cho Bé Và Bà Bầu, Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Rau Gì Cho Trẻ Ăn Dặm?
  • Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022
  • Các Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Bí
  • Danh Sách Những Thực Phẩm Kỵ Nhau Bé Ăn Vào Dễ Bị Ngộ Độc
  • Bên cạnh việc bổ sung các loại thuốc bổ, mẹ cũng nên quan tâm nhiều hơn đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ thông qua thực phẩm. Trong thế giới các loại rau củ quả thì quả bí ngòi là một “ứng cử viên” sáng giá để làm các món ăn dặm cho bé. Bởi lẽ, loại thực phẩm này mang lại rất nhiều những lợi ích sức khỏe khác nhau.

    Không phải mất công “vắt óc suy nghĩ”, bạn có thể tham khảo qua thực đơn các món ngon với bí ngòi ngay sau đây.

    Hồ sơ dinh dưỡng của quả bí ngòi mẹ cần biết

    Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên bí ngòi rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Về cơ bản, loại thực phẩm này khá giàu chất xơ và nước, nhưng lại không chứa một gram chất béo nào. Bên cạnh đó, nó sở hữu hầu hết các dưỡng chất thiết yếu mà trẻ cần như folate, vitamin B2, B6, vitamin C, K cùng các khoáng chất như canxi, kali, mangan, sắt…

    Có thể thấy, bí ngòi như một “kho dinh dưỡng thiên nhiên” rất phù hợp cho thực đơn ăn dặm hằng ngày của trẻ.

    Bí ngòi có an toàn cho trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi hay không?

    Loại rau ăn quả này hoàn toàn vô hại với trẻ em, vì thế mẹ có thể cho bé ăn ngay khi trẻ bắt đầu ăn dặm. Để đảm bảo an toàn và giảm thiểu khả năng trẻ bị dị ứng, mẹ nên từng bước kết hợp vào chế độ ăn uống của trẻ khi bé được khoảng 8 đến 10 tháng tuổi.

    Điểm mặt những lợi ích sức khỏe khi dùng quả bí ngòi cho bé ăn dặm

    Dựa trên các thành phần dinh dưỡng vừa nêu trên, có thể thấy bí ngòi vô cùng có lợi cho sức khỏe trẻ nhỏ. Có thể điểm qua một vài công dụng tuyệt vời từ thực phẩm này sau đây:

    1. Giúp xương và răng chắc khỏe

    Thành phần canxi cùng với hai loại carotenoid là lutein và zeaxanthin trong quả bí ngòi sẽ giúp củng cố xương và răng của trẻ. Hơn nữa, những dưỡng chất này cũng góp phần tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

    2. Cải thiện tiêu hóa

    Theo các chuyên gia, việc tiêu thụ bí ngòi thường xuyên sẽ hạn chế vấn đề viêm loét ruột cũng như ung thư ruột kết.

    3. Ăn quả bí ngòi để bổ sung phốt pho cho cơ thể

    4. Tăng cường sức đề kháng cho bé

    5. Chứa nhiều vitamin nhóm B

    Các vitamin nhóm B như vitamin B1 (thiamin), B3 (niacin), B6 (pyridoxin), B9 (axit folic) cùng một số dưỡng chất khác rất cần cho hoạt động trao đổi chất, sản xuất năng lượng, hình thành nên hàng rào miễn dịch và tạo hồng cầu cho cơ thể.

    6. Quả bí ngòi giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt

    Bí ngòi rất giàu vitamin C, beta – carotene, lutein và zeaxanthin. Cả 4 chất chống oxy hóa này đều có vai trò bảo vệ mắt, cải thiện thị lực cho bé.

    Bỏ túi ngay những món ngon từ quả bí ngòi cho bé ăn dặm

    Điều thú vị là với những trẻ lớn hơn, mẹ có thể cho bé ăn bí ngòi sống vẫn được. Tuy nhiên cần lưu ý vì kết cấu của loại rau ăn quả này có thể trở thành mối nguy hiểm gây ngạt thở ở trẻ em. Vì vậy, tốt nhất cần xem xét thói quen ăn uống và lứa tuổi của bé trước khi cho trẻ dùng bí ngòi sống.

    Ngoài ra, bạn có thể chế biến các món ăn từ bí ngòi cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản dựa trên những gợi ý sau đây:

    1. Bí ngòi nướng phô mai Parmesan thơm ngon, lạ miệng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 quả bí ngòi
    • 20 gram phô mai Parmesan
    • 1/2 thìa cà phê tiêu (Không bắt buộc)
    • 1 thìa cà phê muối
    • 1 tép tỏi giã nhuyễn (Không bắt buộc)
    • Dầu ô liu

    Cách thực hiện

    Đầu tiên bạn cắt quả bí ngòi thành từng miếng dài khoảng 4cm. Kế đến trộn hỗn hợp gồm phô mai, tiêu, muối, tỏi với nhau. Chuẩn bị khay nướng, trải đều bí ngòi lên khay sau đó rưới dầu ô liu lên. Làm nóng lò ở khoảng 175 độ tầm 10 phút trước khi nướng.

    Sau công đoạn trên, bạn rắc hỗn hợp phô mai, tiêu, muối, tỏi lên bí ngòi. Đặt khay vào lò, nướng trong vòng từ 15-20 phút là được.

    2. Quả bí ngòi nấu cháo cho bé ăn dặm

    Bí ngòi nấu cháo cho bé ăn dặm khi kết hợp cùng tôm sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé. Lý do vì tôm có khá nhiều omega 3 và protein cùng lượng dồi dào sắt và canxi sẽ đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Mặt khác, tôm khi nấu cùng bí ngòi sẽ làm nên món cháo với hương vị ngọt đậm đà.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách thực hiện

    Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tương tự, bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Gạo đem vo sạch sau đó nấu nhừ thành cháo. Khi cháo đã chín thì cho tôm vào đảo đều, nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn.

    3. Đậu xanh, ngô và bí ngòi nghiền

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 2 quả bí ngòi nhỏ thái lát sẵn
    • 1 bát hạt ngô
    • 1 bát đậu Hà Lan

    Cách thực hiện

    Bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi nước sôi và đun trong vòng 5 phút cho mềm. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp trên cho mịn. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước để giảm độ dày của hỗn hợp.

    4. Bánh rán cà rốt và quả bí ngòi

    Sự kết hợp giữa quả bí ngòi và cà rốt mang lại nhiều chất xơ, giúp trẻ tiêu hóa tốt.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 quả bí ngòi và 1 quả cà rốt cỡ vừa
    • 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
    • 1/2 bát bột mì
    • 1/3 bát phô mai
    • 1 quả trứng gà
    • Dầu ô liu

    Cách thực hiện

    Nướng sơ qua cà rốt và bí ngòi, sau đó trộn cả hai trong một chiếc bát lớn, thêm trứng, hạt tiêu (tùy chọn), bột mì, phô mai vào trộn đều. Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, cho dầu ô liu vào và bật bếp làm nóng dầu.

    Múc hỗn hợp cho vào chảo chiên thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý chiên sao cho bánh có màu nâu vàng là được. Ngoài cà rốt, bạn có thể phối hợp thêm các loại rau khác nữa để món ăn thêm phong phú.

    5. Súp kem bí ngòi

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • 1 thìa súp bơ
    • 1/2 củ hành tây đã thái nhỏ
    • 230g bí ngòi xanh thái nhỏ
    • 370ml nước dùng xương
    • 4 thìa súp kem tươi
    • Gia vị các loại

    Cách thực hiện

    Đun chảy bơ trên chảo rồi xào hành tây khoảng 5 phút với lửa nhỏ cho chín. Tiếp tục cho bí ngòi vào đảo đều thêm 2 phút nữa.

    Sau khi xào hành và bí xong, bạn thêm nước dùng xương và đun với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi bí mềm. Vớt lấy phần cái cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho nước và phần cái đã xay quay lại chảo rồi thêm phần kem tươi đun sôi trở lại một lát là được. Công đoạn cuối bạn có thể nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

    Vỏ quả bí ngòi khá mềm và bé hoàn toàn có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy bé gặp khó khăn khi dùng vỏ bí ngòi, bạn có thể gọt bỏ vỏ khi chế biến.

    Minh Phú

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Bí Ngòi Nấu Cháo Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • 10 Tác Dụng Của Dầu Dừa Đối Với Sức Khỏe Và Nấu Ăn ⋆ Fresh.com.vn
  • Chuối Sáp Là Gì? Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe
  • Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì? Ăn Chuối Sáp Luộc Có Giảm Cân Không?
  • Chuối Sáp: Nguồn Dinh Dưỡng Không Thể Bỏ Qua
  • Tôm Xào Bí Ngòi

    --- Bài mới hơn ---

  • 17 Cách Chế Biến Tôm Hùm Tại Nhà Ngon Bổ Dinh Dưỡng Như Đầu Bếp 3 Sao – Tinh Tinh
  • 【7/2021】Cách Chế Biến Làm Món Tôm Mũ Ni Cháy Tỏi Ngon Hết Sẩy Quẩy Tại Nhà【Xem 612,612】
  • Tôm Mũ Ni Cháy Tỏi Chế Biến Như Thế Nào Cho Thơm Ngon
  • Cách Chế Biến Tôm Alaska Ngon
  • Cách Chế Biến Món Tôm Chiên Cốm Thơm Ngon Và Vẫn Ngọt Tự Nhiên
  • Tôm xào bí ngòi – Món ngon từ tôm có đặc điểm chung là làm rất nhanh mà nhìn ngon mắt và ăn rất ngon miệng. Bí ngòi xào tôm là món ăn vừa nấu nhanh vừa là món ăn dễ làm lại rất ngon. Nó có đủ vitamin và những dưỡng chất cần thiết cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Đây còn là món ăn ngon được làm từ bí ngòi, nhà mình ải cũng yêu thích món này nên mình không thể bỏ qua món ăn ngon ngày mỗi khi nhà mình mua được bí ngòi ngon!

    Nguyên liệu nấu Tôm xào bí ngòi

    – 1 trái bí ngòi.

    – 200g tôm bóc vỏ.

    – 1 tép tỏi băm nhỏ.

    – 1 muỗng canh dầu ăn.

    – 1/2 muỗng canh muối.

    – 1 muỗng cà phê tiêu.

    – 1 muỗng canh hạt nêm.

    Cách nấu Tôm xào bí ngòi

    1. Tôm bóc vỏ, tách chỉ, để ráo nước, bí ngòi gọt vỏ chẻ làm đôi xắt lát mỏng vừa ăn, nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon. Tôm luộc qua nước sôi rồi để ráo.

    2. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho bí ngòi vào xào sơ, nêm với chút hạt nêm. Tiếp theo cho tôm đã luộc vào xào, nêm lại vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu vào trộn đều tạo mùi thơm tăng hương vị cho món ăn.

    3. Lấy ra đĩa, dùng nóng với cơm.

    Tôm xào bí ngòi

    5

    (100%)

    1

    vote

    (100%)vote

    Món ăn ngon, Món ngon đơn giản, Nấu ăn ngon

    Thẻ: Học nấu ăn

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1001 Bí Quyết Chế Biến Tôm Viên Siêu Ngon Tại Nhà Không Thể Bỏ Lỡ
  • Học Cách Làm Món Tôm Sú Bỏ Lò Nướng Phô Mai Cho Cả Nhà Thưởng Thức
  • Tôm Sú Nướng Phô Mai Lạ Miệng Cho Ngày Cuối Tuần
  • Tôm Thẻ Rim Mặn Ngọt Cho Bữa Cơm Ngày Mưa
  • Món Gỏi Từ Tôm Khô (Phần 3)
  • Công Thức Làm Bí Ngòi Nấu Cháo Cho Bé Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Quả Bí Ngòi, Mẹ Đã Biết?
  • 3 Món Cháo Ăn Dặm Từ Bí Ngòi Tốt Cho Bé Ăn Dặm
  • 3 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Hạt Sen Cho Bé Và Bà Bầu, Cháo Chim Bồ Câu Nấu Với Rau Gì Cho Trẻ Ăn Dặm?
  • Chia Sẻ 5 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bổ Dưỡng Nhất 2022
  • Các Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Bí
  • Lợi ích của việc cho trẻ ăn bí ngòi

    • Tốt cho bệnh tiểu đường: Với hàm lượng vitamin B dồi dào của bí ngòi nên nó rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường,. Trong đó còn có chất kẽm và magnesium làm phá vỡ lượng đường trong cơ thể và chất xơ, pectin giúp ổn đường huyết.
    • Ngừa các bệnh ung thư: Trong bí ngòi có lượng chất xơ nên nó có tác dụng ngăn ngừa các độc tố gây bệnh ung thư ruột kết cũng như tăng cường sức khỏe và bình ổn chuyển động của các nhu động ruột.
    • Lượng vitamin A và vitamin C của bí ngòi là các chất kháng oxy hóa mạnh giúp tiêu diệt các gốc tự do, ngừa những bệnh ung thư ác tính. Các dưỡng chất của bí ngòi cũng làm giảm những triệu chứng của bệnh phì đại tuyến tiền liệt lành tính, giúp tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt.
    • Giảm cân: Bí ngòi nhiều nước, giàu chất xơ lại có lượng calo thấp, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Bạn có thể ăn nhiều bí ngòi mà không sợ dư calo, đặc biệt việc tiêu thụ nhiều chất xơ cũng giúp đốt cháy lượng calo trong cơ thể.
    • Tốt cho mắt: Bí ngòi rất giàu vitamin C, beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Đây là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt, cải thiện thị lực.
    • Ngừa bệnh gút: Bí ngòi chứa nhiều acid béo omega-3 và carotenoids kháng viêm giúp làm giảm lượng acid uric, nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh gút. Bên cạnh đó, với lượng vitamin C dồi dào, đây cũng là thực phẩm tốt cho những người có bệnh hen suyễn.

    Cháo thịt bò, cà rốt và bí ngòi

    Để có một món cháo vừa ngon và vừa bổ dưỡng thì các mẹ nên thêm vào thực đơn cho bé khẩu phần ăn cháo thịt bò nấu với bí ngòi và cà rốt. Với mùi thơm của cà rốt, vị thanh mát của bí ngòi và bổ dưỡng của thịt bò sẽ tạo nên hương vị cháo rất tự nhiên. Cách thực hiện như sau:

    Chuẩn bị:

    • Thịt bò 100g
    • Bí ngòi 30g
    • Cà rốt 50g
    • Gạo tẻ 100g
    • Các loại gia vị cho bé (dầu ăn, muối, hạt nêm)

    Cách làm:

    Khi dùng bí ngòi nấu cháo cho bé các mẹ đừng quên kết hợp với thịt gà. Đây chính là một món cháo vô cùng dinh dưỡng và cực kỳ dễ ăn. Bí với vị ngọt tự nhiên, gà với mùi thơm đặc biệt nếu cùng hòa quyện với nhau sẽ giúp bé có một bữa ăn thú vị.

    Chuẩn bị:

    Cách thực hiện:

    Lưu ý: Không nên chọn bí ngòi đã quá già, nếu có hạt thì nên bỏ hạt trước khi nấu. Đặc biệt không đun quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần sẽ khiến bí có vị hơi chua.

    Món cháo bí ngòi đậm đà từ mùi vị của tôm sẽ làm cho khẩu phần ăn của bé trở nên phong phú hơn. Tôm chứa rất nhiều Omega-3, cung cấp protein dồi dào, bổ sung chất sắt và canxi… Kết hợp cùng bí ngòi sẽ làm nên món cháo ngọt đậm đà. Cách làm như sau:

    Chuẩn bị:

    Cách thực hiện:

    Cá lóc được nhiều người ưa thích bởi vì có nhiều chất khoáng và vitamin, ít béo, mùi thơm, có vị ngọt. Kết hợp với bì ngòi để nấu cháo cho bé thì rất là hợp lý. Rất nhiều bé không thích ăn cá vì mùi tanh, tuy nhiên thì khi nấu cháo với bí ngòi sẽ có mùi rất thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nấu cháo cá và bí ngòi như sau:

    Chuẩn bị:

    Cách làm:

    Lưu ý: Đối với cháo cá nấu cho các bé thì trước khi ăn nên dùng ray lọc qua 1 lần nữa để loại bỏ xương cá bị vụn. Tránh để cho bé bị hóc xương sẽ vô cùng nguy hiểm.

    Những lưu ý khi lựa chọn và bảo quản bí ngòi

    Để có thể có một món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ chúng ta cần có cách lựa chọn và bảo quản bí ngòi đúng cách:

    Công ty thực phẩm Đồng Xanh cơ sở cung cấp nguồn rau củ quả chất lượng

    Với những thông tin trong bài viết về bí ngòi nấu cháo cho bé thì bạn đã biết những lợi ích tuyệt vời của bí ngòi rồi phải không? Hiện tại công ty Đồng Xanh đang cung cấp các loại bí ngòi xanh và bí ngòi vàng đảm bảo tươi ngon, an toàn. Công ty luôn luôn đảm bảo số lượng lớn và chất lượng chuẩn nhất đến tay khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị để lấy sỉ thì hãy đến ngay với Đồng Xanh để nhận được những ưu đãi lớn của chúng tôi.

    Công ty chỉ bán sỉ với hóa đơn trên 1 triệu đồng, vì thế sẽ rất ưu đãi cho những cửa hàng nhỏ lẻ vốn ít. Vừa có địa chỉ uy tín cung cấp thực phẩm sạch lại vừa có mức giá phù hợp việc gì mà bạn còn phải chần chừ, băn khoăn nữa.

    Hiện nay công ty với hệ thống làm việc có quy trình, nhân viên chăm chỉ, tư vấn giải quyết tất cả mọi thắc mắc của khách hàng. Vì vậy đến với Đồng Xanh bạn có thể hoàn toàn yên tâm về mọi vấn đề. Suốt hơn 10 năm thành lập công ty đã có một chỗ đứng vững chắc trong rất nhiều hợp đồng lớn nhỏ với nhà hàng, khách sạn khu vực TPHCM. Với phương châm ” Thực phẩm sạch – Chế độ đãi ngộ tốt” Công ty luôn làm đúng với sứ mệnh ấy qua hơn 1 thập kỷ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Tác Dụng Của Dầu Dừa Đối Với Sức Khỏe Và Nấu Ăn ⋆ Fresh.com.vn
  • Chuối Sáp Là Gì? Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe
  • Chuối Sáp Có Tác Dụng Gì? Ăn Chuối Sáp Luộc Có Giảm Cân Không?
  • Chuối Sáp: Nguồn Dinh Dưỡng Không Thể Bỏ Qua
  • Dầu Oliu Extra Virgin Có Tác Dụng Gì, Giá Bao Nhiêu?
  • Trứng Rán Bí Ngòi Và Những Món Rán Cùng Bí Ngòi Thật Hấp Dẫn

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Ngòi Xào Tỏi Thanh Đạm Mà Ngon Miệng Cho Ngày Cuối Tuần
  • Trứng Luộc Để Được Bao Lâu? Các Bảo Quản Trứng Luộc Tốt Nhất
  • Trứng Luộc Để Được Bao Lâu Và Có Tác Dụng Phụ Gì Không?
  • Ngấy Ngây Với Món Trứng Cá Nấu Dưa Tuyệt Ngon
  • Món Đầu Cá Vược Nấu Dưa Chua
  • 1. Chế biến trứng rán bí ngòi ngon

    Nguyên liệu món này gồm có:

    • 3 quả trứng gà
    • 1 quả bí ngòi
    • Muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm
    • 1 ít dầu ăn
    • 1 ít hành khô
    • 1 ít Hành lá

    Bước 1: Bước đầu tiên các bạn bổ làm đôi quả bí ngòi dùng dao nạo bỏ ruột rồi rửa sạch. Sau đó chúng ta thái bí thành những sợi nhỏ vào một cái tô sau đó thêm vào thau bí này một ít muối trộn lên cho đều và để trong khoảng 15 phút. Tiếp theo là vắt cho bí thật ráo nước và để riêng.

    Bước 2: Tiếp tục bạn đập trứng vào một cái bát rồi thêm vào đó đầu hành đập dập+ phần hành xanh thái nhỏ+ nêm vào 1 thìa nhỏ muối+ 1 thìa nhỏ nước mắm+ 1/2 thìa nhỏ hạt nêm+ ít hạt tiêu rồi đánh cho trứng tan đều. Sau đó các bạn cho phần bí ngòi vào luôn bát trứng này trộn đều.

    Bước 3: Bước cuối cùng bạn cho 1 chảo lên bếp thêm vào một ít dầu ăn và đun nóng.Tiếp theo dầu sôi ta cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào rán vàng đậy nắp nồi lại và đun với lửa nhỏ trong khoảng từ 5 – 7 phút rồi lật mặt lại đun đến khi trứng chín hẳn thì tắt bếp. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong món trứng rán bí ngòi đơn giàn rồi ạ

    2. Chế biến món trứng rán bí ngòi theo kiểu Hàn Quốc

    Nguyên liệu gồm có:

    • 300g bí ngòi (1 quả cỡ vừa)
    • 2 gram (½ muỗng cà phê) muối
    • 5 gram (⅓ quả) ớt xanh
    • 5 gram (¼ quả) ớt đỏ
    • 28 gram (4 muỗng canh) bột mì
    • 120 gram (2 quả) trứng
    • 5 gram (⅛ muỗng cà phê) muối
    • 39 gram (3 muỗng canh) dầu ăn

    Tương giấm:

    • 18 gram (1 muỗng canh) nước tương
    • 15 gram (1 muỗng canh) giấm
    • 15 gram (1 muỗng canh) nước

    Bước 1: Đầu tiên rửa sạch bí , cắt thành từng khoanh nhỏ dày 6cm

    Bước 2: Tiếp theo ướp bí với ít muối ( súp) để ngấm trong vòng 10 phút.

    Bước 3: Sau đó đánh trứng lên cho ít muối . Lăn bí qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh.

    Bước 4: Tiếp theo làm nóng chảo dầu, vặn xuống lửa vừa rồi chiên bí trong 2 phút. Khi mặt dưới vừa chín, lật miếng bí lại, rồi tiếp tục chiên.

    Bước 5: Phan nước chầm. Pha tương dấm và dùng với bánh .

    3. Chế biến món trứng rán bí ngòi theo kiểu Trung Quốc

    Nguyên liệu gồm có:

    • 1 quả bí ngòi, rửa sạch
    • 2 quả trứng
    • 200 gram bột mì;
    • 5 gram muối
    • 5 gram ngũ vị hương
    • 15ml dầu mè
    • 3 cây hành lá, thái nhỏ

    Cách làm món trứng rán bí ngòi kiểu Trung Quốc

    Bước 1: Đầu tiên bí ngòi thái sợi. Thêm hành lá xắt nhỏ, trứng, dầu mè, muối và ngũ vị hương vào trộn đều.

    Bước 2: Tiếp theo thêm 100g bột mì vào, trộn theo một hướng cho đến khi không còn bột khô nữa. Để như vậy khoảng 15 phút.

    Bước 3: Sau đó Làm nóng chảo dầu, vặn xuống lửa vừa rồi chiên bánh cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Pha nước tương giấm tương tự như trên .

    Bước 4: Cuối cùng cho bánh đã chín ra đĩa, rưới nước tương đã pha lên bề mặt bánh rồi sau đó thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Canh Bí Đao Trứng Cực Ngon Không Bị Tanh Đơn Giản
  • Cách Nấu Canh Bí Đao Trứng Đơn Giản Tại Nhà
  • Canh Bắp Cải Cà Chua: Thử Một Lần Là Nghiện Ngay
  • Gà Nấu Bia Món Ăn Dễ Chế Biến Mà Hấp Dẫn Vô Cùng Cho Cả Gia Đình
  • Cách Làm Bò Nấu Bia Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Vào Bếp Cuối Tuần Với 4 Công Thức Bí Ngòi Nấu Món Gì Cho Cơm Ngon Canh Ngọt

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Cực Ngon Cho Gia Đình Dịp Cuối Tuần
  • Top 7 Món Ăn Cuối Tuần Đãi Khách Chỉ Cần Thử Sẽ Giúp Bạn Ghi Trọn Điểm Trong Mắt Đồng Nghiệp, Gia Đình
  • Nấu Món Gì Ngon Cho Bữa Nhậu Cuối Tuần?
  • Mẫu Đon Xin Nấu Ăn Trưa Seqap
  • 21 Công Thức Gợi Ý Bữa Trưa Làm Trước Cho 1 Tuần Làm Việc
  • Nhắc đến chất có chứa nhiều dinh dưỡng ta không thể không nhắc đến bí ngòi- loại rau củ sạch Đà lạt.

    Bí ngòi cung cấp rất nhiều dưỡng chất và rất dễ trồng, loại quả này rất ngon, có thể ăn được cả vỏ, hạt trong mềm, hơi giòn. Quả dài khoảng 20cm giống như dưa chuột (dưa leo) đây là loại thực phẩm sạch, chỉ cần rửa qua nước là có thể ăn được luôn, sử dụng ăn kèm với các món nướng sẽ ngon hơn nhiều.

    Dùng bí ngòi nấu món gì đang được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bí ngòi khá dễ chế biến, các bạn có thể dùng để xào cùng các món ăn khác hoặc chế biến những món như: salad bí ngòi, bí ngòi xào,…

    • Sau khi rửa sạch bí ngòi ta bắt đầu cắt lát mỏng.
    • Đun nóng chảo rồi cho 1 chút dầu ăn, sau đó đổ hành vào phi đến khi vàng cạnh rồi cho bí ngòi vào đảo đều tay, đổ thêm một chút nước mắm, hạt nêm, muối. Xào đều tay đến khi quắt lại, có thể cho thêm tiêu để thơm hơn.
    • Gọt sạch tất cả các loại củ quả: bí ngòi, su, cà rốt.
    • Áp chảo bơ cùng với bí ngòi
    • Luộc chín su, cà rốt rồi cho vào bí ngòi xào
    • Cà chua rửa sạch rồi thái mỏng
    • Vắt chanh vào bát, thêm 3 thìa đường, nửa thìa muối và nửa thìa tiêu vào trộn đều
    • Thái lát mỏng quả táo, đổ cùng vào tô tất cả rau củ quả rồi cho hỗn hợp chanh vào trộn đều tay.
    • Đổ ra đĩa rồi cho sốt mayonnaise lên. Vậy là xong.
    • Rửa sạch cà rốt và bí ngòi rồi cắt thành khúc. Nấm mỡ chia làm 2, luộc qua cà rốt và nấm mỡ
    • Phi vàng tỏi rồi cho bí ngòi cùng cà rốt, nấm mỡ vào xào. Thêm một chút bột ngọt , hạt nêm, dầu hào và muối sao cho vừa miệng.
    • Gắp ra đĩa, sẽ ngon hơn nếu ăn cùng với cơm.

    Bí ngòi nhồi thịt sốt chua ngọt

    • Băm nhỏ nhuyễn thịt theo, trộn với hành tím và 1 chút nước mắm, hạt tiêu.
    • Đun chảo nóng rồi cho 1 chút dầu ăn tiếp theo chiên sơ qua phần bí đã được nhồi thịt. Phần thịt nên để vàng cạnh để món ăn hấp dẫn hơn. Sau khi chín ta gắp ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng khoảng 8-10 phút là chín.
    • Phi vàng các gia vị hành tỏi, đổ thêm chút tương ớt, nước cốt, sốt cà đun khoảng 5 phút cho đặc lại là được.

    Địa chỉ mua bí ngòi loại 1 uy tín chất lượng tại Hà Nội

    Từ ngói bí ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, các bà nội trợ không cần phải lo lắng không biết nên nấu món gì để thay đổi bữa ăn trong gia đình. Chỉ cần tìm được nguyên liệu tươi ngon chất lượng là có thể tạo ra rất nhiều món ăn hấp dẫn.

    Liên hệ Dũng Hà mua rau sạch tại Hà Nội

    Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ

    Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

    Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội

    Email: [email protected]

    Mr.Hà : 0901539693

    Số máy bàn: 02466865840

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Cuối Tuần Cho Bữa Ăn Gia Đình
  • Nấu Món Gì Ngon Cho Gia Đình Vào Cuối Tuần?
  • Còn Gì Đau Đớn Hơn Trải Nghiệm Thức Ăn Đã Xong Xuôi Nhưng Phát Hiện Nấu Cơm Chưa Ấn Nút
  • Bộ Đồ Chơi Nấu Ăn Có Lợi Ích Như Thế Nào Đối Với Sự Phát Triển Của Trẻ?
  • Đồ Chơi Nấu Ăn Cao Cấp Màu Hồng 008
  • Công Thức Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Bồ Câu Bí Đỏ Ngon Nhất Cho Bé Ăn Dặm
  • 5 Phút Học Cách Nấu Cháo Gà Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Cho Trẻ Ăn Dặm Giúp Con Tăng Cân Vù Vù
  • Cách Nấu Chè Bắp Ngon Và Đơn Giản Nhất Tại Nhà
  • Món Ngon Cho Bé: Cách Làm Món Sữa Bắp Ngô Thơm Béo Bổ Dưỡng
  • Tổng hợp các món cháo bí đỏ cho bé ăn dặm

    Cháo bí đỏ thịt xông khói

    Nguyên liệu gồm có

    Bí đỏ 500gr

    Thịt ba chỉ xông khói 100gr

    Bơ 2 thìa cà phê

    Kem tươi 100ml

    Hành tây: một nửa củ

    Rau mùi: một mớ nhỏ

    Gia vị: hạt nêm, tiêu bột, muối, đường cát..

    Cháo thịt bò bí đỏ

    Nguyên liệu gồm có

    Bí đỏ 500gr

    Thịt bò tươi 100gr

    Tỏi, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm,…

    Mỡ trong thịt bò còn được gọi là chất béo, với tác dụng chính giúp bổ sung thêm năng lượng cho bé thỏa sức vận động. Thịt bò chứa nhiều sắt giúp cải thiện tình trạng thiếu máu giúp bé phát triển tốt hơn với thể trạng tốt hơn.

    Tỏi có tác dụng tốt trong việc kháng khuẩn, kháng nấm giúp bé có sức đề kháng tốt hơn. Không chỉ giúp giảm tình trạng nhiễm khuẩn, giun sán tỏi còn giúp cho người sử dụng có hệ tiêu hóa tốt, tránh bị đầy hơi, trướng bụng rất cần thiết cho các bé trong giai đoạn này.

    Cháo bí đỏ tôm/cua

    Nguyên liệu gồm có

    Thịt tôm hoặc cua đã bóc vỏ 200gr

    Bí đỏ 500gr

    100gr gạo nếp

    Hành khô, dầu ăn, nước mắm,…

    Cháo bí đỏ cá hồi/ cá thu cho bé ăn dặm

    Nguyên liệu gồm có

    Thịt cá 150gr

    Bí đỏ 300gr

    Gạo nếp, gạo tẻ mỗi loại 100gr

    nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, …

    Mùa thu thường hanh khô khiến các bé dễ bị khô da, nứt nẻ môi và mũi, bên cạnh đó rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các bé. Bí đỏ là một trong những thực phẩm có đủ Vitamin A và chất xơ rất tốt với các bé.

    Bí đỏ có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, bố mẹ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau để bé ăn trong tuần. Ngoài ra, dinh dưỡng trong bí đỏ giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và con có thể 1 phần giúp bé nhanh cai sữa hơn.

    Trong y học, hạt bí đỏ còn được biết đến như một phương pháp trị giun sán. Bố mẹ nên chọn 1 số món có thể nấu chung để giúp trẻ có được hệ đường ruột tốt và chống được bệnh tật.

    Bí đỏ được các bác sĩ, nhà khoa học khuyên dùng như 1 loại thức ăn bổ não vì trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutamic. Trong 100g bí đỏ có tới 233mg acid glutamic. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Bột Ngọt Cho Bé 5
  • Sai Lầm Trong Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Làm Bé Chậm Tăng Cân
  • +8 Nồi Nấu Cháo Cho Bé Tốt Nhất 2022 (Đa Năng)
  • Bộ Nồi Nấu Ăn Dặm Cho Bé
  • Nồi Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất Hiện Nay 2022
  • Bí Ngòi Xào Tỏi Thanh Đạm Mà Ngon Miệng Cho Ngày Cuối Tuần

    --- Bài mới hơn ---

  • Trứng Luộc Để Được Bao Lâu? Các Bảo Quản Trứng Luộc Tốt Nhất
  • Trứng Luộc Để Được Bao Lâu Và Có Tác Dụng Phụ Gì Không?
  • Ngấy Ngây Với Món Trứng Cá Nấu Dưa Tuyệt Ngon
  • Món Đầu Cá Vược Nấu Dưa Chua
  • Cách Làm Món Giá Đỗ Xào Trứng Rất Đơn Giản Bạn Đã Biết Chưa
  • Bí ngòi là loại rau củ được biết đến đầu tiên tại Mỹ. Đây cũng là một trong những loại rau chính ở các nước phương tây bởi ở đây rất hiếm khi có các loại rau “có lá”. Bí ngòi có nhiều cách chế biến khác nhau và kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm để có được một món ăn ngon và đủ chất. Bí ngòi xào tỏi cũng là một món ăn cực ngon và dễ làm. Mặc dù hơi bị thiếu thịt nhưng cũng ngon không kém các món bí ngòi kết hợp với các loại thịt đâu nha!

    Bạn có biết công dụng của bí ngòi và tỏi?

    Liệu rằng bạn đã biết các công dụng của bí ngòi và tỏi đối với sức khỏe chưa?

    Ngoài việc là một loại rau củ trong bữa ăn hàng ngày và bổ sung chất xơ cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, bí ngòi còn có một vài tác dụng mà đa số mọi người đều không để ý nữa đó!

    Giống như bí ngòi, tỏi cũng mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mỗi người. Ngoài công dụng như một loại gia vị làm các món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn, tỏi còn có những công dụng đặc biệt khác như phòng chống ung thư và điểu chỉnh huyết áp cho cơ thể. Những bệnh nhân thường bị tụt huyết áp nên thêm chút tỏi như loại thực phẩm bắt buộc trong bữa ăn vì chúng có thể làm huyết áp ổn định trở lại đó!

    Nhờ có những tác dụng đặc biệt này của hai loại thực phẩm, món bí ngòi xào tỏi của chúng ta tuy chẳng có thịt nhưng lại chính là món ăn cực kì bổ dưỡng đó!

    Cách làm bí ngòi xào tỏi đơn giản

    Nguyên liệu chuẩn bị

    + Bí ngòi: 1-2 quả

    + Tỏi: ½-1 củ vừa

    + Hành lá: 2-3 cây

    + Các loại gia vị: muối, mắm, hạt nêm, hạt tiêu

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu

    Bí ngòi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống ở hai đầu rồi cắt lát mỏng, vừa miệng ăn.

    Hành lá cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch.

    Tỏi bỏ bỏ, đập dập hoặc băm nhỏ.

    Bước 2: Chế biến

    Cho dầu ăn vào chảo đun sôi rồi bỏ tỏi vào phi vàng.

    Cho bí ngòi vào, đảo đều tay để tránh việc bí bị cháy. Nếu sợ cháy có thể cho một chút nước vào sau khi cho bí vào xào. Sau đó thêm muối, mắm, hạt nêm và vặn nhỏ lửa để bí từ từ chín nhưng vẫn đảo đều tay.

    Đảo bí đến khi bí chuyển sang màu hơi trong thì cho hành lá vào rồi tiếp tục đảo khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

    Một vài món ăn khác làm từ bí ngòi

    Bí ngòi xào nấm tươi

    Bí ngòi xào nấm tươi cũng là một món ăn không chút thịt cá nhưng cũng là món ăn cực kì ngon và bổ dưỡng.

    – Nguyên liệu:

    + Bí ngòi: 2 quả

    + Nấm rơm hoặc nấm bào ngư: 1 gói

    + Tỏi

    + Hành lá

    + Các loại gia vị nêm nếm.

    Trứng rán bí ngòi

    Nguyên liệu:

    + Bí ngòi: 1 quả

    + Trứng gà: 3 quả

    + Hành lá, hành khô

    + Dầu ăn

    + Gia vị nêm nếm.

    Cá kho bí ngòi

    – Nguyên liệu:

    + Cá nục: 1 con dài

    + Bí ngòi: 1 quả

    + Hành lá

    + Gia vị nêm nếm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trứng Rán Bí Ngòi Và Những Món Rán Cùng Bí Ngòi Thật Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Canh Bí Đao Trứng Cực Ngon Không Bị Tanh Đơn Giản
  • Cách Nấu Canh Bí Đao Trứng Đơn Giản Tại Nhà
  • Canh Bắp Cải Cà Chua: Thử Một Lần Là Nghiện Ngay
  • Gà Nấu Bia Món Ăn Dễ Chế Biến Mà Hấp Dẫn Vô Cùng Cho Cả Gia Đình
  • Bí Quyết Nấu Nước Dùng Gà Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Mì Cho Bé Ăn Dặm Tuyệt Ngon Chỉ Có Tại Kids Plaza
  • Cách Làm Ruốc Cá Quả Cho Bé Ăn Dặm Giúp Bé Thông Minh, Cao Lớn
  • Cách Làm Ruốc Cá Quả (Cá Lóc) Cho Bé Ăn Dặm, Ruốc Bông, Tơi Xốp
  • Cách Chế Biến 8 Món Cháo Cá Quả Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Trở Lên
  • 7 Loại Rau Củ Tốt Cho Bé Ăn Dặm Mà Các Mẹ Nên Đưa Vào Thực Đơn
  • 08/05/2018 11:05

    Nhiều mẹ cho rằng nấu nước dùng cách rách mất thời gian, nhưng mẹ yên tâm với cách nấu nước dùng gà từ FamiCook hoan toàn đơn giản, tiết kiệm thời gian và mẹ có thể chiết ra, cho vào túi zip dùng dần.

    Nước dùng gà thông thường dùng cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên, trong quá trình ăn dặm của con mẹ nên cho con ăn đa dạng các loại nước dùng khác nhau như dùng kết hợp với các loại nước dashi, xương,….

    Tất cả các loại nước dùng đều không mang nhiều giá trị dinh dưỡng, chỉ dùng để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Khi chế biến cho con vẫn cần thêm các thực phẩm thuộc các nhóm (bột đường, vitamin khoáng chất, đạm, béo) để đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn của con.

    Nguyên liệu:

    – Xương gà: 1 con lấy phần xương hoặc thịt gà sống nguyên con.

    – Nước lọc.

    – Cà rốt: 2 củ to hoặc 4 củ nhỏ.

    – Hành tây: 1 củ.

    – Gừng: 1 củ.

    Cách làm

    Đầu tiên bạn đem thịt gà rửa sạch, lọc lấy thịt để riêng dùng phần xương nấu nước dùng để nguyên con làm nước dùng. Các nguyên liệu khác như : hành tây, cà rốt, gừng rửa sạch, bỏ vỏ, thái nhỏ tuỳ thích. Cho vào nồi cùng gà. Đổ nước lọc ngập các nguyên liệu.

    Đun nồi nước hầm với lửa to cho đến khi sôi thì hạ lửa liu riu. Dùng vợt hớt lớp váng bọt phía trên, thời gian nấu từ 2 đến 5 giờ tuỳ thuộc lượng nước hầm xương bạn muốn nấu. Thời gian hầm càng lâu nước hầm sẽ càng ngon, ngọt. Mẹ lưu ý ở bước này nên đun gà và nước lạnh cùng nhau cho tới khi sôi chứ không đun sôi nước rồi mới thả gà vào, làm như vậy những dưỡng chất có trong gà sẽ bị tan và bốc hơi hết.

    Sau khi hầm xong, để nước hầm nguội rồi dùng rây lượt hết phần nước hầm đã nấu. Chú ý hớt lớp chất béo nổi trên bề mặt hoặc bạn sử dụng giấy thấm dầu và vợt rỗ, khi đổ nước hầm vào hộp thì hãy lọc mỡ qua lớp giấy thấm dầu đặt trên vợt rỗ đó.

    Nếu như bạn hầm một nồi lớn thì có thể chia nhỏ nước hầm thành các hộp nhỏ khác nhau tiện sử dụng, thông thường nếu để nước hầm trong ngăn mát tủ lạnh thì bảo quản trong vòng 4 ngày mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, mùi vị. Trong trường hợp không cần dùng nước hầm xương ngay, bạn nên cho vào ngăn đông để bảo quản được lâu hơn, chất lượng của nước hầm vẫn sẽ đảm bảo như bình thường.

    Ngoài xương gà, bạn có thể sử dụng xương lợn (không dùng xương ống) để hầm xương cho bé. Chú ý với loại xương này, thời gian hầm càng lâu càng ngọt nước và có chất dinh dưỡng.

    Ngoài nước hầm từ xương và thịt động vật, bạn cũng có thể sử dụng nước hầm từ rau củ. Các loại rau củ nên sử dụng: cà rốt, hành tây, nấm, củ cải đường, bắp cải trắng. Bạn chỉ cần hầm nước hầm rau củ trong khoảng 1-2 tiếng là đã có được nồi nước hầm ngon ngọt. Sau đó bạn cũng có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Mẹ 5 Món Bún Siêu Ngon Cho Bé Yêu Ngon Miệng Buổi Sáng
  • Cách Làm Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm Cung Cấp Nhiều Dưỡng Chất ‘vàng’
  • Dùng Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm Mẹ Cần Ghi Nhớ 5 Điều Sau
  • Top Phô Mai Ăn Dặm Cho Bé Tốt Nhất Hiện Nay
  • Dầu Oliu Nào Tốt Nhất Cho Trẻ Ăn Dặm
  • Bí Quyết Nấu Phở Bò Ngon Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • 7 Cách Nấu Cháo Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon
  • 8 Cách Nấu Món Ăn Dặm Cho Bé Từ Đậu Phụ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • 5 Món Cháo Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm Không Bao Giờ Cảm Thấy Ngán
  • Cách Nấu Ăn Dặm Cho Bé
  • 5 Cách Nấu Súp Gà Cho Bé Ăn Dặm Và Trên 1 Tuổi Đơn Giản, Đủ Dinh Dưỡng
  • Phở là món ăn khoái khẩu không những với người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng thích. Do vậy các mẹ cũng có thể dùng phở để làm bữa ăn chính cho bé, dùng phở thay cháo để làm thay đổi khẩu vị của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn. Trong phở cũng có đầy đủ chất dinh dưỡng,nếu bé nhà bạn biếng ăn thì phở sẽ là món ăn giúp trẻ không bỏ bữa.

    Với các bé ở độ tuổi ăn dặm, cháo là thức ăn chính trong bữa ăn của các bé. Nhưng ăn cháo mãi thì bé cũng sẽ ngán ngẩm, và trở nên lười ăn hơn. Các mẹ cũng đã thử đổi các thành phần trong cháo như hôm thì náo cháo bò, hôm thì nấu cháo cua, cháo tôm, rồi cháo lươn, cháo cá… đủ thứ nguyên liệu khác nhau nhưng vẫn không làm cho vấn đề tiến triển tốt hơn chút nào.

    Vậy tại sao bạn không nghĩ tới một món ăn khác có thể thay thế món cháo,giúp bé thay đổi khẩu vị, chẳng hạn như phở bò. Đảm bảo bé sẽ thích thú hơn khi thử ăn món ăn mới này, vừa lạ miệng lại vừa thơm ngon,rất kích thích vị giác của bé. Các mẹ sẽ yên tâm hơn về bữa ăn của trẻ, sử dụng phở bò làm bữa ăn cho trẻkhông những giải quyết được vấn đề biếng ăn mà phở bò còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng như chất đạm ,chất xơ, chất béo, tinh bột cho cơ thể của bé.

    1.Nguyên liệu làm phở bò

    Để nấu được món phở bò ngon cho trẻ các mẹ cần chuẩn bị 3 cái xương bay, một quả cà chua, thịt bò lăn, rau húng, rau mùi và hành và thành phần không thể thiếu đó là bánh phở.

    2. Cách chế biến

    Bước 1: Đun nước dùng. Cho xương bay đã rửa sạch và nồi, hầm hoặc nồi ủ và đổ ngậm nước quá xương rồi đun trên bếp khoảng 30 -45 phút để nước xương được ngon và ngọt. Sử dụng hai lát gừng cắt mỏng cùng với hành khô, bông hoa hồi cho vào nồi nước hầm xương để tạo mùi thơm cho nồi nước hầm. Trong quá trình đun sôi nước hầm xương sẽ tạo bọt, các mẹ nên vớt bỏ thường xuyên để đảm bảo cho nước được trong.

    Bước 2: Ướp thịt bò với gừng khoảng 15 phút, rồi băm nhỏ ra cho trẻ dễ ăn hơn. Thái cà chua và bỏ đi phần vỏ và hạt rồi băm nhỏ ra. Rửa sạch rau húng, rau mùi, và hành để cho ráo nước.

    Bước 3: Dùng dầu ăn dành riêng cho em bé như dầu olive phi ít hành để tạo mùi thơm, rồi cho cà chua vào đảo đều cho đến khi mềm thì bỏ thịt bò vào xào lên tới khi chín hẳn thì cho hành và rau húng vào đảo nhanh rồi tắt bếp.

    Bước 4: Ngâm bánh phở trong nước dùng đã được pha loãng với nước sôi vòng 15 phút để sợi phở được mềm. Các mẹ nên mua phở khô sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm hơn phở tươi, vì có nhiều trường hợp phở tươi sử dụng hóa chất không tốt cho sức khỏe của bé. Khi bánh phở đã mềm thì vớt ra cho vào bát và nên cắt ra thành những sợi nhỏ để bé không bị mắc cổ khi ăn rồi chan nước vào, cho thịt bò lên trên thì bạn đã hoàn thành xong việc chuẩn bị một bát phở thơm ngon cho bữa ăn của bé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Cháo Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm Để “chân Dài Tới Nách”
  • Nấu Ăn Sáng Cho Bé: Tác Dụng Của Dầu Oliu Làm Đẹp Tóc Cho Chị Em
  • Top 13 Loại Dầu Ô Liu Nấu Ăn Nguyên Chất Tốt Cho Sức Khỏe Giá Từ 65K
  • Những Điều Mẹ Nên Biết Khi Nấu Cháo Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100