Top 9 # Xem Nhiều Nhất Bữa Sáng Cho Bà Bầu Mới Nhất 3/2023 # Top Like

Các món ăn rất tốt cho bữa sáng cho bà bầu

Không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, bữa sáng cho bà bầu còn giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng ốm nghén. Quan trọng như vậy, nhưng bữa ăn quan trọng này thường bị nhiều mẹ “ngó lơ”. Để đảm bảo đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi, cũng như mở màn cho một ngày dài ăn uống lành mạnh

Được đánh giá là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng chất oxy hóa cao, đậu đỏ có thể giúp mẹ bầu thoát khỏi nguy cơ mắc nhiều loại bệnh. Không chỉ vậy, đậu đỏ có chứa hàm lượng omega – 3, protein phong phú. Ngoài ra, lượng vitamin có trong đậu đỏ còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp mẹ bầu tránh khỏi nguy cơ bị mệt mỏi khi mang thai.

Mẹ bầu có thể dùng đậu đỏ để hầm thành soup hoặc nấu cháo ăn trong bữa sáng sẽ giúp chống táo bón, hạn chế nóng trong người.

Những món ăn quen thuộc với nhiều người Việt bu ổi sáng như cháo gạo, bánh mỳ, xôi … cung cấp lượng lớn năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Thực phẩm làm từ lúa mỳ, lúa gạo đảm bảo lượng chất xơ lên đến 20 -30 g mỗi ngày, đồng thời kèm theo các chất sắt và kẽm cần thiết cho cơ thể bà bầu.

Để tăng thêm hương vị cho bữa sáng, bạn có thể sử dụng ngũ cốc hay ăn kèm bánh mì với nho khô, thịt nạc.

Thường xuyên ăn dâu tây còn có thể giúp giảm đau khớp trong thai kỳ. Ngoài ra, dâu tây cũng được đánh giá là loại quả có chứa nhiều folate giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Các món ăn từ đậu tương thường mang lại hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chính vì vậy đây là thành phân chính trong khẩu phần dành cho người ăn chay. Đối với bà bầu, sữa và các chế phẩm từ đậu tương cung cấp canxi lên tới khoảng 1.000 miligram canxi mỗi ngày, nhiều gấp 2 lần bình thường.

Sữa cũng là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu dùng trong suốt thời gian mang thai. Uống sữa phù hợp và đúng cách sẽ giúp mẹ bầu bổ sung lượng dinh dưỡng thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Ngoài ra, uống sữa trước khi đi ngủ làm bà bầu dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn.

Các loại rau xanh đậm thường cung cấp hàm lượng vitamin cao như rau bila, súp lơ xanh … Súp lơ xanh được nhiều mẹ bầu ưu ái bởi chúng chứa không chỉ sắt mà còn axit folic, chất xơ, oxy hoá và các kháng thể. Bạn cũng có thể thử làm một vài món salat cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng

Sữa cũng là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu dùng trong suốt thời gian mang thai. Uống sữa phù hợp và đúng cách sẽ giúp mẹ bầu bổ sung lượng dinh dưỡng thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Ngoài ra, uống sữa trước khi đi ngủ làm bà bầu dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn.

Thịt nạc rất giàu sắt và dễ dàng được cơ thể hấp thu. Sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình chuyên chở oxy và tổng hợp tế bào hồng cầu. Ăn thịt nạc cũng giúp mẹ bầu cung cấp đủ máu cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy vài miếng thịt nạc cho bữa sáng của mẹ bầu là gợi ý hay trong chế độ dinh dưỡng.

Nếu bà bầu bị ốm nghén thì không nên ăn quá nhiều vào buổi sáng. Bạn nên chia ra từng bữa nhỏ cho buổi sáng ví dụ như ăn trước một ly ngũ cốc, sau đó chờ khoảng 1-2 tháng thì sẽ ăn cháo hoặc bánh mì

Mẹ bầu cần nạp thêm 300 calo vào thực đơn ăn uống hằng ngày suốt giai đoạn mang thai. Từ những calorie thêm thắt này, bé con được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để phát triển khỏe mạnh. Bắt đầu một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp bạn vực dậy tinh thần ăn uống cho cả ngày.

1. Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc là thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu trong thai kỳ. Loại thực phẩm này cung cấp carbohydrate, nguồn bổ sung năng lượng cho cơ thể, đồng thời còn chứa nguồn dồi dào sắt, vitamin B, a-xít folic và chất xơ. Đặc biệt, folic trong ngũ cốc là dưỡng chất giúp ngăn ngừa khuyết tật cột sống bẩm sinh cho thai nhi. Mẹ bầu có thể ăn cháo yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt.

2. Chất xơ

Mẹ bầu nên đảm bảo nạp nhiều chất xơ để tránh chứng táo bón và bệnh trĩ. Ăn nhiều trái cây, rau quả vào buổi sáng giúp thực đơn ăn uống của mẹ bầu lành mạnh hơn. Ngoài ra, nhiều loại trái cây còn là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào. Gợi ý loại trái cây thích hợp cho mẹ bầu ăn sáng: Chuối, cam, các loại dưa và táo.

3. Protein, nền móng cho tòa tháp dinh dưỡng

Thực trạng dinh dưỡng phổ biến ở phụ nữ mang thai hầu hết là do thiếu sắt. Để ngăn ngừa điều này, mẹ bầu nên bổ sung nhiều thực phẩm chứa sắt trong suốt cả ngày, bao gồm cả bữa sáng. Thịt, gia cầm hải sản, các loại đậu là nguồn cung cấp sắt và protein hoàn hảo.

Dĩ nhiên, bạn không thể ăn một phần lớn món ăn chứa protein vào buổi sáng. Thay vào đó, lựa chọn món nhẹ nhàng hơn như bánh mì kẹp bò nướng chẳng hạn, hoặc một tô ngũ cốc ăn kèm sữa. Ngay cả rau xanh như rau cải xoăn, rau bó xôi ăn kèm trứng tráng cũng là bữa sáng giàu sắt và protein cho mẹ bầu.

5. Bữa sáng 4 trong 1

Vào những buổi trời hơi se lạnh, thực đơn cho mẹ bầu trong buổi sáng có thể chỉ cần một bát cháo yến mạch nóng, sau đó tráng miệng với sữa chua ăn kèm chuối thái lát, hạnh nhân. Cháo gà hoặc trứng tráng ăn kèm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, sau đó uống nước cam. Những lựa chọn này có thể cung cấp cho bạn lượng sắt, canxi và a-xít folic cần thiết. Ly sinh tố với sữa chua ít béo, dâu tây, chuối, cải xoăn cũng là gợi ý lý tưởng.

Bí quyết có bữa sáng nhanh gọn, đủ dinh dưỡng với bánh ngọt

Các loại bánh ngọt ngày nay thường được các nhà sản xuất ghi đầy đủ thông tin về thành phần dinh dưỡng, hàm lượng calo trên bao bì. Người dùng vì thế có cơ sở xây dựng một bữa ăn khoa học, vừa đảm bảo đủ năng lượng, lại hạn chế việc tăng cân do dư thừa lượng đường và tinh bột.

1. Lợi ích của bữa sáng với bánh ngọt

Một bữa ăn sáng với bánh ngọt sẽ giúp bạn tiết kiệm được đáng kể thời gian quý báu. Bánh ngọt dễ bảo quản và có hạn sử dụng rõ ràng, bạn có thể mua sẵn bánh từ trước để mỗi ngày không cần tốn thời gian suy nghĩ xem hôm nay sẽ ăn gì, ở đâu.

Lượng calo chuyên gia khuyến cáo là khoảng 400-500 calo, tức khoảng 1/4 nhu cầu trong ngày và một chút đồ ngọt vào bữa sáng là lựa chọn phù hợp.

Hơn nữa, ăn sáng với bánh ngọt bạn cũng không cần lo lắng vấn đề an toàn thực phẩm hay tình trạng ăn quá nhiều dẫn đến tình trạng khó tiêu. Tuy nhiên, để có bữa ăn sáng đảm bảo các lợi ích trên, người dùng nên lựa chọn các nhà sản xuất uy tín để tránh tình trạng sản phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

2. Lưu ý khi chuẩn bị bánh ngọt cho buổi sáng

Thỉnh thoảng có thể bạn sẽ cảm thấy ngấy khi ăn một chiếc bánh nhưng nếu dùng kèm một ly trà ấm sẽ giúp cải thiện tình trạng này đáng kể, không những thế trà ấm còn làm bữa sáng ngon miệng hơn. Ngoài ra, trà cũng có tác dụng giúp hạn chế sự hấp thụ calo tránh tình trạng tăng cân.

Bạn cũng có thể lựa chọn những loại bánh thành phần sử dụng nguyên liệu sữa có đường lactose vì sẽ giúp vị bánh rất ngon mà không ngọt gắt. Những loại bánh có bổ sung thêm trà xanh hay mè đen cũng rất tốt cho sức khỏe và kích thích khẩu vị.

Thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh với các chủng loại, hương vị khác nhau… giúp người dùng dễ dàng lựa chọn, đa dạng khẩu vị từ đó dễ dàng duy trì được những bữa sáng tiện lợi, phù hợp với mình.

MarryBaby

Bữa sáng đối với mẹ bầu cũng quan trọng không kém các bữa chính, phụ còn lại trong ngày bởi quá trình trao đổi chất và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể diễn ra vào buổi sáng luôn là tốt nhất. Ăn trái cây vào bữa sáng là sự đầu tư đúng đắn giúp mẹ bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

Bữa ăn sáng vốn là bữa cực kỳ quan trọng với người bình thường và với thai phụ thì điều này cũng không ngoại lệ. Việc mẹ đầu tư cho một bữa sáng chỉn chu giúp nhiều trong việc cung cấp năng lượng hoạt động cho một ngày dài. Thay vì bỏ bữa sáng hay ăn sáng một cách qua loa, mẹ bầu nên chuẩn bị bữa sáng chất lượng để tăng lượng dưỡng chất hấp thụ vào cơ thể. Bởi lẽ trong một ngày thì buổi sáng chính là thời điểm vàng diễn ra các hoạt động trao đổi chất cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.

Trong trái cây có vô vàn chất xơ giúp mẹ bầu giảm tình trạng táo bón và bệnh trĩ thai kỳ. Ăn trái cây vào buổi sáng còn giúp cơ thể mẹ bầu có sự bắt đầu ngày mới trơn tru và khỏe khoắn. Chưa kể việc nạp nhiều dưỡng chất từ các loại trái cây tốt cho sức khỏe mẹ bầu vào mỗi bữa sáng còn giúp khẩu vị của các mẹ đa dạng hơn.

Bữa sáng là cần thiết cho cơ thể mẹ bầu

Mẹ bầu nào cũng biết sau một giấc ngủ dài vào ban đêm thì lượng đường trong máu của mẹ bao giờ cũng xuống thấp và đặc biệt nguy cơ lượng đường tụt dốc không phanh ở những mẹ có tiền sử huyết áp thấp gây ra nhiều biến chứng khó lường.

Sau khi thức dậy khoảng 60 phút, mẹ bầu nên dùng bữa sáng để kịp thời cung cấp năng lượng cho việc bắt đầu một ngày mới tràn đầy sức sống cũng như ngăn chặn nguy cơ hạ huyết áp ở mẹ đang mang thai.

Bữa sáng bao giờ cũng là thời điểm mà hoạt động trao đổi chất và hấp thụ dưỡng chất ở cơ thể mẹ bầu hoạt động hăng hái nhất. Bên cạnh đó, ăn sáng đầy đủ còn giúp mẹ ngăn ngừa triệu chứng ốm nghén thai kỳ thường hành hạ mẹ bầu vào những tháng đầu tiên của thai kỳ.

Ăn trái cây vào bữa sáng: lợi cả trăm đường

Chất xơ có mặt trong nhiều loại trái cây là một trong những nhóm chất cần thiết mà mẹ bầu cần bổ sung cho thực đơn ăn uống hàng ngày bên cạnh protein có nhiều trong các loại thịt để giúp cơ thể mẹ bầu khỏe khoắn hơn trong suốt thai kỳ.

-Thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa: Một dĩa trái cây tươi hay một ly nước ép trái cây vào buổi sáng giúp hệ tiêu hóa mẹ bầu được cải thiện và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên nhất.

-Tâm trạng thoải mái hơn: Hàm lượng đường tự nhiên và chất xơ trong các loại trái cây có công dụng giúp tâm trạng mẹ bầu thoải mái hơn vào mỗi buổi sáng.

-Bổ sung nước: Một ly nước lọc hay trái cây ưa thích sau khi thức dậy giúp bổ sung lượng nước hao hụt sau một giấc ngủ dài và sâu của mẹ bầu.

4 loại trái cây mẹ bầu nên ăn vào bữa sáng

-Dưa hấu: Lycopene có trong dưa hấu là một dưỡng chất có công dụng ngăn ngừa bệnh tim và ung thư hiệu quả cho mẹ bầu. Trong dưa hấu chứa nhiều nước nhưng không quá nhiều calo nên mẹ bầu có thể yên tâm bắt đầu ngày mới với loại trái cây tươi mát này.

-Chuối chín: Thành phần vitamin C, B6, chất xơ, kali có nhiều trong chuối chín giúp mẹ giải cứu cơn đói mọi lúc, mọi nơi. Không chỉ ăn được vào buổi sáng mà mẹ có thể ăn chuối chín lúc nào tùy thích. Chuối chín có tác dụng tuyệt vời trong giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng táo bón thai kỳ đồng thời vitamin B6 có trong loại trái cây này còn giúp cho mẹ bầu bớt đi triệu chứng ốm nghén hành hạ.

-Táo: Quá nhiều chất dinh dưỡng có trong một trái táo: vitamin, khoáng chất như axit maclic, tannin, … giúp mẹ bầu ngăn chặn tình trạng cân nặng mất kiểm soát, thừa cân béo phì. Bên cạnh đó, ăn táo còn giúp bé cưng trong bụng mẹ có sức đề kháng tốt. Mẹ nên ăn một trái táo sau khi kết thúc bữa ăn sáng, hoặc dùng nước ép táo nguyên chất hay mẹ cũng có thể kết hợp táo với quả dâu, đào để đỡ nhàm chán.

– Dâu tây: Thực đơn ăn sáng của mẹ bầu không thể thiếu được dâu tây. Sở dĩ hương vị chua ngọt đặc trưng cùng một lượng lớn cacbonhydrat, vitamin B, C, kẽm, folate, kali, mangan, chất xơ giúp dâu tâu luôn nằm trong dánh sách trái cây tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai. Ăn dâu tây tươi, uống nước ép nguyên chất hoặc xay sinh tố dâu tây vào mỗi buổi sáng đều bổ dưỡng, thơm ngon cho mẹ bầu. Dâu tây giúp nhiều trong việc bảo vệ sức khỏe bên trong và vẻ đẹp bên ngoài cho thai phụ cũng như sự phát triển toàn diện của thai nhi.

https://babaucanbiet com/bua-sang-cua-ba-bau-an-trai-cay-gi-thi-tot/

an sang gi tot cho thai nhi

ba bau an trai cay nao thi tot

bà bầu thức dậy nên ăn 1 quả táo

ba bau co nen an chuoi vao buoi sang

ba bau an tao tau duoc khong

bà bầu ăn sáng 3 quả chuối có tốt không

bà bầu ăn quả gì vào buổi sáng

seeky7

bà bầu ăn chuối buổi sáng

Không chỉ bổ sung năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài, thực đơn bữa sáng cho bà bầu còn giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng ốm nghén. Quan trọng như vậy, nhưng bữa ăn quan trọng này thường bị nhiều mẹ “ngó lơ”.

Để đảm bảo đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi, cũng như mở màn cho một ngày dài ăn uống lành mạnh, MarryBaby gợi ý thực đơn 7 món ngon cho bữa sáng, giải quyết câu hỏi khó nhằn “Sáng nay ăn gì”.

Thực đơn bữa sáng cho bà bầu: Gợi ý 5 món ngon nhanh chóng, đơn giản cho những ngày trong tuần vội vã

Nguyên liệu

2 quả trứng gà

1 trái cà chua

1 quả ớt chuông xanh

Bơ lạt

Muối, hạt tiêu, thì là

Cách làm

– Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống cắt thành từng khoanh dày 1 cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.

– Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào chờ tan chảy. Đặt ớt chuông lên trên chảo, thêm lát cà chua vào giữa.

– Đập quả trứng lên miếng cà chua và khéo léo để trứng nằm gọn trong khoanh ớt chuông.

– Sau cùng rắc ít muối tiêu lên trên rồi trang trí thêm thì là. Mẹ bầu có thể dùng kèm nước tương, bánh mì.

2 miếng phô mai mềm

Rau củ, ớt chuông

1 cây xúc xích

Tương cà hoặc tương ớt.

Cách làm

– Cắt phô mai thành từng miếng mỏng. Sau đó xếp phô mai lên miếng bánh mì sandwich.

– Xúc xích cắt thành từng khoanh mỏng, xếp tiếp lên bánh mì.

– Rau củ, ớt chuông cắt nhỏ, dùng muỗng rắc lên bánh mì. Rưới thêm tương cà, tương ớt lên, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút. Bữa sáng của bạn đã sẵn sàng.

300g nui xoắn

1 củ cà-rốt, gọt vỏ, cắt thành sợi

1/2 củ hành tây tím cắt sợi

1 quả bí ngòi cắt góc tư hình tròn

200g cà chua cắt làm đôi

1 quả cà tím cắt lát

1/2 ớt chuông, bất kỳ màu sắc, cắt thành sợi

1 tép tỏi, băm nhỏ (khoảng 1 muỗng cà phê tỏi băm

120ml sốt cà chua

Muối

1 muỗng cà phê gia vị Ý (thyme khô, oregano, húng quế)

1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen

6 lá húng quế, cắt mỏng

Cách làm

– Nui đem luộc chín với nước có chút muối và dầu ăn. Nui chín đem trụng nước lạnh để ráo. Sau đó thêm dầu ô liu trộn đều.

– Bắc chảo dầu lên bếp, cho cà-rốt, hành tây trước.

– Sau đó cho bí ngòi, cà tím vào đảo chín nêm muối vừa ăn. Đảo trong khoảng 3 phút. Sau đó thêm tỏi vào, tắt lửa.

– Chảo dầu nóng thêm lần nữa, cho cá chua vào đảo khoảng 1 phút, thêm sốt cà chua vào đảo, thêm gia vị ý, lá húng quế tắt lửa.

– Sau đó trộn đều hỗn hợp rau củ xào với nui.

200g bún gạo

2 muỗng canh dầu

3 tép tỏi, băm nhỏ

1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ

3 muỗng cà phê cà-ri đỏ

4 chén nước dùng gà

1 chén nước

2 muỗng canh nước mắm

160ml nước cốt dừa

1 trái chanh ép lấy nước cốt

Hành tây tím cắt lá, ớt đỏ, rau mùi, hành lá để trang trí

Cách làm

– Bún gạo ngâm nở, vớt ra để ráo.

– Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi, gừng và cà-ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

– Tiếp đến thêm thịt gà và đảo khoảng vài phút cho gà săn lại.

– Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi.

– Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.

– Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà-ri vào.

– Sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá. Dùng nóng.

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà-phê bột nở

1/2 muỗng cà-phê baking soda

1/2 muỗng cà-phê muối

300ml sữa tươi

3 muỗng canh bơ nhạt, tan chảy

50g sour cream (không có có thể bỏ qua)

2 quả trứng gà

Mứt dâu tây

300g dâu tây

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà-phê vani.

Cách làm

– Cho bột mì, đường, bột nổi, baking soda và muối với nhau.

– Cho bơ, sour cream, sữa tươi, trứng vào thố, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Sau đó trút hỗn hợp bột bên trên vào khuấy đều, rây mịn.

– Nếu có vỉ nướng không dầu, bạn để vỉ nướng ở 170 độ C cho vỉ nóng sau đó múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng để khoảng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt chiên khoảng 1-2 phút nữa, lấy bánh ra. Nếu không có vỉ nướng, bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp và làm theo các bước tương tự.

– Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ. Cho dâu tây, đường, vani vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 6-10 phút trộn đều cho đường tan, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút cho dâu mềm, thấm đường, tắt bếp.

– Dọn pancake ăn kèm bơ lạt và mứt dâu.

Thực đơn bữa sáng cho bà bầu ngày cuối tuần

Không vội vã, tất bật cho kịp giờ làm, những ngày cuối tuần mẹ có thêm thời gian ngủ nướng, cũng như chuẩn bị một bữa sáng cầu kỳ hơn.

Nguyên liệu

1 con gà ta

½ lon gạo

300g nấm rơm

Rau răm, hành lá cắt nhuyển, chanh, ớt, tiêu, muối, hạt nêm

Cách làm

– Gà làm sạch, rửa với nước muối và để ráo nước. Sau đó cho gà vào nồi nước lạnh ngập mặt, ức nằm dưới nấu sôi vớt bọt, hầm lửa riu riu.

– Gà vừa chín tới, vớt ra để nguội. Xé gà ra miếng vừa ăn.

– Giã vài trái ớt hiểm đỏ chung với một muỗng súp muối, cho vô hai muỗng cốt chanh. Trộn gà xé với một muỗng cà phê muối ớt chanh và một ít rau răm cắt nhuyễn.

– Nấu cháo trong nồi nước luộc gà, đun trên lửa nhỏ. Khi hạt gạo nở đều, tắt bếp đậy nắp cho mềm hạt gạo và gạo ra nhựa dẻo.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi, xào với hành tím bằm đã khử dầu cho vàng trên lửa nhỏ, cho vô tí nuớc cháo, nêm muối hạt nêm. Nấu khoảng 5 phút thì cho vô nồi cháo. Nêm cháo với muối và hạt nêm cho vừa ăn.

– Múc cháo ra tô, thêm thịt gà lên trên, rắc tiêu.

Nguyên liệu

500g thịt bắp bò

3 củ cà rốt

Gói gia vị bò kho: 1 gói

Nước tương, bột nêm

Tỏi, hành lá, ngò gai, húng quế, rau thơm, rau ngò ôm (rau ngổ)…

Cách làm

– Tỏi băm nhỏ. Hành lá, ngò gai, các loại rau thơm rửa sạch. Lấy hành là và 1 ít ngò gai thái nhỏ.

– Thịt bò rửa sạch cắt cục khoảng 3-5cm, ướp thịt bò với nước tương, tỏi băm, gói gia vị bò kho và 1 muỗng dầu ăn.

– Cà rốt tỉa hoa cắt dày khoảng 1.5-2cm.

– Thịt cho vào nồi, thêm 1 muỗng dầu ăn xào cho săn lại.

– Thêm nước dừa vào ninh cho đến khi bò nhừ, thêm cà rốt.

– Bò và cà rốt chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn , múc ra tô ăn kèm với rau thơm và bánh mì.