Lẩu Cá Lăng Ăn Với Rau Gì? Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Lẩu Thịt Chó Ngon Ăn Đứt Nhà Hàng Sang Trọng
  • Các Loại Rau Ăn Lẩu Thái, Lẩu Cá, Lẩu Bò Ăn Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • Cháo Cá Bống Ăn Dặm Cho Bé Nấu Với Rau Gì Ngon?
  • Tìm Hiểu 5 Cách Nấu Cháo Cá Trê Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Vịt Nấu Chao Ăn Với Rau Gì? Cách Nấu Vịt Nấu Chao Ngon Nhất
  • Lẩu cá lăng – món lẩu được lòng nhiều thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa cá lăng tươi béo và các dòng rau ăn lẩu đi kèm. Nếu bạn đã trót yêu mùi vị của món ăn này và muốn tự tay chế biến để chiêu đã gia đình nhưng vẫn không biết lẩu cá lăng ăn với rau gì?

    Lẩu cá lăng ăn với rau gì? (Ảnh: Internet)

    Cách nấu lẩu cá lăng măng chua

    Nguyên liệu chuẩn bị nấu lẩu cá lăng măng chua

    – Cá lăng: 600gr

    – Măng chua: 400gr

    – Dứa: 1/2 quả

    – Cà chua: 2 quả

    – Bún: 600gr

    – Hành khô, tỏi

    – Ngò gai, rau om, ớt, gừng, sả

    – Rau ăn lẩu: rau muống, rau nhút, rau bìm bịp, cọng súng, kèo nèo, hoa chuối

    – Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm

    Nguyên liệu cá lăng tươi (Ảnh: Internet)

    Cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon chuẩn vị

    – Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sả rửa cho sạch rồi băm nhỏ.

    – Cá lăng khi mua về bạn mang đem rửa sạch rồi thái thành từng khúc có tính dày khoảng 1,5cm. Sau đó, bạn trang bị một nồi nước sôi, cho vào một ít gừng băm và sẽ cho những khúc cá lăng vừa cắt vào chần sơ qua để làm sạch nhớt và khử mùi tanh của cá.

    – Măng chua rửa nhiều đợt cho sạch, sau đó tước nhỏ và vắt ráo.

    – Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau.

    – Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi bổ thành những miếng vừa ăn.

    – Rau ngò, rau om và các dòng rau ăn lẩu đi kèm bạn nhặt, rửa cho sạch rồi để ráo nước.

    – Ớt rửa cho sạch và thái lát mỏng.

    – Đặt nồi lên bếp, cho nửa chén dầu ăn, đun nóng dầu thì cho hành, tỏi, sả vào phi thơm và cho cá lăng vào xóc nhẹ để thịt cá săn lại. Thịt cá săn, bạn gắp cá cho ra một đĩa riêng.

    – Sau đó, bạn tiếp tục dùng nồi chiên cá, cho dứa, măng, cà chua vào, khuấy đều rồi nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường. Bạn xào đều đến khi các nguyên liệu chín thì cho 1.5 lít nước lọc vào trong nồi, đầy nắp và đun sôi.

    – Khi nước sôi, bạn cho gói gia vị nấu lẩu thái vào và sẽ cho luôn cá lăng vào trong nồi nước lẩu. Nhớ nêm lại phụ gia sao cho đủ với khẩu vị của gia đình, đun thêm khoảng 10 phút để cá chín thì bỏ thêm rau om, rau ngò gai và ớt đã được cắt vào trong nồi lẩu. Lúc này, bạn hãy chỉnh lửa thật nhỏ để nước sôi nhẹ.

    – Để thưởng thức món lẩu cá lăng măng chua, bạn chuẩn bị 1 bếp gas mini, đề ra giữa bàn ăn rồi đặt nồi lẩu lên trên.

    – Nấu cho nước sôi lại thì bạn cho những dòng rau ăn lẩu vào. Rau chín thì bạn cũng có thể có thể thưởng thức rồi. Món lẩu cá lăng măng chua thưởng thức cùng bún là ngon nhất.

    – Đặc biệt, để món lẩu thêm phần hấp dẫn, bạn nhớ trang bị một chén nước mắm nguyên chất có cho thêm vài lát ớt để chấm cá hoặc chan vào nước lẩu nếu thấy nhạt.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lẩu Cá Lăng Ăn Rau Gì? Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Như Nhà Hàng
  • Điểm Danh Các Món Ăn Ngày Tết Miền Bắc
  • Gợi Ý 9 Món Lạ Ngày Tết 2021, Ghim Ngay Để Trổ Tài!
  • Bỏ Túi Công Thức Nấu Món Ăn Ngày Tết Đặc Biệt Không Thể Bỏ Qua
  • Gợi Ý Thực Đơn Món Ăn Ngày Hè Nóng Bức
  • Cháo Cá Hồi Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Cá Hồi Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng Mà Không Bị Tanh?
  • Học Ngay Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Mau Lớn Và Tăng Cân Tốt
  • 20+ Tác Dụng Quả Sung Đến Sức Khỏe, Ăn Quả Sung Có Tốt Không, Hỗ Trợ Chữa Bệnh Gì, Cách Ngâm Rượu Sung
  • ? Bí Quyết Chọn Rượu Vang Nấu Ăn Cho Những Vị Đầu Bếp Tại Gia
  • Lươn Nấu Gì Cho Bé Ăn Dặm Tăng Cân Hiệu Quả
  • Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là một câu hỏi thường xuyên được các mẹ bỉm sữa nhắc đến, bởi ngoài thực phẩm dinh dưỡng thì các loại rau cũng góp 1 phần không nhỏ vào sự phát triển cũng như ổn định hệ tiêu hoá của trẻ.

    Không phải nói thì ai cũng đã từng nghe và biết đến về sự bổ dưỡng của cá hồi, bởi vậy mà nhiều chị em luôn ưu tiên cháo cá hồi là một trong những thực đơn hàng đầu cho bé ăn dặm. Để đa dạng thực đơn, và tăng hứng thú ăn uống cho bé thì việc kết hợp cháo cá hồi với các loại rau là rất cần thiết.

    Cháo ruốc cá hồi và rau cải

    Ruốc cá hồi là một thực phẩm khá đặc biệt, vẫn giữ nguyên dinh dưỡng vốn có nhưng lại được làm theo cách dễ ăn nhất dành cho trẻ em. Đây là một cách chế biến rất hay và đơn giản mà bạn không nên bỏ qua.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • Cháo nấu sẵn cho bé

    Cách làm cháo ruốc cá hồi và rau cải

    Bước 2: Cho ruốc cá hồi vào nồi cháo của bé, khuấy đều rồi mang đi đun sôi lại một lần nữa. Khi nồi cháo bắt đầu sôi thì bạn cho phần cải băm vào, nêm nếm cho vừa miệng, khuấy đều rồi tắt bếp là xong. Rất đơn giản phải không nào.

    Cháo cá hồi khoai môn và củ dền

    Khoai môn là thực phẩm giàu tinh bột và cũng rất bổ dưỡng, trước đây Bếp cũng từng giới thiệu qua món lẩu bò khoai môn cũng rất hấp dẫn. Sự kết hợp giữa khoai môn và cá hồi chắc chắn sẽ mang lại dinh dưỡng cực tốt cho bé.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 miếng cá hồi
    • 1 hoặc 2 củ khoai môn
    • 1 củ dền đỏ
    • Cháo nấu sẵn cho bé
    • 1 củ hành tím

    Cách làm cháo cá hồi khoai môn

    Bước 1: Cá hồi bạn dùng nước muối loãng rửa sạch sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó bạn thái cá thành miếng nhỏ và để ráo nước.

    Bước 2: Khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt miếng nhỏ. Củ dền đỏ bạn cũng gọt vỏ và rửa sạch. Tiếp theo bạn cho khoai môn và củ dền vào nồi luộc tới khi chín mềm, vớt ra và nghiền nhỏ.

    Bước 3: Bạn lột vỏ và băm nhỏ thành tím, sau đó đun nóng dầu trên chảo và cho hành tím vào phi lên thật thơm. Tiếp đó bạn cho cá hồi vào chảo đảo đều tay cho cá chín mềm.

    Bước 4: Đun nóng lại phần cháo cho bé, cho khoai môn nghiền, củ dền nghiền và cá vào khuấy lên cho đều, đun thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp là xong.

    Cháo cá hồi bí đỏ

    Chắc không phải nói tới sự bổ dưỡng của bí đỏ nữa, những món cháo bí đỏ, chè bí đỏ luôn đứng đầu trong danh sách thực đơn giàu dinh dưỡng, và món cháo cá hồi bí đỏ cũng không ngoại lệ.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của trẻ
    • Bí đỏ cắt miếng nhỏ
    • 1 củ hành tím băm nhỏ
    • Cháo trắng nấu sẵn

    Cách làm cháo cá hồi bí đỏ

    Bước 1: Cá hồi bạn sơ chế tương tự như những món cháo trên, đó là rửa sạch bằng nước muối loãng sau đó thái miếng nhỏ và để ráo. Tiếp theo bạn xào cá với hành phi rồi dùng muỗng tán nhỏ cá hồi ra.

    Bước 2: Bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, bạn nhớ gọt sạch vì khi nghiền thì lớp vỏ cứng sẽ khó thao tác. Mang bí đi luộc rồi cũng dùng muỗng tán nhuyễn ra.

    Bước 3: Đun nóng nồi cháo trắng cùng với cá hồi, khi nồi cháo gần sôi thì cho bí đỏ vào khuấy đều lên, đun thêm một lúc cho cháo chín lại thì nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

    Cháo cá hồi nấu rau chân vịt và cà rốt

    Cà rốt và rau chân vịt là 2 thực phẩm chứa rất nhiều vitamin quan trọng cho trẻ nhỏ, Bếp cũng từng có bài các món ăn từ rau chân vịt khá đầy đủ. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách kết hợp loại rau này với cá hồi.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 miếng cá hồi tuỳ sức ăn của bé
    • Cà rốt tầm nửa củ
    • 1 nhánh hành tím băm nhỏ
    • 1 ít rau chân vịt
    • Cháo trắng cho bé đã nấu sẵn

    Cách làm cháo cá hồi nấu rau chân vịt

    Bước 1: Sau khi mua cá hồi bạn có thể dùng nước gừng rửa sơ qua để khử mùi cá, tiếp đó rửa lại bằng nước sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ, để ráo nước.

    Bạn phi thơm hành tím trên chảo, tiếp đó cho cá hồi vào xào nhanh tay cho tới khi cá chín. Trút cá ra và dùng muỗng tán cá cho mềm, trẻ dễ ăn hơn.

    Bước 2: Cà rốt bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, tiếp đó thái thành miếng nhỏ. Rau chân vịt bạn loại bỏ cọng già rồi rửa sạch. Tiếp theo bạn đun nước và cho cà rốt vào luộc chín, vớt ra nghiền nhỏ, tận dụng phần nước này bạn cho rau chân vịt vào chần sơ qua rồi băm nhỏ luôn.

    Bước 3: Đun nóng lại nồi cháo rồi cho cà rốt và cá hồi vào khuấy đều, khi cháo hơi sôi thì bạn cho nốt rau chân vịt vào và nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tổng Hợp #18 Món Ngon Từ Vịt Không Thể Bỏ Qua
  • Trời Lạnh Rồi! Thử Ngay 5 Món Ăn Chiều Lạ Miệng Nhưng Rất Đơn Giản
  • Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Nhanh Hồi Phục Sức Khỏe
  • 3 Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Nhanh Khỏe Rất Đơn Giản❤️
  • Ăn Gì Sau Tết Cho Đỡ Ngán, Nhẹ Nhàng Và Giúp Giảm Cân
  • Cháo Cá Mú Ăn Dặm Cho Bé Nấu Với Rau Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cá Mú Với Rau Gì Ngon Giàu Protein & Chất Xơ Nhất Cho Bé Ăn Dặm
  • Công Thức Nấu Cháo Cá Thu
  • Cách Nấu Cá Mú Với Cháo Trắng Thơm Ngon Bồi Bồ Sức Khỏe
  • Cách Nấu Cháo Cá Mú Món Ngon Tuyệt Đỉnh.
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Ngao Đơn Giản Vẫn Ngon Ngất Ngây
  • Cháo cá mú ăn dặm là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng đặc biệt là vào những ngày mùa đông se lạnh. Để nấu món cháo này thơm ngon giàu chất dinh dưỡng thì các bạn phải chuẩn bị một ít gạo rang trước khi nấu, các gia vị truyền thống, cụ thể như sau:

    Nguyên liệu để nấu món cháo cá mú

    • + Cá mú : 1kg
    • + Gạo ngon : nửa lon
    • + gia vị cần thiết như tiêu, mắm, muối, bột ngọt và đường
    • + hành tây, hành lá, hành tím và rau dăm
    • + Bước 1: Để làm món cháo cá mú thơm ngon hấp dẫn bước đầu tiên khi chọn cá bạn cần chọn những con cá mú ngon, tốt nhất là cá có màu đỏ tươi là ngon nhất.
    • + Bước 2: Khi mua cá về bạn sơ chế cá thật sạch, trước tiên phải rửa sạch cá mú , đánh sạch vảy cá rồi mổ cá, loại bỏ phần ruột sau đó lấy nước muối đã pha loãng để rửa cá cho thật sạch sẽ.
    • + Bước 3: Sau khi rửa cá xong bạn tiến hành lọc riêng phần thịt và xương cá, thịt cá thì cho thêm chút tiêu, muối, mắm, đường và bột ngọt để ướp khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị là được. Còn phần xương cá thì cho vào nồi, đun nhừ để lấy nước dùng.
    • + Bước 6: Bước tiếp theo bạn lấy gạo đã chuẩn bị đem vo với nước sạch, để gạo lên rá cho gạo ráo nước, chờ tới khi gạo ráo nước và khô rồi thì bạn cho gạo vào trong chảo để rang, chỉ cần rang qua lửa tới khi gạo bốc mùi thơm nhẹ là được, lúc này bạn trút gạo vào trong nồi sạch, sau đó lấy nồi nước hầm xương cá, chắt lấy phần nước cho vào trong nồi gạo để đun, cho nồi gạo lên bếp bật lửa đun nhừ gạo tới khi gạo mềm thì hạ nhỏ lửa để hầm.
    • + Bước 8: Sau khi gạo chín nhừ bạn cho thịt cá vào trong nồi cháo, đun tiếp chừng 5 phút là nhấc ra, lúc này bạn đã có ngay nồi cháo cá mú thơm ngon dinh dưỡng rồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cá Chép Ngon Giúp An Thai Cho Bà Bầu
  • Top 10 Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Thơm Ngon Mà Bổ Dưỡng Nhất
  • Cách Nấu 3 Món Cháo Lươn Thơm Ngon Cho Trẻ Biếng Ăn Và Suy Dinh Dưỡng
  • 2 Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Cho Mọi Thành Viên Trong Gia Đình Thưởng Thức
  • Mách Mẹ Cách Nấu Cháo Lươn Cà Rốt Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Trẻ
  • Cháo Cá Bống Ăn Dặm Cho Bé Nấu Với Rau Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Tìm Hiểu 5 Cách Nấu Cháo Cá Trê Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Vịt Nấu Chao Ăn Với Rau Gì? Cách Nấu Vịt Nấu Chao Ngon Nhất
  • Công Thức Vịt Nấu Măng Đúng Chuẩn Cho Cả Nhà Ngon Cơm
  • Cách Làm Lẩu Gà Nấu Nấm Thơm Ngon Chuẩn Vị
  • Các Món Ăn Sáng Cho Bé 2 Tuổi Giàu Dinh Dưỡng, Cực Kỳ Dễ Nấu
  • Cá Bống là loại các nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, chúng sinh sống chủ yếu trên mặt nước nổi, có hình dạng nhỏ bé. Nhưng đây lại là loại các được nhiều người ưa thích vì không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

    • Nguyên liệu: 1 con cá bống lớn, 1/2 củ cà rốt, Gạo
    • Cách nấu: Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, nấu cháo cho nhừ. Cá bống rửa sạch, hấp sơ qua, gỡ bỏ xương. Cho 1 chút dầu oliu vào chảo, thêm 1 vài củ nén đập dập, dầu thơm thì cho cá vào đảo đều. Cà rốt rửa sạch, luộc chín, cho vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn. Cho cá đã tao thơm vào trộn với cháo đã chín, cho vào máy xay xay nhuyễn hay vừa tùy độ thô của bé. Cháo đã chín cho thêm ½ muỗng dầu oliu vào.

    Cháo cá bống đậu xanh

    • Nguyên liệu: 50gr cá bống, 1 nắm gạo. 1/2 nắm đậu xanh. Gia vị: Nước mắm, đường, dầu olive, hành tỏi.
    • Cách nấu: Đậu xanh và gạo mình vo sạch và cho vào bình giữ nhiệt ủ trước khoảng 5h trở lên. Tới giờ cho bé ăn lấy cháo trong bình giữ nhiệt ra nồi, cho cá bống vào nấu chín. Vớt cá ra gỡ sạch xương cà nhuyễn, phi hành tỏi xào cá qua cho cá thơm rồi cho vào cháo. Nêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi, múc ra chén cho 1 muỗng dầu olive là xong.

    Cháo cá bống tượng nấu cải bó xôi

    • Nguyên liệu: 50gr cá bống tượng, 4-5 lá cải bó xôi, 1 nắm gạo. Gia vị: Nước mắm, đường, dầu olive, hành tỏi.
    • Cách nấu: Cải bó xôi chỉ lấy lá bỏ cọng, rửa sạch cắt nhuyễn. Tới giờ ăn lấy cháo trong bình giữ nhiệt ra nồi, cho cá bống tượng vào nấu chín. Vớt cá ra gỡ sạch xương tán nhuyễn, phi hành tỏi xào cá qua cho cá thơm. Cho cá bống tượng và rau cải vào cháo quậy đều nấu sôi lại. Nêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi, múc ra chén cho 1 muỗng dầu olive là xong.

    Tìm hiểu thêm một số món ăn ngon từ cá Bống

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Loại Rau Ăn Lẩu Thái, Lẩu Cá, Lẩu Bò Ăn Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • Cách Nấu Món Lẩu Thịt Chó Ngon Ăn Đứt Nhà Hàng Sang Trọng
  • Lẩu Cá Lăng Ăn Với Rau Gì? Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua
  • Lẩu Cá Lăng Ăn Rau Gì? Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Như Nhà Hàng
  • Điểm Danh Các Món Ăn Ngày Tết Miền Bắc
  • Cháo Cá Basa Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Nấu Nước Dùng Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật
  • Thắc Mắc: Rau Chùm Ngây Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm?
  • Cháo Cua Biển Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Thì Ngon?
  • Cháo Cua Nấu Với Rau Gì Không Bị Tanh Mà Lại Bổ Dưỡng Cho Bé?
  • Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản
  • Cá basa thuộc loại cá da trơn, gần giống cá trê, có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, sinh tân, ích khí, giảm đau nhức. Ăn cá basa rất tốt với trẻ em còi, chậm phát triển, chứng nhức mỏi xương khớp, đặc biệt đây là loại cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là cho các bé đang ở độ tuổi ăn dặm khoảng 6 tháng tuổi.

    Cháo cá basa cà rốt cho bé 6 tháng tuổi

    Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, cá chính là thực phẩm giàu dinh dưỡng và không thể thiếu trong khẩu phần ăn dặm của con. Các chất dinh dưỡng có trong cá sẽ hỗ trợ tối đa sự phát triển não bộ của trẻ. Và cá hồi, cá basa, cá lóc là 3 loại cá rất tốt đối với trẻ ăn dặm vì chúng vừa tốt cho sự phát triển trí não của trẻ, vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ tiêu. Để thực hiện nấu món cháo cá basa cà rốt, chị em hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • + Cá basa: 80 gram
    • + Rau đay: 80 gram
    • + Gừng
    • + Gạo dẻo: 20 gram
    • + Cà rốt: nửa củ
    • + Hành lá: vài nhánh
    • + Hành tím
    • + Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
  • + Bước 1: Cá basa mua về rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút tiêu, mắm và mì chính.
  • + Bước 2: Gừng cạo vỏ, giã nát. Hành lá cắt khúc. Hành tím thái mỏng băm nhỏ. Rau đay nhặt sạch, thái sợi. Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu. Gạo dẻo vo kĩ, cho vào nồi nấu.
  • + Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn và đợi dầu nóng thì phi thơm hành tím, cho cá vào xào chín rồi để ra đĩa. Khi cháo đã chín nhừ, bạn cho cà rốt, rau đay, gừng vào nấu cùng thêm 15 phút rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn.
  • + Bước 4: Múc cháo ra bát, cho cá lên trên, rắc hành lá, tiêu bột rồi ăn nóng cho ngon. Tùy vào việc bé đã ăn dặm tốt hay chưa, bạn có thể băm nhỏ cá ra hoặc để miếng to cho bé dễ ăn.
  • :

    Cháo cá basa nấu với rau mồng tơi

    Bé bắt đầu vào giai đoạn ăn dặm, hẳn mẹ sẽ vô cùng băn khoăn không biết cho con ăn món gì đầu tiên, món gì lành nhất, dễ ăn nhất cho bé làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ. Xin mách mẹ một món rau ngon bổ, vô cùng quen thuộc, dễ kiếm mà lại thích hợp cho các bé tuổi ăn dặm: rau mồng tơi!

    • Nguyên liệu: Một nắm gạo, Cá basa: 30g, Rau mồng tơi: 5 -10 lá, Dầu ăn cho bé, nước mắm cho bé.
    • Cách nấu cháo cá basa rau mồng tơi: Mẹ cũng cho gạo vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên, đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín, lá mồng tơi rửa sạch cắt nhuyễn cho vào cháo nấu chín. Mẹ vớt cá ra giã nhuyễn. Múc cháo mồng tơi ra chén cá đã tán nhuyễn, cho dầu ăn vào là xong. cũng rất nhanh. Chưa tới 15 phút là mẹ sẽ làm xong món cháo này

    Cháo cá basa nấu với khoai tây hỗ trợ tiêu hóa

    Bé yêu cần bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng để khỏe mạnh và khôn lớn mỗi ngày. Nếu bé yêu bắt đầu ăn dặm thì món khoai tây là một trong những thành phần mẹ không nên bỏ qua vì nhiều lợi ích khác nhau.

    • Nguyên liệu: Cá basa: 30g, 1 nắm gạo, 1/4 củ khoai tây, Dầu ăn, nước mắm cho bé.
    • Cách nấu cháo cá basa khoai tây: Khoai tây gọt vỏ thái nhỏ. Mẹ cũng cho gạo và khoai tây vào bình giữ nhiệt nấu cháo tương tự như mình chỉ ở trên. Đến khi cho bé ăn cũng đổ cháo ra nồi, cho cá ba sa vào nấu chín nêm chút mắm. Khi cá chín thì vớt cá và khoai tây ra giã nhuyễn. Múc cháo ra chén cá vừa giã, cho dầu ăn vào thế là xong

    Khoai tây là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ sớm. Khoai tây rất dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều năng lượng. Do hàm lượng calorie cao, tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn khoai tây từ khi bé 7 – 10 tháng tuổi.

    Cháo cá basa nấu với cà chua và nấm rơm

    Được biết đến là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp vitamin A và vitamin, cà chua không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng dành cho người lớn, bà bầu, giúp mẹ lợi sữa sau khi sinh mà nó còn là thực phẩm khuyên dùng dành cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, độ chua của quả cà chua liệu có phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ hay không lại là vấn đề mà các mẹ cần quan tâm.

    Cách nấu cháo cá basa cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon:

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá basa, gạo, cà chua, hành tỏi băm, rau thơm, dầu ăn loại dành cho bé, một số gia vị khác.

    – Gạo cho vào nồi ninh nhừ thành cháo. Trước khi ninh, mẹ nên làm sạch gạo và nhặt sạn.

    – Cá basa mẹ làm sạch, lọc lấy thịt rồi đem băm nhuyễn.

    – Cho dầu ăn vào chảo cùng với ít hành tím băm nhỏ, phi thơm hành tím rồi cho thịt cá vào xào săn. Ướp chút nước mắm cho cá thêm ngon.

    – Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay nhuyễn.

    – Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cá xào thơm với cà chua xay vào khuấy đều liên tục, đợi cháo sôi lên thì mẹ cho thêm hành ngò với chút gia vị. Tắt bếp, múc cháo ra bát cho bé thưởng thức khi còn ấm.

    Cháo cá basa nấu với rau đay

    Rau đay có tính mát, vị hơi đắng. Cá ba sa giàu đạm và chất béo, cần thiết cho phát triển trí não. Món cháo bổ dưỡng này rất ngon và thích hợp cho các bé.Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ba sa, 80g lá rau đay, 1 cây ngò rí, 2 lát gừng bào, 20g gạo dẻo thơm, 1 thìa súp cà rốt băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng.

    – Cá basa mẹ làm sạch với rượu trắng cho bớt mùi tanh rồi lấy phần nạc để ráo nước.

    – Thái mỏng hoặc băm nhuyễn thịt cá, ướp thêm chút hành tím băm nhỏ với hạt nêm.

    – Láng dầu vào chảo, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rôi cho cá vào xào chín.

    – Rau đay rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay cho bé ăn không bị hóc.

    – Gạo mẹ vo sạch cho vào nồi ninh nhừ, sau đó cho rau đay với thịt cá xào thơm vào khuấy đều. Nêm vừa ăn thì tắt bếp.

    Bài viết Cháo cá basa nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? được cập nhật lần cuối vào tháng 12 2021, chúng tôi sẽ liên tục cập nhật nội dung cho bài viết này để bổ sung thực đơn ăn dặm cho bé, mời bạn đọc thường xuyên đón theo dõi!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Mẹ Nấu Cháo Cá Trắm Bầu Non Cho Bé 8 Tháng Ăn Dặm
  • Cách Kết Hợp Thực Phẩm Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng Nhất
  • Cách Chế Biến Đậu Hũ Non Cho Bé Ăn Dặm
  • Chia Sẻ Cách Nấu Cháo Đậu Hũ Non Mềm Cho Bé Ăn Dặm
  • Những Loại Đậu Nên Cho Bé Ăn Dặm
  • Lẩu Cá Lăng Ăn Rau Gì? Bí Quyết Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Như Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Lẩu Cá Lăng Ăn Với Rau Gì? Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua
  • Cách Nấu Món Lẩu Thịt Chó Ngon Ăn Đứt Nhà Hàng Sang Trọng
  • Các Loại Rau Ăn Lẩu Thái, Lẩu Cá, Lẩu Bò Ăn Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • Cháo Cá Bống Ăn Dặm Cho Bé Nấu Với Rau Gì Ngon?
  • Tìm Hiểu 5 Cách Nấu Cháo Cá Trê Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • Nhắc đến cá lăng, người ta nghĩ ngay đến một loại thủy sản nước ngọt có giá trị cao về kinh tế. Thịt cá lăng săn chắc, thớ dai và ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh cá lăng chua, cá lăng kho, cá lăng nấu khế chua,… Hợp và ngon nhất phải kể đến món lẩu cá lăng thanh mát.

    Bạn có thể chế biến món lẩu cá lăng với bất cứ nguyên liệu nào tùy theo sở thích của gia đình. Tuy nhiên, vị chua chua thanh thanh là hương vị tuyệt đối không thể thiếu trong món lẩu này.

    Măng chua thanh thanh, dứa chua ngọt, dưa muối chua, lá giang,… đều là những loại nguyên liệu rất hợp để làm lẩu cá lăng.

    Món lẩu cá lăng thường sẽ có vị béo ngậy ngọt xương tự nhiên của nước dùng hầm từ xương, hòa quyện với vị chua thanh của măng, dứa hay lá giang.

    Khi thưởng thức lẩu, để món ăn thêm phần ngon miệng, các loại rau sống ăn kèm cũng rất quan trọng.

    Rau sống ăn kèm món lẩu cá lăng không phải các loại rau thường thấy khi ăn lẩu như rau cải cúc, bắp cải, váng đậu,…

    Gợi ý một số loại rau ăn kèm món lẩu cá lăng không thể thiếu như rau muống chẻ sợi, bạc hà, hoa chuối thái sợi, rau nhút, rau bìm bịp,…

    Đặc biệt, khi tìm hiểu món lẩu cá lăng ăn rau gì, không thể không nhắc đến loại rau bắt buộc phải có chính là rau ngổ hay còn gọi là rau ngò.

    Do đặc tính sống trong môi trường nước ngọt tự nhiên, ăn các loại rau rêu trong bùn, nên thịt cá lăng thường có mùi tanh rất đặc trưng. Chính vì thế, khi ăn các món lẩu cá nói chung và lẩu cá lăng nói riêng thì tuyệt đối không thể thiếu rau ngò.

    Rau ngò có mùi thơm mát, làm át đi mùi tanh của cá rất tốt và rất thích hợp để ăn cùng món lẩu.

    Khác với rau ăn kèm các món lẩu khác, rau sống ăn kèm lẩu cá lăng không chỉ đơn giản chỉ là rửa sạch và ngắt ngọn vừa ăn.

    Món lẩu cá lăng ăn ngon nhất phải là rau muống chẻ ngọn, hoa chuối thái sợi, rau bạc hà, rau nhút,…

    • Rau muống nhặt bỏ phần cuống già, bỏ lá ở thân chỉ để lại ngọn rau. Dùng dao nhỏ hoặc dao chẻ rau muống riêng, chẻ rau thành từng sợi nhỏ. Ngâm vào nước muối pha loãng để rau không bị thâm và giòn hơn.
    • Hoa chuối dùng dao thái, chọn những phần non thái thành từng sợi nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng.
    • Rau nhút tước phần bông trắng bên ngoài, bỏ cọng già, bẻ những phần non thành đoạn dài vừa ăn.
    • Bạc hà tước vỏ, rửa sạch rồi bẻ thành từng khúc hoặc thái lát vát chéo.

    Các loại rau sống cần phải rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo nước. Bên cạnh các loại rau này, bạn cũng có thể thêm các loại rau khác tùy theo sở thích của gia đình mình.

    Những bí quyết nấu món lẩu cá lăng thơm ngon

    Chế biến lẩu cá lăng không quá khó, nhưng để có một nồi lẩu chua cay thơm ngon và hợp vị thì chị em cần biết lẩu cá lăng ăn rau gì và một số bí quyết sau:

    • Để cá lăng không bị tanh, lúc sơ chế nên chần qua cá lăng với nước gừng trong khoảng 3 – 4 phút để khử mùi.
    • Hầm xương lợn để có nước dùng thơm ngậy, ngọt tự nhiên. Lưu ý lúc hầm xương chú ý vớt bỏ bọt để nước dùng trong đẹp mắt.
    • Lúc cá lăng sôi, thêm một ít rau ngò, hành, lá giang vào để có mùi thơm hấp dẫn.

    Lẩu cá lăng ăn rau gì? Món ăn thanh mát, ăn kèm với rau và bún tươi là một gợi ý hoàn hảo cho bữa chiều ngày hè nắng nóng. Tại Thực Phẩm 29, đây cũng là một món ăn được nhiều khách hàng yêu thích. Với phương châm đem đến khách hàng những món ăn ngon miệng nhất, chúng tôi tận tay chọn lựa những con cá lăng từ sông tươi ngon nhất để chế biến. Để thưởng thức hương vị chua ngọt thanh mát của món ăn, khách hàng có thể đặt món qua tổng đài 0963.000.019 hoặc truy cập website thucpham29.com để lựa chọn thêm menu món ăn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Điểm Danh Các Món Ăn Ngày Tết Miền Bắc
  • Gợi Ý 9 Món Lạ Ngày Tết 2021, Ghim Ngay Để Trổ Tài!
  • Bỏ Túi Công Thức Nấu Món Ăn Ngày Tết Đặc Biệt Không Thể Bỏ Qua
  • Gợi Ý Thực Đơn Món Ăn Ngày Hè Nóng Bức
  • Bữa Ăn Thanh Nhiệt Nên Nấu Món Gì Ngon, Tốt Nhất?
  • Cháo Cá Trắm Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì? #5 Món Cháo Cá Thu Tốt Cho Bé
  • 3 Cách Nấu Cháo Đơn Giản Cho Bé Kiểu Nhật
  • Thay Đổi Đồ Ăn Sáng Cho Trẻ 2 Tuổi Để Đa Dạng Chất Dinh Dưỡng
  • Cháo Óc Heo Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Bé Ăn Dặm
  • Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Ếch Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • Cá trắm đen: Cá trắm đen có màu xanh đen là thượng phẩm trong các loại cá nước ngọt. Vị ngọt tính bình. Công năng bổ thận khí, mạnh tỳ dưỡng vị, bình can sáng mắt, hóa thấp, khứ phong, lợi thủy. Thích hợp với người tỳ vị hư nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp.

    Cá trắm cỏ: Cá trắm cỏ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Trong loại cá này chứa nguồn dưỡng chất rất dồi dào như vitamin B1, B2, niacin, axit béo không bão hòa cũng như các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen… Ăn cá trắm cỏ giúp dưỡng sinh, ôn trung, bổ hư, các tác dụng làm ấm dạ dày, bình gan. Loại cá này đặc biệt tốt cho những người có mỡ máu cao, trẻ em phát triển kém, người bị sưng phù, phổ kết hạch, phụ nữ ít sữa sau sinh. Ngoài ra, cá trắm cỏ còn giúp sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ.

    Khi nào nên cho bé ăn cá trắm? Cháo cá trắm nấu với rau gì ngon nhất?

    Món cháo ăn dặm cho bé từ thịt cá trắm phù hợp với giai đoạn trên 8 tháng tuổi, bạn có thể kết hợp với các loại rau củ để nấu cho bé ăn. Theo phân tích cứ 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý; 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa. Cá trắm đen có thể phòng và chữa được một số bệnh như: Nâng sức đề kháng – phòng cúm; Thanh nhiệt giải độc; Thanh nhiệt, trừ thấp; Tỳ vị hư nhược, hay đau bụng lâm râm, biếng ăn.

    Tuy nhiên khi sử dụng các trắm đen cần phải lưu ý, mật cá trắm đen có tính độc. Khi làm cá chú ý bỏ mật ra không dùng. Một số địa phương dùng mật cá trắm để chữa một số bệnh, do không biết cách dùng nên có nhiều trường hợp bị ngộ độc, thậm chí có trường hợp tử vong.

    Cách nấu cháo cá trắm để không bị tanh

    Cá trắm là loại thức ăn quen thuộc và yêu thích của gia đình Việt. Trong 100g cá trắm chứa 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Đây là thức ăn dễ tiêu hóa, để thực hiện món cháo cá không bị tanh, trước hết chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu:

    • + Cá trắm: 500 gram, Hành tím: 3 củ
    • + Tỏi, hành tím, ớt tươi
    • + Gạo tẻ: 50 gram, Thì là: 50 gram, Rau thơm: 50 gram
    • + Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, đường.
  • + Bước 1: Vo gạo thật sạch và kĩ để loại bỏ phần sạn. Cho vào nồi và đun nhỏ lửa cho gạo mềm và nở.
  • + Bước 2: Cá trắm cạo vảy, rủa sạch. Có thể thêm chút rượu trắng để loại bỏ mùi tanh. Cho cá vào nồi luộc chín.
  • + Bước 3: Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn. Hành tím thái lát mỏng. Ớt tươi thái nhỏ. Thì là, rau thơm băm nhỏ.
  • + Bước 4: Sau khi cá đã được luộc chín, bạn gắp cá ra, lọc bỏ xương rồi xé thịt. Trộn thêm chút mắm, tiêu, đường, mì chính để cá thơm. Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì cho hành tím vào phi thơm. Sau đó bạn cho hành phi ra 1 đĩa khác. Tiếp tục sử dụng chảo đó, xào cá sơ khoảng 5 phút.
  • Cháo cá trắm cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm

    Khi bé yêu được 8 tháng tuổi là các bạn đã có thể nấu món cháo cá trắm cực ngon cho bé ăn dặm được rồi đấy. Thịt cá trắm không chỉ chắc, thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ em. Để thực hiện nấu món cháo ngon từ thịt cá trắm cho bé, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu: Gạo nếp, gạo tẻ, thịt cá trắm, hạt nêm; Gia vị gồm chút gừng, hành, dầu ăn.

    Cháo cá trắm cật lợn dành cho trẻ biếng ăn

    Nếu bé nhà bạn gầy và biếng ăn, thì đây hẳn sẽ là một món ăn rất phù hợp đấy ạ. Để thực hiện các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu như: Gạo nếp, gạo tẻ; cá trắm; cật lợn; Gừng, hành lá; dầu ăn; lòng trắng trứng gà; rau mùi; nước mắm hay hạt nêm.

    Cháo cá trắm bầu non cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi

    Cháo cá trắm nấu chua cho bé trên 1 tuổi

    • + Bước 1: Cá trắm cho cá vào bắt đem hấp cách thủy cùng vài hạt muối Iod. Cá chín, gỡ cá rồi băm nhỏ.
    • + Bước 2: Cà chua bỏ vỏ, hạt cùng dứa bỏ lõi cứng băm nhỏ. Băm hành củ, phi thơm, cho tiếp cà chua, dứa vào xào với lửa nhỏ. Đậu và giá băm nhuyễn.
    • + Bước 3: Cho sốt cá, cà chua, dứa cùng đậu bắp và giá vào cháo trắng rồi đảo đều. Nêm thêm chút đường cho đúng vị chua ngọt. Hành hoa, rau mùi băm nhỏ cho vào cháo trước khi bắc ra.

    Một số món ăn ngon từ cá trắm

    Một số món ngon từ cá trắm

    Cá trắm nướng

    Cá trắm

    Mì chính, nước mắm

    Cá trắm sốt cà chua

    Cá trắm, cà chua, Hành khô, hành lá, thì là

    Bột canh, mắm, đường, tiêu, ớt

    Cá trắm kho dưa

    Cá trắm, thịt ba chỉ, dưa chua, hành khô

    Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

    Cá trắm hấp bia

    Cá trắm, Bia Hà Nội

    Chanh, tỏi, ớt, gừng, sả, muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm…

    Cá trắm kho măng ớt

    Cá trắm, măng ớt ngâm, thịt ba chỉ, quả sấu

    Nước hàng, mắm, mắm tôm Bắc

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khóa Học Nấu Ăn Cho Trẻ Em Lớp Hè 2021 Tại Hà Nội Bé Từ 6
  • Trẻ 14 Tháng Tuổi Biếng Ăn Phải Làm Sao? Giải Đáp Ngay Cùng Chuyên Gia
  • Thực Đơn Cho Bé 10 Tháng Tuổi Biếng Ăn Kiểu Nhật Mẹ Nên Tham Khảo
  • Trò Chơi Nấu Ăn Burger Của Trẻ Em Đường Phố Cho Android
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Với Công Thức Dễ Nhất
  • Nấu Cháo Cá Chình Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Là Ngon Và Bổ Nhất?
  • 2 Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Hết Ý
  • 3 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Ngon Đậm Đà
  • #5 Cách Làm Lẩu Ếch Thơm Ngon Khó Cưỡng Cả Nhà Đều Khen
  • Cách Nấu Lẩu Ếch Măng Chua Cay, Lá Giang Quá Xá Ngon
  • Nấu cháo cá chình với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Cháo Cá Chình dễ làm, thịt cá thơm, vị ngọt đậm đà, bùi ngậy, không tanh. Cháo cá chình nóng hổi dậy mùi thơm từ nguyên liệu, gia vị hòa quyện cùng nhau tạo lên “bản giao hưởng hoàn hảo” về ẩm thực. Từ xa xưa Cá chình được nhiều nước trên thế giới dùng làm thực phẩm. Thịt Cá chình chắc, không tanh là nguồn thực phẩm giầu…

    Nấu cháo cá chình với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Cháo Cá Chình dễ làm, thịt cá thơm, vị ngọt đậm đà, bùi ngậy, không tanh. Cháo cá chình nóng hổi dậy mùi thơm từ nguyên liệu, gia vị hòa quyện cùng nhau tạo lên “bản giao hưởng hoàn hảo” về ẩm thực.

    Từ xa xưa Cá chình được nhiều nước trên thế giới dùng làm thực phẩm. Thịt Cá chình chắc, không tanh là nguồn thực phẩm giầu dinh dưỡng và là nguyên liệu chính trong nhiều bài thuốc quý.

    Nấu cháo cá chình với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

    Cá chình là loài đặc biệt so với tất cả các loài cá khác vì chúng có thể sống trong hai môi trường cả nước ngọt và mặn. Cá khi đến tuổi trưởng thành và vào mùa sinh sản chúng thường xuôi theo dòng chảy của các sông ra biển (tận ngoài vùng biển xa và sâu) để sinh đẻ, cho an toàn. Để rồi cứ sau mỗi mùa sinh sản những lớp cá chình con lại theo mẹ trở về các cửa sông, lội ngược dòng thác ghềnh lên sinh sống nơi đầu nguồn và phát triển cho tới lúc trưởng thành… Cái vòng đời theo quy luật nhằm bảo toàn giống nòi của loài cá chình này cứ nối tiếp nhau như thế qua nhiều thế hệ…

    Người nào chưa từng ăn cháo cá chình, khi thưởng thức sẽ nhớ cái vị béo nhưng không ngậy, thịt ngọt dai, lớp da dầy nhai thấy giòn giòn… ai đã ăn rồi chắc chắc sẽ nghiền. Xem cách nấu cháo cá chình

    Cháo đậu xanh cá chình cực ngon giàu dinh dưỡng

    Cháo cá chình là món ngon bổ dưỡng, thịt các thơm, vị ngọt đậm đà, bùi ngậy, không tanh. Cháo cá chình nóng hổi dậy mùi thơm từ nguyên liệu, gia vị hòa cùng nhau tạo lên bản giao hưởng hoàn hảo về ẩm thực. Từ xa xưa cá chình được nhiều nước trên thế giới dùng làm thực phẩm.

    Chế biến món cá chình nấu canh măng chua chuẩn đầu bếp nhà hàng

    Cá chình được những người sành ăn chế biến rất nhiều món thơm ngon: nấu cháo, om chuối đậu, nướng, hấp… Mỗi món có cách nấu và vị ngon riêng, đặc biệt là món cá chình nầu canh chua . Thịt chình có màu trắng, săn chắc, béo, dai.

    Tags: cá chình kho nghệ, cách làm cá chình, cá chình nấu canh chua, mật cá chình, cá chình om dưa, cá chình mỡ, cá chình dinh dưỡng, cá chình biển nướng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nấm Mối Nấu Gì Ngon? 6 Công Thức Chế Biến Nấm Mối Hấp Dẫn
  • Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Với Rau Gì Ngon?
  • Cháo Cá Hồi Nấu Với Rau Gì Để Không Tanh Mà Lại Còn Tốt Cho Bé?
  • 5 Loại Gạo Ngon Sạch Tinh Khiết Lý Tưởng Nấu Cháo Cho Bé
  • 5 Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Ngon, Tăng Cân
  • Cháo Cá Ngừ Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm?

    --- Bài mới hơn ---

  • 6 Cách Nấu Cháo Cá Trê Ăn Dặm Cho Bé Ngon Nhất Hiện Nay!
  • 5 Món Cháo Cá Thơm Ngon Hấp Dẫn, Con Vét Sạch Bát
  • Cách Nấu Cháo Cua Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Mồng Tơi, Mướp
  • Cách Nấu Cháo Mực Tươi Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất
  • 3 Cách Nấu Cháo Mực Tươi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
  • Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để chọn ra những thức ăn cho bé ăn dặm, tốt cho sự phát triển của bé, các mẹ nên bỏ thời gian để tìm hiểu thật kỹ bởi thời điểm cho trẻ ăn dặm là rất quan trọng. Xin mách bạn một thực phẩm rất phù hợp cho bé ăn dặm, đó chính là cá ngừ, cá ngừ có giàu chất dinh dưỡng tốt cho bé nên cá ngừ được nhiều bà mẹ chọn làm món ăn…

    Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm? Để chọn ra những thức ăn cho bé ăn dặm, tốt cho sự phát triển của bé, các mẹ nên bỏ thời gian để tìm hiểu thật kỹ bởi thời điểm cho trẻ ăn dặm là rất quan trọng. Xin mách bạn một thực phẩm rất phù hợp cho bé ăn dặm, đó chính là cá ngừ, cá ngừ có giàu chất dinh dưỡng tốt cho bé nên cá ngừ được nhiều bà mẹ chọn làm món ăn dặm cho bé.

    Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

    Lúc mua cá ngừ đại dương, ban đầu chúng ta nên nhìn nhanh ngoại hình cá để tránh mất thời gian chọn cá. Với kinh nghiệm của mình, cá ngừ đại dương thịt đẹp thì chưa hẳn có bề ngoài bắt mắt, da, vảy còn nguyên xi. Cùng chuẩn bị thêm các nguyên liệu như sau.

    • + Cá ngừ 1 miếng vừa đủ
    • + Của dền đỏ 1 củ
    • + Khoai môn cắt miếng vừa đủ
    • + Cháo trữ đông

    Cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm trên 1 tuổi tại nhà

    • + Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng chanh và nước muối pha loãng hoặc mẹ có thể dùng sữa tươi không đường ngâm cá 20p, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó thì lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái nhỏ.
    • + Bước 2: Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lên với chút dầu oliu, sau đó thì cho cá ngừ vào xào cùng đến khi chín mềm.
    • + Bước 3: Khoai môn cắt miếng vừa đủ, rửa sạch. Nếu chưa có cháo trữ đông thì các mẹ ninh khoai môn cùng với cháo đến khi chín nhừ. Còn với trường hợp có cháo trữ đông thì các mẹ luộc khoai đến khi chín mềm. Sau đó lấy thìa dầm nhỏ ra.
    • + Bước 4: Củ cải đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc cùng với khoai môn đến khi chín. Băm hoặc nghiền nhuyễn
    • + Bước 5: Bắc nồi cháo trắng lên, cho cá ngừ vào đảo đều lên, tiếp đó thì cho khoai môn, củ dền đỏ vào quấy cùng. Khoảng 1 phút thì nêm ít nước mắm dành riêng cho bé vào. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.

    Tags: cháo cá ngừ nấu với rau gì, cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, cách nấu cháo cá ngừ đại dương cho bé, cách nấu cháo cá ngừ cho bé ăn dặm, nấu bột cá ngừ cho bé, ca ngu nau voi rau gi cho be, có nên cho bé ăn cá ngừ đại dương, cách nấu cháo cá biển cho bé, cháo ăn dặm cho bé

    --- Bài cũ hơn ---

  • Những Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm?
  • 6 Món Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Cho Bé Ăn Ngon Thun Thút
  • Công Thức Nấu Cháo Cá Diêu Hồng Cho Bé Ăn Dặm Từ 8 Tháng Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Ngon Và Đủ Dinh Dưỡng
  • Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì Ngon Cho Bé Ăn Dặm Từ 1 Đến 2 Tuổi?
  • Cách Nấu Cháo Cá Lăng Cho Bé Ăn Dặm Hết Tanh Với 4 Bước

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Lươn Khoai Môn Cho Bé Ăn Dặm Tốt Cho Sức Khỏe
  • 5 Phút Học Cách Nấu Cháo Cá Rô Phi Đậu Xanh Cho Bé Ăn Dặm
  • 3 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Cho Bé Ăn Dặm, Mẹ Cần Tham Khảo Ngay
  • Cách Nấu Cháo Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm Với Tôm, Su Su Và Đậu Que
  • Cách Nấu Cháo Cá Lóc Cho Bé Ăn Dặm Với Đậu Và Súp Lơ Trắng
  • Tác dụng của cháo cá lăng đậu Hà Lan

    • Cá lăng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Trong 100g cá lăng thì có 19 g protein. Protein là một chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Nếu cơ thể bị thiếu protein sẽ dẫn đến thiếu dinh dưỡng, dễ mắc các bệnh phù thũng, loạn nhịp tim, mệt mỏi, thiếu máu. Trẻ em thiếu protein thường chậm phát triển, đầu óc kém minh mẫn, sức đề kháng kém, ăn không ngon, cơ bắp teo lại, xương kém chắc khỏe…Vì vậy để tránh thiếu protein ở trẻ, các mẹ nên cho bé ăn các món có giàu protein, đặc biệt là món cháo cá lăng này.
    • Ăn cháo cá lăng giúp chữa trị bệnh táo bón ở trẻ: Táo bón là tình trạng phổ biến thường gặp ở trẻ nhỏ, nguyên nhânlà bởi trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ thiếu chất xơ. Một trong những nguyên liệu làm nên món cháo này là đậu hà lan. Đây là một trong những loại thực phẩm có giàu chất xơ sẽ giúp nhuận tràng, phòng ngừa táo bón cực kì hữu hiệu cho trẻ nhỏ.

    Nguyên liệu cần có để nấu cháo cá lăng đậu Hà Lan cho bé ăn dặm

      Cá lăng: 1 con. Nên chọn những con cá lăng sẫm màu, mình tròn đặc biệt phải còn sống (nếu như cá lăng yếu hoặc chết rồi thì thịt sẽ bị bở không còn giữ được độ ngọt và dai của cá). Mua cá lăng phải thật để ý đặc điểm đầu của cá để tránh mua nhầm cá trê (giá thành của cá trê rẻ hơn rất nhiều so với thịt của cá lăng).
    • 1 nhánh gừng
    • ½ bát gạo
    • ½ bát đậu Hà Lan
    • Hành xanh, nước mắm, hạt nêm, tiêu

    Cách nấu cháo cháo cá lăng đậu Hà Lan cho bé ăn dặm

    Bước 1: Khử mùi tanh cá lăng

    Sau khi mua cá về, các mẹ hãy đổ nước vào một cái chậu, rồi cho cá lăng vào rửa qua, loại bỏ hết chất nhớt ở cá. Tiếp đến mổ bỏ nội tạng, dùng dao chặt vây cá.

    Đổ nước trong chậu đi, lấy nước mới, cho thêm một chút muối vào, lấy tay khuấy đều để muối hòa tan với nước, cho cá vào ngâm 20 phút. Hết thời gian, mẹ mang cá đi rửa đi rửa lại nhiều lần rồi để cho ráo nước. Ngoài ra, các mẹ cũng có ngâm cá vào nước vo gạo cũng được.

    Bước 2: Cho cá vào nồi nước, thêm nhánh gừng đập dập, luộc chín. Vớt cá ra gỡ lấy thịt, gỡ cẩn thận để tránh xương. Nước luộc cá lọc qua 1 cái rây để loại bỏ những cái vảy và xương sót lại.

    Bước 3: Vo gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá nấu. Ninh cháo nhỏ lửa đến khi cháo chín nhừ.

    Bước 4: Thịt cá xào qua với chút hành tím phi thơm, nêm nước mắm, hạt tiêu cho đậm đà rồi cho vào nồi cháo. Nếu không thích có thể bỏ qua bước này mà cho thịt cá vào nồi luôn sau khi cháo chín cũng được. Cho đậu Hà Lan vào tiếp. Nêm nếm chút hạt nêm cho cháo vừa ăn, chỉ nên nhàn nhạt để giữ được vị ngọt của cá. Đun đến khi đậu Hà Lan chín thì tắt bếp.

    Cần chú ý gì khi cho trẻ ăn cháo cá lăng đậu Hà Lan?

    • Hàm lượng protein có trong cá lăng rất lớn, nếu cho trẻ ăn thường xuyên sẽ dẫn đến nguy cơ cao thừa protein. Khi cơ thể thừa protein sẽ kéo theo những hệ lụy như bé sẽ tăng cân nhanh chóng, mất nước, buồn nôn, khó tiêu, viêm ruột thừa hoặc hay bị táo bón.
    • Ngoài ra nếu cho bé ăn nhiều cháo cá lăng cũng thì trẻ có nguy cơ bị tắc nghẽn đường ruột. Bởi trong đậu Hà Lan có chứa một hàm lượng lớn chất xơ. Khi trẻ ăn liên tục món ăn này trong một thời gian dài cơ thể bé sẽ bị thừa chất xơ. Các chất xơ dư thừa không thể di chuyển do thiếu nước và do đó dẫn đến tắc nghẽn đường ruột.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Cá Kèo Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon
  • Top 2 Cách Nấu Cháo Vịt Khoai Sọ Siêu Bổ Dưỡng Cho Bé Trên 1 Tuổi Ăn Dặm
  • Cách Làm Cháo Khoai Mỡ Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Ngán
  • 2 Cách Nấu Cháo Thịt Bò Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất 2021
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm
  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100