Bỏ Túi, Top 6 Công Thức Làm Món Ăn Thanh Mát Cho Ngày Hè Oi Nóng

--- Bài mới hơn ---

  • Nồi Áp Suất Điện Cho Món Chè Thập Cẩm Mát Lạnh Ngày Hè
  • Chè Bí Đỏ Đậu Xanh: Món Ăn Mát Lạnh Cho Ngày Hè Oi Bức
  • Các Chị Em Học Ngay Các Món Nhậu Mùa Hè Để Chồng Không Phải Ra Quán
  • Những Món Ăn Thanh Nhiệt Mát Người Mùa Nắng Nóng
  • 15 Món “ăn Là Mát” Của Người Nhật
  • Nguyên liệu:

    – 2-3 trái mướp đắng

    – 1/2 cái tai heo

    – 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

    – 2-3 củ hành tím

    – 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

    Cách làm:

    – Tai heo làm sạch với chút muối, dấm sau đó cho vào nồi luộc chín. Tai chín vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh cho nguội.

    – Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi dọc trái, dùng dao lấy bỏ hết ruột, thái miếng mỏng, ngâm vào nước khoảng 20 phút. Để mướp đăng giòn, bớt đắng, bạn cho vào nước ngâm vài viên đá, chút xíu muối.

    – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi thái sợi, ớt sừng rửa sạch, bỏ ruột thái sợi. Vừng trắng rang chín. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát, chiên vàng. Ớt hiểm rửa sạch, bằm nhỏ.

    – Mướp đắng sau khi ngâm, vớt ra rổ để thật ráo rồi cho vào tô lớn, tiếp đó cho cà rốt, ớt chuông đã thái sợi vào cùng. Pha nước mắm chua ngọt (mắm, đường, chanh) sao cho vừa miệng rồi cho 2/3 chén nước mắm này vào trộn cùng mướp đắng, cà rốt, ớt sừng. Sau khi trộn để khoảng 5-7 phút cho ngấm.

    – Cho tai đã thái vào tô mướp đắng ở trên, cho tiếp chỗ nước mắm chua ngọt còn lại vào trộn cùng, nêm nếm vừa miệng. Cho ra đĩa thêm ít vừng trắng đã rang chín và hành phi là được.

    GỎI XOÀI XANH TÔM KHÔ

    Nguyên liệu:

    – Xoài xanh: 2 trái khoảng 400-450g

    – Tôm khô: 50-80g

    – Đậu phộng (lạc): 30g

    – Hành củ, tỏi, ớt, rau răm, chanh

    – Nước mắm, đường, dầu ăn.

    – Tôm khô rửa sạch cho hết cát (nếu có), ngâm nước ấm khoảng 20 phút cho mềm, sau đó cho ra rổ cho ráo nước rồi dùng sống dao đập giập.

    – Xoài xanh gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó thái sợi nhỏ.

    Cách làm:

    – Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập.

    – Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát. Rau răm nhặt bỏ gốc, cuống già, lá giập úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

    – Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành bằm nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho tôm và 1/2 thìa nước mắm vào đảo đều, rim tôm cho săn lại, ngấm gia vị là được.

    – Cho 1,5 thìa nước mắm, 3 thìa đường và 1/2 thìa nước cốt chanh vào bát, khuấy đều. Sau đó hoà tan đường rồi cho tỏi, ớt đã bằm nhỏ ở trên vào là được.

    Chú ý với món gỏi xoài tuỳ độ chua của trái xoài bạn có thể không cần dùng chanh và tăng tỷ lệ đường nhưng chanh sẽ giúp món gỏi thơm hơn.

    – Cho xoài vào tô, dưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều để khoảng 2-3 phút cho xoài ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn. Gỏi xoài xanh tôm khô vừa ngon lại mát, hợp bữa cơm ngày nóng.

    CHẠO CHÂN GIÒ

    Nguyên liệu:

    – Thịt chân giò: 500g

    – Riềng: 150g

    – 4-5 củ sả

    – 3-4 quả khế chua

    – 20g vừng

    – 4-5 cái lá chanh

    – Ớt, tỏi, muối, đường, chanh

    – Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.

    Cách làm:

    Thịt chân giò rửa sạch, để ráo sau đó đem thui vàng. Ngon nhất là bạn thui bằng rơm, nếu không có rơm bạn có thể quấn giấy xung quanh miếng thịt rồi thui hoặc cho lên bếp lửa thui vàng các mặt cũng được.

    Thịt sau khi thui, rửa lại cho sạch rồi cho vào áp chảo cùng với vài lát riềng, sả lót dưới đáy chảo. Đun với lửa liu riu khoảng 15-20 phút, khi thịt chín có màu vàng sậm, mùi thơm của thịt quyện cùng mùi thơm của sả của riềng.

    Riềng rửa sạch, thái lát sau đó cho vào cối giã nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhỏ. Khế rửa sạch, gọt bỏ viền xung quanh, bỏ hạt, lõi sau đó thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Vừng rang chín.

    Thái thịt thành những miếng mỏng. Thịt sau khi thái mỏng, trước hết đem bóp cùng với khế chua ở trên sao cho vị chua của khế ngấm vào thịt. Tiếp đến cho riềng đã giã nhỏ ở trên cùng vài lát ớt, chút gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng rắc chút vừng, lá chanh và vài lát sả trộn đều là được.

    Chạo chân giò ăn kèm với các loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau thơm các loại. Chấm cùng tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Khi ăn mùi thơm của thịt nướng quyện cùng mùi thơm của riềng, sả, lá chanh tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn này.

    GỎI BƯỞI TÔM THỊT

    Nguyên liệu:

    – 1 trái bưởi (Bưởi nên chọn bưởi tươi, căng mọng múi có nhiều nước, có vị chua ngọt, thanh)

    – 100g thịt ba chỉ, 150g tôm.

    – 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo

    – 30g mè

    – Rau răm, rau mùi, tỏi, ớt, chanh.

    – Nước mắm, đường.

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế

    Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín sau đó thái lát mỏng. Chú ý thêm chút muối vào cùng khi luộc để thịt được đậm đà hơn. Tôm rửa sạch, cắt bớt râu, luộc chín, bóc vỏ, chú ý chừa lại phần đuôi cho đẹp.

    Dưa leo rửa sạch, bổ đôi, cắt lát chéo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Rau răm, rau mùi bỏ rễ, gốc già, lấy phần non rửa sạch, ngâm cùng nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra cho thật ráo nước. Mè rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát.

    Bưởi tách vỏ, sau đó tách múi, bỏ vỏ tách thành từng tép vừa ăn. Chú ý khi tách vỏ bưởi, dùng dao cắt ngang phần đầu, sau đó dùng đầu nhọn của dao nhẹ nhàng tách vào trong lớp cùi bưởi xuống tận phía đáy, sau đó tách riêng phần múi và phần vỏ, đừng làm rách vỏ vì sẽ sử dụng phần vỏ bưởi này để trang trí đựng gỏi, giúp món ăn thêm đẹp và hấp dẫn.

    Bước 2: Pha nước chấm trộn gỏi

    Dùng 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường và 1/2 thìa nước cốt chanh khuấy đều với nhau. Sau đó hoà tan đường rồi cho tỏi, ớt đã bằm nhỏ ở trên vào là được. Chú ý với món gỏi bưởi tuỳ độ chua của bưởi bạn có thể không cần dùng chanh và tăng tỷ lệ đường nhưng chanh sẽ giúp món gỏi thơm hơn.

    Bước 3: Trộn bưởi

    Cho các nguyên liệu bưởi, cà rốt, dưa leo vào một cái tô lớn. Rưới từ từ 2/3 chỗ nước trộn gỏi trên vào trộn đều, để khoảng 5 phút cho ngấm. Sau đó cho tôm, thịt và chỗ nước trộn gỏi còn lại vào trộn cùng, nêm nếm vừa ăn.

    Thêm chút rau răm, rau mùi xắt nhỏ và 1/2 chỗ mè rang ở trên vào trộn đều, cho gỏi vào phần vỏ bưởi ở trên, rắc phần mè còn lại lên trên là được.

    Người Lai Vung, Đồng Tháp ngoài các nguyên liệu trên còn cho thêm vài lá bưởi non xắt nhỏ vào cùng. Vị hăng nhẹ của lá bưởi non tạo nên hương vị hấp dẫn riêng cho món gỏi dân dã này.

    GỎI XOÀI MỰC KHÔ

    Nguyên liệu:

    – 1 trái xoài xanh khoảng 300g

    – 2 con mực khô nhỏ khoảng 50-70g

    – 1 vắt me nhỏ

    – 30g đậu phộng

    – Rau răm, tỏi, gừng, ớt

    – Nước mắm, đường.

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế

    Me ngâm với 1/2 bát nước ấm cho mềm, sau đó qua rây chà lấy phần nước cốt. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Rau răm nhặt bỏ gốc, cọng già, lá giập úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

    Mực khô rửa sạch, lau khô, nướng chín trên bếp. Gói mực vào tờ giấy, dùng chày đập giập cho mực mềm, sau đó xé sợi thật nhỏ. Chú ý xé ngang thớ và nhỏ.

    Xoài xanh gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó thái sợi nhỏ.

    Bước 2: Làm sốt mắm me

    Cho 2 thìa nước cốt me, 1,5 thìa nước mắm và 3 thìa đường vào bát khuấy tan. Có thể giảm lượng cốt me và tăng lượng đường tuỳ thuộc độ chua của xoài.

    Bắc chảo lên bếp, chảo khô cho hỗn hợp nước mắm me ở trên vào đun cho hơi sệt lại chút, nêm nếm vừa ăn thì cho tỏi, gừng, ớt ở trên vào, trộn đều và tắt bếp.

    Bước 3: Trộn nộm

    Cho xoài, mực đã xé nhỏ vào tô, dưới nước mắm me ở trên vào, đảo đều để khoảng 2-3 phút cho ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn. Sau khi xoài ngấm đều gia vị, thêm đậu phộng, rau răm xắt nhỏ trộn đều.

    Sau đó, cho nộm ra đĩa rồi thưởng thức. Món nộm có vị chua chua ngọt ngọt của xoài quyện lẫn mắm me, độ dai dai, thơm thơm độc đáo của mực khô vô cùng hấp dẫn.

    GỎI BÒ RAU LANG TRỘN MẮM ME

    Nguyên liệu:

    – 1 bó rau lang

    – 200g thịt bò

    – 1 vắt me nhỏ

    – 30g đậu phộng

    – Rau húng lủi, tỏi, ớt

    – Nước mắm, đường, muối, dầu ăn, bột nêm, dầu hào, tiêu.

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Rau lang nhặt bỏ phần gốc, lá già, chỉ lấy phần ngọn non. Sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại, vớt ra để ráo.

    – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, xắt nhỏ. Me ngâm với 1/2 bát nước ấm cho mềm, sau đó qua rây chà lấy phần nước cốt. Rau húng lủi nhặt bỏ gốc già, lá úa giập, rửa sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ giã giập.

    – Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.

    Bước 2: Ướp thịt bò

    Ướp thịt với 1/2 chỗ tỏi bằm ở trên, 1 thìa dầu hào, ít bột nêm và xíu tiêu khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

    Bước 3: Làm nước trộn mắm me

    – Cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa nước mắm và 2 thìa đường vào bát khuấy tan. Bắc chảo lên bếp. Chảo khô cho 1/2 thìa dầu ăn vào, dầu nóng cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm me ở trên vào đun cho hơi sệt lại chút, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp, cho ra bát, thêm ớt xắt là được nước sốt trộn gỏi.

    Lưu ý: Bạn có thể không cần chưng mắm mà chỉ cần trộn các nguyên liệu nước cốt me, nước mắm, đường, tỏi và ớt là được. Nhưng khi chưng sẽ giúp món gỏi thơm hơn và không bị ra nước nhiều.

    Bước 4: Trộn gỏi

    – Thêm 1/2 thìa dầu ăn vào chảo trên, dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều tay. Thịt chín cho ra đĩa để riêng.

    – Bắc nồi nước sôi, khi nước sôi thêm xíu muối vào nồi để rau được xanh hơn. Sau đó cho rau lang vào luộc sơ. Nước sôi trở lại, đảo đều rau sau đó vớt ra rổ, tãi đều cho rau nguội nhanh và xanh.

    – Cho rau lang, thịt bò vào 1 tô lớn, cho từ từ phần mắm me ở trên vào trộn đều, nêm nếm vừa ăn. Sau đó thêm rau húng lủi xắt nhỏ, 1/2 chỗ đậu phộng vào trộn đều.

    Cho gỏi thịt bò rau lang mắm me ra đĩa, rắc phần đậu phộng còn lại lên là được.

    Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/6-mon-an-vao-la-thanh-mat-cho-cuoi-tuan-oi-nong-d2480…

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Món Ăn Thanh Mát Ngày Hè Giúp Bạn Chống Chọi Cái Nắng
  • Hướng Dẫn Nấu Món Chè Bí Đỏ Đậu Đen Mát Lạnh Cho Ngày Hè
  • Món Chè Mát Ngày Hè Cho Bé
  • Cách Làm Món Canh Mướp Nấu Ngao Thanh Mát Đơn Giản
  • 4 Món Canh Mát Giản Đơn Ngon Bổ Cho Bé Ngày Hè
  • Cách Làm Tôm Hấp Nước Dừa Tươi, Thơm Ngon Đẹp Mắt Như Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Tôm Khô Làm Món Gì Ngon Nhất
  • Cách Làm 2 Món Tôm Xóc Tỏi Và Tôm Kho Thịt Kiểu Huế Đậm Đà Thơm Ngon Cho Bữa Ăn Thêm Đặc Sắc
  • Cách Làm Thịt Kho Tôm Béo Ngậy Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Đầm Ấm
  • Cách Nấu Món Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Đậm Đà
  • Cách Làm Tôm Nướng Muối Ớt Ngon Xuýt Xoa, Ai Ăn Cung Mê Tít
  • Sơ chế nguyên liệu

    Tôm nên mua loại to bản. Chọn tôm sú, tôm càng xanh hay tôm đất loại to đều được. Vì chúng ta sẽ móc tôm vào thành của trái dừa nên loại tôm nhỏ không phù hợp, nhìn rất xấu không hấp dẫn. Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và để ráo.

    Tôm sú loại vừa

    Dừa xiêm lột vỏ, chặt ngang quả 1/3 chiều cao từ trên xuống cho có miệng dừa rộng để móc tôm xung quanh. Nước dừa chắt lấy nước để riêng. Việc này có thể nhờ người bán dừa làm hộ luôn.

    Hành khô bóc vỏ, đập dập.

    Xà lách, hành lá, dưa chuột, cà chua rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng. Phần nguyên liệu này dùng để trang trí ở bước cuối.

    Hấp tôm bằng nước dừa

    Phần nước dừa chắt được bạn cho vào nồi cùng với 1 củ hành khô đập dập. Cho chút bột canh hoặc hạt nêm rồi hấp tôm. Thực ra có thể hấp hoặc luộc tôm đều được nhưng lượng nước của 1 quả dừa thường không đủ nhiều để luộc nên sử dụng cách hấp sẽ hợp lý hơn. Tôm hấp cũng ngọt thịt hơn tôm luộc.

    Hấp giống như món tôm hấp bia khoảng 5 – 7 phút cho tôm chín, đổi màu đỏ cam, thân tôm co lại thì tắt bếp và vớt ra để ráo.

    Tôm đã hấp chín

    Trang trí món ăn

    Dưa chuột gọt hoặc để cả vỏ rồi thái miếng vừa. Cà chua bổ múi cau hoặc trang trí theo cách của bạn.

    Sử dụng một chiếc đĩa loại to, xếp rau xà lách và dưa chuột xuống phía dưới. Phần đít dừa bạn chặt cho bằng phẳng sau đó xếp lên trên vào chính giữa.

    Tiếp đục đổ phần nước dừa luộc tôm khi nãy vào trong quả dừa rồi móc những con tôm vào miệng dừa cho đều nhau. Nếu khéo tay bạn có thể tỉa hoa cà rốt, cà chua cùng với hành lá tỉa sợi xoăn để trang trí lên bên trên cho đẹp mắt.

    Món tôm hấp nước dừa sau khi hoàn thành

    Một cách trang trí khác của món ăn. Sử dụng cà chua bi và ngò mỹ

    Nếu không sử dụng quả dừa. Chỉ đơn giản là bạn xếp tôm ra đĩa nhìn vẫn rất hấp dẫn

    Món ăn này cần có thêm một đĩa gia vị để chấm ăn cùng. Bạn có thể chấm với muối ớt xanh hoặc một đĩa bột canh vắt thêm chanh, ớt và chút hạt tiêu là được. Tôm hấp trái dừa đặc biệt phù hợp khi gia đình cần tổ chức những bữa tiệc nhỏ.

    Tôm hấp nước dừa không những giàu dinh dưỡng mà còn rất bắt mắt, nguyên liệu và cách làm cũng không quá phức tạp. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị mùi thơm bùi của thịt tôm thoang thoảng chút béo ngậy của nước dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người có gu ẩm thực khó tính nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Tôm Hấp Trái Dừa Chuẩn Ngon Như Đầu Bếp Nhà Hàng
  • Món Bún Tôm Sa Tế Cay Ngon Đậm Đà Ngon Khó Cưỡng ” Thế Giới Ẩm Thực
  • Cách Nấu Món Bún Tôm Chuẩn Vị Thơm Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Làm Món Tôm Đồng Rang Thịt Ba Chỉ Ngon Đậm Đà
  • Cách Nấu Món Tôm Kho Tàu / Tôm Kho Kiểu Truyền Thống * Sai Mon Thi Dan
  • 5 Cách Nấu Cháo Cho Bé 8 Tháng Tuổi Giúp Con Phát Triển Toàn Diện

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Mẹ 3 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi Ăn Ngon Chóng Lớn
  • Bí Quyết Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 8, 9, 10 Tháng Đúng Cách
  • Dụng Cụ Nấu Ăn Dặm Cho Bé
  • Mách Các Mẹ Công Thức Nấu Món Cháo Củ Dền Giúp Bé Tăng Cân Nhanh
  • Cách Nấu Nước Dashi Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật Dễ Dàng Nhất
  • Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm 8 tháng

    Cháo lươn là một món ăn đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho trẻ 8 tháng tuổi, giúp phát triển trí não và hệ xương nhờ có chứa đầy đủ các chất đạm, chất béo, phospho, canxi, sắt, vitamin A, D, nhóm B (gồm B1, B6, B12)…

    Để nấu cháo lươn ngon, mẹ hãy chọn lươn to sẽ có nhiều thịt hơn, một con lươn tầm trên 4 lạng là được. Không nên chọn những con lươn nuôi, đặc điểm của loại lươn này là có màu đen, thịt sẽ không thơm, không chắc. Mẹ nên chọn những con lươn có lưng đen nhưng bụng màu vàng, lươn này được nuôi trong ao hồ, kênh rạch nên thịt sẽ chắc, không bị nhão thịt, thơm ngon hơn nhiều.

      Bước 2: Sơ chế lươn như thế nào để cháo lươn không bị tanh

    Nhiều mẹ rất ngại việc làm sạch nhớt lươn. Tuy nhiên, việc loại bỏ nhớt lươn vô cùng đơn giản, mẹ có thể dùng tro bếp, muối + nước cốt chanh hoặc nước vo gạo và tuốt đến khi nào sạch nhớt.

    Sau khi rửa sạch lươn, mẹ hãy mổ lươn từ trên gần đầu của nó, lấy nội tạng ra và không rửa lại bởi nếu rửa nó sẽ bị tanh. Để lươn cho ráo rồi ướp với bột nghệ, tiêu, muối, rượu trắng, sả, ớt để khử mùi tanh. Để 15 phút cho ngấm gia vị.

      Bước 3: Nấu cháo lươn cho bé ăn dặm 8 tháng tuổi

    Món cháo lươn nấu lá xương xông

    • Lươn sau khi ướp thì cho vào nồi luộc hoặc hấp. Sau khi chín vớt ra gỡ lấy thịt
    • Xương lươn giã nhỏ, cho nước vào khuấy lên rồi lọc lấy nước để nấu lấy một bát cháo
    • Phi thơm hành rồi cho lươn vào xào, nêm gia vị vừa miệng
    • Khi cháo chín, cho lươn vào, nêm gia vị vào cháo sao cho không bị mặn
    • Lá lốt thái sợi nhỏ rồi cho vào lươn đun thêm 2 phút nữa
    • Bắc ra cho ra bát rồi vừa thổi vừa cho trẻ ăn

    Món cháo lươn rau cải xanh

    • Ướp lươn như hướng dẫn ở trên rồi cho vào luộc. Khi chín vớt ra rồi gỡ lấy thịt. Xương lươn giã nhỏ. Dùng nước luộc lươn lọc lấy nước rồi chắt nước để nấu cháo.
    • Vo gạo rồi cho gạo vào cùng nước luộc lươn nấu lên sẽ giúp cháo ngọt hơn.
    • Rau cải rửa sạch vài lá rồi thái nhỏ
    • Phi hành thơm rồi cho thịt lươn vào xào, nêm nếm vừa miệng
    • Cháo chín thì cho thịt lươn và rau cải vào, đun thêm 2 3 phút cho rau cải chín. Thử nếm xem vừa miệng chưa.
    • Tắt bếp và bắc ra cho vào bát, cho bé ăn khi còn nóng ấm sẽ không bị tanh.

    Cháo lươn nấu chuối

    • Lươn sau khi sơ chế thì luộc chín. Sau đó tuốt lấy thịt bỏ xương rồi đem lươn xào thơm với hành và cho vào bát riêng. Xương lươn cho vào giã, lấy nước luộc đổ vào xương lọc rồi chắt nước ra nồi để nấu cháo.
    • Dùng 2 quả chuối gọt vỏ rồi hấp chín chuối, nghiền nhuyễn
    • Sau khi cháo chín, cho lươn đã xào và chuối đã nhuyễn cho vào nồi ninh thêm 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
    • Múc cháo ra bát, để ấm và cho trẻ ăn.
    • Cách nấu món cháo lươn chùm ngây

    Cháo lươn giàu canxi giúp bé phát triển xương vững chắc

    • Sau khi sơ chế lươn xong, bạn cho lươn vào nồi luộc hoặc hấp. Lươn chín vớt ra gỡ lấy thịt
    • Xương lươn cho vào giã, lấy nước luộc đổ vào xương lọc rồi chắt nước ra nồi để nấu cháo. Phi hành thơm rồi cho thịt lươn vào xào, nêm nếm vừa miệng
    • Nhặt khoảng 12 nhánh lá non của rau chùm ngây và rửa sạch. Xay nhuyễn rau chùm ngây bằng máy xay sinh tố.
    • Cháo chín, cho lươn vào cùng với cháo. Tiếp tục cho thêm rau chùm ngây vào khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn là được.

    Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 8 tháng

    Giai đoạn trẻ 8 tháng đang cần phát triển cả về thể chất, trí não nên tôm là một thực phẩm tuyệt vời mà mẹ không nên bỏ qua. Trong tôm có chứa nhiều omega 3 là tiền thân của DHA một chất giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tiếp thu và học hỏi ở trẻ, bên cạnh đó nó còn kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Không chỉ có thể, trong tôm còn chứa nhiều vitamin D, A giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, mắt sáng hơn.

    Tôm cung cấp thêm protein cung cấp năng lượng cho bé trong các hoạt động tập bò và chơi đùa hàng ngày. Ngoài ta, tôm còn chứa sắt, selen tăng cường trí não và tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư.

    Để nấu được món cháo này, mẹ cần chuẩn bị bí đỏ 200g, 200g tôm tươi, gạo nếp 1 nắm, hành lá, ngò.

    Cháo tôm được nhiều mẹ lựa chọn cho con ăn dặm vì nhiều dưỡng chất

    Cách nấu rất đơn giản:

    • Bước 1: Gọt vỏ quả bí đỏ rồi rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ.
    • Bước 2: Vo gạo nếp 2 lần rồi ngâm nước cho gạo nở ra. Ngâm khoảng 12 tiếng
    • Bước 3: Bóc vỏ tôm, rút ruột tôm phần màu đen giống sợi chỉ ở trên lưng con tôm. Rửa sạch rồi xay nhuyễn và ướp với chút hạt nêm.
    • Bước 4: Bạn cho gạo nếp, bí đỏ vào nấu chung với nhau sao cho lúc cháo gần được thì cho thịt tôm vào đun thêm một lúc cho tôm chín. Nêm nếm cho bé vừa ăn. Sau đó, cho thêm hành, ngò thái thật nhỏ.
    • Bước 5: Bắc cháo ra cho lên bát rồi ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn
    • Món cháo tôm rau ngót đậu xanh

    Để nấu món này, mẹ cần chuẩn bị: 2 nắm gạo tám thơm, 1/2 nắm đậu xanh, 45 con tôm, 2 nhánh rau ngót, 1 miếng phô mai, 1 nhánh hành khô, mắm, muối, dầu ăn.

    Cách nấu món này cũng cực kì dễ dàng:

    • Bước 1: Các mẹ vo sạch gạo và đậu xanh rồi cho vào nồi nấu chín nhừ.
    • Bước 2: Bóc tôm như mình đã hướng dẫn khi làm món cháo tôm bí đỏ, sau đó cũng ướp với hạt nêm.
    • Bước 3: Tuốt rau ngót, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
    • Bước 4: Hành thái nhỏ, phi thơm, cho thịt tôm vào đảo lên cho săn lại và ăn mắm ăn muối.
    • Bước 5: Khi cháo đã chín, cho thịt tôm, phô mai, rau ngót vào khuấy đều, đun 2 phút nữa mới tắt bếp và bắc ra cho bé ăn khi cháo còn ấm nóng.

    Cách nấu cháo thịt cho bé ăn dặm 8 tháng

    Chuẩn bị nguyên liệu: 1 nắm gạo, 1 lát gừng, 1/2 bắp ngô, vài quả đậu hà lan, 1 miếng thịt thăn bò

    Cách nấu:

    • Đun nước nóng sôi trên bếp lửa.
    • Thêm hạt gạo trắng, gừng và nấu nhừ
    • Thịt bò thái miếng
    • Trong khi cháo đang được nấu, hấp ngô và đậu Hà Lan trong 15 phút. Khi đậu Hà Lan nấu nhanh hơn, hãy phủ chúng bằng hạt ngô để tránh bị chín quá.
    • Đặt ngô hấp và đậu Hà Lan vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
    • Khi cháo đã được nấu trong một giờ, thêm các lát thịt bò và khuấy để nấu trong 1020 giây. Chuyển thịt bò ngay lập tức vào máy xay và trộn cùng với rau để có được kết cấu mong muốn. Bạn có thể múc một chút cháo vào cùng để xay dễ hơn.
    • Lấy lát gừng ra khỏi cháo và khuấy trong rau trộn và thịt bò.
    • Múc cháo ra bát. Để cháo ấm nóng rồi cho bé ăn

    Món cháo thịt bò thơm ngon không bé nào chối từ

      Cháo thịt lợn bông cải xanh, khoai lang, cà rốt

    Món ăn này sẽ cung cấp nhiều chất sắt cần thiết trong chế độ ăn uống của trẻ 8 tháng. Để nấu cháo đơn giản, nhàn hạ, bạn có thể sử dụng nồi áp suất. Với món cháo này, bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

    • 2 nắm gạo, 1 mẩu cà rốt, một vài nhánh bông cải xanh
    • Thực hiện: Vo gạo, rửa sạch các nguyên liệu rồi cho tất cả vào nồi áp suất. Ninh nhừ sau 12 tiếng. Cuối cùng, múc chúng ra và nghiền chúng bằng cái muôi. Sau đó, bạn cho thêm rau nghiền trở lại vào cháo.

    Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Nguồn tham khảo

    https://eva.vn/lamme/chaotomchobe10cachnaungonnhatchobeandamc10a391620.html

    https://eva.vn/nuoicon/8cachnauchaoluonchobeandamthomngonlaikhongbitanhc13a407526.html

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Mẹ 5 Món Cháo Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Ngon Thật Ngon!
  • 5 Nguyên Tắc Mẹ Cần Thuộc Lòng Khi Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé
  • Cách Làm Các Món Bún Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng Tuôi Ăn Ngon, Lớn Nhanh Như Thổi
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Đơn Giản Đủ Chất Theo Viện Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Canh Bầu Nấu Tôm Hoặc Tôm Khô Nhanh Và Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Báo Giá Hộp Bàn Đất Sét Nấu Ăn Chỉ 425.000₫
  • Báo Giá Bộ Đồ Chơi Đồ Hàng Bàn Ghế Nấu Ăn Vĩnh Phát, Thiết Kế Đẹp Mắt, Màu Sắc Tươi Sáng, Chất Liệu Nhựa Pp An Toàn Cho Bé Chỉ 45.000₫
  • Những Dụng Cụ Nhà Bếp Công Nghiệp Cần Có Khi Kinh Doanh Nhà Hàng
  • Tư Vấn Thiết Kế Nhà Hàng Kiểu Nhật Đẹp Bắt Mắt
  • Top 10 Nhà Hàng Nhật Bản Tại Hà Nội Ngon
  • Nguyên liệu

    • Bầu đất: 0,5 kg
    • Tôm sú: 250g
    • Gừng tươi: 1 nhánh
    • Tỏi: 3,4 tép
    • Hành khô: 1 củ
    • Hành lá, mùi tàu
    • Các gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu và dầu mè

    Sơ chế nguyên liệu

    Tôm sú mua về rửa sạch, cắt bỏ đầu và râu. Lột vỏ và rút chỉ tôm cho sạch sẽ. Đem tôm ướp với 1 chút hạt nêm và nước mắm khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Nếu tôm to có thể tách riêng phần gạch tôm để riêng.

    Sơ chế tôm

    Gừng cạo vỏ đập dập.

    Bầu đất nạo vỏ (nếu bầu non bạn có thể để cả vỏ), rửa sạch rồi thái miếng tròn, miếng vuông hoặc bào dạng sợi tùy thói quen từng người.

    Để thái bầu nhanh bạn có thể dùng dao chọt chọt dọc thân bầu để tạo thành các rãnh rồi thái dọc tạo thành cách miếng bầu sợi nhìn rất tự nhiên và đẹp. Bầu thái xong ướp với gừng đập dập và chút bột canh.

    Hành khô bóc vỏ đập dập.

    Hành tươi thái khúc ngắn.

    Rau mùi tàu nhặt bỏ rế, rửa sạch để trang trí lên trên món ăn.

    Xào tôm và nấu canh bầu

    Đun nóng già 1 muỗng dầu ăn trên chảo rồi cho hành khô và tỏi vào phi thơm. Tiếp tục cho tôm vào xào sơ cho tôm săn lại với chút nước mắm.

    Xào tôm với hành khô, tỏi

    Khi tôm chín và đổi màu đỏ cam đẹp mắt bạn cho 0.5 lít nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho bầu vào nấu cùng. Chờ cho nước sôi trở lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá, hạt tiêu lên trên (nếu có gạch tôm thì cho vào cùng) rồi tắt bếp. Múc canh bầu ra bát, để vài cọng mùi tàu lên trên là hoàn thành.

    Món bầu nấu tôm tươi đã hoàn thành.

    Yêu cầu thành phẩm

    • Thịt tôm săn chắc, ngấm gia vị vừa phải, không quá dai cũng không quá nhạt.
    • Bầu chín tới không nát.
    • Lượng dầu ăn không quá nhiều, không tạo lớp váng dầu quá nhiều bên trên.
    • Món canh bầu thơm mùi hành khô, hành lá, thoang thoảng nhẹ mùi gừng và hạt tiêu.

    Mẹo & lưu ý (Footnotes)

    • Bạn có thể dùng tôm tươi và tôm khô. Tôm tươi mất thời gian sơ chế hơn nhưng khá ngọt thịt, tôm khô tự làm thì tiện, chế biến nhanh. Nếu dùng tôm khô, trước khi xào tôm cần ngâm tôm với nước nóng khoảng 10 phút cho tôm nở mềm rồi rửa sạch.
    • Tôm để nguyên con hoặc băm nhỏ đều được.
    • Bầu nấu rất nhanh chín, khi cho bầu vào chỉ nên đun sôi khoảng 1,2 phút rồi tắt bếp ngay. Bầu chín quá sẽ bị nát nhìn không đẹp mắt.
    • Có thể làm mọc vo viên (giò sống) để nấu cùng cũng rất ngon.
    • Khi nấu nên mở vung, đun lửa vừa để bầu giữ được màu xanh.
    • Bữa cơm có canh bầu, đĩa thịt kho tàu, bát cà pháo muối thì hấp dẫn vô cùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Súp Bí Đỏ Cho Bé Nhanh Gọn Mà Đầy Đủ Dinh Dưỡng
  • Mẹo Nấu Xôi Vừa Nhanh Vừa Ngon Lại Chuẩn Vị
  • Địa Chỉ Sửa Chữa Nồi Nấu Phở Nhanh Chóng Chuyên Nghiệp
  • Mẹo Nấu Phở Vừa Nhanh Vừa Ngon Lại Chuẩn Vị
  • Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Cơm Điện Cao Tần Mitsubishi Các Chức Năng
  • Cách Làm Món Lẩu Thái Chua Cay Chuẩn Vị, Gia Đình Thêm Ấm Cúng Khi Đông Về

    --- Bài mới hơn ---

  • Chế Biến Siêu Ngon Với Gói Gia Vị Lẩu Thái Chay Cực Kỳ Đơn Giản
  • Gợi Ý Công Thức Nấu Lẩu Thái Chay Bùng Vị Ngon Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Lẩu Thái Cá Diêu Hồng Đơn Giản Tại Nhà
  • 4 Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Đơn Giản Tại Nhà Ai Ăn Cũng Thích Mê
  • Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Bổ Dưỡng Không Hề Bị Tanh
  • Nguyên liệu cần có cho món lẩu thái chua cay

    240 gram mực tươi

    200 gram ngao

    200 g tôm

    20 lá chanh

    20 gram riềng

    4 củ sả tươi

    5 quả ớt

    20g hành tím

    Ngò rí (miền bắc gọi là rau mùi): 20 gram

    3 quả cà chua

    1 hộp sữa tươi

    500g xương ống (xương thịt lợn) để làm nước dùng

    500 gr thịt bò

    Tương ớt, sa tế, dầu điều

    Các loại rau ăn lẩu: Rau muống, rau cần, rau cải, bắp chuối, nấm rơm.

    Ngũ vị hương và một số gia vị thông thường khác: Hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm.

    Cách làm món lẩu thái chua cay chuẩn vị, gia đình thêm ấm cúng khi đông về

    Mẹo nhỏ

    Cách chọn xương ống ngon

    Xương ống là loại xương thường được hầm làm nước dùng của bún, phở, miến hay lấy nước nấu cháo.

    Để chọn được loại xương ống ngon thì bạn phải kiểm tra mùi thơm và trạng thái của xương. Xương ống ngon có màu tươi, không tái, không có mùi lạ và không bị lạnh, to khoảng 2 – 3 đốt ngón tay. Nếu xương to hơn thì là lợn nái, còn nếu xương nhỏ hơn thì có khả năng là lợn con đang bị bệnh phải mổ sớm để bán. Để tốt nhất thì bạn nên lựa chọn phần xương có độ to trung bình, vừa phải.

    Cách hầm xương ngon ngọt, nước trong

    Đối với xương ống heo/bò, các mẹ phải luộc sơ qua trước loại bỏ cặn bẩn và mùi hôi. Bắt nước lên bếp và đun cho sôi, có thể cho vào một nhúm muối hoặc ít giấm tùy thích. Khi nào nước sôi thì mới cho xương ống vào, nước bắt đầu sôi lại và có bọt thì tắt bếp ngay và vớt xương ra.

    Bắt tiếp một nồi nước khác và cho xương đã chần lúc nãy vào từ đầu, bắt đầu hầm. Tuyệt đối không cho muối vào vì sẽ làm mất đi độ ngọt thanh tự nhiên của xương. Cho thêm hành tây hoặc hành tím cắt múi cau, củ cải trắng vào hầm chung, sẽ ngọt và thơm hơn.

    Đối với đuôi heo/bò, xương ức gà, các mẹ có thể chần sơ nhưng mình khuyên là không nên vì dễ mất độ ngọt.

    Với nồi bình thường thì khi hầm không được đậy nắp vung hoặc phải để he hé nắp nồi hầm xương.

    Thời gian hầm hợp lý

    Hầm xương trong khoảng 1 tiếng là đủ làm xương vừa mềm, nhừ và có thể ăn lại, nước dùng đủ ngọt không thể xem đó là nước luộc xương.

    Nếu dùng lại phần xương đã hầm để ăn thì có thể ninh trong 1 tiếng, còn nếu chỉ lấy nước dùng thì có thể hầm khoảng 2 tiếng. Nếu muốn ngon nhất, hãy hầm khoảng thời gian 3 – 4 tiếng.

    Xử lý khi nước dùng bị đục

    Lược nước dùng qua một xoong khác với một khăn vải mỏng rồi đun lại. Lấy một lòng trắng trứng, đánh tan cho vào nồi nước dùng, khuấy đều lên cho bọt cuốn vào đó rồi hớt ra, nước dùng sẽ trong trở lại. Cho vào nồi nước dùng vài tai nấm đông cô hoặc vài lát khoai tây sống cũng là cách làm cho nồi nước dùng trong trở lại.

    Xương ống mua về bạn đem rửa sạch rồi đặt vào nồi đổ ngập nước sau đó bắc lên bếp đun sôi. Sau khi sôi đều, bạn nhấc nồi xuống, vớt xương ra, đổ phần nước hầm lần đầu đi vì nước này còn mùi hôi của xương, nếu sử dụng tiếp thì nồi nước dùng sẽ không được trong và thơm.

    Tiếp theo, bạn đổ nước vào và tiếp tục ninh xương trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

    Hầm xương

    Lấy lá chanh, đem vò nhàu. Sả bóc bỏ lớp vỏ già ở ngoài cùng đi, cắt phần cuống, đập dập, cắt khúc dài 5 cm.

    Khi nồi nước hầm xương sôi sủn bọt, lấy muôi gạt bớt phần sủi bọt đen đi, rồi đem lá chanh, sả đã chuẩn bị ở trên thả vào nồi nước dùng cho dậy mùi thơm và khử hết mùi hôi còn sót lại của xương.

    Cuối cùng, bạn thêm gói gia vị lẩu Thái, sa tế cùng các gia vị khác cho vừa miệng. Nếu thấy nồi nước lẩu còn nhạt màu, bạn có thể xào thêm cà chua rồi đổ vào nước dùng để tạo màu sắc hấp dẫn hơn.

    Đến đây bạn đã hoàn thành xong công đoạn làm nước lẩu cho món lẩu thái chua cay gia vị hoàn hảo rồi đấy! Giờ thì hãy tiến hành đầy đủ các bước nấu món lẩu thái hấp dẫn này ngay thôi nào!

    Để làm món lẩu thái chua cay ngon đúng điệu chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần, bạn hãy chú ý thực hiện theo các bước sau đây:

    Bước 1: Sơ chế các loại rau nhúng lẩu

    Rau muống nhặt bỏ hết lá già, lá sâu, lá úa rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng 15 phút rồi xả lại bằng nước sạch.

    Rau cần cắt rễ, nhặt sạch phần lông, bỏ bớt lá, thái khúc 5 cm rồi rửa sạch.

    Nấm rơm rửa sạch rồi đem bổ đôi ra.

    Bắp chuối thái mỏng rồi đổ vào chậu ngâm với nước muối pha loãng kèm theo một chút dấm.

    Củ riềng đem thái lát mỏng.

    Sả bóc lớp vỏ bên ngoài đi, đập dập rồi đem cắt khúc ngắn để cho vào nồi lẩu cho đẹp.

    Rau cải nhặt bỏ phần lá già bên ngoài đi rồi đem thái thành khúc ngắn và rửa sạch.

    Bước 2: Làm hải sản

    Ngao: Rửa qua nước rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng kèm theo vài lát ớt, hoặc cách khác bạn có thể ngâm vào nước vo gạo và để trong khoảng 1 tiếng thì vớt ra và xả lại bằng nước sạch. Ngâm lâu trong môi trường có nước muối hoặc nước vo gạo như vậy thì ngao mới nhả hết bùn đất bẩn ở bên trong ra, đảm bảo khi ăn mới hoàn toàn sạch sẽ.

    Tôm: Cắt bỏ chân, đầu, bóc sạch lớp vỏ cứng bên ngoài, chỉ giữ lại phần thịt. Sau đó đem tôm rửa sạch rồi chẻ lưng rút bỏ phần chỉ đen đi cho bớt mùi tanh.

    Mực: Sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi thái khoanh tròn hoặc thái miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa. Tùy vào sở thích của bạn mà bạn có thể chọn mua các loại mực khác nhau khi ăn lẩu như: Mực ống, mực trứng, mực lá, mực sim,…

    Thịt bò: Rửa sạch với nước cho đi hết bụi bẩn bên ngoài rồi dùng dao sắc để thái lát thành từng miếng mỏng. Sau đó ướp thịt bò với một chút gừng và tỏi đã băm nhuyễn, cho thêm một chút hạt nêm, bột ngọt vào cho thịt ngấm gia vị đậm đà hơn. Lưu ý rằng, khi thái thịt bò để nhúng lẩu,

    Để tiến hành cách nấu lẩu Thái chua cay, bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

    Bước 3: Thực hiện nấu món lẩu thái chua cay

    Rửa chảo sạch rồi đặt lên bếp ga

    ,Bật bếp đun nóng già dầu ăn. Rồi bắt đầu cho cà chua thái lát, riềng đập dập, hành tím băm vào đảo cho dậy mùi thơm rồi cho tiếp sả đập dập, mè rang, tương ớt, ngũ vị hương, dầu điều vào.

    Sau đó cho cà chua, tương ớt, riềng, dầu điều sẽ làm nồi lẩu có màu khá sặc sỡ. Bạn vừa để lửa ở mức vừa và đảo đều tay.

    Sau khi đã cho hết các nguyên liệu vào và đun được khoảng 3- 4 phút, các bạn đổ nước dùng đã chuẩn bị trước từ nước xương hầm vào và tiếp tục đun đến khi sôi.

    Sau đó khi nồi lẩu đã sôi các bạn bắt đầu cho muối, knorr, nước mắm sao cho vừa đủ không mặn cũng không nhạt. Cho tiếp rau mùi, lá chanh vào khoảng 30 giây để cho nồi nước lẩu càng được thơm hơn.

    Tương tự tiếp theo bạn vớt phần cái ra ngoài như là gừng, sả, riềng… để chúng ta chỉ sử dụng phần nước thôi. Hoặc bạn có thể chắt phần nước sang 1 nồi khác để chúng ta thực hiện bước tiếp theo.

    Đun sôi nồi nước lẩu trở lại rồi cho sữa tươi và vài lá chanh vào là bạn đã có nồi nước lẩu Thái vừa chua, vừa cay, lại vừa sực nức mùi thơm háp dẫn rồi đấy !

    Nồi nước lẩu nấu xong, giờ bạn chỉ việc bày đồ ăn đặt lên bàn và thưởng thức. Bày rau, hải sản, bún, nước chấm, mỳ tôm hoặc mỳ chũ xếp xung quanh, ở giữa trung tâm đặt nồi lẩu. Khi ăn thì đổ thêm một ít sa tế và bắt đầu thả các đồ hải sản: Tôm, ngao, mực,… lần lượt từ từ vào nồi lẩu đang sôi cho chín dần dần. Rồi thả các lại rau sống vào nhúng kèm và thưởng thức. Không còn gì tuyệt vời hơn là vào những ngày trời se lạnh, gia đình bạn cùng quây quần, vui vẻ bên nhau và thưởng thức món lẩu thái chua cay đặc biệt hấp dẫn này.

    Những điểm cần lưu ý khi làm món lẩu Thái

    Khi thực hiện cách làm món lẩu Thái chua cay, bạn cần lưu ý những điểm sau:

    Lẩu thái thưởng thức ngon nhất là khi dùng nóng, khi nấu xong, bạn bày đồ ăn ra và thưởng thức ngay. Trong quá trình ăn, luôn nhớ để nồi lẩu ở trạng thái sôi đều và thêm nước vào nếu thấy cạn.

    Các lại rau sống dùng để nhúng lẩu có thể thay thế linh hoạt tùy vào khẩu vị và sở thích của bạn.

    Nếu không ăn được cay thì bạn có thể cho ít sa tế hoặc bỏ đi. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho nhiều tùy ý.

    Khi ninh xương để làm nước dùng, muốn cho nồi lẩu của bạn ngon từ thịt, ngọt từ xương, đậm đà tròn vị thì bạn cần chú ý thời gian hầm xương ít nhất là phải đảm bảo đủ 2 tiếng trở lên. Thời gian hầm càng lâu thì xương càng nhừ và nước xương càng ngọt bấy nhiêu.

    Mây Nhỏ

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Lẩu Thái Chua Cay Đậm Vị Thơm Ngon
  • Học Nấu Lẩu Thái Hải Sản Chua Cay
  • Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay Hải Sản Thập Cẩm Ngon, Đơn Giản Nhất
  • Nấu Lẩu Thái Chua Cay Vị Hải Sản Cho Bữa Tiệc Cuối Tuần
  • Học Lỏm Cách Nấu Phá Lẩu Heo Nước Cốt Dừa Ngon Như Ngoài Hàng
  • Tuyển Tập Công Thức 15 Món Mì Ý Càng Ăn Càng Mê

    --- Bài mới hơn ---

  • 27 Món Ngon Hà Nội Bạn Nhất Định Phải Thử Một Lần Trong Đời
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Sáng Dễ Làm Nhanh Gọn & Ngon Miệng Tại Nhà
  • Các Món Ngon Từ Cà Pháo
  • Gợi Ý 25 Cách Làm Món Chay Ngon Từ Đậu Hũ(Đậu Phụ) Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Đậu Phụ
  • 1. Mì Ý (Spaghetti) – công thức cơ bản

    Nguyên liệu dành cho 4 người ăn:

    – Dầu ăn – Muối – Hạt tiêu xay

    Giai đoạn 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt bò băm cho vào bát, cho thêm 1 thìa café muối, 1 thìa café dầu ăn, hạt tiêu , trộn đều.

    – Cà chua rửa sạch, trần qua nước sôi, cắt đôi bỏ sạch hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    – Hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

    – Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, thái lát vừa ăn.

    – Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho 2 muỗng café dầu ăn, 1 thìa café muối vào nồi nước.

    – Thả lượng mì vừa đủ ăn vào nồi (mì không để chụm lại mà để tơi ra để sợi mì ko dính vào nhau) Chú ý: ở bước này, sau khi mì đã nằm hoàn tòan trong nước, bạn tiếp tục đảo mì cho sợi mì tơi, không dính nhau từ 2-3″). Thời gian luộc mì được ghi ở trên bao bì gói mì.( trung bình từ 8-10′)

    – Mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước.

    Giai đoạn 3: Làm nước sốt

    – Đầu tiên, bắc chảo, cho 1 chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.

    – Tiếp đến, cho hành tây vào đảo đều. Khi hành tây ngả sang màu trong trong, cho tiếp cà chua xay vào, thêm 1 thìa café muối.

    – Khi cà chua sệt sệt lại thì cho tiếp thịt bò băm vào đảo đều cho thịt bò tơi ra. Nếu thấy sốt sau khi đun bị đặc thì cho thêm chút nước lạnh.

    – Thịt bò đã chín và gia vị vừa ăn, bắc chảo ra, tắt bếp. Trình bày món ăn Chia mì ra 4 đĩa, đổ nước sốt vừa đủ lên đều 4 đĩa, cho thêm vài lát dưa chuột trang trí. Có thể cho vào đĩa mì thêm tương ớt và ketchup tùy khẩu vị. Món mỳ Ý nhâm nhi cùng một chút rượu vang đỏ của Pháp sẽ tăng thêm hương vị hấp hẫn.

    – 1 thìa canh dầu ăn/dầu olive

    – 70g cà chua cô đặc, 200ml nước (có thể thay thế bằng 250g cà chua đóng hộp = 100ml sữa nguyên kem)

    – Một loại pasta tùy chọn

    Bước 1: Hành tây, cà rốt và cần tây thái hạt lựu nhỏ. Cho dầu ăn và bơ vào chảo, để lửa vừa, đun đến khi bơ tan chảy hết thì cho các loại rau vào xào khoảng 10-15 phút đến khi rau chín mềm. Sau đó cho thịt xông khói vào xào thêm khoảng 10 phút.

    Bước 2: Cho thịt băm vào, dùng thìa dằm và trộn cho các loại thịt và rau quyện đều với nhau. Đun trong vòng 15 phút đến khi thịt bắt đầu xém dưới đáy nồi thì cho rượu vang vào đun thêm 10 phút nữa đến khi thịt ngấm hết rượu.

    Bước 3: Hòa tan cà chua cô đặc với nước, đổ vào trộn đều với hỗn hợp thịt. Giảm lửa nhỏ, đậy hờ nắp nồi và đun trong vòng 2 tiếng. Sau đó mở nắp nồi, tăng lên lửa vừa và cho sữa vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi đun thêm khoảng 20-30 phút đến khi sốt sánh như ý muốn.

    Bước 4: Nấu một nồi nước sôi, cho một chút muối vào (nêm như khi nấu canh), giảm xuống lửa vừa rồi thả pasta vào và luộc theo chỉ dẫn trên bao bì đến khi pasta chín “al dente” (chín nhưng không bị nát). Đổ ra rổ cho ráo nước, không cần xả qua nước lạnh. Sau khi luộc xong pasta thì các bạn chỉ việc cho ra đĩa, đổ sốt lên trên, rắc một chút phô mai parmesan bào và ăn thôi.

    Có một cách nữa là luộc pasta rồi đảo trực tiếp với sốt, mình thì thích cách này hơn vì sốt bám đều hơn và pasta ngấm vị hơn nữa. Sốt bolognese tuy nguyên liệu hơi cầu kỳ, thời gian nấu khá lâu, nhưng bù lại thì cách nấu đơn giản và vị ngon của món sốt thì rất đáng công chuẩn bị, nấu nướng và chờ đợi.

    – Hành tây, rau mùi.

    Bước 1: Hành tây, dăm bông thái nhỏ.

    Bước 2: Đun nồi nước sôi có thả xíu muối để luộc mỳ ý. Cho mỳ vào nồi để mỳ ngập trong nước. Luộc cho đến khi bấm móng tay vào sợi mỳ mềm nhưng không nát là được, thời gian luộc khoảng 8 phút. Đổ mỳ ra rổ và xả qua nước sạch lạnh.

    Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn (hoặc bơ nhạt) vào chảo, cho hành tây vào xào thơm nêm ít muối tiêu. Tiếp đó cho dăm bông vào đảo cho thịt hơi săn.

    Bước 4: Cho 100ml kem tươi vào chảo và đun nhỏ lửa. Cho đến khi kem tươi sôi và hơi sánh là được.

    Bước 5: Rán một quả trứng gà lòng đào.

    Bước 6: Cho mỳ ra đĩa, bạn xếp mỳ theo hình bông hoa cho bắt mắt.

    Bước 7: Rưới sốt kem hành tây, dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc thêm phomai parmesan lên trên tăng độ ngậy, thơm cho món mỳ. Và cuối cùng đặt quả trứng tráng lòng đào vào giữa, rắc một ít mùi cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành.

    – Dầu ô liu vừa đủ; 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu đen; 100g hạt thông (có thể không có); 20g phô mai parmesan, bào vụn

    Bước 1: Luộc mì Ý theo hướng dẫn ghi trên bao bì, cho một xíu muối vào nước luộc.

    Bước 2: Đổ mì ra rá cho ráo nước rồi thêm ít dầu ô liu vào trộn đều mì sẽ không dính vào nhau.

    Bước 3: Rau cải bó xôi rửa sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn cùng với tỏi và dầu ô liu.

    Bước 4: Cho ít bơ vào chảo, đun cho bơ tan chảy, sau đó thêm mì vào, đảo đều rồi đổ sốt rau cải bó xôi vào. Sau đó nêm nếm muối, hạt tiêu sao cho vừa miệng. Cho hạt thông và vụn phô mai, đảo đều rồi cho mì Ý sốt cải bó xôi ra đĩa thưởng thức!

    – 4 con tôm tươi; 4 miếng cồi sò điệp; 1 con mực ống làm sạch; 1 củ hành tây; ½ củ cà rốt; 2 tép tỏi; 100g sốt cà chua; 100ml nước dùng gà; 30g tương ớt; 5g đường

    – Gia vị ướp hải sản: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 nhúm hạt tiêu

    – Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn. Cồi sò điệp rửa sạch. Sau đó cho tôm, mực, cồi sò vào trong bát ướp với rượu, muối, hạt tiêu. Ướp trong 20 phút.

    – Hành tây xắt nhỏ, cà rốt băm nhỏ.

    – Đun sôi một nồi nước, thêm xíu muối, rồi cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói. Sau đó vớt mì ra, để ráo.

    – Đun nóng chảo với lửa lớn rồi thêm ít dầu ăn vào. Cho tôm, mực, cồi sò vào xào cho đến khi gần chín. Cho ra đĩa.

    – Vẫn dùng chảo đó, thêm một ít dầu ăn rồi cho tỏi vào xào cùng hành tây, cà rốt. Thêm nước dùng gà, sốt cà chua, đường và tương ớt. Đun cho đến khi sốt dầy lên thì cho hải sản vào nấu từ 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp hải sản sốt cà chua này lên đĩa mì Ý là xong!

    – 40g lá húng quế; 2 tép tỏi; 1-2 quả ớt; 20ml rượu trắng; 2g muối; 2g hạt tiêu

    Bước 1: Tỏi, ớt thái lát. Mì luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt mì ra xả dưới nước lạnh.

    Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi và ớt vào xào. Sau đó cho ngao hoa và rượu vang vào. Thêm muối, bột nêm và hạt tiêu vào, đảo đều. Cho mì vào chảo, trộn đều. Cuối cùng cho lá húng quế vào trộn đều. Cho mì Ý sốt ngao ra đĩa và thưởng thức!

    – 30g hành; 100g cải bó xôi; 2.5g muối; 2g hạt tiêu; 1 tép tỏi băm nhỏ; 30ml dầu ô liu; 50g pho mát

    Bước 1: Hành tây, tỏi xắt nhỏ.

    Bước 2: Đun sôi một nồi nước rồi cho mì vào luộc từ 4-5 phút sau đó cho ra nước lạnh ngâm cho nguội rồi đổ ra rổ cho ráo. Trộn dầu ô liu vào mì.

    Bước 3: Tôm cho vào nồi nước luộc mì trong 1 phút, sau đó vớt ra.

    – 1 lon cà chua đóng hộp; 4-5 nấm hương tươi; 60g hành tây; 60g cà rốt; 15g pho mát Parmesan; 2g muối 2g muối; 2g tiêu đen; 2g đường; 5g hương thảo khô; 15ml dầu ô liu

    Bước 1: Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.

    Bước 2: Nấm rửa sạch, thái lát; cà rốt, hành tây thái nhỏ.

    Bước 3: Làm nóng ít dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trong 3 phút. Sau đó thêm 1 quả cà chua đóng hộp vào và nấm.

    Bước 4: Đun liu riu trong 5 phút, thêm muối, tiêu đen và hương thảo. Đổ mì Ý vào, đảo đều. Cho mì ra đĩa, rắc phô mai lên rồi thưởng thức nhé!

    – Nấm đông cô, nấm mỡ, nấm kim châm mỗi loại một ít.

    – Ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 60g. Thái sợi nhỏ

    – 80g cần tây; 20g húng quế; 45g sốt cà chua; 30g bơ; 2g muối; 2g tiêu đen; 200ml nước luộc gà

    Bước 1: Ớt chuông thái sợi. Cần tây thái nhỏ. Nấm thái lát. Giăm bông thái sợi. Húng quế băm nhỏ. Mì Ý cho vào nồi nước sôi luộc chín như hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, cho lên đĩa.

    Bước 2: Làm tan chảy bơ trong chảo, thêm cần tây, các loại ớt chuông vào rồi xào trong 2 phút.

    Bước 3: Sau đó cho các loại nấm vào cũng xào trong 2 phút.

    Bước 4: Thêm giăm bông, nước luộc gà, đun sôi.

    Bước 5: Thêm mì Ý, húng quế vào đảo đều. Cuối cùng thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu vào khuấy đều. Cho ra đĩa rồi thưởng thức.

    Nguyên liệu (cho 3 người ăn):

    + 200g mỳ Ý (loại Spaghetti)

    + Xúc xích salami (hoặc xúc xích tỏi)

    + Tỏi, muối, dầu oliu, 1/2 quả chanh, hạt tiêu, rau mùi

    – Đầu tiên, nấu mỳ spaghetti theo hướng dẫn ở trên bao bì. Đun một nồi nước to khoảng 1,5 lít nước, cho thêm muối, khi nước sôi thì cho mỳ vào, mỳ sẽ tự trôi xuống, thi thoảng đảo để cho mỳ khỏi dính vào nhau, hoặc có thể thêm một chút dầu oliu vào để mỳ không bị dính vào nhau, sau khoảng 7-9 phút là được. Sau đó vớt mỳ spaghetti ra rổ rồi để cho ráo nước.

    – 1 bát con cà chua bi, rửa sạch rồi thái đôi.

    – Salami thái nhỏ chừng một đốt ngon tay (nếu bạn mua gói salami miếng to), hoặc thái vát nếu salami dạng cây.

    – Bổ đôi quả bơ, lấy phần thịt, sau đó cho húng quế, tỏi đã bóc vỏ, tiêu, muối cho vừa vị rồi dùng máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp.

    – Trộn mỳ spaghetti cùng với cà chua bi, hỗn hợp bơ và salami với nhau.

    – Cho mỳ ý ra đĩa rồi trang trí với vài cọng rau húng và rau mùi.

    Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

    – Gia vị: 10g muối; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn.

    Bước 1: Rửa bắp, tách lấy hạt. Lột vỏ và thái hạt lưu hành tây.

    Bước 2: Rửa sạch, thái thịt bò thành từng miếng nhỏ.

    Bước 3: Rửa sạch, thái hạt lựu cà chua. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cùng hành tây, cà chua.

    Bước 4: Khi cà chua tươi ra màu, tiếp tục cho vào 40g sốt cà chua, bắp vào, đảo đều.

    Bước 5: Khi bắp vừa chính thì cho thịt bò, 40g đường,10g muối, 5g tiêu vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

    Bước 6: Trụng mì Ý trong nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, đổ một ít dầu ăn vào trộn đều, tránh cho mì bị dính. Dọn mì Ý bò sốt cà chua ra dĩa, ăn kèm thịt bò sốt cà chua.

    – Muối và tiêu đen vừa phải

    Bước 1: Đun sôi một nồi nước, thêm muối và cho mì Ý vào luộc theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Sau đó, vớt mì ra, để ráo. Tỏi thái lát. Cần thái nhỏ.

    Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm.

    Bước 3: Sau đó cho mì vào cùng với ớt, muối, tiêu vừa đủ và đảo đều. Thêm rau vào, đảo đều rồi cho mì ra đĩa. Rưới ít dầu ô liu lên, trộn mì Ý chay và thưởng thức!

    – 200g thịt đùi gà; ½ củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 30ml dầu ô liu; 15ml xì dầu; 5g đường

    – Gia vị ướp gà: 5ml rượu nấu ăn; 5ml xì dầu; 1 nhúm hạt tiêu

    Bước 1: Hành tây bóc bỏ, thái nhỏ. Cà chua cắt miếng.

    Bước 2: Thịt gà thái nhỏ, ướp với các gia vị trong 20 phút.

    Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, cho mì vào luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì sau đó đổ ra rá để ráo.

    – Chút đường, muối, tiêu xay

    Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

    Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm nhỏ.

    Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

    Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

    Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào. Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng. Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

    Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

    Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn đều rồi tắt bếp. Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

    15. Nước sốt chuẩn cho mì Ý

    – 1/ 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén lá húng chó thái nhỏ, 3 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm,1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ôliu

    Bước 1: Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà chua vào chần 1 phút là tắt bếp.

    Bước 2: Đổ cà chua ra rổ, lột bỏ vỏ và cắt nhỏ bỏ hạt xay nhỏ.

    Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng, phi tỏi hành cho thơm. Sau đó cho cà chua xay vào nấu 20 phút. Trong thời gian nấu, thỉnh thoảng khuấy cho cà chua không bị cháy. Khi cà chua bắt đầu có màu đỏ sậm thì bạn cho các gia vị vào nấu 10 phút nữa là tắt bếp. Lúc này bạn mới cho lá húng chó và tiêu vào đảo đều là hoàn tất. Chờ sốt spaghetti nguội, cho vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Làm Mì Ý Vừa Đơn Giản Lại Ngon Đúng Điệu
  • Cách Nấu 15 Món Ngon Đơn Giản Cho Chị Em Phụ Nữ Sợ Bếp Núp
  • 10 Món Ăn Khiến Bạn Yêu Thích Ngay Mùa Thu Hà Nội
  • Những Món Ăn Ngon Không Thể Bỏ Qua Vào Mùa Thu
  • Thực Đơn Món Ăn Mùa Hè Ngon Mát Hấp Dẫn
  • Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu – An Toàn – Chất Lượng Và Uy Tín

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Dùng Sữa Tăng Cân Tốt Cho Bé Dưới Một Tuổi
  • ★ Sữa Bột Cho Trẻ Sơ Sinh Nào Tốt Nhất Bạn Nên Chọn
  • Sữa Tăng Cân Cho Trẻ Sơ Sinh Là Điều Bạn Nên Quan Tâm
  • Các Loại Sữa Cho Bé Trên 1 Tuổi Bạn Có Biết
  • Sữa Tăng Cân Cho Bé 6 Tháng Tuổi Các Mẹ Nên Chọn
  • Để có thể mua được hải sản tươi sống thì người tiêu dùng phải có những kiến thức cơ bản cùng với một nhà cung cấp thật uy tín với những loại hải sản thật tươi ngon. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi để có thể mua cho mình những hải sản tươi ngon được đánh bắt, tuyển chọn kỹ lưỡng.

    Tại sao nơi cung cấp hải sản tươi sống lại chiếm vai trò quan trọng?

    Hầu như hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm để mua cho mình những loại hải sản tươi sống với giá cả phải chăng trên khắp cả nước.

    Nhưng bên cạnh đó với cuộc sống phát triển như hiện nay thì việc lợi dụng lòng tin của một số người tiêu dùng mà có nhiều nơi đã dùng những biện pháp hóa học để làm cho hải sản được tươi ngon và chất lượng như dùng tiêm thuốc vào hải sản hoặc nhúng trực tiếp hải sản đã kém chất lượng qua một lượng thuốc hóa học nào đó thì ngay lập tức những hải sản đó sẽ biến thành hải sản tươi sống và có mức giá ngang với giá cả thị trường.

    Hoặc bạn là một người có sở thích nấu ăn và muốn tìm kiếm những nơi cung cấp hải sản uy tín chất lượng để có thể mua hải sản tươi ngon về làm một bữa ăn cho gia đình của mình, tránh tình trạng ăn ngoài có thể gặp phải những loại thực phẩm bẩn thì việc tìm hiểu thông tin nơi cung cấp cũng là một điều hết sức đáng lưu ý.

    Và nếu như bạn là một người đang có ý định mở quán kinh doanh đồ ăn hải sản thì việc thì hiểu đơn vị cung cấp nguồn hàng cho mình là hết sức cần thiết. Chỉ khi hải sản của bạn bán ra thật sự tươi ngon thì mới thu hút được nhiều vị khách, mà món ăn được làm từ hải sản tươi sống là một trong những món dễ thu hút thực khách nhất.

    Chỗ nào cung cấp hải sản tươi sống uy tín và chất lượng?

    Một trong những nơi không thể không nhắc đến về độ uy tín và chất lượng đó là công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Một trong những công ty đi đầu về lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống đến tay người tiêu dùng, công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi có rất nhiều loại hải sản cho quý khách có thể thoải mái lựa chọn như cá thu, cá hồi, cua huỳnh đế, tôm, ghẹ, cua hai da,…với nhiều mức giá cả hợp lý cho quý khách có thể dễ dàng mua.

    Ngoài ra chúng tôi còn có nhập khẩu nhiều loại hải sản tươi sống quý hiếm khác từ những nước phát triển về ngành thủy sản trên thế giới như Hàn Quốc, Canada,… ví dụ như tôm hùm, bào ngư,… Hãy đến với chúng tôi để có thể mua được những loại thực phẩm thật sự tươi ngon này bằng những cách sau:

    – Hotline: 0913433587

    Vậy còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ vào Hotline của chúng tôi để có thể mua được những loại hải sản tươi sống chất lượng và tươi ngon này. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Khi Chọn Hải Sản Tươi Sống Sạch Nên Mua Ở Đâu Tại Tphcm
  • Mở Công Ty Hải Sản Tươi Sống Online Thu Hút Hàng Nghìn Lượt Khách
  • ★ Bán Hải Sản Tươi Sống Online Trở Thành Nghề Hot Hiện Nay
  • Khi Chọn Hải Sản Tươi Sống Sạch Nên Mua Ở Đâu Tại Tphcm

    --- Bài mới hơn ---

  • Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu – An Toàn – Chất Lượng Và Uy Tín
  • Bí Quyết Dùng Sữa Tăng Cân Tốt Cho Bé Dưới Một Tuổi
  • ★ Sữa Bột Cho Trẻ Sơ Sinh Nào Tốt Nhất Bạn Nên Chọn
  • Sữa Tăng Cân Cho Trẻ Sơ Sinh Là Điều Bạn Nên Quan Tâm
  • Các Loại Sữa Cho Bé Trên 1 Tuổi Bạn Có Biết
  • Hải sản tươi sống sạch hiện nay không khó để bạn có thể tìm mua nhưng nếu bạn không biết nơi nào có thể cung cấp được những loại hải sản tươi sống sạch thì đó là một điều hết sức khó khăn cho người tiêu dùng.

    Hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ đưa bạn đến với nơi cung cấp hải sản tươi sống chất lượng và uy tín bậc nhất TPHCM này.

    Những nhược điểm khi mua hải sản tươi sống tại TPHCM:

    Là một trong những nơi không có biển thì việc tìm kiếm nơi cung cấp nguồn hải sản tươi sống sạch là điều vô cùng khó khăn. Chưa kể nếu bạn có thể tìm thấy chúng ở nhiều nơi khác nhau như ngoài hàng chợ hoặc ngoài lề đường thì việc giữ được độ tươi ngon của chúng là điều không ai có thể chắc chắn đảm bảo được. Có thể họ sẽ sử dụng những thủ thuật nào đó làm cho hải sản được tươi lâu hơn, để người tiêu dùng nhìn vào sẽ thấy tươi, bắt mắt và sẽ muốn mua ngay.

    Ngoài ra một trong những thủ đoạn tinh vi mà ngày nay bạn cũng thường hay thấy đó là sử dụng những chất hóa học làm tươi cá và làm cứng cá, để chúng có độ tươi lâu hơn từ vài tiếng cho đến vài ngày. Chúng có thể sẽ được tiêm thuốc vào hoặc cũng có thể sẽ được nhúng trực tiếp vào những hóa chất đó. Vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng.

    Vậy nên việc tìm kiếm và tìm hiểu thông tin rõ ràng của nơi cung cấp hải sản tươi sống sạch là một điều mà bạn phải hết sức cần được lưu ý. Vì nếu như bạn lơ là những vấn đề trên, khi ăn những loại hải sản bị nhiễm chất hóa học như thế sẽ dẫn đến bệnh về đường ruột hoặc nếu nặng hơn sẽ dẫn đến việc tử vong.

    Chọn nơi nào để mua hải sản tươi sống sạch tại TPHCM?

    Hiện nay trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có rất nhiều nơi có thể cung cấp cho bạn những loại hải sản tươi sống sạch và chất lượng. Và công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng tự hào là một trong những đơn vị cung cấp nguồn hải sản tươi sống uy tín chất lượng và được rất nhiều quý khách hàng tin dùng.

    Đến với chúng tôi bạn sẽ có thể có rất nhiều sự lựa chọn đến từ nhiều loại hải sản khác nhau như tôm, cua, ghẹ, cá thu, cá hồi,… và tại đây chúng tôi cũng có nhập khẩu một số loại hải sản quý hiếm như tôm hùm, cua huỳnh đế, bào ngư,…bất cứ loại hải sản nào quý khách mong muốn thì bên Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng có thể đáp ứng được cho quý khách hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách:

    – Hotline: 0913433587

    Ngay bây giờ nếu quý khách có ý định mua hải sản tươi sống ngon thì hãy nhanh tay liên hệ về cho Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được nhân viên hỗ trợ tư vấn trong thời gian sớm nhất có thể nhé. Rất cảm ơn quý khách đã quan tâm đến công ty.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mở Công Ty Hải Sản Tươi Sống Online Thu Hút Hàng Nghìn Lượt Khách
  • ★ Bán Hải Sản Tươi Sống Online Trở Thành Nghề Hot Hiện Nay
  • ★ Bán Hải Sản Tươi Sống Online Trở Thành Nghề Hot Hiện Nay

    --- Bài mới hơn ---

  • Mở Công Ty Hải Sản Tươi Sống Online Thu Hút Hàng Nghìn Lượt Khách
  • Khi Chọn Hải Sản Tươi Sống Sạch Nên Mua Ở Đâu Tại Tphcm
  • Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu – An Toàn – Chất Lượng Và Uy Tín
  • Bí Quyết Dùng Sữa Tăng Cân Tốt Cho Bé Dưới Một Tuổi
  • ★ Sữa Bột Cho Trẻ Sơ Sinh Nào Tốt Nhất Bạn Nên Chọn
  • Bán hải sản tươi sống ngon tại các thành phố lớn đang trở thành xu hướng Hot hiện nay. Khi những nơi như TpHCM hay Hà Nội không hề tiếp giáp biển, kinh tế phát triển, nhu cầu ăn hải sản ngon tăng cao thì việc kinh doanh hải sản Online đang rất được ưa chuộng.

    Kinh doanh Hải sản tươi sống Online “có đất” tại các thành phố lớn

    Khi nền kinh tế phát triển cao ở các khu vực như TpHCM – Sài Gòn hay thủ đô Hà Nội. Với vị trí địa lý đặc thù không hề tiếp giáp biển mà đời sống người dân được cải thiện khá nhiều, nhiều đại gia muốn có được hải sản còn sống ăn ngon cho đến các hộ dân bình thường cũng mong muốn có được những loại hải sản tươi để chế biến trong bữa ăn gia đình. Vì thế, nếu biết nắm bắt địa điểm và thời cơ, việc bán hải sản tại những vùng này sẽ rất “có đất dụng võ”.

    Chẳng nhắc đâu xa, công ty hải sản Ông Giàu hiện đang bán hải sản Online đang thu hút rất nhiều khách hàng. Với sản phẩm đánh bắt từ biển, bảo quản đúng kỹ thuật, vận chuyển đến các thành phố lớn như Hà Nội, TpHCM và cung cấp nhu cầu của khách hàng. Điều này chính là đáp ứng được nhu cầu lớn của thực khách nên kinh doanh không những được mở rộng mà công ty cũng không ngừng nân cao chất lượng phục vụ. Tính đến nay, hải sản Ông Giàu hiện đang cung cấp hơn 200 mặt hàng hải sản tươi sống, được cập nhật đầy đủ thông tin trên website bán Online. Bạn có thể truy cập trực tiếp vào website để xem thông tin và đặt hàng.

    Thành công lớn khi bán hải sản tươi sống Online có từ đâu

    Không phải ngẫu nhiên việc bán hải sản tươi sống Online của công ty Ông Giàu là được nổi tiếng đến vậy. Bí quyết chính là ở phần chất lượng cả sản phẩm và dịch vụ. Thông thường, nghe đến mua hàng Online, nhiều người vẫn còn e ngại vì sợ kiểu “hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa”. Ấy thế mà ở Hải sản Ông Giàu hoàn toàn khác. Ở đây, cam kết giao hàng hải sản sống sẽ giao sống tận nơi cho quý khách hàng. Dù bạn có ở xa vẫn có đội ngũ nhân viên chuyên kỹ thuật đóng hàng đi xa đảm bảo. Đối với các sản tươi hay khô, Ông Giàu đều có nguồn hàng nhập rõ ràng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, việc thành công khi bán hải sản tươi sống Online của Ông Giàu là tất yếu khi đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, làm thỏa mãn khách hàng.

    Nếu bạn đang có nhu cầu mua hải sản tươi sống Online, có thể gọi đến Hotline 0913.433.587 của hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh và được tận hưởng những hương vị hải sản tuyệt vời mang đến sự thành công vượt trội của công ty này. Chúc bạn thưởng thức hải sản ngon nhất. Tham khảo 10 nhà hàng hải sản ngon

    ~~~

    Muốn có hải sản tươi sống ngon – Chất lượng thì chọn mua ở đâu

    Để có được những món ăn ngon từ các loại hải sản tươi sống, thì chúng ta cần phải tìm được nguồn hải sản tươi sống có chất lượng cao – tươi ngon – an toàn thực phẩm. Nếu bạn vẫn còn đang không biết tìm hải sản tươi sống chất lượng cao tại khu vực Hồ Chí Minh. Hãy theo dõi bài viết này để tìm cho mình những món ăn hải sản thật ngon.

    Vì sao nên cần tìm nguồn hải sản tươi sống tốt?

    Để có được những món ăn hải sản tươi ngon, những món nướng hay lẩu hải sản ngon, giữ nguyên được những hương vị của biển. Thì chúng ta cần tìm được một nguồn hải sản càng tươi ngon – càng tươi sống trước khi lên bếp nấu, thì hương vị của các món hải sản sẽ càng đậm đà vị biển, hấp dẫn và khó cưỡng lại được.

    Những món ăn làm từ hải sản tươi còn sống có chất lượng cao sẽ giữ được các chất dinh dưỡng có trong hải sản tốt nhất, đem đến những món ăn bổ dưỡng cho gia đình bạn. Thì việc lựa chọn mua được nguồn hải sản tươi sống có nguồn gốc rõ ràng cũng sẽ rất quan trọng.

    Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng, quán ăn hải sản, thì chất lượng đầu vào của nguồn hải sản tươi sống là một trong những yếu tố quyết định sự hút khách, giữ chân du khách của bất kỳ nhà hàng hay quán ăn, quán lẩu nướng hải sản nào.

    Vì vậy, dù là người tiêu dùng nội trợ trong gia đình, hay mua hải sản để kinh doanh hay biếu tặng, ta cũng phải nên tìm được nguồn cung cấp hải sản tươi sống chất lượng và có giá cả hợp lý.

    Tìm nơi cung cấp hải sản tươi sống ngon tại HCM:

    Tại Hồ Chí Minh, việc tìm được nguồn cung cấp hải sản tươi sống tại khu vực này là tương đối khó khăn, vì tại đây có quá nhiều đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản khác nhau.

    Hải Sản Ông Giàu là một trong những đơn vị từ lâu đã được nhiều khách hàng tin dùng dịch vụ cung cấp các loại thủy – hải sản tươi sống tại đây. Ông Giàu là một đơn vị cung cấp rất nhiều loại hải sản tươi sống khác nhau thuộc nhiều phân khúc.

    Đến với Hải Sản Ông Giàu, bạn dễ dàng tìm được các loại cá ngon phổ biến trên thị trường hiện nay, dễ dàng có được những món ăn hải sản vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho gia đình của mình. Hải sản Ông Giàu cũng có trang chuyên về hải sản tại Website:

    + Hotline: 0913-433-587.

    Không những cung cấp các loại hải sản phổ biến như cá – mực, tôm và các loại cua, mà tại Ông Giàu bạn sẽ còn tìm được nhiều món hải sản cao cấp hơn như tôm hùm, các loại cua ngoại nhập, các loại ốc – bào ngư – hải sản quý hiếm với chất lượng cao.

    Bạn đang gặp những vấn đề về tìm kiếm nguồn hải sản tươi sống chất lượng – uy tín tại Hồ Chí Minh, bạn muốn có những món ăn vừa ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình, hãy liên hệ với Hải Sản Ông Giàu.

    --- Bài cũ hơn ---

    Hải Sản Rẻ Vũng Tàu – Lựa Chọn Của Mọi Du Khách Gần Xa

    --- Bài mới hơn ---

  • Hải Sản Ngon Rẻ Hà Nội An Toàn Cho Bé Yêu
  • Giá Vàng Hôm Nay So Với Hôm Qua
  • Giá Vàng 24K Bán Ra Bao Nhiêu
  • Tỷ Giá Vàng Sjc Doji
  • ★ Một Số Các Kinh Nghiệm Đăng Ký Nhãn Hiệu Hữu Ích Cho Bạn
  • Nhắc đến Vũng Tàu ai cũng trầm trồ về vẻ đẹp nơi đây, những cung đường biển đẹp như mơ, vừa bình yên lại pha chút lãng mạn. Vũng Tàu không chỉ được mẹ thiên nhiên ưu đãi về phong cảnh mà còn có nguồn hải sản khá dồi dào. Nếu đã đi qua Vũng Tàu chắc chẳng ai có thể kiềm lòng bởi vẻ đẹp của nó và càng bị thu hút bởi những món ăn nơi đây, đặc biệt là hải sản. Hải sản rẻ Vũng Tàu đã bao lần làm nức lòng du khách bởi sự ngọt ngào của nó.

    Top 3 chợ hải sản rẻ Vũng Tàu không thể bỏ soát

    Lần đầu tiên bạn đến Vũng Tàu? Bạn không biết làm thế nào để có thể ăn hải sản tươi ngon mà không lo “sạch túi”? Đừng lo, sau đây là một số gợi ý về chợ hải sản rẻ Vũng Tàu bạn có thể tham khảo:

    • Chợ hải sản xóm Lưới: được đánh giá là chợ hải sản tươi ngon và giá rẻ nhất trong các chợ. Chợ xóm Lưới phong phú về các loại hải sản như mực, tôm, cua, ghệ, ốc, sò, cá, .v.v.loại nào cũng có, vì thế khách hàng có thể tha hồ lựa chọn cho mình những hải sản tươi ngon nhất.

    Địa điểm: Phường 2, Tp Vũng Tàu.

    • Chợ hải sản Cô Giang: là nơi buôn bán hải sản thu hút khá đông khách du lịch ghé qua bởi hải sản ở đây tươi ngon và giá cả phải chăng. Diện tích chợ không được rộng nhưng hải sản thì đảm bảo đa dạng, chất lượng đảm bảo không thua kém các chợ khác.

    Địa điểm: Phường 4, Tp. Vũng Tàu.

    • Chợ đêm hải sản Vũng Tàu: với diện tích khá rộng, chỉ bán về đêm nên chủ yếu phục vụ khách du lịch. Nơi đây lúc nào cũng đông đúc, náo nhiệt du khách. Chợ đêm đa phần chỉ bán những loại hải sản được chế biến sẵn để phục vụ khách hàng ăn tại chỗ hoặc mang về. Bạn cũng có thể mua hải sản tươi và yêu cầu chế biến theo sở thích của mình.

    Địa điểm: Phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tàu.

    Bí kíp mua hải sản rẻ Vũng Tàu ở chợ xóm Lưới

    Bạn đã đi đến chợ Lưới, nổi tiếng bán hải sản rẻ Vũng Tàu nhưng bạn vẫn còn băn khoăn làm thế nào để mua được những em hải sản tươi ngon, ăn nhức nách lại rẻ thì hãy tham khảo một số gợi ý này nhé:

    – Chợ Xóm Lưới bán cả ngày nhưng để thưởng thức hải sản tươi ngon nhất, bạn nên đi sáng sớm và buổi chiều tầm 3h-4h vì thời điểm này là hải sản về nhiều và rất tươi.

    – Nếu muốn mua ghẹ hãy ghé vựa Hải Vân, vựa Tấn Phát đường Nguyễn Công Trứ mua, vì ghẹ cực chắc, giá cũng hợp lý.

    – Ở vựa Hải Vân bạn có thể mua ốc và nhờ chủ vựa luộc luôn, phí luộc 10k.

    – Khi mua ghẹ, nên chọn loại ghẹ xanh sẽ chắc thịt và ngon hơn ghẹ đỏ. Nếu muốn chọn ghẹ chắc thì chỉ cần bóp vào 2 bên dưới bụng của con ghẹ, càng cứng là ghẹ càng chắc.

    – Muốn mua bạch tuộc, tôm tít, tôm sú, sò, nghêu cứ đi dọc xuống chợ.

    – Sau khi mua xong, bạn ghé chỗ cô Tư đầu chợ để chế biến, gồm có luộc, nướng, cháy tỏi, rang me gì tùy bạn chọn.

    Hải sản luôn là món ăn được gia đình Việt yêu chuộng hàng đầu, vì thế có dịp về Vũng Tàu bạn đừng quên thưởng thức hải sản nơi đây. Đặc biệt, bạn vẫn có thể ăn hải sản tươi ngon chẳng kém gì với hải sản rẻ Vũng Tàu  mà không cần đến tận nơi khi mua hải sản tại Công Ty hải sản Ông Giàu, đảm bảo tươi ngon, giá cả hợp lý. Nhanh tay liên hệ với Hải sản Ông Giàu để có một bữa ăn hải sản tràn ngập yêu thương bạn nhé.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hải Sản Hội An – Địa Chỉ Nơi Ăn Uống Ngon Bổ Rẻ Không Lo Về Giá
  • Xem Cách Làm Sữa Chua Mít
  • Giá Vàng 9999 Duy Mong
  • ★ ★ Sữa Similac Newborn Có Gây Táo Bón Không?
  • Phấn Whoo (Whoo Mini) Giá Bao Nhiêu, Bán Ở Đâu Giá Rẻ ?
  • Tin tức online tv