Cách Chế Biến Các Món Dế, Món Ăn Dế Mèn

--- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Gà Tre
  • Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Vịt Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Hồi
  • Mẹo Chế Biến Cá Hồi Không Tanh Và 10 Món Ngon Từ Cá Hồi Khó Cưỡng
  • 3 Cách Chế Biến Món Rươi Xào Ngon Tuyệt Cho Cả Nhà
  • Một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy trong thành phần Protein của dế mèn còn có chứa một loại acidamin không thay thế như cysteine và methionine… Hàm lượng chitin của dế trưởng thành chiếm 8,7% có chất lượng tốt hơn so với chitin của tôm và cua.

    Hỏi về thú ăn côn trùng xuất phát từ đâu, ai cũng bảo không rõ, chỉ biết rằng từ đời tổ, đời tông, có lẽ cả ngàn năm rồi người Thái đã coi côn trùng là một món ăn.

    Theo thầy giáo Lê An, người gốc Hà Nội, từng là người đầu tiên dạy học ở đây, rồi sống cả đời ở mảnh đất này, từ những năm 50 của thế kỷ trước, khi ông lên đây dạy học, người Thái đã ăn các loại côn trùng.

    Ông kể rằng, ngày xưa, bản Puôi nghèo lắm. Học sinh của ông hầu như chỉ ăn cơm độn ngô, sắn và thức ăn là châu chấu, dế mèn, những loài côn trùng bắt được trong vườn ngoài ruộng.

    Bản thân ông lúc đầu cũng thấy kinh sợ, nhưng dần cũng quen và rồi ông cũng nghiện những món này không kém gì người Thái bản địa.

    Theo ông, có thể xuất phát từ cảnh nghèo đói, đã tạo nên một thú ẩm thực côn trùng như hiện nay. Nhưng cũng có thể đây là một tập tục có nguồn gốc sâu xa mà ta chưa biết rõ, bởi chưa có nhà khoa học nào nghiên cứu về ẩm thực côn trùng của người Thái nơi đây.

    Trang trại Thanh Xuân cung cấp sản phẩm côn trùng cho các cuộc thi, các khách sạn, nhà hàng tại Việt Nam:

    Người Thái Lan và người Thái ở vùng Tây Bắc đều có chung nguồn gốc, và người Thái Lan cũng có tục ăn côn trùng rất phổ biến, nổi tiếng cả thế giới.

    Dân tộc Thái ở Tây Bắc rải rác vài nơi vẫn ăn côn trùng, nhưng ăn nhiều loại, ăn thường xuyên, ăn như thức ăn chính thì có lẽ chỉ có ở hai huyện Bắc Yên và Phù Yên (Sơn La). Trong xứ Phù Bắc Yên này, nổi tiếng nhất phải là bản Puôi.

    Thầy giáo An cứ hy vọng thú ăn cô n trùng ở xứ Phù Bắc Yên sẽ được cả nước biết đến. Việt Nam biết đâu sẽ trở thành một địa danh du lịch thưởng thức đặc sản côn trùng của Thế Giới!

    Chủ trang trại: chị Thanh Xuân cùng các vị khách nước ngoài ký hợp đồng xuất bán côn trùng và cùng thưởng thức các món ăn côn trùng tại nhà hàng:

    Trang trại Thanh Xuân tự hào vì nhiều năm nay đã cung cấp ra thị trường cho những người từ sợ, ăn thử rồi yêu thích, nghiền các món về dế và các loại côn trùng, bò sát đặc sản. Những chú dế tưởng như chỉ có ở trong truyện “Dế Mèn phiêu lưu ký” hay ở đồng quê ngày xưa. Nay những ai nghiền chúng chỉ cần “A lô” là có liền hàng kg, yến, tạ thậm chí là hàng tấn. Dế mèn trở thành món ăn sạch, hấp dẫn, “ngon – bổ – rẻ” đối với mỗi người, mỗi nhà, từ trẻ em đến cụ già.

    Dế chiên giòn

    Nguyên Liệu:

    Cách chế biến:

    – Bột ngọt, bột nêm, ướp trong vòng 3-5 phút, cho vào chảo chiên chín, vừa độ giòn ngậy, cho ra bát có sẵn một ít gừng, tỏi, sả băm nhỏ và lá chanh thái chỉ, trộn đều để dậy mùi thơm.

    – Bày ra đĩa gồm lá thơm, lá lốt, phồng tôm…hoặc cạnh bên là đĩa nhỏ đựng lá chanh non thái sợi và một đĩa rau sống, bánh tráng nướng. Món này ăn nóng, tuỳ sở thích có người ăn dế kèm lá chanh, hoặc ăn với rau sống.

    Cách chế biến nước chấm:

    – Tỏi, sả, ớt băm nhỏ, bột ngọt, đường, nước mắm, và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt là được.

    Dế chiên sả ớt

    Nguyên liệu: 100gr dế, 3 củ sả, 1-2 quả ớt, vài cái lá chanh, dấm, dầu hào, mắm, gia vị, mì chính.

    Cách chế biến:

    – Rã đông dế dưới vòi nước rồi để ráo, ướp dế khoảng 5 – 10 phút với chút gia vị, mì chính, đường, dầu hào và giấm.

    – Đun nóng dầu/mỡ, thả sả thái lát vào bắt đầu thơm thì cho dế vào đảo đều nhẹ nhàng chừng 3 phút, nếm thử thấy mình dế giòn, bụng mềm thì vớt ra để ráo dầu. Bày dế ra đĩa, rắc 1 ít sả và ớt thái lát, lá chanh thái chỉ là món ăn hoàn thành.

    Món này ăn nóng mới ngon, có thể pha thêm nước chấm chua cay mặn ngọt gồm: Tỏi, sả, ớt băm nhỏ, nước mắm và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt hoặc chấm tương ớt đều ngon tuyệt.

    Bánh xèo dế lọt Top 5 vua đầu bếp

    – Đổ chút dầu vào chảo láng đáy, đảo qua cho dế chín vừa tầm rồi đổ bột đã pha vào chảo, lắc cho dế quyện với bột, lật qua lật lại là được.

    – Chiên thêm dế còn lại với mỡ, hành hoa bày thêm vào đĩa cho món ăn thêm sinh động.

    Nguyên liệu:

    Nguyên liệu:

    Chế biến:

    – Hành tây lột vỏ, xắt dọc thành miếng mỏng.

    – Củ kiệu xắt mỏng theo chiều dọc.

    – Hòa bột năng sền sệt với chén giấm, cho thêm một muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường cát, một muỗng cà phê tiêu, tất cả quậy đều để sẵn đó.

    – Bắc chảo mỡ lên bếp cho nóng rồi mới cho vài ba nhánh tỏi đập giập vào cho thơm. Sau đó bỏ dế vào xào, chờ dế vừa chín tới thì trút chén bột năng, củ hành tây, củ kiệu vào chảo… Trước khi bắc chảo xuống nhớ nêm nếm cho vừa miệng.

    Trình bày: Xúc dế xào giấm dọn ra đĩa, trên để vài cọng mùi. Món này có thể ăn với cơm hoặc ăn kèm với bánh tráng và nên ăn nóng mới ngon.

    Dế rim nước mắm

    Dế nướng

    – Ướp dế bằng tiêu, tỏi, mắm, ớt, bột nêm khoảng 10 phút. Sau đó cho vào một ít nước để kho. Khi nước cạn tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và chiên nhỏ lửa cho đến lúc dế giòn là được.

    – Món ăn này ăn kèm bún, rau sống, rau mầm.

    Dế và đậu phộng cho vào chảo chiên giòn.

    Dế kho tiêu

    – 200g dế.

    – 1 quả trứng gà. – 1/2 thìa súp bột nêm.

    Dế kho tiêu ăn chung với cơm nóng, dưa leo, cà chua.

    Dế kho quẹt

    Gỏi dế

    Dùng xoài xanh và cóc xanh thái chỉ. Trộn đều hai thứ trên với nước mắm cay ngọt, rau răm, rau húng, ớt thái nhỏ, rải thêm chút lạc rang giã nhỏ, ăn kèm bánh phồng tôm rất hợp.

    Món này làm khá đơn giản, dế và đậu phộng chiên giòn trộn với trái cóc, xoài xanh thái chỉ, thêm rau húng, lá cóc non, rau răm, mùi, ớt trái và nước mắm cay ngọt, ăn kèm bánh phồng tôm. Ngồi nhâm nhi các món dế với ly rượu dế trong tiếng mưa rả rích thì còn gì ngon bằng.

    Dế chiên bơ

    Nguyên Liệu:

    Dế rang muối ớt

    2 thìa súp bột chiên giòn.

    2 thìa súp bơ.

    Rượu dế

    Thực Hiện:

    – Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho dế vào hỗn hợp trứng, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Đ un bơ nóng chảy, gắp dế từ hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn khô rồi thả vào chảo bơ rán vàng.

    – Hoặc chiên trực tiếp với bơ.

    Món này chấm thêm tương ớt hoặc muối tiêu chanh

    Dế chiên tóp mỡ

    Dế chiên trứng cút

    Nguyên liệu: Dế đã làm sạch, trứng cút, rau sống, khuôn bánh khọt.

    Cách chế biến: Khi làm món ăn này, bạn sử dụng những chiếc khuôn đổ bánh khọt. Làm nóng khuôn trên bếp, đánh tan trứng cút, đổ vào khuôn, cho vài ba con dế lên trên và chờ chín vàng. Món này được thưởng thức như bánh khọt, dùng các loại rau như xà lách, cải xanh, húng thơm… cuốn tròn lại, chấm vào chén nước chấm và thưởng thức.

    – Cho muối ớt vào chảo rang 5 phút, sau đó bỏ dế vào rang cùng cho đến khi dế chín.

    – Bạn sẽ có món ăn rất đặc biệt, vị cay vị mặn cùng vị béo ngậy của dế sẽ làm thực khách khó quên. Món ăn này dùng kèm với dưa chuột, cóc, xà lách, rau thơm.

    Dế rang lạc

    Mì xào dế – Mỳ up dế chiên

    Dế cho nhịn ăn 2 ngày cho sạch ruột ngâm với một ít rượu 45 Cách làm : 0 C khoảng vài phút rồi vớt chúng sang bình ngâm với 1 lít rượu 45 0 C khoảng 200g dế. Ngâm sau khoảng 1 tuần là uống được, rất thơm ngon bổ dưỡng.

    Nguyên liệu:

    Cách chế biến:

    Dế cuốn thịt ba chỉ

    – Cho d ế vào chảo, cho chút dầu ăn, nước mắm, mì chính, dầu hào, chút dấm (hoặc chanh) đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, rắc thêm vài lát ớt cho đẹp mắt.

    – Món này ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

    Cách chế biến:

    – Đun sôi dầu ăn chiên giòn đậu phộng vớt ra. Khuấy tiêu, bột chiên tôm dẻo đều, cho dế vào trộn đều. Cho dế vào chảo chiên giòn, vớt ra trộn lẫn với đậu phộng. Xếp rau, cà chua, dưa chuột, rau thơm đều ra đĩa, cho dế vào giữa.

    Trình bày: X ếp rau, cà chua, dưa chuột ra đĩa. Rải dế chiên giòn lên trên. Rắc lạc đều xung quanh, ăn kèm với mắm me, bánh tráng hoặc tương ớt chua ngọt.

    Trứng dế được làm sạch để chế biến các món đặc sản:

    Các sản phẩm từ dế, cac san pham tu de, cac san pham tu de men, các sản phẩm từ dế mèn, sản phẩm dế mèn, san pham de men, các món ăn từ dế mèn, các mon an tu de men, cách chế biến các món dế, cach che bien cac mon de, cac mon an tu de men, các món ăn từ dế mèn, cac mon an tu de men, các món ăn từ dế, cac mon an tu de, dế nướng, dế tẩm bột chiên, dế rang, dế chiên giòn, các món ngon đặc sản dân tộc.

    Cách chế biến dế mèn, cach che bien de men, cách chế biến các món ăn từ dế mèn, cach che bien cac mon an tu de men, cách chế biến các món dế, cach che bien cac mon de, cách làm món dế chiên, dế xào xả ớt, đặc sản dân tộc ngon nhất, rượu dế, ruou de.

    Nhà hàng bán dế, nhà hàng bán dế mèn, nha hang ban de men, nhà hàng bán dế mèn ở hà nội, nhà hàng bán dế ở sài gòn, địa chỉ đi ăn dế, địa chỉ nhà hàng bán dế, quán bán dế mèn.

    Ăn côn trùng, đi ăn côn trùng, món ăn dế, mon an de, món ăn dế mèn, mon an de men, các món dế, cac mon de, món ăn từ côn trùng, bán côn trùng, ban con trung, phân phối côn trùng, bán buôn côn trùng, nhà hàng bán côn trùng, đặc sản côn trùng, mua bán côn trùng, mua ban con trung, địa chỉ nhà hàng bán côn trùng, dia chi nha hang ban con trung, nhà hàng côn trùng, nha hang con trung, nhà hàng côn trùng ở sài gòn, nha hang con trung ở sai gon, cung cấp côn trùng có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

    Cách chế biến món dế chiên giòn, cach che bien mon de chien gion, cách chế biến món dế chiên bơ, cach che bien mon de chien bo, cách làm món dế chiên bột, cach lam mon de chien bot, cách chế biến món dế xào dấm, cach che bien mon de xao dam, cách tẩm ướp món dế chiên, cách tẩm ướp món dế mèn, cách làm món dế chiên nước mắm, cách làm món dế kho tiêu, cách làm món rế rang, món dế chiên giòn, món dế xào dấm với dầu hào, món dế rang, món dế chiên bột, món dế chiên xả, rế rim mặm, dế chiên nước mắm, cách làm món dế.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Dế Mèn Đặc Sản Đúng Cách Và Thơm Ngon
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Dế
  • Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé 5
  • Mẹ Đảm Gợi Ý Chục Món Ăn Được Chế Biến Từ Nồi Chiên Không Dầu Khiến Chị Em Sôi Sục
  • Sinh Viên Ngành Chế Biến Món Ăn Ra Trường Làm Gì?
  • Cách Chế Biến Món Dế Mèn Đặc Sản Đúng Cách Và Thơm Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Dế, Món Ăn Dế Mèn
  • Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Gà Tre
  • Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Vịt Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Hồi
  • Mẹo Chế Biến Cá Hồi Không Tanh Và 10 Món Ngon Từ Cá Hồi Khó Cưỡng
  • Việc chế biến món ăn từ dế mèn trở lên khá là phổ biến hiện nay, vì món đặc sản dế mèn ăn rất lạ miếng, thơm ngon. Các món ăn làm từ dế mèn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất béo, chất đạm và vi lượng cao.

    Một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy trong thành phần Protein của dế mèn có chứa một loại Acidamin không thay thế như Cysteine và Methionine… Hàm lượng Chitin của dế mèn trưởng thành chiếm 8,7 % có chất lượng tốt hơn so với Tôm và Cua.

    Cách sơ chế trước khi làm món dế mèn

    – Cách làm sạch dế trước khi làm thịt dế mèn các bạn ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút.

    – Sau khi sơ chế thịt dế bạn bắc nồi lên, cho dế vào rang sơ qua khoảng 2 phút.

    – Lấy dế ra khỏi nồi,để nguội rồi một tay cầm dế, tay kia cấu nhẹ phần mẩu đuôi rồi từ từ rút ruột dế mèn ra khỏi bụng và cắt cánh nếu có.

    – Sau khi đã làm sạch ruột dế mèn các bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước, lúc này các bạn có thể chế biến dế mèn theo các món ăn và cách mình thích.

    Các món ăn đặc sản chế biến từ dế mèn

    1. Món dế chiên giòn ngon

    a) Nguyên liệu làm món dế mèn chiên giòn

    • 100g Dế mèn tươi làm sạch và để ráo nước.
    • Gừng , tỏi và sả băm nhỏ.
    • Lá chanh thái chỉ.

    b) Cách chế biến món dế chiên giòn

    • Đầu tiên để làm món dế chiên giòn hãy cho bột ngọt, bột nêm, dầu hào (đường), dấm, ướp với dế mèn trong vòng 3-5 phút, cho dế mèn cơm cho vào chảo chiên chín, dế chiên vừa độ giòn ngậy. Sau đó cho ra bát có sẵn một ít gừng, tỏi, sả băm nhỏ và lá chanh thái chỉ, trộn đều để thấy món ăn từ thịt dế chiên dậy mùi thơm.
    • Đặc sản món ăn đặc sản từ dế mèn này được bày ra đĩa gồm lá thơm, lá chanh, dưa leo, phồng tôm, …

    c) Cách chế biến nước chấm cho món dế mèn chiên giòn

    Tỏi, sả, ớt băm nhở, bột ngọt, đường, nước mắm, và tương ớt trộn đều sao cho nước chấm có độ sánh, có vị cay chua ngọt là được. Giờ bạn đã thưởng thức món dế chiên giòn thơm ngon và giàu dinh dưỡng rồi.

    2. Món dế mèn xào sả ớt

    a) Nguyên liệu làm món dế xào sả ớt

    • 100g dế mèn đã được rã đông
    • 4 tép sả bào nhỏ và băm nhuyễn
    • 2 trái ớt xắt nhỏ
    • Hành củ băm nhuyễn
    • 2 trái cà chua
    • 1 trái dưa leo
    • Hành lá xắt nhỏ

    b) Cách chế biến món dế xào sả ớt

    • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng, cho hỗn hợp hành củ, sả và ớt vào rang đều tay, khi hành và sả dậy mùi thơm ta cho dế mèn vào xào, nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt vào cho vừa ăn, sau cùng cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
    • Cắt dưa leo và cà chua xung quanh đĩa, cho dế xào sả ớt ra đĩa và bỏ lên trên vài cọng ngò rí
    • Món ăn đặc sản dế mèn xào sả ớt ngon khi ăn cơm hoặc dùng làm mồi nhậu rất tuyệt.

    3. Món dế mèn chiên bột thơm ngon

    a) Nguyên liệu làm món dế mèn chiên bột

    b) Cách chế biến món dế mèn chiên bột

    • 100g dế mèn làm sạch để ráo nước.
    • 70g bột chiên tôm
    • 50g cải xà lách
    • 50g rau sống các loại
    • 1 Trái dưa leo
    • 1 Trái cà chua
    • 10g đậu phộng hạt
    • 10g tỏi, ớt , xả và me

    4. Món dế mèn nướng thơm, béo ngậy

    • Hãy đun sôi dầu ăn chiên giòn đậu phộng vớt ra. Khuấy tiêu, bột chiên tôm dẻo đều, cho dế mèn vào trộn đều. Sau đó cho dế mèn tươi vào chảo chiên giòn, vớt ra trộn lẫn với đậu phộng. Xếp rau, cà chua, dưa leo, rau thơm đều ra đĩa, cho dế mèn vào giữa. Món ăn từ thịt dế chiên bột này có thể ăn kèm với bánh tráng rất thơm ngon.
    • Nước chấm : Tương tự như hướng dẫn làm món dế mèn chiên giòn, bạn có thể cho thêm vị chua như chanh hoặc giấm.

    a) Nguyên liệu làm món dế mèn nướng

    b) Cách làm món dế mèn nướng

    • 100g Dế mèn tươi làm sạch để ráo nước
    • Cây, que, hoặc vỉ nướng
    • Dế mèn ướp bột ngọt, bột nêm từ 5 – 10 phút
    • Nước mắm cay ngọt
    • Rau sống, phồng tôm.

    5. Món dế mèn rang muối ớt

    • Dế mèn ghim vào cây theo chiều ngang mình hoặc vỉ nướng. Đem dế nướng than cho đến khi thịt dế mèn chín giòn thơm và ngậy. Chiên giòn phồng tôm bày ra đĩa cùng rau sống, sau đó cho dế mèn vào giữa.
    • Nước chấm cho món đặc sản dế mèn nướng: Như đã hướng dẫn ở món dế mèn chiên giòn, nước chấm cay ngọt.

    a) Nguyên liệu làm món dế rang muối ớt

    b) Cách làm món dế mèn rang muối ớt

    6. Món ăn dế mèn kho tiêu

    • 100g Dế mèn làm sạch để ráo nước
    • Muối và ớt cay
    • Ăn kèm với dưa chuột, rau thơm

    a) Nguyên liệu làm món dế mèn kho tiêu

    • Bạn cho muối ớt vào chảo rang 5 phút, sau đó bỏ Dế mèn vào rang cùng cho đến khi dế chín.
    • Bạn sẽ có đặc sản dế mèn rang muối ớt rất đặc biệt. Vị cay vị mặn cùng vị béo ngậy của món dế mèn rang này sẽ làm thực khách khó quên.
    • Món ăn từ dế mèn rang muối ớt này dùng kèm với dưa chuột, cóc, xà lách, rau thơm.

    b) Cách chế biến món dế mèn kho tiêu

    Ướp dế mèn với tiêu,tỏi, ớt,hạt nêm khoảng 10 phút sau đó cho một ít nước vào kho, khi nước cạn tiếp tục cho dầu ăn vào chiên dế mèn nhỏ lửa đến lúc giòn là được. Món ăn đặc sản dế mèn kho tiêu này ăn với cơm nóng dưa chuột, cà chua thì trên cả tuyệt vời.

    Hi vọng các bạn sẽ có thêm một số món ăn ngon đặc sản thơm ngon, lạ miệng từ dế mèn cho bữa cơm của gia đình mình.

    • 100g Dế mèn làm sạch để ráo nước
    • Hạt tiêu, tỏi, ớt
    • Dưa chuột, cà chua, hành lá, rau sống

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Dế
  • Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé 5
  • Mẹ Đảm Gợi Ý Chục Món Ăn Được Chế Biến Từ Nồi Chiên Không Dầu Khiến Chị Em Sôi Sục
  • Sinh Viên Ngành Chế Biến Món Ăn Ra Trường Làm Gì?
  • Học Chế Biến Món Ăn Ra Trường Làm Gì ?
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Dế

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Dế Mèn Đặc Sản Đúng Cách Và Thơm Ngon
  • Cách Chế Biến Các Món Dế, Món Ăn Dế Mèn
  • Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Gà Tre
  • Các Cách Chế Biến Món Ngon Từ Vịt Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Hồi
  • Việc sử dụng các món ăn chế biến từ côn trùng dường như đã trở thành hiện tượng trong thời gian gần đây, với sự lên ngôi của các món đặc sản từ dế, đuông, bò cạp. Ngoài hương vị thơm ngậy lạ miệng, ít ai biết được các món ăn trên có giá trị dinh dưỡng rất cao giàu chất đạm, chất béo và vi chất, không thua kém trứng, thịt và cá.

    Với những người sành ăn thì dế là món ăn rất được ưa chuộng bởi chúng rất sạch và có hương vị rất lạ, béo béo hòa quyện với cảm giác giòn giòn vui miệng. Cách chế biến cũng khá đơn giản, sau đây là cách làm một vài món ngon từ dế:

    – Trước khi làm thịt các bạn ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút.

    – Bắc nồi lên, cho dế vào rang sơ qua khoảng 2 phút.

    – Lấy dế ra khỏi nồi,để nguội rồi một tay cầm dế, tay kia cấu nhẹ phần mẩu đuôi rồi từ từ rút ruột dế ra khỏi bụng và cắt cánh nếu có.

    – Sau khi đã làm sạch ruột dế các bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước, lúc này các bạn có thể chế biến ra các món mình thích:

    1) DẾ CHIÊN GIÒN

    1. Nguyên Liệu

    – 100 g Dế làm sạch để ráo nước

    – Gừng , tỏi ,xả băm nhỏ.

    – Lá chanh thái chỉ.

    2. Cách chế biến

    – Cho muối ớt vào chảo rang 5 phút .sau đó bỏ Dế vào rang cùng cho đến khi dế chín

    – Bạn sẽ có món ăn rất đặc biệt . Vị cay vị mặn cùng vị béo ngậy của Dế sẽ làm thực khách khó quên

    – Món ăn này dùng kèm với dưa chuột , cóc , xà lách , rau thơm.

    – 30g đậu phộng

    – 40g xoài xanh, cóc thái chỉ, đậu phộng, bánh tráng, phồng tôm, húng, răm, mùi, nước mắm cay ngọt…

    – Dế ướp mắm ,tiêu, hạt nêm,gia vị,gừng ,tỏi băm nhỏ…trong 15 phút.

    – Dầu đun sôi cho dế vào đảo 3-4 phút vớt ra để ráo dầu rồi cho ra đĩa trộn đậu phộng… đã chuẩn bị từ trước cho thêm gia vị cay ngọt cuộn ăn với bánh tráng (món này rất ngon hấp dẫn thực khách cả nam và nữ)

    – Ướp dế với tiêu,tỏi, ớt,hạt nêm khoảng 10 phút sau đó cho một ít nước vào chúng tôi nước cạn tiếp tục cho dầu ăn vào chiên nhỏ lửa đến lúc giòn là được.(món này ăn với cơm nóng dưa chuột, cà chua.)

    2. Cách chế biến:

    – Làm sạch dế, lấy bỏ ruột, sau đó rửa lại và để ráo nước.

    Đập trứng gà vào bát, đánh tan với chút bột nêm, cho dế vào hỗn hợp trứng, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

    – Đun bơ nóng chảy, gắp dế từ hỗn hợp trứng, lăn qua bột chiên giòn khô rồi thả vào chảo bơ rán vàng.

    – Dọn dế ra dĩa, có thể chấm kèm với tương ớt, mùi thơm.

    NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

    Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

    Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)

    Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

    Liên hệ: [email protected]

    Website: https://www.nhahangquangon.com

    Facebook: https://facebook.com/QuaNgon

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chế Biến Món Ăn Dặm Cho Bé 5
  • Mẹ Đảm Gợi Ý Chục Món Ăn Được Chế Biến Từ Nồi Chiên Không Dầu Khiến Chị Em Sôi Sục
  • Sinh Viên Ngành Chế Biến Món Ăn Ra Trường Làm Gì?
  • Học Chế Biến Món Ăn Ra Trường Làm Gì ?
  • Ngành Quản Trị Chế Biến Món Ăn Là Gì? Ra Trường Làm Gì?
  • Món Ăn Từ Dế: Công Thức Và Cách Chế Biến

    --- Bài mới hơn ---

  • Một Số Cách Chế Biến Món Thịt Dê Ngon
  • 7 Món Ngon Từ Thịt Gà Giúp Đưa Cơm Cho Cả Nhà Từ Mùa Mưa Cho Tới Mùa Nắng
  • Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Bò Mỹ
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Lựa Chọn Và Chế Biến Món Ngon Từ Thịt Vịt
  • Tổng Hợp Những Món Ăn Ngon Từ Vịt Cho Bạn Đỡ Mất Công Tìm
  • Trước đây cả trăm năm, người dân mình cũng biết ăn dế, nhưng đó là dế cơm, thân mình lớn gấp năm bảy lần con dế mèn. Món ăn từ dế cũng chưa đa dạng.

    Dế cơm có tên khoa học là Brachytrupes Portentosus, sống nhiều ở vùng đông ruộng, nương rẫy. Chúng cũng tự đào hang mà sống.

    Hang dế cơm nhìn vào dễ biết, bên cạnh miệng hang là một đống đất nhuyễn lớn gần bằng miệng chén được nó đùn lên.

    Hang được đào gần các gốc cây hay bụi cỏ nên nếu ta không quan sát kỹ cũng khó phát hiện ra được, vì cứ ngỡ đó là cục đất bình thường như trăm nghìn cục đất khác.

    Dế cơm cũng như dế mèn xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Đêm đêm trong những bữa trời êm hoặc sau cơn mưa, các con dế cơm trống bò lên nằm kề bên miệng hang của nó để gáy liên hồi như không biết chán.

    Chỉ khi thoáng nghe có tiếng động mạnh, như tiếng chân người bước lại gần thì nó mới chịu im tiếng và sau đó vội chui tọt xuống hang sâu trốn biệt.

    Cách ăn dế cơm của người dân mình trước đây thường là ăn chơi, ăn cho vui miệng, nên món ăn từ dế được chế biến rất đơn giản, chỉ một hai món mà thôi.

    Nếu bắt được ít thì ăn món nước, còn bắt được nhiều thì chiên vàng trong chảo mỡ nóng.

    Trước khi nướng, ta dùng móng tay bén ngắt đứt một chút ở phần bụng sau con dế rồi lôi hết bộ ruột ra ngoài.

    Khi chiên, bắc chảo mỡ cho nóng rồi mới thả dế vào chiên vàng …

    Nhưng, thời gian khoảng một vài mươi năm trở lại đây, người dân mình lại thích ăn cả dế mèn, con coi đó là món đặc sản quý hiếm nữa.

    Dế mèn tuy nhỏ con (khoảng 1 gram/con) nhưng nếu biết cách chế biến cũng trình làng được nhiều món ăn hấp dẫn. Ai được ăn một lần món dế mèn có thể nhớ mãi không quên.

    Thật ra, trước ta nhiều thập niên đã có nhiều nước trên thế giới, trong đó có láng giềng của ta như Thái Lan chẳng hạn, không chỉ có dế mèn mà các loại côn trùng như cào cào, bọ cạp … đã được sử dụng làm thực phẩm vì những loài côn trùng đó có giá trị dinh dưỡng cao.

    Hiện nay, thịt dế đã được chế biến thành hàng chục món ăn từ dế khoái khẩu qua các cách chiên, xào, hấp, nướng …

    Món dế lột chiên bột

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách làm:

    • 200g dế lột xác lần sau cùng
    • 59g bột mì
    • 1/4 muỗng cà phê muối
    • Vài cây rau xà lách
    • Vài trái cà chua chín
    • Một trái ớt sừng trâu chín đỏ
    • Một nhúm ngò
    • Dầu chiên

    Cách trình bày:

    • Đổ hết dế vào thay ngâm với nước muốn có nồng độ 5% để loại trừ rận mạt đeo bám. Nửa giờ sau vớt dế ra rửa sạch rồi để ráo nước.
    • Bột mì hoà sền sệt với nước lạnh và muối. Sau đó đổ hết dế vào trộn đều cho thân dế ngập hết trong thau bột.
    • Bắt chảo dầu lên bếp đun sôi, rồi cho dế vào chiên cho đến khi màu dế vàng rụm mới vớt ra.
    • Dùng dĩa sắp từng lá rau xà lách đều kín mặt dĩa. Cà chua chín xắt lát mỏng, bày quanh rìa dĩa.
    • Sau đó múc dế vào dĩa cho vun ngọn lên. Bên trên cùng ta trang trí vài công ngò với trái ớt sừng trâu trổ hoa.

    Món dế chiên bột này chấm với tương ớt hoặc với nước mắm me, ăn chung với cơm hay làm món dưa cay cũng khoái khẩu!

    Món dế chiên giòn

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách thực hiện:

    • 200g dế lột xác (dế lột lúc 8 “tuổi”) hoặc dế cánh
    • Vài muỗng canh nước mắm ngon
    • Một dĩa rau muống
    • Một dĩa rau sống
    • Một nắm lá chanh non thái sợi
    • Vài cái bánh tráng nướng
    • Tỏi, ớt
    • Dầu chiên

    Cách trình bày:

    • Đổ dế vào thau ngâm với nước muối (5%) chừng nửa giờ rồi vớt ra để ráo nước.
    • Bắc chảo dầu lên bếp đun cho thật sôi rồi cho dế vào chiên vàng.
    • Dọn dế chiên ra dĩa. Cạnh bên là dĩa nhỏ đựng lá chanh non thái sợi và một dĩa rau sống, bánh tráng nướng.
    • Món này ăn nóng, tuỳ sở thích có người ăn dế kèm với lá chanh, hoặc ăn với rau sống.

    Dế chiên giòn chấm với nước mắm tỏi ớt rất bắt!

    Món dế xào giấm

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách thực hiện:

    • 200g dế thịt
    • 1 muỗng xúp bột măng
    • Vài củ hành tây, hoặc mươi củ hàng ta
    • 100g củ kiệu chua
    • Giấm, đường, tiêu, nước tương
    • Một củ tỏi, vài cọng ngò
    • Dầu chiên

    Cách trình bày:

    • Ngâm dế vào thau nước muối (5%) độ nửa giờ rồi vớt ra rổ cho ráo nước (hoặc rửa sơ qua với nước sôi).
    • Cắt bỏ chân, cánh (nếu là dế cánh) và rút hết ruột
    • Hành tây lột vỏ, xát dóc thành miếng mỏng
    • Củ kiệu xắt mỏng theo chiều dọc
    • Hoà bột năng sền sệt với chén giấm, cho thêm một muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường cát, một muỗng cà phê tiêu. Tất cả quậy đều để sẵn đó.
    • Bắc chảo mỡ lên bếp cho nóng rồi mới cho vài ba tép tỏi đập giập vào cho thơm. Sau đó bỏ dế vào xào. Chờ dế vừa chín tới thì trút chén bột năng, củ hành tây, củ kiệu vào chảo … Trước khi bắc chảo xuống nhớ nêm nếm cho vừa miệng.
      Xúc dế xào giấm dọn ra dĩa, trên để vài cọng ngò.

    Món này có thể ăn với cơm hoặc ăn kèm với bánh tráng nước và nên ăn nóng mới ngon!

    Món dế trộn gỏi

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách thực hiện:

    • 200g dế
    • Một trái xoài tượng
    • Một nắm rau măng
    • Một nắm rau húng quế
    • Nửa chén đậu phộng
    • Một trái ớt sừng trâu (tỉa hoa)
    • Giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt, chanh, ngò
    • Bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nước
    • Dầu ăn (chiên bánh phồng tôm xào dế)

    Cách trình bày:

    • Ngâm dế vào nước muối rồi vớt ra để ráo
    • Lặt bỏ chân, cánh và rút hết ruột từng con ra ngoài
    • Xoài gọt vỏ rồi thái mỏng, sau đó xắt sợi
    • Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ
    • Chiên bánh phồng tôm
    • Rửa sạch rau răm, rau húng rồi xắt nhỏ
    • Đâm nước mắm chanh, tỏi, ớt
    • Cuối cùng bắc chảo dầu lên bếp đun sôi rồi cho dế vào xào chín
    • Xoài xắt sợ trộn chung với rau răm, rau húng quế và dế vừa xào xong.
    • Nêm nước mắm tỏi ớt vào sao cho vừa miệng và đủ vị cay – chua – ngọt mới đạt yêu cầu.
    • Sau đó múc ra dĩa. Bên trên, rắc đều một lớp đậu phộng rang rồi trang trí mấy cọng ngò và trái ớt tỉa hoa.

    Gỏi dế ăn với bánh phồng tôm hoặc với bánh tráng.

    Món dế rang muối

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách thực hiện:

    • 200g dế thịt
    • 200g cải xà lách xoong
    • 200g củ hành ta (hành tím)
    • 2 củ tỏi
    • 2 gói bánh phồng tôm
    • 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng cà phê tiêu
    • Dầu chiên

    Cách trình bày:

    • Dế sau khi ngâm nửa giờ với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo nước.
    • Lặt bỏ chân cánh và rút hết ruột ra ngoài.
    • Giã nhỏ một củ tỏi và hết hành tím
    • Rửa sạch cải xà lách xoong rồi để ráo nước
    • Chiên bánh phồng tôm với một chén dầu ăn
    • Khi dầu nóng thì đập giập củ tỏi còn lại bỏ vào cho thơm. Sau đó trút dế vào chảo chiên vàng, rồi vớ ra để ráo dầu
    • Phần đầu còn lại trong chảo dùng để phi hành tỏi đã giả nhỏ cho thơm. Sau đó nêm tiêu, muối, đường cho vừa ăn thì trộn dế vào chảo trở lại, đảo qua đảo lại vài ba phút cho ngấm gia vị.
      Sắp cải xà lách xoong lên khắp mặt dĩa lớn rồi xúc dế lên trên.

    Món ăn từ dế này ăn nóng với muối tiêu chanh và bánh phồng tôm.

    Món dế kho

    Nguyên liệu:

    (dành cho 4 người ăn)

    Cách thực hiện:

    • 200g dế
    • Một cái nồi đất
    • Một muỗng cà phê tiêu
    • Vài muỗng nước mắm, tỏi, ớt
    • Vài trái dưa leo
    • Một dĩa rau sống
    • Một muỗng canh dầu ăn

    Cách trình bày:

    • Cho dế vào thay nước muối (nồng độ 5%) ngâm vào khoảng nửa giờ rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, cắt hết chân, cánh và ngắt một phần bụng sau để rút hết ruột.
    • Ướp dế với nước mắm, tỏi, ớt (giã nhuyễn) và tiêu tiêu khoảng nửa giờ cho thấm.
    • Bắt nồi đất lên bếp, đổ dầu ăn vào cho nóng rồi trút dế vào khi như cách ta kho cá, thịt. Chờ khi nước trong nồi cạn là dế chín.
    • Dưa leo xắt lát mỏng. Rau sống cũng rửa sạch.

    Việt Chương Câu Hỏi Thường Gặp

    • Múc dế kho ra dĩa
    • Dưa leo sắp chung quanh rìa dĩa, ở giữa là rau sống.
    • Khi ăn, kẹp vài con dế kho với rau sống mà ăn với cơm. Đây là món ăn dân dã, dễ thực hiện và ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Cho Bé 6 Tháng Tuổi Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Thịt Heo
  • Hướng Dẫn Chế Biến 3 Món Ăn Ngon Từ Thịt Heo Trong Ngày Tết
  • Chế Biến Món Ăn Từ Trứng Đà Điểu
  • Chế Biến Thức Ăn Với Nồi Chiên Không Dầu Theo Cách Này, Món Ngon Đâu Không Thấy Lại Chỉ Hại Sức Khỏe Và Rước Bực Vào Người
  • Cách Chế Biến Món Ngon Từ Tôm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Gỏi Gà Hành Tây Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Món Phở Xào Đơn Giản Tại Nhà
  • Top 10 Cách Chế Biến Món Xào Ngon
  • 10 Cách Làm Các Món Xào Với Cần Tây Đơn Giản, Thơm Ngon
  • Cách Làm Các Món Xào Ngon
  • Nguyên liệu:

    – Tôm rảo, khối lượng tùy theo nhu cầu

    – Sả vài cây.

    – Gia vị, chanh, ớt, wasabi

    Cách làm:

    – Tôm rửa sạch. Lấy đầu kéo lách khéo ở vai tôm để rút chỉ đen và bỏ cục hoi ở đầu, để nguyên con.

    – Sả rửa sạch cắt ngắn bằng ngón tay

    – Cho tôm + sả vào nồi, bắc lên bếp đun chín bằng hơi,có thể cho 1 ít rượu trắng, ko cho nước. Sôi vặn nhỏ lửa để khoảng 5 phút là chín. Bắc ra

    – Làm sốt chấm: Pha chanh, ớt và mù tạt hoặc nước chấm giấm ớt tỏi tùy thích. Hoặc nếu bạn thích ăn tôm có vị béo thi hãy dùng sauce cooktail. Một món ngon từ tôm rất là dễ làm phải không các bạn?.

    – Cảm quan: tôm đỏ đẹp, vị ngon ngọt đậm đà.

    Ngoài ra bạn có thể hấp tôm với nước dừa, bia cũng rất ngon ma cách làm cũng tương tự.

    Tôm sốt chanh dây

    Nguyên liệu:

    – Tôm sú 20 con,

    – chanh dây: 5 quả,

    – hành tây: 1 quả,

    – mật ong: 2 muỗng,

    – đường: 200 g,

    – tiêu: 0,5 g,

    – bột chiên giòn: 200 g,

    – dầu ăn: 2 lít,

    – cà̀ rốt: 2 củ,

    – thơm (dứa): 1 quả,

    – mè trắng: 100 g,

    – sốt Mayonnaise.

    Cách làm:

    – Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Hành tây băm nhuyễn. Chanh dây lấy nước, mè rang vàng.

    – Tôm ướp một ít tiêu + 100 g đường để 10 phút rồi lăn qua bột chiên giòn. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra đợi chiên lần 2.

    – Cách làm nước sốt chanh dây: Cho chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu ăn. Phi thơm hành tây với dầu rồi cho nước chanh dây vào, cho thêm 120 g đường một chút xíu muối vào để sôi, cho tiếp 2 muỗng mật ong vào quấy nhẹ cho sốt sôi lại. Tắt bếp cho sốt Mayonaise vào đánh lên cho đều, cho một ít bơ lên đánh cho tan. Sốt có độ sánh mịn và bóng nhín rất là hấp dẫn.

    – Tôm đem chiên lại lần 2 cho giòn rồi trộn vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa, rắc mè xay lên.

    – Yêu cầu thành phẩm: Tôm có màu vàng tự nhiên, khi ăn nổi vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise.

    Đây là một món ngon từ tôm theo phong cách châu âu, nên một số bạn khi ăn có thể cảm thấy độ béo nhiều nên sẽ mau ngán, nên ăn vài lần các bạn sẽ thấy rất ngon đó.

    Khoai môn bọc tôm chiên

    Nguyên liệu:

    – Tôm sú: 1 kg (khoảng: 35 con),

    – khoai môn dẻo: 1,5 kg,

    – bột năng: 200 – 500 g,

    – bột nêm: 50 g,

    – trứng gà: 4 trái,

    – ngũ vị hương: 1 gói.

    – Ngoài ra, cần có: gia vị, dầu ăn, tương ớt, hành lá, ớt hiểm, salad xoắn, salad búp.

    Cách làm:

    – Hấp khoai môn chín, bóp nhuyễn.

    – Tôm lột vỏ, xâu tăm từ đầu đến đuôi rồi luộc chín, lột vỏ

    – Trộn đều các thứ sau: Bột năng 100-200 g, 1 lòng đỏ trứng gà, 1/3 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng bột nêm

    – Tôm ướp 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng bột nêm rồi lăn qua bột năng, bóp chặt lại.

    – Tiếp theo áo một lớp khoai môn qua mình tôm, sau đó lăn tôm đã có vỏ bột năng đó qua bột chiên giòn, bóp chặt và tròn đều rồi chiên vàng. Đây là một món ngon từ tôm nhìn rất là bắt mắt.

    Món này chấm tương ớt là hợp nhất.

    Tôm rang muối

    Nguyên liệu:

    – Tôm tươi: 600 g,

    – hành tỏi khô:30 g,

    – đỗ xanh: 10 g,

    – gạo nếp: 15 g,

    – bột cà mỳ: 15 g,

    – dầu ăn: 100 g,

    – hạt tiêu: 10 g,

    – tôm khô: 10 g,

    – muối tinh: 5 g.

    – Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Gia vị mì chính, hạt tiêu, cà chua, dưa chuột, rau xà lách, rau mùi , chanh quả, ớt tươi.

    Cách làm:

    – Tôm ướp: gia vị mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ.

    – Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm, xay nhỏ.

    – Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.

    – Đun dầu nóng già, cho tôm đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.

    – Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.

    – Phi thơm hành tỏi khô cho tôm đã rán vào xào thơm, xúc hỗn hợp bột vào chảo tôm đảo đều. Sau đó xúc bày ra đĩa.

    – Trang trí: Cà chua, dưa chuột, rau xà lách.

    Đây là một món ngon từ tôm rất nổi tiếng xuất xứ từ Hồng Kông. Món này khi ăn đã có vị vừa rồi nên không cần nước chấm. có thể để 1 chén muối tiêu nhỏ là đươc.

    Tôm nấu riêu

    Nguyên liệu:

    – 250 g tôm tươi,

    – 2 quả cà chua chín,

    – 1/2 thìa soup lá thìa là cắt khúc,

    – 1 thìa cà phê hành lá cắt khúc,

    – 1/2 thìa cà phê gừng băm,

    – 1 thìa cà phê hành lá băm,

    – 2 thìa cà phê dầu ăn,

    – 1 thìa cà phê hạt nêm,

    – 1/3 thìa cà phê đường.

    Cách làm:

    – Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi.

    – Cà chua cắt múi cau.

    – Phi thơm hành và gừng với dầu ăn.

    – Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 bát nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường.

    – Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.

    Canh tôm nấu bí

    Một món ngon từ tôm gần gũi với mỗi gia đình trong bữa cơm hằng ngày.

    Nguyên liệu:

    – Bí xanh : 500g.

    – Tôm nõn khô : 30g.

    – Nước mắm, mỳ chính, gừng tươi, hành hoa.

    Cách làm:

    – Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng hoặc thái nhỏ.

    – Tôm nõn khô rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 10 phút vớt ra giã dập với 1 chút gừng.

    – Nước ngâm tôm gạn lấy nước trong cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nêm nước mắm mỳ chính vừa ăn.

    – Cho bí xanh đun cho bí chín tới là được rắc một chút hành hoa thái nhỏ. Ăn nóng với cơm.

    Tôm chiên dừa khô

    Nguyên liệu:

    – 600 gr tôm sú.

    – 150 gr bột chiên giòn.

    – 2 quả trứng gà.

    – 100 gr dừa nạo.

    – Dầu ăn, hạt nêm.

    Cách làm:

    – Tôm sú lột vỏ bỏ đầu, chừa đuôi. Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với ít hạt nêm, dừa nạo, bột chiên giòn.

    – Nhúm tôm vào hỗn hợp bột mỳ sao cho bám đều cơm dừa, thả vào chảo chiên chín vàng.

    – Khi ăn chấm với xốt chua ngọt. Một món ngon từ tôm rất lạ miệng nhưng rất là ngon đấy các bạn.

    Tôm xào ớt khô

    Nguyên liệu:

    – tôm sú bỏ vỏ chừa đuôi.

    – ớt khô; hành tím thái khoanh.

    – tỏi đập dập.

    – ớt chuông thái miếng vuông.

    – súp tương ớt.

    – súp đường.

    – hắc xì dầu.

    – bột nêm.

    – hành lá thái khúc.

    Cách làm:

    – Phi cho tỏi thơm lừng và hành tím, ớt khô.

    – Tiếp tới bỏ tôm và các gia vị, hắc xì dầu, tương ớt vào xào nhanh tay. Cho tiếp tương ớt vào xào nhanh.

    – bắt bếp xuống, cho hành vào.

    – Cho tôm ra đĩa, trang trí ngò, ớt tỉa hoa…

    Đậu bắp xào tôm khô

    Nguyên liệu:

    – 350 g đậu bắp.

    – 50 g tôm khô.

    – 3 tép tỏi.

    – Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn.

    Cách làm:

    -Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo.

    -Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm).

    -Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

    -Phi thơm tỏi băm với 1, 5 thìa súp dầu ăn.

    -Cho đậu bắp vào xào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm ruốc Huế, 1 thìa cà phê đường.

    -Khi đậu bắp thấm gia vị, cho tôm khô vào xào thêm khoảng 3 phút.

    -Cho món xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu cho thơm.

    Mách bạn: Không nên cho thêm nước vì sẽ làm món ăn bị tanh. Đun lửa nhỏ trong khi xào để đậu bắp chín đều.

    Canh cải chua tôm

    Một món ngon từ tôm với vị đặc trưng của tôm kết hợp với mùi thơm nhẹ của dưa chua cùng với ít rau ôm, gai sẽ mang lại một tô canh rất ngon miệng và hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    – 150 g tôm sú.

    – 250 g cải chua.

    – 2 quả cà chua.

    – 2 cọng mùi tàu (ngò gai).

    – 1 cọng rau ngổ (rau om).

    – Hạt nêm, đường, nước mắm.

    Cách làm:

    – Tôm sú cắt bỏ đầu. Cải chua rửa nhiều lần cho bớt mặn, vắt ráo, thái miếng theo chiều ngang, bản to chừng 1,5 cm. Cà chua bổ đôi theo chiều dọc, bỏ cuống thái hình múi cam. Rửa mùi tàu và rau ngổ, thái nhuyễn.

    – Đun sôi 800 ml nước, cho tôm vào. Nêm 1 thìa súp nước mắm, 1,5 thìa súp đường, và 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Khi tôm chín, cho cải chua và cà chua vào đun sôi, tắt bếp, rắc mùi tàu và rau ngổ lên.

    Chú ý, nếu thích ăn chua, bạn có thể cho thêm me, đồng thời tăng lượng đường và hạt nêm.

    Tôm xốt coca cola

    Nguyên liệu:

    – 3 con tôm càng.

    – 4 thìa súp coca cola.

    – 1 thìa cà phê tỏi băm.

    – 1/4 thìa cà phê tiêu.

    – 1 thìa cà phê hạt nêm.

    – 1 thìa súp dầu ăn.

    Cách làm:

    – Tôm lột vỏ, chừa đuôi, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu và hai thìa súp coca cola.

    – Bắc chảo nóng cho dầu ăn vào phi tỏi cho thơm, cho tôm vào xào.

    – Tôm chín cho thêm hai thìa súp coca cola vào, nấu sôi lại, tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bật Mí Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Nấm Đùi Gà Thơm Ngon Đầy Dinh Dưỡng
  • Những Cách Làm Món Sườn Rán Ngon Nhất Tại Nhà ✅15′
  • 【4/2021】Tổng Hợp Cách Chế Biến Các Món Hải Sản Ngon Dễ Làm【Xem 158,400】
  • 【4/2021】Cách Nấu Món Ăn Từ Hải Sản Ngon Tuyệt Cú Mèo【Xem 62,964】
  • Học Cách Làm Món Rươi Cuốn Lá Lốt Ngon Khó Cưỡng Lại ???
  • Cách Chế Biến Những Món Ốc Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Bạn: Cách Nấu Món Ốc Móng Tay Xào Mì Ngon Khó Cưỡng
  • Công Thức Làm Món Ốc Nhồi Thịt Đổi Vị Ngon Lạ Miệng Cà Nhà Đều Mê
  • Cách Nấu Bún Ốc Hà Nội Ngon
  • Cách Làm Món Ốc Bươu Vàng Xào Củ Chuối Thanh Nhiệt, Giải Độc
  • Paella Là Món Gì ? Cách Làm Món Paella
  • Chua chua, ngọt ngọt, giòn, dai, … là những gì người ăn món ốc mỡ xào me đánh giá món ăn và cũng có nhiều người cần biết cách làm nên món ăn ngon này.

    Những cách chế biến món ốc ngon chính là điều được nhiều thực khách sành ăn sưu tầm phục vụ cho mục đích ăn uống, chiêu đãi người thân và bè bạn của mình. Tương tự như thế thì tiến hành làm món ốc mỡ xào me ngon cũng là một nhu cầu được nhiều người tìm hiểu, thực hiện ngay. Với cách làm món ốc mỡ xào me chuẩn hương, đạm vị sau đây chắc chắn bạn sẽ có được đĩa ốc thơm ngon phục vụ cho người thân của mình ngay đấy!

    • Ốc mỡ tươi, còn sống, con có kích thước trung bình.
    • Me chín được vắt cục sẵn trên thị trường.
    • Gia vị.
    • Ớt.
    • Tỏi.
    • Đậu phộng.
    • Bột năng.
    • Rau răm.

    Bước 1: Phần ốc mỡ được chọn mua hãy ngâm kĩ với nước vo gạo, nướt ớt, … trong thời gian để lâu để loại bỏ bùn, chất bẩn không cần thiết. Vớt ốc ra rổ để ráo nước và chuẩn bị chế biến. Me ngâm trong nước, lấy phần nước chua và nhân, loại bỏ hột me.

    Bước 2: Ốc mỡ luộc chín với nước sôi có chứa sả cây, gừng thái lát mỏng trong 5 đến 10 phút để ốc chín đều. Vớt ốc ra rổ, để ráo nước, bạn có thể dùng nước lạnh để ngâm ốc đã luộc nhằm loại bỏ cặn bám trên vỏ trong quá trình luộc, giúp thịt ốc thêm dai và giòn hơn.

    Bước 3: Dùng bếp á làm nóng chảo và dầu ăn, phần tỏi chuẩn bị hãy băm nhuyễn và xào vàng với dầu nhằm tăng hương vị của món ăn. Cho nước me vào trong chảo dầu đang nóng, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp sau đó cho đường, các gia vị cần thiết, ớt băm vào hỗn hợp đến khi vừa ăn.

    Bước 4: Khuấy đều dung dịch với lửa nhỏ, bột năng pha nước và cho vào hỗn hợp đang sôi để tạo độ sánh cho phần nước cốt. Nên chú ý rằng không nên làm nước sốt me quá sánh, đặc bởi như thế khó ăn nước sốt cũng như khó làm nước sốt thấm đều vào ốc mỡ khi xào.

    Cho phần ốc mỡ được luộc chín vào hỗn hợp nước sốt được chuẩn bị xong. Đảo đều trong khi vặn nhỏ lửa để gia vị len lỏi vào sâu bên trong ruột ốc cũng như bám trên vỏ ốc cảm nhận vị thơm ngon khi sử dụng.

    Rau răm, ớt tươi, muối tiêu xanh, mắm sả, mắm gừng, … chính là những gia vị, thức ăn kèm món ăn này cho đỡ ngán. Vị chua chua của me vào trong ốc mỡ, nước sốt chua ngọt cay nồng, độ béo của đậu phộng rang tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng lại của món ăn.

    Cách làm món ốc hương rang muối

    Ốc hương rang muối là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ ăn uống và có thể nấu món ốc hương rang muối ngay tại nhà quả là điều tuyệt vời nhất.

    Dinh dưỡng trong ốc hương

    Ốc hương có giá thành khá đắt tiền trong thị trường nhưng thịt ốc ngon, giòn, béo lạ hơn so với những loại ốc khác. Trong thành phần của thịt ốc có chứa lượng lớn calo, vitamin nhóm B và ốc hương hoàn toàn không có chứa chất béo trong giá trị dinh dưỡng chung của nó. Đây cũng là nguyên nhân ốc hương được mệnh danh là “nữ hoàng của những loại ốc”.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Ốc hương tùy theo số lượng người sử dụng mà chuẩn bị lượng ốc khác nhau.
    • Gia vị: muối ớt, bột nêm.
    • Ớt băm.
    • Sả băm.
    • Tỏi băm.
    • Dầu ăn.

    Cách chế biến món ăn:

    • Ốc hương được mua nên chọn ốc không quá to, những con ốc có kích thước trung bình ăn ngon hơn, đảm bảo được số lượng cho thực đơn. Ngâm ốc bằng nước lạnh có sả hoặc nước vo gạo, nước ớt, … từ 1 đến 2 giờ để loại bỏ sơ qua cát đất bên trong ốc.
    • Trước khi rang muối ốc hương, hãy tiến hành chần sơ ốc trong nước sôi nhưng chú ý không chần ốc quá chín bởi làm ốc mất ngon và khó loại bỏ trứng ốc. Bước làm này giúp bạn phần nào loại bỏ dịch, rong, bùn bẩn còn chứa bên trong con ốc.
    • Dùng bếp á làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm, sả băm vào phi vàng vừa phải và tiếp tục phi ớt băm đã được chuẩn bị. Tùy sở thích ăn cay của mỗi người mà lượng ớt băm nên cho thích hợp để tránh món ăn quá cay, làm mất vị ngon của ốc hương khi ăn. Tiếp tục cho thêm muối ớt và bột ngọt vào trộn đều, lửa nhỏ đến khi có vị vừa ăn và mùi thơm nồng của tất cả các gia vị, hương liệu trong nhà bếp.
    • Ốc hương đã chần sơ trong nước sôi vớt ra để ráo và cho vào nồi muối rang vừa chế biến xong đảo đều. Có thể đậy nắp hỗn hợp và để nhỏ lửa nhằm giúp ốc được chín đều nhờ hơi nóng trong nồi khi ăn sẽ ngon miệng và an toàn hơn.

    Trình bày lên dĩa

    Cho ốc ra đĩa, có thể sử dụng rau răm hoặc dưa chuột để trang trí cho món ốc hương rang muối thêm đẹp mắt và có rau cỏ ăn kèm cho đỡ ngán.

    Món ăn không cần sử dụng thêm nước chấm nhưng vẫn có vị mằn mặn, thơm thơm của gia vị và hương liệu trong nhà bếp. Mùi tanh của ốc cũng được át đi nhờ có sả và tỏi, còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay món ăn này với công thức như trên!

    Bếp á công nghiệp giúp cho bạn làm món ốc thơm ngon hơn

    Để tạo nên một món ăn thơm ngon. Ngoài thực phẩm tươi sống, ướp gia vị đầy đủ. Khi chế biến món ăn thơm ngon, ngọn lửa vừa phải giúp bạn tạo nên một món ăn có hương vị đặc biệt và thơm ngọn hơn.

    Bếp á công nghiệp

    Bếp á công nghiệp sẽ giúp bạn tạo nên một món ăn ngon hơn. Khi mở quán ốc hay chế biến những món xào. Bạn nên sắm cho mình một bếp á để có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon.

    Bếp á được sử dụng để xào nấu những món ăn nhanh. Bếp á có họng đốt nên có công suất cao, ngọn lửa lớn phù hợp với việc xào món ăn. Giúp món ăn nhanh chín và ngon đều. Đảm bảo được hương vị của món ăn.

    Nếu bạn mở quán ăn, quán ốc hay những nhà hàng theo kiểu phương đông. Bếp á sẽ giúp bạn chế biến được nhiều món ăn hơn, tiết kiệm được thời gian và bạn có thể canh chỉnh lửa một cách hợp lý.

    Bếp á có nhiều mẫu mã, thiết kế đa dạng như: Bếp á đơn, bếp á đôi, bếp á 3 họng hay bếp á 6 họng. Tùy vào nhu cầu sử dụng bạn có thể lựa chọn một bếp á phù hợp với nhu cầu sử dụng.

    Inox Việt Cường Thịnh chuyên cung cấp thiết bị bếp inox công nghiệp. Bếp á là một sản phẩm không thể thiếu trong không gian bếp. Mang đến nhiều lợi ích cho khách hàng. Chúng tôi luôn cố gắng để tạo nên những sản phẩm mang đến cho khách hàng nhiều lợi ích nhất và giá cả phải chăng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi Đơn Giản, Thơm Ngon
  • Cách Làm Món Lẩu Ốc Tía Tô Thơm Ngon Đậm Đà
  • Cách Làm Món Ốc Luộc Vừa Sạch, Vừa Ngon Không Phải Ai Cũng Biết
  • Nóng Hổi Món Ốc Nhồi Nấu Mẻ
  • Tự Làm Ốc Hút Ngon Mê Ly Đúng Chuẩn Quảng Nam
  • Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Các Món Ăn Dễ Chế Biến Cho Chị Em Trổ Tài Trong Dịp Nghỉ Lễ
  • Chế Biến Món Ăn Ngọt Mát Từ Hoa Thiên Lý
  • Cách Chế Biến Món Ăn Giảm Cân Đơn Giản Nhanh Chóng Cho Người Bận Rộn
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ăn Giảm Cân Từ Cá Hồi

    Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình Bạn thường nấu ăn cho gia đình. Bạn băn khoăn hôm nay nên nấu các món nào vừa ngon mà lại vừa hợp với khẩu vị của cả nhà. Quyển sách Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia…

    • Giao hàng toàn quốc
    • Được kiểm tra hàng
    • Thanh toán khi nhận hàng
    • Chất lượng, Uy tín
    • 7 ngày đổi trả dễ dàng
    • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ

    Giới thiệu Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình

    Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình

    Bạn thường nấu ăn cho gia đình. Bạn băn khoăn hôm nay nên nấu các món nào vừa ngon mà lại vừa hợp với khẩu vị của cả nhà. Quyển sách Cách Chế Biến Món Ăn Ngon Gia Đình sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất trong việc chế biến các món ăn ngon gia đình.

    Thật vậy, sách hướng dẫn bạn công thức chế biến các món ăn thường ngày đơn giản nhưng cũng vô cùng ngon cho gia đình. Từ các món rau trộn, gỏi, súp, cháo cho đến các món cơm canh và các món chế biến với tôm, cua, thịt, cá,… Tất cả sẽ được hướng dẫn chi tiết và cụ thể theo từng bước, bắt đầu với bước chọn nguyên liệu, sau đó là cách chuẩn bị và chế biến, và cuối cùng là cùng gia đình thưởng thức.

    Tưởng chừng có vẻ phức tạp khi phải chuẩn bị nhiều món ăn cho gia đình, nhưng bạn hãy yên tâm. Bởi vì với quyển sách này trong tay cùng với tình yêu thương dành cho người thân trong gia đình của mình, bạn sẽ dễ dàng trổ tài với bất kỳ món ăn nào mà gia đình bạn thích.

    Chúc bữa cơm gia đình nhà bạn luôn đầm ấm.

    Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, …

    Thông tin chi tiết

    Công ty phát hành

    Công Ty CP Văn Hóa Nhân Văn

    Ngày xuất bản

    02-2016

    Kích thước

    16 x 24 cm

    Loại bìa

    Bìa mềm

    Số trang

    342

    Nhà xuất bản

    Nhà Xuất Bản Hồng Đức

    SKU

    2578645077223

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Cánh Gà Nướng Sốt Teriyaki Của Nhật
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Gà Nướng Đơn Giản Tại Nhà
  • Ăn Cả Tháng Không Chán Với Thực Đơn Ăn Sạch Eat Clean Ngon Mắt Bổ Dưỡng
  • Tất Tần Tật Về Chế Độ Ăn Eat Clean & 50 Thực Đơn Giảm Cân Thần Kỳ
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Chuối Cho Bé Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến Món Ngon Từ Trứng Mực

    --- Bài mới hơn ---

  • Thưởng Thức Chả Trứng Mực – Món Ngon Cao Cấp, Lạ Miệng
  • Chả Trứng Mực Đất Mũi
  • Cách Chế Biến Mực Khô
  • Cách Chế Biến Mực Khô Thành Các Món Ăn Ngon Vô Cùng Hấp Dẫn Tại Nhà
  • 5 Món Mực Khô Xào Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Trứng mực của

    cửa hàng chúng tôi được đóng gói và bảo quản đông lạnh.

    Mọi người có nhu

    cầu mua trứng mực vui lòng đến cửa hàng hoặc liên hệ qua hotline: 0972537837 or

    0969560551.

    Người nội trợ

    trứ danh sáng chế món ăn này đến giờ chưa ai biết. Dù vậy, dân câu mực vẫn

    cứ “lui cui câu hoài” để vừa có tiền bán mực lại vừa đáp ứng nhu cầu “khoái ăn

    trứng mực” của mình.

    Trứng mực chiên

    thành chả có màu vàng rộm như chả quế. Ngon mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả

    cắt từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng.

    Cuốn từng cuốn

    một, chấm nước mắm nhỉ hay muối tiêu chanh, cắn một miếng nghe cái mềm mại

    của rau, cái dai mềm của bánh tráng, cái dẻo xốp của trứng, béo bùi của gan,

    thịt cho ta cảm giác ngọt ngào và thơm mát kẽ răng.

    Mực bắt được trong

    đêm và được xẻ ra lấy hai bọc trứng nằm khuất bên dưới mật và gan rất khéo tay

    tránh túi mật vỡ, dịch thấm vào trứng làm mất màu và có vị đắng, ăn mất ngon.

    Cứ 10-12kg mực

    tươi có được 1kg trứng. Mực lớn có trứng đã đành, mực nhỏ cỡ ngón chân cái

    cũng “hoài thai”.

    Muốn tạo món chả

    trứng mực thơm ngon, béo bùi, mỗi lần đi đánh bắt, ngư dân đều đem theo

    hột vịt, thịt heo và gan heo để quết chung với trứng mực, nhờ thế hương vị càng

    thêm hấp dẫn.

    Khi quết trứng

    đã nhuyễn, thấm dầu ăn vào tay, bóc từng cục vo tròn rồi ép dẹp, phơi khô đem

    về đất liền.

    Thường những miếng chả trứng mực đặc biệt

    này được chiên vàng rộm, ăn vào vừa béo vừa bùi lại dai dai, mùi thơm mang

    đậm mùi biển cả được chấm cù

    ng nước mắm chua ngọt, rau thơm.

    Cách làm chả trứng mực thì cũng đơn giản giống như  làm chả cá hoặc các loại chả thông thường

    khác nhưng phần nguyên liệu chủ yếu là trứng mực.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chả Trứng Mực – Món Ngon Cao Cấp, Đặc Sản Tinh Hoa Của Biển Cả
  • Chả Mực Nấu Với Gì? Một Số Món Ăn Chế Biến Từ Chả Mực
  • Bật Mí: Cách Chiên Mực Trứng Hấp Dẫn Cho Các Bà Nội Trợ
  • Cách Nấu Miến Sườn Măng Ngon Và Đậm Đà Như Ngoài Hàng ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Nấu Cháo Trắng Lá Dứa Đơn Giản Cho Bữa Sáng Thanh Đạm
  • Top 10 Cách Chế Biến Món Xào Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • 10 Cách Làm Các Món Xào Với Cần Tây Đơn Giản, Thơm Ngon
  • Cách Làm Các Món Xào Ngon
  • Cách Làm Mực Xào Dưa Leo Đơn Giản Mà Ngon
  • Cách Nấu Khoai Xéo Ngon Của Người Nghệ
  • Cách Nấu Khoai Xéo Chuẩn Vị Xứ Nghệ Ăn Một Lần Nhớ Mãi
  • Bài viết này Nấu ăn ngon – Ưng cái bụng xin tổng hợp Top 10 cách chế biến món xào ngon, hy vọng khi đọc xong bài bạn có chế biến món xào ngon để thiết đãi gia đình những ngày cuối tuần. Đây đều là những món ăn thông dụng trong bữa ăn gia đình Việt.

    Nguyên liệu:

    • 300 gram thịt ếch
    • 1 củ sả (thái khoanh mỏng)
    • 2 quả ớt tươi (bỏ hột, thái khoanh)
    • 2 củ hành khô (bóc vỏ, băm nhỏ)
    • 2-3 tép tỏi (bóc vỏ, băm nhỏ)
    • 1 mẩu gừng nhỏ
    • Xì dầu (nước tương), dầu hào, xì dầu ngọt, gia vị, bột nêm, hạt tiêu
    • 1 ít lá húng quế

    Thực hiện:

    1. Đùi ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn (nên dùng đùi ếch) ướp với chút gia vị, ½ số hành tỏi băm và tiêu. Để 30 phút.

    2. Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo. Cho lần lượt hành, tỏi và gừng vào chảo, phi thơm. Cho ếch vào. Để lửa to, xào sơ trong khoảng 2 phút.

    3. Cho xì dầu, dầu hào và xì dầu ngọt (hoặc đường) vào chảo. Đảo đều cho các thứ gia vị trộn đều với ếch trong chảo. Cho sả và ớt vào. Xào đến khi ếch chín.

    4. Món ếch xào thơm lừng đã xong rồi, mời các bạn cùng thưởng thức

    Nguyên liệu:

    Thực hiện:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món đậu bắp xào

    Đậu bắp tươi các bạn rửa thật sạch rồi dùng khăn giấy lau khô, cắt bỏ phần cuống của đậu bắp tươi

    Dùng dao cắt một khe nhỏ ở giữa mỗi quả đậu bắp, các bạn kéo dài theo chiều dọc.

    Rửa sạch và thái cà chua, hành tây và ngò, ớt xanh thành những miếng nhỏ.

    Bước 2: Các bước thực hiện làm món đậu bắp xào

    Đặt một cái chảo trên bếp và thêm 3-4 muỗng canh dầu trong chảo đun nóng.

    Cho đậu bắp vào chiên trong vài phút hoặc cho đến khi quả đậu bắp hơi giòn và có mùi thơm

    Tắt bếp và cho đậu bắp chiên ra đĩa để riêng.

    Trong một chảo khác, thêm 2-3 muỗng canh dầu, sau đó thêm bột gừng và bột tỏi vào đảo nhẹ nhàng

    Thêm hành tây xắt nhỏ và xào cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu

    Tiếp tục thêm cà chua, nấu cho đến khi cà chua mềm

    Thêm muối, bột ớt, và nước sốt cà chua vào trộn đều. Cho thêm ớt xanh và trộn lại lần nữa.

    Cuối cùng, các bạn cho đậu bắp đã chiên vào xào nhỏ lửa khoảng vài phút nữa cho đậu ngấm gia vị là có thể tắt bếp.

    Múc đậu bắp xào ra đĩa, rắc một ít rau ngò thái nhỏ lên trên.

    Khi ăn, vắt một ít chanh lên trên món ăn

    Các bạn có thể ăn chung với cơm hay bánh mì tươi tùy thích.

    Nguyên Liệu:

    Thực hiện:

    Trứng gà non bạn đem rửa sạch.

    Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thêm chút muối, cho lòng gà vào luộc chín khoảng 80% rồi vớt trứng gà non ra tô.

    Thêm vào tô trứng gà non vừa luộc 1/3 thìa cafe muối + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1 xíu tiêu và trộn đều, ướp chừng 15 phút cho trứng ngấm gia vị.

    Bước tiếp theo là bạn tiến hành sơ chế một vài nguyên liệu đi kèm cho món ăn:

    – Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

    – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

    – Hành tây bóc vỏ và bổ múi cau.

    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho 1/2 lượng tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến là thêm trứng gà non vào đảo đều. Đến khi trứng nọ đã quyện vị thơm của tỏi, bạn trút trứng ra đĩa.

    Tận dụng luôn chảo vừa đảo trứng, bạn bắc lại chảo lên bếp, làm nóng 2 thìa cafe dầu ăn rồi cho nốt phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Trút phần hành tây vào đảo đều.

    Khi xào hành tây bạn nhớ đảo nhanh tay để hành giữ được vị ngọt, giòn.

    Khi hành tây bắt đầu chín tái, bạn trút trứng non vào đảo đều đều cùng vài ba phút. Ớt trái cắt làm 2 bỏ vào, Nêm nếm lại gia vị (nếu cần).

    Bạn ốp 1 trứng gà rồi đặt lên trên (hoặc không tùy thích)

    Thêm hành lá vào đảo 1-2 lượt, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

    • Thịt bò: 400g
    • Cân tây: 100g
    • Tỏi tây: 100g
    • Cà rốt: 100g
    • Hành củ: 1 củ
    • Một ít bột đao
    • Tỏi, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
    • Rau mùi, rượu, gừng

    Thực hiện:

    Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ. Tỏi tây, cần tây rửa sạch cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa thái mỏng. Bột đao hòa nước, lọc sạch

    Thịt bò thái mỏng miếng to, ướp với nước mắm, hành, tỏi, gừng, chút rượu và bột đao, 1 thìa dầu ăn, để ngấm.

    Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành, tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào chín tái, múc ra để riêng.

    Tiếp tục phi thơm hành, tỏi rồi cho cà rốt, cần tây, tỏi tây vào đảo đều. Tiếp đó cho thịt bò vào đảo lẫn. Múc thịt bò xào cần tỏi ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.

    Nguyên liệu:

    • 300 gr mực
    • 1 củ hành tây
    • 3 lòng đỏ trứng vịt muối
    • 2 muỗng canh tương ớt
    • ½ củ cà rốt
    • 12 cây cần tây
    • 1/3trái ớt chuông
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 3 tép tỏi băm
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 2 muỗng canh nước tương
    • Hành lá thái nhỏ
    • 50 gr bột bắp hay bột năng

    Thực hiện:

    Bước 1: Mực rửa thật sạch, khứa chéo rồi thái miếng dài vừa ăn. Lăn mực qua bột năng hay bột bắp.

    Bước 2: Ớt chuông thái dài, hành tây thái múi mỏng, cà rốt thái miếng hay tỉa hoa. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho ớt, hành tây, cần tây, cà rốt… vào chiên 2 phút. Vớt tất cả ra bát.

    Bước 3: Vẫn cái chảo dầu nóng, cho mực đã lăn bột vào chiện khoảng 4 phút là mực chín vớt ra để ráo dầu.

    Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác, cho vào muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho trứng vịt muối cắt nhỏ vào xào nhanh khoảng 1 phút.

    Tiếp theo cho hết gia vị vào xào thêm 1 chút.

    Cuối cùng cho rau củ và mực đã chiên vào trộn đều cho sốt thấm gia vị là tắt bếp.

    Nguyên liệu:

    • Gà: 500 g
    • Măng tươi: 150 g; mộc nhĩ: 3-4 tai; sả: 3 củ; ớt chuông: 1 quả; hành hoa: 2 nhánh; tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ
    • Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính

    Thực hiện:

    Bước 1: Măng tươi bóc vỏ lớp ngoài, rửa sạch, thái chỉ. Sả bóc vỏ rửa sạch thái mỏng. Ớt chuông bổ đôi, bỏ phần hạt bên trong rồi thái chỉ. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc. Phần măng tươi nên luộc trước và thêm 1 chút xíu muối để măng được giòn ngon.

    Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch thái chỉ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.

    Bước 3: Thịt gà rửa sạch bằng nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 thìa nước mắm ngon, ½ thìa bột nêm, ½ thìa hành, tỏi băm nhỏ và 1 thìa dầu hào.

    Bước 4: Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn, cho gà vào xào với lửa to, đợi đến khi thịt gà săn lại cho thịt gà ra đĩa.

    Bước 5: Vẫn chảo đó, cho lần lượt măng tươi, sả, mộc nhĩ và ớt chuông vào xào. Nêm chút bột nêm, bột canh.

    Bước 6: Tiếp đến cho thịt gà vào xào đều với lửa to. Nêm lại cho vừa miệng.

    Bước 7: Cuối cùng cho hành hoa và ít mì chính vào. Tắt bếp cho thịt gà xào măng ra đĩa dùng với cơm trắng

    Gà xào măng tươi sẽ vô cùng hấp dẫn và chiều lòng các thành viên gia đình bạn.

    Nguyên liệu:

    • 3 tai heo
    • 1 nhánh sả đập dập
    • 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng cà phê nước mắm
    • 2 tép tỏi băm
    • 1 nhánh sả băm nhỏ
    • 1 trái ớt sừng băm nhỏ
    • 1 miếng gừng thái lát
    • 1 muỗng cà phê bột nêm
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 1/3 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê tương đen

    Thực hiện:

    Bước 1: Dùng dao cạo sạch phần bẩn trên tai heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.

    Bước 2: Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng, muối, xì dầu, tương đen. Bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho tai heo vào luộc 20 – 25 phút. Sau đó vớt tai heo ra đĩa, chờ hơi nguội thái miếng vừa ăn.

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng thì cho sả, tỏi và ớt băm vào xào thơm.

    Sau đó cho tai heo thái nhỏ vào xào. Nêm các gia vị còn lại cùng chút tiêu cho vừa ăn. Tai heo săn lại thì tắt bếp.

    Tai heo xào sả cho ra đĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách cho hấp dẫn hơn.

    Nguyên liệu:

    • Thịt bò phi lê: 200g (Bạn nên tham khảo cách chọn thịt bò trước để luôn có được những thực phẩm tươi ngon cho gia đình);
    • Tôm sú: 150g;
    • Hoa thiên lý: 400g;
    • Nấm trâm vàng (hoặc nấm rơm): 150g;
    • Hành lá, ngò rí: 50g;
    • Ớt sừng: 3 trái;
    • Hành khô, tỏi: 50g;
    • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu.

    Sơ chế nguyên liệu:

    Sơ chế nguyên liệu cũng là một phần quyết định việc bạn chế biến món xào ngon hay không.

    Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn, để riêng

    Thịt bò phi lê: thái lát mỏng theo thớ thịt nằm ngang để thịt không bị dai. Ướp thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 15 phút để thịt bò ngấm gia vị

    Tôm sú: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, để nguyên đuôi, chẻ nhẹ phần sóng lưng để lấy đường chỉ đen. Ướp tôm với 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa đường, ½ thìa dầu ăn, ¼ thìa tiêu trong 15 phút

    Nấm trâm vàng: tách riêng từng sợi nấm, cắt bỏ đuôi, rửa sạch, để ráo

    Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn, phần đầu hành để nguyên dài 3cm

    Hoa thiên lý: Nhặt sạch, ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi rửa sạch, để ráo, chần nhẹ qua nước sôi có pha muối khi xào rau sẽ nhanh chín và có màu xanh nuột nà hấp dẫn

    Ớt sừng: rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.

    Chế biến món xào ngon:

    Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn

    Cho tôm vào xào nhẹ khoảng 1 phút rồi tiếp tục cho nấm, thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, bạn không nên cho thịt bò vào cùng với tôm mà nên cho vào sau vì thịt bò xào lâu sẽ mất đi vị ngọt và dễ bị dai

    Tiếp tục cho hoa thiên lý vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thài bột ngọt sao cho vừa ăn

    Đảo nhanh tay, cho hành lá, ngò rí và một ít hạt tiêu vào rồi tắt bếp

    Chó món xào ra đĩa, dàn đều, xếp tôm, thịt, nấm lên trên, rắc thêm một ít hạt tiêu, ớt thái lát lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đó

    Món thịt bò xào hoa thiên lý có màu sắc hấp dẫn, hài hòa, vị vừa ăn

    Tôm, nấm tươi ngon, ngấm gia vị

    Thịt bò ngấm gia vị, mềm ngọt, không bị dai

    Rau thiên lý có màu xanh nuột hấp dẫn, ngấm gia vị và vị ngọt của bò.

    Nguyên liệu:

    • 150g tim heo
    • 150g gan heo
    • 400g giá đỗ
    • 1 – 2 quả cà chua
    • Hành lá, mùi ta, 1 củ hành khô
    • Mắm, muối, hạt nêm/ bột ngọt, dầu ăn, tiêu

    Thực hiện:

    Tim gan heo rửa bằng nước muối loãng cho sạch. Thái mỏng miếng vừa ăn. Ướp cùng 1 canh mắm + 1 thìa cafe hạt nêm + ½ thìa cafe tiêu khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.

    Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, mùi bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.

    Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

    Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm. Cho tiếp cà chua vào xào đến khi cà chua hơi mềm mềm thì đổ tim gan đã ướp vào đảo đều, để lửa to.

    Khi tim gan đã chín, cho giá đỗ và hành lá vào, đảo đều, nhanh tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc mùi ta lên, đảo đều, tắt bếp, trút ra đĩa.

    Chú ý: Tim heo chín nhanh hơn, có thể xào gan cho chín tái trước rồi cho tim heo vào xào cùng.

    Nguyên liệu:

    • 700gr thịt lợn vai
    • 1 củ hành tây
    • 1 trái ớt xanh
    • 1 trái ớt sừng
    • 2 cái hoa hồi
    • 5 tép tỏi
    • 1 nhánh gừng
    • 3 muỗng canh nước tương
    • 3 muỗng sốt cà chua
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • 1 muỗng canh tương ớt
    • Đường, ớt bột, bột gừng, hạt tiêu xay, muối

    Thực hiện:

    Bước 1: Tẩm ướp gia vị thịt lợn Trộn các loại gia vị 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột gừng, ½ muỗng cà phê hạt tiêu và ½ muỗng cà phê muối với nhau.

    Tiếp theo trộn thật đều thịt lợn (để nguyên miếng) cùng với hỗn hợp gia vị trên và để thịt lợn trong khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.

    Bước 2: Nướng thịt lợn Làm nóng sẵn lò nướng ở 180 độ C. Thịt lợn sau khi đã được tẩm ướp các gia vị khô, các bạn đem chiên sơ trên chảo. Đổ một chút dầu chiên vào chảo, làm nóng rồi sau đó đem miếng thịt lợn chiên qua, lật qua lật lại đến khi nào thấy miếng thịt săn lại thì gắp ra.

    Bước 3: Làm nước sốt và sơ chế các loại củ quả Trong lúc đợi nướng thịt, các bạn làm nước sốt bằng cách trộn nước tương, sốt cà chua, giấm gạo, tương ớt đều với nhau.

    Hành tây bóc vỏ, ớt xanh cắt núm. Dùng dao thái hành tây, ớt xanh thành các miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt sừng bổ dọc, cạo hết hạt đi rồi thái chỉ.

    Bước 4: Xào thịt lợn Khi thịt lợn đã chín, các bạn lấy ra, để nguội rồi dùng dao thái thịt thành các miếng vừa ăn dày cỡ 0,5cm. Đặt chảo lên bếp, cho thêm 1 chút dầu chiên vào.

    Đến khi dầu nóng thì thả 2 cái hoa hồi, gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thêm ½ muỗng cà phê hạt tiêu, ớt sừng, hành tây vào đảo đều.

    Đến khi thấy hành tây đã mềm ra, bạn đổ nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở Bước 3 vào. Cho thêm ớt xanh, thịt lợn vào và đảo đều trong vài phút. Đến khi tất cả các nguyên liệu đều đã chín hẳn và thấm đều gia vị, tắt lửa và xúc ra đĩa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Phở Xào Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Món Gỏi Gà Hành Tây Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Chế Biến Món Ngon Từ Tôm
  • Bật Mí Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Từ Nấm Đùi Gà Thơm Ngon Đầy Dinh Dưỡng
  • Những Cách Làm Món Sườn Rán Ngon Nhất Tại Nhà ✅15′
  • Cách Chế Biến Món Ngon Với Xúc Xích

    --- Bài mới hơn ---

  • Điểm Nhanh Qua Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Yến Mạch
  • Cách Chế Biến Nhanh Món Ăn Từ Yến Mạch Cho Người Giảm Cân
  • Lợi Ích Và Cách Chế Biến Món Ăn Từ Yến Mạch Cho Người Tập Gym
  • 8 Lưu Ý Khi Chế Biến Món Tổ Yến Chưng Đường Phèn
  • 8 Món Chế Biến Từ Tổ Yến Sào Ngon Nhất
  • Xúc xích là món ăn ngon và ngày càng phổ biến không chỉ với giới trẻ mà trong mỗi bữa cơm của người Việt. Một số cách phổ biến chế biến như: xúc xích rán, chiên phô mai, sushi, chúng tôi nhiên còn rất nhiều cách chế biến vô cùng đơn giản mang lại hương vị ngon mà bạn không thể không thử.

    1. Pancake cuộn xúc xích bò băm kiểu Thái

    Bột mì – 150g, Bột nở – 10g, Muối – 5g, Đường – 10g, Nước – 300ml, Mật ong – 5ml, Trứng – 1 quả, Thịt bò băm – 50g (hoặc thịt heo), Xúc xích – 5-10 cái.

    – Trộn đều: bột mì, bột nở, đường và muối, cho thêm nước, trứng và mật ong vào hỗn hợp , trộn đều lên và để khoảng 10 phút.

    – Bạn cho chảo dầu lên bếp, cho xúc xích vào rán sơ qua, cho ra đĩa sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đó là cho thịt bò băm vào xào đều. Bạn cho thêm chút muối và dầu hào để tăng thêm hương vị cho thịt bò.

    – Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, sau đó phết 1 lớp bơ quanh chảo rồi dùng muôi to đổ một thìa hỗn hợp bột vào.

    – Sau đó bạn cho xúc xích đã rán sơ qua và thịt bò xào lên trên bột bánh.( thao tác nhanh nếu không lớp bột bánh bên dưới sẽ bị cháy mất, bạn nên để lửa nhỏ vừa).

    2. Món salad xúc xích

    Nguyên liệu: 2 chén xúc xích, 1/2 chén cà chua thái miếng, 1/2 chén hành tây thái hạt lựu, 1 thìa hành xanh, 2 thìa ớt thái nhỏ, 1 thìa nước mắm ngon, 1.5 thìa đường, Nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa rau mùi thái nhỏ

    – Xúc xích cho vào nồi nước sôi luộc trong vài phút, thái chéo xúc xích thành nhiều miếng dầy.

    – Cho xúc xích, hành tây, hành xanh, ớt, cà chua vào bát

    – Hòa đường, nước mắm và nước cốt chanh trong 1 bát khác, quấy đều cho tan.

    – Tưới nước trộn đều lên bát xúc xích, trộn nhẹ nhàng, xúc ra đĩa rắc rau mùi lên trên và thưởng thức

    3. Súp đậu xúc xích

    Nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 200g xúc xích, 50g đậu trắng, 150g rau cải bó xôi, 1l nước dùng gà, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa cà phê Italian seasoning (đây là lá thơm khô gồm nhiều loại: thyme, parsley, oregano, rosemary).

    – Cà rốt gọt vỏ thái khoanh tròn, hành tây thái nhỏ, xúc xích thái miếng vừa ăn, tỏi đập dập. Phi thơm tỏi rồi đổ cà rốt, hành tây, xúc xích vào xào cho thấm gia vị. Ninh nhừ đậu trắng

    – Múc 2 bát con súp cho vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ lại vào nồi

    – Đổ nước dùng gà vào nồi rồi cho hạt tiêu, lá thơm vào đun thêm 15 phút.

    Cho rau cải bó xôi vào, đợi rau chín là bạn đã có món súp nóng hổi rồi đấy!

    4. Tôm nõn kết hợp với xúc xích chiên

    Nguyên liệu: 2 muỗng canh bơ, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 1/4 quả ớt chuông đỏ, Muối, tỏi, hạt tiêu, ớt, 1 quả dưa chuột, 2 bát cơm nguội, 2 lạng tôm bóc nõn, 2 cây xúc xích Đức Việt, 1 chén bột năng

    – Thái nhỏ hành tây, dưa chuột, ớt chuông ra chuẩn bị rang cơm.

    – Bắc chảo lên bếp nào, cho 1 miếng bơ cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ hành tây, ớt chuông và dưa chuột vào xào, nêm chút gia vị. Đảo vài giây rùi cho tôm vào xào cùng.

    – Hòa bột năng đổ vào chảo tôm om trong 5 phút. Thêm gia vị vừa miệng rùi bắc ra.

    – Chiên xúc xích vàng giòn

    5. Khoai tây bọc xúc xích chiên giòn

    Nguyên liệu: Khoai tây, Xúc xích, bột chiên xù, que chiên, tương ớt, tương cà chua

    – Khoai gọt sạch vỏ, thái miếng, cho vào một nước đã hoà sẵn muối,ngâm 15 phút cho hết nhựa khoai.

    – Sau khi vớt khoai tây ra đem luộc chín khoai.

    – Nghiền khoai cho mềm ra, bọc khoai tây nghiền quanh xúc xích, rồi lăn những viên khoai tây bọc xúc xích qua đĩa bột.

    – Chiên ở mức lửa vừa, khi thấy khoai có màu vàng đều các mặt thì bạn vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu.

    6. Spaghetti xúc xích sốt cà chua

    Nguyên liệu:1 gói mỳ que, 1 hộp sốt cà chua, Xúc xích, 1 củ hành tây, tỏi băm, Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu

    Cách chế biến:

    – Khía các rảnh nhỏ ở 1 đầu xúc xích, để sốt mới ngon và ngấm gia vị.

    – Đun nước sôi và thả mỳ vào trần qua

    Thật đơn giản phải không nào, bạn hoàn toàn có thể làm để cả nhà thưởng thức, không mất quá nhiều thời gian mà lại có nhiều dinh dưỡng nữa chứ. Còn chần chừ gì nữa mà bắt tay làm ngay nhỉ?

    Nguyễn Thảo (t/h)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Thịt Bò Úc Ngon
  • Cách Chế Biến Thịt Bò Úc Ngon Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Ăn Từ Thịt Bò
  • Thịt Bò Viên Thái Lan Món Ngon Tuyệt Đỉnh
  • Ăn Gân Bò Có Tác Dụng Gì Và Những Món Ngon Từ Gân Bò
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100