Con Ngán Là Con Gì? Con Ngán Làm Món Gì Ngon?

--- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Dễ Làm Chế Biến Từ Thịt Ngan
  • Làm Món Lườn Ngan Áp Chảo Siêu Ngon
  • Mua Tấm Ngăn Bàn Làm Việc Bằng Kính Cho Nhân Viên Luật
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng Công Ty Kiến Trúc
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng 20M2
  • Ngán (danh pháp hai phần: Austriella corrugata) là một loài nhuyễn thể, hai mảnh vỏ sống ở hai vùng vùng nước mặn và nước lợ.

    Tại Việt Nam, ngán to và ăn được duy nhất chỉ có tại khu vực cửa sông Bạch Đằng nơi giáp ranh giữa hai tỉnh Quảng Ninh và Hải Phòng. Ngán là đặc sản của Quảng Ninh.

    Bề ngoài con ngán lớn hơn con nghêu và có vỏ sần sùi màu trắng xám do sống sâu dưới lớp cát. Khi ở dưới nước, ngán thường thò chiếc xúc tu to và dài để thở và kiếm thức ăn, nếu thấy mặt nước động là chui nhanh xuống dưới bùn để trốn kẻ thù.

    Con ngán làm món gì? Ngán là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt ngán có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và những chất khoáng khác cần thiết cho cơ thể.

    Các món ngon từ con ngán

    Ngán nướng mỡ hành

    Nguyên liệu:

    • 1 kg ngán
    • 50 gr đậu phộng rang chín, giã dập
    • Hành tươi, xắt nhỏ
    • 1 muỗng hành khô phi vàng
    • 1 muỗng canh dầu hào
    • 2 muỗng canh dầu ăn

    Cách làm:

    • Ngán ngâm trong nước gạo cho nhả hết cát và mặn, dùng bàn chải đánh rửa, để ráo.
    • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho dầu hào, hành tươi vào đun sôi.
    • Dùng mũi dao nhọn tách đôi lớp vỏ ngán. Xếp ngán vào vỉ nướng, rưới sốt dầu hào lên, nướng chín, bày ra đĩa, rắc đậu phộng, hành khô.
    • Tuỳ theo khẩu vị người ăn có thể chấm muối tiêu chanh.

    Canh ngán nấu chua

    Nguyên liệu:

    • Con ngán loại nhỏ: 200 gr
    • Me: 1 quả vừa phải
    • Cà chua: 3 quả
    • Hành khô: 1 củ
    • Hành hoa, thì là, mắm
    • Giò sống: 50 gr

    Cách làm:

    • Ngán mua về ngâm nước muối vài tiếng để ngán nhả sạch bùn cát.
    • Đem chà rửa thật sạch vỏ rồi cho vào nồi luộc đến khi há hết miệng.
    • Phi thơm hành khô băm nhỏ với một tí xíu dầu ăn rồi cho ruột ngán vào xào qua trong khoảng 1 phút.
    • Thêm xíu nước mắm vào xào chung với ruột ngán cho thơm (nếu sử dụng ngán to thì nên xúc ra đĩa, đến khi nhấc nồi canh xuống thì chút ngán vào vì ngán to đun lâu sẽ quắt, không ngon).
    • Lọc nước luộc ngán ra một bát tô để cho lắng cặn. Nhặt bỏ vỏ ngán, lấy ruột.
    • Cho cà chua và một xíu nước ngán cùng vài hạt muối vào xào cho cà chua chín mền thì dằm nát để làm màu cho canh.
    • Sau đó gạn từ từ nước luộc ngán vào nồi, chừa lại phần cặn.
    • Cho me vào nồi đun đến khi nước sôi thì xúc từng thìa giò sống thả vào nồi nước.
    • Đun sôi 2 phút cho me được mềm thì vớt me ra dằm nát, lọc lấy nước me đổ trở lại nồi canh.
    • Khi thấy giò nổi lên mặt nước tức là giò đã chín. Sau đó rắc hành hoa và thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

    Ngán biển nấu mồng tơi

    Nguyên liệu:

    • 0,5 kg ngán biển.
    • Rau mồng tơi 1 bó nhỏ.
    • Gia vị: bột nêm, nước mắm, mì chính.

    Cách làm:

    • Mồng tơi rửa sạch rồi thái nhỏ.
    • Sau khi làm sạch ngán thì cạy lấy thịt và nước ngán để nấu sôi khoảng 1 tô nước.
    • Tiếp tục đun cho nước sôi già thì thả rau mồng tơi vào, nêm đầy đủ gia vị vừa ăn, đậy vung lại chờ nước sôi trở lại, sau đó cho ngán và nước ngán vào rồi tắt bếp.
    • Đối với món này thì bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của nó.

    Cháo ngán

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    • Gạo ninh thành cháo trắng nhừ, không dùng gạo rang.
    • Đầu hành lá (phần màu trắng) + tiêu giã nhỏ cho quyện vào nhau, phi thơm với dầu ăn hoặc mỡ heo.
    • Cắt gân con ngán hoặc trần nước sôi rồi lấy nhân, băm nhỏ.
    • Phi hành + tiêu thật thơm thì trút ngán đã được băm nhỏ vào xào lửa thật to cho ngán không ra nước và chỉ vừa chín tới, thêm nước mắm (không dùng bột nêm hay bột canh đâu, nếu thích thì cho 1 chút bột ngọt).
    • Cuối cùng trút ngay ngán đã xào vào nồi cháo rồi tắt bếp (Nếu là người lớn thì khi nào ăn hãy rắc thêm hành phi, rau dăm, hành lá và 1 chút tiêu.)

    Rượu ngán

    Nguyên liệu:

    • Ngán nhỡ bánh tẻ 0.5kg (không non quá, không già quá)
    • Rượu (tùy theo tiểu lượng của từng người)

    Cách làm:

    • Bước 1: Ngán ngâm nước gạo cho nhả hết cát và chất mặn, dùng bàn chải đánh rửa vỏ sạch, để ráo, buộc dây nạt, chun hoặc dây chỉ buộc chặt miệng con ngán
    • Bước 2: Luộc chín ngán khoảng từ 30-40 giây.
    • Bước 3: Ngán ra cho vào bát, tách vỏ cho cả ngán và nước trong con ngán vào cốc rượu (cốc Liên Xô khoảng 2-3con).
    • Bước 4: Đổ rượu trắng vào cốc

    Dùng đũa chọc nhẹ hai bên mình cái ruột ngán (cái chỗ đen đen, đấy là gan ngán), sao cho bọng gan vỡ ra. Tiết ngán nằm trong con ngán có màu đỏ thẫm, khi tách bầu tiết ra khỏi thân ngán phải nhẹ nhàng, không được để bầu tiết vỡ. Cho bầu tiết vào trong một chiếc cốc thuỷ tinh, đổ rượu trắng vào cốc, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh tan bầu ngán. Tiết ngán được hoà tan trong rượu có màu đỏ nhạt, khi uống có vị cay, ngọt và mùi thơm đặc trưng.

    Lời kết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Top Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Lạp Vịt
  • Đùi Tỏi Gà Mỹ Nhập Khẩu Bán Tại Cửa Hàng Tphcm
  • Nấm Linh Chi Làm Món Gì Ngon, Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe ?
  • Làm Món Ăn Ngon Cùng Hoa Mào Gà
  • Làm Thế Nào Để Nấu Một Con Gà Gô? Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Từ Chim Cút
  • Con Rươi Làm Món Gì Ngon Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mắm Rươi Gia Truyền Tứ Kỳ
  • Cách Làm Chả Rươi Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Làm Sườn Cotlet Nướng Mật Ong
  • 85% Bà Nội Trợ Thông Thái Chưa Biết Sườn Bò Làm Món Gì Ngon?
  • Cách Làm Sườn Bò Nướng Hàn Quốc Ngon Hương Mới Lạ Từ Xứ Sở Kim Chi
  • Chả rươi truyền thống

    Nói đến đặc sản rươi là nói ngay đến món chả rươi. Đây được xem là món ăn truyền thống của người dân Tứ Kỳ và cũng là món ăn mong đợi của người dân Hà Thành vào những ngày chớm đông. Chả rươi là món ăn dễ làm nhất nhưng vô cùng thơm ngon, đó là sự kết hợp hài hòa của thịt rươi tươi ngon, vỏ trần bì, thịt lợn xay nhỏ và trứng gà. Miếng chả rươi ăn xốp, mềm và ngọt thỉu thịt rươi chấm cùng với nước mắm pha chua chua cay cay thì không còn gì tuyệt vời bằng. Người Hà Nội cứ mỗi mùa rươi lại ngóng chờ món chả rươi thơm ngon này, để thêm lạ miệng, họ ăn kèm với rau, bún và nhiều thứ ăn độn khác. Những người già đã sống mấy chục năm trên mảnh đất Thăng Long này chia sẻ rằng: họ ăn chả rươi không chỉ vì món ăn ngon lạ miệng mà dường như đã trở thành thói quen mỗi độ thu tàn đông sang, ăn chả rươi cũng là để hưởng trọn cái tinh hoa và mùi thơm nồng nàn của quê hương.

    Rươi kho niêu đất

    Khác với chả rươi, rươi kho niêu đất là món ăn vô cùng cầu kỳ và khó làm, tốn nhiều thời gian và tâm huyết thì mới làm lên những niêu rươi kho thơm ngon đúng điệu. Và đây cũng là món ăn duy nhất trong những món ăn từ con rươi có thể đem làm quà biếu sếp hãy vận chuyển ra những nơi xa. Điều này cũng là 1 nguyên nhân để hiện nay, món ăn rươi kho niêu đất được đánh giá là đặc sản Hải Dương bán chạy nhất, được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Rươi kho niêu đất là món ăn chiều lòng được cả những khách hàng khó tính nhất, những cụ già cao tuổi và những em nhỏ biếng ăn. Bên cạnh là thức đặc sản nổi tiếng trong nước, thì hiện nay món ăn rươi kho niêu đất cũng được nhiều bạn bè quốc tế biết đến với sự hài lòng về món ăn. Món rươi kho niêu đất ăn cùng cơm nóng là ngon nhất, ngoài ra bạn có thể ăn cùng với nhiều món mà bạn yêu thích và hợp khẩu vị.

    Rươi cào củ niễng

    Không giống như những món ăn khác từ con rươi, rươi xào củ niễng là món ăn ngon duy nhất còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Sự kết hợp hài hòa giữa con rươi và củ niễng làm món ăn có nhiều chất có thể chữa được nhiều bệnh như bệnh nóng trong, kiết lị, đặc biệt là bệnh về tim mạch. Củ niễng có thể nấu cùng với thịt bò, tim cật,… nhưng hợp nhất vẫn là xào với con rươi. Bạn có thể tham khảo món ăn này để tăng cường sức khỏe cho gia đình bạn mà lại rất vào cơm.

    Rươi rang muối

    Rươi rang muối là món ăn vô cùng thơm ngon và được xếp vào tóp món ăn nhà hàng. Món ăn này chế biến hết sức đơn giản nhưng lại cần sự khéo léo của người đầu bếp. Món ăn rươi rang muối ngon vô cùng lạ miệng, vì con rươi ăn giòn lại thơm mùi lá nốt chứ không mềm và ngọt như những món rươi khác. Đây là món ăn thích hợp trên bàn nhậu của những ông chồng hoặc ăn chấm tương ớt không cũng vô cùng tuyệt vời.

    Bên cạnh đó, con rươi có thể chế biến thành nhiều món rươi ngon hết sức thơm ngon như: lẩu rươi, rươi nấu mắng, rươi chiên xù,.. hay muốn để được ăn trọn hương vị rươi suốt năm thì có thể làm mắm rươi cũng rất thơm ngon mà bạn có thể tham khảo.

    (No Ratings Yet)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Cuốn Bánh Tráng Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Món Cá Lóc Nướng Trui Ngon
  • Cách Kho Cá Quả Ngon Nhất Tại Gia
  • Cách Chế Biến Cá Lóc Thành Những Món Ăn Thơm Ngon
  • Đậu Hũ Yến Mạch Sốt Xoài
  • Cho Mèo Con Ăn Gì? Chăm Sóc Mèo Con Như Thế Nào Để Chúng Nhanh Lớn, Khỏe Mạnh

    --- Bài mới hơn ---

  • Ăn Gì, Thực Đơn Thế Nào Để Vào Con, Không Vào Mẹ? Thuốc Dân Tộc
  • Khám Phá Những Địa Điểm Vui Chơi Thả Ga Dịp Cuối Tuần Ở Sài Gòn
  • 23 Địa Điểm Vui Chơi Ở Sài Gòn Buổi Tối Và Cuối Tuần 2022
  • Với 50K, Nếu Không Uống Trà Sữa, Bạn Có Thể Làm Gì Ở Sài Gòn Vào Dịp Cuối Tuần?
  • 15 Phút Chế Biến Cho Bữa Ăn Gia Đình Cuối Tuần
  • Cho mèo con ăn gì để bé nhanh lớn, khỏe mạnh chính là vấn đề quan tâm của những tín đồ đam mê mèo. Vì nếu bạn không biết cách chăm sóc và đơn giản là cho chúng ăn gì để khỏe mạnh thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng. Hãy tham khảo bài viết bên dưới để biết mèo con cần ăn gì để nhanh lớn, khỏe mạnh.

    Giai đoạn 0 đến 4 tuần tuổi

    Giai đoạn này mèo mẹ sẽ không rời mèo con quá lâu trong 2 tuần đầu tiên sau khi ra đời. Vì thế bạn nên đặt thức ăn và nước trong phạm vi khoảng cách hợp lý. Nếu có thể cung cấp khay vệ sinh trong cùng một phòng để mèo mẹ có thể ở trong phạm vi tầm nhìn và âm thanh của mèo con.

    Nếu thức ăn nằm trong phòng khác, một số mèo mẹ sẽ chọn biện pháp không ăn uống thay vì rời khỏi đám con của mình để tìm kiếm thức ăn. Giai đoạn này nên cần bổ sung năng lượng để tiết sữa cho mèo con.

    Đặc biệt, nên kiểm tra mèo con đã bú sữa hay chưa. Nếu mèo mẹ đang ở đó thì mèo con thường sẽ bú ngay sau khi mèo mẹ sinh đứa con cuối cùng. Mèo sơ sinh thường dành hết thời gian để ngủ, thức dậy bú sữa mỗi hai đến 3 tiếng. Nếu chúng không bú sữa, hoặc bị những mèo con anh chị đẩy ra xa mèo mẹ thì bạn cần cho chúng bú sữa.

    Chăm sóc mèo mồ côi từ 0 đến 4 tuần tuổi

    Nếu mèo con là mèo mồ côi nên cho mèo con uống chất thay thế sữa mẹ. Bột thay thế sữa mèo có thể mua tại phòng khám bác sĩ thú y, cửa hàng vật nuôi lớn hoặc trên những trang thương mại điện tử. Không cho mèo uống sữa bò vì lactose gây khó chịu cho dạ dày của mèo con. Nếu không có bột thay thấy sữa và mèo con đang đói thì bạn có thể cho chúng uống nước đun sôi để nguội bằng ống nhỏ giọt hoặc uống tiêm cho đến khi bạn đưa chúng đến phòng khám thú y.

    Nên kích thích mèo con ợ hơi sau mỗi bữa ăn. Thực hiện giống như đối với trẻ sơ sinh, cần ẳm mèo nằm úp lên vai hoặc đặt một tay dưới bụng. Vỗ nhẹ và chà lưng chúng. Đồng thời bạn nên thực hiện theo quy trình bữa ăn của mèo con. Trong 2 tuần đầu tiên sau khi sinh, mèo con ăn mỗi 2 – 3 giờ. Mèo con sẽ cho bạn biết chúng đói bằng cách kêu gào và quằn quại như thể tìm núm vú mẹ. Mèo con bú no xong thường xuyên ngủ gật trong khi bú và có bụng tròn. Sau 2 tuần bạn có thể cho ăn mỗi 3 – 4 giờ.

    Bạn cũng nhớ quan sát và không cho mèo bú sữa nếu thật nhiệt của mèo con hạ thấp. Bạn cần làm ấm ấm từ từ bằng cách bọc kín thân nhiệt cơ thể mèo có thể mèo bằng lông cừu và cho tiếp xúc gần với cơ thể của bạn.

    Cai sữa và tập thích nghi cho mèo con từ 4 đến 8 tuần tuổi

    Khi mèo bước qua 4 tuần tuổi bạn nên cung cấp thêm thực phẩm dành cho mèo con. Nếu mèo mẹ ở gần đó, quá trình cai sữa xảy ra một cách tự nhiên từ khoảng 4 tuần. Tại thời điểm này, mèo mẹ cảm thấy mệt mỏi khi mèo con nhai núm vú của nó và bắt đầu dành thời gian tách khỏi chúng. Đổi lại, mèo con khi cảm thấy đói sẽ ăn thức ăn ngoài và thường khám phá thức ăn của mèo mẹ.

    Mèo con sẽ không cần uống nước cho đến khi chúng bắt đầu cai sữa trong khoảng 4 tuần cuối. Tuy nhiên, bất kỳ mèo con nào ở lứa tuổi này, cần phải cung cấp liên tục nước. Nếu bạn cho mèo con bú sữa thì việc cai sữa cũng tương tự vậy. Bạn có thể đổ bột sữa thay thế vào đĩa và đưa ngón tay nhúng vào để dạy cho mèo con cách liếm trước. Sau đó bạn trộn thêm thức ăn ướt với bột sữa thay thế để tạo thành hỗn hợp đặc dành cho mèo con tập liếm thức ăn. Khi chúng đã thành thạo, bạn có thể trộn thêm để hỗn hợp đặc hơn cho đến khi mèo con hoàn toàn chuyển sang thức ăn rắn.

    Chăm sóc mèo con được nhận nuôi từ 8 tuần tuổi trở lên

    Nếu mèo con được nhận nuôi từ 8 tuần tuổi bạn nên đề nghị người nuôi mèo trước đây cung cấp chăn có mùi giống như mèo mẹ và anh chị em của mèo con. Mùi này sẽ giúp chúng cảm thấy thoải mái trong khi ở nhà mới. Hỏi về thức ăn mèo con đã ăn trước đây. Khi mèo còn đã định cư tại nhà mới, đây là cơ hội để bạn thay đổi thức ăn cua chúng bằng loại mà bạn chọn lựa.

    • Nếu mèo con ăn thức ăn dạng viên khô thì bạn nên đổ loại đó vào bát cho chúng ăn cả ngày. Nếu mèo con ăn thức ăn ướt, bạn có thể cho chúng ăn nhiều bữa nhỏ cách nhau 6 giờ.
    • Tiếp tục cho ăn thức ăn dành cho mèo con, không nên cho ăn thức ăn dành cho mèo trưởng thành cho đến khi chúng được 1 tuổi.

    Đồ ăn dành cho mèo con

    Mặc dù mèo con của bạn cần gấp đoi lượng dinh dưỡng so với mèo trưởng thành để tăng trưởng. Tuy nhiên ở độ tuổi này, dạ dày của chúng lại không thể tiêu hóa cùng một lượng thức ăn tương đương với mèo lớn. Vào khoảng 6 tuần, bạn nên cho mèo ăn ít nhất 4 bữa nhỏ mỗi ngày. Sau đó khi mèo được 12 tuần thì bạn hãy tăng lượng thức ăn của chúng 1 ngày lên gấp 3 lần cho tới lúc nó được 6 tháng tuổi. Từ 6 tháng tuổi trở lên bạn có thể cho chúng ăn 2 lần mỗi ngày.

    Huấn luyện mèo theo thói quen sinh hoạt tốt

    Huấn luyện sử dụng thùng vệ sinh cho mèo là một thói quen tốt. Vì hầu hết mèo con sẽ nhanh chóng học được cách sử dụng thùng vệ sinh bởi bản năng của mèo vốn là giấu phân hoặc nước tiểu của mình. Bí quyết ở đây là hãy chuẩn bị cho chúng một chiếc thùng nhỏ, có lối vào thấp để chúng ra vào dễ dàng. Trong vài ngày đầu, bạn hãy đặt mèo con vào trong thùng vệ sinh ngay sau khi cho nó ăn xong. Dùng tay của bạn cào, bới cát trong thùng một chút sẽ giúp mèo con hiểu được mục đích khi bạn đặt nó vào đấy.

    Nếu mèo con không ra khỏi thùng ngay, hãy tiếp tục quan sát nó. Nếu mèo con bắt đầu trèo ra khỏi thùng, hãy nhẹ nhàng nhấc nó lên và đặt lại vào trong thùng. Đừng bao giờ mạnh tay bỏ mèo con vào thùng vệ sinh. Vì điều này sẽ khiến chúng sợ hãi. Ngoài ra bạn không nên đặt chiếc thùng ngay ở cạnh vị trí đặt đồ ăn cho mèo con. Bởi lẽ ngay cả những chú mèo con cũng có bản năng biết là không nên bài tiết gần nơi để đồ ăn của mình. Và bạn cũng nên thường xuyên vệ sinh chiếc thùng sạch sẽ.

    Duy trì sức khỏe tốt cho mèo con

    Chải lông cho mèo tùy thuộc vào nhu cầu làm sạch lông của chúng và mèo dường như có thể tự chải chuốt. Vì thế bạn cần phải làm thay chúng. Bạn cần chải chốt cho mèo lông dài 1 lần/tuần và mèo lông ngắn hàng tuần. Điều này sẽ giúp giảm rụng lông trong nhà và giúp mèo tránh được dị vật lông dạ dày khủng khiếp. Đối với mèo bị rụng lông, bạn nên dùng lược có sợi kim loại mảnh. Loại lược này tiếp cận sâu vào lớp lông vào loại bỏ những sợi lông rụng.

    Kiểm tra tình trạng da ở mèo khi bạn chải lông cho chúng. Đồng thời xem kỹ bọ chét hoặc ký sinh trùng khác hay hiện tượng tấy đỏ bất thường. Cục u, bứu hoặc các vấn đề về da khác. Nếu thấy bất cứ điều gì đáng ngờ, bạn cần đưa chúng đến bác sĩ thú y và yêu cầu tư vấn cách chăm sóc cho nó.

    Bên cạnh đó để đảm bảo sức khỏe tốt cho mèo bạn cần lên kết hoạc đi khám bác sĩ thú y hàng năm. Mèo nên đi khám bác sĩ thú y ít nhất một lần một năm để kiểm tra sức khỏe toàn diện. Bác sĩ thú y có thể tư vấn chính xác yêu cầu tiêm chủng cho mèo nhà bạn.

    1049 views

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Nguyên Tắc Ăn Uống Để “vào Con Không Vào Mẹ”
  • 5 Món Đậm Đà, Ngon Miệng Cuối Tuần, Nấu Đến Đâu Cả Nhà Ăn Hết Đến Đó
  • Bà Bầu 3 Tháng Cuối Thai Kỳ Nên Ăn Gì Cho Con Khỏe, Mẹ Dễ Sinh?
  • Trưa Nay Ăn Gì: Lẩu Đầu Cá Hồi Chua Cay Bổ Dưỡng Cho Ngày Cuối Tuần
  • Trưa Nay Ăn Gì: Lẩu Bò Viên Cay Cho Ngày Cuối Tuần Ấm Nồng
  • Cách Làm Bánh Nướng Hình Con Sóc, Nhóc Nào Cũng Thích

    --- Bài mới hơn ---

  • Con Dông Làm Món Gì Ngon 04/2021
  • Món Ăn Ngon Với Cá Trà Sóc 04/2021
  • Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm
  • Bán Cá Trà Sóc_Cá Trà Sóc Giá Bao Nhiêu
  • Cá Trà Sóc Tươi Sống
  • Rằm tháng 8 đã sắp đến gần, các mẹ đảm đang có thể vào bếp làm những chiếc bánh nướng hình con sóc ngộ nghĩnh để làm quà cho các bé nha! Món bánh nướng xinh xắn như thế này chắc chắn sẽ khiến bé cảm thấy vui thích lắm.

    Chiếc bánh nướng trung thu hình chú sóc xinh yêu này sẽ là món quà tuyệt vời mà mẹ có thể làm tặng bé trong dịp Tết trung thu này đấy. Vậy còn chần chừ gì mà các mẹ không vào bếp cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh nướng này ngay nhỉ?

    Với cách làm bánh nướng con sóc này, bạn cần:

    – Vỏ bánh: 200g nước đường; bột mì; 1/5 muỗng cà phê baking soda; 1 lòng đỏ trứng gà; 50 g dầu ăn; hạt hạnh nhân; đậu đen.

    – Nhân bánh: 50 g đường; 200g đậu xanh; 1 thìa bột bánh dẻo

    Cách làm bánh nướng con sóc

    Để thực hiện món bánh nướng con sóc này, đầu tiên bạn làm phần nhân bánh trước nha. Bạn ngâm đậu xanh trong thời gian 5 tiếng đồng hồ. Cho nước vào nồi rồi tiến hành đun cho đến khi đặc quánh thì bỏ thêm muối và mang đi xay nhuyễn với đường. Bạn tiến hành sên đậu xanh trên bếp cùng dầu ăn và bột bánh dẻo. Bạn vo viên nhân thành những miếng nhỏ vừa nha. Bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm và sên nhân bánh đậu xanh ở bài viết: Cách làm nhân bánh trung thu ngon, nhân gì cũng có Bước 2:

    Bây giờ bạn làm đến phần vỏ bánh. Bạn dùng một chiếc bát to cho dầu ăn, nước đường, ½ lòng đỏ trứng, baking soda vào quấy đều lên. Làm vỏ bánh trước. Trộn bột trong một chiếc bát. Bạn lấy một chiếc bát khác cho bột mì vào rồi từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã pha trộn đều, tiếp theo bạn nhào bột cho đến khi bột mềm dẻo. Cho bột nghỉ 30 phút. Bạn tiến hành chia bột ra thành các miếng nhỏ, vo tròn lại rồi cán bột và đặt nhân vào giữa và vo tròn. Cho nhân vào chính giữa vỏ bánh. Nặn bánh. Chuyển sang công đoạn tạo hình chú sóc nha. Bạn phết 1 chút nước vào một viên bột rồi dính chỗ đó vào 1 viên bột khác để tạo thành thân chú sóc. Bạn lấy 2 hạt đậu đen làm mặt rồi nặn tạo hình mũi, tai, đuôi và tay sóc. Cuối cùng bạn cho thêm hạt hạnh nhân để vào bên trong tay chú sóc nha. Tạo hình cho bánh. Bạn sử dụng hỗn hợp (nước, dầu mè, lòng đỏ trứng) để vẽ trang trí chú sóc. Vẽ trang trí chú sóc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ngon Từ Thịt Nai Dễ Chế Biến, Ăn Một Lần Là Ghiền
  • Ngon, Nồng Ấm Với Món Rắn Trun Nướng Lá Nhàu
  • 15 Món Rau Củ Luộc Ngon Giảm Cân Tiêu Mỡ Đẹp Da Nhuận Tràng Dễ Làm
  • Bí Quyết Làm Hai Món Mồi Nhậu Ngon Trong Khoảng Khô Cá Lóc Cho Ông Phường Yêu.
  • Cách Thức Làm Hai Món Mồi Nhậu Ngon Từ Khô Cá Lóc Cho Ông Thị Trấn Yêu.
  • Hàu Điếu Là Con Gì? Hàu Điếu Làm Món Gì Ngon?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Hấp Dẫn Nhất
  • Ăn Khổ Qua Rừng Có Tác Dụng Gì, Các Món Ăn Làm Từ Khổ Qua Rừng Ngon
  • Cách Sử Dụng Khổ Qua Rừng Hỗ Trợ Chữa Bệnh Hiệu Quả
  • Cách Làm Món Thịt Heo Rừng Xào Lá Lốt Ngon Và Đảm Bảo Dinh Dưỡng
  • Cách Chế Biến Món Thịt Heo Rừng Nướng Ngũ Vị
  • Hàu được rửa sạch để ráo

    • Bắc nồi nước sôi, thả nhánh gừng đập dập và vài cây sả đập dập, ít muối, bột ngọt. Nước sôi thả hàu vào khoảng 2p vớt ra bỏ vào thố nước đá ngâm cho giòn.
    • Nước sốt trộn gỏi: 1 nhánh gừng nhỏ + 2 cây sả, xay nhuyễn. Cho vào hỗn hợp nước cốt chanh + đường 2 muỗng cà phê + muối 1 muỗng cà phê + 1/2 mưỡng cà phê bột ngọt + mù tạt. Nêm nếm vị vừa ăn sao cho cay nồng chua mặn ngọt đủ vị.
    • Cho hàu vào hỗn hợp trên trộn đều cho thấm khoảng 5p. Nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn, bạn có thể gia giảm gia vị trong bước này.
    • Tía tô + cải lá (cải đắng) cắt nhỏ. Bỏ hàu vào sau khi đã ngấm là có thể dùng được.

    Hàu điếu xào bơ tỏi

    Nguyên liệu:

    Cách thực hiện:

    • Sơ chế hàu điếu và rửa sạch.
    • Trụng sơ hàu 2p với nước sôi có thả vài cây sả đập dập, sau đó vớt ra cho vào thố nước đá ngâm xíu cho hàu giòn rồi vớt ra để ráo.
    • Tỏi đập dập và phi thơm với 1 ít dầu ăn. (thích ăn nhiều tỏi thì bạn phi nhiều tỏi nha) sau đó cho bơ vào. Nửa ký hàu mình cho tầm 2/3 hủ bơ lạt nhỏ. Chú ý nếu phi tỏi thì ít dầu thôi, vì mình lấy phần béo từ bơ.
    • Bơ tan thì cho gia vị vào: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, ớt xắt nhỏ (tuỳ khẩu vị), 2 muỗng đường, 1,5 muỗng mắm (chấm bánh mì thì phải nêm như này chấm mới thấm), 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối.
    • Cho hàu vào đảo 2p cho thấm rồi tắt bếp.

    Công dụng bất ngờ của mù tạt khi ăn cùng hàu điếu

    • Tăng cường hệ miễn dịch
    • Chống oxy hoá, làm chậm lão hoá
    • Kiểm soát, hạn chế các triệu chứng của tắc nghẽn ngực và chống viêm khớp dạng thấp
    • Giảm sự phát triển của bệnh hen suyễn, giảm đau họng, viêm phế quản và viêm phổi
    • Kích thích mọc tóc
    • Chất sulfur có trong hàu điếu sẽ giúp điều trị các bệnh về da.
    • Giảm cholesterol, phòng chống xơ vữa động mạch, điều hòa lưu thông máu và tránh cao huyết áp
    • Có tác dụng giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và ngừa một số bệnh ung thư

    Giá trị dinh dưỡng của cồi hàu điếu

    Được biết đến với độ ngon ngọt và giàu các giá trị dinh dưỡng, cồi Hàu Điếu chứa hàm lượng protein cao, các khoáng chất cùng chất béo, thêm vào đó nó là nguồn vitamin dồi dào rất tốt cho sức khỏe người dùng.

    Sử dụng hàu làm nguyên liệu trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Không chỉ có vậy Hàu Điếu còn phù hợp với mọi đối tượng, nhất là người già, trẻ em và những người bệnh mới xuất viện.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cồi Hàu Điếu Làm Món Gì? Điểm Qua Những Món Ăn Ngon Tuyệt Hảo
  • Hàu Hương Làm Món Gì Ngon 04/2021
  • Ruột Hàu Sữa Làm Món Gì Ngon 04/2021
  • Hàu Biển Chế Biến Món Gì Ngon Nhất, Bổ Dưỡng Nhất?
  • Mua Vách Ngăn Bàn Làm Việc Cho Văn Phòng Diện Tích 75M2
  • Gà Nguyên Con Làm Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Từ Thịt Gà Phi Lê
  • Công Thức Làm Món Ăn Đường Phố: Bánh Mì Gà Xé Chi Tiết Từ A
  • Đưa Cơm Nhanh Với Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm
  • Cách Làm Món Cà Ri Tôm Thơm Ngon
  • Cách Làm Món Cà Ri Đỏ Của Thái Lan Đơn Giản Nhất
  • 1. Gà nguyên con làm gì ngon?

    Gà nguyên con có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon có mùi vị đặc trưng. Gà nguyên con không những đẹp mắt mà còn thể hiện được sự đẳng cấp và sang trọng. Do đó, thường được dùng trong các mâm cỗ hoặc để đãi thực khách.

    1.1. Gà quay nguyên con

    Cách chế biến gà quay nguyên con không khó, các bạn có thể tự thực hiện ở nhà. Chỉ cần chuẩn bị 1 con gà ta, thêm các hương hiệu như: ngũ vị hương (2 gói), bột hạt điều (2 thìa nhỏ), đường (1 thìa nhỏ), mật ong (3 thìa nhỏ), nước ép tỏi (3 thìa nhỏ), dầu ăn (3 thìa nhỏ), quế và hoa hồi.

    Làm sạch gà, mổ ruột và để nguyên con, không chặt khúc. Nấu nồi nước sôi, cho thêm ít muối hạt, rồi dùng nước sôi rưới lên gà cho thịt gà săn lại.

    1.1.2. Chế biến:

    Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, chờ khoảng 10 phút rồi mới cho gà vào quay. Gà quay từ 30-40 phút tùy gà già hay non, có thể dùng tăm chích vào thịt gà để kiểm tra gà đã chín hay chưa. Trong quá trình quay, thỉnh thoảng rưới phần nước sốt lên mình gà để thịt gà không bị khô, ăn sẽ ngon và thơm hơn đấy. Gà quay đã chín có màu vàng óng, thịt mềm, thơm nên rất được ưa thích.

    1.2. Gà luộc nguyên con

    Gà luộc nguyên con là món ăn đơn giản, dễ làm, chỉ cần chuẩn bị một con gà ta vừa ăn, thêm một chút gừng, hành khô, nghệ, muối là có thể chế biến ngay.

    Cách sơ chế gà luộc như gà quay. Cho gà vào nồi, đổ nước ngập gà rồi bật lửa vừa cho nước sôi từ từ. Khoảng 10 phút sau, cho thêm gừng đập dập, hành nướng vào nồi rồi tiếp tục luộc. Thêm khoảng 10-15 phút tùy vào gà non hay gà già rồi tắt bếp, để nguyên gà trong nồi khoảng 5 phút nữa rồi mới vớt ra dĩa. Muốn da gà có màu vàng bóng mượt, đẹp mắt, bạn có thể dùng nghệ giã nát trộn với mỡ gà đã rán vàng rồi quét một lớp mỏng trên da gà. Như vậy bạn đã hoàn thành món gà luộc nguyên con thơm ngon và thẩm mỹ rồi đấy.

    1.3. Gà hấp nguyên con

    Gà hấp nguyên con là món ăn ngon, đơn giản nhưng đậm vị và bổ dưỡng hơn gà luộc nhiều.

    Nguyên liệu và cách sơ chế gà cũng tương tự như gà luộc nhưng thay vì đổ nước ngập con gà để luộc thì chúng ta hấp cách thủy. Vừa giữ được nguyên vẹn hương vị cũng như chất dinh dưỡng của con gà không hề mất đi. Cho gà vào nồi hấp khoảng 30 phút cho thịt gà chín đều rồi tắt bếp. Để nguyên gà trong nồi khoảng 10 phút để thịt gà được mềm và ngọt thơm hơn. Gà hấp chấm với muối ớt chanh hoặc cũng có thể ăn luôn ngay vì gia vị khi ướp gà đã ngấm vào thịt mà không hề mất đi. Món ăn tươi mát, không gây ngán, thịt gà mềm, ngọt cùng với mùi thơm của các gia vị tẩm ướp, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả với người khó tính nhất.

    Nếu bạn là người thích ăn những món ăn từ thịt gà, thì gà 9 món là mẹt gà bạn không thể bỏ qua. Có thể ăn cùng lúc nhiều món gà khác nhau, đa dạng khẩu vị từ chua cay mặn ngọt sẽ giúp bạn không bị ngán. 9 món thay đổi tùy vào sở thích của người dùng, tuy nhiên bạn có thể tham khảo những món sau: gà hấp lá chanh, gà quay, gà xào lăn, gà chiên mắm, xôi chiên tim mề, chân gà chiên mắm, nem gà, lòng gà xào bơ tỏi, gà nướng muối khô,…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Và Các Món Từ Gà
  • Tổng Hợp Những Món Ngon Từ Gà Ăn Hoài Không Chán
  • Các Món Ngon Từ Gà Đơn Giản Dễ Làm
  • Gà Công Nghiệp Làm Món Gì Ngon
  • Cách Làm Món Gà Ri Rút Xương
  • Con Don Là Con Gì? Nấu Được Món Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chân Giò Giả Cầy Hương Vị Miền Bắc Cực Ngon
  • Món Ăn Cho Bé 3 Tuổi Nghiền Cơm
  • Người Ốm Nên Ăn Cháo Gì? Sai Lầm Hay Gặp Khi Nấu Cháo Cho Người Ốm
  • Rớt Nước Miếng Với Các Món Chế Biến Từ Dưa Chua Cho Ngày Mưa Gió
  • Cách Nấu Nước Lá Dứa Và Tác Dụng Của Lá Dứa Đối Với Sức Khỏe Gia Đình
  • Con don là con gì?

    Con don là con gì?

    Don là một loài hoặc họ trai hến, có bề ngoài khá giống con trùng trục nhưng có vỏ tròn hơn. Con don thường sống ở các vùng nước lợ, tại các vùng cửa sông đổ ra biển và sinh tồn bằng cách chui vào trong đá.

    Công đoạn khai thác và đánh bắt con don khá phức tạp, đầu tiên người khai thác bằng vào kinh nghiệm của mình xác định đâu là tảng đá có con don (thông thường con don thường chui sâu vào trong đá nên rất khó phát hiện). Sau khi đã xác định được tảng đá có don, người khai thác cần phải vần đá lên chỗ cạn rồi đập chúng để lấy con don ở bên trong. Quá trình đập don cũng yêu cầu rất nhiều về mặt kỹ thuật, nếu đập quá nhẹ đá sẽ không vỡ được nhưng nếu đập mạnh quá thì lại làm vỡ vỏ don, giảm giá trị khi bán. Vì vậy, sản lượng khai thác don trung bình thường không quá cao, mối ngày mỗi người khai thác sẽ đập được từ 1 đến 2kg don và bán được với giá từ 35.000 đến 40.000 đồng/kg.

    Tuy khá hiếm và ngon nhưng don không phải là một món ăn được dùng nhiều tại các nhà hàng lớn do sản lượng không ổn định và chỉ xuất hiện theo mùa. Chính vì vậy, để thưởng thức được các món ăn được chế biến từ con don, bạn cần phải dành thêm thời gian để tìm kiếm tại các hàng quán nhỏ hoặc mở vỉa hè.

    Cách nấu don biển ngon

    Canh don nấu chua

    Canh don nấu chua là một trong những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng được chế biến từ con don. Để làm món này ta chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

    • Con don: 0,5 kg
    • Cà chua: 2 quả
    • Sấu chua: 4 quả
    • Rau thơm: hành lá, rau răm
    • Nước mắm, bột canh, mỳ chính

    Cách làm:

    Canh don nấu chua và don xào hành tây

    1. Don mua về rửa sạch, cho vào nồi đun sôi 2 phút (mở nắp vung để tránh don sủi bọt tràn ra ngoài)
    2. Nước don tiết ra để lắng, gạn lấy nước trong (bỏ phần cát dưới đáy)
    3. Với don ra để nguội, tách lấy thịt (Có nhiều cách để lấy thịt don, bạn có thể tách tay khô tuy cách này khá mất thời gian nhưng ngon nhất. Còn nếu bạn đang vội thì có thể đãi như hến hoặc cho cả con don đã luộc vào nước, dùng đũa khuấy đều, thịt don sẽ tự rời khỏi vỏ, và việc của bạn chỉ là gắp lấy vỏ don và mang ruột rửa sạch)
    4. Thịt don sau khi tách cho vào nồi nước luộc, thêm nước và cà chua bổ múi cau, sấu chua.
    5. Đun đến khi sấu mềm thì bỏ ra dằm nát và khuấy với nước canh
    6. Canh chín cho hành lá, rau răm, thêm một chút mỳ chính cho mềm nước và múc ra tô

    Canh don nấu chua ăn nóng rất ngọt và thơm

    Chú ý: Don biển vốn có vị khá mặn, nên chú ý nêm nếm gia vị cho phù hợp

    Don xào hành tây

    Don xào hành tây cũng là một trong những món ăn chế biến từ don được khá nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu làm món ăn này cũng rất đơn giản và dễ kiếm:

    Don mua về làm sạch lấy nước luộc và ruột don

    • Con don : 300 gram
    • Hành tây: 1 củ
    • Rau răm, hành khô
    • Nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu

    Cách làm:

    1. Don mua về rửa sạch và sơ chế như ở cách nấu canh chua để lấy ruột don, tuy nhiên ở bước này không nên đun quá lâu don sẽ ra hết nước ngọt. Nước luộc don cũng loại bỏ cát và giữ lại nước trong.
    2. Hành khô bóc vỏ đập dập, thái miếng mỏng
    3. Hành tây bổ múi cau mỏng, rau răm cắt khúc
    4. Bắc chảo xào lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn và phi thơm hành khô vừa thái với một chút nước mắm
    5. Trút ruột don vào xào cùng, đổ thêm nước don và xào lửa to đến khi don săn lại
    6. Thêm hành tây bổ múi cau và xào đến khi hành tây chín, thêm rau răm cắt khúc đảo đều và bắc xuống bếp
    7. Thêm một chút hạt tiêu, đảo đều và cho ra đĩa

    Bánh tráng nướng – canh don

    Báng tráng nướng ăn cùng don là đặc sản của vùng đất Quảng Ngãi, món ăn này tuy đơn giản nhưng lại sở hữu hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

    Để chế biến món bánh tráng nướng ăn cùng canh don, ta thực hiện như sau:

    Chuẩn bị:

    Cách chế biến:

    1. Don sau khi mua về sơ chế sạch và luộc để lấy nước và tách vỏ don như 2 cách chế biến ở trên
    2. Hành tây bóc vỏ, thái sợi và ngâm vào âu nước lạnh cho bớt mùi hăng sau đó vớt ra rổ, để ráo
    3. Nước don đun sôi, thêm gia vị và hành lá cho vừa ăn
    4. Khi ăn, bạn bẻ nhỏ bánh tráng nướng và cho vào bát, đổ thêm nước don nóng, con don và cho thêm hành tây, đợi đến khi bánh tráng mềm và ngậm nước là có thể xúc ra và thưởng thức được
    5. Vị ngọt thanh của nước luộc, béo ngậy của thịt don cộng thêm chút hăng của hành, thêm vào chút cay của tương ớt tự chế sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon trọn vẹn.
    6. --- Bài cũ hơn ---

    7. Củ Ngưu Bàng Nấu Món Gì Ngon, Tốt Sức Khỏe
    8. Sá Sùng Khô Nấu Món Gì Ngon, Hấp Dẫn, Ai Cũng Mê?
    9. Cách Nấu Món Yến Chưng Củ Sen
    10. Cách Nấu Các Món Cháo Tổ Yến Giúp Phục Hồi Sức Khỏe Hiệu Quả
    11. Cách Hầm Xương Ống Heo Thơm Ngon Và Nhanh Mềm

    Từ Nguyên Liệu Con Rươi Làm Món Gì Ngon Nhất?

    --- Bài mới hơn ---

  • Đặc Sản Rươi Hải Dương ✅❤️
  • Cách Nấu Rượu Ngon Bằng Nồi Nấu Rượu Điện Và Thu Được Nhiều Rượu Nhất
  • Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Rượu Gạo Ngon Không Cần Kinh Nghiệm
  • Quy Trình Và Cách Nấu Rượu Kim Sơn Thơm Ngon Nổi Tiếng
  • Cách Ngâm Rượu Nếp Cẩm Thơm Ngon Để Uống Như Thế Nào ?
  • Tại sao người ta thường yêu thích những món ăn làm từ rươi

    Những món ăn làm từ rươi thường có hương vị đặc trưng của loại nguyên liệu đặc biệt này. Hương vị của con rươi làm cho người ăn nhớ mãi và yêu thích nó. Một hương vị đặc trưng mà không phải bất kỳ nguyên liệu hay món ăn nào cũng có thể đem đến được.

    Khi nhìn con rươi chúng ta cảm thấy nó dường như không thể ăn được, thế nhưng khi chế biến lên, mỗi món ăn từ rươi lại đem đến một cảm giác khó có thể quên. Vì thế mà chúng ta vẫn không thể biết được con rươi làm món gì ngon nhất, bởi điều đó còn tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng người.

    Một món ăn vừa ngon, vừa bổ thì thực sự không ai có thể cưỡng lại nổi sức hấp dẫn của nó,

    Con rươi làm món gì ngon nhất

    Người ta vẫn thường nhắc đến rươi, vậy con rươi nấu món gì ngon nhất?

    Chả rươ i được xem là món ăn phổ biến nhất và dễ làm nhất. Bởi vậy khi nhắc đến rươi người ta sẽ nhớ ngay tới món chả rươi hấp dẫn và quen thuộc. Rươi được chọn phải là loại rươi sâm, màu đỏ, con to, và được nuôi ở vùng nước lợ của các tỉnh Thái Bình hoặc Hải Phòng, Hải Dương

    Chả rươi thường được làm và kết hợp với các nguyên liệu như vỏ quýt, trứng, thịt,…. Sự hoà quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng và quyến rũ, đặc biệt và là một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

    Thông thường rươi chỉ xuất hiện theo mùa vào tầm tháng 9, tháng 10 âm lịch, mùa rươi diễn ra không quá dài. Cũng bởi vì mùa rươi ngắn ngủi nên để lưu giữ hương vị và có thể được thưởng thức rươi quanh năm nên người ta nghĩ ngay đến cách làm mắm.

    Mắm rươi cũng là một món gia vị khá đặc trưng để làm được cần đến sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tỉ mỉ của người làm. Cách làm mắm rươi cũng tương tự như mắm cá, mắm tôm vậy. Rươi sau khi được người làm vớt lên, được đem đi rửa sạch sẽ và ủ cùng nước, muối hột rồi đem phơi nắng khoảng 10 – 15 ngày.Nói về mùi vị, mắm rươi có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu dàng, phải những người thực sự sành ăn mới có thể hiểu và cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của loại mắm này. Mắm rươi chấm gì cũng tạo thành một tổng thể phù hợp. Và được ăn một cách đơn giản, bạn chỉ cần vắt thêm tí chanh, thêm tí ớt là có thể dùng làm nước chấm cho rất nhiều món ăn. Bạn có thể chấm nó với thịt luộc, với thịt quay, rau củ luộc, dưa chuột,… hoặc các món ăn nhậu hấp dẫn.

    Nem rươi là một món ăn được biến tấu rất hài hoà tạo ra một món ăn hấp dẫn, lạ miệng mà độc đáo. Cách làm nem rươi cũng tương tự như nem thịt bình thường, chỉ khác là trong nhân nem có thêm rươi và chút vỏ quýt thái chỉ, băm nhỏ để cho tăng hương vị và dậy mùi thức ăn.

    Nem rươi có thể nói là một món ăn dễ ăn, thích hợp để thay đổi khẩu vị, làm tươi mới mâm cơm gia đình vào những dịp đặc biệt hoặc khi bạn đã quá chán nản với những món ăn thường ngày hay ăn.

    Chúng ta không thể biết được con rươi làm món gì ngon nhất, bởi lẽ tuỳ khẩu vị từng người sẽ có một cảm nhận và một sở thích riêng. Tuy nhiên, các món từ rươi luôn dành cho những người sành ăn.

    Bạn có thể tham khảo trên trang https://thuonghieuvungmien.vn để biết thêm nhiều thông tin thú vị và hấp dẫn về các công thức món ăn làm từ rươi để có thể bổ sung thực đơn thay đổi thường xuyên trong bữa cơm gia đình

    --- Bài cũ hơn ---

  • Nguyên Liệu Nào Cần Cho Món Canh Rươi Nấu Măng?
  • Con Rươi Nấu Măng Như Thế Nào Chuẩn Vị Ngon?
  • Nguồn Nước Ảnh Hưởng Đến Rượu Nấu Như Thế Nào?
  • Bạn Nghĩ Nồi Nấu Rượu Bằng Điện Có Cấu Tạo, Công Năng Như Thế Nào?
  • Cách Nấu Món Chả Rươi Như Thế Nào
  • Thông Tin Con Dông Làm Món Gì Ngon Mới Nhất 04/2021

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ăn Ngon Với Cá Trà Sóc 04/2021
  • Cá Trà Sóc Loại Hải Sản Cao Cấp Tươi Ngon Nhưng Quý Hiếm
  • Bán Cá Trà Sóc_Cá Trà Sóc Giá Bao Nhiêu
  • Cá Trà Sóc Tươi Sống
  • Cách Làm Dồi Sụn Nướng Thơm Ngon, Giòn Dai Tại Nhà
  • Con Dông Cát đặc biệt nổi tiếng với Con Dông Phú Yên, con Dông Bình Thuận, con Dôn Mũi Né. Dông cho thịt ngọt dai và thơm dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và trở thành đặc sản hút triệu khách bởi hương vị đặc trưng cùng sự … Đặc sản Dông Cát mua thật dễ dàng khi đến với chúng tôi kèm dịch vụ giao hàng tận nơi khu vực TpHCM tiện lợi hơn. Bạn có thể đặt hàng Online nhanh chóng ngay tức khắc bằng cách gọi Hotline hoặc đặt hàng trên website. Đáp ứng thị trường Dông Cát hiện nay, Ông Giàu cung cấp Dông bán tự nhiên được nhập từ vùng Phan Thiết – Bình Thuận, dông Phú Yên, dông Mũi Né với hương vị con Dông Cát

    Cá Duồng sông Đồng Nai là loại cá đặc sản thường có nhiều vào mùa mưa tháng 7 đến tháng 9 hằng năm. Thịt cá săn chắc và có vị thơm ngon hơn cá chép hay cá mè. Bạn có thể mua cá Duồng tươi sống tại hải sản Ông … Bạn có thể mua cá Duồng tươi sống tại hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng. Sông Đồng Nai là nơi tập trung lượng cá Duồng khá lớn. Loaijc á này có hình dáng tựa như cá mè hoặc đôi khi khiến nhiều người nhầm tưởng là cá mè bởi chúng giống nhau khá nhiều. Tuy

    Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh được đánh bắt từ vùng biển sạch nổi tiếng của Hàn Quốc. Khi chúng vừa ngợp được làm lạnh ngay để giữ được độ ngon ngọt gần như tuyệt đối của chất thịt bào ngư. Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào … Khi chúng vừa ngợp được làm lạnh ngay để giữ được độ ngon ngọt gần như tuyệt đối của chất thịt bào ngư. Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào ngư Hàn Quốc sống, hãy thử với bào ngư được bảo quản lạnh ngon không khác gì mà giá tiền lại “hạt dẻ” hơn. Hàng bào ngư nhập khẩu luôn được

    Nguồn hải sản nước ta cực kỳ phong phú nhưng riêng các mặt hàng cá saba vẫn phải nhập khẩu vì vùng biển nước ta không đánh bắt được các loại này. Trong đó sản phẩm cá saba nướng phi lê được nhiều khách hàng ưa thích và lựa chọn … Đây là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ hấp dẫn người dùng nhờ hương vị thơm ngon cùng độ ngọt thịt mà cá tươi mang đến. Mua cá saba nướng phi lê ở đâu? Khách hàng muốn sở hữu phần thịt phi lê cá saba ngon và đầy đủ về chất dinh dưỡng thì nên lựa chọn kĩ về nguyên liệu ban đầu cũng như địa chỉ cung cấp dòng sản phẩm này. Một trong những đơn vị chuyên cung cấp cá saba nướng

    Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Do đó, khi chế biến, bạn có thể làm món ăn tùy thích. Tuy nhiên, cần lưu ý về cách rã đông tôm hùm Alaska Canada đông lạnh. Để đảm bảo độ ngon nhất của chất thịt tôm đông lạnh nhập khẩu, trước khi chế biến, bạn nên cho tôm từ ngăn đá xuống ngăn lạnh để tôm rã đong từ từ (nếu bạn chưa cần chế biến gấp). Làm vậy, độ sốc do chuyển vùng nhiệt độ sẽ không quá chênh lệch

    Thân cua Tuyết ngon đến mức phải “kéo ghế” để ăn là có thật các bạn ơi! Dân tình đang xôn xao ghê gớm với loại cua nhập khẩu quy cách sản phẩm “nửa con” tiện lợi, dễ dàng mua và thưởng thức cực hấp dẫn này. Không tin ư? … Sản phẩm được bán thuộc hàng nhập khẩu HOT tại TpHCM, Hà Nội và nhiều thành phố lớn khác. Bạn có thể đặt hàng Online mua tại Hải sản Ông Giàu. Chẳng xe xua nhưng mấy loại cua nhập khẩu khác như: cua Hoàng Đế, cua Ruby, cua Nhện,… cua Tuyết với cái tên gợi ngay vùng môi trường sống vô cụng lạnh giá, nước biển như Tuyết giúp bạn hiểu thêm về đặc điểm nơi sống của loại của này

    Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Nếu đánh bắt tôm hùm một chuyến đi phải mất 10 ngày thì so với việc 3 ngày một chuyến của việc đánh bắt cua Jonah thì đúng là bắt cua phải lợi hơn khá nhiều. Vì cua Jonah có môi trường sống và nguồn thức ăn cũng tương tự với tôm hùm nên việc chuyển đổi từ đánh bắt tôm hùm qua đánh bắt cua khá dễ dàng. Chúng cũng là loại cua sống ở vùng nước sâu. Vì thế, đánh bắt loại cua này,

    Càng cua Hoàng Đế Alaska – phần càng được tách ra từ con cua King Crab (cua Hoàng Đế) sống nguyên con. Sau đó, chúng được hấp chín kết hợp cùng kỹ thuật làm lạnh nhanh IQF đã giữ được hương vị ngọt tự nhiên từ thịt cua. Càng cua … Từ đó, bạn có thể an tâm mua hàng và sử dụng sản phẩm. Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng sản phẩm càng cua Hoàng Đế Alaska tốt nhất về chất lượng kèm dịch vụ giao hành nhanh chóng tiện lợi. Đến với chúng tôi, bạn sẽ cảm nhận được sự nhiệt tình trong quá trình phục vụ, sự chua đáo trong việc chuẩn bị sản phẩm, sự an tâm về chất lượng mặt hàng. Đặt hàng

    Cá Tráp hồng là một loại cá nổi tiếng ở Nhật Bản mà việc đánh bắt loại cá này đã trở thành một nghề có hẳn tên gọi “đánh bắt cá tráp”. Cá Tráp hồng chính là biểu tượng thể hiện cho sự may mắn của người Nhật nên rất … Vùng đánh bắt cá Tráp hồng chính là tại tỉnh Toshima – nơi có vùng nước chảy rất mạnh và xiết. Đây được xem là nơi cho ra những con cá Tráp hồng hảo hạng với phần thịt cực kỳ chắc khỏe bởi chúng đã được tôi luyện qua từng dòng nước xiết của nơi đây. Mua cá Tráp hồng biển ở đâu? Giá bao nhiêu? Cá Tráp biển là một trong những loại cá cao cấp được đánh giá cao ở Nhật Bản

    Hải sản Ông Giàu chuyên bán đông trùng hạ thảo – loại dược phẩm quý giá với giá trị tác dụng trong y học cực kỳ lớn và được ví như là tiên dược trong y học. Bạn muốn mua đông trùng hạ thảo đảm bảo chất lượng, liên hệ … Chúng đúng là “đông trùng” “hạ” xuống đất” rồi mọc “thảo”lên. Vào mùa đông, bào tử nấm ký sinh vào côn trùng rồi khi con trùng đó chết, chúng sử dụng chất dinh dưỡng từ chính bẩn thân con trùng đó để hấp thu và phát triển rồi đến mùa hè chúng mọc thành hình hài. Chúng vừa là cây, vừa là con bởi bạn có thể nhận thấy rõ từ hình ảnh của chúng gồm 2 phần rõ rệt, phần

    Cá Tiến Vua là những loại cá thời xưa được dâng cho vua chúa thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt và rất quý hiếm. Tuy nhiên hiện nay những loại cá tiến vua đã dần trở nên thịnh hành trong giới thượng lưu. Đặc biệt đối với cá Anh … Chính vì thức ăn của chúng nên cấu trúc vùng miệng cũng khác hẳn với phần miệng ở dưới cùng “bờ môi” dày giúp cá Anh Vũ có thể dễ dàng “liếm” thức ăn. Tuy nhiên, loại cá này hiếm bởi vì chúng thường chỉ sống nấp trong các hang đá, chỉ ra ngoài tìm thức ăn khi dòng nước lạnh hay vào mùa lạnh. Chính vì thế, để đánh bắt được loại cá này, cần chờ đến khi trời lạnh và tìm

    Phần đuôi tôm hùm Úc chứa rất nhiều thịt với độ săn chắc cực cao cùng hương vị ngọt thanh tự nhiên hiếm có. Phần đuôi này được tách ra từ những con tôm hùm vừa được đánh bắt và bảo quản lạnh ngay để đảm bảo độ tươi ngon … Chúng có chứa nhiều dưỡng chất như đạm, canxi, protein, axit béo moega-3 rất tốt cho tim mạch và tăng cường sức khỏe con người. Hướng dẫn chế biến một số món ăn ngon với phần đuôi tôm hùm Úc nhập khẩu đông lạnh: Đuôi tôm hùm hấp: đây là cách chế biến đơn giản nhất với việc rã đông đuôi tôm tự nhiên rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Cách này sẽ giữ được vị ngon đặc trưng

    Canh bào ngư gà hầm nấm đông cô là một món ngon bổ dưỡng nay đã có SET đóng gói sẵn tiện lợi, mua về bạn không cần sơ chế mà có thể chế biến ngay. Hải sản Ông Giàu phát triển sản phẩm này với mong muốn mang đến … Hãy thử thưởng thức xem nào. Bán canh bào ngư gà nấm đông cô sẵn có tiện lợi Mua canh bào ngư gà nấm đông cô như thế nào Không có gì lạ lẫm với tác dụng bổ ích từ bào ngư. Tuy nhiên để chế biến chung để có món ăn ngon cần có nhiều nguyên phụ liệu. Thịt gà và nấm đông cô sẽ là những lựa chọn tuyệt vời cho món canh bào ngư thêm phần hấp

    Cá Trích phi lê được chế biến làm từ những con cá Trích chọn lọc với trọng lượng đạt chuẩn và vị ngon của cá đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Cá thịt ngọt bùi không xương giúp bạn dễ dàng làm nên thành nhiều món ăn khác … Do đó, không chỉ là nguyên liệu ngon, cá Trích được phi lê còn có nhiều lợi ích hơn thế nữa, Giá cá Trích phi lê bao nhiêu tiền 1kg Không đắt để có thể có được những mẻ cá phi lê ngọt bùi từ cá Trích tươi ngon. Với mức giá khá bình dân được cập nhật thường xuyên tại website, bạn có thể dễ dàng tham khảo để đặt hàng. Giá bán cá Trích phi lê: 260k/kg Quy cách: đóng túi

    Tu hài hay còn gọi là con thụt thò là một trong những loại hải sản thuộc dòng họ ốc – sò với chất thịt ngon được nhiều người đặt hàng mua tu hài nhất. Không chỉ ngon về chất thịt mà chúng còn có nhiều chất dinh dưỡng bồi … Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh bình thường và tiến hành luộc, hoặc hấp với sả, hoặc luộc lấy thịt nấu cháo,… Tu hài hấp thơm ngon, ngọt thịt Hướng dẫn làm món tu hài hấp: Phi thơm hành khô với dầu ăn nóng, sau đó cho tu hài đã sơ chế sạch vào nồi hấp cùng ít gia vị đi kèm như hành lá, sả, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu vào và tiến hành hấp khoảng 15 phút cho

    Ốc Kim Khôi là một loại động vật thân mềm thuộc vào loại ốc biển với kích thước khá lớn. Với phần thịt ốc đặc biệt dai và thơm ngon nên rất được các thực khách săn lùng tìm kiếm để đặt hàng. Ốc Kim Khôi Giới thiệu sản phẩm … Ở vào mỗi tầng của ốc là có một phần vỏ nhô ra nhìn như những chiếc gai. Ốc mặt sau có phần xoắn có nhiều cân dạng hình cánh cung và nhiều ô vuông ở mỗi khất. Nếu là vỏ chưa qua xử lý làm đồ mỹ nghệ thì sẽ có màu xám đen, miệng vỏ màu da cam bóng bẩy và đẹp mắt vô cùng. Nơi mua bán ốc Kim Khôi ở đâu giá rẻ Có thể bạn đã từng thấy qua các dạng đồ mỹ nghệ được chế

    Bạch tuộc tươi đang được nhiều thực khách săn đón tại hải sản Ông Giàu với giá bán bạch tuộc tươi rẻ và chất lượng đảm bảo nhất. Hãy nhanh tay đặt mua bạch tuộc tươi ngay để chế biến thật nhiều món ăn ngon và hấp dẫn nào các bạn. … Sau khi túi bạch tuộc mềm ra, bạn mang rửa sạch lại một lần và có thể chế biến ngay với các món ăn đầy ắp sự hấp dẫn như: bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc nướng muối ớt, bạch tuộc nướng chao,.v.v… Giá bán bạch tuộc tươi hiện nay bao nhiêu Nếu bạn cần mua bạch tuộc tươi giá rẻ nhưng vẫn phải chất lượng tốt nhất trong số các nơi thì hải sản Ông Giàu là đơn vị sẽ

    Cá Tra Dầu nổi tiếng với phần thịt béo cùng kích thước khổng lồ đang được bán tại hải sản Ông giàu với mức giá tốt nhất cùng dịch vụ giao hàng tận nơi. Quý khách nhanh tay đặt hàng mua cá Tra Dầu về chế biến nhiều món ăn … Quý khách nhanh tay đặt hàng mua cá Tra Dầu về chế biến nhiều món ăn ngon. Cá tra dầu với phần thịt béo ngon Đặc điểm cá Tra Dầu là cá gì Đây là một loại cá nước ngọt ở Việt Nam thường có tại vùng đồng bằng sông Cửu Long còn trên thế giới thường tập trung tại vùng hạ lưu của dòng sông Mê Kong. Được mệnh danh là loại cá nước ngọt lớn nhất thế giới, kích thước

    Cá Thòi Lòi (cá leo cây) là một lọai cá với hình dáng ký lạ xấu xí nhưng chất lượng thịt lại ngon ngọt chắc thịt và dai như thịt gà ăn rất ngon. Có nhiều món ăn ngon từ cá thòi lòi nướng, kho tiêu, làm gỏi, nấu canh,… … Tuy nhiên, một khi đã có ai ăn thử thì không thể nào quên được hương vị của món cá này. Công ty Ông Giàu là một công ty Hải sản chuyên cung cấp cá Thòi Lòi cho các khách sỉ và lẻ, cả nhà hàng cao cấp đến các quán ăn bình dân. Công ty còn có dịch vụ giao hàng tận nơi nên quý khách có thể an tâm khi đặt hàng tại TpHCM để tiện lợi việc chuyển hàng cho quý khách. Giá cá thòi lòi

    Cá lăng là một trong những loại cá nước ngọt được thực khách ưa chuộng nhất với vị thịt dai, béo, ngọt thơm ngon. Công ty Ông gIàu bán cá lăng sống – giao hàng tận nơi – chất lượng đảm bảo đến tận tay quý khách hàng. Cá lăng … Đặc biệt, phần thịt cá ngon khiến người ăn không bị ngấy. Môi trường sống của cá lăng là ở những dòng sông nhiều thác nước có dòng nước chảy mạnh xiết đặc biệt như ở các vùng sông Đà, Phú Thọ. Cá Lăng có mùa sinh sản chính đó là mùa thu. Với thân hình dài, lớn da trơn, phần bụng cá màu trắng và phần lưng mà xám, cá lăng rất được yêu thích trong thị trường hải

    Cá Dìa Bông là một trong số loại cá Dìa có giá trị thương phẩm cao với chất thịt ngon ngọt và là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Với hương vị dai dai ngọt ngọt, cá dìa bông đem đến cho người ăn cảm giác ngon … Tuy nhiên với việc sống trong các rạn san hô hay ghềnh đá nên việc đánh bắt chúng là rất khó khăn. Mặc dù vậy, hiện nay, cũng đang có nhiều nơi nuôi cá dìa bông trong các bè tại biển. Cá dìa giá bao nhiêu Nếu bạn đang tìm một nơi để mua cá dìa bông, hãy nhanh tay đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng những con cá dìa tốt nhất được đảm bảo tươi ngon. Nguồn hàng

    Cá Chèo Bẻo là một loại cá nước mặn còn có nhiều tên gọi khác nhau như cá nghẻo, cá bẻo, cá nhám trắng, cá xà bông, cá xà hoa. Với phần thịt cá chắc khỏe và dai, cá Chèo Bẻo được mua nhiều về chế biến thành nhiều món … Thức ăn của cá Chèo Bẻo là những động vật nhỏ sống dưới đáy biển như các con cá con, tôm, mực. Thân hình cá thon dài với phần đuôi nhọn. Những con trưởng thành thường có trọng lượng từ 3 – 4

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Bánh Nướng Hình Con Sóc, Nhóc Nào Cũng Thích
  • Các Món Ngon Từ Thịt Nai Dễ Chế Biến, Ăn Một Lần Là Ghiền
  • Ngon, Nồng Ấm Với Món Rắn Trun Nướng Lá Nhàu
  • 15 Món Rau Củ Luộc Ngon Giảm Cân Tiêu Mỡ Đẹp Da Nhuận Tràng Dễ Làm
  • Bí Quyết Làm Hai Món Mồi Nhậu Ngon Trong Khoảng Khô Cá Lóc Cho Ông Phường Yêu.
  • Con Kỳ Đà Ăn Gì? Kỹ Thuật Nuôi? Làm Món Gì Ngon? Giá Bao Nhiêu Tiền

    --- Bài mới hơn ---

  • Lợi Ích Của Việc Nuôi Kỳ Đà
  • Vua Đầu Bếp: Câu Chuyện Nấu Ăn Và Bí Quyết Giữ Gìn Hạnh Phúc Gia Đình
  • Nấu Cà Ri Nhật (Kare Raisu, Kare Raisu, カレーライス) Trong 10 Phút
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon, Đúng Điệu
  • Cách Nấu Cà Ri Dê Ngon Như Tiệm
  • Có thể bạn chưa biết, kỳ đà là một trong số ít các loài bò sát có khả năng đem lại giá trị kinh tế cao cho con người. Mặc dù là động vật máu lạnh nhưng chúng rất dễ nuôi, hiếm khi mắc bệnh, thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người

    Trên thực tế kỳ là một nhánh nhỏ trong họ thằn lằn, có tên tiếng Anh là Varanus. Ở Việt Nam nhiều người còn gọi chúng là Cự đà.

    Loài động vật này hiện đã xuất hiện ở trên 70 quốc gia trên thế giới, trải dài từ Châu Á, Âu cho tới Châu Úc.

    Tùy thuộc vào mỗi loại kỳ đà mà hình dáng, kích thước cơ thể của chúng sẽ khác nhau. Nhưng đa phần là loài bò sát này có thích thước cơ thể tương đối lớn, trên thân có một lớp vảy khá cứng và dày.

    Để gánh được toàn bộ phần cơ thể đồ sộ như vậy đòi hỏi chân và đuôi của chúng phải rất to khỏe.

    Bạn có thể hình dung hình dáng của chúng không khác gì một chú thằn lằn (hay còn gọi là thạch sùng) phóng to lên.

    Chiều dài cơ thể có thể đạt tới 3m, trọng lượng cơ thể mỗi con đạt 10 kg.

    Đầu khá nhọn và nhô về phía trước, bàn chân to, bè có 5 ngón chân và có móng vuốt. Điều này giúp kì đà có thể dễ dàng di chuyển trên mọi địa hình

    Vào mùa giao phối một cặp kỳ đà có thể cho ra đời khoảng 12 trứng/ lứa. Với những con có sức khỏe tốt có thể đẻ tới 18 trứng.

    Và sau khoảng 1 năm chăm sóc, kỳ đà trưởng thành có thể đạt khoảng 13 kg. Nếu trong điều kiện môi trường hoang dã thì mỗi năm kỳ đà chỉ đẻ 1 lần, mỗi lần khoảng 15 trứng.

    Tuy nhiên, tỉ lệ trứng nở thành con không cao, chỉ chiếm khoảng 35%.

    Nguyên nhân là do bố mẹ kỳ đà không giành nhiều thời gian để bảo vệ cũng như ấp trứng được. Có rất nhiều kẻ thù tới rình mò và cướp trứng.

    Kỳ đà là loài bò sát hoạt động chủ yếu về ban đêm nên chúng rất ghét ánh sáng, đặc biệt là ánh nắng mặt trời.

    Vào ban ngày chúng thường chui vào các hang động để nằm ngủ, đến tối sẽ bò ra để kiếm ăn.

    Chúng cũng có khả năng chịu đói tốt trong nhiều ngày mà không cần ăn uống.

    Để giảm thiểu nguy cơ các ngày không có thức ăn thì khi bắt được con mồi chúng thường ăn ngấu nghiến toàn bộ những gì bắt được.

    Cũng giống như các loài rắn, kỳ đà muốn phát triển cơ thể toàn diện thì cần phải lột da. Việc lột da sẽ giúp chúng loại bỏ tối đa các vi khuẩn còn vướng, bám trên lớp da cũ.

    Thông thường, sau mỗi lần lột da thành công, chiều dài cơ thể và kích thước trọng lượng của chúng có thể tăng gấp 3 lần.

    Trung bình 1 năm kì đà lột da 1 lần vào tháng 9 hoặc tháng 10 tùy từng con.

    Kỳ đà xuất hiện nhiều nhất trong các khu rừng nguyên sinh, rừng nhiệt đới, các khu vực khe suối, sống, đầm lầy…

    Chúng rất thích làm tổ và đẻ trứng trong các khe đá hoặc các hốc cây, cũng có một số ít kì đà có sở thích đào hang và cướp tổ của các loài động vật khác.

    Kỳ đà cũng đặc biệt thích những nơi có ánh sáng yếu như bên trong các hang động tăm tối. Đặc biệt, khả năng ngụy trang của chúng thì không phải bàn cãi.

    Kỳ đà có thể dễ dàng thay đổi màu sắc cơ thể để phù hợp với môi trường sống, điều này sẽ giúp chúng giảm thiểu tối đa sự nguy hiểm của kẻ thù.

    Trong điều kiện môi trường thiên nhiên, bạn phải thực sự tinh ý mới có thể phát hiện ra được chúng

    Tuy nhiên, mật kỳ đà có vị ngọt thanh, không đắng và hoàn toàn không độc hại.

    Trên thực tế hiện có rất nhiều loại kỳ đà khác nhau như: kỳ đà hoa, kỳ đà vân, kỳ đà đất, kỳ đà đuôi đỏ… Tuy nhiên, trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi chỉ phân tính về 3 loại kì đà phổ biến nhất

    Kỳ đà nước ở nhiều khu vực còn gọi là kỳ đà hoa Đông Nam Á có tên tiếng anh là Varanus salvator macromaculatus .

    Loài bò sát này xuất hiện nhiều nhất tại Sing, Borneo và một số quần đảo.

    Đây được xem là loài kỳ đà có kích thước cơ thể lớn nhất tại Việt Nam, xuất hiện nhiều tại Cao Bằng, Gia Lai, Lâm Đồng….

    Đầy hơi bẹt, cổ và mõm dài, lỗ mũi nhỏ có hình bầu dục, lưỡi tẽ đôi thành 2 phần, luôn thè ra và thụt vào tương tự như các loài rắn.

    Về cơ bản kỳ đà hoa có kích thước cơ thể khá đồ sộ, chiều dài có thể lên tới 2,5m, đuôi dài, dẹp, cùng sống đuôi rất rõ nét.

    Kỳ đà vân có tên tiếng anh là Varanus bengalensis, đây là giống kỳ đà có kích thước lớn tương tự như kỳ đà nước.

    Kích thước chiều dài cơ thể tính từ đỉnh đầu tới đuôi là khoảng 175 cm

    Đặc điểm nhận biết kỳ đà vân bạn có thể dựa vào thân hình màu vàng xám, xem lẫn các đốm nhỏ màu xám lông chuột.

    Ở Việt Nam mới ghi nhận 1 trường hợp duy nhất bắt được kỳ đà đuôi đỏ

    Có lẽ loài bò sát này có quá nhiều lợi ích nên rất nhiều anh em đã tìm cách săn bắt, mua bán tận diệt.

    Điều này đã khiến số lượng kỳ đà ngày càng suy giảm nghiêm trọng và đang có nguy cơ biến mất mãi mãi.

    Chính phủ Việt Nam đã đưa kỳ đà vào danh sách những loài động vật được bảo tổn vào năm 2000.

    Nhà nước rất khuyến khích việc chăm sóc, bảo tồn cũng như nuôi dưỡng phát triển cá thể kỳ đà trong điều kiện nhân tạo

    Kỳ đà là loài bò sát chuyên ăn thịt, món ăn yêu thích nhất của chúng chính là các loài động vật có kích thước nhỏ hơn như: cá, cóc, nhái, côn trùng, rắn, lươn…

    Trên thực tế tại Châu Âu cũng ghi nhận rất nhiều thường hợp kỳ đà không tìm được thức ăn trong môi trường tự nhiên.

    Nên chúng đã lẻn vào nhà các hộ dân quanh khu vực để bắt gà, vịt.

    Bên cạnh là một công nhân dọn xác thì kỳ đà cũng là tên trộm siêu đẳng. Chúng sẵn sàng thực hiện các phi vụ ăn cắp trứng cá sấu ngay trong đầm lầy rất nhiều lần mà không bị phát hiện

    Mô hình chăn nuôi kỳ đà không tốn quá nhiều chi phí nhưng có thể tiêu diệt được các loài côn trùng, chuột cống gây hại tới vụ mùa

    Nếu đã có kinh nghiệm nuôi cá sấu thì bạn sẽ thấy chuồng nuôi kì đà cảnh cũng hoàn toàn tương tự.

    Có thể xây chuồng lưới thép hoặc chuồng xi măng, trung bình mỗi chuồng chỉ nên nuôi từ 5 tới 10 con là đẹp.

    Bản tính của kỳ đà là thích các khu vực tối, ánh sáng yếu để trú ngụ. Vì vậy bạn nên xây thêm một số hang trong chuồng để chúng cảm thấy thoải mái

    Nếu khu vực xây chuồng còn đủ diện tích thì bạn nên trồng một số cây to để lấy bóng mát cho chuồng. Vị trí đặt chuồng cũng nên là nơi khô thoáng, mát, không có gió lùa trực tiếp

    Diện tích đẹp nhất đối với 1 chuồng là chiều dài 4m, rộng 3m, cao 3m.

    Khi chọn mua kỳ đà giống nên chọn những con khỏe mạnh, nhanh nhẹn, chịu khó di chuyển. Không mắc bệnh, cơ thể to, chắc không bị thương tích.

    Khi đã nuôi quen thì kỳ đà rất thân thiện, chúng có thể nhận biết được chủ nhân. Kì đà có thói quen ăn và uống nước nhiều vào buổi tối nên nguồn nước và thức ăn cũng nên được thay mới hàng ngày

    Mặc dù là loài bò sát có sức khỏe phi thường tuy nhiên không phải vậy mà chúng không thể mặc bệnh. Một số bệnh thường gặp ở kỳ đà là: Táo bón, viêm cơ dưới da, ký sinh trùng da…

    Nguyên nhân chủ yếu là do lượng thức ăn và nguồn nước uống không đảm bảo, điều kiện chuồng trại bị ô nhiễm không được cọ rửa thường xuyên…

    Như đã nói ở trên kỳ đà có rất nhiều công dụng, thịt kỳ đà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn.

    Lười và mật kỳ đà có thể sử dụng để chữa bệnh, da có thể sử dụng để làm túi, ví…

    Điều này khiến nhiều người băn khoăn, không rõ liệu ăn thịt kỳ đà có đen không.

    Xin chia sẻ với quý vị rằng, đó chỉ là những lời đồn thổi trong nhân gian, hiện chưa có bất kỳ dẫn chứng khoa học nào chỉ ra việc ăn thịt kỳ đà sẽ không may mắn

    Tuy nhiên, theo quan điểm cá nhân của tôi, số lượng kỳ đà ở nước ta hiện nay đang sụt giảm nghiêm trọng.

    Vì vậy, nên tránh giết hại, sử dụng thịt kỳ đà làm các món ăn cũng như khai thác thương mại

    Kỳ đà om chuối là món ăn vô cùng dân giã và thân quen. Thế nhưng, mỗi vùng miền lại có những cách chế biến riêng biệt, điều này cũng khiến khẩu vị món ăn khác nhau

    Nguyên liệu cần có: thịt kỳ đà khoảng 500 gram, chuối tiêu, nghệ, hành, hạt nêm, nước mắm, dầu, tía tô, mẻ….

    Bước 1: Kỳ đà rửa sạch cắt từng khúc nhỏ cho vừa miệng ăn, tẩm ướp cùng hạt nêm, gia vị, muối, nước mắm

    Bước 2: Chuối xanh rửa sạch, cắt lát nhỏ rồi đem ngâm với nước muối ấm để tẩy sạch hết phần ngựa chuối

    Bước 3: Đun sôi nước cùng nước cốt mẻ rồi đổ chuối vào để trần sơ qua

    Bước 4: Đun sôi dầu rồi phi thơm hành rồi cho thịt kỳ đà đã tẩm ướp vào để trần sơ qua.

    Sau đó đổ thêm chuối vào để xào cùng, nêm nếp gia vị cho dễ ăn. Đổ thêm chút nước vào cho ngập chuối và thịt rồi đun ở nhiệt độ vừa phải

    Bước 5: Khi nước trong nồi gần cạn thì bạn cho thêm rau thơm , tía tô, lá lốt vào để dậy mùi. Đảo qua lại một lúc cho thịt chín hẳn rồi đổ ra đĩa thưởng thức.

    Món kỳ đà xào lăn chế biến vô cùng đơn giản, ngay cả những người chưa từng vào bếp cũng có thể tự mình nấu được dựa vào các bước sau đây

    Nguyên liệu cần phải có: thịt lợn ba chỉ khoảng 500gram, hạt tiêu, mỡ, hành, sả, tỏi, ớt chuông to

    Bước 1: Vệ sinh sạch thịt kỳ đà, để khô nước rồi thái thành từng miếng mỏng, sả cũng nên bóc vỏ. Rửa sạch toàn bộ rau, ớt, cà chua…

    Bước 2: Tẩm ướp thịt kỳ đà cùng sả, ớt , muối, tiêu, gia vị, ngâm trong khoảng 20 phút để gia vị được thấm đều

    Bước 3: Đun sôi dầu trên chảo rồi phi thơm hành tỏi, đổ thịt kỳ đà đã để ráo nước vào để xào qua. Đảo đều tay để thịt không bị cháy

    Bước 4: Cho thêm muối, tiêu, hạt nêm vào để món ăn thêm đậm đà và phù hợp với sở thích của người ăn

    Mặc dù món kỳ đà nướng muối ớt không quá cầu kỳ nhưng hương vị mà món ăn này đem lại là không phải bàn cãi. Sau khi nướng thịt kỳ đà có màu đỏ cam vô cùng đẹp mắt. Thịt kỳ đà nước có vị thơm, căng ,dai và chắc thịt

    Bước 1: Bạn vệ sinh kỳ đà tương tự như trên, nên cho thêm chút nước muối ấm để rửa qua sẽ sạch hơn

    Bước 2: Tỏi bóc vỏ và đập dập, ớt nên rửa sạch và thái nhỏ (nhớ bỏ phần đầu). Tùy thuộc vào mức độ ăn cay mà có thể cho ít hoặc nhiều ớt

    Bước 3: Chanh thái làm 2 vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Hòa trộn đều muối, hạt nêm, ớt, đường, dầu ăn vào cùng với thịt kì đà để ướp trong vòng nửa tiếng

    Bước 4: Xiên kỳ đà vào que sắt để nướng . Món kỳ đà nướng muối ớt ngon nhất là dùng than hoa .

    Chú ý đảo đều tay để thịt được chín đều, không nên nướng quá lâu sẽ khiến thịt kỳ đà bị khô và giảm vị ngon.

    Cách nấu

    Bước 1: Vệ sinh rửa sạch kì đà và các loại rau, củ quả ăn kèm

    Bước 2: Đun sôi chảo dầu để rang sơ qua thịt kỳ đà, liên tục xối dầu lên thịt để toàn bộ thịt được chín đều. Bạn vớt ra để ráo mỡ

    Bước 3: Sử dụng một chỏa khô khác, bạn cho thêm tỏi, rau mùi, ớt thái nhỏ, muối tiêu, hạt nêm vào để rang đều cùng với thịt kỳ đà khoảng 5-7 phút.

    Bước 4: Đổ ra đĩa thưởng thức cùng với cơm nóng

    Ngoài những món ăn nêu trên thì kì đà cũng có thể chế biến thành nhiều món khác như: kỳ đà nấu măng, nấu cà ri, bóp gỏi

    Khi ngâm rượu kì đà bạn cần loại bỏ sạch lông và nội tạng của chúng. Bởi đây là những bộ phận chứa rất nhiều ký sinh trùng

    Bình ngâm nên sử dụng bình thủy tinh trong suốt là tốt nhất, có thể nhìn thấy được kì đà ở bên trong.

    Có thể bạn không tin nhưng hầu hết các bộ phận trên cơ thể kỳ đà đều mang lại một giá trị riêng.

    Như mật kì đà có thể dùng để ngâm rượu chữa bệnh, hoặc đem sấy khô để làm thuốc điều trị bệnh động kinh, hen suyễn hay các bệnh đau mỏi xương khớp, đi ngoài…

    Dù là sử dụng để lấy thịt hay ngâm rượu uống thì bạn cũng không nên vứt bỏ mật

    Da kì đà từ lâu đã được biết đến là vị thuốc giúp điều trị bệnh mề đay, ngứa da đặc biệt hiệu quả. Tuy nhiên, đây chỉ là quan niệm dân gian, chưa có bất kỳ dẫn chứng y khoa nào.

    Cũng có một số ít trường hợp chữa bệnh thành công, nếu bạn muốn áp dụng thử có thể thực hiện như sau

    Nguyên liệu cần có: Da kỳ đà khô bạn có thể tìm mua ở một số cửa tiệm bán thuốc đông y trên địa bàn thành phố

    Bước 1: Hơ da kỳ đà trên lửa cho tới khi chuyển sang màu đen

    Bước 2: Nghiền nát da thành bột

    Bước 3: Đổ vào hũ thủy tinh để sử dụng dần

    Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy 1 thìa cà phê bột da kỳ đà pha cùng 100ml nước ấm để uống vào sáng sớm trước ăn sáng.

    Mỗi giấc chiêm bao sẽ báo hiệu cho chúng ta một sự việc, hiện tượng nào đó sắp xảy ra. Có thể là điềm may mắn hoặc điềm xui xẻo. Giấc mơ thấy kì đà đa số là đem lại điều may mắn

    Mơ thấy kì đà chảy máu đánh 72

    Mơ thấy kỳ đà chạy vào nhà đánh số 26

    Chi phí ban đầu cần bỏ ra để mua kỳ đà giống là bao nhiêu hiện là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất . Theo khảo sát của chúng tôi, giá bán kì đà là vô cùng mắc.

    Trung bình giá kỳ đà giống loại 1Kg giá giao động từ 400K – 500K/ kg

    Giá bán thịt kì đà thành phẩm loại từ 1,8 tới 4Kg dao động từ 350K- 500K

    Đặc biệt đối với kỳ đà đã trưởng thành loại ( 7- 8Kg) có giá bán khoảng 400K

    Khi đặt mua số lượng lớn mức giá sẽ rất rẻ. Trong bài viết này chúng tôi chỉ đưa ra mức chi phí tương đối

    Bạn có thể tìm mua kì đà tại các trang trại nuôi kỳ đà kiểng tại khu vực miền Bắc Hà Nội, Bắc Giang, Đà Lạt, Khu vực Miền nam có thể tới, Đà Nẵng, Tp Hồ Chí Minh, Gia Lai, Kontum

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Cà Ri Nhật Cực Dễ Cho Bữa Ăn Thêm Ngon Miệng
  • Chỉ 10 Phút Với Cách Nấu Cháo Gà Ác Hạt Sen Cho Bé
  • Cách Nấu Gà Ác Hầm Củ Gai Giúp Bà Bầu An Thai
  • Natural Gia Vị Nấu Cà Ri
  • Cách Nấu Cà Ri Gà Ngon, Đơn Giản Dành Cho Mọi Người
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100