Cua Đồng Làm Món Gì Ngon Chính Xác Nhất Hiện Nay

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Canh Cua Đồng Rau Mồng Tơi
  • 6 Món Ngon Từ Cá Chạch, Cách Chế Biến Cá Chạch Kho Gừng, Kho Nghệ, Cá Chạch Chiên, Nướng
  • Cách Nấu Lẩu Cua Đồng 2 Miền Nam Bắc Ngon Như Ăn Nhà Hàng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Miền Nam Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Rang Tép Đồng Ngon Giòn? Mách Bạn Địa Chỉ Thưởng Thức Các Món Ăn Đồng Quê
  • Giải đáp chính xác nhất câu hỏi cua đồng làm món gì ngon của các mẹ nội trợ đang kiếm tìm

    Vậy thì cua đồng làm món gì ngon ???

    Đây là một trong những thắc mắc mà đang được rất nhiều các chị, các mẹ nội trợ tìm kiếm trong thời gian gần đây. Như các bạn đã biết Việt Nam ta với diện tích trồng cây nông nghiệp cực kỳ lớn. Đây chính là môi trường tự nhiên thuận lợi để cua đồng sinh sôi và phát triển. Cua đồng thường phân bố rộng ở vùng nước ngọt, từ đồng bằng, trung du, miền núi. Và đây là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

    Câu hỏi: Cua đồng làm món gì là ngon nhất ???

    Món đầu tiên mà đội Dev của CuaDongLyDo muốn chia sẻ đến các bạn là món lẩu cua đồng thơm ngon nức tiếng. Với nguyên liệu chính của chúng ta là những con cua đồng sạch được đánh bắt từ ngoài tự nhiên. Thịt rắn chắc và vô cùng thơm ngon. Để có được một nồi lẩu cua đồng việc đầu tiên mà các bạn cần làm là phải mua được những con cua đồng chắc thịt khỏe mạnh. Bạn sẽ phải sơ chế chúng một cách sạch sẽ rồi giã thật nhuyễn lấy thịt từ nó.

    Khi mà đã giã nhuyễn được cua các bạn sẽ phải lọc lấy nước cốt. Đây chính là phần nước quan trọng nhất tạo nên nồi lẩu có chất lượng có ngon hay không. Bên cạnh đó chính là gạch của cua đồng bạn không thể nào bỏ qua. Sử dụng chúng phi với hành khô thơm lên để thêm vào nổi lẩu cho đúng vị đậm đà. Nếu như bạn biết đến sản phẩm cua đồng mà chưa từng một lần trải nghiệm nồi lẩu cua đồng hải sản thì thật là một thiệt lòi ẩm thực.

    2. Cua đồng rang me chua ngọt

    Món thứ hai mà đội Dev muốn chia sẻ đến các bạn đó chính là món cua đồng rang me chua ngọt chuẩn vị. Đây chính là một trong những món ăn nổi tiếng của nền ẩm thực Việt Nam. Cua đồng ra me với đầy đủ bốn vị chua cay mặn ngọt, rất phù hợp với những bữa tiệc hay liên hoan nhóm đông người.

    Với nguyên liệu chính của món ăn chính là những chú cua chắc thịt khỏe mạnh. Món ăn được người dân miền nam bộ rất yêu thích và chế biến mỗi tuần. Ngoài ra họ còn có món đặc sản mang tên càng cua đồng rang me chua ngọt nức tiếng một vùng. Món ăn được làm 100% từ những chiếc càng cua chắc khỏe, to kềnh. Bên trong với những khối thịt ngọt lịm giàu chất dinh dưỡng.

    Món tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là cua đồng rang muối ớt. Với vị ngon khác một chút so với rang me. Một món ăn được đông đảo các đấng mày râu yêu thích mỗi khi lên bàn nhậu. Món ăn hoàn thành các bạn sẽ được trải nghiệm món ăn giòn tan với những cung bậc vị giác khác nhau. Nhất là khi vào mùa đông lạnh ở miền bắc Việt Nam. Được ăn cua đồng rang muối ớt cay cay thì thật là tuyệt vời.

    Giải đáp cua đồng nấu canh gì ngon nhất ???

    Giải đáp cua đồng nấu canh gì ngon nhất với những cái tên cụ thể:

    1. Canh mồng tơi cua đồng
    2. Canh rau muống cua đồng
    3. Canh cua đồng rau ngót
    4. Canh cua đồng khoai sọ rau rút
    5. Canh riêu cua đồng
    6. Canh cua rau đay
    7. Canh cua nấu bầu
    8. Canh cua đồng rau dền mướp

    Như vậy là qua bài viết này của chúng tôi. Bạn đã phần nào có được đáp án câu hỏi cua đồng làm món gì ngon nhất. Nếu như còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào hãy báo ngay với đội Dev để được giải đáp nhanh nhất.

    Bạn đã nắm được hết các món ngon từ cua đồng mà có thể chế biến. Bạn đang muốn thực hành để nấu cho những người thân của gia đình cùng thưởng thức. Thật đơn giản hãy đặt mua cua đồng trực tuyến ngay tại website của chúng tôi. Sẽ có nhân viên hỗ trợ giao hàng tận nhà mà bạn không cần phải đi chợ truyền thống.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Cua Đồng Cho Chồng Con Xao Xuyến
  • Canh Cua Đồng Nấu Khoai Sọ Của Ba Và Má
  • Mách Bạn Cách Nấu Canh Cải Cá Rô Đồng Dân Dã Cực Ngon
  • Ngày Lạnh, Làm 5 Món Vừa Ngon Vừa Rẻ Từ Cá Rô Đồng
  • Chạch Nấu Hoa Chuối Món Ăn Ngon Bài Thuốc Quý Với Mọi Người
  • Cách Nấu Món Lẩu Cua Đồng

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Cua Đồng Ngon Chuẩn Vị Bắc Bộ
  • Cách Nấu Món Lươn Om Chuối Đậu Tuyệt Ngon
  • 2 Cách Làm Lươn Xào Lăn, Lươn Om Chuối Đậu Xứ Nghệ Đơn Giản Nhất, Ngon Nhất, Đậm Đà Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lươn Om Chuối Đậu Ngon Quên Sầu
  • Cách Làm Món Lươn Om Chuối Xanh
  • 879 Lượt xem

    Nguyên liệu để nấu món lẩu cua đồng hải sản

    • Cua đồng say sẵn chừng 1 kg.
    • Cá thác lác chừng 200g.
    • Tôm sú bạn cần chuẩn bị chừng 200g.
    • Mực rang chừng 200g.
    • Nghêu chừng 300g.
    • Rau mồng tơi với 2 trái cà chua, hành tím.
    • Bún sợi nhỏ chừng 1 kg. Ớt sừng.
    • Gia vị: Muối cùng với hạt tiêu, nêm, mắm ngon, đường.

    – Cà chua bạn rửa sạch rồi dùng dao sắc bổ múi cau, có thể bổ thành 8 miếng vừa ăn. Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm cho thật nhỏ nhuyễn.

    – Cá thác lác bạn cho vào một bát nhỏ và nêm thêm ½ thìa muối cùng với 1 thìa tiêu say, 1/2 thìa đường rồi dùng muỗng nhỏ phết các nguyên liệu vừa cho lên mình cá để cho thịt cá ngấm gia vị và dẻo ngon hơn.

    – Tôm bạn cắt bỏ râu rồi rửa sạch và sắp lên đĩa. Mực bạn rửa sạch rồi cắt miếng vuông và khứa lên mình mực một vài đường kẻ caro để miếng mực cong tròn đẹp mắt khi được nấu chín. Nghêu bạn có thể ngâm với nước vo gạo cho chúng nhả hết nhớt và cặn bẩn chúng ngậm trong miệng chừng 30 phút rồi sau đó dùng bàn chải cọ sạch bẩn trên vỏ của chúng sau đó sắp lên đĩa như tôm.

    – Rau mồng tơi bạn nhặt sạch rồi rửa kỹ với nước rồi vẩy nước cho ráo. Bún bạn tráng qua nước nóng cho mềm và trong hơn rồi bày lên đĩa.

    – Bạn bắc một chảo sấu lòng lên bếp rồi cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng già rồi mới cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp đó bạn mới cho cà chua vào xào cùng khi cà chín mềm thì bạn có thể tắt bếp rồi.

    THAM KHẢO THÊM CÁC SẢN PHẨM HOT NHẤT HIỆN NAY Giày Cafe SHOEX Hạ Khang Đường – Ổn định đường huyết Saffron Extra White Cốc Nguyệt San BEUCUP Maxi White Fysoline – Nước muối sinh lý dành cho bé sơ sinh và trẻ nhỏ Mặt nạ thon mặt Vline Finava – Tinh chất vàng sáng da, trị nám ngăn ngừa lão hoá Trị Mụn Caryophy Rong Nho Sabudo Son YUMEISAKURA Máy Khử Mùi MARKEL Orlavi – Làm mờ sẹo Dottorprimo – Trị các vết sẹo nặng ZEN – Sản phẩm giúp hỗ trợ giảm căng thẳng Nồi Chiên Không Dầu COSORI Nồi Chiên Không Dầu LOTTE Dưỡng Trắng RealWhite Máy rửa mặt Pebble Lisa Dầu Gội Nature Quen – Sao Thái Dương

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Lẩu Mắm Chay
  • 4 Công Thức Nấu Món Cháo Lươn Cho Bé Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
  • Ngọc Kê Gà Bao Nhiêu 1Kg? Ăn Ngọc Kê Gà Bổ Thận Tráng Dương Nở Ngực?
  • Cách Nấu Món Cháo Kê Thịt Gà
  • Một Món Ăn Của Việt Nam Khiến Ai Cũng “đỏ Mặt” Mỗi Khi Nhắc Đến: Kẻ Ăn Rồi Khen Ngon Đáo Để, Người Chưa Ăn Đơn Giản Vì.. Ngại?
  • Cháo Cua Đồng Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì?

    --- Bài mới hơn ---

  • Cháo Cua Đồng Nấu Với Gì Ngon, Không Tanh Cho Bé Ăn Dặm Từ 9 Tháng?
  • Chuẩn Cơm Mẹ Nấu Với Món Cơm Niêu Siêu Ngon Lành Về Cơm Niêu Mẹ Nấu
  • Cá Da Bò Là Cá Gì, Cá Da Bò Nướng Muối Ớt Và 5 Món Ngon Chế Biến Từ Cá Bò Da
  • Kỹ Thuật Nấu Nước Đường Pha Chế Thành Công Cho Bartender/barista
  • Cách Nấu Nước Linh Chi Để Uống Hiệu Quả 99% Trong 5 Phút
  • Cháo cua đồng cho trẻ ăn dặm từ sau 9 tháng tuổi là thực đơn lý tưởng mẹ cần bổ sung cho bé trong giai đoạn này để trẻ tăng cân, khỏe mạnh.

    Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, từ sau 9 tháng tuổi, trẻ đã có thể ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm để bổ sung dưỡng chất. Món cháo cua đồng cho bé ăn dặm chính là thực đơn lý tưởng mẹ cần bổ sung cho bé trong giai đoạn này.

    Hàm lượng đạm trong cua dồi dào, an toàn giúp bé nhanh chóng tăng cân, lượng axit béo omega 3 hỗ trợ sự phát triển não bộ của bé. Trong cua còn có các nguyên tố vi lượng khác như kẽm, crom, selen giúp cân bằng cơ thể, kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Nguồn vitamin A, vitamin C giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, phát triển thị lực.

    Vị béo ngậy, thơm ngon của món cháo cua đồng sẽ khiến các bé thích thú khi ăn chỉ với các bước nấu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.

    – Gạo tẻ ngon

    – Cua đồng: 150g – 200g

    – Hành khô: 50g

    – Gia vị, nước mắm, dầu ô liu.

    Thực hiện:

    Bước 1: Để nấu được nồi cháo cua đồng ngon cho bé, bước đầu tiên mẹ cần làm là vo sạch gạo tẻ rồi ngâm từ 40 – 60 phút cho hạt nở đều. Gạo sau khi ngâm để ráo nước, sau đó cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.

    Bước 2: Cua đồng làm sạch, xóc mạnh để ra hết các chất bẩn, bỏ yếm, bỏ mai. Tiếp đến dùng tăm khều toàn bộ gạch trong mai cua để riêng trong chén.

    Bước 3: Sau khi làm sạch cua, mẹ cho vào cối giã nát hoặc xay nhuyễn. Trong khi giã nêm chút muối, thêm nước rồi lọc qua rây lấy nước cốt, bỏ bã.

    Bước 4: Mẹ cho nước cua sau khi lọc vào nồi, bắc lên bếp đun lửa trung bình. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi gạch cua kết lại thành mảng, đợi nước sôi bùng thì vớt phần gạch ra chén để riêng.

    Bước 5: Cho nước cua vào nồi cháo trắng đã nấu nhừ, mẹ lưu ý đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đồng nhất.

    Bước 6: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho gạch cua và thịt cua vào xào dậy mùi thơm, nêm gia vị vừa miệng rồi đổ ra chén để riêng. Quan sát thấy nồi cháo đã chín, mẹ nêm gia vị, cho thịt cua vào khuấy đều, thêm muỗng dầu ô liu để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất. Mẹ cũng có thêm một ít hành, ngò đã làm sạch và thái nhuyễn vào cháo để dậy mùi thơm. Sau cùng, múc ra chén và cho bé thưởng thức.

    Chúc chị em thành công với cách nấu cháo cua đồng cho bé ăn dặm cực kỳ đơn giản!

    Từ khóa: cách nấu cháo cua cho trẻ cháo cua cho trẻ ăn dặm cháo cua nấu với rau gì cháo cua đồng cua đồng cháo cua cho trẻ 1 tuổi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Trai Đồng Xào Hành Răm Đơn Giản Mà Lạ Miệng
  • Hướng Dẫn Các Mẹ Cách Nấu Cháo Trai Ngon Không Tanh Cho Trẻ Em
  • Kỹ Thuật Đúc Đồng Truyền Thống Ở Việt Nam
  • Nồi Đồng Nấu Rượu Thủ Công
  • Bộ Đồ Nấu Rượu Thủ Công Giá Rẻ
  • Món Ngon Mỗi Ngày Cùng Hoa Thiên Lý Nấu Cua Đồng

    --- Bài mới hơn ---

  • Tất Tần Tật Cách Dùng Hoa Hồi Trong Cuộc Sống
  • Cách Làm Món Cá Cơm Kho Chay Từ Hoa Chuối
  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Bò Nấu Hoa Thiên Lý Siêu Dễ Chỉ Trong 3 Bước
  • 6 Cách Nấu Canh Hoa Thiên Lý Cực Ngon
  • 2 Cách Nấu Lẩu Lươn Ngon Chuẩn Vị Miền Tây Nam Bộ
  • Mùa hè ăn canh cua với hoa thiên lý thì quả là mát và dễ ăn

    Nguyên liệu:

    – Cua đồng: 300gr

    – Hoa thiên ký: 150gr

    – Bột gia vị, hạt nêm, nước mắm vừa đủ

    – Cua đồng rửa sạch, gỡ mai, yếm để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn với vài hạt muối. Cách làm:

    – Dùng thìa lấy phần gạch ở mai cua, cho vào bát với 1/4 thìa cà-phê hạt nêm. Tráng qua nước cho hết mùi hôi.

    – Cho cua đã giã vào tô, hòa với 1 lít nước, bóp nhẹ để thịt cua tan đều. Lọc cua bằng rổ lưới mắt nhỏ với 600ml nước, sau đó lọc lại cho hết cặn và xác cua.

    – Bắc nồi nước cua lên bếp, nêm vừa ăn, đun lửa to và dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ đến lúc nồi nóng và nước cua chuyển sang màu đục thì thôi. Khi cua đã nổi kín mặt nồi và canh sôi thì hạ lửa thật nhỏ để chin cái cua

    – Hoa thiên lý nhặt bỏ phần sâu, giập, rửa sạch với nước muối, để ráo.

    Hoa thiên lý

    – Chờ canh sôi thì cho hoa thiên lý vào, vặn lửa to để canh sôi lại. Cho chỗ gạch cua đã làm sạch vào nồi canh đang sôi để gạch cua tan ra, tạo thành một màu vàng trên mặt nồi canh thì tắt bếp.

    – Nêm bột gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

    – Cho canh ra tô và chuẩn bị ăn.

    Chú ý: Khi bắc nồi lên bếp, phải dùng đũa khuấy lien tục để thịt cua không bị lắng xuống đáy nồi, đến khi nồi nóng lên thì thịt cua sẽ nổi váng, đóng thành cái cua rất chắc. Đây là bí quyết để nồi canh cua ngon không bị vỡ cái.

    – Khi nồi canh bắt đầu sôi thì phải vặn lửa nhỏ để cái cua kết thành mảng. Nếu bạn đun lửa to thì cái cua sẽ bị nát vữa, nhìn nồi canh không đẹp mắt.

    – Đối với canh riêu thì ta nên chưng gạch cua với dầu ăn hoặc mỡ rồi mới dội vào nồi canh để tạo màu mỡ cho bát canh riêu. Nhưng đối với canh cua nấu rau thì lại cần độ ngọt và trong của nước. Vì vậy không nên chưng gạch mà chỉ đổ gạch cua vào khi nước đang sôi, lúc này gạch cua sẽ tan và bám vào rau.

    Canh cua còn rất tốt cho trẻ em vì chứa nhiều canxi

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hita Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Nộm Hoa Chuối Chay Siêu Đơn Giản
  • Cách Nấu Chè Hoa Cúc Thơm Mát, Ngon Miệng Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Hoa Atisô
  • Những Cách Nấu Hoa Actiso Uống Tốt Cho Sức Khỏe
  • 3 Món Ngon Từ Hoa Atiso Cho Tín Đồ Ăn Chay
  • Cách Nấu Món Cháo Cua Đồng Thơm Ngon Cho Bé Còi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Súp Cua Óc Heo Ngon Cho Bé
  • Món Ngon Từ Ngan: 8 Cách Chế Biến Thịt Ngan Ngon Mềm, Không Bị Hôi
  • Hướng Dẫn Cách Làm Nui Nấu Sườn Ấn Tượng Ngày Cuối Tuần
  • Cuối Tuần Bỏ Cơm Nấu Phở, Mì, Nui
  • Cách Nấu Nui Xào Chay Thơm Ngon, Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Nấu cháo cho trẻ là công việc yêu thích của các bà mẹ giúp con phát triển tốt nhất. Tuy nhiên, việc lặp đi lặp lại các món cháo có thể gây nên sự nhàm chán cho cả mẹ và bé. Mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng cách nấu món cháo cua đồng sau đây:

    1.Công dụng của cháo cua đồng

    Trong cua đồng rất giàu đạm giúp tăng cân,mau lớn. Vì thế, cháo cua đồng còn được coi là vị cứu tinh đối với các bé còi. Đồng thời, cua đồng cũng giúp bổ sung canxi chống còi xương ở trẻ nhỏ.

    Trẻ nhỏ thường có thân nhiệt cao, vào mùa hè nóng bức bé sẽ cảm thấy rất khó chịu, cháo cua đồng cũng là món ăn mà các mẹ nên chọn để nấu cho bé vì cháo cua đồng có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè rất tốt.

    Trong cua đồng giàu omega3 giúp trẻ thông minh, ngoài ra còn có tác dụng giảm các bệnh về tim, giúp hệ thống cơ hoạt động tốt.

    Giàu hàm lượng các chất dinh dưỡng: protein, selen, crom, calorie nâng cao sức khỏe, tốt cho tim mạch, nâng cao việc duy trì hoạt động hệ thống chức năng

    2. Nguyên liệu

    Để nấu cháo cua đồng cho trẻ, chúng ta sử dụng những nguyên liệu sau:

    Gạo tẻ ngon

    Cua đồng: Tốt nhất các mẹ nên lựa chọ cua còn sống để tránh trường hơp trẻ bị ngộ độc do hệ tiêu hóa của trẻ con kém. các mẹ cũng cần nắm vững kinh nghiệm chọn cua đồng cho bé: muốn mua cua có nhiều thịt thì nên lựa chọn cua đực có yếm nhọn. Nếu muốn mua cua có nhiều gạch nên lựa chọn cua cái có yếm bông.

    Thịt nạc, hành khô, thì là, hành khô, hành xanh: làm tăng vị thơm cho món cháo

    Gia vị, nước mắm, dầu ăn giúp món cháo thêm đậm đà hơn.

    3. Cách nấu cháo

    Sơ chế:

    -Gạo tẻ: vo sạch, ngâm trong nước từ 45-60 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Tùy vào tháng tuổi của bé mà để nguyên hạt hoặc xay thành bột trước khi nấu cháo cho trẻ

    -Cua: rửa sạch với nước, gỡ yếm và mai cua, nhớ lấy gạch cua, thêm một chút muối và giã nhỏ

    -Thịt nạc băm nhỏ

    -Rửa sạch hành xanh, hành khô thái nhỏ

    Các bước nấu cháo cua đồng:

    -Cho gạo vào nồi ninh cháo, để nấu cháo ngon cho trẻ thì việc lựa chọn dụng cụ ăn dặm cho bé hay nồi cháo là rất cần thiết. Nên lựa chọn nồi có chức năng slow cooker như nồi bbcooker. Tác dụng của slow cooker là giup cháo được nhuyễn mịn, đồng thời giữ tất cả chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

    -Cho dầu ăn vào cháo, sau đó phi hành khô, đến kh có mùi thơm cho thịt băm vào xào cùng, sau một thời gan cho gạch cua vào đảo cùng đến khi chín thì cho sang nồi cháo, quấy đều, đến khi chín thì cho hành lá thái nhỏ vào để làm tăng mùi thơm quyến rũ của món cháo.

    Thực hiện các bước nói trên, bạn đã có một bát cháo cua đồng thơm ngon dành cho trẻ, giúp trẻ phát triển tốt về cả thể chất và trí tuệ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 8 Món Ngon Từ Cua Biển Cho Bé & Bà Bầu, Cua Biển Làm Món Gì Ngon Và Đơn Giản, Dễ Chế Biến Nhất?
  • 3 Cách Làm Mực Nhồi Thịt Ngon Chiêu Đãi Cả Nhà Ngày Cuối Tuần
  • Cách Nấu Mực Sim Ngon Như Đầu Bếp Nhà Hàng Nổi Tiếng
  • Học Cách Xào Mực Khô Với 5 Món Mực Khô Xào
  • 4 Cách Làm Mực Rim Cay Ngon Khó Cưỡng
  • Những Cách Nấu Canh Cua Đồng Ngon Tuyệt

    --- Bài mới hơn ---

  • Học 3 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Ngon Nhất Hiện Nay Để Mở Nhà Hàng Quán Ăn
  • Đồng Phục Nấu Ăn Chất Lượng Cao, Uy Tín Tại Quận 9
  • Đặt May Áo Thun Đồng Phục Cổ Tròn Cho Pt, Hlv, Võ Thuật, Dance Sport
  • Mẫu Đồng Phục Nấu Bếp Màu Trắng Tay Lỡ Nhà Hàng Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Âu, Á, Khách Sạn, Tiệc Cưới
  • Quán Châu Á Ở Praha Có Thể Lĩnh Hậu Quả Thảm Hại Vì Tính Tham Lam Dại Dột
  • Canh cua đồng là một món canh dân dã rất quen thuộc với người Việt Nam. Nếu bạn là người Việt thì dù ở đâu cũng không thể nào quên được món canh ngon đưa cơm phải biết cho những ngày hè oi bức này. WIKI món ngon xin tổng hợp cho các bạn những cách nấu canh cua đồng cự ngon.

    1) Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi, mướp truyền thống

    • 0,5kg cua đồng
    • 1 bó rau mồng tơi, 1 bó rau đay, 1 quả mướp hương
    • Dầu ăn, muối, hạt nêm
    • 1 thìa nhỏ mắm tôm (nếu thích)

    Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi, mướp:

    Bước 1: Làm cua đồng

    – Cua đồng mua về cho vào rổ xóc rửa sạch nhiều lần, tách bỏ mai, yếm rồi khêu lấy gạch cua để riêng ra một chiếc chén.

    – Thịt cua cho vào cối giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay và nhớ cho thêm một chút muối khi giã. Sau đó đem lọc qua rây loại bỏ hết phần bã.

    Bước 2: Làm rau

    Rau đay, mồng tơi nhặt và rửa sạch thái nhỏ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc hay xuôi tùy thích

    Bước 3: Tiến hành nấu canh cua

    Đổ nước cua lọc vào nồi, cho lên bếp đun khi vừa sôi thì lập tức hạ lửa nhỏ để khi nước không bị trào ra ngoài. Khi nước sôi, thịt cua sẽ đóng thành từng lớp bánh, bạn hãy nhẹ nhàng gạt thịt cua sang 1 bên cẩn thận kẻo làm nát thịt cua, rồi cho rau vào, nêm gia vị vừa ăn, nếu bạn cho thêm 1 thìa mắm tôm vào thì món canh cua sẽ đậm đà hơn rất nhiều

    Gạch cua các bạn phi thơm hành khô rồi cho gạch vào chưng cho vàng và thơm. Khi rau vừa chín tới cho gạch trưng vàng vào nồi canh, đun cho sôi đều rồi tắt bếp, múc canh ra tô lớn.

    2) Cách nấu canh cua đồng cà chua, rau rút

    Rau rút là loại rau có vị thơm, đem nấu canh cua sẽ rất ngon, và thơm

    • Rau rút: 1 mớ
    • Cua: 200 g
    • Cà chua: 3 quả
    • Hành khô: 1 củ
    • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, bột ngọt.

    Cách nấu:

    Bước 1: Rau rút nhặt và rửa sạch, cà chua rửa sạch thái múi cau, hành khô băm nhỏ.

    Bước 2: Làm cua giống như trên

    Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, cho gạch cua vào phi thơm.

    Bước 4: Đổ cà chua đã phi vào nồi nước cua thêm thêm gia vị, đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch.

    Bước 5: Khi nồi nước cua sôi thả rau rút vào đun khoảng 1-2 phút cho rau rút chín rồi tắt bếp, nêm gia vị cho vừa ăn

    3) Canh cua đồng rau đay, mướp, rau rút

    Cách làm hoàn toàn tương tự bạn có thể sử dụng 3 loại rau đay, mướp hương và rau rút thêm một chút mắm tôm khi nấu bạn sẽ có được tô canh cua hết sức tròn vị. Khi ăn canh cua cùng với vài quả cà pháo muối thì ngon phải biết.

    4) Canh cua rau dền ngon chẳng kém rau đay

    5) Canh cua nấu rau ngót nhật ngọt ngon phải biết

    6) Canh cua đồng nấu rau muống ngon phải biết

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Canh Cua Đồng Rau Đay Ngon Mát Ngày Hè
  • Cách Nấu Canh Cua Đồng Ngon Đậm Đà Hương Vị Quê Hương
  • Cách Nấu Canh Cua Đồng Ngon Ngọt, Chuẩn Vị Quê Nhà
  • Cách Nấu Canh Mồng Tơi Với Thịt Bằm Hoặc Tôm Tép Ngon Làm Đơn Giản
  • Cách Lựa Lựa Chọn Tép Đồng Sao Cho Tươi Cac Bà Nội Trợ Cần Phải Biết
  • Bí Quyết Nấu Món Canh Riêu Cua Đồng Ngon Ngất Ngây

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bún Riêu Cua Tại Nhà Ngon Bổ Hơn Ngoài Hàng
  • Học Ngay Cách Làm Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn Ngon Đúng Vị Hà Nội
  • Lẩu Riêu Cua Bắp Bò Sườn Sụn
  • 5 Cách Nấu Canh Cua Với Rau Đay, Mồng Tơi, Canh Cua Đồng Nấu Với Mướp Rau Ngót Ngon Không Bị Nhớt
  • Kinh Nghiệm Nấu Canh Cua Thơm Ngon, Dinh Dưỡng, Đậm Đà Vị Quê Nhà
  • Mùa hè tới, mùa của món canh riêu cua đồng chua ngon, thanh mát lên ngôi. Bạn đã biết cách nấu canh riêu cua chuẩn ngon chưa

    Bát canh riêu cua đồng thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

    – 400g cua đồng.

    – 2-3 quả cà chua.

    – Sấu/ Quả me xanh: 2-3 quả tùy loại.

    – Nước cốt chanh.

    – Rau ngổ, hành lá, hành tím.

    Cách làm canh riêu cua như sau:

    – Cua rửa sạch, bóc bỏ mai, thịt cua cho vào máy xay sinh tố, khêu lấy gạch cua để ra bát riêng. Cho 1 lượng nước vừa đủ để xay nhuyễn cua. Trước khi lọc lấy nước trong bạn nên cho thêm nước vào cua, việc này giúp cua không bị đặc và dễ lọc hơn, nếugia đìnhbạn muốn ăn nhiều canh thì có thể cho nhiều nước hơn.

    – Lọc lấy nước thịt cua qua rây lọc. Mỗi lần lọc hết lại tiếp tục cho 1 lượng nước vừa phải vào phần xác cua, dùng đũa khuấy đều để ta vẫn lọc được nước cốt thịt. Bạn làm khoảng 3 lần là được.

    – Cho hành tím băm nhỏ, cà chua vào chảo đảo chín mềm, cho thêm 2 thìa cà phê hạt nêm vào cà chua, sau đó cho gạch cua vào đảo đều cùng cà chua thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

    – Đặt nồi nước cua vừa lọc lên bếp, cho 2 thìa cà phê muối gia vị, 2 thìa cà phê hạt nêm vào đun sôi lên. Lưu ý đừng để canh sôi quá sẽ bị trào và làm vỡ thịt cua.

    – Cắt sấu hoặc cho me vào nồi canh, khi chín dằm nhuyễn để giúp nước canh cua chua thơm.

    – Cắt rau ngổ và hành lá vào nồi canh cua, cho hỗn hợp gạch cua cùng cà chua vào nồi. Lưu ý, bạn không nên dùng đũa hay muỗng khuấy canh vì như thế sẽ làm vỡ thịt cua. Rau ngổ sẽ giúp vị canh cua có mùi thơm rất đặc trưng so với việc cho hành lá. Rau ngổ chín ăn sẽ an toàn hơn việc cắt sống vào canh.

    Cách chọn cua ngon

    – Màu sắc cua: Cua đồng thường có màu xám đục, phần mai cua màu sáng hơn.

    – Cua khỏe, tươi: Bạn nên chọn những con cua di chuyển nhanh, càng khỏe luôn chĩa lên trên, mình mập và còn đủ chân. Lấy tay ấn vào vỏ yếm cua thấy nổi bọt khí là cua còn tươi.

    – Nhận biết cua đực và cua cái: Cách phân biệt đơn giản nhất là bạn quan sát phần yếm cua. Nếu thấy cua có yếm nhỏ là cua đực, còn yếm lớn hơn thì đó là cua cái. Nếu muốn nấu nhiều gạch thì nên chọn cua cái và muốn nhiều thịt thì chọn cua đực.

    – Kiểm tra cua chắc thịt: Bạn lật ngửa con cua và ấn vào phần yếm nếu thấy không bị lún tức là cua chắc thịt. Nếu thấy lún thì đó cua ốp, ít thịt, cua thường bị khai và ăn không ngon.

    Thời điểm cua ngon: Cua béo, chắc thịt và ngọt thơm nhất là vào đầu tháng và cuối tháng. Giữa tháng thường là thời điểm cua lột vỏ nên cua gầy ốm và ít thịt.

    Cùng Danh Mục :

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Không Khó Để Học Cách Nấu Bún Riêu Cua Miền Nam Tại Nhà
  • 5 Cách Nấu Bún Riêu Cua Đồng Kiểu Miền Bắc Miền Nam, Bún Riêu Cua Ốc Đậu Hũ Ngon Đơn Giản Nhất
  • Học Nấu Bún Riêu Cua Kinh Doanh Chuẩn Vị Vùng Miền
  • Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Hải Sản Ngon Đậm Đà
  • Cách Nấu Lẩu Riêu Cua Gà Ta Bổ Dưỡng
  • #3 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Cực Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • 5 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Đúng Chuẩn, Ngon Ngất Ngây
  • Những Món Ăn Từ Cá Rô Đồng Khiến Cả Nhà Ăn Hoài Không Chán
  • Mách Bạn Cách Nấu Các Món Canh Cua Đồng Siêu Nhanh
  • Dân Dã Canh Chua Cua Đồng
  • Cách Nấu Canh Chua Tép Đồng Nấu Khế Thanh Mát
  • Nhiều gia đình thích làm món lẩu cua đồng thập cẩm bởi dễ ăn và dễ chế biến. Cách nấu lẩu cua đồng thập cẩm cũng rất đơn giản, bí quyết chỉ cần chọn được nguyên liệu đúng thịt cua đồng và các nguyên liệu cần thiết khác để được món lẩu cua đồng thập cẩm thơm ngon.

    Lưu ý: Nên chọn cua đồng còn sống để thịt tươi hơn

    Tùy theo sở thích mà bạn có thể dùng bún hay mì

      Múc ra nồi lẩu, dùng kèm với rau nhúc, cải…chén nước mắm ớt cắt lát và mì hoặc bún tươi tùy theo sở thích.

    Cách nấu lẩu cua đồng ngon nhất đó chính là các bạn phải chọn được những nguyên liệu cua đồng và hải sản tươi ngon nhất.

    Lẩu cua đồng Hải Sản mang hương vị đậm đà khó quên

      Múc ra nồi lẩu điện hoặc dụng cụ mà gia đình bạn sử dụng, ăn kèm với rau sống, bún tươi hoặc mì, thêm một chén nước mắm ớt cắt lát.

    ⇒ Vậy là đã xong món lẩu cua đồng hải sản. Cách làm lẩu cua đồng hải sản khá đơn giản phải không các mẹ. Món ăn này rất hợp những ngày đông giá cùng thưởng thức bên gia đình.

    Lưu ý: Nhiều người search: Cách nấu lẩu cua đồng mồng tơi, cách nấu lẩu cua sài gòn, lẩu cua đồng ăn với rau gì hoặc cách nấu lẩu cua đồng bánh đa, cách nấu lẩu cua đồng hột vịt lộn hay cách nấu lẩu cua đồng bắp bò… thực chất là cách nấu lẩu cua đồng miền Nam. Vì thế trong bài viết này, sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu cua đồng Miền Nam

    (Lưu ý: Nếu muốn ăn vịt lộn, bánh đa, bắp bò, mồng tơi… thì quý vị chỉ cần mua cho thêm vào ăn kèm.)

    Lẩu cua mồng tơi phải cho cua vào nồi lẩu khi ăn mới ngon

      Khi ăn thì cho cua vào nồi, giữ lửa cho nước dùng sôi đều, ăn kèm với mì hoặc bún tươi.

    Tương tự như cách làm lẩu cua đồng miền Nam thì cách làm lẩu cua đồng hà nội cũng tương tự như vậy, chỉ khác nhau tên gọi theo vùng miền là miền Bắc, Miền Trung hay Miền Nam.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Hải Sản Thập Cẩm, Lẩu Cua Biển Cà Mau Hột Vịt Lộn Chua Cay Ngon Nhất
  • Chuột Đồng Làm Món Gì Ngon? Bắt Thế Nào? Mua, Bán Ở Đâu?
  • Cách Nấu Cháo Cua Đồng Cho Bé Ăn Dặm Từ 9 Tháng
  • Cách Nấu Cháo Cua Đồng Cho Bé Giàu Canxi Chắc Khỏe
  • Cách Nấu Bún Cá Rô Dọc Mùng
  • Cua Cà Mau Nấu Món Gì Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Bật Mí Cua Biển Cà Mau Làm Món Gì Ngon Chuẩn Vị Nhất
  • Cua Cà Mau Nấu Gì Ngon Cho Buổi Tiệc Thêm Trọn Vẹn?
  • Độc Đáo Món Cua Cà Mau Nấu Chao
  • Gạch Cua Biển Nên Nấu Món Gì?
  • Cách Phân Biệt Cua Gạch Và Cua Thịt Đơn Giản Chính Xác Và Dễ Làm
  • Cua Cà Mau cung cấp một lượng lớn protein, canxi cũng như nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho mọi hoạt động sống hằng ngày, giúp xương chắc khỏe, phù hợp với người già; người hay đau ốm; bệnh nhân mắc các chứng thiếu máu, viêm khớp, loãng xương; người gặp vấn đề với huyết áp và tim mạch; phụ nữ mang thai và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

    Món ngon từ cua thịt Cà Mau:

    Cua nướng mọi là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của đất Cà Mau, những con cua tươi sống nướng trên bếp quyện cùng gia vị và nước chấm chua canh sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại vị giác của mình.

    Thịt cua trắng ngà lấp sau lớp mai vàng xém cạnh và sốt gạch cua sánh đậm rất đáng để thưởng thức đó. Và đặc biệt bạn không phải đi đâu xa mà ngay tại nhà mình bạn cũng có thể cùng gia đình thưởng thức món ngon này

    Hấp sả, hấp nước dừa, hấp bia….đều ngon vẫn giữ hương vị ban đầu của thịt cua săn chắc và ăn ngọt. Cua thịt ăn béo vừa , đặc biệt trẻ nhỏ rất thích

    Món cua biển rang me ngon ngon thật là tuyệt vời, cua được chua chua ngọt ngọt, thịt cua ngọt béo, thức ăn lại vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, giúp cho gia đình của chúng ta có được một bữa cơm ngon tròn vị

    Lẩu là món ăn được nhiều người yêu thích do sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt là rau củ với nhau. Khi ăn lẩu sẽ không gây cảm giác ngán và lại vô cùng hấp dẫn, trong đó lẩu cua là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích nhất là những địa phương ở gần biển.

    Và còn nhiều món hấp dẫn khác từ cua thịt Cà Mau, khách có nhu cầu mua hải sản thì liên hệ shop qua hotline , giao hàng nhanh trong 3h

    --- Bài cũ hơn ---

  • Biến Tấu Các Món Ngon Từ Chả Cua Bể Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Bào Ngư Úc Viền Xanh Ngon Nhất Thế Giới
  • Cách Làm Món Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc Đơn Giản Và Bổ Dưỡng
  • 7 Món Ngon Lạ Miệng Từ Thịt Bò
  • Phương Thức Làm Món Bò Kobe Nướng Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Cua Đồng Ngon Chuẩn Vị Bắc Bộ

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Món Lươn Om Chuối Đậu Tuyệt Ngon
  • 2 Cách Làm Lươn Xào Lăn, Lươn Om Chuối Đậu Xứ Nghệ Đơn Giản Nhất, Ngon Nhất, Đậm Đà Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lươn Om Chuối Đậu Ngon Quên Sầu
  • Cách Làm Món Lươn Om Chuối Xanh
  • 2 Cách Nấu Cháo Mực Thơm Ngon Chiêu Đãi Cả Nhà ❤️
  • Nguyên liệu nấu món lẩu cua đồng

    – 500g cua đồng

    – Thịt bò (nếu muốn ăn thêm)

    – Trứng vịt lộn (nếu muốn ăn thêm)

    – Cà chua: 4 trái

    – Sả: 2 cây

    – Đậu hũ non: 4 miếng

    – Bắp chuối

    – Bông điên điển

    – Giá sống

    – Rau muống

    – Lá liềm kiềm

    – Hành tím

    – Các loại gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, giấm gạo, mắm tôm

    Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cua đồng

    Cua đồng mua về cho vào thau lớn rửa sạch nhiều lần để loại bỏ bùn đất, các chất bẩn bám dính trên thân cua. Sau đó, dùng tay tách riêng phần gộp trên gỡ phần gạch cua để riêng cho vào bát nước nuôi để rửa sạch gạch.

    Làm cua:

    Tách mai cua và gỡ lấy gạch

    Bỏ hết yếm và miệng cua, thân và thịt cua đem ngâm trong nước muối pha loãng. Sau đó, đem thịt cua rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo.

    Thịt cua đem giã nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn.

    Giã cua:

    Thịt cua cho vào cối giã sẽ ngon hơn

    Thêm 2 lít nước sạch dùng tay bóp đều để phần nước cốt còn lại trong thịt cua ra nước. Bạn dùng rây nhỏ lọc bỏ phần bã. Nên lặp lại thao tác lọc này vài lần đến khi loại bỏ được hết bã cua thì dừng. Phần nước cua này bạn nên giữ lại để nấu riêu cua và làm nước dùng.

    Lọc cua:

    Dùng rây lọc lấy nước cua

    – Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhuyễn.

    – Cà chua rửa sạch, để ráo rồi thái múi cau 3 trái. 1 trái còn lại mang băm nhỏ.

    – Sả cây bóc bỏ vỏ già, rửa sạch và đập dập.

    – Rửa sạch và để ráo các loại rau, giá sống ăn kèm.

    – Đậu hũ mua về rửa sạch, để ráo.

    Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng

    Chiên đậu hũ

    Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn rồi đen chiên vàng giòn, vớt ra để ráo hết dầu.

    Chiên đậu hũ với chảo ngập dầu cho vàng giòn

    Xào gạch cua và cà chua

    Bạn bắc chảo đên bếp đun nóng dầu. Cho hành băm vào phi thơm, sau đó trút hết phần cà chua thái múi và cà chua băm vào rồi nêm nếm thêm 3 muỗng cà phê đường. Tiếp tục đảo đều tay để phần cà chua được ngấm với đường cho ra được màu đẹp.

    ­ Khi cà chua vừa mới sôi trở lại thì tắt bếp và trút ra tô. Tiếp tục là cho phần gạch cua vào chảo xào sơ, sau đó tắt bếp rồi trút gạch vào chén.

    Nấu riêu cua

    Bắc nồi nước cua đã lọc lên bếp và nêm nếm với gia vị gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê bọt ngọt. Khuấy đều và đun sôi với lửa vừa.

    ­ Khi thấy phần riêu cua trong nồi đã nổi lên, bạn sẽ vớt phần riêu cua này ra để riêng.

    Nấu lẩu cua đồng

    Sau khi vớt hết riêu cua ra thì cho sả đập dập, cà chua đã xào và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh giấm gạo vào. Sau đó là cho thêm phần gạch cua vào nấu cùng, với gạch cua sẽ giúp cho nồi lẩu cua đồng có vị thơm cùng màu sắc tự nhiên đẹp mắt.

    ­ Cho đậu hũ vào nấu cùng để nước lẩu được thấm vào trong từng miếng đậu khi ăn sẽ ngon miệng hơn.

    Lẩu cua đồng khi được ăn cùng bún tươi, rau sống và chấm mắm tôm sẽ rất ngon miệng.

    Công thức nấu lẩu cua đồng tuy đơn giản tuy nhiên không phải ai nấu cũng ngon. Để thưởng thức món lẩu cua đồng gà ta ngon đúng vị Bắc, bạn và gia đình có thể ghé nhà hàng Ẩm Thực Vân Hồ, số 2B Hoa Lư, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Lẩu Cua Đồng
  • Cách Nấu Món Lẩu Mắm Chay
  • 4 Công Thức Nấu Món Cháo Lươn Cho Bé Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
  • Ngọc Kê Gà Bao Nhiêu 1Kg? Ăn Ngọc Kê Gà Bổ Thận Tráng Dương Nở Ngực?
  • Cách Nấu Món Cháo Kê Thịt Gà
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100